超低温冰箱标准操作规程

超低温冰箱标准操作规程
超低温冰箱标准操作规程

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文件名称超低温冰箱标准操作规程文件编号XB/SMP-WJ-01 修订人审核人批准人

修订日期2014年2月7日审核日期2014年2月9日批准日期2014年2月9日生效日期2014年2月10日颁发部门质控部版次00

目的

规范超低温冰箱的操作与维护程序,正确使用设备,保证检测工作的顺利进行、操作人员人

身安全和设备安全。

适用范围

本操作与维护规程适用于海尔DW-86L388A超低温冰箱的使用操作。

职责

操作人员:负责按照本规程操作仪器设备,对仪器进行日常维护,并作使用记录。

保管人员:负责监管仪器操作是否符合规程,并对仪器进行定期维护、保养。

科室负责人:负责对仪器设备的综合管理。

内容

1 工作环境

1.1 温度:10℃-28℃,最理想的温度18℃-25℃,最高不超过32℃。

1.2 湿度:低于80%RH,如果最大温度在32℃,湿度应该低于57%RH。

1.3 避免大量灰尘、避免机械摇摆或震动。

1.4 保存箱四周应该留出至少30cmde间隙,便于通风散热;通风良好,避免阳光直射。

2 首次使用调试

2.1 保存箱安装后必须静止至少24小时以上才能通电;在空箱情况下,将电源线连接到合

适的专用插座;

2.2打开保存箱右侧电控箱上的充电电池开关(从保存箱右侧可以看到),不打开该开关,

测试时会有电池电量低报警;若安装了辅助冷却系统则先关闭其开关;若听到报警声则按下

蜂鸣取消键来停止鸣叫。

2.3设定所需要的保存箱温度:空箱不放入物品,通电开机,分阶段使保存箱先降温至-60℃,正常开停8小时后再调到-80℃,观察保存箱有正常开停24小时以上。证明保存箱

性能正常。

2.4确认保存箱性能正常后,可以向保存箱内存放物品。原则上应将保存箱温度设置在高

于存放物品的温度3℃左右(即如果物品温度为-60℃,则将保存箱温度设定在-57℃),

存放物品不超过1/3箱体容量。保证保存箱停机,并有正常开停8个小时以上。

3 日常使用注意事项

3.1 冰箱应由专人负责,每天检查运行情况并记录(每隔2-4小时记录检查一次),遇到机器故障或停机时冰箱内温度会上升,如果短时内不能修复,取出所存放物品,转移到符合储存物品温度要求的地方存储;将物品放入冰箱前,确认物品锁要求的温度和冰箱的温度范围相符合;冰箱的实际显示温度与设置温度有一定的差异。

3.2严禁一次性放入过多的相对太热的物品,会造成压缩机长时间不停机,温度不下降很容易烧毁压缩机,物品要分批放入,分阶梯温度降温

3.3冰箱对设定值有记忆功能,当断电再来点后,设备将继续按照上次断电前的设定参数运行。

4 温度调整及设定

4.1 要进行设定值得调整操作,首先必须进行解锁。先按△或▽,温度设定值闪烁,按△或▽,输入数字“06”,然后一直按下“功能选择”键5秒,“锁定”灯灭,进入解锁状态,可进行一下各项设定,按“功能选择”键可循环选择箱体内温度设定、高温报警设定、低温报警设定,相应指示灯亮。

4..2"温度设定"时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值。此时按“△或▽”键可改变温度设定值。调定后10秒内不操作自动进入锁定状态,温度显示闪烁停止,表示数值已输入电脑,否则设定无效。温度设定范围为:-10_-86℃。

4.3在“高温报警”设定时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值,此时按移位及调节键可调整报警设定值。调定后不操作10秒后自动进入锁定状态,温度显示闪烁停止,表示数值已输入电脑,否则设定无效。设定高温报警时设置温度不得高于最高限制温度,不得低于设定温度+5℃。

4.4在“低温报警”设定时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值。此时按“△或▽”键可调整报警设定值。调定后不操作10秒后自动进入锁定状态,温度显示闪烁停止,表示数值已输入电脑,否则设定无效。设定低温报警时设置温度不得低于最低限制温度,不得高于设定温度—5℃。否则,无法设置。

4.5密码纸设定:当低温柜初次使用时,解锁密码为“06”,解锁后,同时按住“功能选择”与“蜂鸣取消”键5秒钟,显示屏显示06,然后通过按“△或▽”键,来调节密码值。密码值可在05、06、07^29、30之间选择。密码值设定后5秒内不操作,自动进入锁定状态,设定密码值有效。

4.6开机延时时间设定:为了降低断电后恢复电力的情况下的电源负载,冰箱能够更改压缩机额延时启动的时间。在解锁状态下,一直同时按下”功能选择“键和“△或▽”键5秒,屏幕显示设备刚上电时,高温压缩机的开启延时时间01(1分钟),可通过按“△或▽”键,设定延时时间01、02、……09、10(1分钟到10分钟),默认延时1分钟。如果设定延时启动时间超过5分钟,设备再冷却下来可能会花比较长的时间。当整个电源容量足够的时候,没有必要更改延时启动时间。

4.7开机报警测试以及电池电量测试:低温保存箱通电后,同时按下“△和蜂鸣取消”键5秒钟,蜂鸣器蜂鸣报警,则电池电量低指示灯将闪烁六下,如果电池电量正常,则电池电量低指示灯不会点亮和闪烁;六秒钟后,为开机报警测试,这时所有的指示灯将不闪烁点亮六秒钟,所有的数码管线上”8“六秒钟,这说明显示板上的所有显示部件是正常的。

5 显示和报警

5.1 显示面板工作状态提示:"锁定"指示灯,灯亮表示所有设定均被锁定,以防止误操作;”网络“灯亮表示网络系统处于工作状态;”运行“灯亮,表示低温压缩机在工作;”稳压“指示灯亮表示电压增压器在进行增、减压工作;”后背系统“灯亮表示后备制冷系统处在工作状态

5.2高温报警和低温报警:当箱体内温度高于或低于报警设置温度时,报警指示灯亮,蜂鸣器延迟15分钟发出间断报警音。

5.3断电报警:设备断电时,报警指示灯闪烁,屏幕温度不显示与显示交替出现,延迟1分钟发出间断报警声

5.4电压超标报警:电压低或高于正常,报警指示灯闪烁,延迟1分钟发出间断报警音、5.5冷凝器脏:当冷凝器过滤网堵塞时,或环境温度过高引起冷凝器温度过高时,报警指示灯闪烁,发出间断报警音

