虫鼠害防治、检查记录

虫鼠害防治、检查记录
虫鼠害防治、检查记录

眉山红四方食品有限公司虫鼠害防治·检查记录

眉山红四方食品有限公司虫鼠害防治·检查记录

防虫害防毒控制程序

1.目的: 防治白蚁、蚊虫、老鼠等,以免公司原材料、包装物料、半成品、成品、产品造成损害2.范围: 本公司所有生产及储存场所均适用。 3.职责 3.1 本公司所有员工均须遵守及执行; 3.2 综合部监督实施; 4.内容: 4.1 防虫措施: 4.1.1 各部门在日常工作中,须对本单位之工作场所定期巡视,并填写《防虫害控制检查表》。若有发现白蛟、蚊虫、老鼠等虫害信息,须及时通知综合部处理。 4.1.2 针对各种虫害,综合部须采取适当措施以防止伤害:: 4.1.2.1 若发现白蚁出入;须放置防治白蚁特效药,不得使用一般杀虫剂或开水烧烫,以免白蚁四处逃散,达不到整巢消灭的目的。必要要,要请专业的白蚁 防治人员上门处理; 4.1.2.2 若发现蚊子较多,首先应先整理。清洁环境,清干积水,从根本上清除蚊子滋生的环境,而后可以放置灭蚊灯或各种灭蚊药品来清除蚊子; 4.1.2.3 若发现老鼠出没,则可放置鼠夹鼠笼,或与其他方法相结合,以达到最好的灭鼠效果; 4.1.2.4 以上位置放置化学药或鼠夹鼠笼时,须作适当标示,以免误食、误伤4.1.3 针对已被虫害损坏的原材料、物料或产品,依《不合品管理程序》处理; 4.1.4 综合部采取各种防治措施消灭虫害后,相关部门应作效果评估,跟踪确认、以免虫害复发; 4.4 防毒措施: 4.4.1 泄露应急处理: 4.4.1.1 隔离泄漏污染区,周围设警告标志。 4.4.1.2 应急处理人员清理毒物时应佩戴防毒面具,穿化学防护服。应急处理人员不要直接接触泄漏物,应用清洁的铲子收集于干燥有盖的容器中,运至废物处 理场所。如大量泄漏,收集回收或无害处理后废弃。 4.4.2 防护措施: 4.4.2.1 呼吸系统防护:空气中浓度较高时佩戴防毒面具。如是紧急事态抢救或逃生时,应该佩带自给式呼吸器。 4.4.2.2 眼睛防护:戴化学安全防护眼镜;

虫鼠害的防治控制程序

鼠虫害的防治控制程序 1.目的 预防由虫鼠引起的对公司产品和办公环境的污染或潜在污染,保持公司产品质量的可靠性和纯洁性,从而体现和维护公司的质量形象。 2.使用范围 适用于公司需进行虫鼠控制的区域包括生产区域、办公区域、仓库区域、公共区域等 3.职责 3.1 各部门负责各部门的区域。 3.2 全体员工 a)积极进行虫鼠防制,发现问题立即上报。 b)随手关闭门窗、纱窗、门帘,发现破损立即上报修复。 c)在死角处、抽屉内、废纸篓内禁止存放丢弃食品。 d)投放后的器材、药剂,员工不许碰撞、挪动,发现移位随 时调整,发现损坏立即上报。 e)员工发现死鼠或出现异常状况应立即上报。 4.程序 4.1 在生产区内不允许有老鼠、昆虫、蛇及其他害虫。 4.2 预防措施 a)日常工作中如发现蜘蛛网要及时清除,车间内部废弃品日 清日洁,垃圾桶也每日清洁干净。 b)在排水区域及周围墙壁如果有裂缝或空洞要及时修补,在 排水口安装网罩,在下水口均设有铁网,以防老鼠钻入。 c)在通风口需要有防虫害设施,保持车间内空气新鲜。 d)厂区卫生间应设有冲水、洗手设备,墙壁、地面应用平滑 不透水,耐腐蚀的瓷砖砌成,保持清洁,不孳生蚊蝇,同 时设有捕杀蚊、蝇的灯及除臭设施。 e)废弃物远离车间,集中堆放,当天清理出厂,防止孳生虫

害,对工厂环境造成影响。 4.3 控制措施 a)依照季节和区域的划分制订一套灭虫鼠、灭蟑螂等昆虫的 计划,按规定投药于网络中(或放鼠笼),设定投(设)、 查、收的“点”和时间并实施。 b)在蚊、虫、蝇大量孳生的季节,公司采用疏通水沟、减少 积水以及药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫,特别是 要保持垃圾池及周围环境的清洁,垃圾每天清理一次,垃 圾池及垃圾分类箱要定期消毒,厂区内不准饲养家畜及宠 物。 c)车间及周围设置灭鼠点,在灭鼠点设置捕鼠器,定期检查 灭鼠的情况。 d)车间内对蟑螂的消灭采用集中定期的放药杀灭方式。

蚊蝇虫鼠害防治管理制度-A版-QGYJD.122-2015

二级一类 蚊蝇虫鼠害防治管理制度 QG/YJD.122--2015 发行版本:A版 受控状态: 发放号码: 编制人:年月日 审核人:年月日 批准人:年月日 2015—11—25发布2015—11—28实施河南银金达彩印股份有限公司

