第二节澳门特别行政区的旅游文化特色

科目地理班级课时备课时间年月日课题第二节澳门特别行政区的旅游文化特色课型新授课上课时间年月日

学习目标1、结合地图简述澳门的地理位置、范围和组成。

2、了解澳门的经济支柱及发展变化特征。

3、认识到澳门和香港一样，自古以来就是中国的领土。

教材分析学习重点：澳门的基本概况。

学习难点：通过地图或资料对比，分析澳门面积扩大的原因。

板书设计一地理概况：二“海上花园”：

1、位置和范围 1 澳门的主要经济支柱

2、人口和面积 2 大三巴牌坊

（总第10课时）

【激情导入明确目标】

练习回顾：

香港特别行政区由、和三部分组成。其地形特点是。【自主学习完成导学案】

一地理概况：

1、位置和范围：

澳门特别行政区位于西南、背靠，北与经济特区相邻。范围包括、、三部分。

2、人口和面积：

澳门特别行政区人口万，面积平方千米。是我国34个省级行政单位中人口、面积的省级行政区。

读图：49页图7-18 澳门陆地面积的扩展，这四幅图的变化说明了什么？

3、澳门特别行政区的由来：

澳门原属广东省，自古就是中国领土，明嘉靖三十二年（1553年）陆续被侵占。

年月日，我国对澳门恢复行使主权，设立特别行政区。

二“海上花园”：

1、澳门属气候，气候宜人，环境幽雅，终年绿树繁花，以绮丽纤巧为特色，素有“”之称。

2、澳门的主要经济支柱是什么？

3、澳门的主要工业部门有哪些？

4、澳门的标志性建筑物是。

【学习讨论准备展示】

【课堂展示总结归纳】

香港和澳门特别行政区的比较：

香港澳门位置

组成

面积

人口

设立时间

经济特点

美称

【巩固练习拓展延伸】

1、下列关于澳门的叙述，正确的是（）

A.位于珠江口东侧，北与珠海接壤

B.人口主要集中在澳门半岛

C.属于热带季风气候

D.1997年7月1日回归祖国

2、香港对外贸易比澳门发达，最主要的原因是（）

A、香港人口比澳门多

B、香港有可停泊海洋巨轮的天然深水港湾

C、澳门与广州间没有铁路运输

D、澳门的自然资源没有香港丰富

3、香港和澳门与祖国内地的关系密切，下列叙述中，不正确的是（）

A．两地均有铁路与大陆相通 B．两地均与广东省为邻

C．两地均邻珠江口 D．两地均与大陆的经济特区相邻

4、读右图，完成下列要求。

（1）填写地理名称。

省级行政区：

A B C

经济特区：

D E

（2）图中F处为（河流）口，G处

属海。

教学

后记

澳门文化资源调查及产业发展的战略策划

澳门文化资源调查及产业发展的战略策划 ——经济适度多元化格局中澳门文化产业发展战略构想背景介绍及评述：回归前,澳门经济连续四年负增长, 如何实现经济增长是澳门的首要问题。为此，省届特区政府提出了“固本培元、稳健发展”的施政方针,明确了以旅游博彩业为龙头、以服务业为主体,带动其他行业协调发展的产业政策,旨在使澳门经济迅速摆脱长年困境。第二届特区政府意识到经济多元化的重要性，于是“经济适度多元化”成为澳门经济政策中的“元政策”，成为澳门特区政府各项经济政策的指导精神。第三屆特区政府上任以来，既传承了“经济适度多元”的基本理念，又在如何实现“经济适度多元”的策略上进行了一定的创新，提出了“文化创意产业为推动本澳经济多元的重要一环”，在澳门经济发展战略格局中，确立了文化产业战略地位，体现出澳门社会各界对发展文化产业的紧迫感比历史上任何时候都要强烈。本文试图在经济适度多元化发展格局下，基于博彩旅游业的现状、澳门地理区位与历史文化优势，以高新技术为融合平台，以内生增长为发展动力，对澳门文化产业发展战略定位、战略重点与发展布局、发展路径选择及保障措施进行架构性地思考与设计。研究目的：澳门是一座中西方文化交汇的城市，素有“东方拉斯维加斯”的美誉。本文试图在经济适度多元化发展格局下，基于博彩旅游业的现状、澳门地理区位与历史文化优势，以高新技术为融合平台，以内生增长为发展动力，对澳门文化产业发展战略定位、战略重点与发展布局、发展路径选择及保障措施进行架构性地思考与设计。一、澳门文化产业的基础与现状（一）基础和优势。澳门是中国的一个特别行政区。由于澳门独特的地理位置和历史背景，比较而言，澳门发展文化产业具有其独有的基础和优势。

