老年建筑设计要点及案例分析145479307

养老设施建筑设计规范2018

养老设施建筑设计规范2018 1 总则 1.0.1 为适应我国养老设施建设发展的需要，提高养老设施建筑设计质量，使养老设施建筑适应老年人体能变化和行为特征，制定本规范。 1.0.2 本规范适用于新建、改建和扩建的老年养护院、养老院和老年日间照料中心等养老设施建筑设计。 1.0.3 养老设施建筑应以人为本，以尊重和关爱老年人为理念，遵循安全、卫生、适用、经济的原则，保证老年人基本生活质量，并按养老设施的服务功能、规模等进行分类分级设计。 1.0.4 养老设施建筑设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。 2 术语 2.0.1 养老设施elderly facilities 为老年人提供居住、生活照料、医疗保健、文化娱乐等方面专项或综

合服务的建筑通称，包括老年养护院、养老院、老年日间照料中心等。 2.0.2 老年养护院nursing home for the aged 为介助、介护老年人提供生活照料、健康护理、康复娱乐、社会工作等服务的专业照料机构。 2.0.3 养老院home for the aged 为自理、介助和介护老年人提供生活照料、医疗保健、文化娱乐等综合服务的养老机构，包括社会福利院的老人部、敬老院等。 2.0.4 老年日间照料中心day care center for the aged 为以生活不能完全自理、日常生活需要一定照料的半失能老年人为主的日托老年人提供膳食供应、个人照顾、保健康复、娱乐和交通接送等日间服务的设施。 2.0.5 养护单元nursing unit 为实现养护职能、保证养护质量而划分的相对独立的服务分区。

2.0.6 亲情居室living room for family members 供入住老年人与前来探望的亲人短暂共同居住的用房。 2.0.7 自理老人self-helping aged people 生活行为基本可以独立进行，自己可以照料自己的老年人。 2.0.8 介助老人device-helping aged people 生活行为需依赖他人和扶助设施帮助的老年人，主要指半失能老年人。 2.0.9 介护老人under nursing aged people 生活行为需依赖他人护理的老年人，主要指失智和失能老年人。 3 基本规定 3.0.1 各类型养老设施建筑的服务对象及基本服务配建内容应符合表3.0.1的规定。其中，场地应包括道路、绿地和室外活动场地及停车场等;附属设施应包括供电、供暖、给排水、污水处理、垃圾及污物收集等。

餐饮建筑设计规范

第一节 一般规定 第3.1.2条 餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合 分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定： 一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1； 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。 第3.1.5条 方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 第3.1.7条 饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。 第二节 餐厅、饮食厅和公用部分 第3.2.1条 餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定： 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60ｍ；设空调者不应低于2.40ｍ； 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00ｍ； 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40ｍ。 第3.2.2条 餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定： 一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.35ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于0.90ｍ； 二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.80ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于1.35ｍ； 三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2.10ｍ； 四、餐桌采用其他型式和布置方式时，可参照前款规定并根据实际需要确定。 第3.2.3条 餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。 第3.2.4条 餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。 第3.2.7条 就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定： 一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所，三级餐馆应设专用厕所，厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池；一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池； 二、卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定：

老年人建筑设计规范56051

老年人建筑设计规范 第1章总则 第2章术语 第3章基地环境设计 第4章建筑设计 4.1 一般规定 4.2 出入口 4.3 过厅和过道 4.4 楼梯、坡道和电梯 4.5 居室 4.6 厨房 4.7 卫生间 4.8 阳台 4. 9 门窗 4.10 室内装修 第5章建筑设备与室内设施 附录A 老年人设施基础参数 附录B 本规范用词说明 第1章总则 第1.0.1条为适应我国社会人口结构老龄化，使建筑设计符合老年人体能心态特征对建筑物的安全、卫生、适用等基本要求，制定本规范。 第1.0.2条本规范适用于城镇新建、扩建和改建的专供老年人使用的居住建筑及公共建筑设计。 第1.0.3条专供老年人使用的居住建筑和公共建筑，应为老年人使用提供方便设施和服务。具备方便残疾人使用的无障碍设施，可兼为老年人使用。 第1.0.4条老年人建筑设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关强制性标准的规定。

第2章术语 第2.0.1条老龄阶段 The Aged Phase 60周岁及以上人口年龄段。 第2.0.2条自理老人 Self/helping Aged People 生活行为完全自理，不依赖他人帮助的老年人 第2.0.3条介助老人Device/helping Aged People 生活行为依赖扶手、拐杖、轮椅和升降设施等帮助的老年人。 第2.0.4条介护老人Under Nursing Aged People 生活行为依赖他人护理的老年人 第2.0.5条老年住宅House for the Aged 专供老年人居住，符合老年体能心态特征的住宅。 第2.0.6条老年公寓Apartment for the Aged 专供老年人集中居住，符合老年体能心态特征的公寓式老年住宅，具备餐饮、清洁卫生、文化娱乐、医疗保健服务体系，是综合管理的住宅类型。 第2.0.7条老人院(养老院)Home for the Aged 专为接待老年人安度晚年而设置的社会养老服务机构，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施。 第2.0.8条托老所Nursery for the Aged 为短期接待老年人托管服务的社区养老服务场所，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施，可分日托和全托两种。 第2.0.9条走道净宽Net Width of Corridor 通行走道两侧墙面凸出物内缘之间的水平宽度，当墙面设置扶手时，为双侧扶手内缘之间的水平距离。 第2.0.10条楼梯段净宽Net Width of Stairway 楼梯段墙面凸出物与楼梯扶手内缘之间，或楼梯段双面扶手内缘之间的水平距离。 第2.0.11条门口净宽Net Width of Doorway 门扇开启后，门框内缘与开启门扇内侧边缘之间的水平距离。

