园艺土壤肥料学复习题修改
１
一、 填空题
1． 离子间的颉颃作用主要表现在电性＿＿的离子之间。
2． 土壤粒级中砂粒的矿物组成主要是＿＿＿＿＿＿。
3． 我国土壤酸碱度在地理上的分布规律是＿＿＿，更确切的说法是＿＿。
4． 羊粪和马粪都是＿＿＿＿＿性肥料。
5． ＿＿＿＿＿＿是土壤有机质的基本来源。
6． 土壤中的氮素主要以＿＿＿＿＿态存在。
7． 果树的“小叶病”是由缺＿＿＿引起的，“黄叶病”是由＿＿引起的。
8． CEC 的定义是指＿＿＿＿。质地愈细，则CEC 愈＿＿＿。
9． 土壤本身具有的缓冲酸碱变化的能力叫＿＿＿。
10． 土壤是指＿＿＿＿。
11． 对植物最有效的水分类型是＿＿＿＿。
12． 植物必需的大量营养元素有＿＿＿种，分别是＿＿＿。
13． 德国农业化学家李比西创立了＿＿＿学说。
14． 土壤胶体类型分＿＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿三种。
15． 旱作土壤灌水量的上限是＿＿＿＿＿＿。
16． 过磷酸钙的退化作用是指＿＿＿。
17． 肥料的发展趋势是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。
18． 微肥的主要使用方法是种子处理和＿＿＿＿。
19． 土壤中无机氮分＿＿＿态、＿＿＿态和＿＿＿三种。
20． 尿素是生理＿＿＿性肥料，原因是其水解后变成＿＿＿。
21． 一种化肥标明养分含量为8－8－8－2（Zn ），则其属＿＿＿浓度复合肥料。
22． 钙镁磷肥适合在＿＿性土壤上施用，钢渣磷肥适合在＿＿性土壤上施用。
23． 根系吸收养分最活跃的部位在＿＿＿＿。
24． 施肥分为＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿三个时期。
25． 草木灰中的钾主要以＿＿态存在，其次是＿＿＿和KCL 。
26． 在农业生产中，＿＿＿＿土是最理想的土壤质地。
27． 土壤的粒级是指＿＿＿＿；而土壤质地是指＿＿＿＿＿。
28． 组成粘粒矿物的两个基本结构单元为硅氧＿＿面体和铝氧＿＿面体。
29． 土壤阳离子交换作用的特点包括＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和。
30． 土壤腐殖质的三个组分分别为＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
31． 土壤胶体上致酸离子为＿＿＿和＿＿＿，而最主要的致碱离子是＿＿＿。
32． 土壤固相主要包括＿＿＿和＿＿＿。
33． 土壤的基本粒级包括＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。
34． 如果已知土壤20cm 的容重1.1Mg/m 3，平均含水量为15%，全N 含量为0.05%，那么每亩地20cm
土层中的水分和N 素分别有（ ）和（ ）吨。
35． 土壤有效水的下限为（ ），上限为（ ）。
36． 土壤最大有效贮水量%等于（ ）。
37． 影响NH 4HCO 3稳定性的两个因素是（ ）和（ ）。
38． 铵态氮肥不宜与（ ）混合施用。
39． 化学氮肥中，（ ）具有易燃易爆性。
40． 与根部营养相比，根外营养可以防止（ ）。
41． 风化作用可按性质及特点分为＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿风化作用三在类。
42． 短距离运输是指（ ）。
43． 土壤水分运动方向是从水吸力（ ）的地方向水吸力（ ）的地方。
二、 选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将其号码写在题干的（）内。）
1.将植物体中营养元素划分为大量元素和微量元素的标准是依据植物体内该元素的（）划分的。
（1）种类（2）形态（3）含量（4）功效
2.计算淹灌稻田所需水量的依据是（）。
（1）田间持水量（2）全持水量（3）最大分子持水量（4）吸湿系数
3. 土壤束缚水包括：( )
（1）毛管水（2）重力水（3）吸湿水（4）膜状水
4.土壤是一个三相体系，就良好耕层土壤而言，矿物质容积（）
（1）占到土体容积的95%左右（2）占到土体容积的85%以上
（3）占到土体容积的50%左右（4）占到土体容积的20%以下
5.重过磷酸钙属于（）。
（1）水溶性磷肥（2）弱酸溶性磷肥（3）枸溶性磷肥（4）难溶性磷肥
6.氯化钾不宜作（）。
（1）基肥（2）种肥（3）追肥（4）根外追肥
7.土壤肥力四大因素中不包括（）。
（1）水分（2）养分（3）热量（4）耕作
8.作物作物缺钾症状首先出现在（）。
（1）新叶（2）老叶（3）新叶或老叶（4）叶柄
9.一般情况下，矿质土壤的比重为（）。
（1）1.25（2）1.80（3）2.5（4）2.65
10.（）部分在土壤中所占重量最大。
（1）水分（2）矿物质（3）气体（4）有机质
11.（）的CEC最大。
（1）有机质（2）蒙脱石（3）伊利石（4）高岭石
12.高岭石属（）。
（1）2:1型原生矿物（2）1:1型粘粒矿物（3）2:1型粘粒矿物（4）1:1型原生矿物
13.最有利于提高土壤肥力水平的是（）结构。
（1）块状（2）核状（3）柱状（4）团粒
14.PH对土壤的磷素养分有效性大小的影响是，在（）下，其养分有效性高。
（1）酸性（2）碱性（3）中性（4）石灰性
15.单位体积原状状土壤的干重称为土壤的（）。
（1）容重（2）比重（3）颗粒密度（4）净重
16.（）决定着土壤总酸度。
（1）活性酸（2）代换性酸（3）水解性酸（4）活性酸和代换性酸
17.腐殖质中含量最小的是（）。
（1）N（2）K（3）C（4）O
18. 以下属于原生矿物的是：( )
①石英②云母③方解石④高岭石
19.改良碱性土壤常施用（）。
（1）石膏（2）石灰（3）石英（4）草木灰
21.土壤胶体所带电荷中，永久电荷的主要来源是（）
（1）断键（2）pH变化（3）同晶置换（4）化学反应
22.在通气良好条件下，有机氮经转化后生成（）
（1）NO3-(2)NH4+(3)N2(4) 氨基酸
23.孔隙度最小的土壤是（）
（1）砂土（2）壤土（3）粘土（4）粘壤土
24.有利于土壤有机质累积的C/N是（）
（1）25:1 （2）20:1 (3) 大于25:1 (4)小于20:1
26.缺乏磷素，作物出现的症状之一是（）
（1）叶色发黄（2）茎叶出现紫红色（3）分蘖多（4）根量多
27.对农业生产适宜的土壤孔度为（）。
２
（1）15%~20% （2）20%~25% （3）30%~36% （4）50%~56%
28.（）不是有益元素。
（1）Si （2）Fe （3）Co （4）稀土元素
29.以下化学氮肥中，（）含氮量最高。
（1）碳酸氢铵（2）硫酸铵（3）硝酸铵（4）尿素
30.（）是生理中性肥料。
（1）氯化铵（2）硝酸钠（3）硝酸铵（4）硫酸钾