澳门一日游美食攻略

澳门一日游美食攻略这次因为车费原因，选择了跟团自由行，到珠海拱北关口过关后，时间完全处于自己可操控范围，自由得很。省内游一如既往的选择了假日通，既便宜又实惠，39元广州至珠海一天来回不包吃，早上7:20分发车至晚上10点40分结束当天行程。粗略介绍一下全天下来的行程：（PS：在这里特别先说一下，我介绍的地方和食物，我只是列出我吃过或者我觉得好吃的，有代表性的食物出来，又能串联在一起可以当天一并去的店铺而已，并不代表澳门美食的全部，如有不全请大家不要介意，还有一些店铺如钜记，咀香园杏仁饼，莫义记，荣记豆腐面食，祥记面家，黄枝记粥面专家，盛记白粥，义顺牛奶公司，小上海锅贴，添发碗仔翅比较泛滥又很多人知道的在这里就没有一一罗列出来了，有兴趣的朋友可以网上搜索一下，一大堆多得很} 1.7点30分，财厅前出车，9点45分到珠海拱北关口，10点30分出关闸。 2.首选是坐去新葡京的发财车，一来关闸去新葡京是路途最近的，班次也密，从关口10分钟可以到达新葡京，二来又可以先去赌场碰碰运气，看是否可以把车费和开销先赢回来，再者从新葡京去议事亭喷水池比较近，我还要去那边兑换葡币呢（议事亭新马路那边的兑换店是全澳门最多最集中的，因为是靠近大三巴购物区，氹仔那边是没有兑换店的，还有就是酒店里面兑换也是不划算，某些酒店赌场还是人民币兑换葡币是1比1呢，实在是太坑人了） ----新葡京发财车内 3.赌场上的东西就不在这里抛书包了，也就是碰碰运气而已，因为预算不多，就只是玩一下老虎机就算了。（在这里说一下，在澳门赌都是用港币或人民币的，已经很少用葡币玩的了，玩老虎机用的是港币，玩大小就没有去了解，毕竟心思不在赌场上，反正我就是输了100港币就灰溜溜走人） 4.12点从新葡京出来，沿着殷皇子大马路直走，看到周大福就右转，就能看到澳门电讯的店子，澳门电讯斜对面就是{陳光記，地址：羅保博士街19號地下，推介：秘制烧鴨，营业时间：上午十時半至晚上九時半}。另外，从澳门电讯所处的马统领围直走进去，在左拐弯的空地上就可以看到和。因为之后还要留肚子继续吃东西的缘故，我只在阿苏介绍过的生利咖啡美食点了个炸魚片麵-16块，味道还算不赖，炸鱼片很特别，不同于我们以前吃的炸鱼皮，另有一番风味，去到的话绝对值得一试。但请注意喇，千万不要那么早去喔，11点半前去都应该会吃闭门羹的。 ----陈光记饭店 ----澳门电讯转进去的马统领围 ----生利咖啡美食@瑪嘉烈蛋撻店 ----生利咖啡美食的炸魚片面 5.12点30分，出来后继续沿着殷皇子大马路往直走，到议事亭喷水池附近，先在兑换店兑换了葡币，然后就可以到澳门商务旅游中心咨询线路和拿免费地图（就在议事亭喷水池黄枝记拿一边），最后就开始找吃的了。以议事亭喷水池出发，沿着走新马路走，见到大丰银行转入营地大街，直走在左转弯位的右手边就是，点了三样招牌，甜腸粉-5块，魚茸燒賣-2块，白糖糕-3块，合计10块钱。甜腸粉吃下去没有什么特别感觉，可以忽略；魚茸燒賣不错，价格又便宜，魚茸燒賣因为做的步骤比较繁琐，不是到处可以吃得到得喔，据我了解，至少在广州已经销声匿迹很久了，如果哪位有知道广州哪里还有魚茸燒賣吃的，不妨也向我们介绍介绍，建议去尝试一下；白糖糕不错，很厚身，味道不错耶。

澳门饮食文化对旅游发展的影响知识讲解

澳门饮食文化对旅游发展的影响一、引言澳门虽小，但她素有东西饮食文化合壁典范之称，各种世界名菜俱全，令东西方食客无不神往。无论是国内的粤、湘、川菜，还是西式餐饮及葡国菜式或日本、美国、韩国、泰国、越南等国家和地区的饮食风味及菜式，在澳门各大酒店均可品尝到。此外，澳门的海鲜菜式更倍受食客的欢迎。二、澳门饮食文化对旅游发展影响概论（一）澳门饮食文化的特点澳门美食文化“学贯中西”、“通古博今”，有举世无匹的菜式，“土生葡菜”堪称一绝，一方美食天地令人向往。古训有道：民以食为天。但中国人从来没有像如今这样对于吃如此青睐，如此讲究。中国饮食文化、饮食时尚大有席卷全球之势！在澳门的大街小巷，除了到处可见的粤菜酒家外，还能尝到京菜、川菜、淮扬菜、法菜、葡菜等中外名贵菜肴，特别是经澳门人改良的“土生葡菜”，堪称一绝。澳门菜已经变成最能体现文化包容的美食谱系，更成为吸引大批中外游客的旅游特色项目。第一，汇聚中西南北特色：许多外地人对澳门人有句评价，叫作“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色、别处没有的菜肴。因为，澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。如果还是偏爱中国菜的话，澳门的很多酒楼都应有尽有，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。酒吧、咖啡室或露天茶座可算是另一种选择。在午餐后，不少人喜欢到咖啡室或露天茶座喝一杯浓浓的咖啡驱赶倦意。有时间的游人在咖啡和闲情的伴随下度过一个慵懒的下午，真是让人羡慕。例如在板樟堂街就有不错的葡式咖啡室，里面还有种类繁多的葡式甜点、糕饼。或者到著名的葡式蛋挞店去，在这里经常看见人们不顾烫嘴，津津有味地吃着香酥带脆

