山东省淄博市2017年高考生物一模试卷(解析版)

2017年山东省淄博市高考生物一模试卷

一、选择题（本大题共6小题，每小题6分，共36分）

1．下列有关生物膜的叙述，错误的是（）

A．构成生物膜的化和物质都含有C、H、O元素

B．在结构上生物膜都具有一定的流动性

C．生物膜围成的细胞器增大了细胞的表面积

D．生物膜的功能主要取决于膜蛋白的种类和数量

2．某研究小组在一定浓度的葡萄糖溶液中接种酵母菌，置于密闭的容器中培养，并测定容器中氧气含量、酒精含量和酵母菌数量的变化，结果如图所示，下列分析错误的是（）

A．酵母菌在ab段时进行有氧呼吸和无氧呼吸

B．用血球计数测定酵母菌数量的方法属于估算法

C．酒精浓度是导致de段酵母菌数量下降的唯一因素

D．相同条件下的重复试验，酵母菌种群的K值基本不变

3．下列关于酶和ATP的叙述，正确的是（）

A．酶的种类有物种差异性，ATP无物种差异性

B．不同分化阶段的细胞中酶的种类保持不变

C．酶在细胞内起作用时都伴着ATP的合成

D．酶和ATP由活细胞产生并都在细胞内起作用

4．下列与植物激素有关的叙述，正确的是（）

A．植物激素是由内分泌器官产生具有调节作用的有机物

B．幼苗中激素的合成受基因的调控并受光照等因素的影响

C．顶端优势现象表明不同器官对生长素的敏感程度存在差异

D．胚芽鞘的向光性表明生长素只能由形态学上端向下端运输

5．某高山动物的毛色有深灰色、银灰色和白色，依次受B、b y和b基因的控制，研究发现：深灰色个体的毛色会随着季节的变化而改变颜色；对深灰色个体身体的某一部位用一定剂量的紫外线处理后，部分个体的该部位长出白色且毛色不再改变．下列分析错误的是（）

A．深灰色个体毛色的季节性变化是一种适应现象

B．毛色的季节性变化表明基因的表达受环境条件的影响

C．紫外线引起深灰色个体毛色的改变是突变的结果

D．紫外线能引起B、b y和b基因结构的定向改变

6．某森林生态系统在遭受火灾（b点）前后，草本、灌木和乔木的生物量（某一时间单位面积或体积栖息地内，植物的地上部分的总干重）变化如图所示，下列分析正确的是（）

A．图中曲线Ⅰ最可能代表灌木的生物量

B．b点的生物量明显大于g点的生物量

C．b～d段草本植物进化为灌木，灌木进化为乔木

D．c～f段物种的丰富度增加，系统的稳定性增高

二、非选择题

7．为探究不同条件对植物光合作用速率和呼吸速率的影响，某兴趣小组的同学利用盆栽植物进行了相关实验，结果如表：并绘制了叶肉细胞内部代谢过程示意图（如图，图中①～⑤表示生理过程，A～D表示物质），请回答：

（1）图中④表示，图中是发生在生物膜上的生理过程，通常情况下合成ATP最多的生理过程是图中的．

（2）在根尖细胞中不能发生的生理过程是图中的，通常情况下根细胞中产生ATP的场所有，图中A是．

（3）据表分析，可用于探究温度对光合速率影响的组别是；Ⅱ组实验中CO2变化量的含义是；实验中植物生长最旺盛和呼吸作用最弱的所对应温度依次是．

8．如图为某哺乳动物红细胞的形成过程示意图，请回答：

（1）由造血干细胞形成系列幼红细胞的过程称为，这是细胞内的结果，通常情况下，某个体所有造血干细胞的遗传信息完全相同，原因是．

（2）血红蛋白的合成过程为，图中能合成血红蛋白的细胞有中幼红细胞和．

（3）研究发现，某毒素只能与染色质结合，导致染色质中的DNA不能解旋．在该毒素作用下，造血干细胞内的过程受阻，从而使造血干细胞停留在细胞周围的．

9．气温骤降及病原微生物的侵染容易引起人发烧、食欲减退等病症，使机体生理状态发生改变，请回答：

（1）机体受到寒冷刺激时，会引起下丘脑、垂体和甲状腺分泌活动的一系列改变，该过程中，引起下丘脑分泌活动改变的信息分子有，寒冷引起甲状腺分泌活动改变的调节方式为．甲状腺激素促进机体产热的原因是．