31.有机质主要可分为哪两个大组：( )
（1）胡敏酸组（2）硫酸组（3）富里酸组（4）碳酸组
32.以下属于粘土矿物的是：( )
①蒙脱石②石英③伊利石④正长石
33.土壤酸性减小，则永久电荷量（）。
①增大②减小③或增或减④不受影响
34.植物的缺钾症往往首先出现在（）。
①老叶的叶尖或叶缘②老叶的叶脉周围
③新叶的叶尖或叶缘④叶柄
35.（）的阳离子交换量最大。
①有机质②蒙脱石③高岭石④水化云母
36.在植物营养中，（）被称为三要素。
①C、H、O ②N、P、K ③Ca、Mg、S ④Fe、Zn、B
37.北方旱地中主要的无机态氮是（）。
①NO3-②NH4＋③CO(NH2)2④NH3
38.植物叶片出现小叶丛生现象的原因是缺乏（）。
①B ②Zn ③Fe ④Mn
39.石灰性土壤不适于施用（）。
①硝酸铵②过磷酸钙③尿素④钙镁磷肥
40.下列四种元素中，植物体内含量最多的是（）。
①Fe ②B ③Mn ④Cu
三、问答：
1.砂土的生产性能如何？
2.土壤有机质的作用是什么？
4.作物缺氮的典型症状是什么？
5.团粒结构有什么优点？
6.如何合理施氮、提高氮肥利用率？
7.什么是土水势？有哪几个分势组成？
8. 有机肥有何重要意义？
11．哪些因素影响土壤中有机质的累积？
12．试述测定土壤含水量的烘干法和水分重量百分率的计算公式。
13．为什么旱地土壤中硝态氮一般较多？
14．氮肥施入土壤中后可能通过那些途径损失？石灰性土壤中那些途径可能是最主要？为什么？
15．比较高岭石、蒙脱石和伊利石胀缩性的大小，并说明原因。
17．试述石灰性土壤中磷素的固定机制及提高磷肥利用率的途径。
18．如何确定某一种元素是植物必需的营养元素？
19．什么是肥料三要素？
20. 如何判断作物的缺素症？
21. 根外营养有何优点？它能完全代替根部营养吗？为什么？
23. 在石灰性土壤和酸性土壤中长期施用硫酸铵应注意哪些问题？
24..常期施用氯化铵和硫酸铵导致土壤板结的原因分别是什么？
３
四、名词解释：
1．土壤
2．土壤孔性
3．土壤结构性
4．土壤肥力，
5．田间持水量，
6．肥料
7．作物营养临界期，
8．作物营养最大效率期，
9．颉颃作用，协助作用
10．质流，
11．阳离子交换量，
12．盐基饱和度，
13．活性酸，
14．潜性酸，
15．腐殖化过程，
16．有机质矿化率，
17．孔隙度，
18．土壤耕性，
19．根外营养，
20．最小养分率，
21．复合肥料，
22．枸溶性磷肥，
23．截获，
24．基肥，
25．种肥，
26．追肥，
27．报酬递减律，
28．主动吸收，被动吸收，
29．可变电荷，
30．土壤缓冲性，
31．萎焉系数，
32．毛管水，
33．反硝化作用，
34．氨化作用，
35．土壤母质
36．粘土矿物
37．同晶置换
38．腐殖物质
39．有机质矿化率
40．吸湿水
41．田间持水量
42．横向运输
五、判断
1．高岭石类粘土矿物的CEC高于蒙脱石类粘土矿物。( )
2．我国北方地区土壤的保肥性一般高于南方土壤。( )
3．中性和碱性土壤一般为盐基饱和土壤，而酸性土壤为盐基不饱和土壤。( )
４
５ 4． 一般作物体含量多的元素是作物需要量大的元素，但并不是作用大的元素。( )
5． 膜状水对植物而言都是无效水分。( )
6． 磷肥主要用来进行追肥。( )
7． 缺氮症状应首先表现在幼叶上，因为氮素的移动性特别大。( )
8． 植物缺铁时脉间首先失绿而叶脉仍保持绿色。( )
9． 沙土的孔隙度要大于粘土的，因为沙土的通气性比粘土高。( )
10． 阳离子代换力一般是高价的＞低价的，但Ca 2＋、Mg 2＋的代换力小于H ＋。( )
11． K ＋和NH 4＋
的大小和性质相似，所以多施NH 4＋
可以缓解作物缺K ＋的矛盾。( )
12． 与NH 4Cl 相比，(NH 4)2SO 4更适合在水田施用。( )
13． 钼在南方的酸性土壤上有效性最大。( )
14． 施肥时应该尽量把肥料分施在土壤各个层次，以提高肥料的利用率。( )
15． K ＋和NH 4＋的大小和性质相似，所以多施NH 4＋
可以缓解作物缺K ＋的矛盾。( )
16． 复合肥料至少包括N 、P 、K 中的两种元素，因此它适合所有土壤和作物。( )
园艺商品学
园艺商品学 1.简述果品的商品分类方法 答:商品分类是指根据一定目的，为了满足生产、流通和消费的需要，按照一定的分类标志，科学地、系统地将商品分成大类、中类、小类、品类、品种和细目等类目层次 1）按果品商品习惯分 鲜果：桃、苹果 干果：板栗、松子 加工：罐头、果酒 瓜类：西瓜、甜瓜 2）按果实构造分 仁果：苹果、梨 核果：桃、李、杏 浆果：葡萄、草莓 坚果：核桃、板栗 柑橘：橘、橙、柚 复国：菠萝、桑葚 瓜类：西瓜、甜瓜 3按加工类型分 果干：苹果干、枣干 果胚：橄榄胚 果汁：橘汁、西瓜汁 蜜饯：红枣蜜饯、山楂蜜饯 果酱：苹果酱、葡萄酱 果酒：葡萄酒、青梅酒 罐头：梨罐头、葡萄罐头 2.园艺商品与园艺产品的区别 答：园艺产品是通过劳动生产出来的，可以满足人们需求的水果、蔬菜、花卉等物品。而园艺商品是通过市场用来交换的园艺产品。我们可以说园艺商品是园艺产品，但不能说园艺产品就是园艺商品，只有那些用来交换的才能成为商品。 3.何谓园艺商品学？园艺商品学研究的主要内容有哪些？ 答：（1）园艺商品学：园艺商品学是商品学的一个重要分支，是以园艺商品质量为中心内容，重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。 （2）园艺商品学研究的主要内容：园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。 4.为什么贮运新鲜商品前，要进行预贮 答: 预贮就是将采收的园艺产品在冷凉干燥环境中作短时间贮藏的方法。预贮的目的是预冷、愈伤和催汗。 1）预冷：快速排除园艺产品所带的田间热量，减少运输过程中的制冷负荷；在运输和贮藏前，尽快降低产品品温，快速抑制和降低生理活性，以便更好地保持产品的新鲜品质；快速降低产品品温，减少贮运期的温度波动，防止结露现象发生；减少营养损失和水分损失；延缓变质，延长贮藏寿命；抑制微生物浸染和生理病害的发生，提高耐贮性。 2）愈伤：在适宜条件下轻微伤口会自然产生木栓愈伤组织，逐渐使伤口愈合，利用这种功能人为创造适宜条件来加速产品愈伤组织形成，即称愈伤处理。可增强组织抗病；
土壤肥料学试题六答案
