超临界萃取柚子蜜汁中的柠檬苦素 英文
柚子、柚子皮、柚子肉、柚花、 柚叶的作用及功效汇集
注册 柚子、柚子皮、柚子肉、柚花、\柚叶的作用及功效汇集 收藏人：kushu xinya 2011-08-27 | 阅：5577 转：30 | 来源 | 分享 柚子的功效及作用： 为芸香科乔木植物及其变种沙田柚等多种柚的成熟果实。我国广东、广西、福建、台湾等地均有分布。秋、冬季采收，去皮，取瓤粒用。 【性味】味甘、酸，性寒。 【功用主治】生津止渴、健胃消食、化痰止咳。用于腹胀、饮食减少、妊娠妇女口淡、感冒咳嗽、痰多气逆、食积、伤酒等症。 柚子营养价值 柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A 原、B1、B2、C 、P 和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。 功效： 中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，
此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对 败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果， 最适于中老年人食用。 柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少 血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发 生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。 柚子的作用 中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 柚子营养价值 柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。柚花含有挥发油，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。适用人群：一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。 适用量：每天1大瓣(约50克)。 药疗功能 秋天盛产的南方水果。不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素c，特别是维c更是苹果，梨，等水果的3～5倍。丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，血糖，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化，癌症的疾病。（透露柚子的另一个作用>>>清火解酒的保健品－－蜂蜜柚子茶）。柚子有治 疗痔疮的功能，常吃柚子，痔疮不犯。柚子品种繁多，有西柚，金丝柚，蜜柚，沙田柚
柚子栽培技术
柚子栽培技术 1.生物学特性 (1)生长结果习性 ①根系根系分布：实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。根系的分布除生物特性外，与施肥、中耕等耕作措施有一定关系。根系生长：新根的发生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高，根系生长受抑制。夏季园地铺草能降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。 ②枝梢柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢，挂果量少的树抽发少量秋梢，树冠扩展速度逐渐减慢，进入稳定结果期。 春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，
是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高产稳产的先决条件。 夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组织发育充实的也可成为来年的结果母枝。 秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。 (3)开花结果习性柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10 年可达50-100千克。 ①结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第
盆栽柚子树种植的管理方法盆栽柚子树的养殖方法
盆栽柚子树种植的管理方法盆栽柚子树的养殖方法 不少花友都有盆栽果树的爱好，橘子，柚子树都是盆栽的对象，那么盆栽柚子树怎么种植呢？下面是精心为你的盆栽柚子树种植的 方法，一起来看看。 施肥 未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握肥水兼顾、薄 肥勤施的原则。3-7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥、 5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不可少的。幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢，加速形成树冠为主，并注意调节营养生长和生殖生长，增强抗旱防冻能力。 栽植时间 春秋两季都可种植柚子树，秋季种植效果最好。春季种植一般 选在立春到雨水这段时间;秋季种植柚子树以9月中旬到10月底为佳。 土壤
种植柚子树对土壤的要求比较高，土壤必须肥沃、透气，而且有良好的保水能力，但又不会涝。土壤腐殖质含量要达到3%-5%左右。 柚子树的根系比较发达，对土壤中的营养成分要求较高。种植柚子树时需要挖个大坑，将熟土、绿肥、堆肥等填入，以改良土壤，给柚子树一个舒适的窝。 定植 疏松窝内上层土壤，把腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、钾肥0.6公斤充分混合，然后填入并踩实，最后覆盖一层细土。 在这上面挖一个足够叶子苗木容身的小坑，使其挺立，疏展根系，壅上细土。保持温度和湿度可以提高柚子苗成活率，方法是用绿肥或稻草覆盖树盘。大约20-30天，柚子苗恢复生长，为了促进生长，10-15天施肥一次。 选果苗 种植柚子树的果苗需选择优良母树的枝条作接穗，并且要无病虫害、生长状况健康的。我们平时吃的柚子中有种子，其实也可以拿来种，不需要讲究什么方法，地里一扔很快就会出苗。