5.6环境温度过高:环境温度高于32℃,报警指示灯闪烁,当环境温度超过38℃是,发出间断报警音。

5.7传感器异常:当箱内主传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E2和保存室温度,发出间断报警音;当冷凝器传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E1和保存室温度,发出间断报警音,当环境温度传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E0和保存室温度,发出间断报警音;当热交换器传感器出现故障,报警指示灯闪烁,交替显示E3和保存室温度,发出间断报警音。

5.8电池电量低:蓄电池电量不足或电池开关没打开,测试时报警指示灯闪烁。

5.9灯光闪烁报警无法取消,直到故障排除;而蜂鸣器声音报警,均可按”蜂鸣取消“键来静音,静音时间为30分钟,30分钟后如故障仍然存在,则报警重新开始。

5.10正常开机前都要打开蓄电池开关,只要接通符合设备要求的交流电,设备就进入正常工作状态,在交流电正常供电时,设备可以给蓄电池充电,当意外出现交流电断电时,蓄电池就给显示屏供电,是显示正常,当蓄电池放电到电压小于一定值时,蓄电池停止工作,显示屏不再显示。在蓄电池可以正常供电的情况下,若想彻底断电,只要拔下交流电源线,然后关闭设备上的蓄电池开关即可。此时屏幕不显示。为了延长保存箱的寿命,箱内温度设定后,当环境温度高于35℃,如果设定温度低于-82℃,则自动调回到-82℃,如果环温低于30℃,则返回到原设定值。

5.11报警自动恢复时间设置:在有报警的情况下,按显示板上的蜂鸣器取消键可停止蜂鸣

器报警,如果报警条件仍然存在,蜂鸣器报警在暂停30分钟后将会自动恢复。

6 日常保养

6.1清洁保存箱:保存箱每月清扫一次;使用干布擦拭掉保存箱外壳和内室及所有附体上的少量灰尘。如果保存箱很脏,则使用浸过中性洗涤剂的清洁布将赃物清掉并用湿布拭去残留的洗涤剂,然后用干布擦拭;不得将水倾倒于保存箱外壳上火保存室内,否则可能损坏电器绝缘而导致故障发生;压缩机和其他机械零件处于完全密封状态,不需润滑;每月除去一次内壁上的霜以及清洗一次冷凝器过滤网。

6.2清洗冷凝器过滤网:当保存箱显示板上”冷凝器脏“报警灯闪烁时,需要清洗过滤网。即使灯不亮的情况下也该每月清洗一次过滤网。若过滤网堵塞,则会缩短压缩机寿命,降温也慢。请按照以下步骤清洗过滤网:先向外拉出机仓前护罩,拿出过滤网,用清水清洗过滤网,然后把过滤网放回原处并装上机仓前护罩,如果清理过滤网之前”冷凝器脏“报警灯亮,则清理后检查灯是否熄灭。

6.3内壁除霜:结霜一般在箱体上部和内门上,霜可能会使箱体和门封条之间出现缝隙,然后引起制冷效果不良。用设备附带的除霜铲对内门进行除霜。注意:不要用小刀或螺丝刀等尖锐的工具除霜。步骤:取出箱内的物品(若有辅助冷却装置,关闭装置),关闭电源开关,打开外门和内门,让冰箱外门自然敞开一段时间以便化霜,用一块干布把箱体底部的积水擦干,清洁完箱体和内门后,重新启动设备,最后把物品放回箱体内。

6.4电池维护:在低温冰箱持续工作时,每隔15天检测电池电量,当检测电池电量低的时候,请确保电池开关处于打开状态,此时电池被充电,当电池持续充电一周后,请重新测试电池电量,正常情况下,此时电池电量应是充足的,如果依然出现电池电量不足的情况,建议更换充电电池;断电报警电池是消耗品,电池的寿命约为3年。如果电池使用超过3年以上,当报警时可能不动作,而且存储的设定可能会受影响。

7 故障排除

7.1 设备不能启动:电源连接是否正常,主电源开关是否打开?电源电压是否太低?保存室内是否一次存入大量物品?

7.2冷却不良:环境温度是否太高?内门是否关严?外门是否关严?冷凝器过滤网是否脏?温度设置是否正确?保存箱是否远离直射阳光?保存箱是否靠近热源?测试用通孔的橡胶孔盖和绝热材料是否正确安放?保存室内是否几小时内放入了太多的未冷冻物品?7.3 7.4噪声:保存箱是否安装于坚实的地面?保存箱外壳是否接触到任何东西?保存箱是否用水平支脚调平?保存箱是否进入低温运行状态?请检查声音是否来自压缩机?敲打的声音?

冰箱保养方法和步骤

冰箱保养方法和步骤 冰箱是常见的家用电器之一,同时也是高档的耐用电器,本文将为您介绍冰箱的使用及保养技巧。 一、初次使用电冰箱注意事项 检查电冰箱安放位置是否符合要求。对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。 检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。 电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。 检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否政正常是否有管路相互撞击的声音,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的新飞绿色通道服务中心(站)联系。 电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。

二、冰箱使用技巧 1、速冻可以保鲜 0℃-3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到-3℃的时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。如下图所示。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。 2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质 电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶 的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。 3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果 抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温 保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。 冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

厨房安全操作规程完整

一、安全生产操作规程 二、事故预防操作规范 三、厨房设备安全操作规程 和面机安全操作规程 燃气炉安全操作规程 绞肉(切片)机安全操作规程打蛋机安全操作规程 电蒸车安全操作规程 电饼铛安全操作规程 电烤箱安全操作规程 蒸汽消毒机安全操作规程 消毒柜安全操作规程 冷藏(保鲜)柜安全操作规程电热开水器安全操作规程 豆浆机安全操作规程 四、烹调加工安全操作规程 五、面点制作安全操作规程 六、冷菜制作安全操作规程 七、粗加工安全操作规程 八、餐具清洗消毒规程

厨房安全操作规程 一、安全生产操作规程 1. 严禁长明灯,长流水,减少不必要的浪费。 2. 煤气罐应遥离火源或暖源;随时随地都要留意煤气管道是否有地漏,以免发生危险。 3. 清扫厨房卫生时,千万不要在带电状态下用水管冲刷墙体以及电器设备,应保证配电设备在干燥 的环境中工作。 4. 不要用湿手去触摸电器开关按钮以及插头,设备不用时应切断电源。 5. 各冰箱、冰柜应定期作好除霜。但应杜绝用金属利器敲击制心灰意冷管上的冰层,注重要清除冷 凝器、压缩机、电机周围的异物,使其有良好的通风散暖,同时也避残留物招引老鼠咬坏管线。 6. 洗碗机、电蒸机要作到用前补水、用完放水;水箱内的残渣一定要清除干净,以免造成水管喷嘴堵 塞。 7. 制冰机要确保水源、电源的长期供应,尤其不能断水。 二、事故预防操作规范 事故 类型预防操作规范要点 1. 在进货、烹饪及保管中防止食物及原料受细菌感染,产生毒素。 食品 2. 防止细菌在食物上繁殖。 中毒 3. 有毒化学物品与食物必须严格分开,严防有毒化学品引起中毒。 4. 注意食品本身含有的毒素。 1. 操作时不得持刀指手画脚,携刀者不得刀口向人。刀伤 2. 不得在工作台上放置刀具,防止刀落砸伤人。创伤 3. 清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度,从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 word 可编辑.