土壤肥料学试题六答案 （考试时间100分钟） 一、名词解释（各2分，共12分） 1.土壤肥力：土壤能够供应并调节植物生长发育所必须的水、肥、气、热等生活条件的能力。 2.腐殖质: 进入土壤的有机质在微生物的参与下被转化成的结构更复杂、性质更稳定的高分子含氮有机化合物。 3.土壤容重: 单位体积原状烘干土壤的质量。 4.土壤呼吸: 土壤能够与大气之间进行换气且允许空气在土体内进行流通的性能。 5.同晶代换: 在层状铝硅酸盐形成过程中，在晶形不变的前提下，其晶格中的硅离子或铝离子被大小相近、性质相似的其它阳离子所代替的现象。 6.硝化作用: 在通气良好的条件下铵离子或氨分子被硝化细菌氧化成硝态氮的过程。 二、填空题（各0.5分，共12分） 1、土壤的固相组成有矿物质、有机质、微生物，我们通常把矿物质称之为土壤的骨架。 2、腐殖质的两种主要组分是胡敏酸和富里酸。 3、土壤水分按照其在土壤中的所受作用力的大小和种类不同通常被划分为吸湿水、膜状水、毛管水和重力水，其中毛管水按其是否与地下水相连被划分为毛管悬着水和毛管上升水，传统灌溉制度中确定灌水定额的上限为田间持水量。 4、土壤孔隙按其当量孔径不同划分为通气孔、毛管孔、非活性孔。 5.灌水或降水后的土面蒸发根据其蒸发速率的变化规律划分为三个阶段即大气蒸发力控制阶段、导水率控制阶段、扩散控制阶段，根据这三个阶段蒸发率的变化规律可以得出中耕切断毛管和覆盖沙土等保墒措施。 6.氮肥按其氮素存在形态不同可划分为铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥和长效氮肥四种，尿素属于酰胺态氮肥。 7.磷肥按其磷的有效性不同可划分为难溶性磷肥、弱酸溶磷肥、水溶性磷肥三种。 三、判断题。（各１分，共５分） 1、通气不好的土壤环境有利于有机质的积累。【对】 2、对于粘质土而言，松散状态比分散状态好。【对】 3、下图代表含水量相同（假设均为10%）的A、B两块土壤，A代表沙土，B代表黏土，那么水分移动方向为从A到B。 】 4、.碱性土不一定是碱化土，而碱化土肯定是碱性土。【对】 5、在华北的褐土及栗钙土中2:1型胀缩性层状铝硅酸盐蒙脱石的含量较多。【对】 四、多项选择题（各2分，共12分） 1、下列几种矿物属于次生矿物的是【 A、C、D 】 A.蒙脱石 B.正长石 C.水云母 D.高岭石 E.白云母 2、下列变化过程属于化学风化的是【 A、B、C、D】 A.溶解作用 B.水化作用 C.水解作用 D.氧化作用 E.差异性胀缩引起的破碎 3、关于土壤胶体的带电性下列说法正确的是【 A、C、D、E】 A、所谓的胶体带电是指其构造中的内离子层所带电荷。 B.所谓的胶体带电是指其构造中的外离子层所带电荷。 C.土壤胶体可因同晶代换和晶格断键而带上永久负电荷。 D.土壤胶体带上可变电荷的原因与普通胶体类似。 E.胶体带电是其可呈现分散性的条件之一。 4、土壤的基本耕作项目有【 A、B、D 】 A.旋耕 B.深松 C.镇压 D.深翻耕 E.耙地 5、关于土壤的热容量和导热率下列说法正确的是【A、B、C、D】 A.土壤热容量是说明土壤温度稳定性的一个物理量。 B.土壤的固、液、气三相组成的容积热容量（Cv）的大小排列顺序为Cv液>Cv固>Cv气。 C.土壤的固、液、气三相组成的导热率（λ）的大小排列顺序为λ固 >λ液>λ气。 D.同一土壤含水量越高其温度越稳定。 E.同一土壤含水量不变的条件下，耕耙后其热容量不变。 6、关于土壤的盐基饱和度下列说法正确的是【 A、C、D、E】 A.盐基饱和度能够说明土壤的交换性阳离子种类（盐基离子和致酸离子）的相对多少。 B.盐基饱和度越大越好。 C.盐基饱和度与土壤的缓冲性有关。 D.盐基饱和度越大土壤的缓冲酸的能力越强。 E.盐基饱和度与土壤的酸碱性有关。 五、简答题（25分,每小题5分） 1.说明黏土的生产特性？ 答：因黏土中砂粒含量少、黏粒含量多，因而呈现以下特性 （1）黏土的保蓄性好、通透性差。——1分 （2）黏土中施肥后肥效稳定，不易脱肥。——1分 土壤肥料学试卷第1页（共6页）土壤肥料学试卷第2页（共6页）
土壤肥料学(园林)复习思考题完整版
土壤肥料学（园林）复习思考题 1.土壤是由哪三相组成的，固相约占土壤总体积的多少，包括什么。 P2. 固相、液相、气相，固相约占土壤总体积的50%。 固相包括矿物质、有机物和土壤生物；液相包括水分和溶解于水中的矿物质和有机质；气相包括各种气体。 2.土壤的本质特性和基本特性是什么。P2. 土壤肥力 3.有机残体进入土壤后一般向哪两个方向转化。这两个过程的进行均受到哪些 因素的影响。 P37. 有机质的矿质化过程和腐殖化过程。 P39.有机残体特征；土壤水分和通气状况；温度；土壤性质。 4.土壤质地改良的方法有哪些。最经济有效的方法是什么。 P33. 1.增施有机肥料2.掺砂掺黏，客土改良3.翻淤压砂，翻砂压淤4. 改洪放淤或引洪漫砂。P33. 增施有机肥料 5.岩石与矿物的区别。P11-19 6.岩石风化的三种形式中，哪种形式引起岩石发生深刻变化。 化学风化 7.土粒一般分为哪三级，其中哪两级主要是由原生矿物组成。 P24 砂粒、粉粒、黏粒。其中砂粒和粉粒主要是由原生矿物组成。 8.砂土、壤土和粘土与土壤肥力具体有何关系。P31- 9.土壤质地主要取决于什么。 P31 液相和气相状况是由固体颗粒的特征和组合状况决定的，也就决定土壤质地。 10.土壤质地与缓冲性的关系。P117 黏粒含量高，缓冲性好，砂粒含量高，缓冲性差 11.田间持水量最大的是哪一类型质地的土壤。P31黏土类 12.同一地区的不同土壤，土壤温度差异较大与土壤哪些热特性有关。 P69-70 土壤热容量、土壤热导率、土壤导温率。 13.决定土壤热容量大小的主导因素。P69土壤水分和土壤空气的含量
14.土壤孔性的数量一般用什么表示，一般是通过什么来计算。 P76 土壤孔隙度，一般是通过土壤容重和比重来计算。 15.旱地和水田分别以什么的土壤结构最为理想。 16.土壤耕性的内容一般可归纳为哪三个方面。 P89 耕作难易程度，耕作质量的好坏，宜耕期长短 17.腐殖质的粘性与粘土及砂土比较。P43黏土>腐殖质>砂土 18.旱地土壤有效水范围。P57-58 19.土壤空气组成与大气的组成有何不同。 P65-66 1.土壤空气中的二氧化碳含量高于大气。2.土壤空气中氧气的含量低于大气。3.土壤空气中的水汽含量高于大气。4.土壤空气中有时含有少量还原性气体。5.土壤空气数量和组成经常处于变化。 20.影响自然土壤形成的因素包括哪些，其中哪一个因素起主导作用。 P118 影响自然土壤形成的因素包括自然因素（母质，气候，生物，地形，时间）和人为因素。人为因素起主导作用。 21.凡是能在酸性土壤上生长的植物都是酸性土壤的指示植物吗。 错，只能在酸性土壤上生存的才是 22.土壤吸收性中与土壤保肥能力关系最大的是哪种类型。P97物理化学吸收性 23.由于气候等原因，我国北方土壤均为碱性土壤，而南方土壤均为酸性土壤吗。 错，南方雨水多,雨水本身因为含有大量的二氧化碳而呈现酸性.另外,南方的温度高,腐殖质分解产生大量的腐植酸等酸性物质 北方，土壤中多含碳酸钠，水解显碱性而且多是盐基饱和，就偏碱了 24.高等植物必需的营养元素有多少种，通常把哪些称为肥料的三要素。 P135-136 17种；N,P,K（氮磷钾） 25.凡是植物体所含有的营养元素都是植物必需营养元素吗。 错，国际公认的高等植物生长发育所需的必需营养元素仅有16种，它们是碳 (C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、 硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)和氯(C1)。P135 26.土壤中离子态养分向根表迁移的方式有哪些。其中，硝态氮向根表迁移的主 要方式是什么，磷、钾向根表迁移的主要方式是什么。
