餐厅后厨采购表

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兴唐食府购单日期: 年 月序号品名进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货

1水鱼00002野水鱼00003草龟00004桂鱼(野)

00005河虾00006海虾00007青蟹00008糕蟹00009大鲜鲍000010小鲍鱼000011小花螺000012大头鱼000013大海虾000014白桂鱼000015魽鱼000016多宝000017石斑000018三文鱼000019红西柠鱼籽

000020扇贝000021大带子螺000022水发海参000023海哲皮000024

鲨鱼肠0000

1带皮五花肉00002带皮肥肉00003去皮肥肉00004梅花肉00005子排00006老排00007排骨00008龙骨00009同骨000010头骨000011猪肚000012猪肝000013猪脚000014猪手000015猪皮000016蹄棒000017二肚肠000018腰花000019

瘦肉

51234猪皮肉类

20前夹半肥瘦肉000021牛里脊肉000022牛健000023牛腩000024牛骨头000025牛排000026百叶肚000027毛肚000028赤肉000029猪血000030粉肠00001活土鸡00002活老鸡00003土光鸡00004北京鸭00005子鸭00006蛋鸭00007老鸭00008乳鸽(汤)00009乳鸽(烧)

000010乳猪000011漓江鹅000012腌鸡000013鸡蛋000014

皮蛋

00001肥羊00002墨鱼仔00003小黄鱼00004掌中宝00005冻鸡爪00006安格斯雪花牛肉00007公鸡蛋00008竹虫00009蜂蛹000010澳洲雪牛000011牛仔骨000012带子鱿鱼000013炸凤爪000014牛肉胶000015青虾仁000016生凤爪00001西瓜00002哈密瓜00003

杨桃

鸡鸭类

皮肉类

冻品类

水果类

4夏橙00005小番茄00006百香果00007苹果00008火龙果00009木瓜00001白萝卜00002心里美萝卜00003红萝卜00004土豆00005日本南瓜00006芋头仔00007红薯仔00008马蹄00009去皮马蹄000010番茄000011芋头000012冬瓜000013黄瓜000014苦瓜000015丝瓜000016茄子000017窝笋000018淮山000019小笋000020四季豆000021长豆角000022莲藕000023荷兰豆000024百合000025西芹000026土芹000027水豆腐000028五香豆腐干

000029兰花000030红尖椒000031青尖椒000032西兰花000033韭菜000034小白菜000035大白菜000036南瓜苗000037南瓜花000038上海青000039油麻菜000040

萝卜菜

水果类

时蔬类

41菜心000042生菜000043枸杞菜000044大红椒000045大青椒000046土红椒000047土青椒000048生姜000049蒜肉000050洋葱000051葱花000052青蒜000053大葱000054酸豆角000055酸笋头000056酸椒000057糟白菜000058香菜000059法香000060豆芽000061冬菇000062韭黄00001三象粘米粉00002三象糯米粉00003肯顿德肠粉王00004黄色网皮00005纯牛奶00006大碗面00007罗拔臣鱼胶粉00008雀巢淡奶油00009金快达浓椰桨000010雀巢奶粉000011美玖面粉000012陈村粉000013薯仔粉000014何粉000015腊肠000016

干尤鱼

合计0000

早茶类

567891011单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价000000

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000000

合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

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进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货

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单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价合计进货单价

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