超低温冰箱标准操作规程 (1)

技术股份有限公司文件 规范超低温冰箱的操作与维护程序,正确使用设备,保证检测工作的顺利进行、操作人员人身安全和设备安全。 适用范围 本操作与维护规程适用于海尔DW-86L388A超低温冰箱的使用操作。 职责 操作人员:负责按照本规程操作仪器设备,对仪器进行日常维护,并作使用记录。 保管人员:负责监管仪器操作是否符合规程,并对仪器进行定期维护、保养。 科室负责人:负责对仪器设备的综合管理。 内容 1 工作环境 温度:10℃-28℃,最理想的温度18℃-25℃,最高不超过32℃。 湿度:低于80%RH,如果最大温度在32℃,湿度应该低于57%RH。 避免大量灰尘、避免机械摇摆或震动。 保存箱四周应该留出至少30cmde间隙,便于通风散热;通风良好,避免阳光直射。 2 首次使用调试 保存箱安装后必须静止至少24小时以上才能通电;在空箱情况下,将电源线连接到合适的专用插座; 打开保存箱右侧电控箱上的充电电池开关(从保存箱右侧可以看到),不打开该开关,测试时会有电池电量低报警;若安装了辅助冷却系统则先关闭其开关;若听到报警声则按下蜂鸣取消键来停止鸣叫。 设定所需要的保存箱温度:空箱不放入物品,通电开机,分阶段使保存箱先降温至-60℃,正常开停8小时后再调到-80℃,观察保存箱有正常开停24小时以上。证明保存箱性能正常。 确认保存箱性能正常后,可以向保存箱内存放物品。原则上应将保存箱温度设置在高于存放物品的温度3℃左右(即如果物品温度为-60℃,则将保存箱温度设定在-57℃),存放物品不超过1/3箱体容量。保证保存箱停机,并有正常开停8个小时以上。 3 日常使用注意事项 冰箱应由专人负责,每天检查运行情况并记录(每隔2-4小时记录检查一次),遇到机器故障或

冰箱、冰柜标准操作规程

冰箱、冰柜标准操作规程 1.目的 建立一个电冰箱的使用、维护保养与清洁标准操作程序,使操作过程标准化。 2.职责 检验科负责本文件的起草及其实施。 3.适用范围 本标准适用于电冰箱的使用、维护和保养与清洁。 4.操作程序 4.1开机:冰箱、冰柜按说明书要求放好后,插上电源线,确定其在正常供电状态下。 4.2功能的使用: 4.2.1使用冷藏功能时,将温控器旋钮调节至冷藏段,平时建议调至1~2中间位置。 4.2.2使用微冻功能时,将温控器旋钮调节至微冻段,平时建议调至3档位置。 4.2.3使用冷冻功能时,将温控器旋钮调节至冷冻段,平时建议调至5~6档位置。 4.2.4使用速冻功能时,将温控器旋钮调节至“强冷”位置,强冷档使用时间不可过长,待物品冻好后应调至冷冻段。 4.3物品的放置 4.3.1将冰箱、冰柜调节到所需功能。 4.3.2打开冰箱、冰柜相应功能的箱门,将所需放置/取出的物品,放置/取出在冰箱、冰柜内。 4.3.3物品放置好/取出后,将箱门关严,通过屏幕显示确定其在正常供电情况。 4.4 做好相应登记后方可离开。 5.使用注意事项 5.1必须使用单独的三级单相插座和合适的保险丝,有可靠的接地,接地线不能与电网零线、暖气管等相连。插拔电源线插头时,应手持插头,不得拉拔电源线。 5.2如需外接电源其电压必须匹配,并要求有良好的接地线。 5.3电源线及插头如有损伤,应由专业维修人员立即更换,不得自行更换。电源电压范围要求交流187~242V,若电源条件不符,需加500W以上的稳压器。 5.4冰箱、冰柜应放置于水平地面并留有一定的散热空间。 5.5冰箱、冰柜应定期维护保养,维护保养前,先要切断电源,以确保人身安全,严禁使用湿布擦拭电器元件。 5.6严禁贮存或靠近易燃、易爆、有腐蚀性物品及易挥发的气体、液体,不得在有可燃气体的环境中存放或使用。 5.7实验室使用冰箱、冰柜内禁止存放与实验无关的物品。 5.8冷藏物品时,物品距四周内胆壁应大于5cm,以免冻结。 5.9放入冰箱、冰柜内的所有试剂、样品、质控品等必须密封保存。 5.10冰箱使用须连续供电,若切断电源须5 min后再次接通电源,以免损坏压缩机。 5.11放置/取出冷冻柜中的物品时切勿用湿手触摸内壁、物品等,以免低温冻伤。 5.12切勿长时间用手触摸冷凝器,以免烫伤。 5.13箱体表面请勿放置较重或较热的物体,以免变形。

(完整word版)超低温冰箱标准操作规程

1 本文件建立DW-86L388A型超低温冰箱标准操作规程,以保证DW-86L388A型超低温冰箱正确使用。 2 范围 适用于DW-86L388A 3 职责 3.1 质控部负责人负责本规程的制定和监督实施。 3.2 3.3 4 4.1 5 32℃。湿度:低于80%RH,如 60℃,正 57℃),存放物品不超过1/3箱体容量。保证保存箱停机,并有正常开停8个小时以上。 5.3 日常使用注意事项 5.3.1 冰箱应由专人负责,每天检查运行情况并记录(每隔2-4小时记录检查一次),遇到机器故障或停机时冰箱内温度会上升,如果短时内不能修复,取出所存放物品,转移到符合储存物品温度要求的地方存储;将物品放入冰箱前,确认物品锁要求的温度和冰箱的温度范围相符合;冰箱的实际显示温度与设 置温度有一定的差异。 5.3.2 严禁一次性放入过多的相对太热的物品,会造成压缩机长时间不停机,温度不下降很容易烧毁 压缩机,物品要分批放入,分阶梯温度降温。 5.3.3 冰箱对设定值有记忆功能,当断电再来点后,设备将继续按照上次断电前的设定参数运行。 5.4 温度调整及设定