澳门法律的特点

澳门法律的特点 1、法律形式主要是成文法，即由立法机关依照权限和程序用条文形式制定并公布实施的法律、法令和法规。 2、法律呈法典化模式 3、法律以葡文为主，中葡版本法律规范从葡萄牙延伸来澳门适用的多，澳门本地立法机关制定的少；本地立法机关制定的法律，集中于行政机构和人员、制度、经济、文化和社会事务等方面，且法典化程度不高澳门特别行政区司法制度的特点 1、属于地方性司法制度澳门属于中央辖下的地方行政区域;在该区域内的任何制度都只能是地方性制度对国防、外交等国家行为无管 2、拥有单独的法律体系澳门基本法，列于附见三在澳门实施的全国性法律澳门原有法律和特区立法机关制定的法律。 3、享有独立的司法权和终审权澳门特别行政区法院行使审判权，独立进行审判，只服从于法律，不受任何干涉。澳门特别行政区设立初级法院、中级法院和终审法院，澳门特区的终审权属于特区终审法院。特区法院除对国防、外交等国家行为无管辖权，并继续保持澳门原有法律制度和原则对法院审判权所作的限制外，对澳门特别行政区所有案件均有审 4、法律本土化和司法人员本土化澳门特区司法机关除使用中文外，还可以使用葡文司法机关在政治体制中的地位以及司法组织架构不同于内地澳门特别行政区各级法院的法官，根据当地法官、律师和知名人士组成的独立委员会的推荐，由行政长官任命,检察长也由澳门特别行政区永久性居民中的中国公民担任，由行政长官提名，报中央人民政府任命。 5、司法制度是具有典型大陆法系特征的司法制度（1）法院及检察院作为司法机关，分别行使审判权和检察权 (2)法院和法官遵从独立审判的原则，检察院遵从独立行使检察职能的原则。 (3)法院依法定管辖权进行审判，检察院依法定程序参与司法诉讼廉署组织机构的特点 1、廉署地位独立，仅对行政长官负责。根据《澳门基本法》规定，澳门特别行政区设立廉政公署，独立工作。廉署只受行政长官领导，对行政长官负责 2、人事上有独立决定权。廉署的编制包括廉政专员、助理专员及辅助人员。廉署专员由特区行政长官提名并报请中央人民政府任命，是廉署一切权力的拥有者。专员可拣选两名人士担任助理专员以辅助其工作，还可任用顾问、技术顾问、调查员等协助工作，任用时仅进行登记及在政府公报上公布即可 3、办公经费保障充足。廉署经费从政府每年的总预算中拨付，以确保经费上不受制于其它部门。廉署每年都把预算呈交行政长官，使其在制定特区总预算时，在支出部分中包括一项专供廉署使用的款项。《澳门廉政公署组织法》规定:由澳门总预算的可动用资金补足或在有需要时开立信用而以往年的预算年度结余抵销廉署的预算负担。高级专员有执行廉署财政预算的权限，并且还被立法会赋予批准秘密用款的权限，其目的是应对预防和调查中的特

文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究

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文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究-企业管理论文文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究周冠怡彤广东省科技干部学院广东珠海519090 摘要：本文提出以文化为主轴，形成珠澳两城文化融合下文创产业合作策略。珠澳两城可由文化融合下彼此城市文化差异及行业产业优势，串联不同城市、地区、国家为出发点，运用文化创意产业发挥一源多用特性，提升文创产业影响力与产值。透过文化交流，文化创意项目合作，逐步深化到文化创意产业间的合作，而后，借由文化操作引起其他地区、国家对于珠澳两城的共鸣与憧憬，进行综合性产业合作与营销，扩大双方城市间的经济与文化产值与影响力，协助珠澳两城以自身独特与其他城市、地区相互合作，创造高价值的文化核心。关键词：文化创意产业；文化融合；区域合作；发展策略 1 珠澳两城文化创意产业与区域合作的定义文化创意产业是当今最受关注，最具发展性的产业之一，文创产业透过市场整合、创意商品和服务的市场分布以及人力资源市场重组，使文化创意产业深远影响国家经济发展，文化创意产业发展取决于是否能以科学方式实现经济永续发展。联合国教科文组织定义文化产业，从内容来看可定义成为创意产业，在经济领域被称为未来性产业，在科技领域被称为内容产业。文化娱乐业、新闻出版、广播影视等为中国大陆文化产业的核心产业；传统文学、戏剧、音乐、美术、摄影、舞蹈等视为产业化进程中的部分，另外广告业与咨询业，则视为文化产业与相关产业的成功结合（孙林，2011）。澳门文化创意产业包括艺术表演、大众娱

澳门旅游业的特点及发展前景(一)

