易买得撤出在中国超市市场的原因和其教训v1.0

易买得撤出在中国超市市场的原因和其教训v1.0
易买得撤出在中国超市市场的原因和其教训v1.0

易买得撤出在中国超市市场的原因和其教训

崔一营(韩国留学生)

上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA学员

乐购TESCO有限公司 IT项目部经理

班号:Z1012022 学号:1101202184

摘要:中国市场开放以后,许多跨国公司进入了。但,几十年后他们现在市场上情况各样各色。超市行业也很多跨国公司走路了成功和失败的中国竞争激烈的大道,其中韩国跨国公司易买得要撤出中国了,因为全面亏损,现在总部在商谈出售股份事宜。相对和台湾大润发(RT-MART)在市场上带来的结果很明显。这韩国最大的大型连销超市企业缘何败走中国? 本文通过这家公司对中国市场战略分析,了解一下对跨国公司未来中国市场上本土化战略。

关键词:市场本土化战略;易买得;原因;教训

易买得2010年在中国损失了910亿韩元(折合8400万美元)。事实上,易买得在中国市场的亏损可谓一年更胜一年。2007年,易买得中国区亏损59亿韩元,2008年为194亿韩元,2009年为551亿韩元。今年,易买得计划出售中国区部分业绩不佳的门店,同时希望在中小城市投资开店,欲借此扭转颓势。

在韩国本土,易买得占据32%的份额,就在前几年,家乐福和沃尔玛先后退出了韩国市场。不管它们的退出是否与易买得有直接关系,易买得无疑是韩国市场上的胜利者。但是,为什么到了中国市场,同样是面对家乐福和沃尔玛,易买得却连年出现巨大亏损,以致到了出售部分门店的地步?

沃尔玛和家乐福可谓是流通业的老大,然而在韩国,易买得(易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市)却把家乐福和沃尔玛压到了第二位和第四位。它成为连锁业崛起的红魔,它的威力来自出色的管理

一坚持事业部制度

事业部的最大优势在于它把自主经营与总部的强大支持巧妙联系在一起。一方面,易买得有独立的进攻性经营策略,连锁化运营支撑系统,稳固的财物结构和挑战性的组织文化。另一方面,易买得系出三星名门,它是新世界集团的一个事业部门。而集团老板是三星鬼才李秉哲的女儿。易买得所有的扩张仰仗集团70年的悠久历史、专业经验、

强大的综合实力和后勤支持系统。

二成吉思汗战略

战略是计划的一种基本形式,它是实现组织目标的总体谋划。成吉思汗战略源于一个传说,成吉思汗在攻打匈牙利的时候,匈牙利人以为明天早晨到的,可是蒙古骑兵当天晚上就到了,一举成功。成吉思汗市场战略有两点。一是集中所有兵力,具备爆发力优势;二是特种部队闪电战,具备快速机力。“快速开店,控制市场份额”是易买得的成吉思汗战略。去年他们一口气开了17家分店就是这一战略的体现,也才有了红魔之称。

三有特色的经营理念

目的和使命也是计划的基本形式。日本学者田馨认为,企业的目的包括经营理念和经营目标两个方面。经营理念指导经营目标,是经营目标的归结点。易买得能作大作强,与它有特色的经营理念是分不开的。

易买得的英文名是E-MMART,其服务特色总结为4E理念:易进(Easy entrance)易选(Easy selection)易购(Easy shopping)易付(Easy cash)。举例来说,1999年7月,上海易买得斥巨资把3米高重型货架全部更换为1.6米高的,与成年女性顾客平均身高相仿,真正体现Easy。

易买得的起家本领是“每天低价(Everyday Low Price)”,但是,其价格策略是“抓大放小”。20%的主力商品和市民敏感的商品,易买得一定保证价格的绝对优势,以此带动另外80%的商品。

在易买得老总金善珉的心里,“谦虚、谨慎、耐心、勇敢、果断”是中国一个成功管理者必备的5种素质。要“以人格标准受到尊敬,以能力标准受到肯定”。他说:“我们的外国同行们都太傲慢了,不尊重中国供应商。这是妨碍他们在中国最终成功的最大障碍。谦虚是我的策略,也是我发自内心的想法。资料来源:《竞争力》

现实管理中的问题

制定的良好计划,常常因为管理人员没有适当的组织结构予以支持而落空。而在某一时期是合适的组织结构,可能过了一两年以后就不再合适。格里和莉洛?利兹是经营CMP出版公司的一对夫妇,对此有着清楚的认识。

利兹夫妇在1971年建立了CMP出版公司。到1987年,他们出版的10种商业报纸和杂志都在各自的市场上占据了领先地位。更令人兴奋的是,他们所服务的市场(计算机、通讯技术、商务旅行和健康保健)提供了公司成长的充足机会。但是,假如利兹夫妇继续使用他们所采用的组织结构,这种成长的潜力就不会得到充分的利用。

他们最初为CMP设立的组织,将所有重大的决策都集中在他们手中。这样的安排在早些年头运作的相当好,但到1987年它已经不再有效。利兹夫妇越来越难照看好公司。比如,想要约见格里的人得早上8点就在他办公室外排队等候。员工们越来越难得到对日常问题的答复。而要求快速反应的重要决策经常被耽误。对于当初设计的组织结构来说,CMP已经成长得太大了。利兹夫妇认识到了这个问题,着手重组组织。首先,他们将公司分解为可管理的单位,并分别配备一名独立的经理掌管各个单位。这些经理都被授予足够的权利去经营和扩展他们各自的分部。其次,利兹夫妇设立了一个出版委员会负责监管这些分部。利兹夫妇和每个分部的经理都是该委员会的成员。分部经理向出版委员会汇报工作。出版委员会则负责确保所有的分部都能按CMP的总战略运作。

这些结构上的变革带来了明显的效果。CMP现在总共出版14种刊物,年销售额达到尽2亿美元。公司的收益持续地按管理当局设定的30%的年增长率目标不断地增加。

CMP出版公司的例子说明,选择合适的结构在组织演进过程中起着至关重要的作用。CMP公司在发展初期组织结构为直线型,职权高度集中,缺乏弹性,逐渐不适于发展规模逐渐增大的CMP公司。在公司改组后,组织结构适用于公司的发展,从而大大提高了管理的效率,具有较高的稳定性,目标性统一。因而CMP公司获得了巨大发展,取得了很大的收益。

一、易买得在中国市场失败原因

对比沃尔玛、家乐福的核心优势

众所周知,沃尔玛的核心优势是其供应链系统,而供应链的核心目的或者说成效就在于获得低价。沃尔玛与供应商紧密合作,控制着产品从出厂到货架上的整个过程,不断地降低在各个环节上的成本。当这个供应链系统一旦建成,其成本优势就是其他零售商无法在短期内超越的了。而且,沃尔玛一直保持较低的、稳定的毛利率,它们将通过供应链降低的大部分成本让利给顾客,也就是降价。

在管理商品分类上,沃尔玛也有出色的表现。沃尔玛最早与宝洁、可口可乐等大型消费品公司合作实施了品类管理。沃尔玛利用各个分类中大型厂商掌握的消费者的知识和经验,让厂商们不断提出优化分类的方案和计划,使分类中商品的选择和陈列更加符合顾客的需求。

家乐福则采用了一种完全不同的方式。在价格方面,家乐福的拿手好戏是超低售价。家乐福将商品按照顾客对价格的敏感程度分为三类:高敏感商品、敏感商品和非敏感商品。高敏感商品和敏感商品是顾客在购买时非常关注价格的商品,一般情况下,就是那些非常重要的生活必需品中的知名品牌。家乐福通过定期到竞争对手的门店中做市调,使这些商品的价格始终低于竞争对手,从而营造出低价的价格形象。

