南京旅游职业学院平台分析报告
南京旅游职业学院
高等职业院校人才培养工作评估
2009-2010学年
《状态数据采集平台》
分析报告
南京旅游职业学院
二Ｏ一Ｏ年十月
南京旅游职业学院
2009-2010学年《状态数据采集平台》数据分析报告
根据《教育部关于印发高等职业院校人才培养工作评估方案的通知》（教高[2008]5号）精神，学院在完成2009-2010学年“高等职业院校人才培养工作状态数据采集平台”（14180_2010_状态数据V2.10a001）填报基础上，依据《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》（教发[2004]2号）、《江苏省高等职业院校人才培养工作评估实施细则》等文件，认真分析平台数据反映的信息，查找问题，探究成因，寻求对策。
通过对人才培养工作状态数据采集平台数据的分析，对照普通高等学校基本办学条件指标，学院在生师比、具有研究生学位教师占专任教师的比例、生均教学行政用房、生均教学科研仪器设备值、生均年进书量、生均占地面积、生均宿舍面积、百名学生配教学用计算机台数等指标全面达标并超过了教育部规定的基本办学条件，但在图书资源总量、专业总体水平、教师高级职称比例、教育教学管理等方面仍有较大的提升空间。
现将人才培养工作状态数据采集平台分析结果报告如下。
一、基本办学条件
1.基本现状
南京旅游职业学院是江苏省旅游局主管的专门培养旅游专业人才的全日制公办学校，可溯源至两所在业内有较大影响力的旅游院校。一所是1978年全国创办最早的旅游中等专业学校——江苏省旅游学校，后更名为南京旅游学校；另一所是由时任新加坡副总理、中国旅游顾问吴庆瑞先生提议、经国务院批准于1989年成立的成人高等院校——金陵旅馆管理干部学院。2001年，经江苏省人民政府同意，两所院校联合办学。2007年底，经江苏省人民政府批准，两所学校正式合并，转制更名为南京旅游职业学院，面向全国招生，办学层次为高职专科。同时，继续承担国家旅游局指定的全国酒店管理人员及其他旅游业从业人员的培训工作。
2008年5月，学院启动江宁新校区建设。2009年3月新校区初步建成，学校顺利实现一次性的整体搬迁，教学、实训和学习生活条件得到显著改善，学校内涵建设跨上新台阶。目前，学院拥有华严岗和江宁两个校区，占地28.48万平方米，建筑面积15.01
万平方米。截至2010年10月，学院设有酒店管理系、旅游管理系、烹饪工艺与营养系、人文艺术系、工程技术系、外语系、继续教育学院、基础部和思政部，共六系一院二部，17个专业（不含专业方向），全日制高职在校生4451人。全院教职工268人，其中专任教师149人，1人为江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象，2人为“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象。
2007年转制以来，学院先后被国家人事部、国家旅游局授予“全国旅游系统先进集体”、被江苏省妇联授予“帼国文明岗”、被江苏省旅游委员会授予“旅游工作先进集体”等荣誉称号。2009年，学院主持的教改项目《任务引领下的高职旅游类专业课程指导方案、课程标准的开发与实践》，获得江苏省高等教育教学成果奖一等奖。
随着旅游业的快速发展，学院不断加大基本建设投入，办学条件不断改善。学院基本办学条件如表1所示。
表1教育部办学条件指标与我院基本情况数据对比
序
办学条件指标合格标准限制招生我院现状
号
1生师比18:123:114.87:1 2具有研究生学位教师占专任教师的比例（%）15546.98 3具有高级职务教师占专任教师的比例（%）2020.13 4生均教学科研仪器设备值（元/生）300020003495.08 5新增教学科研仪器设备所占比例（%）1037.14 6生均年进书量（册）37.79 7生均图书（册/生）804554.91 8生均占地面积（平方米/生）5461.07 9生均教学行政用房（平方米/生）9518.54 10生均宿舍面积（平方米/生） 6.59.75 11百名学生配教学用计算机台数（台）816.96 12百名学生配多媒体教室和语音实验室座位数（个）7125.01对照教育部12项办学条件指标来看，我院的办学条件符合国家的要求，并且在生均教学行政用房、新增教学科研仪器设备所占比例、百名学生配教学用计算机台数、百名学生配多媒体教室和语音实验室座位数等11项指标达到或超过合格标准，纸质图书生均值只有55册（若含电子书，生均超80册），但年生均进书量远远高于合格标准。
学院逐年增大教学投入，确保各项教学建设与改革的需要。平台数据显示，本学年学院总收入6,391.259万元，其中学费收入3,174.663万元，占总收入的49.67%；财政经常性补贴1,466.57万元，占总收入的22.95%；中央、地方财政专项投入734.743万元，占总收入的11.50%；其它收入1,015.283万元（其中包括社会捐赠），占总收入的13.05%。
本年度学院总支出6,508.005万元，若扣除基础设施建设专项经费2,019.346万元，实际全年事业经费支出4,488.659万元，其中用于教学经费支出2,322.491万元，其它支出2,166.168万元。各项经费支出见表2。
表2近两学年教学经费分析比较
项目08-09学年09-10学年变化情况经费总收入（万元）130036391-6612经费总支出（万元）138646508-7356教学经费支出（万元）10412322+1281
其中日常教学经费（万元）474634+160
1.实训耗材2290+68
2.实习专项10123+113
3.聘请兼职教师经费117119+2
4.体育维持经费10100
5.其它315292-23教学改革与研究经费（万元）17127+110师资建设经费（万元）3042+12图书购置费4085+45设备购置费（万元）4801434+954
表2数据显示：
（1）2008-2009年度的经费总收入比2009-2010年度多6612万元，原因是省财政厅安排了新校区建设资金补助经费9600万元。2008-2009年度经费总支出较高，也与新校区基本建设投入大有关。
（2）相比2008-2009年度，2009-2010年度教学经费支出有较大幅度增长。实习实训支出的增长与学校搬迁至新校区后实践教学得到加强，实习实训项目增多，远离城区实习成本增大等有关。教学改革与研究经费与教学设备购置费有较大幅度的增长，也与学校完成校区搬迁、将工作重点从基本建设逐步转向人才培养和内涵建设有关。新校区
实训楼建成后，实训基地的设备采购主要集中在2009-2010年，由此也使得2009-2010年度的教学直接支出经费比2008-2009年度有了较大幅度的提高，增加了1281万元。
2.存在问题及原因
（1）纸质图书生均量尚未达部颁标准。由于原来是中专办学层次，老校区办学，校园面积小，图书馆面积更小，只能容纳适量的书籍，图书藏量基数小。学院搬迁新区后，在第一时间建成图书馆，大幅度增加图书购置预算。除加大旅游类图书采购外，还加大对社会等相关学科的图书采购量。本学年生均年进书量为7.79册，超过部颁标准的2.6倍。由于每年出版的旅游类书籍的种类有限，受客观条件制约，无法短时间内大批量采购。于是学院根据经济社会发展和教学科研的需要，加快电子图书的建设，分别建有超星数字图书、书生数字图书、知网期刊本地镜像等一批数字资源，在一定程度上缓解了纸质图书不足的问题。
（2）师资建设经费增长幅度不大。由于学校新校区基本建设所需经费较大，师资队伍建设专项经费增长幅度不大。随着新教师数量的迅速增加和教师队伍整体质量提升压力的加大，必须加大师资队伍建设经费的投入。
3.整改措施
（1）继续加大图书经费的投入，力争在三年内达到合格标准。
（2）进一步加大师资建设经费的投入，让更多的年轻教师有更多的时间和机会赴境内外高水平大学、知名旅游企业进修、挂职和实习。
（3）开源节流，加大增收节支，不断提高筹措办学资金的能力。
二、师资队伍
1.基本现状
学院依据人才培养工作的需要，通过引进、培养、聘用和考核等方式，创新师资队伍建设的机制，构建了“普通教师→双师教师→骨干教师→专业带头人→教学名师”进阶式的师资队伍发展模式，初步形成有利于优秀教师成长的有效机制及和谐氛围。09-10学年，学院加大人才引进力度，增加师资队伍建设预算，在引进教授和博士、培养骨干教师、聘请外籍教师方面初见成效。截至2010年8月底，学院拥有全国优秀导游1名、江苏省高校“青蓝工程”教师3名。
学院现有校内专任教师149名、校内兼课教师13名、校外兼职教师142名（含顶
岗实习指导教师）、校外兼课教师24名。2009-2010学年各类教师授课总人数为328人，根据教学工作量累计折合教师总数为301人，生师比为14.87:1，四类教师分布情况参见表3。
表3近两学年授课教师情况一览表
学年
校内专任教师
校内兼课教师
校外兼职教师
校外兼课教师
总计人数
折算数人数折算数人数折算数人数折算数授课
人数折算人数08-091371378 5.56045.54943.925423209-10149149139.2142130.52412.0328301变化
+12
+12
+5
+3.7
+82
+85
-25
-31.9
+74
+69
转制高职院后，学校更加注重师资队伍建设，近两年专任教师队伍结构进一步优化。从表4可以看出：
表4近两学年专任教师队伍结构分析比较
学年
总
人数职称结构
学历（学位）结构
双师素质骨干教师青年教师高级中级初级博士硕士大学专科08-09137255059345842104408409-101493064557637721235794变化
+12
+5
+14
-4
+4
+18
-7
+19
+17
+10
（1）在专任教师总数保持增长的同时，教师的职称晋升、学历提升及其结构都有明显改善。高级职称和研究生学历的人数进一步增多。由于年龄的原因，仍有2位老教师没有能够提升学历，仍为专科学历。
（2）相比2008-2009学年，2009-2010学年中学院骨干教师、双师素质教师分别增加了17名、19名，新增院级教学名师4名，省级教学名师仍没有突破。
（3）在149名专任教师中，高级职称教师有30名，占20.13%；双师素质比例较高，为82.55%。在94名45周岁以下的青年教师中，硕士以上学历或学位人数为61名，占64.89%，仍有33位青年教师需要提升学历。学院制定了相关激励政策和学历职称晋升