澳门旅游业的特点及发展前景(一) 旅游业是澳门的支拄产业，也是澳门政府财政收入的主要来源。旅游业在澳门经济中有着举足轻重的地位。本文拟对澳门旅游业的特点及发展前景作一些分析，供参考。一、澳门旅游业的特点及其在澳门经济中的作用（一）特点1．对香港的依赖性较强。澳门旅游业对香港依赖性强主要表现在两个方面：一是来澳门游客的交通依赖香港。澳门虽然一直处在自由港的地位，商业和贸易也曾有过十分发达的时期，但由于地域小、水位浅，葡萄牙政府又未给予澳门以足够的重视，使澳门一直没有深水港和国际机场，澳门与世界各国始终不能直接发展航空和海运联系。多年来，来澳门的游客多经香港，离开澳门的游客也须经香港返回世界各地，1994年澳门共接待游客800万人，其中从香港入境的就达640万左右，约占入境游客总数的81％，这说明澳门旅游业对香港在交通上处于严重的依赖地位，自1978年大陆开放以来，虽然从大陆入境的游客有所增加，但目前毕竟还是少数。二是来澳门旅游的大部分是香港游客。1994年从香港入境的640万游客中，有81％是香港游客，其它地区或国家的游客只占19%。除香港游客外，日本游客也比较多，约占澳门外地游客总数的38％，欧洲游客占16％，东南亚游客占15％，台湾游客占10％，美国游客占8%，韩国游客占5％，大洋洲游客占3%，大陆游客占1％，其它国籍游客占4％。由此说明，香港游客的增减对澳门旅游业有致命的影响。2、博彩业占有主导地位。澳门的旅游业是在博彩业的带动下发展起来的,在澳门，既有造型别致、建筑宏伟、专供赌博的葡京娱乐场，也有在豪华酒店内开设的赌场。在澳门的各赌博娱乐场内，均装有国际一流的各种设备，采用现代化的管理方法，并配有严密的保安系统。为配合博彩业，澳门各娱乐场附近开设有众多的当铺，在澳门当铺典押的客户可在香港取回典押品。在来澳门的游客中，有22．3％是专门为赌而来的，虽然有45．1％的游客是为度假而来，但他们中的绝大多数是为一睹赌城的风采而选择来澳门度假，澳门政府从博彩业中所获取的收益占其总收益的3成，博彩业已成为澳门旅游业的支柱产业,博彩业的兴衰决定着澳门旅游业的命运。3．游客的留宿率低。来澳门的外地游客一般逗留时间很短,平均每位游客在澳门逗留0．85天，来澳门的香港游客1991年的留宿率只有1/4，其它国家或地区游客的留宿率也仅达1／3左右，留宿的游客平均每人在澳门的时间也不超过一天半。留宿率低的主要原因是澳门地域狭小，缺乏综合型的旅游娱乐设施和规模较大的名胜古迹，绝大多数想一睹赌城风采的外地游客在一天之内就可将赌城的风采一览无遗，再加上港澳交通便利（日夜通航、1小时便可返回香港）,大多数游客都不在澳门久留。（二）作用 1．旅游业给澳门带来了大量的外汇收入由于澳门大力开展旅游资源，使来澳门的外地游客不断增加，自1965年来澳门的外地游客首次突破100万大关以来，几乎每隔5年就跨上一个新的台阶，1994年游客已突破800万。从1980年至1994年来澳门的外地游客总数已近8200万,是澳门35万人口的近240倍。虽然来澳门的游客每人平均只逗留0．85天，但他们在澳门消费很高。1990年，平均每位外地游客的消费为626澳门元,其中日本游客的消费最高，为1785．46澳门元；其次是台湾游客，为1087．44澳门元。1971年外地游客在澳门的消费总额为9亿澳门元，1981年增至27．35亿澳门元,1994年已高达约150亿澳门元。旅游业已为澳门带来了数以百亿计的外汇收入。2．旅游业是澳门政府财政收入的主要来源1984年澳门政府的税收总收入为8．54亿澳门元,其中仅澳门旅游娱乐公司上交的税额就达4．45亿澳门元，占政府税收总额的52％;1985年澳门政府的税收总额为9.13亿澳门元，仅澳门旅游娱乐公司上交的税额就达4．51亿澳门元,占政府税收总额的49％。1991年澳门政府的全部财政收入共81亿澳门元，其中博彩专营就达25．67亿澳门元，占全部收入的31．69％，目前澳门政府的博彩业税收还在不断增加，此外，博彩业之外的旅游税收入也在大幅度上升，1987年澳门政府的旅游税收入为2638万澳门元；1988年为3895万澳门元，比1987年增加了47．6％；1989年为4973万澳门元，比1988年增加了27．96％;1990年

香港美食介绍(全)

【尖沙咀】 1. 利强记北角鸡蛋仔：尖沙咀弥敦道178号. 地铁佐敦站D出口出来就是了。咖喱鱼蛋格仔饼. 弥敦道尖沙嘴警署对面有家北角鸡蛋仔 2. 德发牛肉丸：尖沙咀海防道390号熟食档. 地铁尖沙咀站A1出口.牛丸Q弹，牛腩浓香。 3. 新记餐厅：尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号铺.这家可是至爱啊。在香槟大厦隐蔽的最里面，居然有一家这么的店。中午11点半开到半夜一点。值得推荐。 4. 靓靓车仔面：尖沙咀科学馆道14号新文化中心地下22-23号地下.这家店是源于之前忘记在那里看到，肥臣曾经去过，在某个花絮里。于是，后来一直心心念念慕名而去。不是为了车仔面，只是为了去看看。 5. 好彩海鲜酒家：尖东。来这里吃下午茶，性价比很高。不为别的，就为了那无敌海景。注意，这里没有早茶，早上别去了，我就吃了一次闭门羹，但是不知道其他店是不是。 6. 稻香超级渔港：佐敦彌敦道378號彌敦酒店2樓/旺角彌敦道639號雅蘭中心二期3樓B舖/尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺（位于广东道、海防道口，与海港城有天桥相连）/九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓。稻香卖的是港式海鲜，价廉物美。下午茶时间是到下午的16：30早茶下午茶2点以后有折扣。风爪烧鸡烧卖萝卜糕碗仔翅蟹粉烧卖虾瑕肠粉蟹黄小蒸包叉烧肠粉虾饺鲮鱼球 7. 澳门茶餐厅：尖沙咀樂道25-27號樂輝商業大廈地下A及B舖/尖沙咀樂道40-46號華源大廈地庫近海防路。<葡式猪扒包(咸牛肉、芝士辣鱼）、蛋挞、冻咖啡、咖喱牛肉、澳门炒饭、咖喱牛腩、海鲜锔饭> 8. 沙嗲王：尖沙咀海防道35号海利行1楼（A1出口）/ 海港城地下City Super对面IT/OUTLET 沙嗲牛肉粉丝，酿田螺，白咖喱香茅猪排，脆蝦棒。白咖喱猪扒和沙爹肥牛粉丝是我们吃过最好的。【佐敦篇】 1. 澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47-49号地下.滑软的炒蛋。 2. 义顺牛奶公司.九龙油麻地弥敦道513号地下 3. 堂记肠粉专门店：佐敦文汇街26号文景楼地下C铺.传说中有名的半夜肠粉，从晚上七点卖到凌晨两点。星期天休息。可能是由于这家有点偏，而且开门时间有点奇怪，所以游客很少知道或者跑去吃。由于我对肠粉的热爱，大半夜，还是独自前往。果然名不虚传，让大半夜，吃得超级满足。 4. 松记糖水店：多家分店，但大概只有四五家而已。需要用心找找。 5. 味皇餐厅：（九龙吴松街42号地下）超级美味。这家店在地铁佐敦站（忘记哪个出口了）附近的一条小路上，比较难找，旁边还有一些吃海鲜的大排挡。最大的亮点就在这个招牌烟熏鸭胸肉上。皮是焦黄色的，很脆，肉是淡粉色的，鲜嫩多汁，中间夹了一层薄薄的油脂，沾上甜酸酱咬在嘴里层次丰富，口感厚实，每一口都洋溢着幸福的味道，真的是美味阿，量也非常大，人均HKD50。【油麻地】 1. 兴记煲仔饭粥粉面菜馆：油麻地庙街17-21号地下.这家开了12年，一份煲仔饭只需要18HKD。在香港真的是很抵。很多节目也慕名去拍，我也是当初看到一个台湾美食节目去的。不过，就我个人而言，蚝饼还不错，就是有点油油的。不过料很实在。煲仔饭嘛，其

