年产5万立方米胶合板生产线项目可行性研究报告

年产5万立方米胶合板生产线项目可行性研究报告
年产5万立方米胶合板生产线项目可行性研究报告

年产5万立方米胶合板生产线项目可行性

研究报告

一、总论

(一)项目背景与概况

1、项目名称

XX县XX木业有限公司扩建年产5万立方米胶合板生产线项目

2、承办单位概况

XX县XX木业有限公司是一家专业从事胶合板生产的中外合资企业,是一家专门从事胶合板生产的民营企业,法人代表XXX。公司位于XX县XX镇高山村工业基地,现有各类从业人员150余人。

3、可行性研究报告编制依据

(1)投资项目可行性研究指南;

(2)建设项目经济评价方法与参数;

(3)与项目有关的国家现行法律、法规、政策、规范、定额;

(4)可行性研究报告编制委托函;

(5)委托方提供的有关材料。

4、项目提出的理由

近十年来,我国固定资产投资增长迅速,特别是大型基础设施、房地产领域投资很大,有力地促进了建材业的发展。胶合板作为木板材的替代材料,可广泛用作建筑施工用模板、客

车车厢底盘、家俱用板等,国内外市场需求旺盛。项目立足本地资源优势,以市场需求为导向,生产适销对路的产品。因此项目提出的理由是充分、必要的。

5、项目拟建地点

XX县XX镇高山村工业基地内

6、项目主要建设条件

项目主要原材料是松木、杉木和楠竹。XX与怀化、绥宁接壤,同处雪峰山麓,松、杉木、楠竹资源丰富,年可供采伐木材达50万立方米,竹500万根。项目选址XX县XX镇,水、电供应均有保障,交通便捷,其各项主要建设条件基本具备。

(二)主要技术经济指标

生产规模 5000m3/年

单位产品综合能耗 100元/m3

占地面积 30亩

容积率 0.57

绿化率 30%

项目总投资 4000万元

年总成本 5517万元

年销售收入 8000万元

投资回收期 2.8年

投资利润率 46.5%

二、市场预测

胶合板是广泛用于房屋、桥梁、隧道、立交桥、高速公路等建设中必不可少的建筑材料,它的作用主要是解决上述施工过程中遇到的倒模问题,是其他建筑材料无可替代的产品。它具有投资少,使用寿命长,使用方便等多种优点。根据市场调查资料,意大利国际标准竹木系列加工、生产流水线生产的竹木系列产品,在欧洲市场特种建筑装修行业需求量较大,价格比普遍胶合板高5倍。产品市场前景看好,供不应求。

随着我国广大城乡基础设施建设的完善和发展胶合板的生产国内市场前景广阔。特别是我国已加入世贸组织,正式参与国际经济大循环的背景下。胶合板产品可望销往周边国际市场。目前欧洲、台湾、香港、韩国等地区已有了一定的胶合板市场,因此本项目的产品销售根本不成问题。

三、建设规模与产品方案

(一)建设规模

年产50000m3胶合板

(二)产品方案

松、杉木模板2440mm×1220mm,1830mm×915mm,1920mm ×920mm三种规格。

四、厂址选择

(一)厂址所在位臵现状

1、地点

XX县XX镇高山村工业基地。

2、厂址土地权属类别及占地面积

厂址用地为集体土地,用地面积30亩。

3、土地利用现状

现址为未开发的低山丘地。

(二)厂址建设条件

1、地形地貌:

该场地为丘陵地形,除部分山体外,地势大致平坦,标高在247~280米之间。考虑新建小区与周围道路标高的协调,该基地建设用地标高控制在251.50米左右,高于邵阳市历史最高洪水位(231.435米),故本工程不须考虑防洪。

2、工程地质条件

根据地质勘察资料分析,场地内地层大致分为三层:第一层为40~60cm厚耕植土,第二层为6~10m厚密实性粘土,可做工程基础持力层,第三层为砂砾及基岩,也可做为工程基础持力层。

3、主要气象水文条件

邵阳市属亚热带季风湿润气候,总的特征是:气候温和。雨量充沛,光照充足,四季分明,严寒酷暑期短,无霜期长。

但降雨集中,易遭干旱。历年平均气温16.8℃,七月为最热月,极端最高气温40.1℃;最低气温零下10.1℃。年无霜天285天。历年平均雪日为11天。境内年平均降水量为1267.1mm,最大年降雨量1710.3mm(1970年),最小年降雨量914.4mm (1963年),常年主导风向冬季为东北风,夏季为东南风,历史最高洪水位为231.435m(1949年),最低水位221.43(1981年),常年水位为221.8m。

4、交通条件

该区域地处320国道南侧,上瑞高速公路XX出口处,交通极为便利。

5、项目可充分利用XX镇现有的管网及电力、通讯设施进行建设。

五、技术设备工程方案

(一)技术方案

XXXX木业有限公司与国内多家科研单位保持着密切的技术合作关系,所采用技术具有一定先进性,生产出来的胶合板科技含量较高,其生产工艺流程为:

原料——干燥——浸胶——烘干——排板——垫压——切边——打包——入库

(二)主要设备选择

液压机2台,干燥机2台,锅炉1台,制胶灌5个,打边机4台,大中型旋皮有卡无卡机6台,电脑磨光机1台,无缝钢管2000根,及其他设备若干,意大利进口胶合板生产线1条。

(三)工程方案

平面布臵根据场地形状及工艺流程要求,参考生产设备技术参数等因素,以布局紧凑,生产流畅,节约资源为布臵原则。胶合板车间长86m,宽20m,三座并列排列,高密度家俱板车间长70m,宽20m,与胶合板车间间隔垂直布臵。工程建设内容为车间仓库3个,单个建筑面积1720m2,车间1400m2,单职工宿舍864m2,住宅1296m2,食堂234m2,办公楼168m2,业务楼450m2,门卫室25m2,锅炉180m2,制胶车间300m2,澡堂90m2,热水池1个,冷水池2个,单个池容量450吨,浸胶池、升降台各2个,总建筑面积10617m2。

六、主要原材料、燃料供应

(一)主要原材料供应

怀化市、邵阳市的新宁、绥宁、新邵等市县的林竹资源丰富,其中与XX县距离较近的怀化市、绥宁县目前年采伐木材达30万立方米,竹500万根,项目所需木竹原料来源充足,可以满足项目生产原料需要,预计本项目年需消耗木材5万

m3,楠竹200万根。

(二)燃料供应

项目所需高温蒸汽由燃煤锅炉直接提供,锅炉燃料为原煤。目前XX县各类煤矿原料供应不足,运输距离较短,项目年需原煤有充分保证。

七、节能节水措施

随着社会的发展和工业化日趋深入,我国的能源消耗量日益增大,其中建筑能源所占的比重约为20%~40%,因此建筑节能是节能的一个重要方面。项目建筑设计单位要严格按国家有关节能标准和规范进行设计,保证建筑节能设计质量。建筑施工所用材料优先选用质优价廉节能产品。如墙体采用空心砖墙或多孔混凝土轻质砌体墙,照明灯具广泛采用节能灯具。锅炉供热管网采用初调节能技术,锅炉采用推荐节能型产品。定期对锅炉进行情况检测,记录能源消耗,控制热能损失。本项目单位产品能耗为100元/m3,采用以上技术产品,加强管理后,综合能耗估计可降低10个百分点,具有较大节能潜力。