计划，并将其列入到学院的师资建设“十二五”规划中。
表5近两学年专任教师队伍其他情况分析比较
学年培训进修
（天）
挂职锻炼
（天）
在研教改课题
（万元）
在研科研课题
（万元）
公开发表
论文著作
08-09116164502241
09-1013181679 2.387136
变化+157+1034+2.3+65+95
表5数据显示：
（1）09-10学年，学院专任教师参与国内外培训进修为81人次，较08-09学年增加了35人次、157天。专任教师为提高实践技能和深入了解行业，大量利用假期进入相关行业企业挂职锻炼（含兼职）为45人次，较08-09学年增加了23人次、1034天。09-10学年，学院安排旅游管理系2位青年教师分别去江宁区旅游局挂职副局长、连云港花果山景区管委会挂职主任助理，这也直接导致“挂职锻炼”天数的快速增长。
（2）08-09学年中，在研教改课题到款额度为0，原因是08-09学年学院刚转制为高职院，重点工作是规范教学，学院在教研方面没有明确要求，教师也没有主动申报课题的意识。在09-10学年学院各项工作步入正轨后，在研教改课题到款主要为省级以上的教改课题和项目（如教学改革、课程建设、大学生实践创新等），虽然额度不大，但实现了零的突破；在研科研课题方面，除纵向课题外，承担企业和政府的横向课题经费明显增多，科技服务行业的能力凸现。教师发表的论文与出版的教材数量增长3倍。
表6近两学年校外兼职教师授课分析比较
学年人数授课量（学时）平均值（学时）
08-09607236120.6
09-1014220886147.08
增减
情况
+82+13650+26.48
表7近两学年校外兼课教师授课分析比较
学年人数授课量（学时）平均值（学时）
08-09497174146.41
09-1024192780.29
增减
情况
-25-5247-66.12
表6、7显示，2009-2010学年学院根据有关文件精神，加大了聘请企业、行业的兼职教师的力度，严格控制校外兼课教师的数量，同时引进一批青年教师，从而在一定程度上缓解了教学压力。校外教师承担的教学课时（含指导顶岗实习的工作量）占全院教学工作量的32.85%，其中兼职教师承担了30.07%，略超规定的指标。
2.存在问题及原因
（1）教学团队、教学名师、专业带头人的整体实力有待进一步提升。经过几年的建设，学院已经初步建立了一支以教学名师、专业带头人、骨干教师为主体的专任教师队伍，高级职称教师占教师专任教师总数的20.13%，初步达标，但数量偏少，在行业企业有影响力的专业带头人或骨干教师数量不多；省级教学团队和名师还没有，高水平的师资队伍建设任重道远。
（2）教师队伍的职业技能和科研能力仍需进一步提高。从高技能双师数量和承担企业行业课题数量和经费来看，旅游管理系整体科研能力相对较强，酒店管理系和烹饪系整体服务企业水平高，其他系教师特别是新引进的年轻教师均需加强引导和培训。由于学校采取积极措施，鼓励教师进企业锻炼等，经学校认定考核，专任教师中具有双师资格的人数为123名，占全部专任教师的82.55%。在获取职业技能证书、取得双师资格的同时，教师真正解决行业、企业实际问题的能力仍需进一步加强。
（3）行业企业兼职教师参与人才培养工作的力度仍需进一步加大。尽管兼职教师承担实践类课程和顶岗实习指导工作的课时比例达到30.07%，但是不同专业兼职教师和来自不同企业行业的兼职教师完成实践课程教学或指导顶岗实习工作的质量很不平衡。因此，提高企业兼职教师教学水平与教学质量仍有很大空间。
3.整改措施
（1）加大师资队伍建设的投入力度，实行校领导分工责任制，坚持培养和引进两条腿走路，加快专业带头人和骨干教师队伍建设的步伐。一是要加大优秀人才引进，千方百计地引进有丰富行业企业背景、科研或实践能力强的专家教授；二是通过柔性的方式广泛聘请各类人才兼任学院骨干教师；三是选好对象，建立梯队和机制，重点培养，努力提升院级教学团队的水平；四是建立专业带头人和骨干教师的考核制度，真正发挥他们的带头和辐射作用。
（2）做好上层制度设计，帮助教师提升科研实践能力。第一，加大业务培训进修的支持力度，除公费支持教师获取含金量较高的职业技能证书外，加大选派教师到国内外高水平大学和知名企业进修、培训的力度，每年外派教师不少于10位。力争用三到
五年时间使专业课教师100%获得本专业中级以上职业技能证书，60%的专任教师获得硕士以上学位，其中博士学位教师不低于10%。第二，继续完善教师进企业挂职锻炼机制。通过校企合作平台，与相关企业合作建立教师专业发展基地，确保所有专业教师每年都有企业考察、见习或挂职的机会。无行业企业背景的专业课教师3年内至少经历累计3个月以上的企业实践锻炼。
（3）建立兼职教师资源库，数量、质量一起抓，切实提高兼职教师的作用。在数量上，用3-5年时间使全院兼职教师备选人数达到300人，兼职教师授课时数逐步占到学院专业课总课时的40％。在质量层面上，除确保学院下达的数量指标得以完成外，职能部门进一步加强对来自行业企业兼职教师教学能力的培训和指导，切实提高兼职教师的授课质量。与此同时，学院还要将行业企业兼职教师编入相应教研室或专业团队，使企业兼职教师参与系部的课程和专业建设常态化，以充分发挥行业企业兼职教师的作用。
三、专业设置
1.基本现状
2009-2010学年学院设置17个专业（不含专业方向），当年招生专业14个（见表8）。酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业为省级特色专业。酒店管理、旅游管理和空中乘务专业是在校生人数较多的3个专业，均超过在校生的10%，其中，酒店管理类专业在校生比例累计达到31.3%。继2008年酒店管理专业实训基地被确定为省级高职实训基地建设点之后，2010年该基地又被遴选为中央财政支持建设的职业教育实训基地。旅游管理系的旅游服务与管理实训中心2009年被评为省级高职实训基地建设点。
学院根据现代旅游业和长三角地区经济社会的发展、用人单位的需求，以及本院的实际，积极做好专业设置与调整，主动适应市场的变化，专业结构日趋合理（表9）。2008年新增休闲服务与管理（高尔夫经营与管理）、计算机网络技术（动漫设计与制作）、应用韩语3个专业，在酒店管理和市场营销专业中分别新设会所俱乐部管理、旅游网络营销等方向；2009年新增开设了园林技术、西餐工艺、动漫设计与制作3个专业，拓展了酒店网络与智能控制、中西点制作工艺等专业方向；2010年新增烹饪工艺与营养专业为省级特色专业建设点。2009-2010学年全日制在校生4663名，其中高职学生4451名，各专业平均学生数为317.93人（注：当年只有14个专业招生。故专业平均学生数量不是4451/17=261.82，而是4451/14=317.93）。
表8专业（方向）设置及高职在校生人数一览表
序号所在系部
专业代
码
专业名称
专业方向
代码
专业方向名称
在校生
数（人）
占高职
学生数
比（%）
1
工程技术
系590102计算机网络技术590102_1酒店网络与智能控制370.87%
2640106酒店管理640106_2酒店工程管理84 1.97% 3640106酒店管理640106_3信息工程380.89%
4
酒店管理
系640101旅游管理640101_1财会99 2.32%
5640106酒店管理97022.73% 6640106酒店管理640106_1会所俱乐部管理56 1.31% 7640106酒店管理640106_4中澳合作办学192 4.50%
8
旅游管理
系510202景区开发与管理510202_1园林技术48 1.12%
9620401市场营销620401_1旅游市场营销87 2.04% 10620401旅游管理640101_3大型活动策划310.73% 11640101旅游管理46910.99% 12640103导游275 6.44% 13640104旅行社经营管理89 2.09% 14640105景区开发与管理47 1.10% 15640161休闲服务与管理640161_1高尔夫经营与管理54 1.27%
16
烹饪工艺
与营养系640202烹饪工艺与营养640202_1西餐工艺400.94%
17640202烹饪工艺与营养640202_2中西点制作工艺400.94% 18640202烹饪工艺与营养84 1.97%
19人文艺术
系520503空中乘务70816.59%
20590102计算机网络技术590102_2动漫设计与制作57 1.34%
21
外语系640101旅游管理640101_2日语410.96%
22660107应用韩语77 1.80% 23660109旅游英语3618.46% 24660111旅游日语284 6.65%
表9近两学年专业建设情况分析比较
学年专业数省级品牌
特色专业
停招专业新增/调整专业
08-09学年141涉外旅游
新增：休闲服务与管理、应用韩语、
计算机网络技术
09-10学年172涉外旅游
新增：园林技术、动漫设计与制作、
西餐工艺（当年未招生）
变化
情况
+3+1无变化
2.存在问题及原因
（1）专业发展不平衡。酒店管理、烹饪工艺与营养专业是学院的传统专业，专业基础较好，建设水平高，在课程改革、基地建设和服务社会等方面取得显著成效，成为省级特色专业。但是这2个专业对其他专业的带动和辐射效应还不明显，加上专业建设投入的倾斜，使得特色专业与一般专业之间的差距在扩大。尤其是近几年新增专业较多，个别专业刚起步，尚未达到对本专业课程体系开发与建设内涵的总体把握和深入研究的境界。
（2）人才培养模式有待进一步优化。根据职业教育和旅游业发展的特点，学校提出“任务引领、项目驱动、工学结合、校企合作”的人才培养模式的改革思路，但各专业在贯彻和实施时，差距较大。以书本为中心、以课堂为中心、以教师为中心的教学模式在某些专业没有得到根本改变。人才培养工学结合与工学交替需要进一步加强。
3.整改措施
（1）实施弱势专业重点建设计划，促进各专业协调发展。学院层面通过出台政策、引进专业带头人、投入经费、引进合作企业等措施对弱势专业予以扶持。建立特色专业帮扶弱势专业机制，共同进行专业调研分析、制定人才培养方案、开发课程、开展教研活动等，通过深度帮带使这些专业迅速发展起来，实现学院专业建设水平的整体提升。到“十二五”期末，争取建设5-8个省级品牌、特色专业，15个有优势、有潜力的院级重点专业。