餐饮建筑设计规范模板

餐饮建筑设计规范

餐饮建筑设计规范 总则第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量, 使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求, 特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计( 包括单建和联建) : 一、营业性餐馆( 简称餐馆) ; 二、营业性冷、热饮食店( 简称饮食店) ; 三、非营业性的食堂( 简称食堂) 。第 1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆, 为接待宴请和零餐的高级餐馆, 餐厅座位布置宽畅、环境舒适, 设施、设备完善; 二、二级餐馆, 为接待宴请和零餐的中级餐馆, 餐厅座位布置比较舒适, 设施、设备比较完善; 三、三级餐馆, 以零餐为主的一般餐馆。第 1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店, 为有宽畅、舒适环境的高级饮食店, 设施、设备标准较高; 二、二级饮食店, 为一般饮食店。第 1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂, 餐厅座位布置比较舒适; 二、二级食堂, 餐厅座位布置满足基本要求。

第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外, 尚应符合现行的《民用建筑设计通则》( JGJ37-87) 以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第二章基地和总平面第 2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求, 选择群众使用方便, 通风良好, 并具有给水排水条件和电源供应的地段。第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内; 与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离, 并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置, 妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上, 应防止厨房( 或饮食制作间) 的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第 2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计第一节一般规定第 3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表 3.1.2的规定:

无障碍设计和老年人建筑设计规范

一级建筑师（场地与建筑设计）辅导：无障碍设计和老年人 建筑设计规范（二） 来源：考试大2008年2月29日【考试大：中国教育考试第一门户】模拟考场视频课程 (十)轮椅坐席 1．设有观众席和听众席的公共建筑，应设轮椅席位。 2．轮椅席位设计应符合下列规定： (1)应设在便于到达和疏散及通道的附近； (2)不得将轮椅席设在公共通道范围内； (3)每个轮椅占地面积不应小于1．1mx0．8m； (4)轮椅席位的地面应平坦，在边缘处应安装栏杆或栏板； (5)在轮椅席上观看演出和比赛的视线不应受到遮挡，但也不应遮挡他人视线； (6)轮椅席占总席位的比例： 文艺演出场所、阅览室等0．3％-0．4％ 体育馆0.1％，0．2％ 体育场0．015％-0．03％ (7)轮椅席位可集中设置，也可分地段设置，但应设无障碍标志，平时可作安放临时 坐椅等用。 (十一)无障碍客房 设有客房的公共建筑应设无障碍客房，其设施和设计要求应符合下列规定： 1．客房位置应满足下列要求： (1)应便于到达、疏散和进出方便； (2)餐厅、购物和康乐等设施的公共通道应方便轮椅到达。 2．标准间客房数量： 100间以下，应设1—2间无障碍客房； 100-400间，应设2-4间无障碍客房； 400间以上，应设3间以上无障碍客房。 3．客房内过道最小宽度： (1)出口及床前过道1．5m； (2)床间距离1．2m。 4．客房门应符合残疾人使用要求 5．卫生间设计要求： (1)门外开，最小净宽0．8m； (2)室内应有直径不小于1．5m的轮椅回转面积；

(3)卫生洁具及安全抓杆要求同公共厕所和浴室的无障碍设施要求。 6。客房电器与家具设计要求： (1)位置和高度应方便乘轮椅者靠近和使用； (2)床、坐便器、浴盆高度应为0．45m； (3)客房及卫生间应设求助呼叫按钮。 (十二)停车车位 1．距建筑入口及车库入口最近的停车位置，应划为残疾人专用停车车位。 2．残疾人停车车位的地面应平整、坚固和不积水，地面坡度不应大于1：50。 3．停车车位的一侧，应设宽度不小于1.2m的轮椅通道，应使乘轮椅者从轮椅通道直接进入人行通道，到达建筑入口。 4．停车车位一侧的轮椅通道与人行通道地面有高差时，应设宽lm的轮椅坡道。 5，停车车位的地面，应涂有停车线、轮椅通道线和无障碍标志，在停车车位的尽端宜设无障碍标志牌。 一级建筑师（场地与建筑设计）辅导：无障碍设计和老年人 建筑设计规范（二） 来源：考试大2008年2月29日【考试大：中国教育考试第一门户】模拟考场视频课程 (十三)无障碍住房 1．适用于乘轮椅残疾人和老年人居住。 2．按套型设计，每套住房应设起居室(厅)、卧室、厨房和卫生间等基本空间，卫生间宜靠近卧室。 3．无障碍居室设计应符合以下规定： (1)卧室最小面积应略大于常人使用的，单人卧室应不小于7m2，双人卧室应不小于10.5m2，兼起居室时应不小于16m2。橱柜挂衣钩高度不大于1．4m，深度不大于0．4m。 (2)起居室最小面积14m2，墙面、门洞、家具位置应符合轮椅通行、停留及回转的要求，应有良好的朝向和视野。 4．厨房无障碍设施与设计要求： (1)考虑乘轮椅者进入和操作位置以及回转需要，面积应略大于普通家庭厨房；并应考虑冰箱位置和二人就餐位置。 (2)净宽不应小于2m，双排布置设备时，通道净宽不应小于1.5m。 (3)吊柜底高度不大于1．2m。 (4)热水器、炉灶等设备应考虑残疾人使用的安全与方便。 5，卫生间无障碍设施与设计要求： (1)卫生间应方便轮椅进出。平面布置除考虑三件卫生洁具外，并应考虑轮椅进入和接近