园艺商品学-在线作业_D
园艺商品学-在线作业_D 一 单项选择题 1. 劳动力 人类社会生产力 工业化 农业化 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 人类社会生产力 知识点： 0.1 商品及其本质 2. 达尔文 约翰·贝克曼 陆羽 李时珍 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 约翰·贝克曼 知识点： 0.2 商品学的起源与发展 3. 功能/效用 附加服务 使用价值 价值 商品是（ ）发展到一定历史阶段的产物。 商品学的学科创始人是（ ）。 从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（ ）。
本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 功能/效用 知识点： 0.3 园艺商品的概念 4. 分类标志 分类原则 分类方法 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 分类标志 知识点： 1.1 商品的分类 5. 代理商 中间商 办事处 网络 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 中间商 知识点： 6.4 园艺商品的促销与市场调查 6. 20％ 100％ 80％ 根据商品的特征或特性，按照一定的目的，选择科学的（ ），将商品集合总体科学地、系统地进行逐次划分的过程称为商品分类。 促销包括直接对消费者的促销和对（ ）的促销。 对于重点供应商应投入（ ）的时间和精力进行管理和改进。
本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 80％ 知识点： 7.3 物流的基本职能 7. 先进性 强制性 创新性 奇特性 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 创新性 知识点： 8.1 园艺商品在市场中发展的规律 8. 品种、质量及其相关问题 商品价值 商品使用价值 微观、宏观管理 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 商品使用价值 知识点： 0.1 商品及其本质 9. 新产品的主要特征是（ ）。 商品学研究的核心内容是（ ）。 商品代码又称货号或商品代号，通常是由阿拉伯数字或字母组成的一个或一组有序的、代表某类或某种商品的符号。（ ）
土壤肥料学试卷(附答案)
土壤肥料学试卷一及标准答案 本试题满分100分，考试时间120分钟。 一、名词解释（每题3分，共24分） 1、土壤生产力 2、根外营养 3、土壤经度地带性 4、普钙中磷酸的退化作用 5、化学风化作用 6、腐质化系数 7、氮肥利用率 8、养分的主动吸收 二、填空题（每空0.5分，共16分） 1、肥料的混合原则是；； 。 2、土壤有机质转化是在微生物作用下的和两个过程。 3、高温堆肥的堆制腐熟过程可分为、、 和四个阶段。 4、影响植物吸收养分的外界环境条件有、、、 、、等。 5、植物缺氮时，植株而叶片、严重时叶片变成黄色。 6、微量营养元素从缺乏到过量之间的临界范围，因此，在施用微肥时必须注意。 7、钾在作物体内的特点是； 和。 8、土壤胶体是指那些大小在毫微米的固体颗粒。自然界土壤通常带有正和负的电荷，除少数土壤，在强酸条件下可能带电荷外，一般土壤带电荷。 9、土水势由、、、四个分势组成，在非饱和土壤中分势为零。在饱和土壤中分势为零。 三、选出正确的答案（单选题，每题1分，共10分） 1、一般微量元素的缺素症状首先表现于 a 老叶 b 幼叶 c 老叶和幼叶 d 根部。
2、常见的土壤结构体中，对土壤肥力来说最理想的结构是。 a 块状结构； b 柱状结构； c 单粒结构； d 团粒结构 3、水旱轮作中，磷肥施用应： a 优先施于水稻 b优先施于旱作 c水旱等量施 d 重水轻旱 4、土壤中的CaHPO 4、 MgHPO 4 是（）。 a水溶性磷； b弱酸溶性磷； c 难溶性磷 d热溶性磷5、适合作为种肥的肥料有（）。 a普钙； b碳酸氢铵； c尿素； d氯化钾 6、容易挥发的化肥品种有。 a碳酸氢铵 b 硫酸铵 c 普钙 d 人粪尿 7、下列粘土矿物中，哪一种阳离子代换量最高？（） a 高岭石 b 水云母 c 蛭石 d 蒙脱石 8、有机化合物在土壤中的分解速率差异很大，下面分解速率从快到慢顺序正确的是（）。 a 单糖＞粗蛋白质＞纤维素＞木质素 b多糖＞粗蛋白质＞半纤维素＞纤维素 c 半纤维素＞简单蛋白质＞脂肪 d木质素＞半纤维素＞纤维素＞粗蛋白质 9、一肥料包装袋上印有12-12-12，表明该肥料含有： a 12%N,12%P 2O 5 ,12%K 2 O b 12%N,12%P,12%K c 12 N:12 P 2O 5 :12 K 2 O d 12%N 2 O,12% P 2 O 5 ,12% K 2 O 10、土壤的CEC、盐基饱和度、Eh分别反映了土壤的： a 供肥性、保肥性、耕作性 b 保肥性、供肥性、酸碱性 c保肥性、供肥性、氧化还原性 d 保水性、保肥性、氧化还原性 四、判断题（正确的打“＋”，错的打“－”。每题1分，共10分） 1、在施用微肥时，一般应把微肥溶液调节到碱性，提高其溶液浓度才能取得良好的效果。（） 2、钙镁磷肥与有机肥料混合堆沤的好处在于利用机肥料混合堆沤产生的酸分解释放磷素养分。（） 3、施用等量磷的情况下，如果其它条件相同，对一般作物而言，重过磷酸钙和过磷酸钙符合“等量等效”的原则，但对喜硫作物水稻、玉米来说，重过磷酸钙的效果优于过磷酸钙。（） 4、土壤含水量相同时，砂质土壤的水吸力大于粘质土壤。在相同的条件下，粘土保持的水分虽多，但对作物的有效性最差。（） 5、土壤能够生长绿色植物收获物，是土壤的本质，也是土壤的基本属性。（） 6、CEC高的土壤比CEC低的土壤，能保持较多的养分、并具有较高的缓冲性能。（） 7、国制的粉粒是指直径为0.05-0.002mm的土壤颗粒，胶粒是指直径为 10-7-10-9
土壤肥料学重点复习资料