（2）患者血浆渗透压升高时，下丘脑中的中枢兴奋，机体内的使肾小管、集合管对水的重吸收速率发生改变．

（3）机体受到病毒侵染后，吞噬细胞对病毒的处理和清除过程与细胞结构中的有关；抗原刺激B淋巴细胞后，所引起的淋巴细胞相关的免疫反应有．10．某雌雄异株的二倍体植物有红花、橙花、白花三种植株．已知雌株与雄株有M、m基因控制，花色受A、a与B、b基因的控制（A与B基因同时存在的植株开红花，二者都不存在时开白花），相关基因独立遗传且完全显性．为研究该植物的遗传，所进行的实验如下：

实验1：利用红花植株的花粉进行离体培养获得幼苗，对幼苗进行处理，获得的正常植株全部开白花且雌株与雄株的比例约为1：1，利用橙花植株的花粉重复上述实验，结果相同．

实验2：红花雄株与红花雌株杂交，每组杂交子代中，雌株与雄株的比例为1：1，且总出现比例约为1：2：1的红花株、橙花株、白花株．

请回答：

（1）对红花植株的花粉离体培养，所获得的幼苗的基因型为；对幼苗进行处理获得正常植株，常采用的处理方法是，花粉离体培养获得幼苗的过程表现花粉具有．

（2）橙花雄株与橙花雌株杂交，子代中雄株的性状分离比为，红花雄株的基因型是，自然条件下，一般不存在基因型为MM的植株，其原因主要是．

（3）红花雄株与红花雌株杂交，子代中红花株、橙花株与白花株的比例为1：2；1，研究者认为该性状分离比是相关基因导致花粉不育的结果，可利用测交实验进行验证，若测交实验中，则上述观点正确．

[生物--选修1：生物技术实践]

11．苹果醋是以苹果为原料，经酒精发酵，醋酸发酵酿制而成的一种营养丰富，风味优良的酸性饮品，请回答：

（1）将乙醇转化为醋酸的代谢反应在醋酸杆菌细胞的中进行，与酵母菌的果酒发酵相比较，醋酸杆菌需在环境条件下完成醋酸发酵过程．

（2）乙醇脱氢酶在醋酸发酵过程中对产酸的速率和产酸量起重要作用，可根据各种蛋白质分子的进行电泳，将乙醇脱氢酶与其他蛋白质分子分离．

（3）为选育耐较高酒精和醋酸浓度的醋酸杆菌，需先将少量优质果醋样液转移到含较高酒精和醋酸浓度的增殖培养液中进行培养，然后对培养液进行稀释并接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养并筛选出符合要求的菌株，从功能上分析，上述增殖培养液是一种，培养液中酒精的作用是；醋酸能溶解CaCO3，将稀释后的增殖培养液接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养后的植株选出、菌落丰厚的单菌落做进一步的纯化．

（4）若要测定培养液中活菌数量，常用进行接种并对菌落进行计数；除此之外，测定微生物数量的常用方法还有．

[生物--选修3：现代生物科技专题]