餐厅流线设计

浅析餐厅建筑设计要点及概念设计 摘要：介绍了成都招商银行金融后台服务中心项目餐厅（一期）设计,通过对餐厅建筑方案设计的分析，从餐厅建筑基地选择与总平面设计、餐馆的功能组成、分析与流线组织、餐厅的消防设计和厨房的概念设计方面对餐厅建筑设计进行了探讨。 关键词：餐厅建设设计；厨房概念设计；方案设计 1. 项目概况 成都招商银行金融后台服务中心项目餐厅（一期）为多层建筑，按《建筑设计防火规范》（GB50016－2006）进行防火设计，耐火等级一级。建筑主体部分2层，地下2层。建筑总高度13.150m。总建筑面积为9124.25m2，其中地上4575.57m2，地下4548.68m2。结构形式为钢筋混凝土现浇框架结构。建筑设有集中空调、自动喷水灭火系统及自动报警系统。总供餐人数为6000人。建筑效果图如图1所示。 图1餐厅建筑效果图 2. 建筑方案设计要点 （1)把握好餐厅的竖向布局，使员工的就餐路线明确、顺畅、便捷。当城市有关部门要求该餐厅建筑照顾残疾人使用方便时，在平面布局和交通及卫生设施上应考虑他们的特殊要求。（2)流线设计要注意员工流线与送餐流线要相对，避免并行。这就要求餐厅的两个入口(员工入口和送餐入口)距离要拉开。（3)餐厅空间都需通过备餐与厨房相连，以保证送餐路线便捷，厨房最好不要通过公共过道与餐厅相联系，以防止人流与送餐流线相混。（4)厨房设计要注意分区明确，合理安排办公区、库房区(主副食库、冷库、调料库等)、加工区(主食蒸煮、副食烹调、熟食配制等)各房间的功能组合，内部流线清楚，符合工艺流程。对原料与成品及生食与熟食，均应做到分隔加工与存放，并注意以下几点：①副食粗加工中肉禽和水产的工作台与清洗池应分隔设置，经初加工的食品应能直接送乳细加工间、避免回流，同时还要考虑废弃物的清除问题；②冷荤食品应单独设置带有前室的拼配室，前室中应设洗手盆；③冷食制作问的入口应设通过式的消毒措施；④垂直运输生食和熟食的食梯应分别设置，不得合用。（5)餐厅、各加工问及库房设计要注意室内最低净高、自然采光与通风的有关要求。（6)厨房的烤烙间和蒸煮间要单独分隔，以避免大量蒸汽、热辊射对其他加工部分的影响。 3. 餐厅建筑总平面设计 （1）餐厅建筑的用地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品和废弃物等的运存路线与堆场。（2）在总平面布置上，应防止厨房的油烟、气味、噪声和废弃物等对邻近建筑物的影响。在厨房货物入口处宜留有后院空间，以各堆放燃料或暂存废弃物之用。宜留货车的回车场地。（3）在餐厅主人口前应留有与道路缓冲的空间。（4）厨房后台工作部分在总平面中的布局要分区明确、布局合理，有直接对外部道路的出入口，其流线完全分隔，互不干扰。（5）建筑布局要满足有良好采光、通风、日照的要求。对景观的考虑要有优先权。 4. 餐厅的功能组成、分析与流线组织 4.1餐厅的功能组成 餐馆的功能组成可分为“前台”和“后台”两部分。前台是直接面向顾客．为顾客提供服务的用房，如门厅、餐厅、洗手间、等；后台是厨房加工部分和办公管理用房。 4.2餐厅的功能分析 餐厅功能设计的特点：（1）“前台”和“后台”部分都各自有单独的对外出入口。顾客的出入口临街，厨房的出人口较为隐蔽。（2）餐厅与厨房严格分开，但必须通过备餐间紧密相连。（3）厨房各主要用房的组合秩序是按食品加工工艺流程的要求安排的，是以主副食品加工部分为核心配以备相关房间。 4.3餐厅的流线组织 （1）餐厅流线主要包括员工就餐流线和食物从生到熟的加工流线，两者不可交叉、相混。（2）员工就餐流线根据不同的就餐内容，又分为中餐顾客流线、西餐顾客流线、风味餐顾客流线和小吃顾客流线等，它们都影响各自餐厅的布局与设计。（3）厨房内的食物流线严格按卫生要求、加工工艺要求，做到主副食品分开、生熟分开、洁污分流。 5. 餐厅消防设计 （1）地下二层分为厨房后勤更衣办公用房，厨房用品储藏用房，食品储藏粗加工用房以及餐厅附属设备用房四部分，设2个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统，每个防火分区按不超过1000m2设计。（2）地下一层分为厨房操作服务用房，派餐区域，人员就餐区域，室外下沉庭院四部分，设3个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统，每个防火分区按不超过1000m2设计。（3）一层分为餐厅操作服务用房，派餐区域，人员就餐区域以及少量附属设备用房四部分，设1个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统，每个防火分区按不超过5000m2设计。（4）二层分为餐厅操作服务用房，派餐区域，人员就餐区域以及少量附属设备用房和室外就餐大平台五部分，设1个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统，每个防火分区按不超过5000m2设计。防烟分区均不大于500m2。利用吊顶局部下垂或门洞上部墙体作为挡烟垂壁。