5.4.1 要进行设定值得调整操作,首先必须进行解锁。先按△或▽,温度设定值闪烁,按△或▽,输入数字“06”,然后一直按下“功能选择”键5秒,“锁定”灯灭,进入解锁状态,可进行一下各项设定,按“功能选择”键可循环选择箱体内温度设定、高温报警设定、低温报警设定,相应指示灯亮。 5.4.2 "温度设定"时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值。此时按“△或▽”键可改变温度设定值。调定后10秒内不操作自动进入锁定状态,温度显示闪烁停止,表示数值已输入电脑,否则设定无效。 温度设定范围为:-10到-86℃。 5.4.3 在“高温报警”设定时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值,此时按移位及调节键可调整报警设定值。调定后不操作10秒后自动进入锁定状态,温度显示闪烁停止,表示数值已输入电脑,否则设定无效。设定高温报警时设置温度不得高于最高限制温度,不得低于设定温度+5℃。 5.4.4 在“低温报警”设定时,设定温度显示区闪烁显示温度设定值。此时按“△或▽”键可调整报 警设定值。调定后不操作10 5.4.5 密码纸设定:当低温柜初次使用时,解锁密码为“06 鸣取消”键5秒钟,显示屏显示06,然后通过按“△或▽”键,、 01、02--09、10(15分钟,设备再冷却下来可能会花 5秒钟, 8”六 1分钟发出 间断报警声。 5.5.4 电压超标报警:电压低或高于正常,报警指示灯闪烁,延迟1分钟发出间断报警音。 5.5.5 冷凝器脏:当冷凝器过滤网堵塞时,或环境温度过高引起冷凝器温度过高时,报警指示灯闪烁, 发出间断报警音。 5.5.6 环境温度过高:环境温度高于32℃,报警指示灯闪烁,当环境温度超过38℃是,发出间断报警 音。 5.5.7 传感器异常:当箱内主传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E2和保存室温度,发出间断报警音;当冷凝器传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E1和保存室温度,发出间断报警音,当环境温度传感器出现故障时,报警指示灯闪烁,交替显示E0和保存室温度,发出间断报警音;当热交换器传感器出现故障,报警指示灯闪烁,交替显示E3和保存室温度,发出间断报警音。

超低温冰箱标准操作规程

超低温冰箱标准操作规 程 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

1 本文件建立DW-86L388A型超低温冰箱标准操作规程,以保证DW-86L388A型超低温冰箱正确使用。 2范围 适用于DW-86L388A型超低温冰箱的操作。 3职责 3.1质控部负责人负责本规程的制定和监督实施。 3.2质保部负责本文件的审核和监督实施。 3.3质控部人员严格依照本规程检测。 4依据及参考 4.1《DW-86L388A型超低温冰箱使用说明书》。 5内容 5.1工作环境 5.1.1温度:10℃-28℃,最理想的温度18℃-25℃,最高不超过32℃。湿度:低于80%RH,如果最大温度在32℃,湿度应该低于57%RH。避免大量灰尘、避免机械摇摆或震动。? 5.1.2保存箱四周应该留出至少30cm的间隙,便于通风散热;通风良好,避免阳光直射。? 5.2首次使用调试? 5.2.1保存箱安装后必须静止至少24小时以上才能通电;在空箱情况下,将电源线连接到合适的专用插座;? 5.2.2打开保存箱右侧电控箱上的电源开关,再打开电池开关。不打开该开关,测试时会有电池电量低报警;若安装了辅助冷却系统则先关闭其开关;若听到报警声则按下蜂鸣取消键来停止鸣叫。? 5.2.3设定所需要的保存箱温度:空箱不放入物品,通电开机,分阶段使保存箱先降温至-60℃,正常开停8小时后再调到-80℃,观察保存箱有正常开停24小时以上。证明保存箱性能正常。? 5.2.4确认保存箱性能正常后,可以向保存箱内存放物品。原则上应将保存箱温度设置在高于存放物品的温度3℃左右(即如果物品温度为-60℃,则将保存箱温度设定在-57℃),存放物品不超过1/3箱体容量。保证保存箱停机,并有正常开停8个小时以上。 5.3日常使用注意事项

冷藏柜安全操作规程标准范本

操作规程编号:LX-FS-A60444 冷藏柜安全操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

冷藏柜安全操作规程标准范本 使用说明:本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 1.该设备必须专人负责,操作,维修及保养; 2.操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗,并学习冷藏柜《使用说明书》,了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作; 3.冷藏柜内的食品生熟要分开,不应码放过多,以防中间食物腐烂,不能把熟食品放入柜内,应让食品完全冷却后才能放入; 4.食品不能仅靠蒸发器排管上,以防与铜管冻在一起,发现食物与铜管冻在一起时,不得使用铁棍砸或大力拉;

电冰箱的维护保养方法修订稿

电冰箱的维护保养方法公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

电冰箱的维护保养方法 在使用电冰箱的过程中,注意维护保养,这对于食品的保鲜和延长电冰箱的使用寿命都有重要意义。如果正确使用和精心保养,电冰箱一般可以连续使用10~15年不出故障。 1、电冰箱外表面和各种附件应经常保持干燥清洁,定期用中性洗涤剂与温水搅拌后用软布擦洗,再用清水洗净擦干。箱体外表可用上光蜡打光,切忌用热开水、去污粉或碱水、汽油等有腐蚀性的溶液擦洗,勿用硬刷子洗刷,也不要用冲淋电冰箱,以免表面零件生锈、隔热层受潮,造成漏电事故。清洗电冰箱时,必须切断电源。 2、电冰箱背后的冷凝器和压缩机表面应保持清洁,经常清扫上面的灰尘,可用软刷和吸尘器除尘,以提高散热效能,降低电耗。 3、使用中应避免化霜水、果汁、菜汤等液体流在箱壳的下前梁表面上,或流进与箱壳接缝的缝隙里,造成锈蚀,使箱体过早报废。 4、电冰箱门口与门封条之间要经常用软布擦洗干净。注意门封条不要吸附上铁屑等铁质金属物,以免使门封条损坏而产生漏气现象。 5、梅雨季节,空气中湿度较大,箱体表面如有凝露现象,这是自然的,可用干净软布擦去即可。 6、电冰箱内严禁存放强酸、碱和易挥发、易燃、易爆物品(如乙醚、汽油、油漆、甲苯及涂料等),以免腐蚀内胆或引起爆炸事故。 7、如果电冰箱长期停用,须将箱内外擦净、晾干,箱门略留缝隙,放置在清洁干燥通风的室内。在停用存放期间,每隔一两个月接通电源一次,使压缩机正常运转一1h后再关机。 8、经常检查制冷系统的焊口,有无油污和开裂观象。如发现异常现象,应及时修理。 9、当移动电冰箱时要设法托住箱体底部,使箱体直立慢慢移动,不可倒下或倾斜45o进行搬移,也不可直接扳住拉手或冷凝器,以免损坏。如果搬运较远路程时,应细心包装,不可横倒或倾斜,不得剧烈振动。 10、电冰箱最好是四季常用,因为电冰箱停用后,箱内的温度和周围的环境温度一样,箱内塑料配件的老化速度将会比低温状态下来得快。

