1.1元走进化学世界

第一单元走进化学世界

课题1物质的变化与性质

一、教学目标：

1.知识与技能：

①了解物理变化与化学变化的概念及区别；

②了解物理性质与化学性质的概念及区别；

③了解变化与性质的区别。

2.过程和方法：

①初步学会对实验现象的观察和描述；

②能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论；

3.情感态度与价值观：

①能感受到化学学习的乐趣；

②培养学习化学的兴趣和自信心。

二、教学重点：

①了解物理变化与化学变化的概念及区别；

②了解物理性质与化学性质的概念及区别；

③了解变化与性质的区别。

三、教学难点：

变化与性质之间的区别。

四、教具准备：

仪器：铁架台，试管、酒精灯、玻璃片、火柴、研钵、烧杯。

药品：盐酸、石灰石、澄清石灰水、蓝矾、氢氧化钠。

五、课时安排：

2课时。

第一课时：物质的变化。

第二课时：物质的性质。

六、教学过程设计：

第一课时

引入：同学们，我们上节课学习了什么是化学，知道化学是研究物质的，其中包括研究物质的变化，那么我们今天就来了解物质会出现什么样的变化。

活动：首先请同学们阅读课文。

提问：同学们通过刚才的阅读，学到了哪些知识？

〔学生回答，教师择其中重要的内容板书。〕

板书：

一、化学变化和物理变化

区别：有没有产生其他物质。

〔此过程约需五分钟〕

教师：下面我们就通过实验来了解一下化学变化与物理变化的不同。

活动：请学生来演示实验1-1、1-2。

〔活动中引导学生学会初步观察实验现象，即观察实验前，实验中，实验后的不同。并请同学对现象加以描述。学生在对现象进行描述时，可能表述的不太正确，教师可分析什么是现象，什么是结论。〕

教师：什么是现象呢？就是我们用感觉器官感觉到的，作为一个学习和研究化学的人，我们在描述现象是不应该加上任何的个人主观的臆断。而结论就不同了，

结论是我们在对现象进行分析后得出的，当然可以加上自己的主观判断。

小结：在这两个实验中，物质的状态、形状发生了改变，而物质的本身没有发生改变，所以没有产生其他物质，是物理变化。

〔此过程约需十五分钟〕

活动：请学生来演示实验1-3、1-4。

〔活动仍需强调如何观察和描述现象。〕

教师：通过刚才的实验，我们可以得出什么结论？

学生讨论后，回答。

小结：物质在变化的过程中产生了其他物质，这就是化学变化。

〔此过程约需十五分钟〕

活动：通过以上的学习，我们已经对物理变化和化学变化有了初步的了解，下面，请同学们对本课不太了解的地方进行提高，我们一起讨论解决。

〔此过程所需时间视具体情况而定。〕

作业：习题1、2。

第二课时

复习提问：什么是物理变化？什么是化学变化？他们有什么区别？

学生回答。

〔此过程约需五分钟。〕

引入新课：物质在进行变化时，就表现出了他们有什么性质。

活动：首先还是请同学们阅读课文。

提问：通过刚才的阅读，我们学到了哪些知识？

学生回答，教师选择重要的内容板书。

板书：

二、物理性质和化学性质

1.物理性质：不需要通过化学变化就能表现出的性质。

2.化学性质：通过化学变化才能表现出的性质。

提问：他们之间有什么区别？

学生回答，教师板书。

板书：

区别：是否需要通过化学变化表现。

〔此过程约需十分钟。〕

活动：请同学们说说生活中物质的哪些性质是物理性质。

〔学生在回答时，可能会把物质的变化说成是性质，要及时纠正〕

教师：同学们在刚才的表述中，没有把物质的变化与性质区分开，下面我们来看看什么是变化，什么是性质。一般而言，变化主要强调的是物质变化的过程，而性质主要强调的是物质的能力。〔举例说明什么是性质，什么是变化。〕物质的性质决定其能否发生变化，而物质的变化能反映出物质是否具有此性质。他们在语言的描述上也是有区别的，一般我们有描述物质的性质时，会带上“能”、“会”、“可以”等词，而在描述物质的变化时则常带上“了”这个词。

板书：

性质决定变化，变化反应性质

〔此过程约需十五分钟。〕

活动：请同学们接着说说生活中物质的哪些性质是化学性质。

〔学生在回答时，仍有可能把物质的变化与性质混淆，要及时纠正。〕

〔此过程约需五分钟。〕

活动：通过以上的学习，我们已经对物质的变化和物质性质有了初步的了解，下面，请同学们对本课不太了解的地方进行提高，我们一起讨论解决。

〔此过程所需时间视具体情况而定。〕

作业：习题3、4。