核桃在宁夏的栽培历史考证及其发展前景探析

基金项目：宁夏科技厅2012科技支撑项目“核桃新品种引进选育和栽培技术研究”。作者简介：李占文（1965-），男，宁夏中卫人，正高职林业高级工程师，主要从事枣树优质高效安全生产及森林有害生物监测、预警、防控技术研究推广应用工作。收稿日期：2014-01-11

１核桃在宁夏的栽培历史考证

据《宁夏林业志》记载，核桃在宁夏的栽培历史约有

３００多年，灵武市现存百年以上核桃古树有７株（２０１３年灵

武市第二次古树名木普查结果）就是最好的证明。据考证，

新中国成立以来，宁夏核桃发展主要经历了３个阶段。第１

阶段是２０世纪７０年代初，由自治区林业技术推广总站引

进新疆薄皮核桃，主要分布在南部山区彭阳红河、城阳和隆

德县杨沟、温堡等乡镇及川区灵武市、银川市西夏区等地

区。第２阶段是２０世纪９０年代中期，核桃树和仁用杏、花

椒的种植受到广泛重视，被列为宁夏南部山区生态经济林

发展的主要树种，核桃种植得到了一定的发展。特别是

１９９６年启动的“宁南山区５０万亩两杏一果扶贫开发工程”

规划发展核桃２０００ｈｍ２，主要发展区域为彭阳、隆德２县。

经过３年的发展，到１９９８年底，宁南山区核桃栽培面积为

４３２．５ｈｍ２，产量８．３万ｋｇ，成为宁夏核桃的主要产地，品种

主要来源于自治区林业技术推广总站引进的中林１号、５

号，绵核桃和美国黑核桃等核桃新品种。第３阶段为进入

２１世纪以后，宁夏各地种植核桃的积极性高涨，在彭阳县、

隆德县、同心县、吴忠市红寺堡区、石嘴山市大武口区、银川市西夏区、青铜峡市、灵武市等县（市、区）均有少量栽培，品种有新疆薄皮核桃系列、辽核系列及清香等。特别是近年来，银川市绿洲德林核桃苗木有限公司在宁夏贺兰山东麓引进筛选出清香、辽核１号等优良品种，并研究突破了核桃幼树安全越冬技术难题，试验集成了宁夏优质核桃苗木繁育技术，宁夏优质核桃优质丰产安全高效生产配套栽培技术，以拉枝开角、以果压冠为主的树体调控技术研究，水肥一体化技术集成，核桃幼树间作套种技术集成，核桃适时采收、加工储藏技术集成，核桃主要病虫害安全健康防控技术集成，宁夏低产劣质核桃树净干高枝嫁接改优及其配套管理技术等，采取劣质核桃嫁接改良、良种苗木适应性驯化、大规格苗木建园等先进技术，在银川市西夏区、青铜峡市、吴忠市利通区、同心县等地种植良种核桃３００ｈｍ２，建立核核桃在宁夏的栽培历史考证及其发展前景探析

李占文1，3，4，张海洲2，李攀3，韦秀兰2，王东菊1

１．宁夏灵武市农林科技开发中心，宁夏灵武７５０４００；２．宁夏银川市绿洲德林苗木有限公司，宁夏银川７５００２１

３．宁夏灵武市森保科技开发有限公司，宁夏灵武

７５０４００；４．宁夏灵武市林业科研所，宁夏灵武７５０４００摘要：对宁夏栽培核桃的历史和宁夏核桃生态特性及核桃生产中存在的问题等进行了系统的调查研究，指出宁夏发展核桃产业适宜的晚实核桃优良品种为清香，早实核桃优良品种为辽核1号，而且，以清香为主栽品种，辽核1号为搭配授粉树种效果最好。提出引种核桃苗木和发展核桃产业时，一定要选择栽种真正的嫁接苗和优良的核桃品种以及适应性强的砧木，同时还必须要考察育苗户的生产园和采穗圃，特别是要根据当地自然环境和栽培目的选择适宜品种、合理规划、科学管理、综合利用、长远发展等宁夏核桃产业良性发展的对策。