蚊蝇虫鼠害防治管理制度 为有效预防及杀灭蚊、蝇、虫、鼠害,(以下简称虫害)保障公司生产产品的安全及卫生,特制定虫害防治措施如下: 1. 虫害防治组织机构 1.1虫害防治组织设领导小组: 组长:沙连峰 副组长:王金贵、王宏磊 成员:余建华、李娟、孙洪涛、张云涛、郑志宪、党明翠、李铭霞、刘广斌、李胜国、郭强生、张振祥、王胜玉、徐桂玲、李恒、周爱娟、吴彦华、李振峰、李在仕 1.2虫害防治领导小组下设3个工作小组 1.2.1虫害防治监管工作小组 组长:沙连峰 副组长:王金贵 成员:孙洪涛、张云涛、王宏磊、余建华、党明翠 1.2.2生产区域虫害防治工作小组 组长:王金贵 成员:余建华、李胜国、郭强生、徐桂玲、张振祥、周爱娟、李娟、郑志宪、李恒 1.2.3外围及生活区域虫害防治工作小组 组长:党明翠 成员:刘广斌、吴彦华、李振峰、李在仕、赵勇 2.虫害防治责任分工: 2.1生产区域虫害防治工作小组职责 2.1.1提出本区域虫害防治设施配置计划并对该设施进行编号管理。 2.1.2维护本区域虫害防治设施。 2.1.3保持本区域虫害防治设施正常工作状态。 2.1.4及时清洗、清理虫害防治设施,保持设施清洁卫生。 2.1.5落实本区域虫害防治责任人。 2.1.6按要求、按标准定时巡检,做好巡检记录并建立相应档案。 2.2外围区域虫害防治工作小组职责 2.2.1提出本区域虫害防治设施配置计划并对该设施进行编号管理。 2.2.2维护本区域虫害防治设施。 2.2.3保持本区域虫害防治设施正常工作状态。 2.2.4落实本区域虫害防治责任人。 2.2.5按要求、按标准定时巡检,做好巡检记录并建立相应档案。 2.2.6根据生产区域和外围区域虫害防治设施配置计划提出采购计划,保障设施及时到位。 2.3虫害防治监管工作小组职责 2.3.1根据虫害防治措施加强检查,对检查发现的问题及时向有关方面提出意见限期整改。 2.3.2检查内容包括:设施工作状态,虫害防治责任落实,区域巡检记录和档案管理等。 3.虫害防治设施分布图

鼠害与虫害预防与控制技术规范

鼠害与虫害预防与控制技术规范 第1部分1范围本标准规定了鼠害防制的器械、药物、防鼠灭鼠操作程序、检查技术及控制标准要求。本标准适用于从事鼠害预防和控制的行为。2规范性引用文件下列文件中的条款,通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB83 21、1 农药合理使用准则 (一)~ (五)GB4285 农药安全使用标准GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程SN/T1123 溴甲烷、硫酰氟帐幕熏蒸处理规程灭鼠、蚊、蝇、蟑螂控制标准(全国爱卫办 【1997】 第5号文)3术语解释 3、1 鼠害防制采取环境治理、物理器械和药物灭鼠、设置防鼠设施等措施控制鼠密度与鼠害的发生。 3、2 鼠迹指鼠觅食、啃咬、排泄、行走等活动时留下的各种鼠咬迹、足迹、鼠粪、尿迹、鼠道、鼠洞及鼠道油迹等痕迹。

3、3 慢性鼠药是指毒性作用缓慢的灭鼠剂,主要是指抗凝血类灭鼠剂。 3、4 急性鼠药指毒性作用快,潜伏期短的灭鼠剂。 3、5抗凝血灭鼠剂指通过抑制维生素K1环氧化物还原酶阻止肝脏生产凝血酶原,破坏血液的凝固功能,造成鼠类出血死亡的一类灭鼠剂。 3、6第一代抗凝血灭鼠剂为香豆素类和茚满二酮类衍生物,其特点是鼠类需要连续几次取食后累积中毒死亡。 3、7第二代抗凝血灭鼠剂均为香豆素类衍生物,一次取食即能达到毒杀的目的。 3、8 熏蒸剂指用于密闭环境杀灭鼠类和鼠体外寄生虫的毒气。 3、9 摄食系数指在有选择的条件下,鼠类对毒饵与无毒的基饵(和毒饵的基饵相同)的摄食量之比,摄食系数≥0、3表明毒饵适口性好,≤0、1表明毒饵适口性差。 3、10 前饵在使用急性灭鼠剂时,投毒饵前,投放与毒饵的基饵相同而无灭鼠剂的饵料,让鼠自由取食,提高鼠类对所投放毒饵的取食率。 3、11 新物反应指鼠类对环境中新出现的物质具有警觉反应,表现为对新出现的物质多次反复探索的过程。 3、12 回合式投毒指在投放第二代抗凝血灭鼠剂时,首次投毒后隔1周再补投1次。

虫鼠害防护管理制度

虫鼠害防护管理制度 1. 目的 规范加工、配送区的防虫防鼠工作,使加工、仓库的防虫防鼠工作安全有效。 2. 范围 适用于加工、仓储区设施防虫害的控制,虫害鼠的害预防和消杀。 3. 职责 3.1仓库管理员负责仓储区防虫害控制工作的管理。 3.2 加工车间主管负责加工区域防虫害控制工作的管理 3.3品保部负责监督加工车间、仓储区防虫害工作的实施以及联系外包公司进行统一的消杀工作。 4.仓库的防虫和消杀 虫害鼠害定义:指非原料自身携带的昆虫、鼠、鸟类等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。 4.1 仓库朝外的出入口设置随门的开启而启动的自动风幕,或胶帘。 4.2 仓库入口处,可设置灭蝇灯。灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而引诱昆虫。灭蝇灯设置高度在2-2.5米为宜。 4.3 灭蝇灯都应有编号,至少每周检查一次,上附检查记录卡,记录检查时间,检查人。 4.4由外包公司消杀专职人员每周5次检查灭蝇灯、鼠笼、粘鼠板是否有虫害,发现损坏及时更换,保证设施完好,填写相关记录。 5.仓库内部的捕鼠 5.1仓库对外的出入口,设置挡鼠板。有月台能充当挡鼠板的仓库可不设置。仓库出入口未使用时,应装上挡鼠板。挡鼠板按照一定顺序编号,并表示在防虫防鼠图中。 5.2 仓库内设置鼠笼。仓库的入口,两侧2米内各设置一个开口向门的鼠笼。其它墙壁,每隔15米靠墙设置一个鼠笼。鼠笼设置的位置以不影响正常作业为宜。鼠笼放置位置用黄线框标识,并有按照一定顺序的编号。