我国是水资源匮乏的国家,人均占有量不到世界人均占有量的21%,据预测2030年后,我国人均水资源量降至1760m3,按国际上公认的标准,人均水资源量少于1700m3即为用水紧张的国家。由于我国水资源在时间和空间上分布很不均匀,我

国北方地区水资源供求矛盾大为突出。因此节约用水是建设项目所必需考虑的一个问题。根据本项目工艺特点,项目用水主要是锅炉产生蒸汽和生活用水,锅炉蒸汽管道筏门采用优质节能产品,可避免蒸汽的泄漏,间接达到节水目的。生活用水应加强管理,用水点人去水关,防止滴漏,厕所采用一次性冲水量小于7升的节水水箱,以节约用水。

八、环境影响评价

(一)厂址环境条件

根据XX县环境监测站2004年7月19日~23日该区域环境空气质量监测结果,项目建设地环境空气中SO2、NO2、PM10日均浓度符合GB3095-96《环境空气质量标准》二级标准。

项目所在地声环境质量现状根据XX县环境监测站2004年8月11日现场监测结果,昼间50dB(A),夜间40dB(A),符合GB3096-93《城市区域环境噪声标准》II类标准。

(二)项目建设和生产对环境的影响

该项目在施工期对环境产生的影响主要是建筑噪声、建筑垃圾、以及建筑材料运输产生的场尘。建筑噪声源强在70-90Db(A)之间,超过了GB12523-90《建筑施工场界噪声限值》,由于施工场地没有居民,因此施工噪声对他们没有产生一定的影响,需注意避免夜间强噪声机械作业,例如尽量不

使强噪声机械同时作业等,减少对远外居民的影响,建筑垃圾主要为石子、河砂、碎砖等,只要厂方在完成施工后衣时清除,对周围环境不会产生影响。另外,由于该厂紧临高速公路入品路(东联络路),因此应采取一定方法,如洒水等避免运输建筑材料进出车辆造成的扬尘污染,雨天应避免车辆将过多的泥土带入东联络路,造成东联络路泥土污染。综上所述,施工期该项目对周围环境有一定的影响,但该影响是暂时的,可逆的。

该项目生产期生产工艺中产生的污染物有废水、废气、固体废弃物、噪声。

该项目的废水主要有冷却(凝)废水、锅炉废水、热压工序产生的含酚废水、洗涤污水和意外情况报废的废胶液。外排废水中工人洗手及冲洗地面水,对受纳水体影响很少,但热压废水、锅炉除尘废水若不进行循环使用,则废水中的酚、SS 将对排入水体水质产生一定影响。

该项目对环境空气有影响的污染物主要有2台6吨锅炉产生的烟道气、甲醛、苯酚、酚醛树脂等易挥发生物质产生的刺激性气味和锯切竹胶板产生的粉尘。苯酚、甲醛、酚醛树脂到厂界外经环境空气稀释,刺激性气味浓度很低,对周围环境影响较少。2台6吨的锅炉产生的废气主要污染物为烟尘和二氧化硫,拟采用南方高新技术研究院设计的NFT型湿式除尘脱硫设备治理锅炉烟气。锅炉烟气经处理后外排,对环境影响不大,不会影响该村的环境空气质量功能。

年产10万吨牛奶工厂设计

课程设计 课程名称食品工厂课程设计 题目名称年产1000t酸奶工厂设计 专业班级 07食品科学与工程(1)班 学生姓名卫丹 学号 50706021031 指导教师石亚中 二○一○年十二月二十八日

目录 第一章总论 (3) 第一节设计依据和范围........................................ 第二节项目实施的区位优势及厂址选择 ..................................................... 第三节公用工程和辅助工程.................................... 第四节产品方案和建设规模.................................... 第五节主要原辅料............................................ 第二章总平面布置. (7) 第一节车间布置 ............................................. 第二节车间建筑特点.......................................... 第三节生产车间 ............................................. 第四节总平面布置基本原则.................................... 第三章劳动组织 (8) 第一节企业结构 ............................................. 第二节岗位需求 ............................................. 第三节人员培训 ............................................. 第四章车间工艺. (10) 第一节工艺流程及相关工艺参数 ................................ 第二节产品质量标准..........................................

打印--年产1.5万吨酸奶工厂设计,有图有计算方法

年产1.5万吨凝固型酸奶工厂设计 20090802227 09食工2班李芬一:前言 乳中各种营养素齐全且配合合理,并含多种生物活性物质,是人体成长不可缺的高营养食物。在如今的酸奶市场上,“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占相当大的比重;在“乳酸菌饮料”和“搅拌型酸奶”类别内,尚无大品牌出现,品牌整合度较低。常温产品中,早期的酸奶市场中的主流产品“调制型酸性乳饮料”和“发酵型乳酸饮料”,由于没有低温保鲜限制,得以较快速的发展,但是其营养价值低,淡出市场是大势所趋。低温产品中,低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展,此类产品能提供丰富的营养物质,还能调节机体内微生态的平衡,经常食用,能够调整肠道功能、预防癌症、养颜,是一种“功能独特的营养品。随着我国冷链设施的不断完善和人们消费知识的日益丰富,这种酸奶将成为未来酸奶市场发展的主流。 有关资料数据显示,在国外,发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达,日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80%,北美约30%,乳酸菌产业在全球大大超过了其他乳制品的增长率。我国消费每年递增25%,专家预测,未来3-5年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”。目前,全球含乳酸菌、益生菌的乳制品产值已达近400亿美元,欧洲占有约50%的市场。在中国市场上,除了专业生产此类产品的太子奶、益乐多等外,为了顺应消费趋势,并能从传统市场的大战中突围,乳品、饮料生产商纷纷将科技含量和附加值高的乳酸菌、益生菌产品纳入到自己的产品视线中。达能BE80菌、蒙牛LABS菌、伊利LGG菌、味全、光明活力e+菌等产品相继上市。中国的乳业大战,瞄准乳酸菌这一新的产业,开辟了具较高科技含量的第二战场。

年产5万吨生物有机肥项目可行性报告

南阳农友农业科技有限公司年产5万吨生物有机肥项目 可行性报告 南阳农友农业科技有限公司 2014年6月20日

目录 一、生物有机肥料研制背景与目的 (1) 二、生物有机肥研发的指导思想 (4) 三、生物有机肥的作用 (5) 四.生物有机肥推广应用的范围及市场前景 (7) 五.发展生物有机肥需要解决的几个问题 (8) 六、生产生物有机肥料工厂化现状 (9) 七、新项目生物有机无机肥与国内外同类产品比较 (10) 八、生物有机肥市场前景 (11) 九、原材料消耗成本概算 (13) 十成本核算 (14) 十一、可行性结论 (14) 十二、展望未来 (15)