关键词：核桃；栽培历史；发展前景

中图分类号：S 664.1文献标识码：A 文章编号：1002-204X （2014）02-0016-04ＡＲｅｓｅａｒｃｈｏｆＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎＨｉｓｔｏｒｙｏｆＷａｌｎｕｔｉｎＮｉｎｇｘｉａａｎｄＥｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｏｆＩｔｓＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＰｒｏｓｐｅｃｔ

ＬＩＺｈａｎ－ｗｅｎｅｔａｌ．（ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＣｅｎｔｅｒｏｆＬｉｎｇｗｕＭｕｎｉｃｉｐａｌｉｔｙ，Ｌｉｎｇｗｕ，Ｎｉｎｇｘｉａ７５０４００）

ＡｂｓｔｒａｃｔｓＡｓｙｓｔｅｍａｔｉｃｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎａｎｄｓｔｕｄｙｗａｓｍａｄｅｏｎｔｈｅｗａｌｎｕｔｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｈｉｓｔｏｒｙａｎｄｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｓｗｅｌｌａｓｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓｅｘｉｓｔｉｎｇｉｎｗａｌｎｕｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＮｉｎｇｘｉａ．Ｉｔｉｓｐｏｉｎｔｅｄｏｕｔｔｈａｔｔｈｅｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙｖａｒｉｅｔｉｅｓｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｗａｌｎｕｔｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＮｉｎｇｘｉａａｒｅＱｉｎｇｘｉａｎｇａｓｌａｔｅ－ｆｒｕｉｔｉｎｇｖａｒｉｅｔｙａｎｄＬｉａｏｈｅＮＯ．１ａｓｅａｒｌｙ－ｆｒｕｉｔｉｎｇｖａｒｉｅｔｙ，ａｎｄａｂｅｓｔｅｆｆｅｃｔｃｏｕｌｄｂｅａｃｈｉｅｖｅｄｂｙｕｓｉｎｇＱｉｎｇｘｉａｎｇａｓｔｈｅｍａｉｎｖａｒｉｅｔｙａｎｄＬｉａｏｈｅＮｏ．１ａｓｔｈｅｐｏｌｌｉｎａｔｏｒｖａｒｉｅｔｙ．ＩｔｉｓｐｕｔｆｏｒｗａｒｄａｓｔｈｅｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｆｏｒｈｅａｌｔｈｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｗａｌｎｕｔｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＮｉｎｇｘｉａｔｈａｔｉｎｉｎｔｒｏｄｕｃｉｎｇｗａｌｎｕｔｓｅｅｄｌｉｎｇｓａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｗａｌｎｕｔｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｔｈｅｒｅａｌｇｒａｆｔｉｎｇｓｅｅｄｌｉｎｇｓ，ｅｘｃｅｌｌｅｎｔｗａｌｎｕｔｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄａｄａｐｔａｂｌｅｒｏｏｔｓｔｏｃｋｍｕｓｔｂｅｓｅｌｅｃｔｅｄｆｏｒｇｒｏｗｉｎｇ，ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，ａｎｏｎ－ｔｈｅ－ｓｐｏｔｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｓｈｏｕｌｄｂｅｍａｄｅｏｎｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｇａｒｄｅｎｓａｎｄｔｈｅｓｃｉｏｎｇａｒｄｅｎｓｏｆｔｈｅｂｒｅｅｄｉｎｇｈｏｕｓｅｈｏｌｄｓａｎｄｅｓｐｅｃｉａｌｌｙｔｈｅａｄａｐｔｅｄｖａｒｉｅｔｉｅｓｓｈｏｕｌｄｂｅｃｈｏｓｅｎｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｌｏｃａｌｎａｔｕｒａｌｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｉｔｓｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｐｕｒｐｏｓｅ．ＳｏｍｅｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｆｏｒｈｅａｌｔｈｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｗａｌｎｕｔｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＮｉｎｇｘｉａａｒｅａｌｓｏｇｉｖｅｎｓｕｃｈａｓｒａｔｉｏｎａｌｐｌａｎｎｉｎｇ，ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎａｎｄｌｏｎｇ－ｔｅｒｍｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．