冰箱柜标准操作规程

1.目的 保证冰箱(柜)的正常使用。 2. 范围 实验室及仓库所有冰箱(柜)。 3. 职责 实验室技术人员和仓库人员负责冰箱(柜)的操作使用、维护和保养。 4. 工作流程 4.1技术指标 额定电压:交流电220V 额定功率消耗:见设备出厂证 有效容积:见设备出厂证 冷却方法:冰箱为强制冷,冰柜(展示柜冰柜)为强制冷风循环 工作温度:-20.0 ±1.0 C ,2-8 C 周围温度:18.0?30.0 C 4.2工作原理 电冰箱(柜)所以能够制冷降温,是由于电动机带动了压缩机的运转使制冷剂完成制冷循环过程,下面就是制冷和电路两个部分简单介绍电冰箱(柜)的工作原理: 4.2.1电冰箱(柜)制冷,就是把制冷剂充入制冷系统的密闭管路里,制冷剂通过压缩机压缩冷凝节流--- 蒸发的循环而达到制冷。 4.2.2电路系统方面,主要包括压缩机内的电动机,电机启动继电器和温度自动控制器,另外,还有在冷藏柜内安装了照明灯和控制照明灯的门开关。 4.2.3制冷系统包括:压缩机、制冷管、节流器和蒸发器等。 4.2.4电路系统包括:电动机、电机启动继发器、温度自动控制器、照明灯等。 4.3安装环境: 为正确操作冰箱(柜)并获得最佳性能,冰箱(柜)应安装在具有以下条件的地点: 4.3.1不易受阳光直射,如安装于易受阳光直射的位置可能会使冷却性能降低。 4.3.2 空气流动状态良好,在冰箱(柜)周围留下一定空间以通风,通风不良将造成制冷效率降低。

4.3.3 远离发热热源,热量可能造成制冷效率降低。 4.3.4 地面坚实平整,将冰箱(柜)安放于坚实地面上,可避免振动或噪音。 4.3.5 无异物掉落的位置。 4.3.6 避免高湿度。 4.3.7 无易燃或腐蚀性气体。 4.4 正确操作: 4.4.1 将冰箱(柜)与专用电源连接起来,这时不要将任何物品放入装置中。 4.4.2 当最初供电时,有的可能会发出音响报警,这种情况是正常的,制冷温度达到调节温度后,报警就会解除。 443冰箱(柜)要先进行温度设定,一般冷藏室温度设定到4.0 ±1.0 C运行,冷冻室温度设定到-20.0 ±1.0 C运行,并在冷藏室和冷冻室各安装一支检定合格的温度计,以监控运行的温度变化。设定的温度以检定过的温度计测量温度为准。 4.4.4 正常的冰箱(柜)温度,要稳定在设定温度需要2-3 小时,一旦冰箱(柜)温度稳定下来,务必做好相关的温度监控记录,使实际运行温度与设定温度一致。 4.4.5 冰箱(柜)运行检查完毕后,便开始逐渐地将物品放入,但不能一次放入过多物品,物品与冰箱壁之间保持一定的距离,以便冰箱散热。 4.4.6 冰箱(柜)开始运作。 4.5 注意事项 4.5.1 电源插头应使用带接地的插头;应使用规定的额定电压。 4.5.2 冰箱(柜)内禁止存放与本实验室无关的物品。 4.5.3 放入冰箱(柜)的所有试剂、样品、质控品和标准品等必须密封保存。 4.5.4 冰箱(柜)放置物品不要超过允许负载量。 4.5.5 不允许放入挥发性、易燃性物质。 4.5.6 冰箱(柜)试剂应分类别,放置整齐有序。 4.5.7 若遇停电,应拔下电源插头,至少保持间隔五分钟才能再次插电。 4.5.8 保证冰箱(柜)密封圈干净,避免其与含油和多脂物质接触。 4.5.9 冰箱(柜)不得靠近热源。 在冰箱(柜)使用过程中,如有问题及时请修理人员来检查。保持冰箱(柜)出水口通畅;非自动除霜冰箱(柜)要定期除霜。 4.6 维修与保养: 在维修,维护保养或检查冰箱(柜)之前,为了防止触电或人员伤害,应拔下电源插头。(拔下电源后,至少保持间隔五分钟才能再次插电。) 4.6.1 维修,冰箱(柜)出现故障,在通知维修之前应先检查下列情况:当冰箱不工作时,检查电源是 否接通(插头、电源电压是否过低、插座、保险等)。当冰箱的灯不亮时,检查灯是否损坏,电源是否接通。 当箱内温度不够低时,检查温度设定值是否过高;冰箱的门有没有关好或频繁开门、开门时间过长;放置的位置是否接近热源;是否通风不良。 当冰箱噪音大时,检查地面是否平坦,冰箱放得是否稳固;冰箱某一部分是否接触外界物体或墙壁。 当冰箱温度按键操作无效时,检查冰箱是否处于断电状态;按键操作是否有误。当冰箱冷藏室底部有水或 水外溢时,检查冷藏室后壁上的出水孔可能堵塞,请用透孔销疏通。当冰箱冷藏室后壁结露严重,检 查温度设定是否不当;门未关严或冰箱内物品是否将门顶住未能关上;门是否开启太频繁,湿度是否过 大。

冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程通用版

操作规程编号:YTO-FS-PD622 冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程通用 版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程通 用版 使用提示:本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 1 使用应祥细阅读使用说明书,检查电源是否符合,插头、插座、地线、电缆是否完好。 2 冰箱、冰柜、冷柜应放置在平整、牢固的平面上。保持通风良好,远离热源、湿气、油烟。两侧以及背面或墙壁距离不得少于10cm,顶部不得放置其他发热物品和杂物。 3 对生热区进行标识,生熟分档,类别分档,防止交叉污染。存入区必须专用,如需改用,须要换标识。清洁卫生并消毒才可以使用。任何人员不得私自存放食品中。 4 存放食品要按注明标志存放。不重叠、不积水,要定期清理除霜、除杂质。当蒸发器表面结霜达5mm以上,需要进行除霜。箱内必须无残渣、无油污、无异味。 5 遇停电时,必须等5分钟以上再通电启动,以免损坏压缩机。 6 严禁将热的食物放入箱内;不得一次将过多的食物放入箱内,摆放物品时应留有一定的间距或空隙,以利箱