12．请回答与动物细胞培养基胚胎工程有关的问题：

（1）欲获得牛的单个体细胞，需用处理动物组织，在体外培养时，通常需在培养液中添加等天然成分．

（2）获取的卵子需培养到时期才能用于核移植，通过核移植获得的动物称为．

（3）在胚胎分割技术中，需将牛囊胚的均分，可利用囊胚的细胞进行性别鉴定．

（4）ES细胞在上或含有抑制因子的培养基上培养时，不会发生分化；可用ES细胞分化出人造器官用于器官移植，优点是．

2017年山东省淄博市高考生物一模试卷

参考答案与试题解析

一、选择题（本大题共6小题，每小题6分，共36分）

1．下列有关生物膜的叙述，错误的是（）

A．构成生物膜的化和物质都含有C、H、O元素

B．在结构上生物膜都具有一定的流动性

C．生物膜围成的细胞器增大了细胞的表面积

D．生物膜的功能主要取决于膜蛋白的种类和数量

【考点】生物膜的功能特性；细胞膜的成分；细胞膜的结构特点．

【分析】生物膜系统的功能：

（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用．

（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所．

（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行．

【解答】解：A、生物膜的成分主要是磷脂分子和蛋白质分子，含有的元素是C、H、O、N、P，都含有C、H、O，A正确；

B、生物膜在结构特点具有一定的流动性，B正确；

C、生物膜围成的细胞器，增大了细胞内的表面积，保证了细胞生命活动高效有序地进行，C错误；

D、细胞膜的功能复杂程度与磷脂分子无关，与蛋白质的种类和数目有关，D正确．

故选：C．

2．某研究小组在一定浓度的葡萄糖溶液中接种酵母菌，置于密闭的容器中培养，并测定容器中氧气含量、酒精含量和酵母菌数量的变化，结果如图所示，下列分析错误的是（）

A．酵母菌在ab段时进行有氧呼吸和无氧呼吸

B．用血球计数测定酵母菌数量的方法属于估算法

C．酒精浓度是导致de段酵母菌数量下降的唯一因素

D．相同条件下的重复试验，酵母菌种群的K值基本不变

【考点】探究培养液中酵母种群数量的动态变化；种群数量的变化曲线．

【分析】根据题意和图示分析可知：图示是用一定浓度的葡萄糖溶液对酵母菌密闭培养，每隔一段时间取样计数培养液中酵母菌的数量所得的曲线图．该曲线属于种群数量增长的“S”型曲线．

【解答】解：A、在ab段时酒精产生量增加，氧气量减少，说明酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，A正确；

B、用血球计数测定酵母菌数量的方法属于估算法，只能得出大概数量，B正确；

C、酒精浓度是导致de段酵母菌数量下降的因素，但不是唯一因素，影响因素还有营养物质、PH值等，C错误；

D、相同条件下的重复试验，由于条件相同，所以酵母菌种群的K值基本不变，D正确．

故选：C．

3．下列关于酶和ATP的叙述，正确的是（）

A．酶的种类有物种差异性，ATP无物种差异性

B．不同分化阶段的细胞中酶的种类保持不变

C．酶在细胞内起作用时都伴着ATP的合成

D．酶和ATP由活细胞产生并都在细胞内起作用

【考点】ATP在能量代谢中的作用的综合；酶在代谢中的作用的综合．

【分析】酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性、专一性和需要适宜的温度和pH值等特性；

酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，加速反应的进行，酶的性质和数量在反应前后没有发生变化．据此分析解答．

【解答】解：A、不同物种细胞代谢不同，相应的酶不同，ATP是一切生物的直接能源物质，因此不同物种中ATP无差异，A正确；

B、不同分化阶段的细胞中酶的种类会有所变化，B错误；

C、酶起到生物催化剂作用，不一定伴有ATP的合成，C错误；

D、酶和ATP可以在细胞外或细胞内起作用，D错误．

故选：A．

4．下列与植物激素有关的叙述，正确的是（）

A．植物激素是由内分泌器官产生具有调节作用的有机物

B．幼苗中激素的合成受基因的调控并受光照等因素的影响

C．顶端优势现象表明不同器官对生长素的敏感程度存在差异

D．胚芽鞘的向光性表明生长素只能由形态学上端向下端运输

【考点】植物激素的作用；生长素的产生、分布和运输情况．

【分析】1、植物激素的概念：由植物体内产生，能从产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量有机物．

2、生长素生理作用：促进生长、促进扦插的枝条生根、促进果实的发育；特点：具有双重性即低浓度促进生长，高浓度抑制生长．在植物体内，合成生长素最活跃的部位是幼嫩的芽、叶和发育的种子，生长素大部分集中分布在生长旺盛的部位．生长素只能由形态学上端向形态学下端运输，此外，引起横向运输的原因是单侧光或地心引力，横向运输发生在尖端．

【解答】解：A、植物没有内分泌器官，植物激素是由一定部位产生的，具有调节作用的有机物，A错误；

B、激素的合成受基因组（激素的合过程需要一系列酶的催化，酶的合成基因调节控制）调节控制，还受光照等因素的影响，B正确；

C、顶端优势是因为顶芽产生的生长素向侧芽处运输，积累在侧芽部位，导致侧芽的生长素浓度过高，从而造成顶芽优先生长，侧芽的生长受到抑制的现象，并非是顶芽和侧芽对生长素的敏感程度存在差异，C错误；

D、胚芽鞘的向光性表明生长素由向光侧向背光侧运输，造成背光侧比向光侧生长快，并非证明生长素只能由形态学上端向下端运输，D错误．

故选：B．

5．某高山动物的毛色有深灰色、银灰色和白色，依次受B、b y和b基因的控制，研究发现：深灰色个体的毛色会随着季节的变化而改变颜色；对深灰色个体身体的某一部位用一定剂量的紫外线处理后，部分个体的该部位长出白色且毛色不再改变．下列分析错误的是（）