老年人居住建筑设计方案标准

1.总则 1.0.1为适应我国人口老龄化趋势,实施积极应对人口老龄化战略,改善老年人的居住条件,使新建的老年人居住建筑在符合安全、适用、卫生、经济、环保等要求的同时,满足老年人生理、心理及服务方面的特殊需求，制定本规范。 1．0．2 本规范适用于新建、扩建和改建的老年人居住建筑设计。 1．0．3老年人居住建筑的设计应适应以居家为基础、社区为依托、机构为支撑的养老服务体系；应保证老年人居住安全和使用方便，体现对老年人健康状况、自理能力和护理需求的适应性。提高老年人居住质量。 1．0．４老年人居住建筑设计除执行本规范外,尚应符合国家现行有关标准的规定。 2 术语 2．0.1 老年人居住建筑 rｅsｉｄentiａl buｉldｉnｇｆor the aged?专为老年人设计,供其起居生活使用,符合老年人生理、心理及服务要求的居住建筑。特指按套设计的老年人住宅、老年人公寓,及其配套建筑、环境、设施等。? ２．0.2 老年人住宅 housing ｆoｒ the aged 供以老年人为核心的家庭居住使用的专用住宅。? ２.0.３老年人公寓aｐaｒtment ｆoｒｔｈｅ aged 供老年夫妇或单身老年人居家养老使用的专用建筑，配套相对完整的生活服务设施及用品，一般集中建设在老年人社区中,也可在普通住宅区中配建。? 2．０．4 走道净宽ｎet widｔh of cｏｒridor 走廊或过道两侧墙面凸出物内缘之间的水平宽度。当墙面设置扶手时,为双侧扶手中心线之间的水平距离。??２.0.5 门口及出入口净宽ｎet widtｈ oｆdooｒway?门扇开启后，门框内缘与开启门扇内侧边缘之间的水平距离。? 2．0.6 非机动车停车场non-ｍoｔor ｖehicle ｐaｒking?专供老年人使用的电动助力车、自行车、代步车等停放的场所。??２.0．7 电炊操作台 electｒｉｃｋｉtchen operation deｓk?老年人公寓套型中采用电灶具、电炊具的炊事台面。?2．0.8 螺旋楼梯ｓｐiraｌ stairs?以扇形踏步构成，梯段平面呈弧形、半圆形、圆形的楼梯,适用于人流较少，使用不频繁的场所。 3 基本规定

最新最全-餐饮建筑设计规范

餐饮建筑设计规范 总则 第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。 第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）： 一、营业性餐馆（简称餐馆）； 二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）； 三、非营业性的食堂（简称食堂）。 第1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善； 二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善； 三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。 第1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高； 二、二级饮食店，为一般饮食店。 第1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适； 二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。 第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章基地和总平面 第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。 第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计 第一节一般规定

城市设计经典案例分析及启发

城市设计经典案例分析及启发 ——以巴尔的摩内港区改造案例为例2013级住建厅研究生班城市建设与规划专业张蕾 摘要：巴尔的摩内港区改造为城市滨水区设计经典案例，我们将通过对巴尔的摩内港区改造案例的分析与研究，从中找到对于城市滨水区设计新的启发。 关键：巴尔的摩内港区城市设计滨水区分析启发 1.项目背景 巴尔的摩是美国大西洋沿岸重要的海港城市，它位于切萨皮克湾顶端的西侧，离美国首都华盛顿仅有60多公里，港区就在帕塔帕斯科河的出海口附近。从这里经过海湾出海到辽阔的大西洋还有250公里的航程，但由于港口附近自然条件优越，切萨皮克湾又宽广，航道很深，万吨级远洋轮可直接驶入巴尔的摩港区。这个港口属于马里兰州，向来是美国五大湖区、中央盆地与大西洋上联系的一个重要出海口。 巴尔的摩现在是美国经济发达的东北区的著名海港之一，港区的自然、经济条件非常优越。它有纵深的港湾、口袋形的入口、很长的码头和适中的地理位置，港湾内潮差小，港区水深15米，航道深达20米，冬季最冷时也因受大西洋暖流影响从不结冰，不影响船只出入港口。目前港内已建成多处现代化防波堤和凸堤码头及深水泊位，密集的铁路线和公路线深入到港区，现代化、机械化作业水平相当高。