ＫｅｙｗｏｒｄｓＷａｌｎｕｔ；Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｈｉｓｔｏｒｙ；Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｐｒｏｓｐｅｃｔ

·宁夏核桃引种栽培研究·

宁夏农林科技，ＮｉｎｇｘｉａＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉ．ａｎｄＦｏｒｅｓ．Ｓｃｉ．＆Ｔｅｃｈ．２０１４，５５（０２）：１６－１９16

桃资源圃０．４ｈｍ２，清香采穗圃０．４ｈｍ２，核桃良种繁育基地１３．３ｈｍ２，繁育优良品种清香、辽核１号等核桃苗木１０万多株，为宁夏核桃产业发展提供了科技支撑，奠定了苗木基础。

２核桃生态特性

核桃属被子植物门双子叶植物纲胡桃科核桃属（Ｊｕｇｌａｎｓ），是高大落叶乔木。树干灰白色，表面有纵向裂纹，小枝比较光滑；叶为单数羽毛状复叶、互生，复叶中的小叶对生，叶为椭圆形，叶边缘有的光滑，有的有锯齿；花为单性花，雌雄同株；果实扁圆球形，外果皮肉质、光滑，内果皮木质化、比较硬、表面褶皱不平，缝合线明显；种子一般有４片隔膜，把种仁分为４瓣。

核桃的正常植株，一年生植株从萌发到休眠，一般要经过芽的萌动、新枝生长、展叶、开花、果实发育、成熟、落叶等阶段而进入休眠期。

核桃的物候期因栽培地区、品种、类型以及当年的气候条件的不同而表现出很大差异。春季日平均气温稳定在９℃左右时，核桃开始萌芽，萌芽后１５ｄ左右，枝条生长量可达年生长量的６０％左右。春梢速生期约为２０ｄ，５月下旬大多数枝条停止生长。新生的叶芽和雄花芽５月初显露于叶腋，此后随着枝条生长和木质化而逐渐增大，叶芽在５月中旬以后即可用于嫁接。幼树或壮枝５月下旬开始二次生长，二次枝（夏梢）生长至７月底、８月初。当日平均气温稳定在１３～１５℃时开始展叶，此后生长极为迅速，２０ｄ左右达叶片总面积的９５％，５月底至６月初叶片停止生长。

３核桃对环境的要求

３．１海拔

核桃适应性较强，从２１～４４°Ｎ，７５～１２４°Ｅ均有栽培。北方多栽培在海拔１０００ｍ左右地区；秦岭以南核桃多生长在海拔５００～ｌ５００ｍ地域；陕西洛南地区在海拔７００～ｌ０００ｍ时生长良好；云南、贵州地区在海拔ｌ５００～２０００ｍ地域生长良好，其中云南省漾濞地区以海拔１８００～２２００ｍ为铁核桃的适生区。因此，核桃的适宜生长海拔范围应该在５００～２２００ｍ，具体情况还要视品种不同而定。３．２温度

核桃属于喜温凉树种。适宜生长的温度范围及无霜期为：年平均气温９～１６℃，极端最低气温－２～－２５℃，极端最高气温３５～３８℃，有霜期１５０ｄ以上。核桃休眠期幼树在－２３℃条件下可出现冻害，成年树虽能耐－３０℃低温，但低于－２８℃时，枝条、雄花芽及叶芽均易遭受冻害。极端最低气温达到－３０℃以下时，核桃不能结果，多呈小乔木或丛状生长。核桃展叶后，如温度降低到－２～－４℃时新梢可被冻坏。花期和幼果期，气温下降到－１～－２℃时则会受冻减产。在温度超过３８～４０℃时，常造成核桃枝叶焦枯，果实易受日灼伤害，核仁难以发育，常形成半仁甚至空壳。３．３光照