A．深灰色个体毛色的季节性变化是一种适应现象

B．毛色的季节性变化表明基因的表达受环境条件的影响

C．紫外线引起深灰色个体毛色的改变是突变的结果

D．紫外线能引起B、b y和b基因结构的定向改变

【考点】基因突变的特征；生物进化与生物多样性的形成．

【分析】1、变异在环境变化之前已经产生，环境只是起选择作用，不是影响变异的因素，不要夸大其作用，通过环境的选择将生物个体中产生的不定向的有利变异选择出来，其余变异遭到淘汰．

2、突变性状是有利还是有害是相对的，取决于环境条件．

3、生物进化过程实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程，进化导致生物多样性．生物多样性重要包括：基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性．

【解答】解：A、适者生存，不适者被淘汰，所以深灰色个体的毛色会随着季节的变化而改变颜色是一种适应现象，A正确；

B、表现型是基因型和环境共同作用的结构，所以毛色的季节性变化表明基因的表达受环境条件的影响，B正确；

C、对深灰色个体身体的某一部位用一定剂量的紫外线处理后，部分个体的该部位长出白色且毛色不再改变，说明遗传物质发生了改变，这种紫外线引起深灰色个体毛色的改变是突变的结果，C正确；

D、紫外线能引起B、b y和b基因结构的改变是不定向的，D错误．

故选：D．

6．某森林生态系统在遭受火灾（b点）前后，草本、灌木和乔木的生物量（某一时间单位面积或体积栖息地内，植物的地上部分的总干重）变化如图所示，下列分析正确的是（）

A．图中曲线Ⅰ最可能代表灌木的生物量

B．b点的生物量明显大于g点的生物量

C．b～d段草本植物进化为灌木，灌木进化为乔木

D．c～f段物种的丰富度增加，系统的稳定性增高

【考点】群落的演替．

【分析】分析曲线图：图示为某一森林在遭受大火完全烧毁前后，草本植物、灌木和乔木的生物量变化示意图，首先出现草本植物，其次是灌木，最后是乔木，因此曲线Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别对应乔木、灌木和草本植物的生物量．

【解答】解：A、图中曲线Ⅰ最后出现，可能代表乔木的生物量，A错误；

B、b点的生物量小于g点的生物量，B错误；

C、b～d段为群落演替过程，不是生物进化过程，草本植物阶段演替到灌木阶段，灌木阶段演替到乔木阶段，C错误；

D、c～f段物种的丰富度不断增加，生态系统的稳定性增高，D正确．

故选：D．

二、非选择题

7．为探究不同条件对植物光合作用速率和呼吸速率的影响，某兴趣小组的同学利用盆栽植物进行了相关实验，结果如表：并绘制了叶肉细胞内部代谢过程示意图（如图，图中①～⑤表示生理过程，A～D表示物质），请回答：

（1）图中④表示 光反应 ，图中 ③④ 是发生在生物膜上的生理过程，通常情况下合成ATP 最多的生理过程是图中的 ③ ．

（2）在根尖细胞中不能发生的生理过程是图中的 ④⑤ ，通常情况下根细胞中产生ATP 的场所有 细胞质基质和线粒体 ，图中A 是 丙酮酸 ．

（3）据表分析，可用于探究温度对光合速率影响的组别是 Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ ；Ⅱ组实验中CO 2变化量的含义是

10℃时植物12h 呼吸作用释放的二氧化碳量 ；实验中植物生长最旺盛和呼吸作用最弱的所对应温度依次是 30℃和10℃ ．

【考点】影响光合作用速率的环境因素．

【分析】1、分析图1，①过程葡萄糖氧化分解生成A 丙酮酸和B [H ]，并释放能量的过程，是有氧呼吸的第一阶段；②丙酮酸氧化分解生成二氧化碳的过程，是有氧呼吸的第二阶段；③是有氧呼吸的第三阶段；④过程发生水的光解，生成氧气和[H ]，为光反应阶段，光反应为暗反应提供ATP 和[H ]，即C 为ATP 和[H ]，D 为ATP 和Pi ；⑤过程是暗反应阶段．