澳门基本情况汇编(会展篇)

会议展览业 2009年xx会展业概述会展数量级项目统计分析据澳门政府统计局资料所得，就2008及2009年的会展及奖励旅游活动的总体数字比较，数目上升了19.8%（2008年为1240项，2009年为1485项），但展览类别由2008年高层次的专业贸易展，转至较普及化的消费展，着重激活人流、刺激内需。 2009年的新增展览会（19项）大多为消费性质，以本地组织展览会居多，类型较普及化，内容多样，一些本土展已渐趋成熟，以婚纱展为例，虽然每年已定期举办数次，2009年仍保持上升趋势（达8个）。电讯展亦由过往每年一次（11月份的资讯科技周），新增了一项（澳门通讯展暨信息通信技术嘉年华），并计划以年度方式举办，2008年特别公众欢迎的动漫展（吸引参观人次达11万），2009年突增至3个同类型的展览会。电影展乃澳门今年新增的展览类型，如过往两年的亚洲电影博览会曾移师澳门举行，享誉全球的国际印度电影节更于 2009年6月首次在澳举办，吸引来自世界各地的电影业界以及名人红星来澳参展参会。顿时成为世界传媒焦点，本地公司亦于 2009年12月底主办一个集电影、电视及动漫于一身的创意展销会，倘若这些电影展能够与澳门未来的影视娱乐产业结婚，继而发展成澳门品牌展览，定能提升澳门在国际上的知名度，吸引高端客商来澳消费。规模及人次分析就展览规模方面，面积较大（以1万平方米以上计）的展览会共举办了5个，分别是2009年澳门国际环保合作发展论坛及展览（环保展2009），第十四届澳门国际贸易投资展览会（MIF），2009年澳门珠宝钟表展览会，亚洲国际博彩展览会2009（G2E 2009）以及2009年新增的“澳门威尼斯人车天车地博览会”，“大型展览数目与上年同期相若”，但除了两个由政府主导的展览会（环保

澳门产业现状初步整理

从区域经济一体化看澳门产业发展对策澳门位于广东境内珠江和西江三角洲的南端，范围包括澳门半岛、凼仔岛和路环岛三个部分，总面积为23.5平方公里。一、澳门产业发展现状澳门的产业结构有其独特的特征：第一产业微不足道，农渔业地位微弱；第二产业薄弱，工业中主要以纺织成衣业为主；第三产业处于绝对重要的地位，旅游博彩业在澳门经济中举足轻重。2008年尽管受全球金融风暴影响，博彩税收入仍超过140亿澳门元，同比增长31%。目前，出口加工业、旅游博彩业、金融业和建筑房地产业构成澳门经济的四大产业支柱。（一）博彩旅游业澳门的博彩业一直举足轻重，是澳门经济中最具特色的产业。其历史可追溯到150年前的鸦片战争。1847年，澳葡政府鉴于当时香港作为自由港的崛起，澳门转口贸易的衰落，宣布赌博合法化，将赌业列为一种特殊的合法商业贸易。自此，澳门赌业发展迅速。20世纪60年代初，澳门传统的赌业开始向旅游博彩业转化。目前，澳门博彩旅游业已形成了以博彩业为核心，包括游览观光业、酒店业、饮食业、娱乐业以及旅客运输业、珠宝金饰业等多元化的行业架构。长期以来，博彩旅游业一直是澳门经济的第一大产业，每年吸引了数百万旅客前来博彩、消费、观光。2008年，来澳旅客达到2700万人次，创历史纪录。近年来，博彩旅游业在澳门本地生产总值中的比重逐年上升，到1997年已占45％，实际上成为澳门经济的半壁江山。此外，博彩旅游业还是澳门政府财政收入的主要来源。据统计，1993-1997年博彩税在直接税中所占比重一直高达75％以上，博彩税收入达到64.03亿澳门元，在澳门政府一般收入中所占比重从45.1％上升到59.5％，其中1995年达到61.1％。可以说，博彩税对维持政府运作和公共投资具有举足轻重的作用。澳门的这种经济结构特点在世界现代城市中，不能不说是一种特殊现象。（二）出口加工业澳门出口加工业从17世纪初铸造铜炮和制造帆船开始，已有300多年的历史，但一直发展缓慢。在相当长的时期内，生产神香、炮竹、火柴并成为澳门出口加工业的主体。现代出口加工业则起步于20世纪60年代，70年代得到迅速发展，推动了澳门整体经济的起飞。不过，澳门出口加工业存在种种先天不足，它基本上是香港制造业的延伸，与香港相比，它的行业结构更加单一，企业规模更加小，生产技术与设备也相对落后，而出口市场则依赖欧美。20世纪80年代末期，随着广东珠江三角洲的进一步开放，香港厂商将制造业大规模内移，澳门出口加工业的比较优势逐渐丧失，增长放缓，到90年代更步入衰退，呈现整体规模收缩的态势。（三）建筑房地产业建筑房地产业或地产建筑业，在澳门也称“建筑置业”。澳门地产建筑业的发展虽然已有悠久的历史，但发展一直比较缓慢，直到20世纪60年代，澳门房地产业才真正得到了较快的发展。90年代，澳门房地产业进入了巅峰状态。然而，随着地价、楼价狂升，房地产业盲目发展，楼宇已远远超过了市场需求和实际购买能力。目前，房地产市场严重供过于求，楼房闲置，资金大量积压（数百亿澳门元）。（四）金融业澳门现代金融业起步于20世纪70年代，当时澳门政府颁布了《银行银号管制条例》，一些历史悠久的华资银号纷纷注册为银行，外资银行也开始进入澳门。目前，澳门金融业是