物流《水果在库保管方案》仓储作业
一、商品介绍 (3) 1、柚子的基本情况介绍： (3) 2、该水果的特征 (3) 叶 (3) 果 (3) 营养价值 (4) 3、柚子的运输方式、包装情况等 (4) 运输 (4) 包装 (4) 二、储存任务 (5) 三、储存方案 (5) 1、在库（计算就地堆垛的长宽高） (5) 2、堆垛方式（苫垫情况） (6) 3、说明包装的情况 (6) 4、在库储存时注意事项 (6) 5、发运前的准备工作 (6) 6、选择运输工具 (7) 7、预算仓储成本 (7) 四、实训总结： (7)
一、商品介绍 1、柚子的基本情况介绍： 柚子（学名：Citrus maxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。 柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为“泡（pao）果”。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。 2、该水果的特征 乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。 叶 单生复叶，叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16 厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶 长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。而且有红柚和普 通柚之分。 总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼 不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不 育；花柱粗长，柱头略较子房大。柚子谐音"佑子" 故柚花有吉祥之意。 果 果实圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则， 通常近似长方形，上部质薄且常截平，下部饱满，多兼有发育不全 的，有明显纵肋棱，子叶乳白色，单胚，花期4-5月，果期9-12月。 果实较柑橘为大，单重常可达1千克以上，直径15－25厘米。 果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或淡黄色，白色更为常 见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，这主 要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。 《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，陶弘景始称“柚子”，尚有“胡柑”、“臭橙”、“臭柚”、“朱栾”、“香栾”、“文旦”之称，别名繁多，不一而足。柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔
药方子
（太猛了，连瘦人增胖的方法都有） 1、皮肤粗黑：靠化妆品增白皮肤，只能一时掩饰，治表不治本。现向您介绍一种治表治本能使皮肤增白而真白的妙方，即简单又有特效：用白醋与甘油，按2：1混合，常搽皮肤，一日二至三次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，充满美感（此方对遗
传性黑皮肤均有疗效） . 2、除面部皱纹：鲜黄瓜汁半两，加入等量鸡蛋清（约一只蛋）搅匀，每晚睡前先洗脸，再涂抹面部皱纹处，次日晨用温水洗净，连用半至一月，以使皮肤逐渐收缩，消除皱纹有特效 3、除雀斑：杏仁*5钱，磨成细粉，用鸡蛋清调成糊，每晚睡前涂面部，次日清晨用温水洗去，一日一次，10~15日显效，以后不发。 4、黄褐斑、蝴蝶斑：冬瓜汁、白醋等量，调匀搽面部，一日2~3次，搽后过10分钟洗去，连用半月即可除净。 5、除面部色素斑：鲜西红柿汁与蜂蜜按2比1混合，涂面部，过10分钟后洗净，连用10~15日，能将黑色素分解，皮肤变白红润。 6、除粉刺（酒刺、青春豆、痤疮）：鲜黄瓜汁、白醋等量调匀，先用热水洗脸后再搽脸，一日三次，搽后过10分钟用温水洗去，连用半月可愈。以后不发。 7.面下粉刺：（验方） .蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。 8.脸上黑痣点去掉法：洛阳：赵建林 .生石灰、白碱各一半，用酒精调成糊状，点在黑痣上半天即掉。 9.面上黑星：（验方） .芫荽（又名香菜）煎汤天天洗，
数日去掉。 10.除黑痣：花生米烧焦捣碎，用酒精调匀，涂痣上，每晚睡前涂上并包好，次日晨洗去，连用半月可除（大痣需涂一月）。 11.脱发、头屑、头痒：每次用桑树根皮*4钱、水二斤，加陈醋2两烧开洗头，一日一次，洗后勿用清水过头，连用5天，能促进头皮血液循环，有固发作用，并治头屑、头痒、可再头发。 12.鬼剃头（斑秃、秃顶）：按54条使用，并用老姜片每日擦头皮3~5次，与54条同用半月，以后不出一月便重新长出一头浓发。 13.头发增亮：啤酒与陈醋按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。 14.秃头：河南少林道人传方 .雄鸡头三个捣烂，蜂蜜调涂之神效。 15.黄白发变黑*：（健康杂志）（1）：柏壳300克，装入袋内，晚上睡时枕，坚持半年到八个月。葚奇。（ 2）：东行枣根（小酸枣东边扯的根）3两煮水洗，一天一次，连洗一周，发长且黑。 16.头发早白：何首乌*3两，核桃肉7两，黑芝麻2斤，一起炒干，磨成粉，每次半两，用红糖水调服，一日二次，
柚子高产栽培施肥关键技术