2、生物实验的原则是控制单一变量；分析表格：表中Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ对应的数据表明最初给这几个实验组所提供光照强度和CO 2量是相同的，不同的是温度，所以温度是自变量，光照强度、二氧化碳浓度是无关变量．Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ对应的数据表明：这几个实验组都在无光照的条件下进行，设置10℃、20℃、30℃和40℃的温度差可探究温度对植物呼吸作用（强度/速率）的影响．在实验中测得的二氧化碳量是净光合作用量，等于植物实际光合作用量﹣细胞呼吸量．

【解答】解：（1）①过程葡萄糖氧化分解生成A 丙酮酸和B [H ]，并释放能量的过程，是有氧呼吸的第一阶段；②丙酮酸氧化分解生成二氧化碳的过程，是有氧

呼吸的第二阶段；③是有氧呼吸的第三阶段；④过程发生水的光解，生成氧气和[H]，为光反应阶段，光反应为暗反应提供ATP和[H]，即C为ATP和[H]，D为ATP和Pi；⑤过程是暗反应阶段．图中③是发生在线粒体内膜，④发生在叶绿体类囊体薄膜上，③④是发生在生物膜上的生理过程，通常情况下合成ATP最多的生理过程是有氧呼吸第三阶段，即图中的③．

（2）在根尖细胞中不能进行光合作用，即不能发生的生理过程是图中的④⑤，通常情况下根细胞进行呼吸作用产生ATP，场所有细胞质基质和线粒体，图中A 是丙酮酸．

（3）生物实验的原则是控制单一变量；分析表格：表中Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ对应的数据表明最初给这几个实验组所提供光照强度和CO2量是相同的，不同的是温度，所以温度是自变量，可用于探究温度对光合速率影响的组别．．Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ对应的数据表明：这几个实验组都在无光照的条件下进行，设置10℃、20℃、30℃和40℃的温度差可探究温度对植物呼吸作用（强度/速率）的影响．Ⅱ组实验中CO2变化量表示10℃时植物12h呼吸作用释放的二氧化碳量；据表分析，30℃时该植物12h通过光合作用吸收CO2总量为5.0﹣1.9=3.1，是最多的一组，最有利于植物生长．呼吸作用最弱的所对应温度10℃．

故答案为：

（1）光反应③④③

（2）④⑤细胞质基质和线粒体丙酮酸

（3）Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ10℃时植物12h呼吸作用释放的二氧化碳量30℃和10℃

8．如图为某哺乳动物红细胞的形成过程示意图，请回答：

（1）由造血干细胞形成系列幼红细胞的过程称为细胞分化，这是细胞内基因的选择性表达的结果，通常情况下，某个体所有造血干细胞的遗传信息完全相同，原因是造血干细胞都是来自同一个细胞的有丝分裂．

（2）血红蛋白的合成过程为翻译，图中能合成血红蛋白的细胞有中幼红细

胞和晚幼红细胞、网织红细胞．

（3）研究发现，某毒素只能与染色质结合，导致染色质中的DNA不能解旋．在该毒素作用下，造血干细胞内的核DNA的复制和转录（或染色质复制和核DNA 的转录）过程受阻，从而使造血干细胞停留在细胞周围的间期．

【考点】细胞的分化；遗传信息的转录和翻译．

【分析】1、关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：

（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程．

（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性．

（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达．

（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化．

2、基因表达包括转录和翻译两个阶段，其中转录是以DNA分子的一条链为模板合成RNA的过程，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程．

【解答】解：（1）由造血干细胞形成系列幼红细胞的过程称为细胞分化，其实质是基因的选择性表达；由于造血干细胞都是来自同一个细胞的有丝分裂，因此某个体所有造血干细胞的遗传信息完全相同．

（2）蛋白质是经过翻译过程形成的；由图可知，图中能合成血红蛋白的细胞有中幼红细胞和晚幼红细胞、网织红细胞．

（3）解旋过程发生在DNA分子的复制和转录过程中，某毒素能能与染色质结合，导致染色质中的DNA不能解旋，因此在该毒素作用下，造血干细胞内的核DNA 的复制和转录（或染色质复制和核DNA的转录）过程受阻，而DNA的复制和转录都发生在分裂间期，因此这会使造血干细胞停留在细胞周围的间期．