澳门美食-英语

澳门美食介绍 In fact food has always played a major part in Macau society and is a good reflection of the community's long multicultural experience and present cosmopolitan way of life. There are coffee shops in Portuguese, Italian and American style.There is Cantonese food and Portuguese food.Today,I choose to introduce 4 of the representative food. NO.1 Traditional Portuguese egg tart(蛋挞) It comes from a English man – Andrew Stow. He ate the traditional pastry Pasteis de Nata in Portuguese.and then improved it.In 1989 he opened the first Lord Stow's Bakery in Macau. No.2 Water crab porridge.(水蟹粥) General Cantonese breakfast is commom in Macau.No matter you have just burnt the light on or have a comfortable sleep,a morning’s catch is needed.And there is one thing that you could try--Water crab porridge. Good flavor and texture. Macau lies at the junction of salt and fresh water,so its crab is very delicious. No.3 Fish balls. (鱼丸) Fishballs is one of the most popular snacks in Macau’s street. And it is often combined with curry,which is quite different with FuZhou’s fishballs. ps:curry is a kind of cooking sauce combined with different spices.And it is popular in many southeast Asia countries. NO.4 Bacalhau(cold fish)(葡式菜) You must try the Portuguese food.In other words,the Macau’s food.Since the Portuguese have come into Macau from 17th century,there comes many pirtuguese restaurants. In addition all these restaurants serve Portugal's beloved bacalhau (codfish). There are literally hundreds of ways of cooking the codfish. [Try Bacalhau à Gomes de Sá (prepared with egg and onions), Bacalhau com Natas (with cream) or Bacalhau Assado (grilled).] While eating,be sure to order wine because in Macau it's very affordable and of excellent quality. D?o, Borba and Ribatejo are popular red wines and Jo?o Pires for white.And to drink with seafood don't miss the tasty green wine (vinho verde) from Minho in the North of Portugal. For dessert try delicious serradura or any of the convent sweets; barrigas de freira, papos de anjo, toucinho do céu, doce de ovos, etc. (These traditional Portuguese desserts were initially created in convents with rich ingredients from all over the world). In Africa and India the Portuguese learned how to use spices with the result that Macau's most popular dishes include African and Goan's chicken and piquant prawns, all baked or grilled with peppers and chilies. The combination of Portuguese, Indian and even Malay and Chinese cuisines make up the unique Macanese cuisine which cannot be found elsewhere in the world. In the end,i want to say:go and try it by yourself. 特式咖喱蟹炭烧猪颈肉炭烧羊扒礼记杏仁饼咸老公饼牛耳仔荣记豆腐花义顺炖奶葵瓜仁芝麻酥糖芝麻花生软糖纽结糖炭烧杏仁饼葡式蛋挞青菜汤马介休凤凰卷