（2）优化专业设置，主动适应旅游业和现代服务业发展。根据长三角、江苏省、南京市旅游产业发展和布局情况，合理规划学校的专业设置，使人才培养对接产业、行业、企业，与国家和地方产业调整和旅游振兴同步，真正为区域经济社会发展提供人力资源保障和支撑。大力发展与战略性新兴产业和区域支柱产业相关的专业，重点支持面向现代服务业需求旺盛、产学结合紧密的专业建设。国务院41号文件将旅游业定位为现代服务业，这为旅游职业教育的发展拓展了新的空间，学院将注重信息技术与旅游类专业的结合，巩固加强传统优势专业，扩大专业交融力度，优化专业布局。到“十二五”期末，学院基本形成重点突出、结构合理的专业格局，专业总数（含方向）达到30个。
（3）改革人才培养模式，增强学生就业与创业能力。以服务为宗旨，以就业和行业需求为导向，通过校企合作、工学结合，不断探索和创新“订单培养”、“工学交替”、“顶岗实习”、“教学经营一体化”、“任务驱动”、“项目导向”等多种工学结合人才培养模式。继续加强与旅游行业中的优质企业、新兴企业和实习就业基地的紧密合作，探索
现代旅游业“卓越人才”培养的机制和方式，促进人才培养模式改革与学生就业质量的提升。改革以书本为中心、以课堂为中心、以教师为中心的教学模式，“双主体”完成教学任务，增强学生就业竞争力，不断提升学生就业质量和创业能力。进一步创新和完善旅游职教集团成员单位的合作机制，积极探索建立由政府、行业、企业、学校等组成的董事会、理事会决策议事制度，形成多元办学模式，实现合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。
四、课程建设
1.基本现状
课程改革和建设水平关系到人才培养质量的高低。“十一五”以来，学院突破学科体系的框架，尝试依据职业岗位能力要求和职业资格标准整合课程内容，强化实践教学环节，改革教学方法，融“教、学、做”为一体，将日常教学和未来的工作过程建立有效的链接，课程与教材建设成效显著。课程建设成效见表10。截止目前，主编国家“十一五”规划教材4部，建有省级精品课程3门，院级精品课程已经达到40门。所有精品课程都已搭建了课程网站，使学生的学习打破了时间和空间的局限，增强了学生学习的自主性、灵活性和时效性，提高了教学效果，也提升了学生的信息素养。
表102008年以来课程建设情况一览表
省级精品课程（门）
院级精品
课程（门）
院级主干
课程（门）
国家“十一五”
规划教材（部）
院特色教材/
讲义（部）
34060423表11数据显示，2009-2010学年，全院共开设课程288门（不含顶岗实习课程和毕业设计），既有理论课（A类），又有理论+实践课（B/C类），还有极少量的纯实践课（C 类）。其中，必修课243门，选修课45门，选修课的数量和比例（15.63%）较上一学年均有明显提高。至于必修课程总数下降的原因，则与整合课程、推进项目课程改革，修订人才培养方案有关。精品课程建设也在稳步推进，国家精品课程尚无突破。
学院一贯重视教材建设，积极鼓励教师和企业人员共同编写教材和讲义。从表12可见，2009-2010学年采用自编教材35本，占总数的13.06%；其中与企业合作开发教材18本，使课程的教学更有针对性；此外学院也重视优质教材进课堂，从教材选用的源头把关，优先使用高职高专优秀教材，本学年度使用高职高专教材234种，占总数
87.5%，这为提高教学质量提供了保障。
表11近两学年课程开设与建设情况比较
学年课程
门数
必修
门数
选修
门数
省级精品课程
门数
院级精品课程
门数
08-09
学年
2812756229 09-10
学年
28824345340变化
情况
+7-32+39+1+11
表12近两学年教材使用情况分析比较
学年
教材
总数
（本）
高职高专教材自编教材
（含校企合作
开发教材，本）
其他教材
（本）选用数量
（本）
选用比例
（%）
08-09
学年
21116779.362452 09-10
学年
26823487.53517变化
情况
+57+73+8.14+11-35
2.存在问题及原因
（1）各专业课程建设成效还不够平衡，课程改革的整体推进力度有待进一步加强。学院目前尚无1门国家级精品课程，省级精品课程也只有3门，且集中在省级特色专业。项目课程改革和建设主要集中在优势专业中，专业课程建设不够平衡，学院课程改革的推进力度有待进一步加强。
（2）公共选修课和各专业选修课覆盖面不够广。目前，学院开设45门选修课，虽比08-09学年有明显增加，但数量仅占全部课程的15.63%，同时覆盖面相对较窄，不能满足学生自主选课的要求，也不利于学生知识结构的优化、专业技能的拓展和综合素质的培养，一定程度上制约了完全学分制的推行与实施。
（3）与行业、企业合作开发的课程和教材在数量及质量上有待提高。目前，各专业与企业合作共同开发的课程和教材与学院开设的课程总数相比，数量不多。企业专家参与也多限于编写思路的研讨和教材初稿的审读，能够将生产、管理过程中真实案例引
入课程或教材的还不多，而合作开发实训教材的进展较缓慢。产生这种现象的原因较复杂。一方面固然与校企不同的价值追求有关，另一方面也与真正热心并有能力深度参与课程和教材开发的行业专家数量较少有关。因此，学校必须继续加大与企业合作的力度，从政策层面上给予更多的倾斜。
3.整改措施
（1）整体规划，重点突破，稳步推进各专业课程建设。根据学院“十二五”发展规划的总体目标，结合各专业的特点，对学院的课程建设与改革进行整体规划，针对课程建设成效较为薄弱的专业，加强指导，重点帮助，力争实现旅游管理系、人文艺术系在省级精品课程建设方面零的突破。通过引入国际标准、国家标准、行业标准、企业标准科学制定新的课程标准，积极聘请熟悉职业岗位的专家、旅游一线的经营管理专家和学院骨干教师共同参与课程开发和课程建设，提升课程建设的水平。“十二五”期间，建成国家级精品课程2门，省级精品课程3-5门，院级精品课程30门。
（2）加强校本教材建设，构建优质教学资源。各专业将根据自身的特点，抓好特色课程的校本教材的建设。学院将积极创造条件，组织教师根据学院的实际情况和专业建设的规划及要求，精心物色行业、企业专家参与校本教材编写。将校企合作开发教材重点放在系统化的实训教材上，形成实践操作、案例教学以及职业素质培养等教材内容同步开发的格局，竭力为学生提供优质的教学资源。“十二五”期间，拟与相关企业和高水平院校进行合作，编写10本左右的高职高专规划教材，开发校本教材40部、系列化的实训教材20部左右。
（3）加强选修课资源建设，改进选修课教学管理。一方面，急需丰富选修课资源，优化公选课课程体系。通过对公选课的统一规划，设计科学合理的公选课课程模块，结合人才培养目标、专兼职教师特长、旅游业发展趋势以及学生的兴趣、爱好等，不断调整、改进公选课，增设更多紧贴社会经济发展需求和学生成长成才需要的公选课程，构建科学合理的选修课课程体系。另一方面，要加强公选课师资队伍建设，提高教学质量。在鼓励教师开设公选课的同时，制定相应的激励机制和教师资格审核制度，逐步形成教师乐于开设公选课的局面；更多地聘请校外知名教授，政府、行业、企业经营管理经验丰富的专家开设公选课，拓宽公选课师资队伍；深化公选课教学内容、教学方法、考核方法等方面的改革与管理，力争全校公选课总课程达到90门左右。
五、实践教学
1.基本现状
学院围绕培养适应现代旅游业发展需要的高技能职业人才这一目标，完成新一轮专业人才培养方案的修订工作。在培养方案制订过程中，按理实一体、工学结合的原则，重新构建实践教学体系。根据专业建设和人才培养的要求，新建和完善了融教学、培训、职业技能鉴定、技术服务和经营管理于一体的校内实训基地。近两年来，累计投入实训基地建设的经费超过1100万元，新建和扩建了46个校内实训基地，建成117个校外实习基地。建有国家级实训基地1个，省级实训基地/中心2个，校企合作开发185个实训项目（表13）。
表13校内实训基地建设情况一览表
序号实训基地建设项目目前状况
1实训基地建设投入（万元）1102.585
2校内实训基地数（个）46
3国家级实训基地1
4省级实训基地/中心2
5校外实习基地数（个）117
6实训基地规程制度建设全部实现
7开发实训项目（个）185
（1）校内实训基地
学校搬迁江宁校区后，对校内实训基地重新进行了规划，通过对实践教学资源的有效整合和有序扩展，将原来的4大类（酒店类、烹饪类、计算机类、形体类）12个校内实训基地/室，重组扩展成8大类（新增旅游类、语言类、艺术类、空乘类）46个实验实训室，使得实训基地的结构布局更为合理，可以满足各专业学生基本技能、专业技能和职业能力培养的需要。教学、科研仪器设备资产总值为1563万元，生均3495.08元。2009-2010学年新增设备423.3万元,新增比例为37.14%。各类实践基地总建筑面积达1.57万平方米，生均占有面积3.52平方米。新开设实验（训）项目116个，实训人时数增加了104万（见表14），满足了校内实训教学和开放实训的需要，实训开出率达到100%。各专业实践性教学（含顶岗实习）占全部教学课时的50%左右。同时，充分发挥国家级实训基地的辐射示范作用，与周边的江苏经贸职业学院、南京晓庄学院经济与管理学院相关专业共享共用部分实习基地。
表14近两学年校内实训基地建设、运行和管理情况比较
学年
基地数
(个)
面积
(m 2
)
设备值
（万元）
设备数
(件)实训项目
(个)使用频率
（万人时）
耗材
(万元)
维护
(万元)
专职管理
(人)
兼职管理
(人)设备总值
当年新增
校内
社会
08-09学年12381793958010626963 2.8 1.27.961509-10学年46839414674051822185167 3.589.618.1646变化情况
+34
+4577
+528
-175
+760
+116
+104
+0.7
+88.4
+10.2
+31
注：（1）由于基地新迁至新校区，重新进行了规划、调整和建设，故基地数量发生了明显变化；
（2）08-09学年的“实训项目”数量未采集，表中相应数据根据手工统计所得。
（2）校外实习基地
学院目前已建立校外（含境外）实习实训基地117家，2009-2010学年已接纳见习、实习学生1309人，为958名学生提供半年及半年以上的顶岗实习。表15数据显示，随着毕业生人数的增加，学校加快校外实习基地建设，2009-2010学年校外实习基地增加了65家，接受半年顶岗实习和毕业生就业的人数有明显上升。
表15近两学年校外实习基地建设和使用分析对比
学年基地数接受半年及以上顶岗实习学生（人）
学校派指导教师/管理人员（人次）
接受毕业生就业（人）
08-09学年5229612209-10学年117958451
377变化情况
+65
+662