故答案为：

（1）细胞分化基因的选择性表达造血干细胞都是来自同一个细胞的有丝分裂

（2）翻译晚幼红细胞、网织红细胞

（3）核DNA的复制和转录（或染色质复制和核DNA的转录）间期9．气温骤降及病原微生物的侵染容易引起人发烧、食欲减退等病症，使机体生

理状态发生改变，请回答：

（1）机体受到寒冷刺激时，会引起下丘脑、垂体和甲状腺分泌活动的一系列改变，该过程中，引起下丘脑分泌活动改变的信息分子有神经冲动，寒冷引起甲状腺分泌活动改变的调节方式为神经﹣体液调节．甲状腺激素促进机体产热的原因是增强细胞代谢，增加产热量．

（2）患者血浆渗透压升高时，下丘脑中的水平衡调节中枢兴奋，机体内的抗利尿激素使肾小管、集合管对水的重吸收速率发生改变．

（3）机体受到病毒侵染后，吞噬细胞对病毒的处理和清除过程与细胞结构中的溶酶体有关；抗原刺激B淋巴细胞后，所引起的淋巴细胞相关的免疫反应有体液免疫．

【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节；人体免疫系统在维持稳态中的作用．【分析】人体缺水时，细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑渗透压感受器兴奋，一方面由下丘脑合成分泌、垂体释放的抗利尿激素增多，促进肾小管和集合管重吸收水．另一方面大脑皮层产生渴感，调节人主动饮水，使细胞外液渗透压降低．当身体的温度感受器受到寒冷等刺激时，相应的神经冲动传到下丘脑．下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，促使垂体分泌促甲状腺激素．促甲状腺激素随血液运输到甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌．

B淋巴细胞与体液免疫有关，而与细胞免疫无关；T淋巴细胞与细胞和体液免疫都有关．

【解答】解：（1）当身体的温度感受器受到寒冷等刺激时，相应的神经冲动传到下丘脑．下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，促使垂体分泌促甲状腺激素．促甲状腺激素随血液运输到甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌，增强细胞代谢，增加产热量．寒冷引起甲状腺分泌活动改变的调节方式为神经﹣体液调节．

（2）患者血浆渗透压升高时，下丘脑中的渗透压感受器和水平衡调节中枢兴奋，下丘脑分泌的抗利尿激素促进肾小管、集合管对水的重吸收．

（3）吞噬细胞吞噬病原体、处理和清除过程，在细胞中的溶酶体作用下彻底分解并清除．抗原刺激B淋巴细胞后，所引起的B淋巴细胞增殖分化产生浆细胞和记忆细胞，相关的免疫反应为体液免疫．

故答案为：

（1）神经冲动神经﹣体液调节增强细胞代谢，增加产热量

（2）水平衡调节抗利尿激素

（3）溶酶体体液免疫

10．某雌雄异株的二倍体植物有红花、橙花、白花三种植株．已知雌株与雄株有M、m基因控制，花色受A、a与B、b基因的控制（A与B基因同时存在的植株开红花，二者都不存在时开白花），相关基因独立遗传且完全显性．为研究该植物的遗传，所进行的实验如下：

实验1：利用红花植株的花粉进行离体培养获得幼苗，对幼苗进行处理，获得的正常植株全部开白花且雌株与雄株的比例约为1：1，利用橙花植株的花粉重复上述实验，结果相同．

实验2：红花雄株与红花雌株杂交，每组杂交子代中，雌株与雄株的比例为1：1，且总出现比例约为1：2：1的红花株、橙花株、白花株．

请回答：

（1）对红花植株的花粉离体培养，所获得的幼苗的基因型为mab；对幼苗进行处理获得正常植株，常采用的处理方法是用秋水仙素处理单倍体幼苗，花粉离体培养获得幼苗的过程表现花粉具有全能性．

（2）橙花雄株与橙花雌株杂交，子代中雄株的性状分离比为橙花：白花=1：1，红花雄株的基因型是mmAaBb，自然条件下，一般不存在基因型为MM的植株，其原因主要是雄株是由隐性基因m控制，因此不能产生含有M的精子．（3）红花雄株与红花雌株杂交，子代中红花株、橙花株与白花株的比例为1：2；1，研究者认为该性状分离比是相关基因导致花粉不育的结果，可利用测交实验进行验证，若测交实验中雌雄比例是1：1，且都表现为白花，则上述观点正确．

【考点】基因的自由组合规律的实质及应用．

【分析】1、基因分离定律和自由组合定律的实质：进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中，位于同源染色体上的等位基因随同源染色体分离而分离，分别进入不同的配子中，随配子独立遗传给后代，同时位于非同源染色体