柚子高产栽培施肥关键技术 摘要分析了蕉岭县柚子栽培中存在的施肥技术缺陷，提出了相应的施肥技术和施肥方法，从而达到柚子高产优质栽培的目的，为果农生产提供借鉴和参考。 关键词柚子；高产栽培；施肥技术 广东省蕉岭县属于亚热带气候，比较适合种植柚子。但蕉岭县目前在柚子种植过程中，很少采用测土配方施肥，且施肥技术水平上也存在一定的缺陷，造成柚子果实大小悬殊太大，产量不稳定。因此，只有合理地进行施肥，才能保证柚子稳产、高产和优质，从而带动柚子产业的快速发展[1]。现将柚子高产栽培施肥关键技术介绍如下，以提供参考。 1 施肥技术缺陷 1.1 有机肥施用不足 柚子种植中，有8成以上的种植农户，施用不足或者不施用有机肥，单靠施用化肥来保证产量。但目前市场上通用的复合肥根本无法满足柚子树生长所需要的13种营养元素，它们只包含3～5种营养元素，因此养分供应不足，就无法保证柚子的稳产、高产和优质。即使投入1.5万元/hm2以上的化肥，也无法达到优质高产的目的。 1.2 需肥特征掌握不够 柚树有从“幼树期—初果期—盛果期—老树期”这样一个生长过程，而在这一过程的每个时期，其所需要肥料的种类和数量都是不同的，就是盛果期里的不同物候期对肥料的数量、种类需求也不同。而种植户只关心果肥和投产树，不重视采果前后和幼树的施肥，导致柚树出现落花及落果的现象，严重影响了柚子的高产优质。 1.3 土壤条件不合适 土壤不同，理化性质自然也不同。例如，山地的红壤，偏酸性或属酸性，黏性强，虽然具有良好的保肥和保水性，但是透气性不佳，有效的氮、磷、钾等养分含量较低。由稻田改造的柚树园，虽然透气性特别好，但是砂性太重，无法较好地保肥和保水，而且地下水位较高，钾、锌、硼和有机质等养分含量较低。由于土壤条件不符合柚园的理化性质要求，从而导致了劣质、低产等问题。 1.4 化肥选择不当 种植户在选用化肥时，一般只认准包装和价格，不管肥料的性质，如此盲地目地施肥，便会导致肥效差，而且无形中增加了成本。
柚子资料名柚品种
柚子资料名柚品种 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。以下是出guo的柚子资料：名柚品种，供您参考，请点击生活百科栏目查看。 四季柚 寒冷的冬季，水果市场上备受青睐的是柚子，苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者。当你剖开它那淡青色的薄薄外皮，就会显出淡红色的片片瓤瓣。翻开瓤瓣，核细肉丰，粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，赏心悦目，入口一尝，脆嫩无渣，柔软多汁，甜酸适度，清香满口，难怪素有“柚中佳品”的美誉。 柚，俗名叫“抛”、“栾”、“橙”、“文旦”等，原产中国，有4000余年的栽培史，早在夏书《禹贡》中已有记载。西汉时，香柚、甜橙和蜜橘通过“丝绸之路”传往伊朗、希腊、阿拉伯等国，现早已香飘世界了。中国的柚遍布两广、两湖、云贵、闽浙、川台等省区，著名品种有：广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、福建文旦、楚门文旦等。我市除了马站四季柚外，永嘉的碧莲早香抛、平阳的水港文旦、苍南的古磉大红柚等也都很有名。柚在南方民间象征亲人团圆，生活美满。 马站四季柚又称“四季抛”，已有200余年栽培史，以花开数次，果结数度而得名;以果奇形美，质优味佳而著称。此柚原产马站魁里乡下魁村，据《温州市志·经济作物》载：“周氏家谱载：周大
川(1698一1780)，任四川千总、中军副府时，回乡探亲，曾带回几只抛，果品绝佳。后又带回几株抛苗，由当地殷户繁殖栽培。今马站尚保留四季抛老树3408株。”到了清代中叶，四季柚已被誉为“仙家名果”，列为皇家贡品。上世纪30年代时，当地农民只是在房前屋后零星栽种。到了50年代初，马站全区也只有2500余株。1985 年11月，马站四季柚在全国优质农产品展评会上被农业部评为柚类第二名，荣获部级优质产品称号。专家们一致将四季柚推举为中国优良柚类品种资源之一，从此四季柚跻身中国“名柚”之列。此后，苍南县把马站四季柚列为重点培育的地方特色农产品来扶持，逐渐形成了四季柚商品生产基地，栽种面积最多时扩大到4万余亩，还被引种到闽东各地。1992年，经中国农垦北方食品检验中心检测后，被授予“绿色食品”标志，成为当时全国271个“绿色食品”之.当前，马站四季柚种植面积有1万余亩，年产量达7千多吨。 四季柚为常绿乔木，属芸香科，柑橘属，柚类。树势中等，根系较广，树冠高大，适土性强，平原、山地、沙滩、涂园均可栽培，但地域限制颇严，仅分布在苍南县的马站、矾山、赤溪、灵溪等地，北移后品质即变劣。四季柚的经济寿命可达五六十年。一般每株果树产果50至150余公斤，渔寮乡有一株四季柚曾产果350公斤，固泽苗家有一株四季柚已高龄160多岁了，还能结果55公斤。 四季柚形美色艳，为上乘保健果品，新鲜果汁中含有胰岛素成分，有降低血糖的作用，有益于心血管病及肥胖病患者。柚性寒，味酸，无毒，功能清胃润肠，消食醒酒，化痰止咳，饭后吃几瓣，能帮
大班科学详案教案及教学反思《秋天的水果》
大班科学详案教案及教学反思《秋天的水果》 活动意图： 秋天来到，伴随着瑟瑟秋风，迎来了丰收的喜悦。各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。秋季的水果很多如：石榴、桔子、柿子、枣子、柚子等数不胜数。水果富含维生素和纤维素，对身体 十分好。特别是秋天的水果，那真的是聚集了一年的精华。结合 实际开展了此次活动《秋天的水果》。让幼儿认识和了解各种各 样秋天水果的特征。 活动目标： 1、观察秋天水果，比较水果果核特征。 2、知道秋天是一个丰收的季节。 3、体验明显的季节特征。 4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。 5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。 活动准备：
1、PPT课件 2、石榴、桔子、柿子、枣子、柚子实物。 活动重点难点： 活动重点： 了解秋天水果果核的特征。 活动难点： 感受秋天是个丰收的季节。 活动过程： 一、引起兴趣 你们都吃过什么水果? 小结：好多水果都是我们喜欢吃的，秋天有好多水果多成熟了。 二、幼儿观察，讨论 秋天有哪些水果成熟了?(出示PPT1) 小结：原来石榴、桔子、柿子、枣子、柚子都是秋天成熟的。这些水果里有果核吗?
