其它常用标准文档流程制度礼仪标准化

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礼仪标准化

1、电梯礼仪

1)遵守社会公德,不与他人争抢。

2)电梯空间较小,在电梯内不要大声喧哗。

3)与客户一起时,应主动按电梯钮。进电梯时,应护住电梯门,请客户先上,自己最后再上。出电梯时,应护住电梯门,请客户先出,自己再出。

4)从客户处出来进入电梯后,不要在电梯内谈论项目,应尽量在离开客户办公区域后再讨论。

2、乘车礼仪

1)、遵守社会公德,上车时不与他人争抢,按秩序上车。

2)、主动给老人、儿童、病人、残疾人及孕妇让座。

3)、在车上不与他人发生争执及乱扔垃圾。

3、握手标准礼仪

1)、见到客户及与客户告别时应主动与客户握手,但如果对方为异性女士,则由对方决定是否握手。

2)、以右手握住对方右手,身体略微前倾或点头致意表示尊敬。

3)、握手力量要适度,太轻表示心里没底或不重视,太重会引起客户反感。

4)、握手时间一般不要超过3秒钟,特别是与异性握手,否则容易引起对方误会。

5)、销售人员如果手汗较大或刚洗完手,在握手前应将手擦干。

4、递名片标准礼仪

1)、名片应从名片夹中拿出,男士也可先放在上衣兜中。

2)、应主动用双手给客户递名片。如果双方同时互换名片,则左手接,右手递,左手稍高。

3)、一定要站起身介绍自己。

4)、名片的方向应为名字面对客户,以便于客户很快看清楚并记住。

5)、按照职务高低、资历深浅及先女后男的顺序。

6)、递名片时身体略微前倾或以点头致意表示对客户的尊敬。

7)、接过名片后当场确认对方名字,不认识的字即刻询问。

8)、接到客户名片后,不要放在手里揉搓把玩,按职务顺序放在容易看到的位置,以便于在人多的时候分清楚对象,待结束谈话时当着客户的面小心放到名片夹

中,以表示对客户的重视和尊敬。

禁止在交换名片时发生以下错误:

?使用破旧的名片

?在对方面前慌乱地找名片

?递名片时,名片的文字并非正对对方

?坐着递名片

?用手折名片

?用名片清洁指甲

?用名片清扫烟灰

?根据名片的职务高低转换态度

?随处放置名片

5、接待客户礼仪

1)、迎接客户礼仪:

A、重要客户到公司参观交流应提前通知市场部制作醒目的欢迎标语放在公

司门口,以表示对客户的重视。

B、预约的客户应提前电话联系,并在公司门口或电梯口迎接,重要客户到楼

下大堂迎接。

C、初次见面的客户应主动握手招呼,双手递上名片并请对方赐名片,多用

“请”、“谢谢”等礼貌用语。

2)、接待过程礼仪:

A、安排客户到会议室就坐,客户的座位应背向门,以免开关门影响客户的注

意力,销售人员面对门口也便于及时反应。

B、提前通知前台小姐在客户就坐后及时为客户倒水,并在交谈过程中为客户

添加水(重要客户应倒茶)。

C、交谈过程中对顾客的问题和意见,应注意倾听并以点头表示理解,不要随

意打断客户的话,重点问题应及时做好记录,解释时应先表示谢意再进行

说明,暂时不能答复的可以表示歉意,与客户另外约定时间给以答复。

D、接待客户时,态度应亲切诚恳,面带微笑,严禁发生怠慢、欺骗客户、与

客户争执的行为。

E、对顾客应一视同仁,不论衣着面貌,亦不论其购买金额大小,均应诚挚服

务,使其感到满意。

F、切忌在客户面前交头接耳,窃窃私语,以免令客户产生误会。

3)、送客礼仪:

A、客户走时应对客户的到访表示感谢,并与客户握手告别,应用“再见”、“欢迎

您再次光临”等礼貌用语。

B、重点客户应送到电梯口,主动帮客户按电梯钮,直至客户上电梯后门关上

才离开。

接待客户时应注意以下几方面:

表情控制:

?在客户面前看挂钟我很忙

?听别人说话时正视前方明白了

?听别人说话时适当地点头听懂了、正在听

?向说话人的方向稍微低着头去听很关心、想听

?眼角蕴含着微笑亲切

?在发火的客户面前低头向下看对不起

?在说话时将视线投到别处不愿听、轻视

?在客户说话时东张西望没礼貌

?把脸扭向其他方向听对方说话心不在焉、假意

?目光左右不定急、不关心

?频繁搓手,左右晃动身体不安、想快点站起来

?在发火的客户面前仰头、抱肩认为自己没错

视线的控制:

?一般对话,视线停留在嘴巴附近

?肯定用户的话时,看眼睛和嘴巴附近

?回答顾客的反驳时,用稍微强硬的目光

?做具体说明时,使用柔和亲切的目光

?与顾客分手时,用眼神去道别

特别的表示:

?被深深打动,睁大眼睛“啊,是吗!”

?给与对方肯定,在嘴角上挂着微笑

?对方提出了过分要求,将眼睛眯成一条缝

?表现真诚的态度身体向前微探,压低声音说话

?特别强调时,身体向前微探

?资料中要强调的部分做出标记

形体语言:

对话空间:

物业保洁操作流程标准化

工程保修及质保金使用的管理办法 物 业 保 洁 操 作 流 程 标 准 化 xx家政服务有限公司二〇〇七年十月

目录 1、............................................................................................................. 序言 (2) 2、............................................................................................................. 保洁工作职责. (2) 3、............................................................................................................. 作为物业管理公司的重要职能部门,其主要任务是负责小区保洁工作,即小区外围环境、大堂、楼层、卫生间等公共区域的保洁,保证小区的整体清洁水平达到标准。 (2) 4、............................................................................................................. 保洁员质量检查操作流程.. (8) 5、............................................................................................................. 室外公共区域清洁操作流程.. (13) 6、............................................................................................................. 垃圾收集与处理操作流程 (21) 7、............................................................................................................. 卫生消杀管理操作流程. (24) 8、............................................................................................................. 清洁剂使用操作流程.. (29) 9、............................................................................................................. 广场砖地面清洁操作流程 (33) 10、........................................................................................................... 沥青地面清洁操作流程. (35) 11、........................................................................................................... 水泥地面清洁操作流程. (36) 12、........................................................................................................... 地砖地面清洁操作流程. (37) 13、........................................................................................................... 花岗岩地面清洁操作流程 (39)

人事管理制度及流程

人事管理制度及流程 (2018年版) 内部资料注意保管

人事管理制度及流程 目标: 1、构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,重视培养和 开发员工,使员工与企业共同成长。 2、保持人事制度和程序的统一性和一致性。保持人力资源系统的专业水平和道 德标准。 3、保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。 一、招聘管理制度 (一)招聘目标 1、通过系统化的招聘管理保证公司招聘工作的质量,为公司选拔出合格、优秀 的人才。 2、招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序,以 保证招聘工作满足公司需要并有效控制成本。 (二)招聘原则 1、公司招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对公司内符合招聘职位要求及表现卓越的合适员工,将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。 2、所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。 (三)招聘工作流程 1、招聘程序: 用人单位提出用人需求寻找人选面试到岗试用 2、招聘需求申请和批准 A、各部门根据实际业务需求,提出员工需求的申请。填写《人力需求单》,详列

拟聘职位的招聘原因、职责范围和资历要求,并报人力资源部审核; B、招聘申请审批权限:人员的招聘申请均须由公司总经理批准; C、面试步骤: (1)人力部对应聘资料进行收集,分类,按照所需岗位的职位描述做初步筛选(2)拟选人员一般经过三次面谈:人力部初试用人单位复试总经理面谈通知确定人员体检体检合格通知报到 3、内部招聘体系 遵循“内部晋升优先制”原则: (1)职位空缺不能由本部门其他人员来补充时方可采用此办法; (2)必须取得本部门主管与用人部门主管的同意。

服务标准化流程

服务标准化流程 一:服务宗旨: 保障热水、饮用水供应,服务广大学生,提升学校品质二:人、才、物匹配: 1.公司成立专门的服务部,专人专岗,只对总经理负责 2.各工程运行项目必须成立专门的工程部,设项目工程部经理 一名。项目经理对公司总工程部经理负责。 3.每个项目必须配备足够的维护人员。(南航科院需2名) 4.各工程的工具、材料需及时补给,配置充足。 三:各部门职责 1.服务部 负责接听学生投诉、保修,及时通知给各项目负责人,待问题解决后,及时反馈给该投诉学生。 每周及时将各工程的投诉、保修受理及处理情况上报给总经理。 2.各项目工程部经理(负责人) 有权处理所负责工程项目的一切事务,对工程发生的所有事情负有第一责任。 对公司工程部经理负责。 及时处理来自服务部的投诉、保修。 该工程的所有人员需对服从其管理。

3.各项目维护人员 对所在工程工程部经理负全责,听从该经理的调配。 必须完成每天的抄表、巡查、检测水温等日常工作。 第一时间抢修、排除故障。 四:各部门工作流程化 1.服务部 及时接听来自学生的投诉、报修电话,专线专用,并登录在案,第一时间通知各工程部负责人,督促及时抢修,及时反 馈。 及时反馈给学生投诉、抢修处理结果。 对由于工程部的失职造成的学生反复投诉,及时上报给总经理。 每周对各工程的信息反馈给总经理。 2.各项目工程部经理(负责人) 及时处理来自服务部的投诉、保修 定期对维护人员进行培训和指导,合理分配各自任务 定期对机器、水管进行维护 每天必须对所负责项目的用水量,维修情况,库存,学生投诉情况以及机器运行情况进行了解。 每周对公司工程部汇报项目部一周运行情况。 3.各项目维护人员

流程说明标准化管理流程说明制度格式

流程说明标准化管理流程说明制度格式 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】

标准化管理 1 范围包括公司范围内所有企业技术标准、产品标准、和公司范围内所制定国家标准、行业标准。 2 控制目标 确保所制定的企业技术标准符合国家、行业的各项有关标准。 确保所制定的企业技术标准在公司范围内的可行性。 确保所制定的企业产品标准符合国家的各项有关标准。 确保所制定的企业产品标准符合公司发展的需要以及市场的需求。 确保设计文件符合各项标准化要求 更新标准资料,以确保各部门使用的是最新版本的标准资料。 确保所制定的国家标准、行业标准的可行性。 确保所制定的国家标准、行业标准符合国家科技发展的需要以及市场的需求。 3 主要控制点 技术质量总监对技术标准草案进行审批 技术经对企业技术标准化初稿进行标准化审核 技术经理对企业产品标准进行标准化审核 技术质量总监对企业产品标准进行审批

技术经理对设计文件的完整性,正确性及一致性进行审核 技术质量总经理审核标准化审核报告 技术质量部总经理审批核发新产品型号申请 技术质量部总经理审批参加标准审定会人员名单,费用预审,时间和地点4. 特定政策 公司级,国家级标准化资料和文档必须由技术质量部统一发放管理,进行版本更新,技术质量部属于公司一级文控中心,各部门属于公司二级文控中心 5. 涉及部门 中央研究院 信息产业部邮电工业标准化所 浙江省技术监督局 国家技术监督局 信息产业部科技司 公司内各相关部门 6. 流程说明 企业技术标准制定说明 C-06-004-001