标准操作规程(SOP)基础知识

标准操作规程(SOP)基础知识 标准操作规程(SOP)是各种标准化管理认证和产品认证的重要内容,各行业都有SOP的要求。什么是SOP?简单的讲,SOP就是一套包罗万象的操作说明书大全。一套好SOP 是确保产品或服务质量的必要条件。SOP不仅仅是一套技术性范本,它更重要的涵盖了管理思想、管理理念和管理手段。由于在成熟的行业,都有明确的管理规范和认证体系,因此其SOP的标准化和成熟性都比较高,编写SOP也有依据难度较低。由于目前还没有成熟的实验室管理和认证体系,因此,在检验工作中编写SOP会有些盲然。 首先,SOP具有行业特点,不同的行业都有不同的SOP。就检验工作而言,仪器有仪器的SOP,试剂有试剂的SOP,各个项目有各自不同的SOP,别说是细菌、生化免疫这些学科不同的有不同的SOP,就是同一学科内不同项目也有不同的SOP。所以检验SOP不是一个,而一套。 第二,SOP事无巨细,也就是说只要与项目有关,要详细全面,要包括所有的可能出现的细节。以飞行员操作规程为例,第一条竞然是“坐下”,由此可以看出,SOP涵盖细节程度。SOP不是简单的操作说明,而应该是实用操作大全,应该成为工具书性质的东西。一套理想的SOP应该让一个不懂的学了后就能成为专家。 第三,SOP不是仅仅是详尽的操作说明,它是管理规范的一部分,也包涵着质量控制和管理理念,从中甚至可以看到人员配置等情况。 虽然不同的行业SOP的具体内容是不同的,但是其是有确实的逻辑联系,因此借鉴其他行业特别相近行业的SOP要求是很有价值的。以药品生产SOP为例,其要求是GMP认证所要求的,根据GMP,其SOP的重点见附。 借鉴药品的SOP的重点,检验SOP应该包涵: 1、操作程序:实验和仪器的操作程序、实验器械的取用和实验后的处理、实验台的清洗、实验物溢漏的处理等 2、质量控制:实验和仪器的质量监控,如实验质控数量(高、中、低?),仪器的校正(人员、时间、方法等)、维护和保养、实验的原始记录等。实验原始记录很重要,发现问题和解决问题的重要手段,除病人资料外,还应有环境参数(天气情况、温湿度等)、使用仪器及仪器情况、样本性状和质量、试剂厂商及批号、同批质控结果以及处理方式(如复查、重抽、发报告)等,尽量详尽。 3、异常结果判断及处理:判断异常结果的指标,及分析处理原因方当及程序。如,是异常给果,还是实验误差或错误?怎么判断?样本正常范围是多少?非正常范围的标本如果处理,大于多少或小于多少复查或与临床联系? 4、流程:应包括样本收发、报告单收发审核、质量和仪器问题处理等都要有明确的流程规定。如谁收标本、谁发报告、多少时间收,多少时间发、向谁收、仪器故障的报养程序等等。 5、试剂和样品质量指标、验收及贮存:谁人进、谁人检、以什么方式贮存、如果保正贮存质量。如:贮存冰箱温度谁监测、试剂失效谁警告、标准菌多久转种等。 6、人员职责:人员职责明确是在流程过程中体现如来的,如仪器坏了,是向谁汇报、由谁处理、报告单谁审核,什么样的异常实验操作员处理,什么样的要报主管等等。当然有人员培训SOP更好。 检验SOP的编写,可以以仪器操作手册、试剂说明书为兰本,根据科室情况加上上下游内容,如样本收集处理、异常结果处理等内容就可以做为项目或仪器SOP使用。各项目SOP 加上样本收集、报告单发放、试剂购买、验收贮存、发放等SOP就基本完成。 附录: 药品生产SOP的重点内容:

低温冰箱操作规程

低温冰箱操作规程集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

OPN-P04/B-001 R00/2011 潍坊欧普诺生物科技有限公司 低温冰箱操作规程页码:2 一、目的:规范超低温冰箱的使用操作,保证实验及储存样本的安全 二、适用范围:菌种室 三、责任人:菌种人员 四、正文: 1.冰箱使用前进行设定值的调整操作,按“功能选择”键可循环选择冰箱内的温 度设定、高温报警设定、低温报警设定,相应指示灯亮。 2.“温度设定”时设定温度显示区闪烁。此时按“▲”或“▼”键可改变温度设 定值,调定后10s不进行操作自动锁定 3.“高温报警设定”和“低温报警设定”可设定冰箱正常工作温度范围,超出范 围是报警装置自动报警。 4.保持冰箱放置区域通风、干燥。 5.按分配的空间有序存放样品,不得乱排乱放。 6.及时清理无用物品,以保证冰箱作用率。 7.存放样品,动作要迅速,不得长时间敞门搜寻物品。 8.每次存取样品后,必须关好门,扣紧搭扣,以保证冰箱保温作用。 9.经常留意温度显示是否正常,是否报警。 10.发现问题及时向管理人员报告,以便及时维护、保养。 注意事项 1.断电或搬运以后必须静置至少12小时以上才能通电。 2.一般情况下超低温冰箱由+20℃降温至-40℃至少需要6小时左右,因此严禁一次 性放入过多相对太热的物品,会造成压缩机长时间不停机,温度不下降且很容易烧毁压缩机。

3.当发生意外停电时,必须关闭冰箱后面的电源开关和电池开关,等到恢复正常供电时先开电源开关,然后再开电池开关。? 4.?除霜时必须切断冰箱电源然后把门打开自然化霜,严禁用硬物撬冰霜,严禁用热水冲洗冰霜。

冷冻冷藏间操作规程

冷冻冷藏间操作规程 1.冷冻冷藏间必须保持地面清洁干燥,不得放置杂物。 2.冰柜、冷冻冷藏柜必须保持外观整洁,运转正常。 3.冷冻食品原料和半成品必须分柜存放,不得混装,并且必须有明显标识。 4.冷冻冷藏食品原料和半成品必须指定专人操作,并且严格执行先进先出,易坏先用的原则存取。 5.冷冻冷藏物品不得有纸箱外包装,以防止污染食品,确保食品安全。 6.冰柜、冷冻冷藏柜必须经常检查,定期除霜,保持霜簿冷冻有效,并且柜内不得有血污,不得存放非食品。 7.除霜前必须先拨掉电源插头,待霜冰溶化后再进行除霜操作,不得用尖锐利器擦刮冰柜、冷冻冷藏柜。 8.随时观察冰柜、冷冻冷藏柜的运转情况,如发现异常,要及时处理,防止漏电、火灾事故的发生。 蒸饭车安全操作规程 1.使用前,先检查蒸饭车内是否加足量的水,但水加的不要过满,以免渗出。 2.加水后放入需蒸的食物,关上门后,再合闸通电。通电后,先确认没有漏水的地方后再离开。 3.温度指示控制仪要调整正确。 4.蒸食品时,需要掌握时间,防止水烧干。 5.要把每次蒸食物的残渣清理干净。