核桃属于喜光树种。在年生长期内，日照时数与强度对核桃生长、花芽分化及开花结实有重要的影响，进入盛果期后更需要有充足的光照条件，全年日照时数要在２０００ｈ以上，才能保证核桃的正常生长发育，低于ｌ０００ｈ，则核壳、核仁均发育不良。特别是雌花开放期，若光照条件良好，则坐果率明显提高。如遇阴雨、低温则易造成大量落花落果。一般核桃园边缘植株均表现生长良好，结果多；同一植株也是外围枝条比内膛枝条结果多，品质好，均为光照条件好所致。因此，核桃种植的园地选择、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均须考虑植株采光问题。生产中，应注意栽植密度和适当修剪，不断改善树冠内的通风、透光条件。３．４土壤

核桃为深根性树种，根系需要有深厚的土层（大于ｌｍ），以保证其良好的生长发育。土层过薄易形成“小老树”或连年枯梢，不能形成产量。核桃对土壤质地的要求是结构疏松、保水透气性好，故适于在沙壤土和壤土上种植；粘重板结的土壤或过于瘠薄的沙地上均不利于核桃的生长发育。核桃对土壤酸碱度（ｐＨ）的适应范围是６．５～７．５，即在中性或微碱性土壤上生长最佳。土壤含盐量宜在０．２５％以下，超过即对核桃生长结实有影响；当超过０．３％时出现盐害，甚至死亡。核桃喜肥，氮肥可以增加出仁率。据研究，每收获１００ｋｇ核桃要从土壤中吸收纯氮２．７ｋｇ；磷、钾肥除增加产量外，还能改善核仁的品质，但应注意氮肥若有过量，就会延迟生长期，推迟果实成熟和新梢停长时间，不利于安全越冬。３．５水分

核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结果。土壤干旱会阻碍核桃植株根系吸收和地上部蒸腾，干扰正常新陈代谢过程，造成落花落果乃至叶片凋萎败落。土壤水分过多或长期积水，易造成土壤通气不良，根系呼吸受阻，严重时窒息腐烂，从而影响植株地上部的生长发育。秋雨频繁，常引起核桃青皮早裂、坚果变褐。核桃的不同种群和品种对不同降水量的适应能力有很大差异。如云南铁核桃分布区的年降水量为８００～１２００ｍｍ，铁核桃生长良好，干旱年份则产量下降。而新疆早实核桃由于长期适应当地的干燥气候，对水分的需求量不太高，但若引种到降水量６００ｍｍ以下的地区，则易罹病害。因此，核桃园的地下水位应控制在地表２ｍ以下，地下水位过高，会造成核桃植株根系呼吸受阻、窒息、腐烂、死亡。