1企业产品标准审核、备案流程说明 C-06-004-002

公司管理制度及流程审批标准

广兴服务、广益策划、印派创意、智合传媒 公司管理制度及审批流程标准 (2017年实行稿) 说明:本制度现仅包含总则、公司经营理念、组织架构、人事行政管理、出差制度管理、工装管理、印章管理规定、财务成本管理、项目营销管理等几部分内容,项目前期、设计工程、审计监察等管理标准视公司发展、适时增加、完善。 第一章总则 第一条为加强公司总部及各所属项目组的规范化管理,完善各项工作管理流程、制度,促进公司发展,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理制度。 第二章公司经营理念 第一条坚持以房地产作为主营业务,三年内实现项目开发或参与投资开发。 第三章组织架构 除公司本部人员外,以项目为单位开展日常工作。待公司架构调整后再行完善。 第四章人事行政管理 第一条目的 规范公司总部及各项目组人力资源管理流程,明确管理权责,提升工作效率,实现科学有效的人力资源及行政管理。 第二条适用范围 适用于公司总部及各所属项目组人员。 第三条职责 1、负责组织架构管理、人力资源配置和人员编制管理。 2、负责公司管理制度和流程的制定、实施和监督。

3、负责公司人员的招聘管理。 4、负责公司人员的薪资、福利核定、上报和发放。 5、负责员工社保及公积金办理。 5、负责公司的各项人事管理制度和人员绩效考核管理。 6、负责公司员工培训计划的制定并组织实施。 第四条人员招录与离职管理 1、人员招录与离职管理主要包括人员内外部招聘管理,人员入职、转正、离职、调动管理、 公司人员信息管理。该项工作由公司人事行政部和各项目组归口管理。 2、外部招聘 2.1用人部门或项目组填报《用人申请表》,报公司和项目负责人审批确定。若超出公司 核定编制需招聘的,须报公司总经理审批(限公司编制人员,如归属项目公司编制的由项目组负责人确定)。 2.2发布招聘信息: (1)在用人申请批准后1天内在招聘网站发布招聘信息,或报名参加人才招聘会。 (2)公司鼓励内部员工介绍推荐熟人应聘公司需求的岗位,同等条件下优先录用内部员工介绍推荐的人员。 2.3初步筛选 (1)自发布招聘信息之日起应每天登陆相关招聘网查看应聘简历,按招聘要求进行筛选确定入围面试人员。 (2)与相关用人部门确定面试日期,通知(电话、短信、邮件等)入围人员参加面试(告知面试时间、面试地点、行车路线、携带资料等)。 3、人员面试安排 3.1外聘营销经理、项目负责人:总经理、分管领导参加。 3.2外聘营销副经理、经理助理:分管领导、项目负责人、营销经理参加。 3.3外聘财务人员:公司董事、分管领导、项目负责人参加。 3.4外聘内勤、策划岗位人员:分管领导、项目负责人、营销经理、副经理参加。 3.5基层员工:由人事专员、用人部门负责人面试。

线下标准操作及服务流程规范

线下标准操作及服务流程规范 第一步:报修(微信、热线、网站) 当您需要家庭翻新维修服务时,可请致电客服热线:4000-555-776,客服代表将热情为您解答有关服务、收费等问题;同时也可通过线上自助报修。 第二步:派工 如选择我们的服务,系统后台将把您姓名、地址、联系方式、问题描述、服务时间等基础信息录入系统, 系统就近发出派工信息给两个师傅,由维修师傅自行抢单。 第三步:预约时间 维修师傅成功抢单派工信息5分钟内,必须与客户电话预约上门服务时间; 第四步:守时上门 维修师傅按约定时间提前10分钟到达客户门口,报明来意、出示证照、征得客户同意后穿上鞋套随同业主一起进入服务区; 第五步:勘察报价 1.小范围维修及翻新:系统后台能立即生成材料和人工费用的自动推送客 户;线上确认付款后维修人员上门处理。 2.大面积翻新及整改:客户不能以图片、文字形式形容或牵涉到多工种协 同作业需综合报价的则必须现场勘察方能报价。具体细则如下: 工作人员上门勘察并对现场进行分析,根据业主要求提出合理的施工方案; 公司预算人员根据该方案做出合理报价并告知业主价格明细,等待业主回复; 业主线上确认签订协议按规定付款,服务人员上门。 第六步:维修、财物清点及成品保护 1.进入维修阶段必须严格按照公司流程及合同约定条款规范施工 2.财物清点必须是客户和我方工作人员(合同上施工负责人)在场情况下共同完成 3.进场做成品保护(视情况定保护物件,详见备注1.)--组织所需材料和人工—完成施工; 备注1.:小范围局部翻新维修:保护施工现场地面、过道、墙面施工现场的软装配件。 大范围翻新:地面、墙面、所有公共区域、软装配饰、家电、如现场扬尘过大则需打围施工,并安装摄像头实时监控。 第七步:清场退件 对翻新维修及周边环境清洁整理干净,把移动物品复位、剩余材料交由客户自行处理如要求带走则有工程人员交回公司; 第八步:及时回访(24小时) 询问维修服务您是否满意以及维修之后情况是否良好,请用户为维修师傅的服务打分,如果用户有不满意的情况,就继续上门服务直至满意为止;

食品操作流程标准化

食品操作流程标准化 (一)蔬菜加工操作程序及标准 蔬菜加工程序: 1、根据营业情况及厨房需要量备齐蔬菜原料、准备用具。 2、将蔬菜进行分类,根据厨房的要求进行摘洗,分别装于不同 的盛器滤水。1)无老叶、老根、老皮及筋络等不能食用部分。2)修 削整齐。 3)彻底清洗、浸泡,保证无泥沙、虫卵、杂草等污物,干净不滴水。4)各种原料单独放置,避免串味等污染。3、将各类蔬菜送到厨 房保鲜冷库内待用。4、清洁场地,清运垃圾,清理用具,妥善保管。 5、关闭水、电开头,关锁门、窗、柜。 (二)肉类加工操作程序及标准 肉类加工操作程序及标准: 1、区别不同烹调要求,用肉部位恰当。 2、污秽、杂毛和筋腱除尽。 3、加工后的半成品,冷藏不超过24小时。 4、根据营业需要量,备齐加工的肉类原料,准备用具。 5、根据各厨房对肉类的规格要求,将所用猪、牛、羊等肉类原 料进行不同的洗涤及切割。 6、将加工后的肉类原料用保鲜膜封好,分别放置在厨房加工间 冷藏库中规定的位置或冰箱,待取用。 7、清洁场地,清运垃圾,清理用具,妥善保管。 8、关闭水、电开关,关锁门、窗、柜。 (三)水产类加工操作程序及标准