5.3鼠笼中的诱饵不得使用易变质食物,要求使用无污染的鼠饵球。 5.4 鼠笼的检查 a由外包公司消杀专职人员每周5次检查鼠笼中是否有鼠,鼠笼是否关闭。发现有鼠的鼠笼,即将鼠笼拿出车间用水溺死后焚烧做无害化处理。 B由外包公司消杀专职人员每周检查记录一次鼠笼状态。检查鼠笼是否正常工作。记录鼠笼检查日期和检查人。 5.5 黏鼠胶当鼠害较严重时,仓库可增设黏鼠胶。黏鼠胶每班检查一次,发现有黏住的老鼠、虫子,即拿出做无害化处理。使用黏鼠板应避开水淋到的地方,或户外夜露的地方,水会使黏鼠胶黏鼠效果变差。 5.6仓储区应有防鼠图,防鼠图中所示灭鼠点有鼠饵盒鼠笼的编号,并与实际相符合。防虫防鼠图应标明绘制日期,定期更新,更新周期不得超过1年。 6、内容和要求 6.1 加工区环境要求 6.1.1在加工区内不得养动物,也不得让外来猫狗入内。 6.1.2 在加工区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢。也不得有鸟类在厂房区内长期逗留。 6.2 加工厂房结构要求 6.2.1 车间通向外部的排水口和排气孔,应有不锈钢或其它硬质拦网设计,拦网与周围建筑材料连接牢固。排水管还应有U形水封设计。排水口拦网孔隙小于1cm。排气孔孔隙小于1mm。 6.2.2 无其它直接通向车间外超过1mm的孔隙,包括管道穿过墙壁造成的缝隙,均应用硬质材料填封。 6.2.3 门窗均密封严实,无虫害入侵的通道。纱窗均采用钢丝等硬质材料,密闭牢固能防

虫害防治计划书

综合虫害管理计划书 根据公司的现场勘查及其防治状况,对虫害防治制定以下计划:工作思路:坚持“预防为主,综合防治”的原则,防重于治。防治的方法重点提倡实施绿色植保,推行环境防治为主,化学防治为辅。在杀灭害虫的同时,杜绝区域外的害虫入侵。工作重点:着力做好室内库区的防治工作,并加强室外监控装置的管理,起到内外相辅相成的目的。根据不同片区有针对性的采取防治措施,实现各个库区有害生物可持续控制。: (一)防治计划 1、虫害类防治——虫害类防治为生产车间、仓库,行政楼区域,根据不同区域环境采取综合方式进行防治。对所有区域的电缆、电线管道、生产办公设施、设备,仓储货架、地面、墙角、通道、大门二侧及内外周边,设备间、管道井等部位进行防治处理不留死角,不遗漏房间和区域。对出现的突发性虫鼠害提供12小时应急速杀服务。 2、全年监测保障——虫鼠类防治中对仓库,行政楼及生产区域进行大面积综合治理。对不同的区域环境采取不同的治理方法和措施,全面进行防治保障。同时根据防治监测情况随时采取相应措施进行防治。保证达到防治标准。要做好建筑中的基础虫害防护措施如墙壁等鼠洞的治理,以及其他有利于防治工作绩效保障的措施。 3、虫害防治时间及程序安排说明 仓储虫鼠害全年综合防治。 a)按时、按质的控制虫害。 b) 防治员在工作中应统一着装,严格遵守公司的各项规章制度。 c) 防治药品应

符合国家或山东当地规定的标准。d)建立服务档案,对每次防治进行详细现场记录,对杀虫效果进行跟踪反馈。做好防治工作,保证虫害防治质量达标。 4、虫害防治用药及人员说明 虫鼠害防治人员使用工厂统一提供的防治用药和所需器械。针对仓储环境、位置、虫鼠害种类及防治要求酌情进行虫害防治。员工要经过专业培训。 (二)实施方案 鼠类防治措施 (1)根据鼠类的生活习性和特点,进行综合治理。对厂区进行长期防治处理,不遗漏区域,不留死角;根据现场环境采用不同的治理方法和措施,全面进行防治。 (2)灭鼠沿墙壁、墙角、设施设备角落或鼠类经常活动的路径,适情置放粘鼠板、鼠夹、鼠笼等捕杀。 (3)放置鼠盒、粘板器械置放到位,数量有保证,定时观察检测,进行记录。 (4)对仓库鼠夹位置、数量定期检查,鼠类捕获情况等事项由检查人员进行记录。 (5)对仓库内粘鼠板按现场实际情况置放,保证空间置放数量达到防治要求并进行标位记录。数量多少视鼠密度高低而增减,鼠多出多投,鼠少处少投。

虫鼠害控制方案

虫害控制方案 虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。 特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的 虫鼠控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4.1食品厂区的设施卫生要求 4.1.1食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有 易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。 4.1.2门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防老鼠 啃咬后进入。 4.1.3车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻 璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害

虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。 4.1.3.1装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物 的区域至少1.5米,如为直接入口散装食品最好在是4~6米甚至更远。应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处,以免引诱昆虫进入。4.1.3.2老鼠控制要求 后勤保障部在对控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置,捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位(笼门、触发点)应紧靠墙体。使用捕鼠器时应用新鲜食物诱引老鼠。 厨房和库房进门两侧处可放置鼠夹,其余位置每隔8~10米放置粘鼠板。建筑物外围可以放置捕鼠笼、捕鼠盒。捕鼠器械须平稳,以免发生摇动后把老鼠吓走。 捕鼠器或毒饵放置后不要经常移动,应观察数日,如无老鼠前来才变动位置。 每次投放的毒饵应适量,待老鼠取食后再补充,以免放久发霉。 4.1.4为防止灭鼠药、杀虫剂对食品和食品加工环境可能的污染,生产厂区进行虫 害的控制应以器械为首选,器械无效的才使用药物进行控制。 4.2生产部门应该保持生产车间的清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序FLD37--2009 1.目的 在工厂内为保持充分的虫鼠害控制提供标准导向。 2.职责 2.1设备部、人力资源部:负责制定与实施具体计划,在技术方面进行管理,评估计划是否成功,报告结果,并建议改进措施。 2.2物流部:检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。 2.3质量部:审核供应商的害虫控制设施,使其达到富利达对供应商的标准。 2.4仓库:负责仓库内的卫生清洁,及时打扫空置的货架区,将破损或退回的货物隔离以免造成交叉污染。 2.5全体员工:保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动迹象时,及时向后勤人员报告。 3.程序内容 3.1工厂和环境 3.1.1厂房周围的地面应被很好地维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 3.1.2地面应能较好地排水,以防止害虫繁殖。 3.1.3在厂区周围连接生产车间及产品/原料储存区应至少保持75cm距离的无植被的一片区域。 3.1.4垃圾应经常清除,以避免害虫繁殖,垃圾桶必须保持干净。 3.1.5设备及物料的外部储存包括闲置的设备、承包商的材料或其他物品应尽量减少并且整齐地离地储存。 3.1.6建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。 3.1.7门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修好。任何时候门都不能是敞开的。 3.1.8窗户等应配有纱窗,出口应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 3.1.9屋顶表面不应作为储存闲置设备、承包商材料或其他物品的区域。3.1.10结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管道、管子或沟槽应

被装上套桶或被封好。 3.1.11地漏应干净并且保持良好的维护。 3.1.12所有干燥的原料和产品储存区域,墙壁及产品储存应有最小30cm的距离,以便进行虫害监控。 3.1.13任何时候都要保持良好的内务管理。闲置的设备应被适当的储存,以避免杂乱和无法控制的虫害情况出现。 3.1.14地面必须保持干净及干燥。 3.2昆虫控制 3.2.1门窗的管理 ?整个厂房应封闭,所有对外开放的门都应安装自动闭门器,并有至少一层门帘以防止飞虫的进入。 ?门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。 ?所有的窗和排风扇都应有可防蝇的纱窗。 ?设备动力部负责每天对所有门窗进行检查,如发现任何问题应立即给予解决。 ?所有的门在非使用情况下应保持关闭。 3.2.2清洁 ?人力资源部对整个厂房建筑进行定期检查,所有的孔洞和缝隙需封闭。?设施设备安装时应与墙面尽量保持至少60cm距离,避免造成清洁死角。?如发现蛛网,死昆虫等害虫踪迹,应对该区域进行彻底的清洁和检查,并作记录。 ?仓库的铲车和生产拖料的小车应保持清洁,以免带入苍蝇。 ?散落的废品垃圾应及时清洁。 ?下水道、水槽周围应保持清洁,避免污垢累积而吸引害虫。 3.2.3 灭蝇设施 A.灭蝇灯 ?在厂房内的关键区域应安装灭蝇灯,特别是门的附近。但要注意灭蝇灯安装的位置不要将外面的昆虫吸引进厂内。 ?不要将灭蝇灯安装在苍蝇触电时可能会落到或可能会被吹到产品设备或原料的地方。