. 土壤肥料学重点复习资料 绪论 名词解释 土壤：是覆盖于地球陆地表面一层疏松多孔的物质，它具有肥力，在自然和人工栽培条件下，能够生产植物，是人类赖以生存和发展的重要资源和生态条件。 土壤肥力：是土壤经常地、适时适量地供给并协调植物生长发育所需要的水分、养分、空气、温度、扎根条件和无毒害物质的能力。 肥料：是指施用于土壤和植物地上部，能够改善植物营养条件的一切有机和无机物质。 填空题 1．土壤由________、________ 、________ 、________ 和________ 5种物质组成。（矿物质有机物质生物水分空气） 2．土壤肥力分为________ 和________ ，或________ 和________ 。（自然肥力人工肥力有效肥力潜在肥力） 3．土壤四大肥力因素是________ 、________ 、________ 和________ 。（水肥气热） 问答题 什么是土壤自然肥力、人工肥力？什么是有效肥力，什么是潜在肥力？ 自然肥力是指土壤在各种自然因素作用下形成的肥力；人工肥力则是在前者的基础上，经过人类生产活动而形成的土壤肥力，农业土壤的肥力就是人工肥力；有效肥力是指水、肥、气、热都能够发挥作用，满足当前作物生长发育需要的能力；而潜在肥力则是指土壤中某些肥力因子，在当前条件下没有发挥作用，一旦条件适合就会发挥作用。 第二章 名词解释 粒级：大小、成分及性质基本相近的矿质土粒。 同晶替代：在粘土矿物形成过程中，硅氧片和铝氧片中的硅和铝等离子常常被大小、性质相近的离子替代，导致电荷不平衡，但其晶体结构并不改变。 土壤质地：各种不同粒级土粒的配合比例，或在土壤质量中各粒级土粒的质量分数。 矿质化系数：在一定条件下，单位时间（一般为一年）土壤中复杂有机物分解为简单的化合物的数量。 腐殖质化系数：在一定环境条件下，单位有机物质经过一年后形成的腐殖物质数量。 土壤有机质：有机物质在以微生物为主体的作用下，形成一类特殊的、复杂的、性质比较稳定的多种高分子有机化合物，一般包括部分半腐解的有机物质和全部的腐殖质。 土壤腐殖质：在以微生物为主导的作用下，土壤中多种芳环结构的化合物和含氮化合物经多种缩合作用，重新合成一类性质更稳定、结构更复杂的高分子物质，包括胡敏素、胡敏酸、富里酸等。 填空题 土壤颗粒可分为________、_____、_____和________4个不同等级。（石砾砂粒粉粒粘粒） 土壤物理性沙粒与物理性黏粒的分界点是________毫米。（0.01） 根据成因，土壤中的矿物可分为________ 和________ 两大类。（原生矿物次生矿物） 土壤中的次生矿物主要包括________ 、________ 和________ 三大类。（层状硅酸盐类简单的盐类含水氧化物类） 我国土壤学家将我国土壤质地分为________、________和________3大类。（砂土壤土粘土） 土壤中有机物质包括________、________和________。（新鲜的有机物质半腐解的有机物质腐殖物质） 土壤有机物的转化包括________和________两个完全对立的过程。（矿物质化腐殖质化） 土壤中腐殖物质包括________、________和________3个组成成分。（胡敏酸胡敏素富里酸） 一般有机质含量高于________的土壤称为有机质土壤。（20%） 砂粒质量分数大于________的土壤为砂土，粗粉粒质量分数大于________的土壤为壤土，黏粒质量分数大于________的土壤为黏土。（50％30％30％） 单项选择题： 当土壤颗粒的粒径大于0.01mm 时（B）。 A 吸附能力比较强 B 吸附能力比较弱 蛭石是（A）。A 次生矿物 蒙脱石比高岭石的吸附能力（A）。A 强 砂土的砂粒质量分数一般在（A）。A 50%以上 黏重的土壤一般含有（B）。B 比较多的次生矿物 土壤质地主要取决于土壤（D）。D 大小不同的土粒组合比例 土壤有机质中的主要成分是（B）。B 腐殖酸 有机物质分解的最终产物是（B）。B CO2和H2O等 一般来说腐殖质的吸附能力（A）。A 比黏土矿物强 有机质含量高的土壤（D）。D 吸附能力强 问答题： 土壤中的次生矿物有哪些类？ 答：土壤中的次生矿物主要有以下几类：(1)简单的盐类如碳酸盐、硫酸盐和氯化物等，(2)含水的铁、铝和硅等氧化物类，(3)层状硅酸盐类如高岭石、蒙脱石和水化云母类等。大多数土壤中的次生矿物主要是层状硅酸盐矿物，其基本结构单元是铝氧片和硅氧片。 如何改良土壤质地？ 答：土壤质地的改良途径：掺砂掺粘，客土调剂、翻淤压砂或翻砂压淤、引洪漫淤或引洪漫砂、增施有机肥、种树种草，培肥土壤。 影响土壤有机物质转化的因素有哪些？ 答：影响土壤有机质转化的因素包括：土壤条件、有机质组成及状态。 土壤有机质对土壤肥力有些什么影响？ 答：提供农作物需要的养分、增强土壤的保肥保水能力和缓冲性能、促进土壤团聚体的形成，改善土壤物理性状以及其他方面的作用。有些什么途径可以增加土壤有机质？ 答：大量施用有机肥；种植绿肥；秸秆还田；其他途径如施用河泥、塘泥，利用城市生活污水和生活垃圾堆制的垃圾肥，将农产品加工厂的废渣和食品工业的废弃物作有机肥料等。 第三章 名词解释 永久电荷：由于层状硅酸盐矿物的同晶代换作用、矿物晶格边缘或边角上发生离子的丢失而断键，从而产生了剩余的价键，即带有电荷。以这种方式产生的电荷，不随土壤环境pH的变化而变化。 活性酸：指土壤溶液中氢离子的数量，一般用pH来表示。 土壤阳离子交换量：土壤能吸附的交换性阳离子的最大量，一般在pH=7的条件下测定。法定单位为：mmol?kg-1。 土壤钠离子饱和度：交换性Na+与全部土壤交换性阳离子的摩尔比。
园艺商品学试卷
园艺商品学试卷 ( ) 园艺商品学试卷 A时间成熟度 B可采成熟度 C 生理成熟度 D食用成熟度 (考试时间:90分钟满分:100分) 6)下列哪项不属于园艺产品采后商品化处理的主要过程( ) 题号选择题填空题判断题解答题总分 A保鲜 B清洗 C包装 D催熟脱涩 60 5 20 15 得分 7)包装材料可用不同角度进行分类，下列不属于常用的分类方法 的是( ) 一选择题(共30题，每题两分)。 A按材料的材质分 B 按材料的数级分 C按材料的软硬特性分 1)下列园艺商品中哪一项按加工类分类不能划分在内( ) D按材料的来源分 A罐头 B樱桃 C果汁 D果酒 8)下列哪项不属于商品检验方法的主要内容( ) 2)在给商品编码的过程中，商品编码的基本原则是不包括( ) A理化检验法 B 生物学检验法 C 科学检验法 D 感官检 A规范性与科学性原则 B可扩展与自检性原则 验法 C正常性与发展性原则 D简明性与唯一性原则 9)在园艺商品质量中，安全食品中品质最好的是( ) 3)按园林用途分类，一品红属于下列哪种( )