+255
注：08-09学年数据平台未对“学校派指导教师/管理人员”进行采集统计。
表1609-10学年校外实习基地分布及其实习支持情况
学校遴选的实习基地多是旅游各要素行业中影响力较大的企业或规模较大的企业，管理规范，实习条件较好。表16数据显示，能够为实习生提供住宿的基地占70.09%，提供实习补贴的更是高达98.29%。有酬顶岗实习制度激励了实习生主动提升职业技能和
实习基地数
住宿条件
顶岗实习补贴合计国内境外有无有无117
94
23
82
35
115
2
服务水准的积极性和主动性，为提高实习质量奠定了基础。
（3）职业技能鉴定
依托校内实训基地，学院所属的江苏省天马国家职业技能鉴定所为在校学生和社会人员提供18种与烹饪技能和酒店服务相关的职业技术等级鉴定，每年完成鉴定工作量在3000人次左右，已经连续五年被评为江苏省职业技能鉴定先进单位。此外，还建有江苏省旅游局普通话测试站、饭店英语等级考试站、计算机高新技术考试站和全省导游资格考试培训基地等。学院2010届毕业生的双证书的获取率为96.72%。
2.存在问题及原因
（1）各专业实践、实训课程建设不平衡，新专业在实践实训教学方面还存在薄弱环节。这些状况的出现与专职实训教学和教辅人员数量不足和成熟度不高有关。
（2）实训基地的环境与文化建设有待加强。由于实训基地建设尚未完全结束，加上布局仍处于调整中，实训室仿真的职场氛围不浓。
（3）学生顶岗实习管理有待进一步加强。在学生毕业顶岗实习的管理过程中，虽制定了顶岗实习管理办法，建立了学校教师远程管理和跟踪评价制度，但在学生顶岗实习过程中，各系投入的人力、采取的措施、管理的频度等方面差距较大，学院层面的督查指导仍待加强。
3．整改措施
（1）进一步完善实践教学评价体系，加强指导和管理校内实践教学，尤其是加强对新建专业的指导与扶持。教务处和督导室依照学院出台的相关管理文件，组织实践教学专项检查工作，每周不定期对各系部实践教学现场进行巡查，并将检查结果与系部考核相联系。同时要求实训指导教师编写详尽的实训实习教案，注重学生技能训练，并依据不同实训项目制订相应考核办法；学院督导人员定期抽检听课，发现问题及时指导解决。在实践教学结束前，设计形式多样的活动或环节，检查和测试学生的实践能力，评价教学质量和效果。同时设计专门的评价量表，组织学生对实践教学、实践环境和条件保障等进行专题评价，多元监控实践教学质量，确保质量全面提升。
（2）进一步加强和完善实验实训软环境建设，对中西餐厅、咖啡酒吧、各类厨房、客房、前厅、动漫等生产经营性实训基地按真实环境统一规划、统一设计标识系统，模拟真实工作现场，营造真实的职业环境。完善和制订生产经营性实训教学文件、操作规范、管理制度等，同步开发实训项目，编写实训、实习讲义。
（3）完善顶岗实习制度，加大顶岗实习投入。顶岗实习是学院人才培养过程中的
一个重要环节，在培养学生职业意识、团队合作意识以及提高学生职业技能和社会适应能力等方面起着重要作用。学院将根据旅游类企业对学生顶岗实习的要求和任务，进一步完善学生顶岗实习制度，建立实习基地巡回访查机制，完善管理组织体系。
五、招生就业和社会服务
1.基本现状
（1）招生情况
学院作为一所全日制公办高职院，非常重视招生工作。每年考生填报志愿前，都要组建招生小分队，赴全省各地市推介学校，注意利用各种媒体宣传学校。近年来本省线上生源充裕，录取分数段稳中有升，各专业招生情况良好。从2008年起，面向外省招生，主要集中在安徽、山东、浙江、湖南、广西、江西、山西、宁夏、新疆等省（自治区），计划也由2008年的150人，增加到2010年的250人。近两年学院招生情况如表17所示。
表17近两年招生情况一览
年份计划数实际招生数报到数报到率（%）
200915401555135186.89
201015441552136888.14（2）就业情况
学院坚持将就业工作为学院发展的生命线，始终把毕业生就业工作作为学院教育、教学质量和办学水平的重要检验标准，学院就业工作机构设置健全，独立设置招生就业处，统筹全院招生、实习和就业工作。成立了由党委书记任组长的学院就业工作领导小组和系部主要负责人任组长的系部就业工作领导小组。学院定期专题研讨、部署学院就业工作，明确就业工作的目标、任务和责任。
学院举全院之力做好毕业生就业工作，采取多种切实有效的措施为毕业生就业提供服务。每年定期为学生举办校园就业招聘会和实习双选会，毕业生、实习生供不应求，经常出现一人多岗的现象。实现毕业生顺利就业、满意就业，用人单位对毕业生的满意度和学院毕业生就业工作的满意度高（表18）。毕业生就业受宏观经济形势的影响明显，2009年金融危机，年终就业率只有97.03%；2010年经济好转，年终就业率上升到99.13%。
表18近两学年就业情况分析
学年
获取职业资格证书情况主要实
习单位
顶岗实
习人数
应届毕业生上届毕业生
毕业生
总数
获得证
书的毕
业生数
获得证
书率%
毕业
人数
就业
人数
9月1日
就业率
%
毕业
人数
就业
人数
12月1日
就业
率%
08-09
学年
57357310019157355496.6857556898.78 09-10
学年
10051005100335100593392.8457356899.13（3）社会服务
学院紧紧围绕区域经济社会发展和现代旅游企业特点，系统地组织和支持教师通过各种渠道和途径服务社会。以学院培训处为牵头单位，会同酒店管理系共同开发、创新酒店行业的培训课程和培训项目。开办的全国旅游行业岗位职务证书培训班秉承多年积淀的传统和优势，在旅游业界具有较强的影响力与美誉度。截至目前，已为全国旅游行业举办各层次培训班近400期，培训中高级旅游管理人员6万余人次，学员遍布全国各省、市、自治区，并逐步形成了从基层执行、中层管理到高层决策的阶梯型培训体系，努力打造“学在金陵”的酒店业金字培训品牌。近两年完成各类培训1.1万人，其中与酒店业直接相关的培训有8342人（表19）。学院的江苏中心旅馆管理咨询公司自1992年成立以来，以酒店管理专业教师为主体，先后为全国400多家酒店提供咨询服务或委托管理。目前在管四星级以上酒店保持在15家左右。在服务社会的同时也获得较为丰厚的经济回报。
表192009-2010年旅游行业培训人数统计
培训项目2009年（人）2010年（人）合计（人）岗位培训——总经理208209417
岗位培训——部门经理5956161211
岗位培训——主管、领班174160334
校内专题培训259270529
校外送教上门368500868
职业技能鉴定201329704983
合计361747258342
（4）产学合作
学院秉承“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的理念，以市场和社会需求为导向，与企业、行业开展广泛合作。2009年新成立的烹饪营养研究所，以烹饪工艺
与营养专业为依托，积极与餐饮行业企业进行产学研合作，提升了科技服务行业的能力，密切了专业与企业的联系（表20）。旅游管理系也扩大与景区的合作，将承担的科研合作课题转化为人才培养的载体，将课堂搬到景区和主题公园，创立了工学交替的人才合作培养新模式。
表20烹饪营养研究所2009-2010年产学合作项目
序号合作单位合作事项合作期限
1南京黄龙鸭业中心产品研发2009年3月11日至2010年3月10日2南京良之隆冷冻食品经营部菜肴研发2010年3月20日至2011年3月19日
3山东省招远市金都宾馆技术输出
菜肴研发
2009年3月8日至2010年3月7日
4东海市聚德轩公馆技术输出
菜肴研发
2009年4月10日至2010年4月9日
5溧阳天目世家主题菜品开发2009年4月15日至2010年4月14日
6南京丽锦花园酒店技术输出
菜肴研发
2009年5月15日至2010年5月14日
7曲阜润德酒店管理有限公司孔府菜开发2010年6月19日至2013年6月18日
8安徽无为德龙国际大酒店技术输出
菜肴研发
2009年10月1日至2010年9月30日
9兰州天悦餐饮娱乐有限公司七
里河店
技术输出
菜肴研发
2009年12月19日至2010年12月18日
10马鞍山金长城假日酒店技术输出
菜肴研发
2010年元月21日至2011年元月20日
11联合利华饮食策划战略合作2010年4月10日至2011年4月9日12全军幼儿教师南京培训基地厨房设计2010年6月3日至2010年7月3日13安徽黄山市光明假日大酒店技术输出2010年7月12日至2011年7月11日
表21近两学年各专业与主要合作企业产学合作情况对比
学年主要合作
企业数
合作开发
课程数
合作开发
教材数
支持学校兼职
教师数
接受顶岗实习
学生数
接受毕业生
就业数
08-09
学年
1512068424 09-10
学年
58361634488350变化
情况
+43+24+16+28+404+326
南京温泉旅游资源开发与规划研究
目录 摘要...........................................................................I Abstract........................................................................II 一、南京温泉旅游资源概述 (1) （一）温泉的定义 (1) （二）温泉旅游的定义 (1) （三）南京温泉旅游资源概况 (2) 二、南京温泉旅游资源的发展状况 (3) （一）南京温泉旅游开发现状 (3) （二）南京温泉旅游优势分析 (3) （1）地理位置优越 (3) （2）总体旅游资源丰富 (3) （3）客源市场广阔 (4) （4）区域竞争占优势 (4) 三、南京温泉旅游资源开发与规划研究调查问卷综合阐述 (4) （一）问卷基本分析 (4) （二）问卷结果分析 (5) 四、南京温泉旅游资源开发与规划存在的问题 (9) （一）资源整合利用率低，温泉知名度不高 (9) （二）温泉旅游产品的趋同化严重，市场细分不足 (10) （三）温泉旅游区管理紊乱 (10) （四）缺乏科学系统的规划标准，开发盲目 (10)
（五）缺乏环保意识，法规不健全 (11) （六）温泉旅游人才匮乏 (11) 五、南京温泉旅游资源开发与规划策略 (11) （一）凸显资源特色，加强资源整合 (11) （二）重视市场细分，开发特定市场 (12) （三）挖掘温泉旅游产品文化内涵，构筑品牌战略 (12) （四）充分运用行业协会，科学开发与规划 (13) （五）加强环保意识，健全法规建设 (13) （六）重视“软件建设”，大力培养温泉旅游人才 (13) 六、总结 (14) 致谢 (15) 参考文献 (16) 附录 (18)