水产类加工操作程序及标准: 1、鱼 1)污秽杂物除尽,去鳞则去尽,留鳞则完整。 2)血放尽,鳃除尽,胆不破,内脏杂物去尽。 3)洗净沥干。 2、虾 1)去尽虾须、泥肠等。 2)洗净沥干。 3、河蟹 1)整只用蟹刷洗干净,并捆扎整齐。 2)剔取蟹肉,壳中不带肉,肉中无碎壳,蟹肉与蟹黄分别放置。 4、海蟹 1)去尽不能食用的部分。 2)洗净沥干。 5、根据各厨房烹饪规格要求及需要量,备齐加工的水产品,准备用具。 6、将所用的虾、蟹、鱼等各类水产品进行不同的宰杀,洗净沥干。 7、将各类加工好的水产品用保鲜膜封好,立即放冰箱或冷库内存放,待取用。 8、清洁场地,清运垃圾,清理用具,妥善保管。9、关闭水、电开头,关锁门、窗、柜。 (四)禽类加工操作程序及标准 禽类加工操作程序及标准:

制度标准化体系

竭诚为您提供优质文档/双击可除 制度标准化体系 篇一:标准化、制度建设方案 公司制度化建设工作方案 随着公司规模的扩大、运营工作的快速发展以及外部市场环境变化,公司对原有的组织结构、部门职责进行了相应的调整。因此,公司原有的管理制度、流程和工作表单也需进行相应的调整、优化和规范。 近年来,伴随着公司的发展进程,公司领导一直高度重视公司规范经营和管理工作,总裁也多次强调标准化建设对公司未来发展的重大意义。特别是在20xx年会上,明确要求到3月31日要完成公司标准化建设工作。为此,综合部拟订《公司标准化建设工作方案》,建议从即日起在全公司范围内进行公司标准化建设工作,对公司原有的管理制度、流程和工作表单进行梳理、调整和优化,从而不断地提高公司的管理水平,以达成公司的战略发展目标。 一、基本思路 1、从即日起全面启动公司标准化建设工作,将该项工作作为全公司近

期重点工作,到20xx年3月31日要阶段性完成。但对于项目建设方面的标准化建设工作,公司将专门聘请专业咨询公司协助进行,暂不包含在本次工作范围内(具体完成时间另定)。 2、组成公司“标准化建设工作组”负责整体组织、督办、协调该项工 作的进展,以保证工作的顺利进行并按时完成。 3、公司标准化建设工作将在2月21日总裁办公会议上进行动员和工作 布置。当日下午公司将举行专项会议进行具体落实,进一步明确该项工作的重要性、具体要求、工作内容、实施步骤及工作要点,使各部门领导能够充分认识到该项工作对于本部门的建设以及公司发展的重要性和紧迫性。 4、对于涉及到两个以上部门的制度和流程的确定,要求部门之间要密 切配合、共同研讨,确保通过此次公司标准化建设使公司的管理制度体系更加科学、更加流畅、更加简洁,使公司的综合管理水平达到新的高度。 5、各部门要召开本部门工作会议,落实公司总裁办公会及专项会议精神,填写《20xx年度标准化建设计划单》,于2月24日15:00之前报工作组(综合部收集)。 6、针对本次公司标准化建设工作,公司人力资源部将

公司员工工作流程及管理制度

目录 流程、制度篇 第一章流程制度职员招聘规定 职员招聘流程图 职员招聘流程讲明 岗前培训内容 试用期入职流程图 试用期入职流程讲明 职员转正/晋级考核制度 试用期转正流程图 试用期转正流程讲明 职员晋级流程图 职员晋级流程讲明 职员职业规划规定 职业规划流程图 职业规划流程讲明 职员调岗、离职交接制度 职员调岗流程图 职员调岗流程讲明 治理人员奖惩权限 职员停职流程图 职员停职流程讲明 后勤服务讲明书规定

公司、分店后勤服务讲明 后勤服务流程图 后勤服务流程讲明 职员离职规定 离职流程图 离职流程讲明 职员开除规定 开除流程图 开除流程讲明 第二章补充制度公司部门月考核规定 分店团队评比规定 职员考勤休假治理制度和讲明 工装治理制度 工具篇(附件)公司分店架构 (附件1) 职员岗前培训内容(附件2) 职业规划路径图(附件3) 分店后勤服务讲明(附件4) 人力资源部各类表格模版(附件5) 岗位讲明书(附件6) 岗位任职标准(附件7) 公司分店档案治理汇总(附件8) 第一章流程制度

招聘制度、流程 职员招聘规定 1.招聘原则:公司招聘以认人唯贤为差不多原则,公司职员在被聘用及晋升 方面享有均等的机会;补空缺职位时,本公司将首先考虑在职职员,然后再向外招聘;工作表现是本公司晋升职员的最要紧依据。 2.招聘规定: 1)分店主管级以下的(不含主管级)职员在各分店面试求职,经公司人力 资源部审核符合录用条件者,经岗前培训考核通过后,方可进入试用期。 2)分店主管级以上的职员必须由公司人力资源部和相关部门经理进行初 试符合录用条件后,经岗前培训考核通过后,方可进入试用期。 3)公司部门经理以上(含部门经理)由公司人力资源部面试合格后,推举 总经理最后复试,经岗前培训考核通过后,方可进入试用期。 3.招聘途径:公司招聘途径是结合企业实际情况,并依据各招聘媒体的优缺 点进行优化组合,方可达到低费用、高效率的运作特点。 1)报纸媒体招聘: 2)网站媒体招聘:a、本地网站媒体招聘 b、全国网站媒体招聘; 3)人才市场招聘: 4)院校招聘:

餐间服务操作流程与标准

餐间服务操作流程与标准 ◆递巾上茶递巾从主宾或女士开始,并说“先生小姐,请用茶”。 ◆落巾、脱筷子套,席巾花解开铺在客人双膝,若客人一时离开,铺在餐碟底,在客人的右 边脱筷子套; ◆斟茶从客人的右边斟,按顺时针逐位斟上; ◆点菜,介绍菜式,推销饮品,客人示意后,即上前微笑询问“某先生小姐,请问你们需要 点什么菜呢?我们有……菜式挺不错的,今天有特别的品种……试尝好吗?” ◆如客人点的菜没有供应时,应抱歉地说“对不起。”并另建议一个菜,点菜完毕,应复述 给客人,并询问客人是否有漏错等; ◆收去菜谱、酒水牌,由领班、咨客集中在迎送台以作备用; ◆填写点菜单时间,第一联交收款员,第二、三联交备餐台,内备餐间交生产部门。 ◆酒水单的第一联交吧生,第二联交收款员负责,第三联由服务员负责; ◆为客人斟上酒水后必须征求客人的意见,将茶杯撤走,为点了汤的客人按位数摆上汤碗; ◆菜上台后才揭开菜盖,报出菜名。 ◆上汤时,应为客人分派,要求每碗均匀,然后主动把每碗汤端到客人餐碟的左边(先女宾、 后男宾); ◆若餐台上有几个菜已占满位置,而下一个菜又不够位置放,应看情况,征求客人的意见, 将台上剩下最少的一碟分派给客人或撤走,然后再上另一道菜; ◆上最后一道菜时,要主动告诉客人“某先生小姐,您的菜已上齐。”并询问客人是否要增 加些什么; ◆菜上齐后,应向客人介绍每类水果、甜品; ◆巡台如发现烟灰盅上有两个烟头以上要马上撤换; ◆空菜碟以及汤碗撤走,撤出的餐具端到洗碗间,把骨头及垃圾倒进垃圾桶按指定的位置放 好。

◆菜上齐后把所存的酒水单及菜单拿到收款处预先打单; ◆收撤菜碟餐具菜碟先征得客人同意才能收撤(空碟除外,当客人同意后,应在客人的左边 逐样收撤,先收银器、筷子,后收碗、匙羹、味碟、水杯(除有饮品外;上垫茶把客人原饮用的茶壶先倒掉一部分茶水,再加上开水,然后再为客人斟上一杯饭后茶; ◆上甜品、水果上甜品前,先派一套干净的水碗、匙羹,还有公勺、勺座,主动均匀地把甜 品分给客人; ◆上水果前,视何品种,派上骨碟,刀(放右边,又(放左边,小匙羹等; ◆奉送水果派上骨碟、叉,把水果端到客人桌上介绍说“某先生小姐,这是我们餐厅赠送的, 欢迎品尝!”。 ◆派热毛巾、结帐给客人结帐需用钱夹,在客人右边,把钱夹打开“多谢,某先生小姐,这 是多少钱”找回零钱给客人时同样要多谢。 ◆拉椅送客,欢迎下次再来。

流程和制度可不是一回事(1)

标准化管理流程,是一个公司效率管理必不可少的管理工具,也是一个公司规划管理的重要标志。 没有流程支撑的公司管理,易流于混乱与零碎,其管理结果是不可预期的。 案例: D公司在接受投资公司的尽职调查时,被要求提供公司整体的管理制度与作业流程。公司管理部在通知到各部门后,两天内每个部门都上交了本部门的管理制度。 投资公司看过后,给D公司的反馈是:没有一个部门有合格的管理制度。 财务部提供的是国家对公司财务管理的规范,以及零散的报销规定、借支规定等;人力资源部就是一本员工手册;销售部更甚,全部是通知与销售政策文件的集合。 公司负责人辩解称:财务部的总算是合格吧?这可是国家标准啊。还有我们的人力资源部,工作可都是符合国家劳动合同法的。 投资公司表示收到的这些资料并是管理意义上的制度与流程,并在此项评估上给了一个极低的分数。 关键词:尽职调查提供管理制度作业流程国家标准劳动合同法 一、流程化管理所具备的优点 流程的最先运用场景是在制造业的生产车间,用以指导流水线工人的作业指导。后因其优势明显,被广泛运用到管理的所有场景中,成为企业制度图示化的表现形式,也是公司规范管理的一个重要标志。 流程是支撑一项工作或活动能够延着既定方向持续进行的基础,是指导工作或活动进行的操作指南。 没有流程支撑的工作和活动,易流于混乱与零碎,其管理结果是不可预期的。 流程管理具有如下优点: (1)每个动作都规定了执行人员,有效解决了结构用臃肿、岗位重叠的问题。 (2)责任明确,易于追责:每件工作能具体到部门(到人),避免了责任混淆,也杜绝了因责任不清而导至的相互推诿。 (3)过程标准,减少误差:标准的过程能将工作误差降到最低。 (4)环节清晰,易于检核:流程规定了工作的每一步由谁来做、怎么做,所以在一件工作的结果不能达到预期效果时,通常用回顾与复盘的方式,就能找到是操作人的水平问题、还是流程设计的问题,为问题的及时发现与解决,提供了清晰的地图。 (5)标准化强,易于复制:操作过程的规范与标准,有利于操作动作与管理方式的复制,让管理变得更有效。也因此降低了人员流失带来的管理变形与业务损失。 (6)企业管理流程化,能增加企业可信度:生产的标准化,能增加客户对产品的信任度;管理的流程化,能增加合作商对企业的信任度。 实际上在企业融资时,合作伙伴的尽职调查会特别提到企业管理的制度化与流程化。 流程化管理显而易见的优势,不仅能提升企业内部管理效率,也增加了企业外部竞争力。 二、流程化管理存在的缺陷与化解方法 标准的流程化管理,在成为企业规范而高效的管理工具的同时,也存在着一定的缺陷,具体有如下几点: (1)管理的灵活度低,不利于突发事件的解决:当遇到突发事件时,有时候需要跨越管理层级、跨越管理环节去处理,这时候流程会是解决问题的阻碍。