(幼儿根据经验讲述) 三、果核配对 看一看!(出示PPT2) 石榴、桔子、柿子、枣子、柚子果核是哪一种? 水果果核连线，出示食物进行验证。 小结：水果的核都是不一样的。 活动延伸： 回家后再找找还有哪些是秋天的水果?看看果核是怎样的? 活动反思： 秋天，一个充满诗意的季节!水果成熟了，有了这些水果，我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密，!..教案网!活动通过说说，看看从而获得许多关于水果的知识。活动中引导幼儿由外到内地认识各种水果。按照孩子们的年龄特点和实际掌握的知识水平而设计的，每个活动都充满趣味性，符合幼儿需要，完成了活动目标。
柚子的功效与作用
柚子的功效与作用 柚子是秋冬季很常见的水果，相信大部分人都喜欢吃，柚子的营养价值也很高，它酸甜爽口很是受人们的喜爱，柚子的营养价值也很高，那么大家对柚子的功效与作用了解多少呢?下面就跟着小编一起来看看吧。 柚子的味道甘甜多汁，富含多种营养，适合干燥的秋冬季节食用。中医认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分以及钙、钾、磷、铁等微量元素。 柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋冬季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。 人们在吃柚子时，往往将剥下来的皮随手扔掉，其实，柚子皮是个宝，充分利用能得到意想不到的效果。最近，日本美容健康门户网站“Ranger”介绍了几种利用柚子美容的小窍门，不妨一试。 柚子皮具有促进血液循环、提高新陈代谢的作用，其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡，能起到活血美容的作用，泡澡时，把剥下的柚子皮切成片或掰成小块，放在洗澡水里即可。此外，柚子果肉富含维生素C和果胶，有美白保湿的效果，可预防皮肤细纹和斑点。取柚子中心部位的果肉，泡入100毫升的白酒中(对酒精过敏的人，可用清水代替)，涂在脸上即可。需要提醒的是，柚子保湿水用后要马上放入冰箱保存，以防变质。 经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。 但是吃柚子也要避开以下三个禁忌 1、服避孕药的女性要禁食 2、身体脾虚泄泻者不宜多吃
盆栽柚子树种植的管理方法
盆栽柚子树种植的管理方法 施肥 栽植时间 土壤 种植柚子树对土壤的要求比较高，土壤必须肥沃、透气，而且有良好的保水能力，但又不会涝。土壤腐殖质含量要达到3%-5%左右。 定植 疏松窝内上层土壤，把腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、钾肥0.6公斤充分混合，然后填入并踩实，最后覆盖一层细土。 在这上面挖一个足够叶子苗木容身的小坑，使其挺立，疏展根系，壅上细土。保持温度和湿度可以提高柚子苗成活率，方法是用绿肥 或稻草覆盖树盘。大约20-30天，柚子苗恢复生长，为了促进生长，10-15天施肥一次。 选果苗 光照 只有在光照良好的养护环境下柚子树才会长势良好，当然即便在光线明亮的室内，柚子树也是可以开花的，但是挂果几乎很难。 浇水 一、栽植 选择肥厚、水分较充足的土地上或水源条件好的地方。 1.定植时间：一般以春秋雨季为宜。春季2月底至4月下旬;秋 季9月中旬至10月中旬。有条件的，其它季节也可定植，但不宜在 冬季低温和夏季伏旱条件下定植。
2.定植密度：株行距4×4米或4×5米，一般亩栽40株左右， 也可矮化密植，亩栽50-60株。 3.定植方法：(1)定植前挖1米见方的大坑，施足大量有机肥和 适量磷肥做底肥，并回土高出地面20-30厘米。(2)定植时将苗木轻 轻放于穴中，以松碎细土栽植，用手把根团周围细泥压实，嫁接口 露出地面。(3)定植后理好窝盘高出地面20厘米，灌足定根水。 二、土壤耕作 1.深翻扩穴，熟化土壤：深翻改土，熟化土壤必须从建园开始，逐年扩大。幼树可在植穴外围挖环形沟，分年深耕。成年柚园可在 树冠外围进行条沟状深耕，深、宽约0.5—0.7米，分层埋施绿肥等 有机肥和无机肥，可以隔年、隔行或每株每年轮换位臵深翻。 2.大种绿肥，用地养地：大种绿肥覆盖地面，夏季可防止冲刷，降低土温，增加空气湿度和抑制杂草，同时可以增加土壤有机质， 提高土壤肥力。如果间种豆科、蔬菜等，还可增加早期效益，其茎杆、残枝败叶覆盖并翻入土中，增加土壤有机质。 3.中耕培土：中耕时结合除草，一般每年中耕3-4次，即在冬季采果后，夏季或秋季，结合播种、间作各中耕一次。中耕深度10- 15厘米(结合间作播种，宜适当加深)，愈近树干愈浅，以免损伤大根，培土宜在干旱季节来临前或冬天采果后进行。在缓坡地带，3-4 年培土一次，在坡度大、冲刷严重的地方，隔年培土一次。 三、施肥 幼树树小，根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5-6次，对结果树一般要施4次肥，即还阳肥、催芽肥、稳果肥和壮果肥。 1.还阳肥(基肥)：在采果前后施，其施肥量占全年施肥量的一半，应施大量的绿肥、堆肥、圈粪、饼肥等迟效肥，并配合施速效氮肥 和磷肥。 2.催芽肥(花前肥)：一般在2—3月进行，这次肥应以速效氮肥 为主，主要施用人畜粪，适当结合施用尿素。