A安全食品 B 有机食品 C 无公害食品 D绿色食品 A盆栽类 B花坛类 C室内类 D切花类 10)下列哪项不属于市场信息在企业经营活动中所起的作用( ) 4)我国园艺商品基地生产化经营中下列哪一项不属于产业化类型 A有利于建立良好的公共关系 B推测市场走向 C科学决策的依 分类( ) 据 D企业的重要资源 学校: 班别: 考号: 姓名: A政府引导性 B专业市场+农户 C中介组织带动性 D 11)中国商品学的发展经历了一个漫长过程，其中公元767年陆市场带动性 羽所著的( )堪称世界上最早的一部商品学著作。 5)在园艺商品采收过程中，下列哪一项不是常用的采收成熟度 第1页共8页第2页共8页 ,禽经 ,茶经 ,荔枝谱 ,本草纲目 17)从现代商品整体概念出发，下列不属于 商品质量构成的是12)从现代商品学的观点来看，下面选项中不属于园艺商品的特( ) 点是( ) A内在质量 B外在质量 C服务质量 D包装质量 A高产值农产品B种 类和品种多，可代替品多 C多数是鲜活品，18)下列园艺产品行业有关的标准代号 错误的是( ) 市场流通难度大 D无明显的生产地域性特征及季节性 A国际标准 ISO B农业标准NY C 国家标准CB D卫生13)在园艺商品的分类中，按商业分类中 龙眼属于哪一种( ) 标准WB A鲜果类 B 干果类 C加工品类 D 瓜类 19)下列不属于商品检验内容的是( ) 14)我国各地园艺商品基地产业化经营模式主要有产业化类型，A外观品质 B质地 品质 C营养品质 D化学成分价值产业化组织形式，其中不属于产业化类型的是( )
土壤肥料学试题及答案
第 1 页 共 3 页 陇东学院200 —— 200 学年第 学期 专业 土壤肥料学 课程模拟试卷（1） 一、名词解释（每小题3分，共18分）。 1、土壤肥力： 2、植物营养元素的同等重要律和不可替代律： 3、腐殖化过程： 4、限制因子律： 5、氮肥利用率： 6、土壤容重： 二、填空题：（每空0.5分，共24分）。 1、土壤由 、 、 、 和 5种物质组成。 2、土壤养分根据对作物的有效性可分为 、 和 ；根据在土壤中的存在形态可分为 、 、 和 。 3、土壤养分向根表面迁移的方式有 、 和 3种途径。 4、根据成因，土壤中的矿物可分为 和 两大类。 5、 、 和 三种元素被称为“肥料三要素”。 6、土壤有机物的转化包括 和 两个完全对立的过程。 7、土壤的固磷机制主要有四种 、 、 、 。 8、磷肥按溶解性大小可分为 、 、 3类。 9、土壤中的胶结物质主要有 和 。 10、土壤水分类型有 、 、 和 。 11、速效性钾包括 和 两部分。 12、土壤胶体具有 、 、 等特性。 13、作物吸收的氮素形态主要是 和 两种。 14、施肥方式包括 、 和 这三个环节。 15、氮肥按氮素化合物的形态可分为 氮肥、 氮肥和 氮肥三类。 三、判断题（每小题1分，共12分）。 1、土壤中的氮素可分为无机态和有机态两大类。 ( ) 2、不同有机质的腐殖质化系数都是相同的。 ( ) 3、硫酸铵为生理碱性肥料，硝酸钠为生理酸性肥料。 ( ) 4、土壤全磷量是指土壤中的所有形态磷的总量，土壤有效磷是指能被当季作物吸收利用的磷素。 ( ) 5、作物只能够吸收利用表层土壤的水分。 ( ) 6、马铃薯、糖用甜菜与烟草等是喜钾作物，但不是忌氯作物，向其施用钾肥时可用氯化钾。 ( ) 7、施用少量石灰就可以大幅度地改变土壤的酸碱度。 ( ) 8、作物缺钾时，通常新叶叶尖和边缘发黄，进而变褐，渐次枯萎。 ( ) 9、土壤有机质大部分不与矿质土壤颗粒结合，独立存在于土壤中。 ( ) 10、一般农业土壤表层含氮量为0.05％～0.3％， ( ) 11、有机胶体对酸碱的缓冲能力比无机胶体要高。 ( ) 12、在酸性条件下，锌的有效性很高。 ( ) 四、选择题（每小题1分，共6分）。 1. 当土壤颗粒的粒径大于0.01mm 时， 。 A 、吸附能力比较强 B 、吸附能力比较弱 C 、吸附能力没有变化 D 、不表现出任何吸附能力 ……… …………………………装…………………………………钉…………………………………线…………………………… 专 业 ： 班 级 ： 学 号 ： 姓 名 ： …………………………………密…………………………………封…………………………………线……………………………
土壤肥料学复习资料
名词解释 1.土壤：是地球表面能生长的绿色植物的疏松表层P1 2.土壤肥力：是土壤能连续地、适时地供给并协调植物生长所需的水分、养分、空气、热量的能力P3 3.机械组成：土壤中各级土粒所占重量百分数组合P37 4.土壤质地：机械组成的一定范围划分的土壤类型P37 5.土壤密度：单位融合剂的固体土粒（不包括粒间孔隙）的干重P41 6.土壤容重：单位容积土壤体（包括粒间孔隙）的烘干重P41 7.土壤有机质的矿质化过程：指土壤中有机质在微生物作用下被分解为简单的无机化合物并释放矿物质的过程P54 8.田间持水量：指地下水较深和排水良好的土地上重分灌水或降水后，允许水分充分下渗，并防止其水分蒸发，经过一定时间，土壤剖面所能维持的较稳定的土壤水含量P69 9.土水势：在一些力的作用下，与相同条件下的纯自由水相比土壤水的势能（或自由能）降低，其差值即为土水势P70 10.土壤热容量：单位质量（重量）或容积的土壤每升高（或降低）1摄氏度所需要（或放出）的热量P82 11.硝化作用：土壤中的NH4+，在通气良好的条件下，经过微生物氧化生成NO3-的作用P92 12.闭蓄态磷：是由氧化铁或氢氧化铁胶膜包被的磷酸盐。土壤中的闭蓄态磷在各种土壤所占的比例是相当大的，尤其是在酸性土壤中，往往超过50%，而在石灰性土壤中也可达到15%~30%以上，但这时包被的胶膜可能是难溶性的钙质化合物。P95 13.土壤阳离子交换作用：土壤胶体表面吸附的阳离子与土壤溶液中的阳离子相互交换的作用P112 14.土壤的阳离子交换量：PH为7时单位质量的土壤所含全部交换性阳离子的总量，即每1000g干土所能吸附的全部交换性阳离子的厘摩尔数，简称CEC P114 15.土壤的盐基饱和度：土壤中交换性盐基离子总量占阳离子交换量的百分数P115 填空 1.土壤肥力的四大因素：水分、养分、空气、热量P3 2.肥力的分类：1）按照土壤肥力的发展过程分为自然肥力和人工肥力。2）按照土壤肥力的发挥程度分为有效肥力和潜在肥力P3 3.世界土壤肥力科学的发展概况中的农业化学学派是以“植物矿质营养学说”为主P11 4.风化作用分为：物理风化作用、化学风化作用、生物风化作用。影响物理风化的主要因素：温度的变化、冰蚀、水蚀和风蚀等；化学：溶解、水化、水解（最基本作用）和氧化等；生物：机械破碎和化学分解作用P19 5.中国现行的土壤分类系统：土纲、亚纲、土类、亚类、土属和土种P30 6.中国制土粒分类标准：石块、石栎、砂砾、粉粒、黏粒P36 7.农业生产上最理想的团粒结构粒径是2-3mm P44 8.土壤在数量上水分保持的力：吸附力、凝聚力、毛管力P65 9.田间持水量在数量上包括吸湿水、膜状水、毛管悬着水P67 10.有效水下限：凋萎含水量有效水上限：田间持水量P68 11.土水势分势：基质势、压力势、溶质势、重力势P70 12.土壤水分运动是由高能态向低能态运动，即水势高向水势低运动，由吸力小向吸力大的方向运动P74 13.土壤中的水汽总是由暖处向冷处运动P75
园艺商品学复习思考题.doc