３．６风

核桃是风媒花，借风力传播花粉，３～４级风有利于植株散粉，提高授粉效果。但春、夏季大风沙尘天气，对核桃生长发育极为不利。

４宁夏核桃生产中存在的主要问题

４．１盲目追求新品种，缺乏适宜当地种植的优良品种，未做到因地选种

我国是核桃资源大国，优良品种很多，现有新疆薄皮核桃系列、辽核系列、中林系列品种及香玲、清香等，许多品种

的品质超过美国核桃，但由于嫁接技术不过关，大部分核桃均为实生繁殖。植株后代分离广泛，果实良莠不齐，多数果壳较厚、出仁率低、取仁较难，产量、品质差异很大，限制了良种核桃在生产中的推广应用，核桃良种的生产潜能没有充分发挥。据调查，无论从品质还是产量、抗逆性方面，目前我国审定通过的１０多个核桃主栽品种在当地都有良好表现。然而，经过漫长的自然选择，各核桃品种的适应性之间又有很大的地区差异，比如云南的漾濞核桃就不能在北方安全越冬，新疆阿克苏的品种在内地普遍表现晚实、果仁不饱满。在生产实践中，由于受当前核桃市场大好形势的影响，大部分种植户和企业等在核桃品种选择方面还缺乏足够的认识。大多认为，只要是新品种即可，然而，新品种都需要新的配套栽培管理技术，否则，新品种的优势很难发挥。如果盲目跟进，势必造成不必要的损失。

４．２栽培管理技术落后，物化投入水平低，重栽轻管不懂综合利用

多数人认为核桃属于省事的树种，只要栽植下去就没事了，等着收钱。这是错误的观念。核桃作为传统的经济树种，在我国有悠久的栽培历史，广大人民群众总结出了一系列栽培管理经验。多年来，经过各地科研工作者的不懈努力，核桃栽培技术也在不断完善，不断适应着品种、社会、经济条件的变化，因此，发展核桃之前必须先要弄清楚栽植的目的。目前，宁夏新栽良种核桃园和老核桃树的管理方法一样，普遍存在着重栽轻管甚至不管的现象。大多数种植户在核桃定干后基本不再进行主干选留、结果枝组培育、过密枝疏除、病虫枝修剪等工作；花果管理工作也不认真实施，除个别集约化栽培核桃园进行疏花疏果工作外，多数核桃树从未进行过疏花疏果工作；病虫害防控工作滞后，主要依靠嫁接作物防控或不防不控随其自然发展；肥水管理工作随着嫁接作物而定，树体管理和越冬保护工作开展不平衡。高产和早熟，丰产和优质，水源和干旱是核桃生产中客观存在的矛盾，嫁接苗虽说栽植后２￣３年就可以结果，但核桃生长缓慢，丰茂的树冠需要一定的年限才能长成。如果树体太小，抵抗能力差，产量太低，结果也就没有实际意义。４．３片面追求早熟早果，实生繁殖苗木多，良种化程度低常言说“桃三、杏四、梨五年，想吃核桃得九年”，即核桃栽培后大约需要９年时间才能结果。生产实践表明，实生核桃苗一般需要８年左右时间才可以结果，而且存在着品种退化、质量下降、产量降低等制约核桃产业发展的诸多问题。研究表明，通过嫁接育苗能够提早核桃栽植后的结果时间，而且，随着嫁接技术的不断发展和创新，优良核桃品种在生产中大面积推广应用，加速了我国核桃产业的良种化进程。不但能使核桃提早结果，而且在品种品质、产量上都有保证。但是，纯正的核桃嫁接技术含量高、难度大、成本高，在一定程度上也制约着核桃产业的发展。而且，生产上还存在着假核桃嫁接苗、混杂苗当品种苗及栽植时品种混淆等问题，给生产管理及按品种采收造成困难。据调查，目

前市场上假核桃嫁接苗主要有“本砧嫁接”、“取上接下”、“邻居互接”等，而纯正的核桃嫁接苗必须要有正规的采穗圃、合适的实生苗圃、良好的嫁接苗圃、技术娴熟的嫁接队伍、详细的苗木档案。