上的非等位基因进行自由组合．

2、由题意知，M（m）、A（a）、B（b）独立遗传，因此在遗传过程中遵循自由组合定律；花色受A、a与B、b基因的控制，A与B基因同时存在的植株开红花，二者都不存在时开白花，因此白花植株的基因型是aabb，红花植株的基因型是A_B_，aaB_、A_bb为橙花；由实验1可知，红花植株的花粉进行离体培养获得幼苗，对幼苗进行处理，获得的正常植株全部开白花，且雌雄比例是1：1，说明A（a）、B（b）位于常染色体上红花雄株的基因型是mmAaBb，且mAB、mAb、maB的精子不活，利用橙花植株的花粉重复上述实验，结果相同，进一步说明含有A或B的精子不活．

3、单倍体育种的原理是染色体变异，单倍体育种过程是：花药离体培养，获得单倍体幼苗，由于单倍体高度不育，因此要用秋水仙素处理单倍体幼苗，使染色体数目加倍，获得可育植株，单倍体育种的优点是明显缩短育种年限．

【解答】解：（1）由分析可知，红花植株的基因型是mmAaBb，产生的配子的类型及比例是mAB：mAb：amB：mab=1：1：1：1，其中mAB、mAb、maB不活，因此花药离体培养产生的单倍体的基因型是mab，对幼苗用秋水仙素处理后，染色体加倍，称为可育二倍体，基因型为mmaabb；花粉离体培养获得幼苗的原理是植物细胞具有全能性．

（2）由于橙花雄株的基因型是mmAabb或毛霉aaBb，不论那一种基因型，橙花雄株产生的可育配子的基因型都是mab，橙花雌株的基因型是MmAabb （MmaaBb）二者杂交子代的基因型及比例是MmAabb：Mmaabb：mmAabb：mmaabb=1：1：1：1，其中mmAabb、mmaabb都是雄株，花色比是橙花：白花=1：1；由于雄株产生的可育配子的基因型是mab，因此红花雄株的基因型是mmAaBb；雄株是由隐性基因m控制，因此不能产生含有M的精子，因此自然条件下，一般不存在基因型为MM的植株．

（3）如果红花雄株与红花雌株杂交，子代中红花株、橙花株与白花株的比例为1：2；1，该性状分离比是相关基因导致花粉不育的结果，则红花雄株产生的有活力的精子只有一种是mab，让其与白花雌性亲本进行测交，白花雌性亲本的基因型是Mmaabb，测交后代的基因型是Mmaabb：mmaabb=1：1，雌雄比例是1：1，且都表现为白花．

故答案为：

（1）mab 用秋水仙素处理单倍体幼苗全能性

（2）橙花：白花=1：1 mmAaBb 雄株是由隐性基因m控制，因此不能产生含有M的精子

（3）雌雄比例是1：1，且都表现为白花

[生物--选修1：生物技术实践]

11．苹果醋是以苹果为原料，经酒精发酵，醋酸发酵酿制而成的一种营养丰富，风味优良的酸性饮品，请回答：

（1）将乙醇转化为醋酸的代谢反应在醋酸杆菌细胞的细胞质基质中进行，与酵母菌的果酒发酵相比较，醋酸杆菌需在有氧环境条件下完成醋酸发酵过程．

（2）乙醇脱氢酶在醋酸发酵过程中对产酸的速率和产酸量起重要作用，可根据各种蛋白质分子的带电性质、电量、形状和大小不同进行电泳，将乙醇脱氢酶与其他蛋白质分子分离．

（3）为选育耐较高酒精和醋酸浓度的醋酸杆菌，需先将少量优质果醋样液转移到含较高酒精和醋酸浓度的增殖培养液中进行培养，然后对培养液进行稀释并接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养并筛选出符合要求的菌株，从功能上分析，上述增殖培养液是一种选择培养基，培养液中酒精的作用是筛选出耐较高酒精的醋酸杆菌；醋酸能溶解CaCO3，将稀释后的增殖培养液接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养后的植株选出具有透明圈、菌落丰厚的单菌落做进一步的纯化．

（4）若要测定培养液中活菌数量，常用稀释涂布平板法进行接种并对菌落进行计数；除此之外，测定微生物数量的常用方法还有显微镜直接观察、血球计数板计数等．

【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；测定某种微生物的数量；培养基对微生物的选择作用．

【分析】1、电泳的原理：待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、性状不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子