一、生物有机肥料研制背景与目的 肥料是作物的“粮食”,直接关系到作物的产量和产品的质量。化学肥料的应用对农业增产增收起到了关键的作用。然而,多年来由于长期使用化学肥料,有机肥不足,各类营养比例失调,致使农田生产环境、土壤理化性状和土壤微生物区系受到了不同程度的破坏,还在一定程度上影响了农产品的品质。化学肥料污染已成为当今世界第一公害。 随着我国化学肥料的迅速发展,其弊端正逐渐呈现出来,如土壤肥力下降、有机质下降、环境污染进一步恶化,不合理施肥造成的水污染在环境污染中的比例越来越大,农业生产成本提高;农产品品质下降,农药、化肥残留致使许多农产品出口受阻等等。因此,在我国积极发展平衡施肥。发展有机肥料和生物肥料就成为可持续农业的重要内容,其目的是保持稳定、持续增长农业生产率;保持稳定、持续的土壤肥力,保持健康、协调的生态环境;保持资源与环境的永续利用。 据报道,我国农业生产中长期、大量、不合理施用化学肥料。2000年我国实际消费化肥折纯养分已达4146万吨,为世界消费量的1/2-1/3,氮肥用量是世界水平的3.8倍,近十年中化肥用量增加90%,粮食增加9.1%,我国化肥的增长率已由50年代的1:14下降为现在的1:1。 1989年国际有机农业运动联盟提出有机农业的主要目标之一和是自然体系协作,保证有足够数量有机质返回土壤,以促进生态系统中生物循环,达到保持和增强土壤长期肥力及其生物活性的目的。这一目标,也正是研制生物有机肥肥料的目的。其次,按照有机农业的标准,无机肥应

食品工厂设计 年产7万吨饼干厂工艺设计

年产7万吨饼干厂工艺设计姓名: 学号: 专业: 时间:

目录 1前言………………………………………… 2说明厂址选择要求…………………………3总平面设计………………………………… 4产品方案:班制、工作日、日产量、班产量,并作出方案图……………………………… 5工艺流程……………………………………6物料衡算……………………………………7要设备选择表………………………………8定员设计……………………………………9主要车间工艺布置…………………………10作简单的效益和成本计算………………

前言 饼干的主要原料是小麦面粉,此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。上述原、辅料通过和面机调制成面团,再经滚轧机轧成面片,成型机压成饼坯,最后经烤炉烘烤,冷却后即成为酥松可口的饼干。饼干类别根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分两大类,即韧性饼干和酥性饼干 饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、韧性饼干薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。按成型方法可分为印硬饼干、冲印饼干、挤出成型饼干、挤浆成型饼干、辊印饼干,随市场不断发展涌现出各种新型饼干。 改革开放以来,我国的饼干业得到了稳定而快速的发展,从1985年至今,我国曾先后引进数十条先进的饼干生产线,合资企业蓬勃涌现,中国的饼干生产能力大幅度提高,2001年总计销售120万吨,目前饼干正以每年15%的速度递增,预计以后将达到200万吨。饼干算是除面包之外最大的焙烤食品。

厂址选择 自然环境包括气候条件和生态要求两个方面。 (1)气候条件气候在选择建厂地区时是一个重要因素。除了直接影响项目成本以外,对环境方面的影响也很重要。在厂址选择时,应从气温、湿度、日照时间、风向、降水量等方面说明气候条件。这些方面中的每一项都可以进行更详细的分析,如平均日最高气温和最低气温及日平均气温等。(2)生态要求饼干厂本身并不对环境产生不利影响,但环境条件则可能严重影响着食品厂的正常运行。饼干厂明显依赖于使用的原材料,这些原材料可能由于其他因素 (如被污染的水和土壤)而降低等级。用水量不是很大,但是对水质要求也很高,如果附近的工厂将废水排入河中,影响工厂水源的卫生质量,则该项目将受到严重损害。 2.社会经济因素 (1)国家政策的作用 (2)财政及法律问题、 (3)设施条件 (1)燃料动力 (2)人力资源 (3)基础服务设施 (4)排污物及废物处理4. 战略问题 5.土地费用

2017年年产3万吨生物有机肥厂建设项目可行性研究报告

2017年年产3万吨生物有机肥厂 扩建项目 可行性研究报告

第一章总论 第一节项目背景 一、项目名称:**年产3万吨有机肥扩建项目。 二、承办单位概况: 三、可行性研究报告编制依据 1、国家关于“积极发展生态农业,有机农业,保证农产品质量安全”的产业政策; 2、翁牛特旗人民政府关于创建“全国有机农业示范旗”和“中国北方重要的有机食品供应基地”的发展规划; 3、**草炭土储量勘测报告; 4、赤峰市有机农业“十一五”发展规划; 5、公司近期发展计划; 6、国家计委办公厅出版发行的《投资项目可行性研究指南》规定的《种植业项目可行性研究报告编制大纲》; 7、赤峰市统计局发布的本地区资源、地质、气候等方面的相关资料。 四、项目提出的理由与过程 **农场沙地下埋藏着丰富的草炭土资源,2005年9月**有机农牧业产业公司对埋藏较浅的100万平方米区域内进行了草炭土储量勘测,探明储量101万立方米,约30万吨。经河北省承德市产品质

量监督检验所检验,**农场的草炭土含量分别为:腐殖酸 3.8%、全氮13.1g/kg、有机质41.8%、全磷1.6g/kg、钾3.0g/kg。 随着我国绿色、有机农业的快速发展,农家肥、沼气肥已经远远不能满足需求,对有机肥的需求呈现越来越大局面,**农场目前年产5000吨的有机肥生产规模已经出现供不应求的形势,因此决定将有机肥生产规模由年产5000吨,扩大到3万吨。 第二节项目概况 一、拟建地点:年产3万吨有机肥厂在原**农场有机肥厂厂址上进行扩建。 二、项目规模与目标:新上年产25000吨有机肥生产线一条,使有机肥年产量达到3万吨。 三、主要建设条件 项目区距赤峰市130公里,距翁牛特旗县城80公里,距305国道30公里,2003年建成通车的乌丹—海拉苏穿沙板油公路经过项目区。目前,项目区内通电、通邮、通班车,数字程控电话和有线电视已开通。 厂址选择在原**有机农场的有机肥厂院内,占地50亩,其中需要新征地30亩。厂区内水、电、路、通讯等公用设施齐全,地势平坦。 四、项目投入总资金效益情况 项目总投资2254.7万元,其中固定资产投资1748.3万元,流动资金506.4万元。年销售收入3000万元,年利润844.28万元,投资

年产5万吨泡菜厂方便泡菜车间工艺设计(定稿)

四川理工学院毕业设计 年产5万吨泡菜厂方便泡菜车间工艺设计 学生:罗剑 学号:07041020214 专业:食品科学与工程 班级:2007.2 指导教师:刘清斌教授 四川理工学院生物工程学院 二〇一一年六月