病虫害控制程序

病虫害控制程序 1.目的防范病虫害对公司生产生活造成的影响,为公司防治病虫害提供说明。 2.适用范围公司厂区范围内。 3.执行部门 ?每个部门负责各自区域的病虫害防治工作,管理部负责整体灭虫害的设备采购、发放和管理工 作。 ?品质部入库检验人员负责检查进入厂区的原料和车辆的病虫害的检查工作,防止病虫害从外部 进入,拒绝接受一切可能遭受污染的原料进入库房。 ?仓库管理人员负责仓库内部病虫害、鼠笼的摆放和检查工作。 ?全体人员必须保持所有门窗在不使用状态时,保持门窗的关闭状态。发现有任何病虫害的活动 迹象时,及时向管理部报告病虫害的规模、活动频率、活动范围等。 4.监督检查部门品管部. 5.防治责任各部门经理对于本部门所负责区域的防治工作负有直接责任,管理部经理对公司整体防治工作负责 5.病虫害的防治根据厂内昆虫、鼠害的踪迹及活动情况,制定相应的防治方案,品管部备案并监督检查。 二、病虫害防治的内容 1.厂区环境 1)厂区地面植被应定期维护及修剪,包括定期修剪草地植被、清理废弃物、树叶等 2)地面不得残留污水、垃圾,厂区内应保持干净整洁,遗撒的物品应及时清理,以防病虫害的滋生。 3)确保垃圾桶内外干净整齐,垃圾桶应带盖,保持关闭状态,并确保其干净卫生,周围不能有零散垃圾遗落,防止病虫害的滋生。 2.食堂用餐区域 1)食堂制作区域应在固定地点投放捕鼠夹、捕鼠笼、灭蝇灯等防治病虫害的措施。严禁在制作、用餐区域内喷洒及投放捕鼠药、苍蝇药等易混淆的杀虫药物。 2)用餐区域应保持通风状态,尤其是在用餐高峰时段,应确保空气的流通。 3)食品制作区应每餐后进行卫生的清扫工作,每周进行一次全面的卫生清理工作,清扫时应关注卫生死角的清理。厨师长对于用餐区域的工作负有直接责任,并对出现的事故承担后果。 4)当门窗出现大于10mm的缝隙时,应及时进行维修。门窗应配有完好的窗纱,并定期进行清理。 5)通风及排风口应密封完好,防止病虫害的进入。 3.车间区域 1)病虫害的防治实行领导责任制,各部门领导对自己辖区内的病虫害负有直接责任。 2)各部门根据公司的要求,进行统一的病虫害防治工作。同时因地制宜的单独进行病虫害防治工作。 4)门窗关严,不应有较大的缝隙,当缝隙大于20mm时,应及时进行维修。 5)所有原、辅料的产品储存区域,墙壁及地面距储存的产品应有不小于30cm的距离,以便进行病虫害监控和防治。 6)原、辅料和产品存放,应放置在垫板上,并与地面的间距不得小于30CM。并及时清理遗落物。 7)车间都应保持良好的管理状态,闲置设备应清理干净并安装防护罩,防止病虫害的滋生。

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序 1目的 确保公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。防止虫害对产品污染,保障产品卫生安全 2 适用范围 本规范适用于公司所有区域。 3 主要职责与权限 3.1质检部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 3.2生产部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 3.3人事部负责厂区车间外围的虫害控制。 3.4物控组负责仓库的虫害控制。 3.5杀虫公司负责执行厂区、车间的定期杀虫工作。 4.程序内容 4.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。厂区 外围放有鼠屋,车间各出入口均放置鼠笼。 4.2厂区内由公司聘请专业杀虫公司定期(每月杀虫不少于一次)或在必要时进行除虫灭害工作。 4.2.1杀虫公司应向质检部提交公司的营业执照、资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》,由质检部保存。 4.2.2每次杀虫时,质检部和人事部必须安排专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。 4.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、产品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗。 4.3车间和仓库各出入口必须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网。 4.4生产车间内,要保持清洁干净,以防止孳生蝇鼠害虫。

4.5车间废弃设备、工器具应及时清理出厂,以防孳生害虫。 4.6检查与纠正措施 4.6.1厂区(车间外围所有场地,楼梯走道、楼顶等)和仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯布置区域,由质检部卫生员每周检查一次,不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫,应立刻杀灭,以防造成污染。 4.6.2生产部卫生管理员每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹,如 有则在害虫消灭后方可生产,并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 4.6.3质检部卫生员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。检查结果记录于。 4.6.4各部门/车间员工如果发现有虫鼠害状况,均有责任立刻向质检部卫生员报告,并将害虫杀灭和清理。 4.6.5在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上,相关部门应填写《纠 正与预防措施要求表》,由质质部进行原因分析和风险评估,必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性,考虑更换药物或紧急杀虫;同时应考虑虫害控制设施的布置是否合理,并予以纠正。 4.6.6每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。质检部卫生员负责检查 厂区内、仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯和通风排气口的纱网及挡片;生产部负责检查车间出入口粘鼠胶、灭蝇灯、下水道防鼠网和所有通风排气口的纱网及挡片。 4.6.7生产部维修人员负责及时维修和更换厂区、车间所有防虫鼠害设施。 5. 相关文件和记录 5.1《虫害控制设施分布图》 5.2《虫害控制检查表》 5.3《杀虫报告》

虫害控制程序 (1)

建议收文部门:

评估、监控、管理害虫的活动,以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件(因素), 本规范的标准是关于害虫防制(管理)的。把害虫从企业(工厂)中清除出去很重要。但是,更重要的是不让害虫在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。综合虫害管理的规范提供策略,运用多种方法来保证害虫不会污染食品。 2、范围 本规范适用于预包装食品企业(工厂)生产、制作过程的虫害预防及控制。 3、职责 、品质管理(使用、监督部门):监督整个企业(工厂),负责管理虫害控制公司,管理工作涵盖以下内容: a、选择虫害控制服务商; b、签订合同; c、协同虫害控制服务商制定《年度虫害控制目标》; d、监督部门《年度虫害控制目标》完成情况; e、监督虫害控制服务商的日常服务并做好《虫害监督检查记录》; f、监督各部门执行虫害管理情况; g、监督各区域虫害管理整改情况; h、配合虫害控制服务商完成相关协助事宜; i、对接国标、企标虫害控制审核情况。

、各企业(工厂)职能部门:配合完成企业(工厂)《年度虫害控制目标》;管理部门内虫害控制情况;完成虫害控制整改目标;完善虫害控制管理职能。 、虫害控制公司:配合企业(工厂)制定、实施《有害生物管理解决方案》;配合企业(工厂)制定、完成《年度虫害控制目标》(虫害控制目标见附件1);建立、健全《虫害服务综合管理文档》;完成《虫害服务报告》;完善《趋势分析报告》;协助企业(工厂)留存记录两年。 4、定义 MSDS:,亦可译为化学品安全技术说明书或化学品安全数据说明书。是品生产商和进口商用来阐明的理化特性(如PH值,,易燃度,反应活性等)以及对使用者的健康(如,致畸等)可能产生的危害的一份文件。 5、工作程序 虫害控制服务商 关键要求: 、虫害控制服务商负责实施工作的相关人员必须具备相关国家资质; 、虫害控制服务商应具有执照及相关资质,企业(工厂)与虫害控制服务商签订服务规范和服务合同,服务合同要存档,需索取虫害公司及服务人员的资质证明,药品的MSDS;合同条款应涵盖以下内容: a、服务类型及范围; b、应急方案;