星级酒店人才需求分析
2012年江苏星级酒店（旅行社）人才需求预测 仇灵芝 （南京旅游职业学院工程系江苏南京） 【摘要】本文针对江苏省各大星级酒店、餐饮酒店与旅游相关企业对人员的需求情况展开调查，并对此次调查从星级酒店人才数、营业收入总额（万元）、星级酒店数等方面进行总结。人才需求预测可以帮助就业人员掌握人才需求的变化及其发展趋势,是从业人员制定发展战略和酒店营销决策的基本依据。 In this paper, the major star hotel in Jiangsu Province, catering hotel and tourism-related demand for business-to-person investigation, and star talent from the survey the number of total revenues (million), the number of star hotels, etc. Summary. Personnel employment demand forecasts can help to master the changing needs of human development trends, development strategies are employed and the hotel fundamental basis for marketing decisions.. 【关键词】酒店数营业收入人才需求 【前言】江苏省酒店行业人才需求现状分析，据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展得第一大国。随着2012年青奥会的临近，旅行社和酒店业都面临着机遇。酒店业呈现了集团化、规模化的发展趋势。在酒店行业发展的过程中，也新增了如国际快餐店、汽车旅店等，人才需求也呈现逐年增长的趋势。 1、本文对星级酒店的对人才需求进行了分析预测，其中回归分析法
实现智慧旅游建设的可持续发展
巅峰智业智慧旅游专家、中国旅游信息化发展状况报告项目组负责人、北京及天津智慧旅游规划负责人、北京巅峰美景科技有限责任公司(以下简称“巅峰美景”)副总经理刘维凯于12月14日在南京出席了南京智慧旅游二期建设成果发布会、2012智慧旅游高峰论坛暨第四届中国旅游信息化发展论坛开幕式并做了精彩的讲话。 此次讲话的主题为：实现智慧旅游建设的可持续发展。刘总以通俗的语言详实地介绍了中国智慧旅游建设的可持续发展的必要性和迫切性，并从专业的角度阐述了如何实现智慧旅游的可持续发展建设。 巅峰美景是国内首家专注于智慧旅游技术开发和综合应用的高科技公司，整合物联网、云计算、下一代通信网络、高性能信息处理、智能数据挖掘等技术，创新公共服务和企业管理理念，为中国旅游产业提供“总体规划+软件开发+系统集成+建设运营”的智慧旅游一体化解决方案。 智慧旅游核心概念 刘总首先介绍了“智慧旅游”的定义。智慧旅游就是利用物联网、云计算、地理信息系统、虚拟现实、互联网/移动互联网、新一代通信等技术，并结合现代企业管理和公共服务理念，改善游客体验、提升企业经营能力和政府公共服务能力，促使生态、文化、社会和经济的综合价值最大化，实现旅游产业的可持续发展。 智慧旅游体系构架图包括：一个行动纲要(城市智慧旅游建设行动计划纲要)，两个发展组织(智慧旅游的应用发展层，智慧城市的其他应用发展层)，三个应用组织(游客、旅游景区、政府)，四个智慧业态(旅游景区、旅行社、酒店、乡村旅游)，五个政府推动(城市运营管理平台、城市应急指挥调度平台、城市电子政务平台、城市公共资源平台，及科技创新服务平台)。同时表示，智慧旅游建设与运营环境复杂，领域纷繁，技术广泛，部门众多，工作复杂。 中国城市智慧旅游规划进程亟待提速 智慧旅游规划是针对现有旅游资源和部署，将一些智慧元素，信息技术和智 能设备有计划的，有组织的将其整合并植入到实际景区和业务管理环境中，满足游客对感知需求的体验。 智慧旅游规划从行动目标上明确发展目标和建设内容，以统筹规划和系统布局的纲领性导向，定义和约束智慧旅游各级组织体系和各服务对象之间的内容衔接与组合。一般分为：1、概念性设计方案。2、详细性设计方案。3、建设性设计方案。智慧旅游发展过程中，智慧旅游规划提供者要协助政府做好智慧旅游的统筹组织工作，主要包括智慧旅游的整体规划、实施统筹、旅游行业需求整合、服务保障及后期运营维护等工作。
考察报告：南京黄山旅游考察报告
南京黄山旅游考察报告 为了学习和借鉴其他省份的旅游发展经验，开放我们的眼界，扩大我们的视野和知识面，使我们进一步了解旅游的运营模式和游客的心态，也为了培养我们理论和实践相结合的能力，使我们能够形成自己的一套思维模式和早日接触旅游专业类的东西，我们院组织了我们旅游管理专业的学生一次出省考察。我们专业分两路行动，一路是华东一线，另一路就是我们酒店一班和文化班一起走的南京黄山一线。我们2017年3月21日从**出发，沿途游览了南京的中山陵、夫子庙、大屠杀纪念馆和黄山市的黄山、西递、宏村，为期一共六天。本文就此次旅游考察的所见所闻提出自己的一点看法，希望对相关地方的旅游发展有所帮助。 一、关于南京 1.南京市概况：
“江南佳丽地，金陵帝王州。”南京是著名的历史文化名城，是中国的四大古都之一。南京汤山猿人头骨化石的出土，表明50万年前南京就是人类聚居之地。南京有着近2500年的建城史。自公元三世纪以来，先后有东吴、东晋和南朝的宋、齐、梁、陈，以及南唐、明、太平天国、中华民国10个朝代和政权在此建都立国，南京故有“六朝古都”、“十朝都城”之称。经过30年的改革开放和大力发展，南京现在已成为新时代的旅游胜地、新世纪的绿化城市、最佳人居环境城市。 2.南京印象以及存在的问题： 我们是22日早上抵达的南京，上午游了中山陵，中午逛了夫子庙，下午去了大屠杀纪念馆，晚上下榻在秦淮河附近的昊东宾馆。南京确实不愧为旅游度假的好地方，它给人的整体印象就是秦淮文化和古都气息很浓厚，绿化环境特别好。在南京见到最多的色彩就是绿，路两旁以及居民区周围都是各种各样的绿化树木和花草，
给人一种心旷神怡的美感。另外南京的小吃也颇具规模，不仅品种非常丰富，而且看起来还非常卫生干净。南京的小吃最出名的就是盐水鸭，地道的南京人每顿都离不开鸭子，用他们自己的话来说，“习惯了，这是老辈们传下来的”。其实鸭子的好处还是很多的，鸭子是水禽，属凉性，可以降火气，而对于南京这样的火炉城市来说，无疑是一剂良方。当然，南京的名小吃绝不只是咸水鸭，夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，比比皆是，形成独具秦淮传统特色风味的饮食聚集地。著名的秦淮八绝：“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。这八绝制作精细，选料讲究，堪称南京小吃的精华。只是价格都非常不菲，我们只能看看并无缘品尝。
旅游社会实践报告详细版
文件编号：GD/FS-5583 （报告范本系列） 旅游社会实践报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
旅游社会实践报告详细版 提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 一、备选主题 （1）某一旅游景点或景区旅游服务市场调查。例如： 滕王阁旅游服务市场调查； 三清山旅游服务市场调查； 龙虎山旅游服务市场调查； 井冈山旅游服务市场调查； 庐山旅游服务调查； 其它旅游景点旅游服务市场调查； （2）某一旅游城市节假日旅游市场调查。例如：
南昌市五一黄金周旅游市场调查； 其它旅游城市黄金周旅游市场调查；（3）某一人群旅游市场调查。例如：大学生旅游市场调查； 老年人旅游市场调查； 青年人旅游市场调查； 儿童旅游市场调查； 其它人群旅游市场调查； 二、制定调查计划 1.确定调查任务 即对调查目标作出具体表述和明确规定 2.确定调查范围、资料来源和调查方法 3.确定调查手段 即收集资料所必须的各种工具或条件。 4.确定抽样方案，决定：
南京旅游职业学院级烹调工艺与营养专业人才培养方案精
南京旅游职业学院级烹调工艺与营养专业人才培养方案 精
南京旅游职业学院 人才培养方案 （640202：烹调工艺与营养） 所属院系：烹饪与营养学院 二〇一七年五月 烹调工艺与营养专业人才培养方案 专业名称：烹调工艺与营养
专业代码：640202 一、学制 基本学制3年，弹性学制3-5年 二、专业培养目标 面向中式烹调工作岗位，培养与社会发展和区域经济建设要求相适应，在德、智、体等方面协调发展，掌握必须的文化知识和专业基本技能，具有良好的身心素质，德业兼备，有一定的组织、协调、控制能力，符合国内外高星级宾馆、饭店等餐饮业从事中餐菜点生产、经营和厨房管理的一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力，具有创新精神和实践能力，适应未来餐饮行业发展需要的高素质、技能型专门人才。 三、专业培养要求 全面贯彻国家的教育方针，坚持育人为本，德育为先，把立德树人作为根本任务。以“高素质技能型人才”为培养目标，高度重视学生的职业道德教育、学生的诚信品质、敬业精神和责任意识和遵纪守法意识、实践能力、就业能力和创新创业能力等方面的培养。 （一）素质结构 在项目课程教学、文化教育、职业环境中展开教育教学活动，达到培养职业素养之目标，使学生具备良好的思想政治素养。 (1)具有高尚的旅游职业道德和敬业精神；
(2)具有优秀的人文与科学素养； (3)具有开阔的国际视野；具有强烈的社会责任感； (4)具有较完备的食品营养与卫生相关的法律（法规）意识； (5)具备吃苦耐劳、积极进取、敬岗爱业的工作态度； (6)具有良好的人际交往能力和团队合作精神； (7)具备良好的职业态度和职业习惯； (8)具备良好的服务意识和创新意识； (9)能够严格遵守食品生产加工安全操作规范； (10)具有正确的就业观和一定的创业意识。 （二）知识结构 (1)掌握政治基础理论知识； (2)掌握中国饮食文化的基本知识与基本理念； (3)掌握烹饪原料的性能、特点及食用价值； (4)掌握烹饪原料加工、切配、烹调等的基本原理； (5)掌握食品营养与卫生安全的基础知识； (6)掌握厨房设施、设备、工具的使用、保养方法及安全常识； (7)掌握有关食品安全和卫生等法律、法规知识； (8)掌握烹调工艺领域里比较前沿的新技术与新思想； (9)熟悉中式烹调工艺制作中的菜品生产流程及制作工艺； (10)熟悉中式烹饪菜品生产过程中与前台和顾客的沟通技巧； (11)了解餐饮企业厨房的组织管理、岗位设置、工作流程等相
