产妇月子餐参考菜谱

产妇月子餐参考菜谱

一、汤类（个人意见）

（一）产后第一周

番茄蛋汤、萝卜小排汤、火腿黑鱼汤、肉糜豆腐汤、冬瓜小排汤、糖藕小排汤、番茄冬瓜汤、陈皮牛肉汤、鸡毛菜蛋汤、土豆排骨汤、紫菜蛋汤、丝瓜蛋汤、番茄香菇扁尖汤、小排豆腐汤、肉糜炖蛋、虾仁炖蛋、黑鱼蛋汤、丝瓜小排汤

（二）产后第二周

*火腿鲫鱼汤、*鲫鱼豆腐汤、*鲫鱼通草汤、*山药鲫鱼汤、*鲫鱼蛋汤、*金针菜脚爪汤、*鲤鱼豆腐汤、香菇草鸡汤、火腿乌鸡汤、*草鸡鲤鱼汤、*脚爪鲤鱼汤、*黑豆脚爪汤、目鱼腰花汤、枸杞鹌鹑汤、牛肉番茄汤、*脚爪黄豆汤、萝卜羊肉汤

注意：每天保证有一个带“*”的汤，其他可以参考第一周的汤。

（三）产后第三周

扁尖百叶老鸭汤、香菇竹荪草鸡汤、火腿鸽子汤（有人说鸽子会回奶，个人认为不放心

可以不吃，反正有很多选择）、杜仲腰花汤、山药腰花汤、番茄腰花汤、番茄土豆牛肉

汤、淡菜排骨汤、淡菜番茄汤、淡菜豆腐汤、虾仁海参豆腐汤

注意：每天加一个“产后第二周”带“*”的汤，保证奶水质量

（四）产后第四周

每隔一天用带“*”的汤，其他参考第三周为主，配合第一任何一种。例如：*火腿鲫鱼汤+ 番茄腰花汤为一组、扁尖百叶老鸭汤+ 番茄蛋汤为一组

个人建议：

1.海鲜类的汤还是先不要喝，怕宝宝万一海鲜过敏容易得奶癣，一般河鲜问题不大。

2.一开始开奶喝鸡汤还是先选择雄鸡，母鸡汤可能会回奶。

二、炒菜类

三鲜冬瓜条（虾仁、火腿末、木耳、鸡汤）、肉糜香菇煨豆腐、耗油双菇、丝瓜炒蛋、炒三丝（胡萝卜、鸡丝、青椒）、（肉丝、青椒、香干丝）、（茭白丝、肉丝、香菇）、（芦蒿、肉丝、香干）、（西葫芦、肉丝、蛋皮丝）、（金针菜、鸡丝、青椒）、乌笙丝炒蛋、竹荪丝炒蛋、番茄炒蛋、茭白丝炒蛋、鸡丝炒蛋、虾仁炒蛋、银鱼炒蛋、花菜炒肉片、白菜炖肉片、茄汁肉片、蘑菇肉片、山药肉片、木耳嫩菱肉片、鱼香肉丝、白菜烂糊肉丝、茭白肉丝、银牙肉丝、黄瓜肉丝、芦笋肉丝、青菜、菠菜、茼蒿菜、油麦菜、生菜、鸡毛菜、芹菜、水芹菜、紫角叶、杭白菜、糖醋排条、茄汁排条、扁尖芋艿、炒鱼片（草鱼、黑鱼、鲤鱼）

个人建议：

1.很多人建议吃第一周麻油猪肝和麻油腰花，我也吃的，应该是补血拍恶露的

2.炒菜不要太咸，第一、二周产妇要排水份，吃的咸水份会滞留在体内拍不出来，容易水

肿，同时对下奶不好。基本是清淡点比较好

3.月子期间最好不要吃太寒的东西，例如蟹和甲鱼

三、煲类

栗子草鸡煲、土豆牛肉煲、核桃糖藕小排煲、肉糜茄子煲

四、清蒸类

清蒸鲈鱼、清蒸桂鱼、清蒸草鱼、清蒸河鳗、清蒸鳊鱼、清蒸鲳鱼、清蒸带鱼、清蒸

乳鸽、清蒸鹌鹑、清蒸童子鸡

五、点心类

水果羹、藕粉、红枣银耳羹、*酒酿小圆子、*酒酿蛋、红枣赤豆汤、百合绿豆汤、鸡汤炖蛋、*鲫鱼汤炖蛋、八宝粥、玉米粥、鸡汤烂糊面、牛肉汤烂糊面、鸡肉菜馄饨、猪肉芹菜馄饨、蛋糕、鸡蛋饼、牛奶、豆浆、豆奶、拉花饼干、面包、菜粥、蛋挞、汤圆、小馄饨等

注意：带“*”的是发奶的，产后第一周内不能吃。（个人认为是还没下奶，吃了这些容易堵塞乳腺，导致乳房结块或者乳腺炎，会很痛的）

另外剖腹产在饮食上要注意的是：手术后在没有排气前（也就是放屁）基本不能吃固体食物、也不能吃牛奶、豆浆等容易胀气的食物，只能吃流质的粥，可以配点肉松。最好在第二天可以下床的时候就尽量排便，不然容易便秘，我那个时候便秘有点严重，后来每天早晚一杯很浓的蜂蜜茶就好很多了。

对于破腹产下奶问题，我觉得还是要尽早给宝宝吸允奶头，宝宝是最好的开奶师。我刚剖好一直没有下奶的感觉，直到宝宝第二天晚上打了卡介苗兴奋了，吸了我一晚上的奶，结果第三天我就成功开奶，而且非常通畅，苦果就是奶头有点裂了，所以吸允的时间也要注意。我朋友说在乳房上敷卷心菜开奶效果也很好。