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序 1 目的 根据本公司自身产品的生产工艺要求和原材料储存特点,设置有效的防止虫鼠侵入、隐藏和孽生的设施,防止受其污染。 2虫鼠害控制措施 2.1 清除害虫滋生地 2.1.1 厂区环境卫生的管理,按照GMP规范要求进行执行,保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾。 2.1.2 卫生间、更衣室、生产车间按规定进行清洗和消毒,防止存在卫生死角和地面积水。 2.1.3 车间废弃设备、工器具要及时清理。 2.1.4 绿化区域要定期修剪,防止杂草丛生,滋生虫害。 2.1.5 厂内禁养一切禽、畜及宠物。 2.2 防止进入 2.2.1车间、仓库入口设置挡鼠板、防蝇帘、风幕机等设施,防止虫害进入,车间、库房各区域安装灭蝇灯。 (1)灭蝇灯:装置底部离地1.5米–2.0米,装置底部离天花板0.5米安装于避光位置,灭蝇灯保持24h开启状态,不可安装于有裸露产品上方。 (2)挡鼠板:安装于车间、库房入口处适当位置,要求为不锈钢材质,高度≥50cm。 (3)风幕机:安装于室内位置,向外倾斜30°左右,设备宽度大于门洞宽度,离地面1.5m处达到7.62m/s。 (4)防蝇帘:采购PVC材料门帘,规格尺寸以10cm为最佳,紧贴地面为最佳,宽度大于门洞宽度。要求用黄色的质量比较重一些的胶帘,且每幅胶帘之间的密度为相互重叠50%,以尽量贴地但不垂地为宜,一般建议离地0.5cm-2cm。 2.2.2 车间内所有与外界相通的开口(如换气扇口等)均设有防护网,下水道要有挡板,地漏要有防护盖,车间与外界不得有大于6mm的缝隙出现。凡是宽于0.6cm 以上缝隙者,均要加不能被老鼠要破的防护网或防护盖。 2.2.3 车间窗户必须保持密封状态,不得随意开启,并做到随手关门。 2.3消杀防治 2.3.1 由消杀公司定期或在必要时对厂区进行消杀防治工作。

虫害防治控制程序

虫害的防治控制程序 1目的 防止鼠类、虫类对食品的污染。 2适用范围 适用于公司内及周边环境的防鼠、灭虫、灭鼠的控制。 3职责 3.1生产部负责定期对仓库及生产车间内灭虫的效果进行统计并评价。 3.2企管部负责定期对公司办公楼及其他公共场所的灭虫、灭鼠效果进行统计并评价。 4程序 4.1在生产区域内不允许有老鼠、昆虫、蛇及其他害虫。在每天开工前,检查员将检查车间及设备,以确保无害虫,并将检查结果记录在每日卫生检查表记录中。 4.2预防措施 4.2.1日常工作中如发现蜘蛛网吊要及时清除,车间内部废弃品日清月结,废弃物桶也每日清洁干净。 4.2.2维修保养部门负责维护生产区内所有门窗的牢实,在安装设备或水管时,周围墙壁如果造成裂缝或空洞将被及时修补。保持车间内空气新鲜,通风口需有防虫设施。 4.2.3在工作区域内任何人不得随意打开更衣室、卫生间等处门窗,装有纱的除外。

4.2.4生产车间做好防鼠工作,排水系统畅通,排水口安装网罩,车间内所有的下水口均设有铁网,以防老鼠钻入。 4.2.5厂区卫生间有冲水、洗手设备,平滑不透水,耐腐蚀,保持清洁,不孳生蟑螂及蚊蝇。 4.2.6废弃物远离车间,集中堆放,当天清理出厂,防止污染,废水、废气按环保标准排放。 4.2.7车间的门窗由耐腐蚀的材料建成,门窗及其他进出料口有防蝇、防虫和防尘设施。 4.2.8在卫生检查时,要检查纱、防护网等防护设施的状态并记录。 4.3控制措施 4.3.1依照季节和区域的划分制订一套灭鼠、消灭蟑螂等昆虫的计划并设施。 4.3.2在蚊、虫、蝇大量孳生的季节,公司采用药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫,特别是垃圾池。厂区内不准饲养家畜及宠物。4.3.3在厂区和生产区设置灭鼠点,见《灭鼠网络图》。在灭鼠点设置粘鼠胶、捕鼠器,每周定期检查灭鼠的情况,捕鼠的结果记录在《防害虫、老鼠执行情况记录》中。 4.3.4车间内对蟑螂的消灭依据卫生监督的评价,采用集中定期的喷药杀灭方式。 4.3.5在车间入口处安装防鼠板。 4.3.6每月对灭鼠和灭虫的效果进行统计并评价记录,商讨原因以修订计划或更改手段。