园艺商品学复习思考题一、填空题题干市场调查时资料收集的方法包括（）、 （）、（）（和答案）询问调查法;观察法;实验。法;加工信息调查法商品冃录（）是指国际有关组织、国家或有关部门所经营管理的商品总明细H 录，即总明细表。在我国，商品基地建设要遵循以下原则：市场导向原则、（（） （、）、兼顾社会效益与环境效益原则、（）（、），其中（）。 ） 发挥优势原则；经济效益、最大化原则；适度规模原贝产业政策支持原则湿度；通气条件；温度愈伤处理愈伤处理耍求一定的温度、（大。（成。 ） 影响最）就是对采后的果蔬给予适当的条件，以加速愈伤组织的形预处理液根据预处理的冃的可分为吸水或便化处理液、（（）等。）和（）两种。）茎端浸渗液；脉冲液、分级主要有（（人工分级；机械分级脱绿）是人为促进果皮叶绿素分解，使果实呈现出成熟时固有颜色的过程。园艺产品包装策略主要有：（）、等级包装策略、（）、附赠品包装策略、（）、可再使用包装策略、透明包装策略、改变包装策略、文化包装策略、幽默包装策略等。构成园艺产品质量的耍素主耍包括3个方而，即（和嗜好因子。常用的抽样方法有（）、等距抽样、（）（、）（、）等。类似包装策略；组合包装策略；绿色包装策略）性状因子；性能因子纯随机抽样；分类抽样；群体抽样金业营销微观环境，是指直接影响企业服务顾客能力的各种力量，竞争者；社会公众包括金业本身、市场营销渠道、市场、（）（、）等。市场细分的标准包括：地理标准、（）、心理标准、（）等）标人文标准;购买行为人文市场定位）。）对市场下降）利润。细分依拯（答细分变量、细分标准也算对）一般批发商；专业批发商中间商较高昂宗教、职业、受教育水平、收入在消费者细分中都属于（准。（）是确定市场营销组合策略的基础。经验曲线表明随着生产经验的累积，平均成本将（人们可以运用影响顾客需求和欲望的某些因素作为（进行细分。批发商按照经营内容可以分为（）和（）。园艺商品的价格构成包括：生产成本、流通费用、税金、（（）是在生产者和消费Z间参与商品交易业务，促使买卖行为发生和实现，并具有法人资格的经济组织或个人。人员促销适用于价格（）或性能复杂的园艺产品。
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《园艺商品学》试题 （农推硕士园艺2013级） 一、问答题（5题共50分） 1. 何谓园艺商品学？园艺商品学研究的主要内容有哪些？园艺商品有何商品学特点？（8分） 2. 商品质量的含义有哪些？何谓广义的商品质量？何谓狭义的商品质量？商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么？（10分） 3. 园艺商品生产的特点是什么？园艺商品生产基地建设的含义及原则？其规划和建设应考虑的因素有哪些？（8分） 4. 何谓标准、技术标准和商品标准？商品标准如何分类？各类标准是什么？标准化的定义和含义是什么？何谓标准化形式？其主要形式有哪些？（12分） 5. 何谓商流和物流？园艺商品商流有哪些形式？园艺商品流通的特点是什么？有哪些流通主体？（12分） 二、论述题（每题25分） 1. 应用园艺商品学有关知识，分析和论述“海南毒豇豆事件”。 2. 试述所学专业与园艺商品学（或商品学）的相关性。
一、问答题（5题共50分） 1. 何谓园艺商品学？园艺商品学研究的主要内容有哪些？园艺商品有何商品学特点？（8分） 答：（1）园艺商品学：园艺商品学是商品学的一个重要分支，是以园艺商品质量为中心内容，重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。 （2）园艺商品学研究的主要内容：园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。 （3）园艺商品的商品学特点：①园艺商品及其加工品是高值农产品；②园艺商品种类多，品种规格多且复杂，相互可代替品较多； ③园艺产业标准体系建设和质量监督管理工作还相当落后；④园艺商品质量受产地因素影响较大；⑤园艺商品产地的地域性、季节性与消费的普遍性、常年性的矛盾十分突出；⑥园艺商品有生活必需品、享受嗜好型等多种类型。 2. 商品质量的含义有哪些？何谓广义的商品质量？何谓狭义的商品质量？商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么？（10分） 答：（1）商品质量的含义：商品质量的含义有广义和狭义之分；广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。 （2）广义的商品质量：指商品满足规定或潜在要求（可需要）的特征和特性的总和。
园艺商品学试题及其答案
《园艺商品学》试卷 学院：物理科学与工程技术学院 专业：电子科学与技术 年级：2012级 班别：122 姓名： 学号： 任课老师：韦鹏霄 2013年6月8 日 1. 何谓园艺商品学？园艺商品学研究的主要内容有哪些？园艺商 品有何商品学特点？（8分） 答：A:所谓商品学，是以商品质量为中心内容，来研究商品使用价值及其变化规律的科学。B:园艺商品学的研究内容主要包括园艺商品的分类，性质，作用，生产特点，质量构成，鉴别，检验，养护，包装，储藏，流通等所有影响商品使用价值及其实现变化规律的因素。C:特点：a.园艺商品及其加工品是高值农产品。 b.园艺商品种类多，品种规格多而且复杂，相互可替代品多。 c.园艺标准体系建设和质量监控管理工作还相当落后。 d.园艺商品质量受产地影响较大。 e.园艺商品生产的地域性，季节性与消费的普遍性，常年性的矛盾十分突出。 f.园艺商品有生活必需品，享受嗜好型等多种类型。 2. 商品质量的含义有哪些？何谓广义的商品质量？何谓狭义的商品质量？商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么？（10分） A:含义：有广义的商品质量和狭义的商品质量。 B：广义的商品质量是指商品满足规定或潜在要求的特征和特性的总和。这里的规定可以理解为国家或国际有关法规，质量标准或买卖双方的合同要求等方面的人为界定。 C：狭义的商品质量仅指商品满足规定或潜在要求的特性的总和。 D：商品的内在质量包括商品的实用性能，寿命，可靠性，安全和卫生性等。商品的外观质量包括外观造型，质地，色彩，气味，手感，表面疵点和包装等。商品的社会质量是指商品满足全社会利益需要的程度，如是否有违反社会道德，对社会环境造成污染，浪费有限的能源或资源等社会所关切的利益。商品的经济质量是指人们按其真正需要，希望以尽可能低的价格获得尽可能优良性能的商品，并且在使用中付出尽可能低的使用和维护成本，及物美价廉的统一程度。 3. 何谓质量管理、质量体系、质量控制和质量保证及质量保证体 系？什么是质量监督、商品质量监督和质量认证？（8分） A：质量管理是：对确定和达到质量要求所必须的职能和活动的管理。 B：质量体系是：保证产品，过程或服务质量满足规定的或潜在的要求，由组织机构，职责，程序，活动，能力和资源等构成的有机整体。 C：质量控制是：为保持某一产品，过程或服务质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动。 D：质量保证是：为使人们确信某一产品，过程或服务质量能满足规定的质量要求所必须的