家乐福在管理商品分类上最具优势,与沃尔玛不同,它并不以依赖供应商为主,而是建立了自己的分类管理能力。家乐福的整个经营活动完全是以商品分类为视角的,而不是以供应商或者商品,换句话说,家乐福在经营中的第一视角是商品分类,它有能力使每个分类都更加符合顾客的要求。比如,家乐福能够更快地引进新分类和新商品,能够始终抓住顾客对每个不同分类的关键要求等。

除了经营上的策略,沃尔玛和家乐福都是控制内部运营成本的专家,这方面无需多言。而且,相对于沃尔玛而言,家乐福更加重视卖场布置上的实用性,它并不追求设备高档和装修豪华,以及宽敞的通道,而是强调商品是最好的陈列的原则,并以灯光的明亮和环境的卫生,作为营造购物环境的主要手段。这些都大幅度地节省了运营费用,还会烘托出类似集市一样的抢购气氛。

(一)背离了大卖场的经营本质

一个企业在经营中出现了大的亏损,必然存在很多问题,而且,所有隐藏的问题也都会暴露出来,并被放大。因此,我们无需逐次分析每个问题,我们需要找到和讨论的是那个导致易买得亏损的最根本问题:大卖场的本质是什么?是满足顾客对所有生活必

需品或经常性消费品的需求,而顾客对大卖场最关键的要求是低价和品类齐全。(详细分析见后文链接)

那么,我们就可以看看,易买得在这两个方面是不是做得足够好,我们拿同样是外资超市而且在中国市场做得比较成功的家乐福和沃尔玛进行对比。

那么,易买得在低价和品种齐全方面有什么独到之处呢?这是我们现在要探索的。易买得一直强调它们是“百货式大卖场”,其含义是指它们像百货店一样拥有更多的高端商品和品牌,以及更好的购物环境。比如,上海易买得为了将货架高度更加与成年女性顾客身高匹配,曾斥巨资一次性将卖场里3米高货架全部更换为1.6米高度的。又比如,易买得的服装偏重高档化,一些品牌服装也将进入超市,设立品牌专柜。

2008年《朝鲜日报》的一篇文章《“走出去”韩超市巨头易买得积极进军中国》中写道:“以前,上海人选择大型超市时主要考虑‘离家近或价格便宜’等因素。但2006年的调查显示,上海人把商品质量和令人愉悦的购物环境放在首位。对于在中国消费者心目中非常‘有档次’的易买得来说,这种条件极为有利。易买得注重高档的‘韩国式超市’形象,提高商场内的设施物品的档次等,为中国顾客提供舒适愉快的购物环境,因此越来越受欢迎。”

今年《超市周刊》的一篇文章《易买得在华“很悲催”调整还是退守?》中写道:“自称是其内部员工的一位人士指出,易买得总是把钱花在形象上,比如POS机全部是彩屏的;地板、吊顶都来自韩国的LG;卖场货架、装修的报价也高得惊人。易买得开店的成本是2亿元,而大润发开一家店的成本只要5000万元。”

易买得突出韩国本土商品及各种特色商品,以及韩国式的商品包装和销售方式,比如,把海鲜、肉类等新鲜食品像在韩国一样,用保鲜膜包装。可以看出,易买得在商品管理方面的重点是突出高端和特色,而不是尽量降低商品经营成本,以及追求生活必需品的品种齐全。

已经再清楚不过了,易买得采取的是高端定位策略。无论在经营上,还是在运营管理上,易买得不仅没有想方设法降低成本以寻求低价,反而是在走增加成本的道路。显然,这完全背离了大卖场的经营本质,以及顾客对大卖场的低价和生活必需品品种齐全的基本要求。恐怕这正是易买得在中国市场上亏损的根本原因。

需要补充的是,并不是说大卖场必须走低价之路,美国的塔吉特就是一个走特色之路成功的例子。塔吉特知道无法与沃尔玛在低价上进行竞争,它们在销售的服装上找到了突破口。塔吉特聘请了专业的服装设计师,当然不是顶级的设计师,紧跟时尚潮流设

计服装,开发自己的服装品牌。时尚、有品质保证而又极其低价(与知名品牌服装相比)的服装,提高了超市的档次,并吸引了更多年轻时尚的顾客。

本来大卖场也可以有细微的定位差异,比如,家乐福定位于中产阶级,大润发更侧重于中低层消费群体。而大卖场定位的不同往往是通过强化相应档次的商品达到的,比如,增加针对目标顾客群体的商品数量和陈列空间,就如塔吉特在服装分类中的做法。但是,做到生活必需品商品的低价和品种齐全是基础。也就是说,不管超市的定位是什么,它们必须在做好生活必需品的低价和品种齐全的基础之上,再发展和突出与自己定位相符的商品或购物环境。

这家韩国零售业巨

头经营管理特色为:

①积极寻找合作伙伴。目前其主要合作伙伴是天津泰达。易买得注重开发新的供应商,与合作企业签订与易买得单独的交易合同。同时,还在上海开了分店,其合作伙伴是上海九百。易买得在天津已签订4 家大型购物中心合同,2012 年前计划在中国各地大中城市开发50 家大型购物中心。

②不采取本土化,主营韩国特色商品。为了增加竞争力,超市制定了特殊的商品策略,商品的差异化是其最大的特点。其经营的服装商品除了品牌众多外,还将根据不同季节和时期实行打折策略。此外,超市还将扩大易买得独家商品的种类,扩大价格差异。易买得将韩国特色商品作为超市的一大特色,计划将一些国内难以见到的特色商品带到超市经营。

③健康销售形式。在水果销售时,在水果的价格标签上分别注明该水果的含糖量,有助于人们选择适合自己的水果类型,特别是糖尿病人对食品含糖量低的选择要求,这是其他大型综合超市没有做到的。同时,在海鲜销售时,尽量创造海鲜鲜活销售,比如:大虾在销售时,是统一养殖在塑料桶内,桶内装有足够的水,使大虾鲜活销售。

④注重人力资源管理。一流的人才是造就一流企业的决定性因素。该超市的人力资源战略可以归纳为三句话:留住人才、发展人才、吸纳人才。平时重视对员工的培训和教育:采取集中培训。让人才充分吸取母公司的精神,再培训和提升当地经理人才;采取分散管理,严格监控,运用人员的文化背景进一步扩张的举措。建立终身培训机制并投入大量的资金予以保证。大中型城市中大型综合超市是现代超商业态中最主力的业态,其在市场上的份额也逐步占据主力地位。美国沃尔玛超市、法国家乐福超市、韩国

的易买得这三个全球零售巨头,在中国市场上,各自施展着才能,成功的经营特征和组织管理经验对于正在成长中的中国零售业是很好的借鉴。

(二)误读了中国消费者

假设由于建立舒适的购物环境而大幅度提高了运营成本,运营成本的提高使生活必需品的价格无法保持更低,那么,明智的做法应该是减少对购物环境的投资。与美国市场相比,中国市场仍然是价格导向的。前面《朝鲜日报》中提到的“上海人把商品质量和令人愉悦的购物环境放在首位”,我并不完全赞同。或者说,我认为也许是对这个调查结果的理解存在偏差。

我们重新解释一下,上面提到的“商品质量”和“令人愉悦的购物环境”到底是什么意思。我们设想(因为我们并没有这个调查的详细说明资料),就单纯的字面意思来看,“商品质量”完全可以是指有“保证的质量”,而不是说具有更高的质量,如果是“商品品质”,那么,也许就意味着“更高的质量”了。“令人愉悦的购物环境”难道就是高档吗?恐怕不是,作为中国的消费者,也许认为清爽、人气旺、卫生、明亮、热气腾腾等,就是令人愉悦的购物环境。果真如此,那么,易买得就误读中国消费者了。

最后,我们是否可以得出结论,易买得在中国市场上出现了亏损,并准备出售部分门店的根本原因是,背离了大卖场的经营本质,没有更好地满足顾客对大卖场业态的关键性要求,以及误读了中国市场,错误地放大了高端顾客群体的数量。其实,如果易买得不修正这些问题,去西北地区的中小城市开店恐怕依然不行,因为那里的顾客对价格更加敏感。

如果以上的讨论是成立的话,那么,对于其他身在大卖场业态中的零售商也许会有所借鉴和提醒。不管超市的定位是什么,总不应该背离了大卖场的经营本质,以及顾客对大卖场业态的关键要求。也就是说,对顾客需求的准确和及时的理解是最为关键的要素。

不管超市的定位是什么,它必须在做好生活必需品的低价和品种齐全的基础之上,再发展和突出与自己定位相符的商品或购物环境。

链接:大卖场的本质是什么?

