中职旅游专业高考专业课知识考纲

旅游类

一、考试范围及分值比例

编号课程名称分值比例

课程一旅游概论约20%

课程二客房服务与管理约35%

课程三餐饮服务与管理约45%

二、考试形式及试卷结构

1.考试为闭卷,笔试;试卷满分150分。

2.考试时间150分钟。

3.考试包含难题约10%,中等难度试题约10%,容易题约80%。

4.题型及分值比例

编号题型分值比例

一选择题约53%

二判断题约20%

三简答题约20%

四案例分析题约7%

三、考试内容及要求

课程一:旅游概论

(一)旅游概述

了解旅游的产生。

理解旅游的特点;旅游组织。

掌握旅游的定义和内容;旅游的本质属性;旅游的类型。

(二)旅游简史

了解世界古代旅行和旅游的发展及其特征;中国近代旅游。

理解世界近代旅游的兴盛与旅游业的诞生;世界现代旅游与旅游业迅速发展;

中国古代旅行和旅游;中国现代旅游。

(三)旅游活动的基本要素

了解旅游者的基本要求;主题公园。

理解旅游者的类型;旅游资源的开发与保护;旅游业的性质、特点、影响与作

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