四川理工学院 毕业设计任务书 设计题目:年产5万吨泡菜厂方便泡菜车间工艺设计 系:生物工程专业:食品科学与工程班级: 2007.2 学号: 07041020214 学生:罗剑指导教师:刘清斌 接受任务时间 3月10日 教研室主任(签名)系主任(签名)1.毕业设计的主要内容及基本要求 (1)确定论证年产5万吨泡菜厂的产品方案、厂址和建厂意义。 (2)确定并且论证方便泡菜车间产品生产工艺流程、工艺条件与参数,通过生产 车间的水、电、蒸汽平衡的工艺计算,进行生产车间生产设备的选择和论证。 (3)对非标准简单设备设施进行设计,进行方便泡菜车间生产设备布置和布置论证。对全厂进行平面布置和论证,对生产车间生产组织提出要求。 (4)完成工厂设计说明书;画出全厂总平面布置图;方便泡菜车间平面和立剖面 布置图;非标准简单设备装配图或者工艺流程图。图纸总数不少于4张。 2.指定查阅的主要参考文献及说明: 推荐参考文献资料:(1)《蔬菜贮藏加工学》;(2)《食品工艺学》;(3)《化工原理》;(4)《食品机械设备》及有关专业期刊和网上资料。 3.进度安排 注:本表在学生接受任务时下达

摘要 世界泡菜看中国,中国泡菜看四川。《四川泡菜产业发展规划(2009—2012年)》的提出,为四川泡菜产业的发展提供了良好的环境。 本设计为年产5万吨泡菜厂方便泡菜车间工艺设计。文中首先分析了四川泡菜产业的发展现状、存在问题和自然优势。接着进行了工厂选址、产品方案设计、生产工艺设计与论证,并以泡白菜为例进行了物料衡算、水电气用量的估算、设备选型、劳动力估算和辅助部门设计。文中以生产工艺论证和车间布置为重点,对车间门、采光、楼盖、地坪、内墙面、柱子进行了设计。最后运用Auto CAD软件绘出了4张图纸:工艺流程图、生产车间平面布置图、车间剖面图和全厂布局图。生产工艺采用先进技术和设备,使生产效率得到了提高,同时减少了劳动力成本。车间和全厂的布局都符合GMP卫生管理体系和HACCP质量管理体系。 关键词:方便泡菜,工艺论证,车间设计

年产3万吨有机肥项目可行性研究报告

年产3万吨有机肥项目 可行性研究报告 第一章有机肥项目总论 第二章有机肥项目建设背景及必要性 第三章有机肥报告编写说明 第四章有机肥建设规模及产品方案 第五章有机肥项目节能分析 第六章有机肥环境保护 第七章有机肥项目进度规划 第八章有机肥投资估算与资金筹措 第九章有机肥经济效益分析 第十章有机肥项目评价

第一章项目总论 一、项目提出理由 从全球来看,在未来五到十年,随着新一轮产业革命的不断拓展,技术突破和业态创新将逐步融合产业边界,全球投资贸易秩序将加速重构,产业内和产品内分工的重要性也将日益突出,服务贸易在全球产业分工中的重要地位将更加突出,服务业甚至研发活动都将呈现深入的产业内垂直分工的特征。从中国来看,目前中国已成为一个工业和贸易大国,是世界产业分工格局中的重要力量,但仍存在产业发展水平低、处于全球分工格局低端等问题,未来有望从全球价值链的低端向中高端升级,并在全球价值链治理中发挥越来越积极的作用。在这种背景下,“十三五”时期我国三次产业发展的定位、方向和政策都将面临重大的变化。 制造业转移的趋势走向与国家前途命运关系甚大,美国现在已退出很多制造领域,但是并未退出产业链,而是专攻标准和技术。日本目前也在按照这一路径走,3D、4k、量子点等技术都是由日本开发,并由中国企业发扬光大。如今,夏普、松下、东芝等转型医疗设备、能源,特斯拉的电视就是松下在提供。前沿技术和关键创新,依然是传统工业强国的主战场,中国制造商仍需跟踪其技术路线。中国的"人口红利"在消失,而"技术红利"才刚刚开始。中国制造业整体上依然技术和资本积累不足,原始创新面临高昂成本,而且风险难测。二、项目基本情况

年产十万吨酸奶工厂设计说明书

?年产十万吨酸奶工厂设计讲明书? 学校: 学院:食品学院 专业:食品科学与工程 班级:103级

制作人: 目录 第一章绪论 1.1酸奶的简介 1.2 项目背景 1.3 项目实施的区位优势及厂址选择1.4 市场预测 第二章原辅料及产品的标准 2.1原辅料的特性及标准 2.2产品的标准

第三章工艺论证 3.1 差不多原理 3.2项目设计要紧特点及可行性 3.3 工艺流程及讲明 第二章车间平面设计 2.1 生产车间 2.2 总平面布置差不多原则 2.3 总平面设计讲明 第三章产品方案、工艺流程及论证3.1 产品与产量的确定 3.2 工艺流程及论证 3.3 产品质量标准 3.4 管路设计 3.5 管路安装 3.6 车间布置与结构

第四章产品方案及物料计算4.1 产品方案确定讲明 4.2 凝固型酸奶的物料衡算 第五章设备的选型 5.1 选择原则 5.2 设备选型 5.3 中心实验室 第六章企业组织与劳动力平衡6.1 企业组织 6.2 生产制度 6.3 全厂人员编制 第七章水、电、汽衡算 7.1 用水量的估算 7.2 用电量的估算 7.3 用汽量的估算

第八章全厂辅助部门及生活设施8.1概述 8.2生产性辅助设施 8.3生活性辅助设施 第九章公用系统 9.1给水系统 9.2 排水系统 9.3 供电系统 9.4供汽系统 第十章建筑物平面布置与卫生要求10.1全厂平面设计的差不多原则10.2 总平面布置的要紧技术指标10.3 主车间的布置原则 10.4环境卫生要求 第十一章经济核算

11.1 产品成本 11.2 其他支出 11.3产品利润 11.4设备折旧 11.4设备折旧 11.5 利润估算 11.6 静态回收期计算 第十二章酸奶生产的 HACCP 治理 12.1 酸奶生产 HACCP 的治理意义 12.2 HACCP体系在风味凝固型酸奶生产中的应用第十三章卫生、安全及防治污染的措施 13.1 个人卫生 13.2 车间设备、环境卫生 13.3 食品接触表面清洁卫生标准 13.4 防止交叉污染卫生标准及操作规程