作为一种零售业态,大卖场的本质是什么?或者说,与其他零售业态相比,大卖场最根本的特点在哪里?不管是零售业从业人员,还是企业管理研究人员,我们是否深入地探究过这个问题?让我们一起来探索!

与其他零售业态相比,大卖场有两个最根本的特点:第一,经营的商品分类是最多

的,它们跨越了生鲜食品、包装食品、洗化用品、日用百货、纺织品、家电、药店、汽车用品等领域。第二,它们经营的商品分类绝大多数都是生活必需品,或者稍微放宽一些尺度,它们经营的都是日常生活中经常需要的一般消费品。我想无需管理专家或零售专家论证,任何一位顾客都能体会到以上两个特点。

其实,大卖场还有一个从上面两个特点延伸出来的特点。在日常经营中,大卖场还需要不断地扩展分类,增加分类的数量,而扩展的原则是某个分类被消费者视为生活必需品或经常使用(食用)的消费品。如果超市在这方面失去了敏感性,那么,顾客会认为这家超市的商品不全。实际上,这个特点反过来也印证了大卖场销售的商品是以生活必需品或一般性消费品为主,即前面提到的第二个特点。

因而可以确定,大卖场本质上是满足顾客对所有生活必需品或经常性消费品的需求。

那么,接下来的问题是,超市怎么做才能更好地满足顾客对生活必需品的需求呢?换句话说,超市需要理解,消费者在购买生活必需品时,有哪些关键性要求呢?

无需做市场调查,也无需做理论逻辑分析,我们每个人都是消费者,都曾经购买过各种生活必需品,我们回味一下,在购买的时候,内心有哪些感受呢?是否有这么两个关键要求:低价和品类(主要是指被视为生活必需品的那些分类)齐全?

我们姑且将所有消费类商品划分三类:第一,个人的兴趣爱好类商品;第二,冲动随机性购买和奢侈类商品;第三,生活必需品(包括基本的生活必需品和一般性的生活必需品)。然后,从顾客在购买这三类商品时的内心决策因素的对比中,可以更加清楚地看到影响决策的关键因素是什么。

我们现在就是顾客,观察自己的内心。当我们选购自己的兴趣爱好类商品时,内心的决策依据是什么呢?首先,我们愿意花更多的钱,即可以接受更高的价格,毕竟我们工作挣钱是为了过上更好的生活。其次,在购买这些商品时,我们对购买场所的要求不是便利性和一次购足,而是专业性。专业性体现在此类商品的品牌、档次、规格型号、款式等最齐全,以及售前、售中和售后服务的专业性。

继续扮演顾客,观察自己的内心。在购买冲动随机和奢侈类商品时,我们内心的决策依据是什么?由于只是偶尔购买这类商品,而且,实际上我们既可以买,也可以选择不买,买与不买都不会影响我们的日常生活,因此,我们不会特别在意商品的价格。如果太贵了,在我们内心深处会想:“又不是每次都必须购买它们,只买这一次,贵点也没关系。”对于这类商品,我们没有必要必需购买,因此,当这类商品没有出现在超市

中时,顾客并不会形成这家超市商品种类不齐全的印象,或者说,这类商品在货架上缺失,并不会对超市的商品齐全性带来太大的影响。

现在到了讨论最关键问题的时候了,我们在购买生活必需品时,内心是怎么什么想的呢?顾名思义,生活必需品就是在我们的日常生活中,必须使用(或食用)的产品,换句话说,就是不买不行,而且必须持续不断地购买。在购买这类商品时,我们最关心的是价格是否更低,因为我们内心很清楚,我们不只是购买这一次,而是这一生都要不断地购买,一生累积购买的这些商品的花费是巨大的。

每当想到这笔巨大的花费,我们就不由自主地关注起它们的价格了。不久之后,这种担心慢慢固化为我们的一种信念,从此就隐藏在我们的意识深处。然后,我们会忘记它的存在,但它却在每次购物时影响着我们的购买决定。甚至有时,我们为它披上了节省是美德的外衣。

即便是那些高收入的顾客群体,其中有些人在购买生活必需品时,对低价也有同样的要求。他们的消费能力虽然可以使他们选择生活必需品分类中高端品牌的商品,但是,出于同样的心理,他们内心中也清楚他们不只是购买一次或几次,而是要购买一辈子。高端品牌的价格高,因此累计一生的花费也是相当高的,高端品牌为高收入人群准备了心理底线。

由于是生活必需品,与兴趣爱好类商品和奢侈品相比,在顾客的内心中并没有强烈的虚荣攀比的消费心态,因此,在保证核心功能和品质下的更低价格,必然是顾客内心的追求。同样,对于生产厂商来说,对生活必需品进行过度的包装,以及在产品中增加更多附加产品功能的思路,都是走在增加成本、提高产品档次、最终提高价格的方向上。显然,这不是很符合消费者对生活必需品简单实用和低价的需求。

既然是生活必需品,顾客更加希望在一个地方一次购足,而不是为了购买这些生活必需品四处奔波。顾客希望货架上的货源充足,每次去卖场都能买得到,并且品种和品牌齐全。超市必需保持足够的市场敏感性,更快地引进新分类和新产品。

二、易买得撤出日韩市场的启示

家乐福相继撤出日本和韩国市场的事实.一方面说明即便是实力雄厚的跨国公司.如果不能适应市场、遵从消费者的意志,最终也难以成功。同时也增强了本土企业战胜外资企业的信心,只要坚持走“市场正道”.全心全意服务于消费者.重新收回被跨国企业抢占的地盘不是没有可能。但是这也有赖于政府、零售行业、企业几方面的共同努力。

1.跨国公司虽然实力雄厚.

并非无懈可击虽然跨国公司较之我国企业而言其快速扩张能力、成本控制能力、营销技术能力、财务运作能力、品牌价值能力和人才聚集能力等方面具有优势,但是如果完全依赖这些优势固步自封不思创新的话.不同环境中优势将会变成劣势。因此我们要客观公正地看这些跨国公司,要看到他们优秀的一面,但切不可夸大它们的能力.更不能盲目的迷信他们。

2完善法律法规营造公平竞争环境

在市场上政府制定的法律法规对所有的企业具有同等的约束作用.无论外资还是内资。为此要修订有关对外资企业给与超国民待遇的政策,使内外资企业在同一起点上经营。中国市场本身的巨大潜力已经对外资企业具有很强的吸引力,我们没有必要再给与更多的政策优惠;在网点布局上尽快出台规划和《大店法》,避免大型商场过度集中带来的社会浪费,通过法律限制外资企业凭借身份以强欺弱、以外欺内,防止类似重庆家乐福在北京华联隔墙开店的事件重演。尽快实施《零售商与供应商进货交易管理办法》.规范交易行为,制约零售商任意向供应商收取各种费用的不公平行为。