港区北面靠近巴尔的摩市中心区一带有一些高大的烟囱直耸云霄，这里有火力发电厂、化工厂和冶炼厂，港区南部和西南部是造船、军火、机械工业和铁路站场集中的地区。铁路干线将工厂区与码头密切地联系在一起，为工业生产和国际贸易提供了十分便利的运输条件。 巴尔的摩市中心和内港区地图 2．历史沿革 第二次世界大战之后，由于经济结构转型，重工业衰退，巴尔的摩市中心逐渐衰落。巴尔的摩港区日益萧条，码头仓库空闲，城区的楼宇空置，街道上呈现出颓败的景象。 从20世纪50年代到现在，巴尔的摩内港区一直不断地进行改建和重建，内港区的面貌也发生了惊人的变化，成为整个美国、乃至全世界的榜样。

典型建筑设计案例分析

典型建筑设计案例分析 案例一：幸福海岸幼儿园 姓名：戴朝文 幸福海岸幼儿园是一寄宿制幼儿园，适宜三至六周岁的幼儿学习和生活。建筑共有三层，总建筑面积为：2407.15㎡。本幼儿园共设置三个班级，每个班级有各自独立的卧室和活动室。一层室外南面有公共活动广场，孩子们可以在一起欢乐，相互之间有更多的交往机会，在交往中可让孩子们开阔眼界，促进儿童知识、情感和个性的发展。在建筑空间组合上也突破了分隔、封闭的格局，强调既分又合，灵活多变，并十分重视公共活动和交往空间的创造。本设计利用绿化、游乐设施及不规则的建筑设置一些变化的空间环境来满足儿童的好奇心，并促进游乐的兴趣。北面有各自班级的活动场地，适宜幼儿嬉戏游乐，可为幼儿创造良好的生活环境。在场地里面可设置一些零碎、散乱、凹凸不平的材料，教孩子们组装、拆卸，建立他们自己的游戏天地，充分发挥他们的想象力。国家对幼儿园建筑设计规范规定：“必须设置各班专用的室外游戏场地，每班的游戏场地面积不应小于60㎡，各游戏场地之间宜采取分隔措施。”本幼儿园的设计是符合这方面的要求的。在幼儿园的东北角，设计有一个杂物院，并单独设置对外出入口，可用来堆放各种废弃杂物，其独立的设计功能，可避免杂物堆的异味对幼儿的学习和生活造成影响。整个幼儿园设计有围护及遮拦设施，园内种有很多树木，可以想象其规划非常的美观、优雅。 室内设计有各种生活用房（如：活动室、卧室、卫生间、衣帽贮

藏室、音体活动室）和服务用房（如：医务室、隔离室、晨检室、值班室、教职工办公室、会议室、院长办公室），且设置有两个疏散楼梯，从其平面布置来看，功能分区明确，可避免相互干扰，方便使用管理，有利于交通疏散。活动场所是幼儿园每个班级独立生活的互动空间，包含了幼儿每日在园的学、玩、吃、睡、洗、如厕等各项主要生活内容，其在幼儿生活用房中所占的面积是最大的。本设计中主要的生活用房都设计为朝南方向，有利于日照采光，可创造良好的通风条件，为孩子们带来不少的乐趣。幼儿园的服务用房是为幼儿的保健和教育以及后勤保障服务的，在平面布局中也要充分考虑其功能使用的合理性。本设计中将值班室、晨检室、医务室、隔离室服务用房布置在一层，接近幼儿园入口，且医务室和隔离室紧密相连，两者的位置没有和各活动单元相混，隔离室设有专用的出入口。活动室层高为 3.3m，音体活动室层高为6m，而规范规定，活动室最低净高为2.8m，音体活动室最低净高为3.6m，本设计均能满足规范的要求。约3m宽的走廊可将分班活动场联系起来，使其成为互相沟通的游戏场，既保持了本班活动场的秘密性，又为不同班级不同年龄儿童自由接触创造了条件。

老年人(老年公寓)建筑设计规范

老年人(老年公寓）建筑设计规范 来源：收集点击数：1036次更新时间：2010-8-20 11:18:35 老年人（老年公寓）建筑设计规范 （JGJ 122—1999） 1 总则 1.0.1为适应我国社会人口结构老龄化，使建筑设计符合老年人体能心态特征对建筑物的安全、卫生、适用等基本要求，制定本规范。 1.0.2本规范适用于城镇新建、扩建和改建的专供老年人使用的居住建筑及公共建筑设计。 l.0.3专供老年人使用的居住建筑和公共建筑，应为老年人使用提供方便设施和服务。具备方便残疾人使用的无障碍设施，可兼为老年人使用。 1.0.4老年人建筑设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关强制性标准的规定。 2 术语 2.0.1老龄阶段The Aged Phase 60周岁及以上人口年龄段。 2.0.2自理老人Self－helping Aged People 生活行为完全自理，不依赖他人帮助的老年人。