年产1万吨酸奶工厂设计

年产1万吨酸奶厂设计 1.厂址选择要求 1.1食品工厂一般倾向设在原料产地附近的大中城市之邻区,酸奶厂要接近原料乳产地,可获得足够质量新鲜的原料和减少运输费用。 1.2产区标高应高于当地历史最高洪水位,产区自然排水坡度最好在0.004-0.008。 1.3所选厂址要有可靠的地质条件,避免设在流沙、泥土、土崩断裂层土。在山坡上建厂要避免滑坡、塌方等,厂址应有一定的地耐力。 1.4所选厂址附近应有良好的卫生环境,没有有害气体、反射性源、粉尘和其他扩散性污染源。厂址不应选在受污染河流的下游。 1.5所选厂址面积的大小,应能尽量满足生产要求,并有发展余地和留有适当的空余场地。所选厂址附近不仅要有充足的水源,而且水质应较好。本设计的厂房具有通排风系统,避免外界的污染进入到车间内部。 2.厂区总体布局 生产车间:位于全厂中心地带。辅助车间;(包括原料库,成品库,机修车间):分布于生产车间周围。动力设施(锅炉房,变电室等):接近负荷中心,锅炉房设在远离生产车间的方向。生活辅助设施;(办公楼,食堂等):位于生产车间与动力设施之间,办公楼与生产车间连通。厂区交通绿化:道路宽敞,可将人流物流充分分隔,避免交叉污染;厂区周围有绿化带,防风阻沙,美化厂区。厂区建筑面积 厂房高度为6米 楼盖是由承重结构、铺面、天花、填充物等构成。承重结构是承担楼面上一切重量的结构。铺面的作用是保护承重结构,并承受地面上的全部作用力。食品工厂的楼盖最好选用现浇整体式楼盖。生产车间建筑结构一般单层或多层建筑基本上选用钢筋混凝土结构,而单层建筑也可选用混合结构。一般不宜采用砖木结构和钢结构 食品厂总平面布置应符合食品卫生要求。 (1)生产区,生活区,厂前区在之间应相互分开。 (2)生产车间应注意朝向,在华东地区一般采用南北向,保证阳光充足,通风

年产5万吨有机肥项目可行性实施报告

年产5万吨有机肥项目可行性投资报告

第一章总论 第一节项目名称与项目承办单位 一、项目名称 年产5万吨有机肥 二、项目承办单位及负责人 承办单位:某富硒帮富硒农产品专业合作社 承办单位负责人: 三、项目拟建地点 某县 第二节可行性研究的依据 1、中共中央国务院《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》 2、国家计委发布的《建设项目经济评价方法与参数》(第二版)及现行财税制度 3、《农业项目可行性研究与经济评价手册》

4、项目单位对项目的要求和提供的相关基础资料 第三节可行性研究的围 一、项目提出的背景及建设的必要性 二、需求分析 三、工程技术方案 四、主要原材料的成本分析 五、环境保护 六、效益分析 第四节成果来源及知识产权情况

一、成果来源 该项目的技术核心来源于某农科院的研究成果,形成了利用畜禽粪便生物处理、生产有机肥的方法和生产工艺。 二、技术水平 该技术利用畜禽粪便、农作物秸秆等农业有机废弃物经生物处理生产有机肥,在生物处理方面有创新,通过细菌、放线菌、乳酸、酵母等多个菌株复合发酵菌剂处理畜禽粪便、农作物秸秆等农业有机废弃物,显著提高了畜禽粪便、农作物秸秆等农业有机废弃物中养分的有效性,一般可使作物增产10%~20%。该项技术处于某省先进水平。 第五节项目概述及研究结论 一、生产工艺 该项目技术工艺流程见下图: 二、效益分析

1、经济效益 按照有机肥行业的平均价格和平均利润计算,该项目达产后实现销售收入3500~3750万元,年利润可达500~750万元,固定资产投资回收期2年,盈利能力较强。 2、社会效益 该项目的建设有利于改良土壤,提高土壤肥力和养分资源利用率;充分利用当地丰富的农牧业有机废弃物资源,促进当地经济发展;产品的使用可降低农民生产成本、提高作物产量,增加农民收入,促进肥料生产的产业化,带动相关产业的发展。 3、生态效益该项目生产的有机肥中含有大量有机质和植物活性成分,能够有效的改良、提高土壤的生物、物理和化学性能,并且提高肥料的利用率,增强农作物的抗病能力,减少化肥、农药的施用量,有利于改善由于肥料施用过量而造成的作物品质下降、地下水污染、水体富营养化、农业环境承载力下降等问题,对于环境保护以及农业的可持续发展具有重要意义,生态效益明显。 三、研究结论 本项目技术可行、经济效益良好、社会效益和生态效益显著。建议上级部门批准,尽快组织本项目的建设,尽快投入生产,发挥其经济和社会效益。第二章项目建设的背景及必要性 第一节项目背景

年产5万吨月饼厂设计

学院 食品工厂设计课程设计说明书项目名称:年产5万吨月饼厂

课程设计说明目录第一章总论 第一节设计依据和范围 第二节设计原则 第三节建设规模和产品方案 第四节项目进度建议 第五节主要原辅料供应情况 第六节厂址概述 第七节公用工程和辅助工程 第二章总平面布置及运输 第一节总平面布置 第二节工厂运输 第三章工厂组织机构及劳动定员 第四章车间工艺 第一节工艺流程及相关工艺参数 第二节物料衡算 第三节车间设备选型配套明细表 第三节生产车间设备布置 第五章项目经济分析 第一节产品成本与售价 第二节经济效益 第三节投资回收期

第一章总论 第一节设计依据和范围 本设计依据运城学院《食品工厂设计》课程要求进行设计。 l)项目建议书和可行性研究报告。 2)环境影响预评价报告。 3)厂址选择报告。 4)项目负责人下达的设计工作提纲和技术决定。 5)若采用新工艺、新技术和新设备时,必须在技术上有切实把握并且具有正式的试验研究报告和技术鉴定书,经有关方面核准后方可作为设计依据。 二.设计范围 本设计包括年产5吨月饼车间设计。原料的产地、特性和产品的质量要求,以及厂址的水文地理条件,并结合国内设备制造供应条件和引进国外技术与装备的可能性,尽量采用先进的工艺技术和设备。 第二节设计原则 (1)符合经济建设的总原则:精心设计,做投资省、技术新、质量好、收效快、回收期短的设计。 (2)设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平或国际先进水平为宜。 (3)技术先进与经济合理相结合的原则。积极采用新技术,力求设计在技术上具有现实性和先进性,在经济上具有合理性。 (4)必须结合实际,因地制宜,体现设计的通用性和独特性相符合的原则,注重长远发展、留有适当的发展余地。 (5)贯彻国家食品卫生有关规定,充分体现卫生、优美、流畅并能

(完整版)年产2万吨有机肥加工项目

**生物有机肥加工项目 实施方案 建设单位:** 2015年4月17日

**生物有机肥加工项目 实施方案 编制单位:** 2015年4月17日

项目名称:**生物有机肥加工项目实施方案编写时间:2015年1月 项目负责人: 项目法人代表: 联系电话: 建设地点: 编写单位(章):** 编写人员:

第一章总论 1.1项目单位基本情况及项目背景 1.1.1项目单位基本情况 **生物有机肥厂成立于2013年5月21日,注册资金400万元人民币,是及生物有机肥料研制、加工、销售为一体的具有独立法人资格的企业。公司位于华亭县东华镇王峡口村,现有员工35人,其中管理人员2人。 1.1.2项目背景 近年来,我国畜禽养殖业已实现连续20多年突飞猛进的发展,成为我国农业和农村经济中一个重要的支柱产业。但是,由于规模化畜禽养殖业和区域畜牧业的迅速发展,畜禽养殖的环境治理相对滞后,大量养殖废弃物排放给周围环境带来了较大的压力。据有关部门统计,养殖废弃物每年产生量约为17.3亿吨,是工业固体废物的2.7倍,COD排放量达到7118万吨,远远超过工业废水与生活污水COD排放量之和。为此,《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖意见(农牧发[2010]6号)要求各地要坚持一手抓畜牧业发展,一手抓畜禽养殖污染防治,正确处理好发展和环境保护的关系,抓紧出台畜禽养殖废弃物综合防治规划,把畜禽养殖废弃物防治列为标准化规模养殖的重要内容,总结推广养殖废弃物综合防治资源化利用的有效模式,对于畜禽规模养殖相对集中的地区,规划应设畜禽粪便处理中心,生产有机肥料,变废为宝。 甘肃省委省政府对大力发展畜牧业高度重视,提出了《关于进一步推进畜牧业生产方式转变的意见》、《甘肃省资源综合利用条例》和《关于加快发展循环经济的实施意见》等政策措施,指出通过加强畜牧业发展的基础设施建设和养殖环境保护工程配套建设,促进畜牧养殖业安全生产和提高畜牧产品质量安全水平。《甘肃省循环经济总体规划(2009-2015)》把平凉市列为全省发展循环经济的示范市之一,并提出按照“减量化、再利用、资源化”原则,加大循环经济支撑技术的研发推广

年产五万吨糖水桔瓣罐头加工厂设计

年产五万吨糖水桔瓣罐头加工厂设计

目录 1 前言 (3) 1.1 基本概念 (3) 1.1.1 罐藏食品的概念 (4) 1.1.2 罐头食品的分类 (4) 1.1.3 所有罐头按原料分(按原料分类) (4) 1.1.4 桔瓣罐头分类 (4) 2 工艺设计 (5) 2.1 产品原料、种类、产量及方案的确定.. 5 2.1.1 产品原料的确定 (5) 2.1.2 产品种类、产量及产品方案的确定 (6) 2.2 原材料 (6) 2.2.1 主要原材料 (6) 2.2.2 辅料 (6) 2.3 工艺流程 (7) 2.4 工艺要点 (8) 2.4.1 桔瓣罐头工艺要点 (8) 2.4.2 质量要求 (10) 3 物料衡算 (10) 3.1 桔瓣罐头 (10) 3.1.1 确定原料量 (10) 3.1.2 包装规格 (10) 3.1.3 班产量 (11) 3.1.4 需糖量 (11) 3.1.5 辅料计算 (11) 4 设备选型 (11) 4.1 生产能力计算 (12) 4.2 设备选型 (13) 5 附录-----车间平面图与工艺流程图

1 前言 水果罐头在保鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果。从原料品的采摘到加工好的过程很短,一般不超过6小时,高温热处理停止了水果产品的所有化学反应,水果的鲜度和营养成分定格在刚在下来那一时间。柑橘和糖水融合,形成浓浓的醇香,把柑橘最香甜的精华发挥的淋漓尽致,成为众多产品中最受欢迎的一种。目前全世界罐头产量超过4500万吨/年,美国人年均消费90公斤,欧洲约50公斤。中国的罐头食品以其优质的产品质量和较为低廉的价格在国际上已有一席之地,罐头出口量大幅度增长,目前年出口量已近200万吨。柑橘的营养十分丰富,它富含维生素C和大量人体所需要的纤维素,胡萝卜素,番茄黄素。它甜多酸少味道独特,每天吃两只可以起到通便,降血糖、血脂,抗自由基,去除黑斑,延缓衰老,提高免疫功能等作用。柑橘在三四千年前,在中国大地已受到重视并已经人工栽种,随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大,橘子罐头的发展情景一片大好! 1.1 基本概念 罐藏食品(罐头),即是将食品原料经过预处理、调味后,装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌,能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。

年产6万吨生物有机肥生产项目环境影响报告书

目录 前言 0 第一章总论 (2) 1.1编制依据 (2) 1.2评价对象、工程特点及环境特点 (3) 1.3评价目的及评价原则 (4) 1.4评价思路 (5) 1.5污染因素识别和评价因子筛选 (6) 1.6评价等级 (7) 1.7评价范围 (9) 1.8评价重点 (9) 1.9评价标准 (9) 1.10环境保护目标及污染物控制 (12) 第二章工程概况及工程分析 (14) 2.1工程概况 (14) 2.2工程分析 (20) 2.3项目污染物排放情况汇总 (26) 第三章区域环境概况 (28) 3.1自然环境简况 (28) 3.2社会环境简况 (29) 3.3相关规划简介 (31) 3.4楚旺镇总体规划 (32) 3.5区域污染源概况 (32) 第四章环境质量现状监测与评价 (34) 4.1环境空气质量现状监测与评价 (34) 4.2地表水质量调查与评价 (37) 4.3声环境质量现状监测与评价 (37) 4.4环境质量现状评价小结 (39) 第五章营运期环境影响评价 (40) 5.1环境空气影响预测及评价 (40) 5.2地表水环境影响预测与评价 (45) 5.3声环境影响预测及评价 (46) 5.4固体废物 (49)

第六章清洁生产分析 (50) 6.1清洁生产水平分析 (50) 6.2清洁生产方案 (52) 6.3持续清洁生产的建议 (52) 第七章污染防治措施评价 (55) 7.1废气污染防治措施分析 (55) 7.2废水污染防治措施分析 (55) 7.3固废污染防治措施分析 (56) 7.4噪声污染防治措施分析 (56) 7.5绿化美化方案 (57) 第八章公众参与 (58) 8.1公众参与的目的和意义 (58) 8.2公众参与对象 (58) 8.3公众参与座谈会 (62) 8.4公众调查结果统计与分析 (62) 8.5公众参与调查结论与建议 (65) 第九章厂址可行性分析 (66) 9.1厂址选址及平面布局可行性分析 (66) 9.2厂区环境可行性分析 (66) 第十章环境经济损益分析 (68) 10.1经济效益分析 (68) 10.2社会效益分析 (68) 10.3环境效益分析 (69) 10.4本项目环保投资情况一览表 (69) 10.5小结 (70) 第十一章环境管理及监控计划 (71) 11.1环境管理 (71) 11.2环境监测计划 (73) 11.3“三同时”竣工验收内容 (74) 11.4总量控制分析 (74) 第十二章评价结论及对策建议 (76) 12.1评价结论 (76) I / 84

年产1万吨水果罐头工厂设计

毕业设计(论文)开题报告 理工类 题目:年产1万吨水果罐头工厂设计 学院:海洋学院 专业班级:食品科学与工程食品072 学生姓名:任平凯学号:040711221 指导教师:姚兴存(副教授) 2011 年 3 月20日