基于目前宁夏核桃生产中存在的上述问题，积极开展核桃种质资源和良种选育及适用性驯化等试验研究，对推动宁夏核桃产业的健康可持续发展具有重要和迫切的意义。

５宁夏发展核桃产业的优劣探析

５．１自然区位条件

宁夏位于１０４°１７＇～１０７°３９＇Ｅ，３５°１４＇～３９°２３＇Ｎ之间，远离海洋，深居内陆，跨暖温带半湿润区至温带干旱区３个气候区：南端（固原地区南半部）属暖温带半干旱区，中部（固原地区的北部至盐池、同心县一带）属中温带半干旱区，北部（银川平原）则为中温带干旱区，南北气候悬殊较大，是典型的大陆型气候。处于我国干旱和半干旱区、荒漠和草原的过渡地带及北方的环境脆弱带，其中３／４属干旱、半干旱区域，对气候波动反映敏感，属于环境变化频率高、幅度大、多灾易灾地带，生态环境十分脆弱，水土流失严重，风沙灾害多发，植被稀疏，森林资源匮乏。其中，北部引黄灌区国土面积占全区的１／４，耕地面积不足全区的１／３，而生产的粮食和创造的农林牧渔业总产值占全区的２／３以上，创造的地区生产总值接近９／１０，是宁夏回族自治区的精华地带。中部风沙干旱区、南部黄土丘陵沟壑区占全区国土面积的７５％。全年平均气温在５～９℃，引黄灌区和固原地区分别为全区高温区和低温区。降水量南多北少，大多集中在夏季。南部山区年均降水量４００ｍｍ，引黄灌区年均降水量１５７ｍｍ。地处黄土高原与内蒙古高原的过渡地带，地势南高北低。从地貌类型看，南部以流水侵蚀的黄土地貌为主，中部和北部以干旱剥蚀、风蚀地貌为主，是内蒙古高原的一部分。作为黄河流经地域，境内有较为高峻的山地和广泛分布的丘陵，也有由于地层断陷又经黄河冲积而成的冲积平原，还有台地、沙丘，地表形态复杂多样，为经济发展提供了不同的条件。

宁夏地域面积虽小，却涵盖了西北地区所有的生态类型，有草原、森林、荒漠、湿地、农田等。全区按地貌特征和自然条件大体可分为山、川、沙区３种类型。其中，占全区总面积７５％的中部风沙干旱区和南部黄土丘陵沟壑区及北部贺兰山东麓冲积扇地带的山、沙区，是发展核桃产业的理想地带。不利因素是干旱少雨，早霜晚、晚霜早，春季风沙多，容易造成核桃幼树早春抽干和花期冻害，影响核桃幼树越冬和产量品质。但这些因素可以通过栽培技术和品种选择加以解决。

５．２市场品种探析

近年来，食用薄皮核桃的价格达到了４０～５０元／ｋｇ，一般种植核桃的收入在６．０万～７．５万元／ｈｍ２，人们已经对优质核桃栽培有所认识，发展核桃被不少人看好。但大多数核桃种植户对种植核桃在思想上存在两大误区：①片面追求

早实，认为越早越好，结果早就是好品种。其实，早实核桃就是核桃品种中的一个类型，其突出特点就是结果早，核桃播种后２～３年不用嫁接就可结果，嫁接苗当年就可开花结果。但早实核桃普遍存在不抗病、不抗旱、不耐瘠薄、生产周期短等问题，而且，一般早实品种经济寿命不超过２０年。而另一类型核桃晚实核桃，不嫁接的实生苗需要６～７年甚至更长的时间才能结果，嫁接苗３～４年可结果。晚实核桃抗逆性强，抗旱、耐瘠薄，经济寿命可达百年。也就是说，早实核桃和晚实核桃各有优缺点，在发展核桃产业时，一定要根据当地立地条件和管理水平慎重选择。②认为核桃皮越薄越好。实践证明，核桃的壳要有一定的厚度，并不是越薄越好，壳皮太薄，在核桃脱青皮、晾晒、漂洗、运输等过程中容易对种仁造成污染和机械损伤，降低品质。据调查，美国钻石公司生产的核桃坚果壳皮厚度在１．０～１．２ｍｍ，出仁率在５０％左右，却几乎垄断了核桃坚果的国际市场，很重要的一点就是其坚果缝合线紧密、无露仁、漂洗干净。而我国培育的新品种有些果壳厚度低于１ｍｍ，核桃坚果无法漂洗。另外，硬壳的厚度对核桃坚果的贮藏影响较大，壳皮越薄贮藏性越差。因此，在建园时一定要选择纯正的、适宜当地自然条件和市场价值看好的优良品种，而且要到正规苗圃购苗，最多选择１～２个主栽品种，以便实现品种良种化、栽培规模化、管理集约化。