2.O.3介助老人Device－helping Aged People 生活行为依赖扶手、拐杖、轮椅和升降设施等帮助的老年人。 2.O.4介护老人Under Nursing Aged PeoPle 生活行为依赖他人护理的老年人。 2.0.5老年住宅House for the Aged 专供老年人居住，符合老年体能心态特征的住宅。 2.0.6老年公寓Apartment for the Aged 专供老年人集中居住，符合老年体能心态特征的公寓式老年住宅，具备餐饮、清洁卫生、文化娱乐、医疗保健服务体系，是综合管理的住宅类型。 2.0.7老人院（养老院）Home for the Aged 专为接待老年人安度晚年而设置的社会养老服务机构，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施。 2.O.8托老所Nursery for the Aged 为短期接待老年人托管服务的社区养老服务场所，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施，可分日托和全托两种。

老年人建筑设计规范

老年人建筑设计规范 老年人建筑层数宜为三层及三层以下；四层及四层以上应设电梯。 -- ?- ■ 1. 老年人居住建筑出人口，宜采取阳面开门。出人口内外应留有不小于 1.50m X.50m的轮椅回旋面积。 2. 老年人建筑出人口门前平台与室外地面高差不宜大于0.40m，并应采用缓坡台阶和坡道过渡。 3. 缓坡台阶踏步踢面高不宜大于120mm，踏面宽不宜小于380mmm ，坡道坡度不宜大于1/12。台阶与坡道两侧应设栏杆扶手。 1. 老年人居住建筑过厅应具备轮椅、担架回旋条件，并应符合下列要求： ①户室内门厅部位应具备设置更衣、换鞋用橱柜和椅凳的空间。 ②户室内面对走道的门与门、门与邻墙之间的距离，不应小于O.50m ,应保证轮椅回旋和门扇开启空间。 ③户室内通过式走道净宽不应小于1.20m。 2. 老年人公共建筑，通过式走道净宽不宜小于1.80m。 3. 老年人出人经由的过厅、走道、房间不得设门坎，地面不宜有高差。 4. 通过式走道两侧墙面0.90m和0.65m高处宜设①40?50mm的圆杆横向扶手，

扶手离墙表面间距40mm ;走道两侧墙面下部应设0.35m 高的护墙板。 四. 1. 老年人使用的楼梯间，其楼梯段净宽不得小于 1.20m，不得采用扇形踏步, 不得在平台区内设踏步 2. 缓坡楼梯踏步踏面宽度，居住建筑不应小于300mm，公共建筑不应小于 320mm ;踏面高度，居住建筑不应大于150mm，公共建筑不应大于130mm。踏面前缘宜设高度不大于3mm的异色防滑警示条，踏面前缘前凸不宜大于10mm。 3. 不设电梯的三层及三层以下老年人建筑宜兼设坡道，坡道净宽不宜小于 1.50m，坡道长度不宜大于1 2.00mm ，坡度不宜大于1/12。坡道设计应符合现行行业标准《方便残疾人使用的城市道路和建筑物设计规范》JGJ 50的有关规定。并应符合下列要求： ①坡道转弯时应设休息平台，休息平台净深度不得小于 1.50m。 ②在坡道的起点及终点，应留有深度不小于1.50m的轮椅缓冲地带。 ③坡道侧面凌空时，在栏杆下端宜设高度不小于50mm的安全档台。 4. 楼梯与坡道两侧离地高0.90m和0.65m处应设连续的栏杆与扶手，沿墙一侧扶手应水平延伸。扶手设计应符合本规范第434条的规定。扶手宜选用优质木料或手感较好的其他材料制作。 5. 设电梯的老年人建筑，电梯厅及轿厢尺度必须保证轮椅和急救担架进出方 便，轿厢沿周边离地0.90m和0.65m高处设介助安全扶手。电梯速度宜选用慢速度，梯门宜采用慢关闭，并内装电视监控系统。 五.

[餐饮管理]餐饮建筑设计规范

（餐饮管理）餐饮建筑设 计规范

第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。 第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 第3.1.6条饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。 第3.1.7条饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。 第二节餐厅、饮食厅和公用部分 第3.2.1条餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定： 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60ｍ；设空调者不应低于2.40ｍ； 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00ｍ； 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40ｍ。 第3.2.2条餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定： 一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.35ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于0.90ｍ； 二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.80ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于1.35ｍ； 三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2.10ｍ； 四、餐桌采用其他型式和布置方式时，可参照前款规定并根据实际需要确定。 第3.2.3条餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。 第3.2.4条餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。第3.2.5条食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个，售饭口的间距不宜小于1.10ｍ，台面宽度不宜小于0.50ｍ，并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料，且不能留有沟槽。 第3.2.6条就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票出售处、小卖及外卖窗口等，除按第3.2.7条规定设置外，其余均按实际需要设置。 第3.2.7条就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定： 一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所，三级餐馆应设专用厕所，厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池；一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池； 二、卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定： 卫生器具设置数量 洗手间中 洗手盆洗手水龙头洗碗水龙头厕所中 大小便器 餐馆一、二级≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个≤100座时设男大便器1个，小便器1个，女大便器1个；〉100座时每100座增设男大或小便器1个，女大便器1个 三≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个 饮食店一≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个 二≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个 食堂一≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个 二≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个 三、厕所位置应隐蔽，其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对； 四、厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。 第3.2.8条外卖柜台或窗口临街设置时，不应干扰就餐者通行，距人行道宜有适当距离，并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时，不宜妨碍就餐者通行。 第三节厨房和饮食制作间 第3.3.1条餐馆与食堂的厨房可根据经营性质、协作组合关系等实际需要选择设置下列各部分： 一、主食加工间——包括主食制作间和主食热加工间；