大班科学秋天的水果教案反思.doc
大班科学秋天的水果教案反思 活动意图： 秋天来到，伴随着瑟瑟秋风，迎来了丰收的喜悦。各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。秋季的水果很多如：石榴、桔子、柿子、枣子、柚子等数不胜数。水果富含维生素和纤维素，对身体十分好。特别是秋天的水果，那真的是聚集了一年的精华。结合实际开展了此次活动《秋天的水果》。让幼儿认识和了解各种各样秋天水果的特征。 活动目标： 1、观察秋天水果，比较水果果核特征。 2、知道秋天是一个丰收的季节。 3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。 4、培养探索自然的兴趣。 5、充分体验科学就在身边，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。 活动准备： 1、PPT课件 2、石榴、桔子、柿子、枣子、柚子实物。 活动重点难点： 活动重点： 了解秋天水果果核的特征。 活动难点： 感受秋天是个丰收的季节。
活动过程： 一、引起兴趣 你们都吃过什么水果？ 小结：好多水果都是我们喜欢吃的，秋天有好多水果多成熟了。 二、幼儿观察，讨论 秋天有哪些水果成熟了？（出示PPT1） 小结：原来石榴、桔子、柿子、枣子、柚子都是秋天成熟的。 这些水果里有果核吗？ （幼儿根据经验讲述） 三、果核配对 看一看！（出示PPT2） 石榴、桔子、柿子、枣子、柚子果核是哪一种？ 水果果核连线，出示食物进行验证。 小结：水果的核都是不一样的。 活动延伸： 回家后再找找还有哪些是秋天的水果？看看果核是怎样的？ 活动反思： 秋天，一个充满诗意的季节！水果成熟了，有了这些水果，我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密，活动通过说说，看看从而获得许多关于水果的知识。活动中引导幼儿由外到内地认识各种水果。按照孩子们的年龄特点和实际掌握的知识水平而设计的，每个活动都充满趣味性，符合幼儿需
关于梅州特产柚子的调查报告
梅县特产柚子报告 一、调查目的 “特产”这个词，相信每个人都比较熟悉，也都比较喜爱。理由是“特产”这个东西，不是每个地方都能产出相同或相似的东西，哪怕外表看起来差不多，吃起来都会不同，就好像世界上没有完全一样的事物，“特产”是代表一个地方的特色的。 位于粤北山区的梅县，是个盛产金柚之乡，无论你何时去到那里，都可以看见漫山遍野的柚树。待到秋收季节，映入你脑海的是枝头上挂着的累累硕果。此时，你会感到无比的欣慰和激动人心。此时此景，意味着农民遇上了大丰收。高兴之余，你会发愁了。何也?这么多的柚子要能以较好的价格卖出去，才有利收啊！否则，增产不增收，又有何意义？对于，“增产不增收”这个问题正是困扰了果农很多年的死对头。不解决这个问题，就不能维护农民的利益，就无法打响我们梅县的特色品牌，也就有愧于"金柚之乡”的荣誉称号。 二、特产金柚功效 梅县金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩，产量30万吨以上，是全国最大的金柚商品生产基地。1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。梅县沙田柚是广东省“三高”农业战略龙头产品，是广东省梅县特产柚子品种，因其成熟于金秋十月且外观为金黄色，故被美其名曰“金柚”。其果大形正，果色鲜黄，整齐而美观，具有香气，肉清甜，有蜜味，质脆嫩而化渣，水分含量适中，为柚类中的佳品”。广东省农科院的化验分析：金柚果汁中含可溶性固形物14%，高者16%，全糖12.68%，有机酸0. 368%，每100毫升果汁含维生素C104. 6毫克，较甜橙高2倍，较桔类高4倍，还含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、P 以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素。中医认为金柚具有化痰止咳，消食块膈，主治孕妇食少、口淡、去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒者口中的异味等功效。《本草纲目》记载：金柚花富含挥发性芳香油，除有行气、除痰、镇痛作用外，制作成面脂后，具“长发润灿”；柚皮味辛、苦、性温，其功能化痰止咳，理气止痛，故柚皮可入药，制成柚皮糖果后，所含的柚皮甙元，有解痉作用，这与李时珍所说柚皮具“散愤憨之气”相一致。近年来，科技人员利用现代科学技术对金柚进行了进一步研究，发现在金柚中含有人体需要的各种氨基酸和丰富的维生素C、B1和胡萝卜素等，含有较丰富的柚甙，属于天然的植物黄酮。柚黄酮具有抗炎、降血脂与血液黏度等作用，是治疗心脑血管方面疾病的特效药。柚果中还含有7—8%的果胶，天然果胶既有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和调节肠道机能，防治糖尿病、肥胖症与心脑血管疾病等许多保健功能，又具有优良的胶凝、增稠和乳化稳定作用，因而可广泛应用于食品、医药、化妆品生产中，还可用作生化试剂。目前梅州已成功开发出
柚子的生长周期是多少