虫害防治程序

1.目的:为了预防、控制和消除鼠、蚊、蝇、蟑害(以下简称四害),防止疾病传播,保障员工身体健康,保护公司产品不受虫害影响,根据国家 有关法律、法规,结合本公司实际,制定本办法。 2.适用范围:本程序适用于公司内各个生产、工作区域的虫害防治。 3.职责 3.1人事行政部: 3.1.1负责虫害防治的整体统筹执行,并根据公司的要求及结合各部门提出 的要求,制定虫害防治计划,经批准后监督执行。 3.1.2负责防治虫害药品的购买,培训相关人员对宿舍、厂区生活区域进行 消杀,并做好记录,人事行政部需跟进监督检查执行效果。 3.1.3定期组织后勤人员对厂房、宿舍、厕所、下水道、污容器等采取冲洗、 消毒、打扫等措施进行清理,及对周围的虫害滋生地采取措施进行清 除鼠迹、堵塞鼠洞、清理积水等。 3.2生产车间各部门: 3.2.1配合公司及人事行政部做好以下工作,以期达到虫害防治地目的, 为公司优良生产奠定基础。 3.3流程 3.3.1行政部定期指定后勤人员每周一对厂区进行一次消杀,每个月对宿舍 进行一次消杀,并作记录. 3.3.2已安装灭蚊、灭蝇灯的各部门或班组,应安排人员每周两次的对此灯

进行清洁,将死虫清除掉,以免影响灭蚊、灭蝇正常效果,同时保持干净卫生、做好维护工作,需做清洁记录备查看。 3.3.3各部门生产车间、仓库内安装的灭蝇灯、灭蚊灯,只能作为一种指示器 (不能根除虫害),各部门应通过日常检查发现虫害污染的程度,发现虫害的密度,并及时通知公司及行政部,为定期消杀做出指示,看是否要减小消杀的时间间隔,增加消杀的频率。 3.3.4 各生产车间所有门窗需保持关闭,进入车间的入口必须密封或加装纱 窗纱门(防治虫害使空气流通),将虫害排除在车间、宿舍之外,使虫 害密度等指标符合国家控制标准。 3.3.5产品、货物放置应离地离墙,保持生产现场及仓库的清洁、干净、卫生, 垃圾箱要远离产品及原材料,防止滋生虫害,并对垃圾进行及时清理, 对物料存放周期进行控制和回收。 3.4本程序经批准后实施,由人事行政部负责解释和修订。 3.5附表: 3.5.1杀虫消毒记录表

农业及虫害污染防范管理程序

农业及虫害污染防范管理程序 一目的:落实 CTPAT 有关农业及虫害的防范和控制,最大程度地降低农业植物 有关及虫害污染风险特制定本程序 二适用范围: 1.本公司所有区域,特别是车间,仓库及货物收发区域(含装柜码头) 三职责: 安全经理,负责全厂农业及虫害的防治及实施 人事 /行政主管,负责后勤及厂界内外的农业及虫害的防治 仓库主管,主要仓库区域内的物料、成品及装柜时农业及虫害的防治 生产主管,主要生产车间内的物料农业及虫害的防治 四工作程序: 4.1 开展“预防”“检查”“控制”“消除”四结合的原则,对厂区的农业、虫害及小动物完全掌握和控制 4.2 定期做专项巡查工作,确保有效落实各项控制措施 4.3 定期对农业、虫害及不明动物进行全面杀灭及清除,较大限度减小各类 农业、虫害及动物,缩减伤害密度及可能性 4.4 每半年做全面的农业及虫害风险评估,掌握小动物、鼠、蟑螂、蚊虫、 及粪便,死尸,骨头;种子、花、果、枝、叶,根,草植物的危害情况 4.5 按不同区域的农业及虫害风险等级,并根据特点,采用不同农业及虫害 办法综合防治,最大程度地降低农业及虫患风险 4.6 对商业伙伴同样要求进行农业及虫害防治,生产制造行业中,生产区域人货流动频繁,产品很容易受到外在因素的威胁。工业场所的农业及虫害对其本身及其供应链的危害也是极大的。除了会使货物收到损失外,农业及虫害还会毁坏工厂建筑和设备,导致工厂电动力系统瘫痪,污染破坏产品和生产原料,对健康和安全造成威胁 4.6 对鼠的防治: 4.6.1 我们将在工厂围墙设立第一道防线,根据现场情况按照15-30米的标准布控全天候抗干扰鼠饵站。 4.6.2 在外围设置好的第二道防线进行维护,同时进行检查补漏,根据鼠 情进行具体性的调整或增加捕鼠器; 4.6.3 在室内(主要为通道、仓库、出入口)同时建立第三道防线 ;此外在门内侧布放粘鼠屋,以防止鼠类出入 4.6.4 定期检查:定期对鼠入侵、栖息高危地进行鼠情检查,确保鼠活动得

虫鼠害控制程序及相关表格

— 台州市海暄工艺品股份有限公司 虫 鼠 害 控 制 程 $ 序

1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施,以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 、 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 】 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作(一年一次)。 5 控制措施 企业内部控制 保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠,车间内设有灭蝇灯,门和窗均装有纱网进行防虫,车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 防鼠具体措施及方法 车间下水道通口处用铁网密封。 车间外出水口下水道用密封水泥板。 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生,及时运走生活垃圾,定期消毒杀虫,保持厂区清洁卫生。 防虫措施及方法 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。

各入口处必要位置安装灭蝇灯,离地面高度为。 定期检查和清理蛛网和蜘蛛,消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼,清走不必要的杂物。 】 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂,以防孳生害虫。 每月底车间停产期间,对整个车间进行大扫除,使用允许范围内的化学杀虫,并跟踪检查杀虫效果,同时进行人工灭鼠。 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议,定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》,由质监部保存复件。 每次杀虫时,质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。 使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染,清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备,按规定更换,每周检查灭蝇灯,并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 厂区(车间外围所有场地、楼梯走道等)和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域,由QC检查员每周检查一次,不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫,应立刻杀灭,以防造成污染。 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹,如有则在害虫消灭后方可生产,并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 ; QC检查员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况,均有责任立刻向QC检查员或各班班组长报告,并将害虫杀灭和清理。 在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上,相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》,由质量监督部进行原因分析和风险评估,必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性,考虑更换药物或紧急杀虫;同时应考虑虫害控制设