6.如发现漏电故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。 7.使用后,关掉所有的电源开关,待水温降至30度左右再放掉蒸车内的水。 8.定期清洗水箱水垢。 冰箱(柜)使用规定 一、使用要求: 1.冷藏冰箱温度保持在0—10摄氏度,冷冻冰箱保持在-1— -20摄氏度以下。 2.冰箱门尽量少开启,并缩短开启时间。 3.使用时遵循先进先出,易腐先用的原则。 4.每天检查冰箱温度,确保达到使用要求。 5.存放熟食的冰箱门把手用消毒毛巾包裹,每日清洗消毒。 6.冰柜定期除霜、清洁、消毒,确保整洁卫生。 二、物品存放要求: 1.存放物品不得超过冰箱容积的三分之二。 2.四周食品间留有空隙,确保冷空气循环畅通。 3.物品要分类冷藏(冻),生熟分开。 4.热食品晾凉后方可放入冰箱。 5.经加工的食品和剩余食品必须覆盖保鲜膜凉透后冷藏,以免干缩、串味和污染物沾染。 6.冷藏不能超过24小时,冷冻不超过7天。 7.按规定填写冰箱存放标识卡。

冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程正式版

Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.冰箱、冰柜、冷柜安全操 作规程正式版

冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程正式 版 下载提示:此操作规程资料适用于指导操作人员处理某件事情的流程和主要的行动方向,并要求参加施工的人员,熟知本工种的安全技术细节和经过专门训练,合格的情况下完成列表中的每个操作事项。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 1 使用应祥细阅读使用说明书,检查电源是否符合,插头、插座、地线、电缆是否完好。 2 冰箱、冰柜、冷柜应放置在平整、牢固的平面上。保持通风良好,远离热源、湿气、油烟。两侧以及背面或墙壁距离不得少于10cm,顶部不得放置其他发热物品和杂物。 3 对生热区进行标识,生熟分档,类别分档,防止交叉污染。存入区必须专用,如需改用,须要换标识。清洁卫生并消毒才可以使用。任何人员不得私自存放

食品中。 4 存放食品要按注明标志存放。不重叠、不积水,要定期清理除霜、除杂质。当蒸发器表面结霜达5mm以上,需要进行除霜。箱内必须无残渣、无油污、无异味。 5 遇停电时,必须等5分钟以上再通电启动,以免损坏压缩机。 6 严禁将热的食物放入箱内;不得一次将过多的食物放入箱内,摆放物品时应留有一定的间距或空隙,以利箱内空气流通,达到快速降温。 7 必须指导定专人负责保管、清洁。经常检查机器功能、箱内温度、食品,发现问题要及时报告处理,如发现冷冻机有

厨房安全操作规程

厨房安全操作规程 一、安全生产操作规程 二、事故预防操作规范 三、厨房设备安全操作规程 和面机安全操作规程 燃气炉安全操作规程 绞肉(切片)机安全操作规程 打蛋机安全操作规程 电蒸车安全操作规程 电饼铛安全操作规程 电烤箱安全操作规程 蒸汽消毒机安全操作规程 消毒柜安全操作规程 冷藏(保鲜)柜安全操作规程 电热开水器安全操作规程 豆浆机安全操作规程 四、烹调加工安全操作规程 五、面点制作安全操作规程 六、冷菜制作安全操作规程 七、粗加工安全操作规程

八、餐具清洗消毒规程

厨房安全操作规程 、安全生产操作规程 1.严禁长明灯,长流水,减少不必要的浪费。 2.煤气罐应遥离火源或暖源;随时随地都要留意煤气管道是否有地漏,以免发生危险。 3.清扫厨房卫生时,千万不要在带电状态下用水管冲刷墙体以及电器设备,应保证配电设备在干燥的环境中工作。 4.不要用湿手去触摸电器开关按钮以及插头,设备不用时应切断电源。 5.各冰箱、冰柜应定期作好除霜。但应杜绝用金属利器敲击制心灰意冷管上的冰层,注重要清除冷凝器、压缩 机、电机周围的异物,使其有良好的通风散暖,同时也避残留物招引老鼠咬坏管线。 6.洗碗机、电蒸机要作到用前补水、用完放水;水箱内的残渣一定要清除干净,以免造成水管喷嘴堵塞。 7.制冰机要确保水源、电源的长期供应,尤其不能断水。 、事故预防操作规范 事故 类型 预防操作规范要点 食品中毒1.在进货、烹饪及保管中防止食物及原料受细菌感染,产生毒素。 2.防止细菌在食物上繁殖。 3.有毒化学物品与食物必须严格分开,严防有毒化学品引起中毒。 4.注意食品本身含有的毒素。 刀伤创伤1.操作时不得持刀指手画脚,携刀者不得刀口向人。 2.不得在工作台上放置刀具,防止刀落砸伤人。 3.清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度,从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 扭伤1.搬运重物,先站稳脚,保持背挺直,不可向前或向侧弯曲,重心应在腿部。 2.从地面取物应弯曲月桼盖。 3.不可一次性超负荷搬运货物,尽量于其他员工合作或使用手推车。 烫伤1.使用烹调设备、煤气设备时须遵守操作规程。 2.容器盛装热油、热汤时应适量,端起时应垫布,并提醒他人注意。 3.清洗设备时应待其冷却后再进行。 4.拿取热源附近的金属用品应用垫布。 5.严禁员工在炉灶间、热源处跑闹

