鄂南地区香菇棚栽技术的初探

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鄂南地区香菇棚栽技术的初探

作者：陈卫东

来源：《农家致富顾问·下半月》2016年第07期

摘要香菇，又名香蕈、香菌、冬菇，俗称黑色森地菇。隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属。它香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，含有多种能降低胆固醇，防治心血管病、糖尿病、佝偻病、抗流感病毒、抗肿瘤的生理活性物质，被誉为“天然的保健食品”。

关键词鄂南地区香菇栽培技术防治措施

1茬口安排

以我区气候特点，一年可种两次。第一次是春、夏、秋季出菇，2月中旬制袋接种，常5月份开始出菇，至10月份结束；第二次是秋、冬、春季出菇，7月下旬制袋接种，常10月份开始出菇，至次年5月份结束。

2品种选择

春栽迟生品种：主要有241-4、庆元9015、花菇135等。

春栽夏生品种：主要有武香1号、CR04、广香47、等。

秋栽早生品种：主要有L82-2、856、L9612、133、申香2号等。

地栽品种：主要有Cr04、L33、L26、CrO2等。

3菇棚搭建

场地应选择阳光充足、冬暖夏凉、地势平坦、通风良好且靠近水源无污染、排水性好的地点来搭建菇棚。为便于调节温、湿度，常采用日光温室大棚，由两层组成，外棚为遮阳棚，外覆90%以上遮光率的遮阳网；内棚为保温保湿棚，外覆塑料膜，且塑料膜四周要活动，可掀可盖。

4栽培方式

常用栽培方式有地面立式、立体层架式和地栽式三种。

4.1地面立式