根据项目组试验引进筛选驯化的核桃品种及市场调研，认为：宁夏发展核桃产业适宜的晚实核桃优良品种是清香，早实核桃优良品种是辽核１号，而且，以清香为主栽品种，辽核１号为搭配授粉树种效果最好。因为清香核桃开花相对较晚，易于躲开早霜危害，而且果实成熟早、品质佳、商品性好，深受市场欢迎。

６宁夏发展核桃产业的对策

６．１一定要栽种真正的嫁接苗

因核桃嫁接繁育难度比较大，所以嫁接苗数量比较少，价格也比较贵些，因此，一些农户采取先栽实生苗，以后再嫁接优良品种的方法发展良种核桃。但实际上，实生苗结果晚，即便结果后也形不成什么品种优势。而且，实生苗建园植株生长２￣３年后才能嫁接，嫁接２￣３次才能嫁接成，费时费力，比直接利用嫁接苗建园结果要晚３￣４年，影响效益，大大降低产品竞争力。近几年核桃接穗比较紧缺，一些不正规的育苗者，用刀在实生苗上刻伤后冒充嫁接苗；还有些育苗户，直接采用砧木上部的芽子，嫁接到这个苗上，称为“就地嫁接苗”或“就地苗”。因此，建议种植户要到正规的苗圃去购买真正的嫁接苗栽种，以免遭受经济损失。６．２一定要选择优良的核桃品种

薄皮核桃品种较多，引进时一定要根据其抗病性、果实

商品性、管理的难易程度、对当地土壤气候的适应性等多种特性综合权衡后再做决定，而且，必须要做到“适地适树”。栽种核桃首选的应该是在当地及周围经过生产栽植考验的、产品被当地市场认可的品种。核桃苗要保持品种的特性，必须采用无性繁殖，使产量、品质均衡。因此，根据现在核桃生产要求，应当首选既适合当地自然条件，又适应当地经济、社会等因素的主要栽培品种，还要在培养树冠、树形上下功夫，培育发育健壮茂盛的树体，采取良种配良法，确保优质丰产高效。

６．３一定要选择适应性强的砧木

近些年有些育苗户，为了降低成本，采用了山核桃、核桃揪做砧木繁育核桃嫁接苗，而砧木决定了核桃以后的生长情况，核桃揪做砧木不但有小脚病，而且亲和力差，烂根、死根严重，栽植成活率低，即便成活也持续不了几年就死树。南方核桃做种子不适合北方干旱和寒冷气候，越不了冬，年年旺长年年死，小名“冻死鬼”。在美国用美国黑核桃、异型核桃做砧木。宁夏目前发展核桃最好选用本地核桃做砧木，或者选用河北以北的核桃做砧木。南方核桃、核桃揪、山核桃做砧木的核桃嫁接苗是不能用于建园的。

６．４一定要考察育苗户的生产园和采穗圃

考察生产园是为了观察品种的真实生长特点。考察采穗圃是为了真正了解对方嫁接苗的生产能力。核桃嫁接苗生产中，接穗取芽量比其他果树要少得多，如果没有大面积的采穗圃，很难保证嫁接苗的批量生产。核桃育苗生产者，如果没有自己的采穗圃，而又要大量生产嫁接苗，必然会乱取接穗，很难保证苗木质量。

总之，核桃属于优良的干果树种，也是很传统的树种，适合农户发展，但是并非适合所有农户发展，也并非适合所有地区种植，也不能光栽植不管理，因此，建议发展核桃产业、引种核桃苗木时，一定要按上述几点进行考察，选择对路品种、因地制宜、合理规划、科学管理、综合利用、长远发展，才能少走弯路，良性发展。

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责任编辑：李晓瑞