细胞冻存和复苏标准操作规程

细胞冻存和复苏标准操作规程(SOP) 背景知识: 细胞培养的传代及日常维持过程中,在培养器具、培养液及各种准备工作方面都需大量的耗费,而且细胞一旦离开活体开始原代培养,它的各种生物特性都将逐渐发生变化并随着传代次数的增加和体外环境条件的变化而不断有新的变化。因此及时进行细胞冻存十分必要。细胞冷冻储存在-70℃冰箱中可以保存一年之久;细胞储存在液氮中,温度达-196℃,理论上储存时间是无限的。 原理: 细胞冻存及复苏的基本原则是慢冻快融,实验证明这样可以最大限度的保存细胞活力。目前细胞冻存多采用甘油或二甲基亚砜作保护剂,这两种物质能提高细胞膜对水的通透性,加上缓慢冷冻可使细胞内的水分渗出细胞外,减少细胞内冰晶的形成,从而减少由于冰晶形成造成的细胞损伤。复苏细胞应采用快速融化的方法,这样可以保证细胞外结晶在很短的时间内即融化,避免由于缓慢融化使水分渗入细胞内形成胞内再结晶对细胞造成损伤。 主体内容(操作步骤): 一、材料 (一)仪器 1. 净化工作台 2. 离心机 3. 恒温水浴箱 4. 冰箱(4℃、-20℃、-70℃) 5. 倒置相差显微镜 6. 培养箱 7. 液氮冰箱 (二)玻璃器皿 1. 吸管(弯头、 直头) 2. 培养瓶 3. 玻璃瓶 (250ml、100ml) 4. 废液缸 (三)塑料器皿 1. 吸头 2. 枪头 3. 胶塞 4. 移液管 (10ml) 5. 15ml离心管 6. 冻存管(1~ 2ml) (四)其他物品 1. 微量加样枪 2. 红血球计数 板 3. 记号笔 4. 医用橡皮膏 5. 移液枪 (五)试剂 1. D-Hanks液 2. 小牛血清 3. 培养液 4. 双抗(青霉 素、链霉素) 5. 胰蛋白酶(%) 6. 1NHCl 7. %NaHCO3 8. DMSO(分析 纯)或无色新鲜甘油 四、操作步骤 (一)细胞冻存 1. 配制含10%DMSO或甘油、10~20%小牛血清的冻存培养 液; 2. 取对数生长期的细胞,用胰蛋白酶把单层生长的细胞消化下来,悬浮生长的细胞则直接将细胞移至15ml离心管中、; 3. 离心1000rpm,5min; 4. 去除胰蛋白酶及旧的培养液,加入适量配制好的冻存培养液,用吸管轻轻吹打使细胞均匀,计数,调节冻存液中细胞的最终密度为5×106/ml~1×107/ml; 5. 将细胞分装入冻存管中,每管1~ ml; 6. 在冻存管上标明细胞的名称,冻存时间及操作者; 7. 冻存:标准的冻存程序为降温速率-1~-2℃/ min;当温度达-25℃以下时,可增至-5℃~-10℃/ min;到-100℃时,则可迅速浸入液氮中。也可将装有细胞的冻存管放入-20℃冰箱2h ,然后放入-70℃冰箱中过夜,取出冻存管,移入液氮容器内。 (二)细胞复苏 1. 从液氮容器中取出冻存管,直接浸入37℃温水中,并不时摇动令其尽快融化。 2. 从37℃水浴中取出冻存管,打开盖子,用吸管吸出细胞悬液,加到离心管并滴加10倍以上培养液,混匀; 3. 离心, 1000rpm,5min; 4. 弃去上清液,加入含10%小牛血清培养液重悬细胞,计数,调整细胞密度,接种培养瓶,37℃培养箱静置培养;

冰箱安全操作规程通用版

操作规程编号:YTO-FS-PD958 冰箱安全操作规程通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

精品规程范本 编号:YTO-FS-PD958 2 / 2 冰箱安全操作规程通用版 使用提示:本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 1.冰箱必须指定专人负责保管、清洗,负责人要经常检查机器功能、箱内湿度、食品,任何人员不得私自存放食品。 2.库存食品必须知道进库日期,务必做到先存先用。 3.食品存放必须鱼肉、生熟分档,防止交叉污染。 4.存放食品要有标志、冰箱内必须无残渣、无油污,无异味。 5.冰箱存放食品要按注明标志存放、不重叠、不积水,要定期清理除霜除杂质。 6.冰箱必须按规定进行清理,发现问题要及时报告处理,如发现冷冻机有故障,必须由专人维修,不准擅自拆卸。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location

超低温冰箱标准操作规程完整版

超低温冰箱标准操作规 程 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

技术股份有限公司文件 规范超低温冰箱的操作与维护程序,正确使用设备,保证检测工作的顺利进行、操作人员人身安全和设备安全。 适用范围 本操作与维护规程适用于海尔DW-86L388A超低温冰箱的使用操作。 职责 操作人员:负责按照本规程操作仪器设备,对仪器进行日常维护,并作使用记录。 保管人员:负责监管仪器操作是否符合规程,并对仪器进行定期维护、保养。 科室负责人:负责对仪器设备的综合管理。 内容 1 工作环境 温度:10℃-28℃,最理想的温度18℃-25℃,最高不超过32℃。 湿度:低于80%RH,如果最大温度在32℃,湿度应该低于57%RH。 避免大量灰尘、避免机械摇摆或震动。 保存箱四周应该留出至少30cmde间隙,便于通风散热;通风良好,避免阳光直射。 2 首次使用调试 保存箱安装后必须静止至少24小时以上才能通电;在空箱情况下,将电源线连接到合适的专用插座; 打开保存箱右侧电控箱上的充电电池开关(从保存箱右侧可以看到),不打开该开关,测试时会有电池电量低报警;若安装了辅助冷却系统则先关闭其开关;若听到报警声则按下蜂鸣取消键来停止鸣叫。 设定所需要的保存箱温度:空箱不放入物品,通电开机,分阶段使保存箱先降温至-60℃,正常开停8小时后再调到-80℃,观察保存箱有正常开停24小时以上。证明保存箱性能正常。 确认保存箱性能正常后,可以向保存箱内存放物品。原则上应将保存箱温度设置在高于存放物品的温度3℃左右(即如果物品温度为-60℃,则将保存箱温度设定在-57℃),存放物品不超过1/3箱体容量。保证保存箱停机,并有正常开停8个小时以上。

冷藏柜安全操作规程示范文本

冷藏柜安全操作规程示范 文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

冷藏柜安全操作规程示范文本 使用指引:此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进,同时考虑各个环节之间的关系,每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划,并将危害降低到最小,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。 1.该设备必须专人负责,操作,维修及保养; 2.操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上 岗,并学习冷藏柜《使用说明书》,了解该设备的基本结 构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行 操作; 3.冷藏柜内的食品生熟要分开,不应码放过多,以防 中间食物腐烂,不能把熟食品放入柜内,应让食品完全冷 却后才能放入; 4.食品不能仅靠蒸发器排管上,以防与铜管冻在一 起,发现食物与铜管冻在一起时,不得使用铁棍砸或大力 拉; 5.使用期间应定期除霜,并专人管理,保持内部整洁

干净,食品码放整齐有序; 6.除霜或清理冷柜时,应先断电,不得用水冲洗电气部分,以防触电或烧电机; 7.冷柜发生故障,如漏电、声音不正常、不停机、制冷不足等应及时通报上级主管处理,严禁私自拆卸修理; 请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion

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