柚子的生长周期是多少？在怎样的环境才能种植？ 1.生物学特性(1)生长结果习性①根系根系分布：实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。根系的分布除生物特性外，与施肥、中耕等耕作措施有一定关系。根系生长：新根的发生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高，根系生长受抑制。夏季园地铺草能降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。②枝梢柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢，挂果量少的树抽发少量秋梢，树冠扩展速度逐渐减慢，进入稳定结果期。春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高产稳产的先决条件。夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组织发育充实的也可成为来年的结果母枝。秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。(3)开花结果习性柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。①结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的结果枝占7 2.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因此果实多集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应避免短截结果母枝。调查不同长度结果母枝的结果能力表明，10-20厘米长的结果母枝，其结果能力最强，所结果实占总数的56.9％。②结果枝：柚子花芽为混合芽，春季萌发时抽梢后开花。结果枝按形态可分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝。有叶单花枝，即有叶春梢顶端着生一个花蕾的结果枝，开花稍迟，着果率高，果实品质佳，唯数量较少。有叶结果枝的座果率比无叶结果枝高。无叶结果枝数量众多，着果率低。树势强的，有叶花序枝和有叶单花枝较多；树势弱的，无叶花序枝较多。因此培养强键的树势和良好的结果母枝，争取多抽生有叶结果枝，特别是多抽发有叶单花枝，减少花蕾量和养分消耗，提高座果率，对于实现高产稳产有重要意义。据调查，柚子营养枝与结果枝的比例为11-18:1。这些营养枝是翌年结果的预备枝，大量预备枝的存在是柚子能年年高产稳产的重要原因。柚子内膛枝结果能力强，光照强度较弱的内膛枝能分化发育正常的花芽并开花结果。这也是柚子丰产性好的重要因素之一。③开花结果：柚子花单生或成总状花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。发育正常的雌雄蕊授粉受精后产生有种子的果实，柚子也具有单性结实的能力，未经授粉受精的子房也能膨大发育成无种子的果实。生理落果：柚子生理落果从5月中旬到6月底基本结束。5月中旬落果占总落果量的17.8％，5月下旬
斑秃治疗最快的方法
斑秃治疗最快的方法 斑秃治疗最快的方法1、排除头皮毒素，去除油污 要保证毛孔的畅通，这样才能使毛囊细胞自由的舒展，以便使头油指数维持在一个平衡的状态，这样可以有效的避免头皮感染的机会。 2、平衡dht激素，止住脱发 经科学萃取的有效成分，深入头皮表层，抑制皮屑芽孢菌、能够有效过滤dht，阻止多余的荷尔蒙破坏毛囊，让血液循环畅通无阻，并能有效养护毛囊，消除头皮屑的出现，快速恢复毛囊活力，增进皮质蛋白的生成，调整头发生理周期，防止头发异常脱落，使头发重现光泽。 3、营养补充毛囊，新生黑发，逐步替换先前白发 补充人体所必需的营养成分能迅速激活头发生长所需酶的活性，使萎缩的毛囊逐渐恢复生机，刺激提高毛母细胞的活性，最终激活毛母质细胞不断分。 患者朋友在选择斑秃的药品时，最好选择标有“otc”字样的药品，这样才能有效的治疗斑秃。 4、生活调理 讲究头发卫生不要用碱性太强的肥皂洗发，不滥用护发用品，平常理发后尽可能少用电吹风和染发。 5、饮食调理
饮食要多样化克服和改正偏食的不良习惯。油风是一种与饮食关系密切的病症，要根据局部的皮损表现辨证和分型制定食疗方案。 在一般情况下本病以青年居多，常与心绪烦扰有关，故除保持情志条达外应给予镇静安神的食品，如百合、莲子和酸枣仁等。精血不足的患者应多食用含有蛋白的补精益血的食品，如海参核桃仁等。 6、精神调理 在日常的生活和工作中一定要注意适当的休息，确保劳逸结合，同时，要保持乐观开朗的心态，只有如此的坚持治疗，不急不躁，才能彻底的根除斑秃的危害。 7、组织疗法 组织埋藏，羊肠线局部埋藏，或胎盘组织蔽肌肉注射。对女性斑秃的控制起到一定的作用。 8、光化学疗法 在斑秃处外搽0.5%8-甲氧补骨脂素(8-mop)酊剂或霜剂，30-45分钟后，照射长波紫外线，每次15-30分钟，每周2-3次，逐渐增加紫外线的剂量，当有新发生长后，逐渐减少治疗次数。 9、物理疗法 局部按摩，紫外线照射，共鸣火花，音频电疗，蜡疗等均可酌情使用。可以改善女性斑秃处的皮肤。 10、神经封闭疗法 对枕大神经做封闭术后，其支配区域的皮肤温度上升，有利于女性斑秃患者的毛发再生。
山东柚子树的种植技术