3成立供应商联盟

从日本和韩国经验中我们可以得出一个结论:无论是韩国的企业集团还是日本的经销商商社,在与零售商的对话中都发挥着积极的作用.避免小供应商直接面对大零售商.防止零售商滥用优势肆意压价和收取各种进场费。因此,我国借鉴日韩经验。建立以产品大类或行业划分的各类供应商联盟.可以有效提高供应商在与零售商交易中的实力,相对消减零售商的优势.在交易中均衡双方的力量。

4.提高本土零售商竞争力

不能否认,目前我国零售商与跨国零售商相比而言还处于劣势地位,无论组织化程度还是技术水平都存在一定差距。因此.在公平竞争的环境中只有不断提高自身水平.才能依靠实力赢得市场,战胜对手.那时我们才能真正的夺回失去的地盘,取得最终的胜利。

三、结束语

企业品牌名称是企业重要的无形资产,在决定变更之前一定要对其做仔细分析,要选择恰当的时机。更改企业名称或品牌作为企业的一个重大事件,一定要选择“天时、地利、人和”的时机,如果是在企业处于重大经营危机或公关危机时,冒然出此招,则势必会导致公众、媒体及合作伙伴的不信任,出现墙倒众人推的不利局面。为了增加宣

传的影响力,最好能将公司名称更换的公告与公司另一件主要的事件结合在一起,应尽可能避免和媒体注意力出现明显的对抗,例如国定的或当地的节日。

作为企业VI的重要组成部分,将名称或标识一改了之显然不能成功,新的名称或标识要进行有序、有力地推广和管理。在改名之后,企业应责成强有力的管理部门来进行内部的深化和外部的推广,否则就会出现虎头蛇尾的现象,甚至混乱不堪。更改企业名称或品牌标识,从一定程度上说明企业的高层对于企业的发展战略已经形成了更高层面的理解和更成熟的思路。因此应该利用各种形式向公众、媒体全方位说明企业未来的发展战略,以博得好感和支持。在信息化时代,作为企业应不断地顺势和造势。因此企业应利用这样一次事件,全方位地整合企业内外部资源,充分地进行事件营销,把事件营销做足做深,使新名称重新被市场和用户接受。

更改企业名称或品牌标识,只是在塑造企业新形象的历程上跨出的第一步。要在激烈的市场竞争中立于不败之地,需要企业加强创新意识,实现全面创新,这样才能真正增强企业活力,提升竞争力。无论是企业的名称或品牌标识如何变化,企业一定要在变化中不断强化自已的核心竞争能力,在竞争中永远站在主动的地位。

主要参考文献:

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[6]程悠悠.海啸冲击丰田“海啸”车更名[N].第一财经日报.

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40山西美特好连锁超市股份有限公司 41河北保龙仓商业连锁经营有限公司 42加贝物流股份有限公司 43北京超市发连锁股份有限公司 44浙江人本超市有限公司 45山西省太原唐久超市有限公司 46江西洪客隆实业有限公司 47漯河双汇商业连锁有限公司 48浙江华联商厦有限公司 49浙江供销超市有限公司 50阜阳华联超市有限公司 51安徽省徽商集团食品有限公司 52合肥百大合家福连锁超市有限责任公司 53华普超市有限公司 54青岛利客来商贸集团股份有限公司 55江苏新合作常客隆连锁超市有限公司 56哈尔滨中央红集团股份有限公司 57淄博东泰集团 58上海良友金伴便利连锁有限公司 59东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 60北京华冠商贸有限公司 61山东九州商业集团有限公司 62湖南家润多超市有限公司 63哈尔滨联强商业发展有限公司 64深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司 65江苏超越超市连锁发展有限公司 66唐山华盛超市有限公司 67上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司 68天津市津工超市有限责任公司 69济南华联超市有限公司 70佛山市顺德区乐从供销集团顺客隆商场有限公司 71唐山瑞莎实业集团有限公司 72广西南宁康迈商业有限责任公司利客隆超市 73浙江华之友商贸有限公司 74新疆好家乡超市有限公司 75河北国大连锁商业有限公司 76河北惠友商业连锁发展有限公司 77唐山市金客隆超市有限公司78山东胜利油田胜大超市79北京首航国力商贸有限公司

中国饼干市场发展趋势报告

2011-2015年中国饼干市场供需预测及未来发展趋势报告报告简介 近几年来,我国饼干市场风起云涌,除引进了一批国外饼干生产线,国内也仿造了一批生产线,为饼干质量提高打下基础,但饼干市场竞争也更加剧烈。今后发展动向大体趋势是:1.薄、脆,异型天不同口味品种现在,轻薄,酥脆,造型诱人的饼干受消费者偏爱。2.营养,保健型饼干随着人民生活水平的提高,人们越来越注意食品的营养与保健成分。3.包装的改进纸盒铁盒已不再满足需要,目前流行的单层软袋天双层外软里硬塑料袋也将为新的锡纸、铝箔,纸塑复合包装替代,规格也不限于500g,更小型的包装由于方便携带,随用随拆,将更受到欢迎。 《2011-2015年中国饼干市场供需预测及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国饼干行业市场发展环境、中国饼干整体运行态势等,接着分析了中国饼干行业市场运行的现状,然后介绍了中国饼干市场竞争格局。随后,报告对中国饼干做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国饼干行业发展趋势与投资预测。您若想对饼干产业有个系统的了解或者想投资饼干行业,本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录、图表部份 目录 第一章世界饼干行业整体运营状况分析 第一节世界饼干行业市场发展格局 一、世界饼干市场特征分析 二、世界主要饼干品牌综述 三、世界饼干原料市场运行分析 四、欧盟针对饼干等食品起草法案 五、加拿大召回韩国产两品牌饼干 第二节世界饼干品牌主要国家分析 一、美国饼干食品市场运行分析 二、日本饼食品进出口贸易分析 三、欧洲饼干市场运行分析 第三节2011-2015年世界饼干行业发展趋势分析 第二章世界品牌饼干企业营运状况分析 第一节达能 一、企业概况 二、在华市场投资运行情况分析 三、品牌竞争力分析 四、国际化发展战略分析 第二节卡夫