制度流程管理制度

1 总述 1.1 制度/流程管理流程树 : 1.2 目的 为使公司颁布的体系文件(质量体系、服务体系、信息安全体系等)、管理制度、业务及管理流程、部门内部管理制度等文件在使用过程中得以正确执行,执行中发现的问题及时反馈和改进,不断完善公司的制度体系,提升公司的管理水平,特制定本制度。 1.3 范围 本制度适用于公司所有部门。 1.4 职责 1.4.1 企管部:统一负责公司各类体系文件、管理制度、流程、规范、标准、临 时规定等的协调管理。 1.4.2 各部门:明确本部门制度/流程建设要求和计划,并负责具体制度/流程的制

定,涉及到跨部门的需要组织相关部门进行研讨,涉及到部门内部的企管部仅 备案及审核是否与公司规定冲突。 1.4.3 关联部门:提出修改和会签意见,并对执行中发现的问题及时进行反馈。 1.4.4 技术中心/企管部:负责基础标准、技术标准的管理。 1.4.5 人力资源部:负责工作标准(部门职责、岗位说明书、课程表等)的管理。 1.4.6 总裁办:负责行政公文的管理。 1.5 定义、分类及编号规则 1.5.1 体系文件:在ISO9000系列、20000系列、27000系列内的一、二、三级受 控文件;分为一级文件、二级文件、三级文件; 按相关体系文件编号规则编号。 1.5.2 受控管理制度、流程:在公司范围内执行的具有较大稳定性的管理规章; 按职能分类,分为品质管理类、人力资源管理类、行政管理类、财务管理 类、营销管理类、技术管理类、安全管理类、其它类 1.5.3 临时规定:带有明显时间性的临时管理规章; 按时间分类。 1.5.4 部门内部管理制度:各部门自己制订或修订的仅在部门内部执行的管理规 章。 按部门分类。 1.5.5 标准:是重复性事物或概念所做的统一规定,以科学,技术和实践经验的 综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管部门批准,以特定形式发 布,作为共同遵守的准则和依据。 按属性分类,分为基础标准,技术标准,管理标准和工作标准; 1.5.6 基础标准:在一定范围内作为其他标准的基础并普遍使用,具有广泛指导 意义的标准。例如术语标准,符号,代号,代码标准,量与单位标准等。 1.5.7 技术标准:对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制订的标准。 1.5.8 管理标准:对需协调统一的管理事项(如与实施及保障开发、生产、质量、 能源、计量、工艺、设备、安全、卫生、环保、物流等技术标准有关的重 复性事项)所制订的标准。 1.5.9 工作标准:对需要协调统一的工作事项(即在执行相应技术标准和管理标

酒店标准化服务流程

酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 (1)托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 (2)整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻 物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。 (3)托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开; 手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指, 用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。 (4)要领。 ①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不*发,右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 (1)宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针 方向进行。 (3)斟倒姿势。 身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托托盘略向外出,身体不要贴*宾客。 (4)要领。 ①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶 身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 (1)铺台布。 服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。 (2)台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台:十字对称; 六人圆台:一字对中,左右对称; 八人圆台:十字对中,两两对称; 十人圆台:一字对中,左右对称; 十二人圆台:十字对中,两两相同。

SOP 标准化操作流程

一、SOP :标准操作程序 SOP是标准操作程序(Standard Operating Process) 的英文首字母缩写。 简介 从对SOP的上述基本界定来看,SOP具有以下一些内在的特征: SOP是一种程序。SOP是对一个过程的描述,不是一个结果的描述。同时,SOP又不是制度,也不是表单,是流程下面某个程序中关于控制点如何来规范的程序。 SOP是一种作业程序。标准作业指导。SOP是一种操作层面的程序,是实实在在的,具体可操作的,不是理念层次上的东西。如果结合ISO9000体系的标准,SOP是属于三级文件,即作业性文件。 SOP是一种标准的作业程序。所谓标准,在这里有最优化的概念,即不是随便写出来的操作程序都可以称做SOP,而一定是经过不断实践总结出来的在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设计。说得更通俗一些,所谓的标准,就是尽可能地将相关操作步骤进行细化,量化和优化,细化,量化和优化的度就是在正常条件下大家都能理解又不会产生歧义。 SOP不是单个的,是一个体系,虽然我们可以单独地定义每一个SOP,但真正从企业管理来看,SOP不可能只是单个的,必然是一个整体和体系,也是企业不可或缺的。余世维在他的讲座中也特别提到:一个公司要有两本书,一本书是红皮书,是公司的策略,即作战指导纲领;另一本书是蓝皮书,即SOP,标准作业程序,而且这个标准作业程序一定是要做到细化和量化。 SOP的由来 在十八世纪或作坊手工业时代,制做一件成品往往工序很少,或分工很粗,甚至从头至尾是一个人完成的,其人员的培训是以学徒形式通过长时间学习与实践来实现的。随着工业革命的兴起,生产规模不断扩大,产品日益复杂,分工日益明细,品质成本急剧增高,各工序的管理日益困难。如果只是依靠口头传授操作方法,已无法控制制程品质。采用学徒形式培训已不能适应规模化的生产要求.因此,必须以作业指导书形式统一各工序的操作步骤及方法。 SOP的格式