山东柚子树的种植技术 柚子品种的划分 1、柚子品种花粉授粉可孕，结多种子的果实。如白酸柚、红酸 柚等。 2、柚子品种花粉授粉不亲和，受孕率很低，可结少量种子较少 的果实，需异品种(品系)花粉投粉坐果率才高，但果实种子多。如 沙田柚(白肉系)、早禾柚、桑麻柚等。 3、柚子品种花粉授粉不孕，单性结实能力较强，可结无籽的果实，但坐果率较低，易裂果，以异品种花粉授粉坐果率显著提高， 裂果减少，但果实种子多。如玉环扁锥圆形文旦柚、琯溪蜜柚、渡 口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5号、西施柚等。 4、雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但单性结实力较强，可结无 籽果实，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，但果实种子多。如毛 橘红柚等。 柚子树的生长习性 柚子为常绿乔木，叶多为长椭圆形或长卵圆形，果实多为葫芦形、梨形或球形，表面黄色、橙色为多，果面光泽有凹点，一般有刺激 性气味，果皮相对较厚，用手即可剥离。通常的柚子在10月至11 月间成熟，而早熟品种9月间即可上市，晚熟品种可迟至翌年1-2月。根系较浅，多集中在1至3米左右。 柚子树的根系分布为实生树树冠高大，主根发达;嫁接树侧根发达。柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发 枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大 量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。进入盛果期后一般 只抽春梢，不抽夏梢。培养数量多、质量好的春梢是获得高产稳产 的先决条件。
柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初接果 后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50公斤，8- 10年可达50-100公斤。 柚子树的生长条件 1、气候条件。原产地年平均气温17.5℃，极端高气温40.5℃，极端最低气温-9.2℃，无霜期花238天，年降水量1725.3毫米，年 日照1898.6小时。柚子对低温的忍受能力比甜橙、橙柑、温州蜜柑强。 2、地形及地势。柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过25度的山地均可栽植。 3、柚子对土壤要求不严格，土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土，只要土层深，排水好，均可栽植。土质 以沙壤土最好。 柚子树的栽培技术 1、果园地的要求和选择要求土壤结构物理性能良好，土层深厚 肥沃、排水、透气及保水力良好;地下水位较低，雨季不会涝;土地 耕作层的腐殖质含量要高，要求含量达到3-5%。 2、果苗的要求和选择需选用优良母树的枝条作接穗嫁接的果苗，而且要无病虫害的带土壮苗。 3、栽植规格1号柚一般亩植50株，株行距3.3米×4米，2号 柚亩植60株，株行距3.3米×3.3米。 4、栽植时间春秋两季为宜，尤以秋季最佳。春季在立春到雨水 前后种植;秋季在9月中旬到10月底前种植。 5、挖窝要求挖大窝，以便达到改良土壤的效果。大窝宽、深各 1米，窝挖好后将熟土、绿肥、堆肥等填入，一层肥一层土的层层 填好，垒堆高出地面。 6、定植将窝内上层土壤挖松，施入腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2 公斤、钾肥0.6公斤充分混合踩实，再盖上一层细土。在定植窝内
大班科学活动教案--秋天的水果教案
大班科学活动教案：秋天的水果教案(附 教学反思) 大班科学活动秋天的水果教案(附教学反思)主要包 含了活动意图，活动目标，活动准备，活动重点难点，活动过程，活动延伸，活动反思等内容，观察秋天水果，比较水果果核特征，知道秋天是一个丰收的季节，适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看秋天的水果教案吧。活动意图： 秋天来到，伴随着瑟瑟秋风，迎来了丰收的喜悦。各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。秋季的水果很多如：石榴、桔子、柿子、枣子、柚子等数不胜数。水果富含维生素和纤维素，对身体十分好。特别是秋天的水果，那真的是聚集了一年的精华。结合实际开展了此次活动《秋天的水果》。让幼儿认识和了解各种各样秋天水果的特征。 活动目标： 1、观察秋天水果，比较水果果核特征。 2、知道秋天是一个丰收的季节。 3、体验明显的季节特征。 4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。 5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。
活动准备： 1、PPT课件 2、石榴、桔子、柿子、枣子、柚子实物。 活动重点难点： 活动重点： 了解秋天水果果核的特征。 活动难点： 感受秋天是个丰收的季节。 活动过程： 一、引起兴趣 你们都吃过什么水果？ 小结：好多水果都是我们喜欢吃的，秋天有好多水果多成熟了。 二、幼儿观察，讨论 秋天有哪些水果成熟了？（出示PPT1） 小结：原来石榴、桔子、柿子、枣子、柚子都是秋天成熟的。 这些水果里有果核吗？ （幼儿根据经验讲述） 三、果核配对 看一看！（出示PPT2） 石榴、桔子、柿子、枣子、柚子果核是哪一种？