淮海工学院毕业设计(论文)开题报告1.课题研究的意义,国内外研究现状、水平和发展趋势

1.课题研究的意义 本课题是年初1万吨水果罐头工厂设计,意义有以下几方面:我国有广阔的领土,物产丰富。但由于水果本身的理化作用,在运输的过程中难免会破坏其本身的价值,而罐头的出现可以很好的解决这个问题。罐头工艺在水果的深加工中是很重要的,我们可以通过特殊的加工工艺来实现原本水果无法达到的效果。建设一座水果罐头工厂可以解决部分地区的新鲜水果的销售问题,也可以提升水果的价值,为果农创造更大的收益。 2.国内外研究现状、水平和发展趋势 我国是世界上水果罐头品种和产量最多的国家。近年来,我国在水果罐头生产工艺方面不断创新,产品的品质风味均达到一流平,橘子罐头等一批出口强势品种,在国际市场上具有明显的比较优势已成为我国出口罐头品种的“常青树”。2006年,我国水果罐头总产量已达120万吨,占罐头总产量的三分之一,其中出口52.98万吨,出口额达到3.5亿美元。我国水果罐头行业的发展不仅体现在数量的增长上,而且反映在品种、技术、企业和市场等方面的变化中。我国水果罐头加工技术日益成熟,主要罐头生产企业在工艺和设备方面有了较大改进,配套行业发展迅速。我国罐头行业在马口铁、空罐、密封胶、涂料、玻璃瓶和易拉盖等方面,都有技术先进的专业生产企业产品的数量和质量完全可以满足罐头工艺的需要。以柑橘罐头为例,我国在柑橘罐头生产工艺方面不断创新,并采用连续滚动低温杀菌、动酸碱溜槽去除柑橘襄衣等先进技术,部分出口生产厂推行GMP和HACCP等标准,产品的品质风味均达到一流水平。我国水果罐头行业增长方式粗放,产品利润低。出口增长主要靠量大价低取胜,产品附加值不高,缺乏自主品牌,加上行业无序竞争,罐头产品的利润空间非常狭小。生产成本日益增高,企业不堪重负。近年来,与水果罐头加工相关的原材料成本全面上涨,项目多达十余项,主要包括马口铁等包装材料,水果等原料,食糖、食用油、煤、油、电、水、运输和人工费等。其中,约占罐头制造成本1/3的马口铁的价格累计翻了一番左右。上游产业的涨价不仅直接增加了罐头制造成本,而且因为签订合同与国内涨价的时间差及市场竞争等因素,企业承受了巨大经济损失和市场压力。 我国水果罐头行业的生产工艺和技术水平正在不断进步提高,市场集中度也呈逐步提高的趋势。但是水果罐头行业依然存在着很多问题:市场集中度不高、价格竞争过度、非价格竞争不足、经济效益低等问题。我国有1700多家企业生产水果罐头,其中有640多家规模罐头企业。规模经济是行业或企业追求的目标之一。规模经济的产量与市场需求的相对规模决定了一个市场所能容纳的厂商数量。规模经济越大,则在一定的市场需求下,能容纳的厂商就越少,市场的集中

年产1万吨有机肥项目可行性实施报告

第一章总论 1.1 概述 1.1.1 项目名称及承办单位 项目名称:年产1万吨有机肥项目 项目建地点: 项目承办单位: 1.1.2 建设单位概况 本项目由巴尔虎旗特泥河农牧场出资建设。特泥河农牧场位于巴尔虎旗东部,隶属于海拉尔农牧场管理局,是大型农牧结合国有场。连续十几年盈利,是巴尔虎旗、海垦区、呼伦贝尔市、自治区政府和农业部表彰的先进单位,年利润千万元,银行信用等级AA+。有农业、工业、科研、卫生等19个独立核算单位,总人口5535人,现有总资产13210万元,固定资产9589万元,净资产总额11185万元,负债2025万元,资产负债率15.3%。2006年生产总值9458万元,总收入8424万元,总支出6298万元,利润总额2126万元,人均纯收入9600元。 特泥河农牧场主要以农牧业生产为主,有耕地37万亩,全部机械化耕作,牲畜存栏2.6万头(匹只),年播种面积26万亩,粮食油料总产超亿斤,主要以种植小麦、大麦、油菜为主。特泥河农牧场六

队位于特泥河农牧场西边,是西边生产队的中心队,有农牧户182户,543人,耕地面积3.6万亩,年播种面积2.4万亩,全部机械化耕作,年收入926万元,牲畜总计3459头匹只。 1.1.3 建设项目实施地点概况 特泥河农牧场六队位于巴尔虎旗境,场部的地理位置东经119.31度,北纬49.55度。距呼伦贝尔市45公里,西北隔额尔古纳河与俄罗斯相望,于拉布大林农场、谢尔塔拉农场、哈达图农场、浩特陶海农场接壤,海拉黑公路贯穿场区。农牧场土地总面积196万亩,草场88万亩,有56万亩可利用草场。农牧场气候类型为寒温带大陆季风气候,特点为雨热同季,正常年份年降雨量为340毫米,属于半干旱气候.年平均气候-2.6C,日照时间2680-2950小时,无霜期90-110天,适宜小麦、油菜生长。 项目区西与呼伦贝尔市相通,谢尔塔拉农场、哈达图农牧场;南与牙克石市相通,莫拐农场、牙克石农场及周边20多个小农场相邻。交通十分便利水电充足,通讯便捷,机械化程度高。特泥河农牧场六队位于特泥河农牧场西边,是西边生产队的中心队,并有海特公路经过,周边有四个农牧结合队,最近的队九公里, 最远的队十公里,交通、电力、通讯便利。 1.1.4 研究工作的依据与围 (1) 研究工作的依据

年产5万吨谷氨酸发酵工厂设计开题报告综述

本科毕业设计(论文)开题报告 题目:年产5万吨谷氨酸工厂发酵设计 开题报告 课题类型:工业设计 学生姓名:刘少年 学号:3100402209 专业班级:生物工程102 学院:生物与化学工程学院 指导教师:李松 开题时间:2014年3 月 2014年月日

一、本课题的研究意义、研究现状和发展趋势 引言:谷氨酸为无色晶体或结晶性粉末,分为α、β两种晶型,通常β型稳定。分子式:COOCCH(NC2)CH2CH2COOH分子结构如下所示: 谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一,在代谢上具有重要意义。L一谷氨酸是蛋白质的主要构成成分,谷氨酸盐在自然界普遍存在。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐,它既是蛋白质或肤的结构氨基酸之一又是游离氨基酸,L型氨基酸美味较浓。谷氨酸(2一氨基戊二酸)有左旋体、右旋体和外消旋体。左旋体,即L一谷氨酸,是一种鳞片状或粉末状晶体,呈微酸性,无毒。微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇。在200℃时升华,247℃一249℃分解,密度为1.538沙衬,旋光度+37一 +38.9(25℃)。谷氨酸的用途广泛,它本身作为药品,能治疗肝昏迷症,也可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生物化学的研究[1]。