行政部标准化作业流程

X X坤森微纳科技X X 行政部标准化作业流程 第A版 整理: 审核: 发布日期:执行日期:

前言 规章制度是建设现代化企业生存发展最重要的基础工作,是企业开展各项工作的根本保证。为了便于公司员工能进一步了解和遵守公司的一些基本的规章制度,也便于更好地管理、规X指导员工的日常工作与行为,保证员工队伍的精干、优化、高效,结合公司的有关规定,同时根据公司优化管理流程和调整结构、整合业务、改革管理机制的需要,使公司各项管理工作进一步向科学化、规X化、程序化、系统化迈进,促进科学管理、从严管理,实现依法管理、依规运作,建立起与公司体制、机制相适应的完善的规X和制度体系,特编制《规章制度汇编》。以下简称《汇编》。 本《汇编》是公司所有员工必须了解和遵守的管理制度、行为准则和最基本的管理规定。本《汇编》汇集了2011年坤森科技重新制定、修订以及现行有效的各项规章制度,对部分规章进行了必要的合并、补充、完善与调整。各项规章制度全部由公司相关职能部门起草,经各部门讨论修订,总经理审批后,由公司行政办负责《汇编》编审、校对,并统一打印成册。 由于编者能力有限,所以本《汇编》中肯定会有许多不足之处。对此,敬请员工对在实施过程中产生的问题提出宝贵的意见,便于及时修改、补充和完善。

目录 封面 (1) 前言 (2) 一、员工守则 (3) 二、员工奖惩管理制度 (6) 三、公司组织架构图 (10) 四、生产管理制度 (10) 五、工伤管理制度 (13) 六、费用报销管理制度 (14) 七、行政人事管理制度 (16) 八、内部竞聘管理制度 (18) 九、会议管理制度 (19) 十、门卫管理制度 (20) 十一、员工证照管理制度 (22) 十二、公务用车管理制度 (23) 十三、员工车辆停放管理制度 (25) 十四、印章管理制度 (25) 十五、管舍管理制度 (27) 十六、员工食堂管理制度 (28) 十七、员工用餐管理制度 (28)

流程及管理制度

T6 ERP系统 作业流程规范 第一章总则 第一条为规范公司T6 ERP系统的管理,特制定本制度。 第二条T6 ERP系统各岗位人员的职责管理除有公司有特殊规定外,皆按本制度执行。第三条T6 ERP系统各岗位的考核将以本制度为依据。 第四条我司ERP系统分为销售管理、采购管理、库存管理、计划生产、委外管理、财务管理七大类模块,每个模块对应一个部门主管,为该模块总负责人。根据系统职能的设置,对各模块最终用户职责进行界定,共分解出如下岗位: 第五条ERP项目实施由各模块部门数据输入及审核人员、主管、ERP软件厂家工程师及公司领导层组成,对整个ERP项目的实施负总责。各部门经理组成项目领导小组,对项目的实施负领导责任,通过调配和协调各项资源为系统实施成功提供保障。

ERP系统工程师(项目经理)负责协调解决各模块运作过程中遇到的各种问题, 为项目的实施提供技术支持和保障。 第六条各部门主管是本模块的部门负责人,负责联络ERP专员解决本模块最终操作用户提出的与系统有关的所有问题。 第七条各部门主管必须结合本部门情况组织制定出本模块操作规范,说明本模块主要业务流程、各流程操作步骤、各进程操作方法、以及操作注意事项和常见问题解答, 用于各岗位操作参考书和培训新进员工,并在使用过程中使系统不断趋向完善。 第八条最终用户在操作过程中如遇到问题应先查询操作手册,如不能解决,再联系部门主管和系统工程师解决,解决问题后将新的问题和解决方法加入操作手册。 第九条ERP系统是一项管理的系统工程,具有高度上下级的关联性,ERP系统各岗位人员都同时是上层数据的使用者又是下层数据的提供者。对上层数据,如发现错误 必须向相关人员报告并暂停与此有关的工作,并跟踪问题解决情况,直至数据正确; 同时做好自己这部分数据,为下层操作人员提供服务,解答下层数据使用者提出的 质疑,确保数据正确。所有人员如发现错误不能知错不报、将错就错,使错误扩散。 如发现自身操作失误应及时通知受影响部门,并采取相应措施及时纠正; 第十条ERP系统各岗位人员应保管好自己的权限,如因帐号和密码被人盗用造成数据错误的,所造成的后果由本人承当。 第十一条ERP系统各岗位人员离开工作岗位时,必须及时退出系统,避免占用系统模块站点,同时避免账号被他人使用。如因此而造成数据错误,视为其本人失误,并承当 一切后果。 第十二条ERP系统各级相关人员,均应严格遵守本规则各项规定。 第二章岗位说明 第十三条系统设置管理模块(工程部)

足疗店服务实用标准化流程

标准化服务准则 一服务意识 服务意识,是对服务员的职责,义务。规范,标准的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。 服务意识的具体要求有以下四个方面: 1 服务仪表 所谓服务仪表,就是服务员在服务中的精神面貌,容貌修饰和着装服饰等方面的要求和规范。着重反映在以下几点: (1)微笑服务,这是迎宾礼节,礼貌的基本要求。服务员对待宾客,态度要和蔼,热情,真诚,不卑不亢,大方有礼。( (2)经常修饰容貌,要做到勤理发,勤洗澡,勤修指甲,勤换衣服。(3)员工休息室都设有衣镜,每一员工进入岗位前都要对照检查一下自己的容貌。 (4)着装整洁,在工作岗位服务员要按季节,场合,穿统一规定的工作制服,服装要清洗干净,熨烫平整,纽扣要扣好。 2 服务言语 服务言语,是指服务人员在迎宾接待过程中言语谈吐方面的 具体要求。 主要由以下几点:

(1)遇见宾客要面带微笑,站立服务,面带微笑,主动问好,如‘您好下午好晚上好等。 (2)和宾客谈话时,与宾客保持一步半的距离。说话的语调要亲切,诚恳,表情要自然,大方,表情要得体,简洁明了。(3)向宾客提问时,语言要适当,注意分寸。 (4)与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要强化和辩解。 (5)宾客之间交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可,也不要打断他们 的谈话,应在一旁稍等,待宾客有所察觉后,先说一声“对 不起,打扰一下”。在客人允许后在发言。 (6)正确地称呼客人,称呼不当容易引起客人误会和反感,对宾客的称呼,应根据年龄,身份,职务,性别,婚否来确定, 不能直接点名道姓。对男宾客可称呼“先生”已婚大点女性 可称呼“姐”或者美女,有职务的称职务。 3服务举止服务举止是对服务人员在工作中的行为,动作方面的具体要求。作为一个合格的服务人员必须做到 (1)举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠。 (2)在宾客面前应禁止不文明行为。 (3)在上班前,不要吃带异味的葱,蒜,韭菜等。 (4)在工作时,应保持安静,做到三“轻”即说话轻,走路

业务流程标准化

业务流程标准化 任何流程都比没有流程强,好流程比坏流程强。但是,即便是好流程也需要改善。 标准化操作是提高管理和运营效率的有利武器,业务流程标准化操作是企业业务化繁为简的有效工具,它针对经营管理中的每一个环节、每一个部门、每一个岗位,以人本为核心,制定细致化、科学化、数量化的标准,并严格按照标准实施管理,极大地提高了工作效率,使企业的经营管理模式在扩张中不变样、不走味,让企业以最少的投入获得最大的产出。 1、业务流程标准化操作的成功案例 麦当劳的标准化业务流程是它成功的关键.麦当劳为了保证食品的卫生,制定了规范的员工洗手方法:将手洗净并用水将肥皂洗涤干净后,撮取一小剂麦当劳特制的清洁消毒剂,放在手心,双手揉擦20秒钟,然后再用清水冲净.两手彻底清洗后.再用烘干机烘干双手,不能用毛巾擦干. 麦当劳为了方便顾客外带食品且避免在路上倾倒或溢出来,会事先把准备卖给乘客的汉堡包和炸薯条装进塑料盒或纸袋,将塑料刀、叉、匙、餐巾纸、吸管等用纸袋包好,随同食物一起交给乘客。而且在饮料杯盖上,也预先划好十字口,以便顾客插入吸管。 《麦当劳手册》包含了麦当劳所有服务的每个过程和细节,例如“一定要转动汉堡包,而不要翻动汉堡包”,或者“如果巨无霸做好后10分钟内没有人买,法国薯条做好7分钟后没人买就一定要扔掉。”“收款员一定要与顾客保持眼神的交流并保持微笑”等等,甚至详细规定了卖奶昔的时候应该怎样拿杯子、开关机器、装奶昔直到卖出的所有程序步骤。 早期的麦当劳非常希望自己的一线员工具备很强的算术能力,因为当时的信息化结算程度很低,柜台的销售人员每天都需要面对大量的顾客,进行不同类型的产品组合,所以需要他们能够快速准确的计算出顾客所购买产品的价格。而如今,麦当劳的员工不需要知道产品的价格,不需要具备算术能力,只要认识字,甚至只要认识图片,就能够很轻松的满足顾客需要,并且服务效率大幅度的提升。由于麦当劳严密的业务流程和详尽的规章制度,使餐饮企业头痛的“统一”问题轻松解决了。 另一个业务流程标准化成功的典型例子是戴尔公司。据调查,戴尔公司的销售系统已经完全实现了标准化、流程化。戴尔面向中小企业与个人用户的销售以电话销售为主,电话销售员足不出户。所以叫InsideSales(内部销售)。 客户从各种宣传媒体得到DELL的产品配置、价格、促销信息后,打800电话到DELL咨询。DELL 的内部系统Call Center(呼叫中心)会根据一定的规则自动把电话分配到某一个电话销售员坐席。电话销售员先输入客户的名字、所在地信息,这时候IT系统就发挥智能作用了。如果在DELL的内部数据库已经有了该用户,电话销售员就能立即在电脑屏幕上看到该用户以前曾经买过什么型号、数量多少、折扣多少,以前出过什么问题、投诉什么、如何解决等信息。只要电话销售员在屏幕上的下拉式菜单中选择用户需要的型号,就可以立即在电脑屏幕上看到该型号详细配置、功能、定位、优点,电话销售员只需要照着屏幕念就行了。对于该型号常见的问题,电脑数据库也有标准的Q&A(问与答),电话销售员也只需要照念就行。 电脑销售管理系统自动生成该销售员的业绩:接听电话数量、成交率、平均处理时间、销售额等等。当然,电话销售员的在线姿态、出去了几次(包括上厕所)等资料系统都会自动记录。DELL电话销售的主要业务是Income Call(呼入电话)。 业务流程标准化,可以使企业从上到下有一个统一的标准,形成统一的思想和行动;可以提高产品质量和劳动效率,减少资源浪费;有利于提高服务质量,树立企业形象。业务流程标准化成了企业发展的趋势和潮流。 2、业务流程标准化是企业做大做强的关键 只有标准化的东西才有可能得到快速的复制和推广,沃尔玛、麦当劳等跨国连锁巨头的成功一定程度上都得益于此,高度统一的标准化管理加上其先进的信息技术的应用,为其标准化提供了强有力的支持,大大加快了其扩张速度,降低了运营成本,占据了市场的主导地位。 国内中式快餐品牌同国际快餐的拼杀由来已久。红高粱、荣华鸡都曾一度与洋快餐叫板,可最终都以失败告终。资深人士指出:国内中式快餐不敌洋快餐最重要的原因在于单一品牌难以形成规模,而行

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