虫鼠害控制程序

目的: 为改善工厂的卫生条件,保护员工的健康,减少昆虫老鼠等传播疾病和污染工厂的材料,原材料,半成品和成品的机会,保证产品的质量. 范围: 适用于工厂生产区、生活区域等地。 程序内容: 1.清理杂物 脏而乱,就是虫鼠蕴藏的好天地,只要清理不必要的杂物,让室内干净,空气流通,自然减少它们藏身的地方。 2.定期落药 在潮湿阴暗及四周墙角,定期喷射杀虫药,破坏虫鼠的沿途气味,迫使它们离开远去。杀虫药多少对人体有影响,当然不宜太密喷射,一些自然物料,如薄荷嫩枝和艾菊叶,摩擦后发出的气味,都有赶走老鼠作用。 3.注意木材家私 新添置的木材家私,应小心检查有否虫卵等物体,若无问题,才可装嵌组合。因为如白蚁等卵子,可隐藏长达六年才孵化,所以必需检查清楚。 4.减少积长 雨季潮湿天,或盆栽植物,容易导致室内出积长,为免成为昆虫繁殖之处,还是勤于清洁,如丢掉空罐,经常修剪盆栽等。 5.潮湿天气 每当潮湿天,通常都是昆虫繁殖旺季,尤看见飞蚁出没,便要经常留意近水墙壁或木面,有否浮协现象,一经发觉,便要仔细检查是否白蚁等。 6.设计前要留神 早在设计室内时,减少采用某些材料,都是有效的预防。如木地板改为砖或云

石;利用瓷砖或不锈钢保护地脚线;做好浴室的防水工序,避免积水现象;若门隙或窗缝太阔,可加贴活动式胶片,减低虫鼠潜入的机会。 实施方法: 1.针对各生产区域及宿舍每年进行二次灭虫鼠计划,春季、秋季各一次;2.由行政部管理人员将药品投放于各宿舍潮湿及死角、生产区域各死角地方,并且投放药品的地方必须贴有警告标识; 3.药品投放后行政管理人员必须每日对投放药品的地方进行查验,药品是否有丢失现象,记录及时找出原因并进行处理。 4.药品投後行政管理人员必须对药品进行回收处理,不得随意丢弃回收之药品。5.组织专人进行彻底清扫、清洁。 6.平时对各区域进行卫生监督检查。 7.对殺蟲之用品的认识. 主要用以下药品:速灭杀丁、来福灵 使用方法和用量: 杀灭蚤、蚊、蝇及牛虻40ppm--80ppm。其药剂稀释法以免螨病的治疗为例加以说明。把20%速灭杀丁乳油稀释成200ppm(0.02%)浓度的方法是用1毫升200ppm的速灭杀丁加水1千克,即1000倍稀释,再用该稀释液涂擦物体表或进行药浴。②宿舍灭虫,可按每立方米用本剂0.03毫升--0.05毫升,以80ppm(0.008%)浓度,即2500倍稀释后喷雾,并密闭门窗4小时,可杀灭虱、蝇、蚊、蠓、蚋及其他害虫。 注意事项 ①本剂稀释时以微温(12℃)水为宜,如水温超过50℃时,药液分解失效。 ②本剂避免用碱性水稀释,并忌与碱性药物同用或混用,以防药液分解失效。③本剂稀释后,其药液比较稳定,只要妥善保管,1个月内效力不变,蚤、蜱、蚊、蝇、虻等均有良好的杀灭效果,杀虫力强,效力高。其药理作用以触杀为主,兼有胃毒和驱避作用。经试验,其防治螨、虱的效果比敌百虫大25倍--250倍,故可在螨病治疗中作为首选药物。它又有杀灭虫卵的作用,一次用药即可根除,

虫鼠害控制程序及表格

1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施,以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作(一年一次)。 5 控制措施 5.1 企业内部控制 5.1.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 5.1.2加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠,车间内设有灭蝇灯,门和窗均装有纱网进行防虫,车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 5.1.3 防鼠具体措施及方法 5.1.3.1 车间下水道通口处用铁网密封。 5.1.3.2 车间外出水口下水道用密封水泥板。 5.1.3.3 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 5.1.3.4 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生,及时运走生活

垃圾,定期消毒杀虫,保持厂区清洁卫生。 5.1.4 防虫措施及方法 5.1.4.1 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。 5.1.4.2 各入口处必要位置安装灭蝇灯,离地面高度为1.5-2m。 5.1.4.3 定期检查和清理蛛网和蜘蛛,消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼,清走不必要的杂物。 5.1.5 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂,以防孳生害虫。 5.1.6 每月底车间停产期间,对整个车间进行大扫除,使用允许范围内的化学杀虫,并跟踪检查杀虫效果,同时进行人工灭鼠。 5.2 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议,定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》,由质监部保存复件。 5.2.2每次杀虫时,质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。 5.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染,清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备,按规定更换,每周检查灭蝇灯,并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 7.1 厂区(车间外围所有场地、楼梯走道等)和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域,由QC检查员每周检查一次,不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫,应立刻杀灭,以防造成污染。 7.2 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹,如有则在害虫消灭后方可生产,并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。

相关文档
最新文档