生态农庄的发展规划

休闲农庄发展规划书

随着人们生活水平的提高，节假日到农村郊区去休闲度假，享受大自然的美景，在空气清新、风景秀丽的农庄内吃农家盛宴，尝各种山珍野味、飞禽走兽，住原生态木屋，摘农家水果成了绝大多数市民周末不可缺少的休闲活动。据交通部门统计，每年五一、十一黄金周及周末，全国大约5-6亿人次外出到郊区乡村旅游，休闲观光，可见其市场之大，致富机会之多。

投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目，在这大好形势下，那么要做怎么样的农庄才能取得最高效益呢？下面先介绍目前国内的几种农庄类型，相信对您投资有所帮助。

一、常见农庄类型：

（一）小型休闲农庄

即小型农家乐，全国约有50-60万家，为传统模型的农家乐，大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。本类型农庄规模小，但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求，虽设施简单，卫生条件较差，但普通效益好而火遍全国各地，一般的农家乐年纯收入在30-50万元，一些可达100万元以上。随着经济的发展，市民需求不断拉高，此类农庄由于特色不明显，管理粗放，菜谱忒旧，原材料不变，创新力差，接待条件简陋，面临升级或市场淘汰。

（二）景观型农庄

有良好的地域风景资源，占地面积大，基础设施投资大、环境绿

化、各项景点、休闲设施投入多，资金闲置浪费大，创收途径单一，仅有餐饮及部分住宿休闲收入，很容易受季节和市场影响，竞争力小，收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差，经营不理想，主要原因是创办初期仅凭个人的想象和看好就盲目投资，没有请农庄经营专家对农庄项目论证、市场调查和资金的使用方式进行详细咨询，同时在农庄的规划、设计上存在方向性错误，建议与专业的农庄管理专家或咨询公司联系以获得更高效益。

（三）生产型农庄

目前凡是经营效益良好，发展稳定和持久的都是这类型农庄。

生产型就是农庄内一年四季都有特色的农产品生产经营，有产业支撑。产品生产和经营是农庄最大的发展动力，也是区别于其它型农庄的根本所在。并且根据市场需求进行产业变化和创新，以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目，并建造有特色的生态木屋，把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起，使农庄既是生产场所，又是消费、休闲场所，产品就地消化升值，还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄以农产品生产经营为主，没有过多的景点投资，但一年四季收入稳定，并且收入渠道多，不受旅游市场和冬春淡季影响，农庄所投入资金的项目都成为收入点，是农庄中竞争力最强，效益最好、最持久的类型。

生产经营型农庄效益是其他农庄所无法比拟的，具有独特优势：

1、有自己的产品支持：生产型农庄不仅在种植、养殖、加工等过程中创造了较高的效益，同时把生产经营环节，作为让城里人了解

农村和农产品生产的旅游项目。

2、能获得政府的大力支持：因为生产型农庄有种植养殖生产经营的规模收益，又有旅游收益，投入产出比普通农庄多几倍，同时其科技含量高，具备生态农业和现代农业的理念，规模也更大，容易得到政府大量的资金扶持。

3、竞争力强：生产型农庄是种养结合的大型生态休闲农庄，一年四季都在生产有机动物、有机水果、蔬菜等优质农产品，有可靠的收入，竞争力强。

4、经济效益高：生产型农庄可以实现农庄产品就地消化，能受到游客和其他消费者的喜爱，节省了包装、运输、销售、保管等成本，经济效益高。因此投资农庄，请先听听专家的建议。

二、农庄专家建议：

近几年由于农业项目天时、地利、人和因素都具备，投资生态休闲农庄者日益增多,许多生态休闲农庄投资者由于前期没有进行项目论证，缺乏市场定位，在建设中又没有专业人士的指导，仅凭个人的想法，或旁人随意的建议，造成农庄布局不合理，资金浪费很大，很多建筑投资闲置，而且缺乏特色和竞争力。在经营过程中，又没有完整的思路，使一些农庄经营很不理想，福建永定县招宝生态农庄蓝招衍从事生态农庄和家庭农场的建设经营24年，总结了几百例成功和失败的案例，建议建家庭农场的投资者应从以下几个方面去考虑：

1、定位上应选择投资生产型农庄：

不宜过多景点建设和基础投资，这点千万要注意，更不能随意听

从他人意见，盲目投资。一切投资应以效益为中心，特别是建设初期尤为重要。

2、优先发展野生动物养殖：

这不仅是突出农庄餐饮野味特色的关键，也是餐饮的竞争力所在；同时利用动物粪便做沼气供农庄，可节省能源；沼液用来种植有机水果，有机蔬菜，种植出来的产品产品高，品质好，绿色无污染，既可观光采摘，又很受市民欢迎，市场很好，且种植成本几乎为零。还可以产生良好的生态环境，可吸引更多客人前来休闲消费，形成整个农庄养殖—能源—种植—餐饮—观光休闲的良性循环经济体系。

3、建造木屋、打造特色餐饮：

大量实践证明，餐饮是为农庄发展提供现金流和产品销售的重要渠道，也是农庄必不可少的项目，应和野生动物养殖项目同时进行，才能最快地发展壮大生态休闲农庄。木屋是提升农庄品味，吸引高档客户的重要措施。建造各种不同风格的生态木屋别墅作为餐饮、住宿、会所等等，特受市民和高端人士欢迎，效益要比其他的建筑高几倍，同时又成为农庄的一个风景点。

4、请专家全程参与农庄设计、规划、施工：

农庄的建设涉及农庄的场地选择、规划、设计、项目论证、施工、人员培训、制度建设等等是一个庞大的系统工程，每个环节都能产生不同的效益，如果没有一个很有农庄经营经验的专业人士指导，可能会给你带来长期的经济损失，让你农庄的投资资金浪费可达30%以上，饲养的动物长期出现问题，因此一定要高度重视。