智慧旅游项目立项申报建议书
智慧旅游项目立项申报建议书
章节目录 第1章项目建设的必要性分析 1 第2章国内、国外项目的建设及应用情况分析 4 2.1 国内项目的建设及应用情况分析 4 第3章技术分析10 3.1 此云非浮云10 3.2 “四代”更比“三代”强10 3.3 万事万物皆相连11 3.4 一切尽在掌握11 3.5 “法眼”在你手中11 3.6 权威向导12 第4章业务需求分析13 第5章系统实现方案20 第6章总体预算分析29 项目建设的必要性分析 2011年7月国家旅游局提出要实现国家旅游业发展战略目标,一个阶段性任务就是要争取用10年左右的时间显著提高信息技术在旅游业应用的广度和深度,使旅游企业的经营活动全面信息化,使在线旅游业务在旅游产业中的比重明显提升,使旅游行业管理和旅游公共服务信息化水平明显提高,基本建成覆盖全国的旅游基础信息数据库和旅游基础信息资源交换和共享平台,形成一大批引
领作用强、示范意义突出的智慧旅游城市、智慧旅游企业。 目前,许多城市都在开展智慧城市建设。国家旅游局对“智慧旅游城市”试点工作进行了部署,确定了包括北京市、武汉市、成都市、南京市、福州市、大连市、厦门市、苏州市、黄山市、温州市、烟台市、洛阳市、无锡市、常州市、南通市、扬州市、镇江市、武夷山市18个国家智慧旅游试点城市。智慧旅游发展的基本点是对旅游业发展形势的清醒认识,着眼点是形成可持续发展和更加依靠旅游信息资源发展的坚实基础、内生动力和新机制,着力点是加快基础建设,推动旅游信息服务体系协调发展,建立旅游信息应用服务标准规范。作为旅游信息化的延伸与发展,智慧旅游是以提升旅游服务水平为中心,以物联网、云计算、下一代通信网络、高性能信息处理、智能数据挖掘等技术为支撑的智能旅游信息化。 智慧旅游将新技术应用于旅游体验、产业发展、行政管理等诸多方面,使游客、企业、机构与自然、社会相互感知,在感知中产生智慧的服务,提升游客在旅游活动中的主动性、互动性,为游客带来超出预期的旅游体验,为旅游管理部门提供高效、便捷的服务,为旅游企业创造更大的价值。智慧旅游的核心是游客为本、网络支撑、感知互动和高效智慧旅游服务。 《国务院关于加快发展旅游业的意见》提出“到2015年,旅游业总收入年均增长12%以上,旅游业增加值占全国GDP的比重提高到4.5%,力争到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。”从旅游业的目的地品牌效应、旅游资源整合能力、旅游行业管理水平、旅游相关产业发展的目前水平来看,还有较大的提升空间,“智慧旅游”的建设将是完成这些提升的关键手段之一。
外出旅游考察学习报告范文(1)
外出旅游考察学习报告范文(1) 为认真贯彻全省旅游发展大会精神，推进我市文化与旅游深度结合，提升旅游产业素质，进一步增强黄山旅游综合竞争力，市委、市政府组织旅游文化代表团于6月20日至27日赴云南进行了考察学习。现将考察学习情况汇报如下。 一、考察学习的基本情况 市委、市政府对这次赴云南考察活动高度重视，多次专题进行研究部署，组成了以市委书记、市人大常委会主任王启敏为团长，以市委常委、黄山风景区管委会党委书记、副主任程迎峰，市政府副市长、市旅委主任徐健敏为副团长，市委办、市旅委、市文化局主要负责同志和各区县旅游、文化部门主要负责人为成员的旅游文化代表团。市委办和市旅委、市文化局进行了充分准备，按要求精心确定了考察线路和考察内容。代表团先后赴云南省丽江市、大理白族自治州、西双版纳傣族自治州、玉溪市和昆明市等5个州、市，实地考察了丽江古城、玉龙雪山、蝴蝶泉、苍山洱海、中科院西双版纳热带植物园、聂耳文化广场、抚仙湖、石林等近20个景区景点，期间观看了《纳西古乐》、《印象丽江》、《丽水金沙》、《蝴蝶之梦》、《勐巴拉娜西》、《云南映象》等6台精彩的文化旅游精品节目。代表团所到州、市，受到当地党委、政府的高度重视和热情接待，双方充分交流了经济社会发展情况，并就进一步扩大旅游合作进行探讨和协商。考察结束
返回后，程永宁、徐健敏同志于5月31日主持召开了考察学习座谈会。会上，代表团成员结合云南之行所见所闻，围绕“为什么要推进文化与旅游结合和文化与旅游结合的重点、形式、主体”等讲感受、谈体会、议措施、提建议，踊跃发言，深入交流。大家普遍认为，在全市上下认真贯彻全省旅游发展大会精神、进一步掀起黄山旅游发展第三次高潮的形势下，市委、市政府组织旅游文化代表团赴云南考察学习非常必要、非常及时。这次考察学习主题突出，针对性强，使我们开阔了视野，拓宽了思路，云南各地在文化与旅游的紧密结合、文化遗产的保护开发、民族文化的挖掘利用、文化旅游产业的培育发展等方面取得的成果、积累的经验，给了我们很多启示。通过考察，进一步增强了加快我市文化与旅游结合的紧迫感和责任感。 二、云南发展文化旅游产业的主要做法和经验 近年来，云南各地高度重视文化与旅游的融合，大力开发文化旅游产品，文化旅游产业实现了持续、快速、健康发展。可以说，这些年云南旅游加快发展的过程，就是旅游与文化有机融合、互为平台、相互促进的过程。 统筹规划，推进文化产业和旅游产业紧密结合、和谐发展。在云南期间，听到最多的一句话就是，“文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体”。各地都十分重视运用旅游产业搭建起来的巨大市场平台，高起点地开拓特色文化消费市场;
大一寒假旅游社会实践报告完整版
编号：TQC/K687 大一寒假旅游社会实践报 告完整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
大一寒假旅游社会实践报告完整版 下载说明：本报告资料适合用于日常描述工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向，使整体流程的进度信息实现快速共享，并使整体过程不偏离方向，继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 关于东北人文自然地研究报告 社会实践的参加者：~地点：东北辽宁 兴城、盘锦，黑龙江哈尔滨 时间：2月7日~2月20日 现将此次实践活动的有关情况报告于 下： 大一的寒假生活短暂但是过的非常有 意义。我有机会去了东北，欣赏到我十几 年没有见过的雪景，还有与南方完全不同 的北方风情。2月7日，我坐上了南宁开 往北京的特快列车。车从南宁启程，途经
江苏省智慧旅游公共服务平台建设
第32卷第3期2014年6月郑州航空工业管理学院学报 Journal of Zhengzhou Institute of Aeronautical Industry Management Vol．32No．3Jun．2014 收稿日期：2014－04－15 基金项目：江苏省旅游局委托研究课题（2013018）作者简介：韩玲华，江苏盐城人，硕士，研究方向为电子政务与智慧旅游。 姚国章，浙江慈溪人，教授，研究方向为电子商务与电子政务。 江苏省智慧旅游公共服务平台建设 韩玲华，姚国章 (南京邮电大学管理学院，江苏 南京210023) 摘 要：大力促进智慧旅游的发展是引领我国旅游业从传统服务业向战略性支柱产业和 现代服务业转型升级的必然选择，科学部署智慧旅游服务公共服务平台建设和应用，是政府推 动智慧旅游更好、更快发展的重要抓手。江苏作为我国智慧旅游建设的主要示范省，正在对智慧旅游公共服务平台建设进行统筹规划，平台建设的必要性和可行性都已较为明确，重点应从制度体系、基础设施体系、综合数据库系统、共享服务系统、应用体系、服务体系、标准规范体系和信息安全与运营管理体系八个维度进行科学布局，力争智慧旅游公共服务平台成为推进江苏从旅游大省向旅游强省跃升的重要支撑力量。 关键词：智慧旅游;公共服务;智慧旅游公共服务平台;江苏 中图分类号：F592．7 文献标识码：A 文章编号：1007－9734（2014）03－0054－06众所周知，旅游业能够带动交通运输、宾馆餐饮、商品贸易和文化娱乐的市场繁荣，进而促进金融、保险、信息、物流等现代服务业加快发展，并能在一定程度上促进农业、工业和城市建设的兴旺发达，推动一个国家或地区走跨越式发展的路子。自国务院于2009年提出把旅游业建设成国民经济的战略性支柱产业至今，全国已有28个省区市提出要把旅游业打造成支柱产业，其中17个省区市提出要将其建设成战略性支柱产业。大力推进以 “现代信息通信技术与旅游业的高度融合”为特征的智慧旅游，促进我国旅游业成为信息含量高、知识技术密集的现代新兴产业，是把我国旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的重要举措。为此，国家旅游局将2014年确定为“美丽中国之旅———2014智慧旅游年”，要求各地以智慧旅游为主题，创新发展模式，全面开创智慧旅游发展新局面。智慧旅游公共服务平台建设是智慧旅游发展的“重中之重”，是集成旅游行业各方资源、实现各项服务和管理职能有机融合的综合性平台，在推进旅游业发展中具有全局性和战略性的地位。作为全国旅游大省，江苏省正在 大力推进以“智慧旅游公共服务平台”为重点的智慧旅游建设。本文从江苏的建设需求出发，对如何布局智慧旅游公共服务平台的建设开展理论和技术探索，旨在为江苏和其他省市进行相关项目的建设提供决策依据。 一、对智慧旅游公共服务平台的理解智慧旅游的概念在我国出现的时间还不长，相关的理论研究和实际应用还处在较为初级的阶段。推进智慧旅游公共服务平台的建设，必须从更好地把握相关的内涵入手。 1．对智慧旅游的认识 智慧旅游这一概念出现至今，有不少学者对此进行了定义 ［1－3］ 。根据国内外相关的研究，结 合当前国内智慧旅游的发展实际，我们认为，智慧旅游是以游客为中心，以信息化、智能化的手段为基础，以泛在化的旅游信息服务为核心，以智慧服务、智慧营销、智慧管理和智慧政务为主要表现形式，以现代信息通信技术全面满足游客“吃、住、行、游、购、娱”的服务需要为基本出发点，为游客、旅行社、景区、酒店、政府主管部门以及其他旅游参与方创造更大的价值。从本质上
镇江市智慧旅游建设报告