老年人建筑设计要点

老年人建筑设计要点 摘要：随着我国进入老年化社会，如何满足老年人的居住需求，已成为我们所面临的、迫切需要考虑的问题。本文就老年人建筑设计进行分析。 一、我国目前的老年人住宅模式 老年住宅模式现状国内比较常见的老年住宅模式有以下几种： 1、原住宅 适应老化改造此类模式指的是住宅主人年老以后，对其进行必要的无障碍设计和改造，以达到适合老年阶段的需要。 2、新建的适老化住宅 此类适应老化住宅就是在住宅开始设计和建造时，就把老人的各种需要统筹考虑进去，并贯彻老年住宅的必要技术措施，使得居住者到年老时，只增加部分必要的设施和设备，就能满足居住要求。 3、集聚类 老年住宅此类住宅包括养老院和老年公寓养老院是由政府民政部门或社会慈善机构出资修建，主要帮助老人为主，是一种盈利为目的的社会养老场所。老年公寓是按老人特点设计，配有专业化的生活服务系统或护理系统的租赁公寓、老年住宅，属于社会养老的范畴，入住的老人主要采取自费的形式，以享受公寓提供的各类服务。 4、专门老年住区 以老年人为主要居住对象，符合老年人的生理和心理特征，成片开发建设的老年住宅楼栋的集合体，除了配置有老年人所需的各类服

务和辅助措施，还具备一定的城市配套功能。 二、老年住宅建筑设计原则 1、以老年人为核心的设计思想 老年住宅的使用主体是老年人，因此，应树立以老年人为核心的设计思想。住宅建筑设计应考虑老年人的生活方式、习惯、爱好、心理和生活等因素，创造使老年人能健康、安全、方便、舒适地生活于其中，并能培育、发展其才华的居住环境。并建立具有最大限度地满足老年人各种需求的老年设施。 2、老年住宅应具有适应性与可变性 当前的住宅建设应多建一些中、小套型住宅。开发具有中国特色的新型城市住宅，以满足家庭居住模式多样化选择的需求，为多代同居家庭创造更为灵活多样的居住环境，通过住宅的组合变化，在将来发展变化成老年住宅。因此，设计人员应具备创造出一种限而不定的分隔形式的设计思路，以提高住宅空间的可变性与适应性。 3、老年住宅建设应征求老年人的建议，让其参与设计 只有老年人最了解自己的需要。因此，将老年人的主观能动性充分发挥出来，让老年人参与建设，将会给我国老年住宅建设带来新的活力。同时还可以考虑将部分设施和装修等留待老年住户自己去一步步地完善。这不仅可以满足不同经济能力的老年住户的要求，而且有助于为老年人特殊的生理、心理需求创造适宜的居住空间，从而使住宅真正成为老年人身心的归宿。 三、老年人住宅的建筑设计要点

一建(建筑工程)案例分析-超经典--54页

案例1A421033 1.背景 图1A421033-1是某项目的钢筋混泥土工程施工网络计划。其中，工作A、B、D是支模工程；C、E、G是钢筋工程；F、H、I是浇筑混泥土工程。箭线之下是持续时间（周），箭线之上是预算费用，并列入了表1A421033中。计划工期12周。工程进行到第9周时，D工作完成了2周，E工作完成了1周，F工作已经完成，H工作尚未开始。 2.问题 （1）请绘制本例的实际进度前锋线。 （2）第9周结束时累计完成造价多少？按挣值法计算其进度偏差是多少？ （3）如果后续工作按计划进行，试分析上述实际进度情况对计划工期产生了什么影响？（4）重新绘制第9周至完工的时标网络计划。 隐藏分析与答案 （1）绘制第9周的实际进度前锋线 根据第9周的进度检查情况，绘制的实际进度前锋线见图1A421033-2，现对绘制情况进行说明如下： 为绘制实际进度前锋线，首先将图1A421033-1般到了时标表上；确定第9周为检查点；由于D工作只完成了2周，故在该箭线上（共3周）的2/3处（第8周末）打点；由于E 工作（2周）完成了1周，故在1/2处打点；由于F工作已经完成，而H工作尚未开始，故在H工作的起点打点；自上而下把检查点和打点连起来，便形成了图1A421033-2的实际进度前锋线。