我国种子企业现状调查报告

我国种子企业现状调查报告 为了解我国种子企业现状,包括我国种子企业的数量,区域分布,类型,规模,机构设置,人员组成,经营状况等基本情况,并为以后做好种子市场预测和经营决策,种子经营计划的制定打好基础,特通过查阅文献、网络等方式,进行了此次调查。 一、种子企业发展概况 我国种子企业尚处于发展起步阶段。当下国家十分重视种子行业发展,种子行业面临着良好的政策环境。然而,在激烈的市场竞争中,我国种子企业还存在着行业分散、市场集中度低,前十强种子企业仅占国内种子市场份额的13%;供过于求、产能过剩,近年来种子市场一直处于买方市场,种子库存量居高不下;投人不足、缺乏科技创新能力,我国五家A 股上市种子公司2009年在研发上的投入仅4400万元,但孟山都2008年的研发投入高达9.8亿美元,是这五家上市公司总体的152倍,等特点。 中国是世界最大种子需求国之一,年种子需求量约为125亿公斤。经营量为45亿公斤,近几年种子行业由于受种子法颁布实施、WTO框架协以及经济全球化等形势的影响,一些小型种子公司已经破产倒闭。从市场容量上讲,目前国内商品种子的市场规模在300亿元人民币左右。而种子市场价值已从2001年的200亿元增长到目前的500亿元左右。 二、我国种子企业现状 <一> 我国种子企业数量和规模 按照2009年的统计数据,目前我国持证种子企业有8700多家,但注册资金超过3000万的种子公司仅有200多家,有科研能力的,也就100家;而真正有科研力量的更少。而美国全国的种业公司不过百余家,孟山都,杜邦先锋等国际种业“寡头”更是其中的佼佼者。目前,在中国注册的外资(含合资)种子企业以超过70家。 2009年,中国科学技术发展战略研究院综合发展研究所发布的一份研究报告称,全球种业十强公司占全球种业市场份额的35%,而国内种业十强公司占全球种业市场份额的比例仅为可怜的0.8%。 由于我国种业刚刚起步,又深受计划经济时代种业制度的影响,致使我国种子企业数量多,规模小,市场集中度不高。随着我国种业市场的开放,跨国种子公司抓住机会,纷纷进军中国种业市场,面对跨国种业巨头的冲击,我国种子企业规模化也在不断提高,国家政策也支持,2010年中央一号文件提出“推动国内种业加快企业并购和产业整合,引导种子企业与科研单位联合,抓紧培育有核心竞争力的大型种子企业”,也只有把现有种子企业通过整合,打造中国的种业“航母”,才能抗衡跨国种业公司,当然也会更利于我国种业的健康发展。 <二> 我国种子企业经营状况 由于近年来种子价格不断上涨,使种子企业盈利能力提升。2009年种子行业整体毛利率提升了3.16个百分点,至31.88%;实现归属母公司的净利润同比增长139.32%。其中,拥有先玉335和超试系列的登海种业收入同比增长57%,净利润同比增长3000%以。 主要种业公司经营情况: 登海种业: 2009年公司实现营业收入5.79亿元,同比增长38.9%,公司全年销售玉米种子实现营业收入5.44亿元,同比增长39.3%,主要是得益于先锋种子量价齐升,收入增长48%达到3.18亿元,自有玉米种子收入增长35%至2.25亿元;其他种子方面,与上年基本持平。2010年上半年公司销售收入已达到4.9亿元,其中“先玉335”销售收入达到2.6亿元,占公司业务收入的53%。 近年来,公司自主培育的“超试”玉米系列在技术指标方面优于现有的领先品种先玉335和郑单958。2009年,公司超试玉米新品种登海661、登海662、登海701先后通过省级和国家级审定,并可进行全国范围内的销售。2009全年超级玉米新品种实现销售收入2025万

中国超市行业分析

目录 一,综述 2008年中国超市行业发展总体情况 2009年中国超市行业发展概况二,几种主要业态的发展特点 1 大型超市和超市 2 百货店 3 便利店 4 家电 三,超市经营情况 1发展概要 1.1业态成长 1.2市场份额. 1.3市场区隔. 1.4渠道渗透 2市场环境分析 2.1金融危机的短期影响 2.2 企业的应对措施 2.3 市场环境与竞争分析 3存在的问题 3.1我国超市行业的问题 3.2解决方法

四,发展趋势 1 总趋势 2 行业增长和热点区域 3 与消费者关系 4 战略转变 5 行业集中度 五,附录 1 2008年中国连锁五十强. 2 2008年中国快速消费品连锁零售百强.

一:综述 1.2008年中国超市行业发展总体情况 2008年连锁超市业在通货膨胀中稳定增长,销售增长速度明显高于2007年,可见通胀并没有阻碍超市企业的崛起与发展。统计数据显示,2008年上半年零售业整体仍保持快速增长,千家核心商业企业上半年累计同比增长 20.1%,仍处于较高的增长速度,高于2007年同期3.4个百分点。零售业上 市公司2008年1季度增长28.61%,高于2007年同期7.47个百分点,毛利率18.25%,扣除非经常性损益后的净利润实现增长137.96%。2008年1-8月全国累计社会消费品零售总额68439亿元,同比增长21.9%。 2008年,家乐福、沃尔玛、农工商、易初莲花等连锁超市纷纷以增开门店的方式,加速在全国各大中小城市的跑马圈地。2008年,吉之岛、乐天超市、沃尔玛、家乐福、乐购等国际连锁零售企业纷纷宣布,未来3年将加紧扩大在国内的开店规模。如果说中国零售业全面开放后的前3年是外资巨头的“圈地期”的话,那么后3年就是战术的“二度扩张期”,外资零售巨头在中国市场的细化布局将正式拉开序幕。 外资超市的门店扩张,一般采取布局多个核心城市,然后向全国二三线城市扩张的战略。内资超市大都扎根一个中心区域,然后向周边地区辐射。 如步步高布局湖南和江西地区,联华超市主要集中在上海地区,新华都门店主要分布在福建,物美、京客隆等超市主要集中分在华北一带,美特好连锁超市分布在山西等。 2.2009年中国超市行业发展概况 2009年中国连锁百强中,外资超市企业包括大润发、家乐福、沃尔玛等8家,2009年总销售规模为1757.1亿,门店总数为785家。而中资超市包括联华、物美等31家,总销售规模为3913亿元,门店总数为23004家。二,几种主要业态的发展特点 1,大型超市和超市 大型超市和超市经营的大多是居民生活必需品,因此也是受危机影响最小的业态。一年多以来,除上述共性问题外,有以下几个明显的特点:

饼干市场调查报告

七 休闲类食品营销策划案范文模板 时间:2008-12-12 03:24:47 来源:作者: 面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品,我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢? 我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行; 所策划之产品,我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业,或者说很多家庭作坊均可制作之产品!在零售终端,不管大小商超,首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是!我们在市场上最熟悉的产品不外乎:玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌;而面对我们这支即有品质又有口感的产品,怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢? 切实可行的推广方案,即采取快速消费品常规式打法: 1、精耕昆明市场(并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级)+以点带面逐步突破各区域市场。 2、连锁超市及大卖场作为新品试点,选择30---40家之间。具体如下: 第一波:市场生动化陈列新品上市阶段,时间初定为2009年10月25新品上市,历时一个月,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上!我认为:其一新品上市初,流动车身广告好、电视媒介广告也好,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?(休闲食品不像快速消费品,起量很快!)二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销https://www.360docs.net/doc/615384689.html,策略,即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象,对休闲食品来讲尤其重要,因为购买休闲食品之消费者,很多时候均是无意中产生购买行为,或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品;三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示,外加端架二边的围板(制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板)产品形象,消费者路过即是不买均会留下好的印象! 首波特殊陈列结果:凭本司产品之品质与口感,我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品!那么怎么去“趁热打铁,乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢?我认为迅速实施新品上市第二波计划:即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划! 第二波:免费试吃+人员促销+端架促销计划,具体步骤如后: 一、乘胜阻止:即在已初步取得良好销售情况下,超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象,因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置,不应该留给竞品任何一点喘息机会; 二、培训、招聘与实施促销计划:利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广,为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生,营销总监将亲自挂帅、组建工作小组,进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动,时间段分别选择在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5个半小时,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广,周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间,一个月、甚至可更长),但端架特殊陈列仍然继续! 三、为什么实施这步呢?我认为:厂家越来越重视产品终端之推广,根据产品之成熟度,切实可行的动销方式更能快速提升产品销量,因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭!如XXXX国际品牌曾做过调

种子行业市场调研分析报告

目 录 第一节 我国种业未来发展方向 (5) 第二节 水稻种子未来发展趋势 (9) 一、种植机械化是未来的发展趋势 (15) 二、品种结构性调整,两系稻将替代三系稻成为主角 (16) 三、出口市场空间十分巨大 (18) 四、未来种子价格及商品化率的提高将扩容我国水稻市场规模 (19) 第三节 农业供给侧改革背景下的玉米 (20) 一、玉米库存过高造成玉米种子短期受压 (20) 二、种植结构调整,短期加速玉米种子去库存,中长期看好 (22) 第四节 重点公司分析 (25) 一、隆平高科 (25) 二、登海种业 (26)