澳门城市文化创意产业规划

澳门城市文化创意产业规划项目背景：内地人将香港、澳门视为一个不可分割的整体，但澳门却并不等同于香港享有旅游购物天堂的“圣名”，因为澳门长期以来的经营模式早已被人们根深蒂固的定格为以博彩业为主要经济格局的城市，而随着澳门新长官崔世安的上任，新特首、新奇迹引发澳门一个全新的产业格局概念。他曾表示，特区政府行政会讨论有关澳门发展文化创意产业的具体方案，待完善后将尽快落实，当中充分表明政府非常重视并有了初步规划。澳门大学澳门研究中心将就文化创意产业发展、横琴开发与粤港澳合作、会展经济发展等问题召开专门研讨会。政府新规划引发澳门的新亮点，“澳门文化创意产业发展”学术研讨会在澳门大学举行。由内地、香港、台湾及澳门超过三十位资深专家学者及企业家组成，共同探讨澳门文化创意产业的城市发展战略、行业发展路向、政府作用，以及粤港澳文化创意产业的合作与联动等议题，为澳门经济适度多元化及即将启动的文化创意产业出谋献策。项目名称：澳门博彩业纵深的文化创意产业规划项目委托方：澳门大学澳门研究中心规划思路：针对澳门目前博彩业独大的经济格局和城市空间狭小的容积，不容易形成一个较为完整的文化创意产业链条，就这一点而言，澳门在发展文化创意产业时不可能实现面面俱到，因此必须要有选择、有针对性的发展。澳门既以博彩业为经济龙头，可通过经济联动效应，增加高附加值产业，刺激消費者在其他領域的多元化消費。因此，对澳门的博彩业，建议以不回避、不拨离、要统合的思想，在结合本地的社会、文化与产业基础，突出自身的特点，建议实行差异化竞争策略，以“快乐经济”为核心并作为澳门文化创意产业旗号，引领各界朝该方向发展，把澳门打造成提升幸福感，体验健康生活的地区，形成真正意义上完整的快乐产业链，让快乐经济的理念深入人心，营造快乐经济的良好氛围，为澳门旅游文化产业发展注入新的意涵的同时，更让快乐、幸福成为澳门文化创意产业的新标签，这也正好配合澳门博彩旅游娱乐的定位，同时，这也是对澳门博彩业的负面影响作出的补缺与修正。规划内容：一、澳门发展文化创意产业的基本思考文化创意产业当然是一块香饽饽，因为它消耗自然资源少、不破坏环境、附加值

澳大利亚特色美食介绍

澳大利亚特色美食介绍但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。澳大利亚美食介绍：皇帝蟹所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。另外皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。

大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。澳大利亚美食介绍：牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜($6/12只)。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。澳大利亚美食介绍：鲍鱼澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。

澳门首届旅游品、礼品设计大赛启动新闻发布会(新闻通稿)9.8

澳门首届旅游品、礼品设计大赛启动新闻发布会 “澳门首届旅游品、礼品设计大赛及研讨会”新闻发布会9月8日下午3:00在澳门仁慈堂婆仔屋举行，主办单位澳门中西文化创意产业促进会领导成员、协办单位代表、本澳各大媒体及有关高等院校师生50余人出席。旅游业对于澳门具有特殊意义。以丰富的历史文化资源为依托，澳门特别适合发展旅游业。最近几年，中央政府做出澳门建设世界旅游休闲中心的战略部署，特区政府也从澳门的实际情况出发，努力实现经济适度多元化。旅游产业的发展可以通过多种途径来实现，国内外的经验

表明，开发旅游纪念品等旅游附属产品是提高旅游产业社会经济效益的有效途径。法国的香水、意大利的皮具、日本的电子产品、我国的丝绸、茶叶等，都是与旅游景点一样知名的旅游纪念品和礼品。考察澳门的旅游市场，虽然也能找到杏仁饼、花生糖、蛋挞之类手信产品和瓷砖、公鸡、博彩工具等小纪念品，但从宏观上看，澳门的旅游纪念品和礼品领域还比较薄弱，总体水平欠佳。近年来，随着文化创意产业的蓬勃兴起，澳门许多有识之士开始倡导旅游附属产品的开发。本次大赛暨研讨会的口号是“珍藏澳门”，旨在动员一大批有激情、有创意的艺术家、设计师和高等院校师生，围绕澳门非物质文化遗产和中西文化交融的主题，设计出具有澳门特色、体现澳门历史文化内涵，从而能够代表澳门城市形象的优秀旅游纪念品和礼品，提升本澳旅游附属品产业的发展水平。大赛和研讨会得到特区政府文化局资助，由澳门中西文化创意产业促进会主办，亚太文化创意协会、亚太设计中心、奥地利亚太艺术中心和第七频道协办，并得到《澳门月刊》、《澳门会展经济报》、“新浪乐居”、“搜狐乐居”、“中国艺术设计联盟”、“视觉同盟”等媒体的支持。本次新闻发布会的举行意味着“澳门首届旅游品礼品设计大赛暨研讨会”正式启动，将在2011年11月30日以前面向世界范围征集符合条件的设计作品（详见大赛组委会官方网站https://www.360docs.net/doc/7f16179945.html,），2011年底前由国内外知名专家组成评审委员会,评选出优秀作品，并在网上揭晓评审结果。计划2012年1月在澳门举办“澳门首届旅游品、礼品设计大赛优秀作品展览”，同时邀请有关领域的知名专家来澳开展学术研讨及举办讲座，为推动澳门旅游业的兴旺、为澳门的经济繁荣与社会进步贡献力量。澳门中西文化创意产业促进会 2011年9月8日

澳门美食介绍

澳门美食攻略凼仔/路环区：沙度娜（凼仔地堡街195号)--木糠布甸--上午十一时至晚上十一时--评点：因为没有太大特色，所以没有买来吃，喜欢有兴趣的可以买来试一下。大利来记咖啡室（凼仔官也街23-24号地下）--猪扒包，奶茶，咖啡--下午三时至下午六时--评点：猪扒包味道还算可以，价钱偏贵，但排队的人的确是很多，这个是事实，没试过的不妨可以试一下。--猪扒包-4分。文记饼家(凼仔官也街23-24号地下)--香芋老婆饼,花生酥糖--上午9时至晚上10时--评点：没留意，没试过。晃记饼家(凼仔官也街14号)--老婆饼,肉切酥--上午8时半至晚上8时（逢星期二休息）--评点：喜欢老婆饼的可以试试，买的人也很多，经常需要排队，没得试吃的，貌似澳门只此一间是卖点。鸿彬记小食店(凼仔告利雅施利华街58号）--招牌水饺面，秘制牛杂--中午12时至晚上7时----评点：两样都专门去试过了，结果是一般，吃了也没啥感觉，价格偏贵，性价比绝对低分。--招