为为为为现代现代现代现代旅游业发展旅游业发展旅游业发展旅游业发展插上腾飞之翼插上腾飞之翼插上腾飞之翼插上腾飞之翼镇江市旅游局2011年12月14日 尊敬的朱局长，各位领导： 在国家、省旅游局的大力支持和精心指导下，经过一年多的探索和努力，我市的智慧旅游工作取得了一些进展。现简要汇报如下： 一、主要做法主要做法主要做法主要做法智慧旅游工作是带有前瞻性、战略性和革命性的全新工作，其对旅游业乃至整个服务业的发展，将产生巨大的推动和促进作用，意义非凡。为此，我市高度重视，做到了三个“高”，即： （一）高点定位 把智慧旅游工作作为旅游业转型升级的新突破，作为旅游融合发展的新领域，作为让人民群众更加满意的新途径，作为旅游业提升为现代服务业的新动力。。。。我市探索实施的智慧旅游，从制度设计到方案制定，从项目实施到产业衍生，要立足镇江，服务全国，走向世界。（二）高标规划 根据定位，我市组成国家级项目课题组，聘请业内知名专家，联合省内外著名企业和高校，全社会广泛征集，多层面调研并论证智慧旅游建设，形成了以五个方案为基础框架的规划体系，即，国家智慧旅游服务中心组建方案、智慧旅游城市建设总体方案、中国智慧旅游云计算平台构架方案、智慧旅游公共支撑体系建设方案和全市百个智慧旅游应用项目建设方案，以实现旅游管理的数字化，经营服务的智能化、游客体验的人性化和智慧旅游的产业化。（三）高效推进 围绕“智慧旅游”建设，我市实施“政府主导、部门协同、企业参与、市场运作”的推进思路，实际上融合了北京、四川和南京的模式并拓展，即: 一是政府主导。就是把智慧旅游作为市委、市政府的重大工程，专门成立“智慧旅游工作领导小组”，全面领导和推进智慧旅游建设，每周召开工作例会，切实解决建设过程中的重点、难点问题；组建顾问专家组，探讨、研究智慧旅游的定位、建设重点和产业突破口；纳入市政府的经常性工作议程，定期、不定期向市主要领导汇报工作进展；筹备启动资金，从现代服务业、信息产业、旅游业抽调专项资金，引导智慧旅游建设；整合各方力量，全面推进“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素涉旅领域智慧旅游建设。二是部门协同。在对涉旅的27个部门（市直企业）和7个辖市区明确任务的基础上，协调旅游局、经信委、镇江新区管委会、移动公司、电信公司等骨干部门（市直企业）协同作战，在工作推进、人员调度、资金统筹上，服从服务于智慧旅游建设。如，采用人员集中办公，专项资金集中使用，阶段工作集中会商等。三是企业参与。一方面，动员和组织本地企业积极参与；另一方面，广泛寻求合作，吸引外地企业，特别是与旅游和信息化有关的企业共同开发；同时，在建设初期，就组织涉旅企业积极加盟，形成三类企业共同推动的局面。四是市场运作。在政府推动的同时，我们坚持按市场规律办事，启动之初就专门组建了云神公司，以公司的方式具体运作；对各子系统采用项目化推进和经营，谁投资谁受益。实践证明，取得了非常好的实效，比如，由电信公司控股投资建设云计算平台；移动公司投资建设智慧旅游推送系统、智慧旅游门户网站融合12580、12301信息平台，给游客以个性体验；智能交通、二维码应在SD卡及不同载体的应用等，也有相关公司正在参与。 二、工作成效 通过一年多的努力，目前，我们已取得了明显的阶段性成果，主要有: （一）应用项目先行先试的基础性工作全面展开 我市围绕103个智慧旅游先行项目，已启动11大项21小项智慧旅游试点建设，其中，有8大项14小项已提前完成2011年度计划工程进度。比如，升级版的WIFI技术自助触摸屏，已完成年度布设任务，年底将争取有近百家的单位布放，实现规模覆盖。国家旅游局委托
黄山旅游后感
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,可能是黄山最好的宣传文字了.因为它没有功利性,可能更深入人心. 去黄山之前,虽然也读过有关黄山的一些游记,其实心中没有多少概念.旅游景点的魅力,大约只有亲自去看一看才能感觉到.文字的东西,在大自然面前总是很苍白无力的. 我们去黄山在去年的四月下旬.到达黄山后,已经是下午了.住在旅馆里,老板介绍说下午可以到翡翠沟等几个小景点看一看.明天不耽误上黄山.想着要充分利用时间,便同意了老板的建议. 旅馆老板联系了导游,是小的旅游车,可以乘六七个人.很容易就拼了一车人.去了一个什么山庄,印象不是太深.那里竹林很密,好像是《西游记》的一个拍摄景点.后来就去翡翠沟. 翡翠沟游人很多.印象中这就是一个行政村开发的景点.据导游介绍,翡翠沟又名情人沟.在文化大革命时,有三十多个上海知青到沟里游玩,迷了路.不得不在沟里呆了几天.在迷路的几天里,大家相互帮助,结下了深厚的友谊.出来后,好几对知青成了夫妻.为了纪念这件事,当地人便把翡翠沟改名叫情人沟. 翡翠沟就是一条山沟,中间有一条小溪,一直不断.往返大约需要一个多小时.景色也很不错.我们去时下着小雨,只好穿着塑料雨衣游玩了. 当天夜里,天淅淅沥沥下着小雨.但已经到了山脚下,明天无论如何也要上山的. 第二天早上,导游便带我们乘车上山.旅游车可以开到离山门很近的地方. 门票是一百二十元.购票处人很多,我们的票导游负责,倒是省了不少事. 在进门处,到处是人.进了山门,就有缆车可达半山腰.也有许多人乘缆车的,需要排队.山路上的人,一个挨一个.路较窄,小心翼翼才能超越前面的人. 因为下着小雨,每个人都有一个塑料雨衣.但雨很小,正所谓“有雨趣而无雨淋之苦”.不穿雨衣呢,衣服肯定也要淋湿啊. 在黄山旅游,与其他地方不同的是每个人手中都有一根拐杖.在其他地方登山,有拿拐杖的,但也有很多人不拿.在这里却是人手一拐.可见《卖拐》的广告做得比较好. 走一段时间,人与人之间慢慢拉开一点距离,不象刚上山时那么拥挤了.雨也基本停下来.可以脱下雨衣走路了.这可能是最令人欣喜的事情.毕竟,淋雨上山,总会让人感到一些郁闷. 山上竹子很茂密.也有很多不知名的树.许多树上挂上小牌牌,写着树名和属种.但游客还是记不住啊.风景那么多,谁记住树名了啊. 山路不算太陡.因为有雨雾的缘故,看不太远.开始,我多多少少有几分失望.我心中的黄山不是这样.
南京枢纽NJ-3标支座更换方案 新
中铁四局南京铁路枢纽大胜土建工程NJ-3标 南京枢纽大胜关长江大桥南引桥沪汉蓉线铁路桥梁支座更换施工方案 编制： 复核： 审核： 批准： 中铁四局南京铁路枢纽土建工程NJ-3标项目经理部 二O一O年九月二十五日
目录 一、概况 (1) 二、支座调换总体施工方案 (1) 三、顶升设备与仪器 (2) 1、千斤顶 2、位移传感器 四、桥梁整体顶升施工 (3) 1、千斤顶设置位移传感器布置 2、结构称重 3、顶升提升量控制 4、桥梁支座更换 5、支座更换及注意事项 五、安全保证措施 (8) 六、沪汉蓉H83～H86号墩连续梁支座更换顶升安全性计算分析 (10)
一、概况 南京枢纽大胜关长江大桥南引桥NJ-3标七工区上部结构主体工程已完成。附属设施除A 墙未完成，其余均已完成。二期恒载基本完成。2010年9月20日，我部对全桥支座进行全面检查，在检查中发现沪汉蓉线H86#墩球型支座、H95#及H141#墩盆式橡胶支座位置安装错误，实际布置情况如图1： 图1 二、支座调换总体施工方案 由于同一型号的球型支座和同一型号的盆式橡胶支座外型总高相同，梁体连接螺栓的大
小、间距相同，锚固螺栓的大小、间距相同，所以调换支座很简单，只要将梁体略微顶起，拆除支座连接螺栓，将支座整体移出更换即可。 H86#墩球型支座调换：在纵向活动支座和多向活动处的梁体上同时顶起，拆除支座上下连接螺栓，先将支座向外侧横向顶出，再用20t汽车吊机将支座吊至相应位置，装上支座上下连接螺栓，然后千斤顶卸载，完成支座的调换。 H95#墩盆式橡胶支座调换：在固定支座和纵向活动支座处的梁体上同时顶起，拆除支座上下连接螺栓，将支座移出并调换，完成后，装上支座上下连接螺栓，然后千斤顶同时卸载，完成支座的调换。 H141#墩盆式橡胶支座调换：在纵向活动支座和多向活动支座的梁体上同时顶起，拆除支座上下连接螺栓，先将支座向外侧横向顶出，再用20t汽车吊机将支座吊至相应位置，装上支座上下连接螺栓，然后千斤顶卸载，完成支座的调换。 主要人员安排（见下表）: 序号主要施工人员人员类别备注 1李洪祝项目经理 2王万军项目副经理 3陈明玉项目总工 4孙靖雨现场技术负责 5杨易现场技术员 6张德伟质检员 7李俊杰安全员 8季永兴调度员 三、顶升设备与仪器 1、千斤顶 常规的油压千斤顶、先进的顶升气囊等多种顶
智慧旅游集锦(最全的智慧旅游案例)
旅游集散中心是一个集旅游咨询、旅游交通、旅游休闲、旅游购物、智慧服务等多功能为一体的一站式、综合性公共服务平台。旅游集散中心最早源于对散客咨询和出游的集中服务，随着旅游市场的迅猛发展和出游方式的转变，后来逐渐演变为旅游目的地综合性服务平台。其核心是通过整合相关旅游环节从而达到整合地区旅游资源，并进行有效市场供给，实现全域统筹、服务优化、产品提升、末端带动，成为地方旅游产品体系化建设与公共服务品质提升的重要抓手。 旅游集散中心是对零散游客进行“集聚一一扩散”的枢纽。 杭州 杭州旅游集散中心地处杭州黄龙商圈黄金地段，座落于杭州规模最大、功能最齐全的体育场馆——黄龙体育中心内，是长三角地区规模最大的集散客自助旅游、单位团队旅游、旅游信息咨询、旅游集散换乘、景点大型活动、客房预订、票务预订等多种功能为一体的“旅游超市”。 运营模式为政府主导型，由杭州旅游集团和杭州市政府共同投资兴建，由杭州旅游集团公司控股，杭州市公交集团有限公司和杭州市外事旅游汽车有限公司参股。其中，政府主要对集散中心发展前期的支持、正常运营后对公益性服务的资金补助以及大项目的专项资金投入，还有国土、旅游等相关部门间的协调。 杭州旅游集散中心以“咨询服务点、呼叫中心和网上咨询”为主线，打造三位一体的旅游咨询公共服务平台。 公共服务：以旅游服务热线“96123”为纽带、以遍布全市机场、车站、广场、景点（区）等11处旅游咨询网点为实体操作，以电子商务为网络载体，同时以便民、利民为服务宗旨而形成的一个多功能、全方位的杭州旅游咨询、宣传、服务网络，为游客提供全方位的旅游信息咨询服务和公共服务。 旅游集散：依托体育馆配备停车场，开通长三角区域重点城市班车以及杭州市内及周边区域的旅游直通车，为游客提供旅游集散服务。 旅游换乘：打造由黄龙、省人民大会堂、紫金港、之江四个换乘点和武林广场、吴山广场两个短驳区间站组成城市换乘系统，把主要景区和核心商贸圈以四个换乘点和两个短驳区间站、13条观光巴士和公交线路有效地贯穿起来，组成了一个换乘网络，兼顾游客“游”与“购”两个主要需求。 旅游定制：凭借集散中心散客自助旅游电子商务平台，为游客提供一站式服务：在线订票、在线付款、免费送票以及网站会员优惠折扣等服务，协助定制个性化旅游行程。