图表目录 图表1:我国种子的市场品种结构 (5) 图表2:我国种子市场规模 (5) 图表3:玉米种子供给大于需求(亿公斤) (5) 图表4:水稻种子供给大于需求(亿公斤) (6) 图表5:我国种子企业数量逐年递减 (7) 图表6:种子企业按注册资本分类(2016.5) (7) 图表7:2014 年我国种业市场竞争格局 (7) 图表8:2014 年国际种业的市场竞争格局 (8) 图表9:2014 年美国玉米成本的构成 (8) 图表10:2014 年我国玉米成本的构成 (9) 图表11:水稻优势区域布局示意图 (10) 图表12:2016 年农业部主推水稻品种 (10) 图表13:历年推广面积排名前三的杂交水稻(单位:亩) (10) 图表14:部分主推水稻品种特点 (11) 图表15:我国水稻种植面积(千公顷) (13) 图表16:我国水稻单产不断提高 (13) 图表17:我国水稻库存压力较大(单位:千吨) (13) 图表18:国内外水稻差价越来越大 (14) 图表19:水稻最低收购价格变动趋势 (14) 图表20:稻谷每亩人工成本趋势 (15) 图表21:农业人口比重逐年下降(%) (15) 图表22:水稻机械直播作业 (16) 图表23:两系水稻单产高于三系水稻 (17) 图表24:两系水稻综合优米率高于三系水稻 (17) 图表25:16 年各国水稻播种面积(百万公顷) (18) 图表26:2016 年各国大米产量和消费量 (18) 图表27:各国水稻单产(吨/公顷) (19)

2016-2017年中国最新连锁超市行业宏观环境分析报告 (1)

【最新资料,WORD文档,可编辑修改】连锁经营,是指授权者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被授权者使用,被授权者按合同规定,在授权者统一的业务模式下从事经营活动,并向授权者支付相应的费用。 连锁经营被称为继百货店之后,零售商业的一次重大革命。连锁经营,是使零售企业经营规模化、组织现代化的有效方式。它是经营同类商品或服务的若干个企业,在同一总部管理下,按照统一的经营方式进行共同的经营活动,以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态,就是把社会化大生产高度专业化分工的原理引入商业经营领域,把若干单独店铺经营者的若干职能加以分离,使商品采购、仓储、陈列、财务等业务环节都由专业部门统一负责,使各店铺可以专心致志地搞好销售、服务。连锁经营在其发展过程中,逐步形成了三种形式,即正规连锁、特许连锁和自由连锁。 超市,最早源于西方国家的超级市场,英文supermarket,是一种可以让顾客直接面对商品进行挑选、购买、实行自我服务的开架式高级市场销售模式。这种销售模式于20世纪末传入我国,并迅速获得广大消费者的青睐。超市作为零售业异军突起的一种销售模式使一些发展迅速且实力雄厚的超市商家开始突破地域界限占有尽可能多的市场份额,连锁超市应运而生。 连锁经营超市,是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体,通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化,做到使复杂的商业活动实现相对的简单化,从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货,顾客自选的方式,是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。1 第二部分宏观环境分析 1《浅析中国连锁超市业的发展》陈焕陕西工业职业技术学院

全球大型超市排名、中国大型超市排名

全球大型超市排名、中国大型超市排名 (2010-06-02 00:33:55)全球超市排名: 1、Wal-Mart 美国257708 2、CARREFOUR 家乐福法国80968 3、ROYALAHOLD 荷兰超市集团荷兰76927 4、METRO 麦德龙连锁量贩店德国54511 5、KROGER 克罗格食品杂货连锁美国54451 6、伊藤洋华堂日本50936 7、TARGET 超市集团美国46202 8、TESCO 特易购英国42937 9、COSTCO 好士多美国41746 10、SAVEWAY 超市集团美国37754 11、CASINO 超市集团法国37631 12、雷贝超市德国37618 13、ALBERTSONSINC 超市集团美国37479 14、AldiEinkauf超市集团德国37029 15、ITM 超市集团法国36299 16、JCPENNY 超市集团美国34248 17、AUCHAN 超市集团法国33217 18、K-MART 美国32362 19、WALGREEN 沃尔格林超市集团美国30172 20、AEON 超市集团日本 前10 家依次是: 美国沃尔玛(wal-Mart Stores ),在500 强中排名第1 , 年营业额2465.25 亿美元,雇员124.4 万人; 法国家乐福(Carrefour ),排名29 ,营业额649.78 亿美元,33 万人; 美国家庭仓储(Home Depot ),排名37 ,营业额582.47 亿美元,23 万人; 美国克罗格(Kroger ),排名51 ,营业额517.59 亿美元,31.2 万人; 德国麦德龙(Metro ),排名58 ,营业额487.14 亿美元,18 万人; 美国塔吉特(Target ),排名72 ,营业额439.17 亿美元,25.4 万人; 美国西尔斯罗巴克(Sears Roebuck ),排名81 ,营业额413.66 亿美元,32.3 万人;英国特斯科(Tesco ),排名84 ,营业额403.87; 美国好市多(Costco Wholesale ),排名92 ,营业额387.62 亿美元,24.8 万人; 美国艾伯森(Alberrsons),排名103 ,营业额359.16 亿美元,23.5 万人; 在中国的为: 1 沃尔玛 2 家乐福 3普尔斯马特 4山姆士

中国十大连锁酒店排名

中国十大连锁酒店排名 1、品牌:如家酒店 品牌说明:如家酒店连锁创立于2002年、中国经济型酒店行业的领袖品牌 2、品牌: 7天连锁酒店 品牌说明:7天连锁酒店集团(7DaysInn Group) 创立于2005年 3、品牌:汉庭酒店 品牌说明:汉庭酒店集团是中国高速成长的新兴酒店集团 4、品牌:锦江之星酒店 品牌说明:上海市著名商标、上海名牌产品、中国经济型酒店品牌先锋 5、品牌:尚客优连锁酒店 品牌说明:中国十大连锁酒店品牌、三线城市连锁酒店创始人 6、品牌:莫泰168连锁酒店 品牌说明:Motel 168已经成为全国经济型酒店名誉三甲的知名品牌 7、品牌:速8酒店 品牌说明:速8酒店于1974年在美国南达科塔州的阿伯丁开业 8、品牌:斯玛特连锁酒店 品牌说明:斯玛特连锁酒店、华驰集团旗下企业、十佳连锁酒店品牌 9、品牌: 24k国际连锁酒店 品牌说明:上海金冠酒店管理有限公司旗下企业、十佳连锁酒店品牌 10、品牌:安逸连锁酒店 品牌说明:四川安逸连锁酒店有限公司、十佳连锁酒店品牌 尚客优、格林豪泰、尚一特、兴隆大家庭、瑞斯特连锁酒店、宜必思、城市便捷、禧龙宾馆、中州快捷、雅舍连锁、银座佳驿、华天之星、格林联盟、金狮100、锐思特、精通酒店、欣燕都

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饼干行业分析报告

饼干行业综合报告 引言 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位,在法国,食品工业的总产值超过了汽车工业,居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来,历经坎坷,在激烈的市场竞争中求生存,并且有了很大的发展。据康维公司调查了解,目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家,2001年完成产品销售收入约9000亿元,同比增长13%左右,2001年食品工业生产和销售持续以11%—13%的增长速度高位运行,2002年中国食品行业突破10000万亿元的产值大关。2003-2004年中国食品行业继续保持增长势态。 近几年随着我国人民生活水平的提高,人们不再是仅仅满足于解决温饱问题,饮食结构开始向多元化方向转变,特别生活节奏的加快以及旅游业的高速发展,休闲的市场需求逐渐增大,饼干是休闲中的主打产品,因此作为休闲的“老大”――饼干,也迎来了发展的黄金时期。 一、“十五”回顾及2005年行业运行状况 1、行业发展迅速,发展态势良好 近年来,我国的饼干行业发展非常迅速,尤其是‘十五’期间发展更加迅猛。根据国家统计局提供的数字显示,2000年国内整个饼干行业产量万吨,销售额为亿元,2005年饼干产量为万吨,销售额为亿元,产量增加了近倍,销售额增加了倍,2001~2005年内全国饼干总

