酒店业与会展业的互动关系及发展模式探讨

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酒店业与会展业的互动关系及发展模式探讨作者：王晓丽

来源：《科技视界》2013年第30期

【摘要】本文以山东酒店业为研究对象，剖析酒店业与会展业的互动关系，探讨酒店业

与会展业的合作态势，寻求酒店业的发展模式。

【关键词】酒店业；会展业；互动关系；发展模式

0 引言

近年来中国会展经济发展异常迅猛，会展经济具有强大的关联度，能直接拉动社会综合经济指数。据估算，我国会展业间接带动旅游、餐饮、交通、广告、娱乐、房地产等行业收入比例目前也达到了1：6，其中会展业与酒店业更是关系密切。济南国际会展中心2005年落成后便承接了具有“中国第一会”之称的糖酒会，随着会展中心的使用，带动了周边酒店业的迅速发展，截至目前，济南国际会展中心周边已有100多家星级酒店。会展业的蓬勃发展对酒店业的强势拉动是显而易见的。本文拟以经济发展现状和会展旅游业发展的内在规律为基础，探讨酒店业在会展业发展中的模式转换。

1 酒店业与会展业的互动关系

会展主要对其联系比较密切的六大服务产业起到带动作用，包括城市旅游业、餐饮酒店业、交通通讯业、零售业、物流业、保险业，而其中会展业与酒店业的关系更是密切。

1.1 会展与酒店间的良性互动关系

首先，客源方面。会展具有人流量大的特征，这为当地酒店业提供丰富的客源基础。随着会展业水平的不断向前和提升，参加会议和展览的人数正不断增加。其次，收益方面。会展期间参展人员及相关人员在举办地的住宿、餐饮、娱乐等都为酒店带来收益。以济南为例，在笔者对济南30多间酒店高级管理层所做的一份调查充分显示了这一点。其中有43%的酒店，因会展而入住的客人占总客人的31%～62%，11%以下的一个也没有。因会展入住客人所带来的的利润占总利润比例带来的利润占总利润的30%～52%。最后，质量方面，作为一种新型产业，会展对酒店业提出了较高要求。一方面酒店业必须充分发挥自身优势，加强硬性及软性环境建设以满足会展需求；另一方面酒店业在与国际水平接轨的过程中必须提高质量适应会展的新形势。两者在相互协调发展中实现良性互动发展。

1.2 会展与酒店间的规模效应关系

首先是会展商务圈规模构建。会展商务圈是从事会展和展览业的城市经济区域带。具有一定规模和档次的酒店为会展发展提供驱动力；其次是服务规模体系的形成。在会展的驱动下，