（2）根据第9周检查结果和表1A421033中所列数字，计算已完成工程预算造价是： A+B+2/3D+1/2E+C+F=12+10+2/3×12+1/2×22+25+9=75万元 到第9周应完成的预算造价可从图1A421033-2中分析，应完成A、B、D、E、C、F、H,故： A+B+D+E+C+F+H=12+10+12+22+25+9+8=98万元 根据据值法计算公式，进度偏差为：SV=BCWP-BCWS=75-98=-23万元，即进度延误23万元。 进度绩效指数为：SPI=BCWP/BCWS=75/98=0.765=76.5%,即完成计划的76.5%。 （3）从图1A421033-2中可以看出，D、E工作均未完成计划。D工作延误一周，这一周是在关键路上，故将使项目工期延长一周。E工作不在关键线路上，它延误了二周，但该工作有一周总时差，故也会导致工期拖延一周。H工作延误一周，但是它有二周总时差，对工期没有影响。D、E工作是平行工作，工期总的拖延时间是一周。 （4）重绘的第9周末至竣工验收的时标网络计划，见图1A421041-3。与计划相比，工期延误了一周，H的总时差由2周减少到1周。 案例1A422011 1.背景 A金融大厦工程项目投入使用五年后，计划重新对金融大厦进行装饰装修。本工程通过公开招投标确定由B建筑装饰公司承担施工任务，在工程施工合同的鉴订中，双方约定工程项目的装修施工质量应达到公司的企业标准（已通过审核认定）。在工程开工前，施工单位在上报的工程资料中，用工程装饰装修质量计划文件代替装饰工程施工组织设计，建设单位工程师以不符合要求为由予以拒绝。 2.问题 （1）建筑装饰装修工程质量计划是以什么标准为基础的管理文件？ （2）建设单位工程师的做法是否正确，试说明两者区别。 隐藏分析与答案 （1）建筑装饰装修工程质量计划是以建筑装饰装修质量管理标准为基础的一项管理文件。（2）建设单位工程师的做法正确，施工单位采用建筑装饰装修质量计划文件代替建筑装饰装修施工组织设计做法不符合要求。 建筑装饰装修质量计划文件与建筑装饰装修施工组织设计有很大的区别： 1）建筑装饰装修施工组织设计文件和质量计划均是针对工程项目的设计文件。施工组织设计作为重要的技术经济文件，除包含质量计划的主要内容外，还包含安全计划、进度计划、

老年人建筑设计规范

老年人建筑设计规范 1 总则 1.0.1 为适应我国社会人口结构老龄化，使建筑设计符合老年人体能心态特征对建筑物的安全、卫生、适用等基本要求，制定本规范。 1.0.2 本规范适用于城建新建、扩建和改建的专供老年人使用的居住建筑及公共建筑设计。 1.0.3 专供老年人使用的居住建筑和公共建筑，应为老年人使用提供方便设施和服务。具 备方便残疾人使用的无障碍设施，可兼为老年人使用。 1.0.4 老年人建筑设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关强制性标准的规 定。 2 术语 2.0.1 老龄阶段The Aged Phase 60周岁及以上人口年龄段。 2.0.2 自理老人Self-helping Aged People 生活行为完全自理，不依赖他人帮助的老年人。 2.0.3 介助老人Device-helping Aged People 生活行为依赖扶手、拐杖、轮椅和升降设施等帮助的老年人。 2.0.4 介护老人Under Nursing Aged People 生活行为依赖他人护理的老年人。 2.0.5 住宅 target=_blank>老年住宅House for the Aged 专供老年人居住，符合老年体能心态特征的住宅。 2.0.6 老年公寓Apartment for the Aged 专供老年人集中居住，符合老年体能心态特征的公寓式老年住宅，具备餐饮、清洁卫生、文 化娱乐、医疗保健服务体系，是综合管理的住宅类型。 2.0.7 老人院（养老院）Home for the Aged

专为接待老年人安度晚年而设置的社会养老服务机构，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施。 2.0.8 托老所Nursery for the Aged 为短期接待老年人托管服务的社区养老服务场所，设有起居生活、文化娱乐、医疗保健等多项服务设施，可分日托和全托两种。 2.0.9 走道净宽Net Width of Corridor 通行走道两侧墙面凸出物内缘之间的水平宽度，当墙面设置扶手时，为双侧扶手内缘之间的水平距离。 2.0.10 楼梯段净宽Net Width of Stairway 楼梯段墙面凸出物与楼梯扶手内缘之间，或楼梯段双面扶手内缘之间的水平距离。 2.0.11 门口净宽Net Width of Doorway 门扇开启后，门框内缘与开启门扇内侧边缘之间的水平距离。 3 基地环境设计 3.0.1 老年人建筑基地环境设计，应符合城市规划要求。 3.0.2 老年人居住建筑宜设于居住区，与社区医疗急救、体育健身、文化娱乐、供应服务、管理设施组成健全的生活保障网络系统。 3.0.3 专为老年人服务的公共建筑，如老年文化休闲活动中心、老年大学、老年疗养院、干休所、老年医疗急救康复中心等，宜选择临近居住区，交通进出方便，安静，卫生、无污染的周边环境 3.0.4 老年人建筑基地应阳光充足，通风良好，视野开阔，与庭院结合绿化、造园，宜组合成若干个户外活动中心，备设坐椅和活动设施。 4 建筑设计 4.1 一般规定 4.1.1 老年人居住建筑应按老龄阶段从自理、介助到介护变化全程的不同需要进行设计。 4.1.2 老年人公共建筑应按老龄阶段介助老人的体能心态特征进行设计。 4.1.3 老年人公共建筑，其出入口、老年所经由的水平通道和垂直交通设施，以及卫生间和休息室等部门，应为老年人提供方便设施和服务条件。