产量和销售额年均递增20%,增长速度在整个食品行业也是领先的。2005年饼干业利润总额为亿元,同比增长41%,税金总额为亿元,同比增长%,通过以上数据可以看出整个行业规模一直在不断扩大。尤其是2003年和2005年全国饼干行业总产量和销售额比上一年都有较大增幅,2003年产量增加了%,销售收入增加了%,2005年产量增加了%,销售收入增加了%。据行业估计实际产量和销售额要较以上数据高得多。以2004年国家经济普查的情况来看,2004年全国饼干总产量为万吨,其中规模以上企业总产量为135万吨,规模以下企业总产量为万吨。 表1 2000—2006年全国饼干产销量图 图1 2000年至2006全国饼干产销图(资料来源:国家统计局)

中国连锁超市通道费研究报告(doc 24页)

中国连锁超市通道费研究报告(doc 24页)

中国连锁超市通道费研究报告 目前中国连锁企业向供应商收取通道费用的行业,主要集中在以经营食品杂货为主的超级市场,尤以连锁经营的超市公司居多。因此,本研究报告中三个研究对象界定为: 1.连锁超市:我们按照超市行业的习惯,将连锁经营的食品超市、连锁经营的大型超市和连锁经营的便利店,统称为连锁超市。 2.供应商:报告中所要研究的供应商是指一切向连锁超市直接供货(制造商)和间接供货的批发商、代理商等。 3.通道费用:供应商为使自己的产品进入

能支持连锁超市的生存和快速扩张。 1、中外食品超市的食品经营比重比较表: 项目比较(%)中国食 品超市 国外食品超市 食品销售总占 比 6068 干货类食品销 售占比 4328 生鲜食品销售 占比 1740 百货及其他商品 销售占比 40 32 2、中外食品超市经营毛利比较表: 项目比较(%) 中国食 品超市 国外食 品超市 食品平均毛利 率11.8 22.6 干货类食品平均 毛利率10.3 18.7 生鲜食品平均毛利率17 22.8 百货及其他商品 平均毛利率15.5 19.4

3、中外食品超市经营费用和经营利润比较表: 项目比较(%) 中国食品 超市 国外食品 超市 平均费 用率 15.1519.2 平均毛 利率 10.7823.1 平均利润率 — 4.37+3.9 4、中外大型超市的食品经营比重比较表: 项目比较(%)中国大 型超市 国外大型超市 食品销售总占 比 4856 干货类食品销 售占比 3638 生鲜食品销售 占比 1218 百货及其他商品 销售占比 5244 项目比较(%) 中国大 型超市 国外大 型超市 食品平均毛利 率 5.26 17 干货类食品平均 毛利率 814 生鲜食品平均毛 利率 1422

饼干市场调查报告

饼干市场调查报告 人文艺术学院 广告学BG081 芦蓬博

饼干市场调查报告 人们生活水平提高了,除一日三餐外,还经常加餐、吃零食,饼干与面包、糕点等零食相比有自己独特的优势,耐储藏、易携带,可以作为零食、小点心、电视食品、旅游食品等食用。正当各大饼干生产商为吸引消费者而各出绝招的时候,各类休闲食品、快餐食品异军突起。薯片、膨化食品、汉堡、比萨饼等纷纷登场,为消费者提供了更多的选择,饼干在市场上的竞争日益激烈。本调查只针对饼干进行调查研究。 调查目的:1、了解各品牌饼干的类型及销售现状 2、了解包装对产品的重要影响 3、对某一品牌饼干深入了解 调查方法:观察为主兼顾访谈询问 调查地点:石桥子经济开发区华联超市、本溪市站前华联超市、本溪市站前新玛特超市、辽宁科技学院学府超市、平联超市。 调查内容: 产品特点和建议:饼干耐储藏,易携带,口味多样,口感酥松。饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果,多喝水;水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干;威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。 市场上产品品牌:嘉士利、达能、康师傅3+2、奥利奥、乐之、太平等各个品牌占据主导地位,看来品牌消费日趋明朗。 销售对象:一般人群即可,糖尿病人特殊选择。据观察购买饼干的消费者有70%以上为女性,在苏打饼干中比例更高。高钙苏打饼干明确将其目标定位在“25岁以上有健康意识的女性”。 以嘉士利饼干为例,进行深入调查。嘉士利是全国唯一半个世纪仍存活的全国性民族品牌饼干企业。广东嘉士利食品有限公司是家拥有半世纪历史的老牌国产食品企业。嘉士利饼干的产品有三个系列,早餐系列,脆系列,区域性产品。早餐饼干口味有香浓牛奶味,麦麸口味,养生红枣口味,甜玉米味、马铃薯味增纤营养早餐饼干。脆系列口味的饼干有:甜薄脆饼干,咸薄脆饼干,巧克力味夹层饼干,蛋糕片饼干,蛋奶薄脆饼干。区域性饼干有:奶茶味饼干、蛋奶饼干、可可饼干、儿童世界饼干、蔬菜夹心饼干等。 支持民族品牌是每个中国人的思想觉悟,广东嘉士利集团有良好的社会信誉和较高的行业知名度,先后荣获中国驰名商标、中国名牌产品、全国食品工业优秀龙头企业、中国食品工业(饼干行业)的十强企业和广东省工商局颁发的连续十六年“守合同、重信用”企业、江门市纳税A级企业、江门市民营科技企业等250多次(项)的荣誉称号。 产品类型及分析:市场上的饼干类型很多,酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、

-中国种子行业市场发展趋势与投资前景分析报告

行业报告的用途: 国统调查报告网目前涉及的行业报告、市场分析报告、调研报告、预测报告等众多报告课题的主要用途是辅助业内企业、经理人、专家学者、投资类等企业与个人的重要市场参考文献。是各界了解市场、掌握市场动态、深入了解业内竞争对手、整体市场环境、市场发展潜力、投资前景等多方多角度性分析材料。在实时变化的经济环境中通过多种不同报告掌握市场核心发展价值的重要文献。 各类报告课题数据调研简析: 一、通过对市场整体运行态势监测与相关政策环境的深入解读,形成了国统调查报告网市场研究报告中对市场整体运行及政策环境的整体概述与实际运行数据的整体展现。 二、中金企信国际咨询(国统调查报告网)市场研究报告中以市场现状、重点区域与重点城市市场、竞争格局与企业竞争力、未来发展与投资前景预测、细分产品市场数据分析、上下游产业链运行数据、相关政策导向等多方面进行了细致数据分析及文字性叙述。为业内企业提供清晰细致的市场数据分析。 三、中金企信国际咨询(国统调查报告网)市场研究报告的整合思路,通过自身实调数据与其他渠道的相关数据,我方自身项目组通过跟业内企业管理层(注:为我方外聘顾问)、业内相关专家学者(为我方外聘顾问)、相关高校院所等进行数据的整理及审核后最终完成整份市场研究报告课题。 报告案例如下: 报告简析: 该报告主要围绕市场现状(包含区域市场)、市场竞争与供需格局格局(包含区域市场)、市场规模(包含区域市场)、市场前景(包含区域市场)、上下游产业链分析、价格分析、进出口分析、消费者调查、企业竞争力与主要财务数据