牌水饺-4分，秘制牛杂-3分。澳门手信街姜糖专卖(凼仔官也街）--软硬姜糖--评点：味道还不错，我嫌它不够辛辣，老板娘说冬天去买会辣一点，和姜有关系。--姜糖-4分。达荣鱼翅汤面（澳门凼仔泉福新村第3座地下I铺）--净鱼翅汤，香脆鱼翅球，咸柑桔水--上午9时至晚上9时--评点：味道不错，分量也算是可以的了，曾经试过2天吃了3碗的记录，去凼仔必吃。--净鱼翅汤-5分，香脆鱼翅球-4分。澳门旧城区：礼记士多（卖草地街13号）--杂果汁--上午十一时至晚上十二时--评点：附近大街小巷都找不到，很遗憾，我还是冲着杂果汁去的呢，没办法就是找不到，无法评论。何开记（高尾街2号)--甜肠粉，鱼茸烧卖，白糖糕--评点：鱼茸烧卖很特别，起码广州没得吃，绝对值得试一下，白糖糕味道还不错，就是没有什么特色，广州也有得卖。--鱼茸烧卖-5分，白糖糕-4分。乐宫饼店（葡京酒店地库）--合桃曲奇及腰果曲奇--上午10时至下午6时老佛爷（澳门商业大马路新八佰伴七楼）--纽约芝士蛋糕，无花

澳门旅游必去的十大著名景点

澳门旅游必去的十大著名景点 1、大三巴牌坊大三巴斜港，已有350多年历史，是澳门旅游最为众熟悉的标志，是圣保禄教堂前壁的遗迹。“三巴”是“圣保禄”的译音，又因教堂前壁遗迹貌若中国传统的牌坊，所以称大三巴牌坊。开放时间：天主教艺术博物馆与墓室每日上午9时至下午6时门票：免费入场 Tips：游览大三巴牌坊，除欣赏巍峨壮观的前壁之外，更要留意牌坊(前壁)上精致的浮雕及其含义。 2、东望洋炮台、教堂、灯塔和防空洞东望洋灯塔是中国沿海地区的第一座灯塔，由一名澳门土生葡人所建。灯塔旁有一望远镜，供游客俯瞰市内景色。于东望洋(松山)之巅，除了着名的灯塔外，还筑有数座炮台堡垒及防空洞。防空洞由四组隧道组成，是昔日的军事禁区，守卫森严。四组防空洞最长为456公尺，最短则只有47公尺。内有发电机、休息室及贮油池，并有登上灯塔炮台的升降机等。重新修葺后的防空洞于2003年10月初对外开放。今天游人见到的不再是昔日阴森可怖的一面，取而代之的是一个全新面貌的展示廊，游人可从墙上摆放的珍贵历史图片及介绍，领略防空洞的真实状况。 2、澳门渔人码头澳门渔人码头是澳门首个主题文化创意娱乐旅游综合体。座落于外港新填海区海岸，占地超过111,500平方米，集美食、购物、娱乐和主题公园、住宿及会展设施于一体，结合不同建筑特色及中西文化，务求使澳门旅游游客突破地域界限，体验不同地区的特色。门票：免费入场 3、民政总署大楼民政总署大楼是澳门最突出的葡式建筑物。图书馆每天由中午一点到晚上七点对外开放。

4、妈祖文化村由澳门中华妈祖基金会策划兴建的妈祖文化村，其主体建筑 - 天后宫早前举行落成庆典。天后宫的建筑风格按照中国古建筑的传统规制设计和建造，是集闽南古建筑艺术、宗教、民俗、文化、休闲等价值于一身的旅游设施。 5、议事亭前地议事亭前地占地面积为3700平方米，整个广场路面由碎石子铺就，组成波浪形的图案。广场四周的建筑物(旅游局、邮政局和仁慈堂等)属典型的欧陆建筑风格，充满异国风情。广场中央有一喷泉。广场上的碎石路一直延伸到澳门旅游圣母玫瑰堂和大三巴牌坊前。议事亭前地坐落在民政总署总部对面，附近道路已辟为行人专用区，周围有长椅，所以人们都喜欢聚集在这里憩和休闲。这里商店林立，从以往到现在都是繁盛的商业区，更因设有不少手信店而吸引旅客到此购物。 6、四面佛澳门有两座四面佛：一座在氹仔澳门赛马会停车场的旁边;另一座在澳门客运码头附近的国际中心内。两处都吸引了不少善男信女前往膜拜。 7、金莲花广场一九九九年十二月二十日，澳门回归祖国的第一天，由中国国务院赠送的大型铸铜贴金雕塑"盛世莲花"于综艺馆前金莲花广场揭幕。"盛世莲花"主体部分由花茎、花瓣和花蕊组成，共16个造型，采用青铜铸造，表面贴金，重6.5吨;基座部份由23块红色花岗岩相叠组成。雕塑总高6米，花体部份最大直径为3.6米。莲花盛开象征澳门永远繁荣昌盛。三层红色花岗岩相叠的基座，形似莲叶，寓意澳门三岛。 8、西湾大桥去澳门旅游就会知道，西湾大桥是连接澳门半岛与氹仔岛之间的第三座大桥。它不但进一步完善了澳门整体的交通布局，更透过其双层及隧道式设计，正式的建构起半岛与离岛之间的全天候交通网络。西湾大桥总投资五点六亿澳门元，全长二千二百米，大桥线条优美，外观宏伟壮观。

第二节 澳门特别行政区的旅游文化特色