蛹虫草的研究开发进展

河南农业年第期

N NNONGY 大脑膜充出血,严重的淤血,少数脑膜下积液,白质和灰质有明显的小点出血。脊髓也有类似变化。关节腔内有液体渗出。

三、猪链球菌病的预防措施

猪链球菌病流行无明显季节性,但夏秋季节潮湿闷热的天气多发,有时甚至可以呈地方性暴发,发病率和死亡率都很高。根据该病的流行特点,认真做好以下综合防治措施。

在高发季节到来之前,将“复方磺胺间甲氧嘧啶钠”、“血立清”、“红圆弓链混感用

药”、“氟苯尼考可溶性粉”等添加到饲料中(这是很重要的措施,比疫苗预防的效果还要好)。

加强饲养管理。高密度饲养是诱发该病的主要因素,所以饲养密度要科学合理,不同体重阶段的猪尽量分开饲养;减少应激因素,保持圈舍通风等。

保持环境清洁卫生,定期或不定期进行带猪消毒和环境消毒。

四、治疗方案

(一)清瘟败毒针稀释金子弹,另一侧注

射长效热毒混感宁。

(二)重症热毒快克稀释欧孢西林,另一侧注射磺太极。

(三)厌食性链球菌病的防治清火通便开胃针稀释无敌头包,另一侧注射混感急

诊。

(四)怪病不吃针稀释头包奇症,另一侧注射乾磺胺间甲氧嘧啶纳。

濮阳县徐镇镇农业服务中心

张洪科

(上接39页)蛹虫草的研究开发进展

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冬虫夏草是一种极为名贵的滋补中药,具有较高的医疗保健价值。冬虫夏草的生长要求特殊的生态环境,产量极少。蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草、蚕蛹虫草等,与冬虫夏草同属异种,是虫草属的模式种。野生蛹虫草分布于我国的十多个省(市)、自治区。20世纪90年代以后,许多学者对蛹虫草的驯化和药理作用进行了大量研究,确认蛹虫草的药理作用基本上与冬虫夏草相同,可以作为冬虫夏草的代用品。1986年,吉林省科研部门从野生蛹虫草中分离出蛹虫草菌,人工接种到蚕蛹上,培育成蛹虫草。目前,蛹虫草已在我国实现了人工规模种植,深层次开发利用的研究正处于高峰期。早在1994年,我国蛹虫草已能批量人工栽培生产,作为冬虫夏草的代用品正日益得到广泛应用。

一、蛹虫草的药理学研究

蛹虫草所含药用成分主要有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD 、硒等,可以起到抗疲劳,提高免疫力、抗菌消炎、抗癌等功效。

(一)提高免疫力作用

研究表明,蛹虫草胞外多糖对特异性、非特异性、体液免疫及细胞免疫均有显著增强作用,还有抗衰老作用,降低血乳酸水平和血清尿素氮水平,使血清总胆固醇、血清甘油三酯浓度明显降低的作用。

(二)抗菌消炎作用

蛹虫草多糖具有抗炎作用,且持续仍有明显作用。蛹虫草发酵液中含有抗菌活性物质,对金黄色葡萄球菌、绿色木霉、黄曲霉等都有明显的抑菌作用。

(三)抗癌作用

用蛹虫草治疗多种癌症49例,总有效率为73.5%,说明蛹虫草具有强的抗肿瘤作用。而蛹虫草多糖作为免疫促进剂的同时,也是其抗癌作用的机理所在。通

过免疫调节,达到治疗或控制肿瘤的目的。

(四)其他

试验结果表明,蛹虫草具有明显促使雄性激素分泌的作用,并具有扩张支气管等作用。此外,蛹虫草提取物具有一定的肺保护作用,蛹虫草菌丝体也具有降血脂作用。

二、蛹虫草产品开发

随着经济水平的提高,人们越来越重视身体素质的提高,而蛹虫草具有提高免疫力、抗癌等多种功效,其所开发的各种保健食品越来越受到人们的欢迎。

(一)药用产品

目前开发有治疗高血压的“复方北虫草胶囊”,可营养肌肤,抗衰、防皱,还有适于老年人使用的“北虫草活力霜”。此外,还研制有“虫草丹”等虫草药粉胶囊、蛹灵口服液(蛹虫草和灵芝为原料,可以防治癌症,治疗肾虚、神经衰弱、消炎、镇痛)、“北虫草液”、“天王宝口服液”、“蛹虫草枸杞口服液”、“不老神液”等。

(二)虫草保健饮料

目前市场已开发有多种以蛹虫草为原料的保健饮料,如蛹虫草酸奶等。以蛹虫草为主要原料,配以适量中草药,研制出具有较好功能的复合饮料,该饮料色泽美观,口感宜人,具有提高肌体免疫力、抗疲劳作用。

(三)蛹虫草滋补酒

现开发有“虫草酒”,以鲜蛹虫草全草入酒,可以滋补强身、补肺益肾,止咳化痰;“虫草益寿酒”,以鲜蛹虫草配以人参鹿茸等几味名贵中药具有提高机体免疫力,降血脂、抑制肿瘤,强心、健脾、保肝等作用;“虫草补肾酒”,以鲜蛹虫草为原料,配以枸杞、杜仲等,对腰膝酸痛、肾功能衰竭有明显作用;“虫草枸杞葡萄酒”,是高级保健葡萄酒,由蛹虫草菌丝发酵而成,润肺益肝、明目、止咳化痰,调节肌体免疫力,抑制肿瘤、抗癌,延缓衰老等功效。此外还有“圣草百寿酒”等各种保健酒类。

(四)蛹虫草滋补菜

已开发有几十道名菜,蛹虫草炖猪(牛、羊)肉,可治贫血,壮阳;蛹虫草炖鸡,蛹虫草炖乌鸡(甲鱼、乳鸽等),清蒸蛹虫草素鸡,皆有滋补功效。

(五)其他保健品

已开发有“虫草活力素”,对运动员消除疲劳和提高运动能力方面皆优于野生冬虫夏草;还有蛹虫草乌鸡精、虫草福寿糕点。此外,加入一定量蛹虫草的培养基到酿制酱油的原料中,所酿制的酱油口味纯正,具有虫草香味。还有虫草茶、蛹虫草高丽参养生茶等,对阳虚症有效,适合老年人饮用。

延津县胙城乡农技站

宋玉溪延津县农开办

赵新利