分析、技术研发、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析,为业内企业提供准确及时的市场数据分析,是业内企业重要的参考依据。(注:由于多用户报告的各类客户信息关注点不同,上述所涉及的内容可根据具体需求进行调整) 2013-2018年中国种子行业市场发展趋势与投资前景分析报告 正文目录 第一章种子相关概述 第一节种子定义 第二节种子行业发展历程 第三节种子分类情况 第四节种子产业链分析 一、产业链模型介绍 二、种子产业链模型分析 第二章 2009-2013年中国种子行业发展环境分析 第一节 2009-2013年中国经济环境分析 一、宏观经济 二、工业经济形势 三、固定资产投资 第二节 2009-2013年中国种子行业发展政策环境分析 一、行业政策影响分析 二、相关行业标准分析 第三节 2009-2013年中国种子行业发展社会环境分析 一、居民消费水平分析 二、工业发展形势分析

电子商务视角下连锁超市市场营销策略以“家乐福”为例

电子商务视角下连锁超市市场营销策略——以“家乐福”为例 摘要:21世纪以来,在电子商务不断迅猛发展的背景下,传统市场营销模式正在受到网络营销的冲击和挑战。随着电子商务的迅速发展,零售行业的竞争也有越来越激烈的趋势,内部竞争导致了超市的经营困难。尤其是连锁超市在竞争中面临了一些新的挑战。事实证明,连锁超市走上电子商务之路是获得可持续发展的必经之路。家乐福曾经被誉为零售业的“黄埔军校”,也需要顺应电子商务潮流转变市场营销策略。本文以世界知名连锁超市——“家乐福”为例,略谈几点其在电子商务背景下优化市场营销策略的做法,意在起到抛砖引玉之用。 关键词:电子商务连锁超市家乐福 21世纪以来,在电子商务不断迅猛发展的背景下,传统市场营销模式正在受到网络营销的冲击和挑战。许多连锁超市通过及时了解市场的发展趋势,并且顺应电子商务发展趋势,对超市的营销策略进行了及时的调整,使得超市在电子商务迅速发展的背景下能够不断的发展和壮大。但也有部分超市,由于对市场的反应较为迟缓,不注重电子商务业务的发展,造成了其在电子商务方面的缓慢性,经营业绩出现下滑。事实证明,当今时代背景下,电子商务的发展是大趋势,因此基于电子商务视角下研究研究连锁超市市场营销策略意义重大。本文以世界知名连锁超市——“家乐福”为例,略谈几点其在电子商务背景下优化市场营销策略的做法,希望能为其他连锁超市实现电子商务营销提供一些借鉴和参考。 一、SWOT营销理论概述 SWTO分析法的应用相当广泛,是一种通过全面考察企业面临的一系列因素,从而选择最佳营销策略的方法。正确应用SWOT分析法,可以使企业辩证、全面地看待自己拥有的优势,具备的劣势,并了解企业所面临的机会与挑战,对企业制定长远发展规划具有广泛而深远的意义。SWTO分析法的主要内容包括以下几点:

全球大型超市排名、中国大型超市排名

( ) 全球超市排名: 、-美国 、家乐福法国 、荷兰超市集团荷兰 、麦德龙连锁量贩店德国 、克罗格食品杂货连锁美国 、伊藤洋华堂日本 、超市集团美国 、特易购英国 、好士多美国 、超市集团美国 、超市集团法国 、雷贝超市德国 、超市集团美国 、超市集团德国 、超市集团法国 、超市集团美国 、超市集团法国 、-美国 、沃尔格林超市集团美国 、超市集团日本 前家依次是: 美国沃尔玛(),在强中排名第, 年营业额亿美元,雇员万人; 法国家乐福(),排名,营业额亿美元,万人; 美国家庭仓储(),排名,营业额亿美元,万人; 美国克罗格(),排名,营业额亿美元,万人; 德国麦德龙(),排名,营业额亿美元,万人; 美国塔吉特(),排名,营业额亿美元,万人; 美国西尔斯罗巴克(),排名,营业额亿美元,万人;英国特斯科(),排名,营业额; 美国好市多(),排名,营业额亿美元,万人; 美国艾伯森(),排名,营业额亿美元,万人; 个人收集整理勿做商业用途 在中国地为: 沃尔玛 家乐福 普尔斯马特 山姆士 华联 世纪联华 家世界 欧尚 易初莲花

乐购 人人乐 大润发 美特好 麦德龙 中国零售业、大型超市地排名 商务部公布地年全国前家连锁企业地名单(按总销售额排名):.百联集团有限公司 .北京国美电器有限公司 .苏宁电器集团 .大商集团股份有限公司 .北京华联集团投资控股有限公司 .物美控股集团有限公司 .苏果超市有限公司 .农工商超市(集团)有限公司 .家乐福(中国)管理咨询服务有限公司 .上海永乐家用电器有限公司 .重庆商社(集团)有限公司 .江苏五星电器有限公司 .中国百胜餐饮集团 .山东三联集团有限责任公司 .好又多商业发展集团公司 .华润万家有限公司 .新一佳超市有限公司 .合肥百货大楼集团股份有限公司 .江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司 .家世界连锁商业集团有限公司 .利群集团股份有限公司 .武汉武商集团股份有限公司 .武汉中百集团股份有限公司 .锦江麦德龙现购自运有限公司 .人人乐商业集团 .北京王府井百货(集团)股份有限公司 .深圳市铜锣湾百货有限公司 .东方家园有限公司 .北京京客隆超市连锁集团有限公司 .山东银座商城股份有限公司 你看其中哪些是超市地吧 排名企业名称业务 上海百联(集团)有限公司百货超市便利店 大连商场集团有限公司百货超市便利店 国美电器有限公司专业 北京华联集团投资控股有限公司百货超市便利店 家乐福(中国部分) 大超

【完整版】2019-2025年中国饼干行业市场定位策略研究报告

(二零一二年十二月) 2019-2025年中国饼干行业 市场定位策略研究报告 可落地执行的实战解决方案 让每个人都能成为 战略专家 管理专家 行业专家 ……

报告目录 第一章企业市场定位策略概述 (5) 第一节研究报告简介 (5) 第二节研究原则与方法 (5) 一、研究原则 (5) 二、研究方法 (6) 第三节研究企业市场定位策略的重要性及意义 (7) 一、重要性 (8) 二、研究意义 (8) 第二章市场调研:2018-2019年中国饼干行业市场深度调研 (9) 第一节2018年中国饼干市场发展分析 (9) 一、中国饼干市场发展特点 (9) 二、市场空间巨大外来品牌占主导 (10) 三、中低档产品为主 (10) 四、高档产品多外来品牌 (10) 四、低脂健康产品成市场主流 (11) 五、女性成为主要消费群体 (11) 第二节2018年中国饼干市场竞争情况分析 (11) 一、本土品牌 (12) 二、外资品牌 (12) 三、新品研发 (13) 第三节2018年饼干细分市场分析 (14) 一、功能化饼干 (14) 二、休闲化饼干 (15) 三、童趣化饼干 (16) 四、进口饼干 (17) 第四节中国饼干食品市场消费者调查 (18) 一、消费者喜欢的饼干口味比例 (18) 二、饼干品牌前五位构成分析 (19) 三、不同收入消费者不同包装饼干的价格偏好度(%) (20) 四、不同消费者喜欢的饼干规格对比图 (20) 五、影响消费者购买饼干食品的因素 (20) 第五节案例:2018年零食界巨头卡夫亨氏发展分析 (21) 一、食品巨头,为千禧一代量身定制 (21) 二、制造悬念,玩转粉丝经济 (22) 三、黑科技打头,和趣族的线下约会 (23) 第六节我国饼干市场前景与挑战 (23) 一、我国饼干市场潜力巨大 (23) 二、我国饼干行业发展机遇与挑战并存 (24) 三、四大因素扩展饼干市场大空间 (25) 四、推进产品替代性竞争 (26) 第七节饼干企业营销渠道的问题与改进 (27)

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