智慧旅游市场调研报告2.0
智慧旅游市场调研报告 一、智慧旅游基本概念 （一）术语来源 “智慧旅游”是在智慧城市的基础上发展而来，是智慧城市在旅游城市和城市旅游两大领域的推广型应用，是将服务对象由城市居民向外来游客的内涵式延生，也是数字旅游发展的高级阶段。 （二）产生背景 旅游信息化要实现向更高的阶段发展，旅游经济要实现向现代服务业的转型，旅游产业要实现可持续的发展，智慧旅游是必然趋势。 1、智慧旅游发展6大动力： 1)全球信息化浪潮促进旅游产业的信息化进程； 2)旅游产业的转型升级需要借助信息化手段，尤其是旅游业被国务院定位为“国民经济的 战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”以后，加快了旅游业与信息产业融合发展的进程，引导旅游消费、提升旅游产业素质成为旅游工作的当务之急； 3)物联网/泛在网、移动通信/移动互联网、云计算以及人工智能技术的成熟与发展具备了 促成智慧旅游建设的技术支撑； 4)整个社会的信息化水平逐渐提升促进了旅游者的信息手段应用能力，使得智能化的变革 具有广泛的用户基础； 5)智能手机、平板电脑等智能移动终端的普及提供了智慧旅游的应用载体； 6)随着旅游者增加和对旅游体验的深入需求，旅游者对信息服务的需求在逐渐增加，尤其 旅游是在开放性的、不同空间之间的流动，旅游过程具有很大的不确定性和不可预见性，实时实地、随时随地获取信息是提高旅游体验质量的重要方式。 此外，传统旅游信息化在建设思路上有一定的局限性，缺少从全局角度去构建整体化应用体系的思路，从而造成各应用系统支离破碎。 2、当前旅游信息化发展面临3大挑战： 1）旅游信息不对称阻碍旅游角色间良性互动。表现为： ①旅游经营者对游客需求认知有限 ②管理者对游客需求一知半解 ③管理者对旅游经营数据掌握不准确。 2）旅游信息缺乏整合协同不利于旅游管理服务水平提升。 3）旅游信息化建设普遍存在随意性较大问题，亟须规范化。
2020旅游社会实践报告范文三篇
2020旅游社会实践报告范文三篇在这个火热的暑假，我深知必须离开家庭的舒适，带着我们正拥有的朝气，走入社会，了解社会，深入社会。一直以来暑假社会实践活动是大学生投身社会，体验生活，服务大众的真实契机。 如今，已经是第二次参加社会实践报告体验。我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校园，走向社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性的有效途径。通过参加社会时间活动，有助于我们大学生更新思想观念，吸收新的思想和知识。眨眼间，一个月过去了，却让我学到非书本上的一些青春感悟，而这些能让我享用终生。它加深了我与各个阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，同时也开阔了自己的视野。社会才是学习和受教育的大课堂，人海茫茫间，所谓"三人行，必有我师焉"，希望在现今竞争越来越激烈的社会市场中能更坚实的打下基础，让我在实践中得到锻炼。 初次接触到关于旅游的报告，自己还是个被调访者。我在长隆感受着夏日里的热情，一位年龄与我不相上下的男生走过来，和我友好地打招呼后，并介绍了他自己的工作职务，原来他是专门调查关于假期旅游的报告。随后，我便接受了访问。其中他有问到：旅游的花费，车程，是否团带等共两张问卷。回到家后，我也希望从实践中得到锻炼。于是，我在自己小区里也进行了有关暑假旅游的调查报告。首先我必须了解旅游调访的一些相关程序。经过一个旅资专业的同学介绍，我开始学习。期间，我学会了：第一，要学会管理好自己的情绪，不要因为天气的不利而气愤，也不要原于游客的拒绝访问而气馁，更
不能因为个人的情绪而改变对游客的态度。第二，选择合适的游客访问，从游客的言行举止和表情变化判断游客情绪状态，以免游客的不耐烦和拒绝。第三，学会人际交往，与游客交往时，应努力给游客以良好的印象，注意一视同仁，避免突出某些游客而造成其他游客的不满;与协作者交往时，要摆正自己的位置，尊重对方，平等协商。第四，要善于学习累积经验，每个游客的要求和需要是不一样的，应该如何和协作者友好地交流或是选择游客，要不断的积累经验，以求减少失误;也可向其他调访人员咨询更多的经验。 在以上学习的知识来看，我想我基本上可以去实践了。在小区内绕行几圈，没看到有多少人。一个多小时过去了，我一无所获，最后回家。我想可能是因为我选择的时间不对，下午两点左右正是太阳最热的时候，大家可能都在家休息或午睡。于是，我决定明天再行动。第二天，我选择在上午9点左右，早晨凉快，一般在这时候买菜的人居多，但是有不会马上回家。大部分都是带着小孩或者是老人在玩耍和聊天。刚开始，我还是有点胆怯，后来我决定从跟我住在一栋楼的阿姨开始，我们很友好的开始交流，之后，她还给予我鼓励，这也使我更有信心了。后来的访问调查，大家都比较配合。最后，我还在其它小区也进行过调查。经过此次调查，我发现去沿海城市居多，其中包括广州等地，旅游的价格一般要求在1000元以内，旅游时间多在3~5天，且大多都是选择团组织去旅游，因为这样会觉得安全一点，同时也热闹。 半个多月过去了，我觉得自己很充实，体会颇深。第一，我锻炼
南京市旅游资源报告
南京市旅游资源报告 一、南京市概括南京简称宁，是一座有着悠久历史的文化古城。 地处长江下游的宁镇丘陵地区，东临长江三角洲，西靠皖南丘陵，南连太湖水网，北接江淮平原；“黄金水道”长江穿越境域，距入海口380公里。 东邻镇江市，西邻安徽省马鞍山市、芜湖市，南接安徽宣州市，北连扬州市。 地跨长江两岸，南北最大纵距140余公里，东西最大横距80余公里，辖区总面积6516平方公里，其中市区面积976平方公里，城市建成区面积243平方公里。 南京地形： 南京市平面位置南北长、东西窄，成正南北向；南北直线距离150公里，中部东西宽50～70公里，南北两端东西宽约30公里。 南面是低山、岗地、河谷平原、滨湖平原和沿江河地等地形单元构成的地貌综合体。 地貌区域为宁、镇、扬山地的一部分,低山山陵占全市总面积的 64.52%。 长江南京段长度约95KM；江南有秦淮河，江北有滁河，为南京市境内两条主要的长江支流,其河谷平原为重要农业区。 水面占全市总面积 11.4%，平原、洼地占 24.08%。 南京是十朝古都。
旅游资源丰富且独具特色,全国六大类74种旅游资源中，南京地区六大类全部具备，拥有74种资源中的61种，占全国资源种类的83%。 到目前为止，南京有旅游景点500多处。 南京拥有较丰富的气候资源。 在气候区划上，南京属北亚热带湿润气候。 南京处于西风环流控制之下，季风显著，四季分明，冬季受欧亚大陆气团影响较深，天气晴朗、寒冷、干燥。 夏季受欧亚大陆低压区影响，天气炎热，雨水充沛。 春秋两季是冬、夏交替过程中的季节，多以干燥凉爽天气为主。 二、南京市自然资源秦淮风光带位于南京城南，是全国重点建设的旅行风景区，其主要景点基本上分布在“十里秦淮”两岸。 “十里秦淮”系指内秦淮河东水关至西水关的一段水道。 自六朝起，这里就是大族聚居、商贾云集、人文荟萃之地，是历史上南京这一繁华都市的缩影，1991年被国家旅游局评为“中国旅游胜地四十佳”之 一。 秦淮风光带的主要景点有： 东晋书法家王献之迎接爱妾桃叶的渡口桃叶渡；与之毗邻的吴敬梓故居陈列馆；可以观看天下奇景秦淮半边月的文德桥；因东晋名门望族王导、谢安而闻名的乌衣巷及王谢古居；体现儒家文化的夫子庙、学宫、贡院三大古建筑群；展示明末清初街市风貌的东西市场；传为明末风尘奇女子李香君故居的媚香楼；列为世界之最、雄伟壮观的中华门城堡；明代开国功臣徐达府第的东、西花园——白鹭洲公园、瞻园等，其中秦淮之胜首推夫子庙。 明代最负盛名的是秦淮画舫，素有“秦淮灯船甲天下”之誉。
考察学习情况报告
考察学习情况报告 为认真贯彻全省旅游发展大会精神，推进我市文化与旅游深度结合，提升旅游产业素质，进一步增强黄山旅游综合竞争力，市委、市政府组织旅游文化代表团于5月20日至27日赴云南进行了考察学习。现将考察学习情况汇报如下。 一、考察学习的基本情况 市委、市政府对这次赴云南考察活动高度重视，多次专题进行研究部署，组成了以市委书记、市人大常委会主任王启敏为团长，以市委常委、黄山风景区管委会党委书记、副主任程迎峰，市政府副市长、市旅委主任徐健敏为副团长，市委办、市旅委、市文化局主要负责同志和各区县旅游、文化部门主要负责人为成员的旅游文化代表团。市委办和市旅委、市文化局进行了充分准备，按要求精心确定了考察线路和考察内容。代表团先后赴云南省丽江市、大理白族自治州、西双版纳傣族自治州、玉溪市和昆明市等5个州、市，实地考察了丽江古城、玉龙雪山、蝴蝶泉、苍山洱海、中科院西双版纳热带植物园、聂耳文化广场、抚仙湖、石林等近20个景区景点，期间观看了《纳西古乐》、《印象丽江》、《丽水金沙》、《蝴蝶之梦》、《勐巴拉娜西》、《云南映象》等6台精彩的文化旅游节目。代表团所到州、市，受到当地党委、政府的高度重视和热情接待，双方充分交流了经济社
会发展情况，并就进一步扩大旅游合作进行探讨和协商。考察结束返回后，程永宁、徐健敏同志于5月31日主持召开了考察学习座谈会。会上，代表团成员结合云南之行所见所闻，围绕“为什么要推进文化与旅游结合和文化与旅游结合的重点、形式、主体”等讲感受、谈体会、议措施、提建议，踊跃发言，深入交流。大家普遍认为，在全市上下认真贯彻全省旅游发展大会精神、进一步掀起黄山旅游发展第三次高潮的形势下，市委、市政府组织旅游文化代表团赴云南考察学习非常必要、非常及时。这次考察学习主题突出，针对性强，使我们开阔了视野，拓宽了思路，云南各地在文化与旅游的紧密结合、文化遗产的保护开发、民族文化的挖掘利用、文化旅游产业的培育发展等方面取得的成果、积累的经验，给了我们很多启示。通过考察，进一步增强了加快我市文化与旅游结合的紧迫感和责任感。 二、云南发展文化旅游产业的主要做法和经验 近年来，云南各地高度重视文化与旅游的融合，大力开发文化旅游产品，文化旅游产业实现了持续、快速、健康发展。可以说，这些年云南旅游加快发展的过程，就是旅游与文化有机融合、互为平台、相互促进的过程。 （一）统筹规划，推进文化产业和旅游产业紧密结合、和谐发展。在云南期间，听到最多的一句话就是，“文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体”。各地都十分重视运用旅