水果果核连线，出示食物进行验证。 小结：水果的核都是不一样的。 活动延伸： 回家后再找找还有哪些是秋天的水果？看看果核是怎样的？ 活动反思： 秋天，一个充满诗意的季节！水果成熟了，有了这些水果，我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密，活动通过说说，看看从而获得许多关于水果的知识。活动中引导幼儿由外到内地认识各种水果。按照孩子们的年龄特点和实际掌握的知识水平而设计的，每个活动都充满趣味性，符合幼儿需要，完成了活动目标。
【CN109619507A】一种柚子风味酱及其制备方法【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910119637.5 (22)申请日 2019.02.18 (71)申请人 广东柚通柚美农产品技术研究有限 公司 地址 514200 广东省梅州市大埔县湖寮镇 黄腾坑村尾广东柚通柚美农产品技术 研究有限公司 (72)发明人 傅曼琼 戴海民 傅杰 黄肖芬 刘功良 张鹰 任文彬 陈海光 白卫东 (74)专利代理机构 东莞市华南专利商标事务所 有限公司 44215 代理人 刘克宽 (51)Int.Cl. A23L 21/12(2016.01) A23L 5/20(2016.01) (54)发明名称一种柚子风味酱及其制备方法(57)摘要本发明涉及柚子深加工技术领域，具体涉及一种柚子风味酱及其制备方法，该柚子风味酱主要由柚子果皮380-420份、柚子果肉80-125份、白砂糖20-50份、酿造酱油10-25份、谷氨酸钠2-5份、柠檬酸2-6份、羟甲基纤维素钠0.05-1.2份、山梨酸钾0.15-0.5份、焦糖色0.01-0.03份、食用香料0.5-2份经过特定工艺制成；其主要原料柚子果皮依次经过柚子酵素液浸泡、切成片状及软化脱苦处理。本发明的柚子风味酱具有柚子皮特有的风味与功效，营养丰富口感好，烹饪肉菜前采用该柚子风味酱腌制一段时间，能够抑制致癌物“杂环胺”的产生；本发明原料均为纯天然，制备工艺简单， 可实现大规模工业化生产。权利要求书2页 说明书6页CN 109619507 A 2019.04.16 C N 109619507 A
权 利 要 求 书1/2页CN 109619507 A 1.一种柚子风味酱，其特征在于：包括以下重量份的原料： 柚子果皮380-420份、柚子果肉80-125份、白砂糖20-50份、酿造酱油10-25份、谷氨酸钠2-5份、柠檬酸2-6份、羟甲基纤维素钠0.05-1.2份、山梨酸钾0.15-0.5份、焦糖色0.01-0.03份、食用香料0.6-2.5份。 2.根据权利要求1所述的一种柚子风味酱，其特征在于：还包括以下重量份的调味料：麦芽糖浆450-500份和蜂蜜8-12份。 3.根据权利要求1所述的一种柚子风味酱，其特征在于：还包括以下重量份的调味原料：麦芽糖浆80-120份和食用盐10-20份。 4.根据权利要求1所述的一种柚子风味酱，其特征在于：还包括以下重量份的调味原料：食用盐10-20份、辣椒180-220份、大蒜160-200份、羟甲基二淀粉磷酸酯1-3份和酿造食醋20-40份。 5.根据权利要求1所述的一种柚子风味酱，其特征在于：所述食用香料由以下重量份的原料组成： 花椒0.1-0.2份、八角0.05-0.3份、生姜0.1-0.5份、肉桂0.05-0.2份、肉蔻0.05-0.2份、小茴香0.05-0.2份、白蔻0.05-0.2份、白芷0.05-0.2份和姜黄0.1-0.5份。 6.如权利要求2至5任意一项所述的一种柚子风味酱制备方法，其特征在于：包括以下步骤： 步骤a、制备柚子酵素 a1、按重量份计，取红糖15-25份、黑糖8-12份、黄糖或蜂蜜2-4份、梅州金柚皮75-85份、橙子皮8-12份、橘子皮3-8份、茶籽2-4份、柚子花0.5-1.5份、柚子叶0.3-0.8份、，玫瑰花0.3-0.8份和纯净水800-1200份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵一段时间，然后过滤，得到柚子酵素； a2、取步骤a1的柚子酵素和清水按照质量比1:(90-110)混合均匀，得到柚子酵素液； 步骤b、柚子果肉打浆： b1、剔除变质的柚子，选取新鲜柚子用清水清洗外皮后，剥离外皮，分别得到柚子果肉和柚子果皮； b2、按配方量取柚子果肉，然后打浆制成柚肉果浆； 步骤c、柚子果皮磨浆： c1、按配方量取柚子果皮，先放入所述柚子酵素液中浸泡20-40min，然后清水漂洗后，凉干； c2、取晾干后的柚子果皮，由外向内削取2-6mm厚的柚子果皮，去除柚子果皮上的黑色斑点，然后切成片状柚子皮，称重备用； c3、将切好的片状柚子皮先用100℃开水蒸煮两次，软化后用清水浸泡，进行脱苦处理； c4、将脱苦处理后的柚子果皮进行磨浆，得到柚皮果浆； 步骤d、浓缩： 将柚肉果浆和柚皮果浆混合后进行浓缩处理，得到浓缩后的柚子果皮浆； 步骤e、配料： 按配方量，向柚子果皮浆中加入白砂糖、酿造酱油、谷氨酸钠、柠檬酸、羟甲基纤维素钠、山梨酸钾、焦糖色、食用香料和调味料，混合均匀后，得到柚子风味酱； 2