土壤肥料学试卷及答案
土壤肥料学试卷及答案 （土壤学部分） 一、名词解释（10分，每题2分） 1.土壤 2.最小养分 3.土壤孔隙性 4.土壤宜耕期 5.土壤地带性 二、填空（10分，每空0.5分） 1. 土壤是由________、________、________三相组成的，固相约占土壤总体积的___ _____，包括________和________。 2. 土壤矿物质来自________，其矿物组成按其成因可分为________和________。 3. 土粒根据其大小和性质分为________、________、________三级，其中________、________主要是由原生矿物组成。 4. 土壤胶体是按其成分和来源可分为________、________和________。 5. 土壤热量主要来源是________，同一地区的不同土壤，土壤温度差异较大除了与土壤热量平衡有关外，还与土壤________和________等热特性有关。 三、选择（5分，每题1分） 1. 土壤的本质特性和基本特性是具有（） A. 土壤矿物质 B. 土壤有机质 C. 土壤肥力 D. 土壤胶体 2. 当土壤含水量较低时，导热率与土壤容重的关系是（） A. 成正比 B. 成反比 C. 无关 D. 不确定 3. 不同质地的土壤田间持水量不同，田间持水量最大的土壤是（） A. 砂土 B. 壤土 C. 粘土 D. 不能确定 4. 土壤比重（密度）的大小主要决定于下列因素中的（） A. 土壤质地 B. 土壤矿物组成 C. 土壤容重 D. 孔隙状况 5. 下列几种土壤中最不理想的一种是（） A. 上为砂土（20cm），下为粘土（60cm） B. 粘质土壤（地下水位高） C. 粘质土壤（地下水位低） D. 壤土 四、问答题（25分） 1. 土壤水分含量有哪些表示方法？（5分） 2. 什么是土壤结构？如何进行土壤结构的管理？（5分） 3. 为什么南方的土壤常向酸性度方向发展？是否南方土壤均属于酸性？（5分） 4. 试述有机质在土壤肥力上的作用。（10分） （肥料学部分） 一、名词解释（10分，每题2分） 1.必需营养元素 2.生理碱性肥料 3.截获 4.营养失调 5.离子拮抗作用 二、填空（10分，每空0.5分） 1. 高等植物必需的营养元素有________种，按其在植物体内的含量可分为________元素、________元素及________元素。通常把________称为肥料的三要素。 2. 所谓CN转折点是指________________________（1分）。在施用新鲜的作物秸杆时，因分解前的CN大于________，易发生________________的现象，而影响作物的生长。
土壤肥料学重点复习资料
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 土壤肥料学重点复习资料 绪论 名词解释 土壤：是覆盖于地球陆地表面一层疏松多孔的物质，它具有肥力，在自然和人工栽培条件下，能够生产植物，是人类赖以生存和发展的重要资源和生态条件。 土壤肥力：是土壤经常地、适时适量地供给并协调植物生长发育所需要的水分、养分、空气、温度、扎根条件和无毒害物质的能力。 肥料：是指施用于土壤和植物地上部，能够改善植物营养条件的一切有机和无机物质。填空题 1．土壤由________、________ 、________ 、________ 和________ 5种物质组成。（矿物质有机物质生物水分空气） 2．土壤肥力分为________ 和________ ，或________ 和________ 。（自然肥力人工肥力有效肥力潜在肥力） 3．土壤四大肥力因素是________ 、________ 、________ 和________ 。（水肥气热）问答题 什么是土壤自然肥力、人工肥力？什么是有效肥力，什么是潜在肥力？ 自然肥力是指土壤在各种自然因素作用下形成的肥力；人工肥力则是在前者的基础上，经过人类生产活动而形成的土壤肥力，农业土壤的肥力就是人工肥力；有效肥力是指水、肥、气、热都能够发挥作用，满足当前作物生长发育需要的能力；而潜在肥力则是指土壤中某些肥力因子，在当前条件下没有发挥作用，一旦条件适合就会发挥作用。 第二章 名词解释 粒级：大小、成分及性质基本相近的矿质土粒。 同晶替代：在粘土矿物形成过程中，硅氧片和铝氧片中的硅和铝等离子常常被大小、性质相近的离子替代，导致电荷不平衡，但其晶体结构并不改变。 土壤质地：各种不同粒级土粒的配合比例，或在土壤质量中各粒级土粒的质量分数。 矿质化系数：在一定条件下，单位时间内内（一般为一年）土壤中复杂有机物分解为简单的化合物的数量。 腐殖质化系数：在一定环境条件下，单位有机物质经过一年后形成的腐殖物质数量。 土壤有机质：有机物质在以微生物为主体的作用下，形成一类特殊的、复杂的、性质比较稳定的多种高分子有机化合物，一般包括部分半腐解的有机物质和全部的腐殖质。 土壤腐殖质：在以微生物为主导的作用下，土壤中多种芳环结构的化合物和含氮化合物经多种缩合作用，重新合成一类性质更稳定、结构更复杂的高分子物质，包括胡敏素、胡敏酸、富里酸等。 填空题 1文档收集于互联网，如有不妥请联系删除.
园艺商品学试卷
学校： 班别： 考号： 姓名： 园艺 商品学试卷 （考试时间：90分钟 满分：100分） 一 选择题(共30题，每题两分)。 1）下列园艺商品中哪一项按加工类分类不能划分在内（ ） A 罐头 B 樱桃 C 果汁 D 果酒 2）在给商品编码的过程中，商品编码的基本原则是不包括（ ） A 规范性与科学性原则 B 可扩展与自检性原则 C 正常性与发展性原则 D 简明性与唯一性原则 3）按园林用途分类，一品红属于下列哪种（ ） A 盆栽类 B 花坛类 C 室内类 D 切花类 4）我国园艺商品基地生产化经营中下列哪一项不属于产业化类型 分类（ ） A 政府引导性 B 专业市场+农户 C 中介组织带动性 D 市场带动性 5）在园艺商品采收过程中，下列哪一项不是常用的采收成熟度 （ ） A 时间成熟度 B 可采成熟度 C 生理成熟度 D 食用成熟度 6)下列哪项不属于园艺产品采后商品化处理的主要过程（ ） A 保鲜 B 清洗 C 包装 D 催熟脱涩 7）包装材料可用不同角度进行分类，下列不属于常用的分类方法的是（ ） A 按材料的材质分 B 按材料的数级分 C 按材料的软硬特性分 D 按材料的来源分 8)下列哪项不属于商品检验方法的主要内容（ ） A 理化检验法 B 生物学检验法 C 科学检验法 D 感官检 验法 9)在园艺商品质量中，安全食品中品质最好的是（ ） A 安全食品 B 有机食品 C 无公害食品 D 绿色食品 10)下列哪项不属于市场信息在企业经营活动中所起的作用（ ） A 有利于建立良好的公共关系 B 推测市场走向 C 科学决策的依 据 D 企业的重要资源 11）中国商品学的发展经历了一个漫长过程，其中公元767年陆 羽所著的（ ）堪称世界上最早的一部商品学著作。