三、办小型家庭农场思路：

在市镇郊区找一块地，或利用旧学校养殖山珍野味，利用动物粪便种植新型水果、蔬菜(零成本)，再修木屋、竹楼、蒙古包(投入少)，发展野味馆、茶庄等。农庄独特的野猪宴、野鸡宴、野兔宴、野鹅宴及不施农药、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鲜美、滋补的绿色野味，还可让游客参与狩猎、烧烤、加工珍禽标本，观看斗野猪、斗野鸡，野猪、野兔赛跑等惊心动魄、极富刺激性的节目，可吸引大量的游客。

（一）、效益分析：

农庄仅需先投入养殖项目就可带出其它项目，投入少，但效益极大，年利可达100万元。

1、餐饮：专营山珍野味及绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天中午、晚上合计最少接待6桌，每桌按600元，则一年收入130-150万。

2、狩猎：这是最富刺激和吸引人的项目，能把人们征服自然的本能激发出来，一般人

需连续猎获5-10只猎物才过瘾，每人按3只算，一天最少接待10人，每只猎物90元计(含服务费)，年收入98.5万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来，放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。

3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜按800元计，一年收入29.2万。

以上收入累计约260万元，由于产品大都自产，利润38%以上，

约可获利 100万元。这还不包括：①黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。②门票及各种参与性比赛项目的收入。只要小型农庄办出特色，最保守年利润50万元，而启动资金仅需100多万元。

四、办家庭农场的优点：

1、投资稳，成本低：以野生动物养殖带动种植，再发展餐饮业、休闲业、旅游业，而种植、餐饮又为养殖提供饲料，不但成本低、投资少，而且其技术易掌握，远没有办厂、经商的精细、复杂与奔波劳累，可很快使您成为农场主和富翁。投资可大可小，边投入边产出，养殖半年见效益，野味餐饮特色明显，竞争力强。

2、市场庞大：目前乡村旅游业已进入井喷时期，各地乡村旅游，农家乐年接待客人年增长幅度超过30-50%，因此，这种大趋势势必会给家庭农场的收入年看增加30-50%，这是其他行业少有的，经济与社会越发展，市场就越大。且估计1年不减。

3、农庄特色明显：近年一些城郊的农家乐，仅搭建几个草棚，毫无特色，生意都红火。而我们所办的家庭农场吃、喝、玩、乐均具特色，而且餐饮的菜肴原材料全部由农场自行全程有机生产，安全放心，营养新鲜，一定可引来无数游客，让您天天财源滚滚!

4、竞争小、易成功：目前人们的赚钱主要方式还停留在经商、办厂上，对农业极少关注，而通过野生动物养殖来发展野味特色餐饮、休闲、旅游业者更是少之又少，极易成功!

5、国家支持、税收减免：国家大力发展生态农场并且每年都有

大量资金扶持，今年国家扶持农业资金高达2万亿元，许多家庭农场通过申报项目每年获得的资金几百上千万元。建家庭农场还在土地、资金、水电等方面，享有其它行业所没有的众多优惠和免税政策，成本更低，效益更高。江西百事通招宝农庄开业仅几年时间，而获得的国家扶持资金达2600多万元，可见国家扶持力度之大，资金之多，具有其它项目无可替代的优势。

四、专家建议：

种养项目突出特色，多功能，避免常规品种，是办好家庭农场的关键因素。

1、养殖项目：应选择抗病力强、杂食为主的野生动物等，如野猪、野兔、野鸡、绿壳蛋鸡等。除作为商品出售和野味馆的原材料外;这些动物还具有以下优势：

①观赏性，如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽，令人赏心悦目，对儿童具有极强的吸引力;

②制标本工艺品销售;

③作动物表演，如野猪、野鸡打斗，野猪赛跑等，在养殖过程中就可获得门票收入，到销售时由于其肉质更鲜美，售价更高，大大突破了一般的经营思路。

2、种植项目：应尽量避免大量的水果种植，实践证明效益有限，而应选择绿化苗木，如丹桂、罗汉松、红豆杉，不但可吸收养殖场产生的沼液，又使名贵树种生长迅速，打造一流环境，效益很好又能以吸引游客。

3、聘请农庄专家，是多快好省建设家庭农场的最好选择：建家庭农场是一个综合性很强的项目，需要有优秀的经营管理思路，场地选择规划设计，项目的功能布局，资金预算和投放，野生动物的驯养，栏舍的科学构造，政府资金申报，循环经济模式等等，每个环节都将影响资金的有效利用和农庄长远的经济效益，如投资者仅凭个人有限的知识就去投资将付出许多学费和资金大量浪费，还大大延长家庭农场的建设时间和回收周期，因此建议投资者一定要在投资前先全面了解学习，并聘请农庄专家为您做全面的指导和把关，才能使您的资金发挥出最佳的投资效益。

4、注意经营模式，积极申报政府扶持资金：目前从中央到各省市都有大量农业扶持资金，涉及到8-10个部门，项目多，资金多，但家庭农场的经营模式和投资项目都直接影响今后扶持的资金，因此，在农庄建设时期就要请专业人士指导，可为今后申报更多扶持资金，使家庭农场效益更高，发展更快!

梅天毅

国内著名营销策划人及活动策划人，横跨多行业的经验在行业获得良好口碑。现为成都笑艺场文化传播有限公司联合创始人，任总经理。策划成功的主要案例有:重庆小天鹅深圳店品牌店开业典礼、奥运有我-移动无限、西部瓷都(夹江)第二届国际陶瓷节等。