1.1研究目的及意义 谷氨酸发酵是通气发酵,也是我国目前通气发酵产业中,生产厂家最多,产品产量最大的产业。该生产工艺和设备具有很强的典型性,本论文对味精发酵生产工艺及主要设备作简要介绍,以期有助于了解通气发酵工艺及主要设备的有关知识。本设计是年产量为20000吨的味精厂,重点是产品的物料衡算,热量衡算,同时工艺流程及设备选型等设计。本设计的重点车间为发酵工艺车间,重点设备为糖化,煮沸,发酵设备。 该论文设计的目的是从生产实际出发,确保生产的各个环节中使用较少的人力、物力、财力取得较大的经济效益。此为本设计的指导思想,亦是本设计最主要的特点。同时本设计从节约用地出发,充分利用厂房设备来安排产品,对于那些类型不相同,生产设备,生产条件十分相同,甚至是用同一厂房,设备来生产不同产品。 1.2谷氨酸用途 1.食品行业 应用较多的是制成谷氨酸钠。谷氨酸钠俗称味精,是重要的鲜味剂,对香味具有增强作用。谷氨酸钠广泛用于食品调味剂,既可单独使用,又能与其它氨基酸等并用,用于食品内,有增香作用。在食品中浓度为0.2%一0.5%,每人每天允许摄入量(ADI)为0一120微克/千克(以谷氨酸计)。在食品加工中一般用量为0.2一1.5克/公斤。谷氨酸 作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道,不仅能增强食品风味,对动物性食品有保鲜作用。

2016有机肥项目实施方案

平凉金皓牧业有限责任公司年产万吨有机肥加工项目实施方案 平凉金皓牧业有限责任公司 2015年12月30日

目录 一、项目背景及必要性 二、项目单位的基本情况 三、项目实施地的基本情况及规模 四、项目实施内容及资金来源 五、项目实施进度 六、项目绩效目标 七、保障措施

平凉金皓牧业有限公司 年产万吨有机肥加工项目实施方案 一、项目背景及必要性 有机肥料是指以各种有机废物为原料,经过处理后制成的对土壤不产生后续不良影响的肥料。根据有机肥料的资源不同,可分为粪尿类肥、沼气肥、秸杆类肥、绿肥、土杂肥、饼肥、海肥、泥炭肥、腐植酸类肥等等。根据生产方式又可分为有机肥、堆肥、有机无机复混肥、微生物肥等等。按照2008年4月29日下发的《财政部国家税务总局关于有机肥产品免征增值税的通知》中对商品有机肥的概念来界定,商品有机肥可分为如下3种:有机肥料:不含特定功能的微生物,以提供有机质和少量养分为主。据有关资料报道,目前市场占有率45% 。产品质量执行的是有机肥料农业行业标准( NY 525-2002) 。 有机无机复混肥料:按农作物的生长需要,由有机和无机肥混合而成,既含有一定比例的有机质,又含有较高的养分。市场占有率为40%。产品质量执行的是有机无机复混肥料国家标准( GB 18877-2002) 。 生物有机肥料:除含有较高的有机质和少量养分外,还含特定功能( 固氮、解磷、解钾、抗土传病害等) 的有益菌。市场占有率为15%。产品质量执行的是生物有机肥料农业行业标准( NY 844-2004) 。

目前,我国有机肥生产企业主要分布在 2 大区域: 一是经济发达地区,包括广东、浙江、江苏和福建等地;二是有机肥资源丰富地区,包括山东、河南、河北、广西等地,这些地区主要用有机肥料来生产高档的无公害食品,绿色食品,有机食品,以获得更高的经济效益,同时又极大的改善了土壤,提升了作物的品质,又改善了生态环境。西部地区的有机肥生产企业只占9%左右。化肥的长期过量施用,造成了土壤板结、环境污染、农产品品质下降等问题,给农业的稳定生产造成影响。 因此,有机肥料再次引起人们的关注,市场需求不断增加。经过几十年的发展,我国有机肥产业已初具规模,但产业化步伐还是跟不上农业发展的需要。随着政府扶持力度的加大以及市场需求的推动,给有机肥行业发展带来了前所未有的商机。 平凉市崆峒区地处甘肃省东部。相对沿海发达地区,平凉市崆峒区的有机肥产业发展还相对落后,使用有机肥的情况还不很普及,也没有大型的有实力有机肥生产企业。主要存在以下问题: 1、生产规模小, 缺乏竞争力。从严格意义的有机肥生产来说,榆阳区可以说没有一家正规的有机肥生产企业。目前存在的有机肥生产企业主要是一些较大型的畜禽养殖企业,建设的配套的处理粪污的下游产业,由于规模小, 集约化程度低,有机肥商品化程度低,经济效益低,导致竞争力不足。 2、加工技术落后,自动化水平低。我国有机肥研制生产起步较晚,还没有制定较为完善的技术规范,所以没有形成完整的、

食品工厂设计-年产10万吨牛肉干工艺设计

项目策划书 设计题目:年产10万吨牛肉干工厂设计 学生姓名:盛帅刘文强郑哲哲马楠楠 王伟孟文正陆景赛 所在院系:新科学院食品科学与工程系 所在班级:食品科学与工程104班 导师姓名: 完成时间:

目录 1可行性研究报告 (2) 1.1设计的背景 (2) 1.2设计的意义 (2) 2产品方案、工艺流程 (3) 2.1产品方案的确定 (3) 2.2产品班产量的确定 (3) 2.3确定生产工艺流程 (3) 3生产车间工艺布置 (4) 3.1生产车间设计规模 (4) 3.2车间工艺布置的原则 (4) 3.3加工车间的平面布置 (5) 4设备选型 (6) 4.1设备选择的依据 (6) 4.2设备车间的设计 (7) 4.2.1原料贮存及选料区 (7) 4.2.2注射嫩化区 (8) 4.2.3滚揉区 (8) 4.2.4蒸煮区 (9) 4.2.5灌装区 (9) 4.2.6熏蒸区 (10) 4.2.7半成品冷却区 (10) 4.2.8真空包装区 (10) 4.2.9高温杀菌区 (11) 4.2.10包装、检斤、贴标区 (11) 4.2.11产品仓库、集中发货区 (12) 5辅助车间的设计 (12) 5.1生产车间进口缓冲区 (12) 5.1.1更衣室 (12) 5.1.2卫生间 (13) 5.1.3洗手消毒间 (13) 5.1.4风淋室 (13) 5.2车间运输 (13) 5.3包装材料库 (13) 5.4化验室 (13) 5.5机电车间 (14) 6建筑设计 (14) 7生活设施的设计 (15) 7.1门卫室 (15) 7.2办公楼 (15) 7.3食堂 (15) 7.4职工宿舍 (15) 7.5浴室 (16) 7.6锅炉房 (16) 7.7绿化带 (16) 8设计总结 (16) 9参考资料 (17)

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