的分离．

2、凝胶色谱法分离蛋白质的原理：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离．

3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．

4、测定培养液中活菌数量的方法有：显微镜直接观察、平板计数、血球计数板计数、微生物特定成分分析、干重法、比浊法．

【解答】解：（1）将乙醇转化为醋酸的代谢反应是醋酸菌的有氧呼吸过程，场所是细胞质基质．酵母菌的果酒发酵是酵母菌无氧呼吸的过程，醋酸发酵是醋酸菌有氧呼吸的过程．因此与酵母菌的果酒发酵相比较，醋酸杆菌需在有氧环境条件下完成醋酸发酵过程．

（2）乙醇脱氢酶在醋酸发酵过程中对产酸的速率和产酸量起重要作用，可根据各种蛋白质分子的带电性质、电量、形状和大小不同进行电泳，将乙醇脱氢酶与其他蛋白质分子分离．

（3）为选育耐较高酒精和醋酸浓度的醋酸杆菌，需先将少量优质果醋样液转移到含较高酒精和醋酸浓度的增殖培养液中进行培养，该增殖培养液是一种选择培养基，然后对培养液进行稀释并接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养并筛选出符合要求的菌株．培养液中酒精的作用是筛选出耐较高酒精的醋酸杆菌；醋酸能溶解CaCO3，将稀释后的增殖培养液接种到含有CaCO3不透明的固体培养基上，培养后的植株选出具有透明圈、菌落丰厚的单菌落做进一步的纯化．（4）测定培养液中活菌数量的方法有：显微镜直接观察、平板计数、血球计数板计数、微生物特定成分分析、干重法、比浊法．若要测定培养液中活菌数量，常用稀释涂布平板法进行接种并对菌落进行计数；除此之外，测定微生物数量的常用方法还有显微镜直接观察、血球计数板计数等．

故答案为：

（1）细胞质基质有氧

（2）带电性质、电量、形状和大小不同

（3）选择培养基筛选出耐较高酒精的醋酸杆菌具有透明圈

（4）稀释涂布平板法显微镜直接观察、血球计数板计数等

[生物--选修3：现代生物科技专题]

12．请回答与动物细胞培养基胚胎工程有关的问题：

（1）欲获得牛的单个体细胞，需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织，在体外培养时，通常需在培养液中添加动物血清、血浆等天然成分．（2）获取的卵子需培养到减数第二次分裂中期时期才能用于核移植，通过核移植获得的动物称为克隆动物．

（3）在胚胎分割技术中，需将牛囊胚的内细胞团均分，可利用囊胚的滋养层细胞进行性别鉴定．

（4）ES细胞在饲养层细胞上或含有抑制因子的培养基上培养时，不会发生分化；可用ES细胞分化出人造器官用于器官移植，优点是解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题．

【考点】动物细胞与组织培养过程；动物细胞核移植技术；胚胎分割移植；胚胎干细胞的研究与应用．

【分析】1、动物培养条件：

（1）无菌无毒环境：无菌﹣﹣对培养液和所有培养用具进行无菌处理；在细胞培养液中添加一定量的抗生素．；无毒﹣﹣定期更换培养液，防止细胞代谢产物积累对自身造成危害．

（2）营养：

成分：所需营养物质与体内基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然成分．

培养基类型：合成培养基（将细胞所需的营养物质按其种类和所需数量严格配制而成的培养基）

（3）温度和pH值：哺乳动物多以36.5±0.5℃为宜，多数细胞生存的适宜pH 为7.2～7.4．

（4）气体环境：通常采用培养皿或松盖培养瓶，将其置于含95%空气加5%CO2

的混合气体的培养箱中进行培养．O2：是细胞代谢所必需的CO2主要作用是维持培养液的pH．

2、胚胎干细胞

（1）胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）．

（2）特点：具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞．另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造．

（3）胚胎干细胞的主要用途是：

①可用于研究哺乳动物个体发生和发育规律；

②是在体外条件下研究细胞分化的理想材料．ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化的状态．在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡机理提供了有效的手段；

③可以用于治疗人类的某些顽疾，如帕金森综合症、糖尿病、老年痴呆症、肝衰竭、新衰竭、成骨不良；

④培育各种组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题．

【解答】解：（1）欲获得牛的单个体细胞，需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织；在体外培养时，通常需在培养液中添加动物血清、血浆等天然成分．（2）获取的卵子需培养到减数第二次分裂中期才能用于核移植，通过核移植获得的动物称为克隆动物．

（3）在胚胎分割技术中，需将牛囊胚的内细胞团均分，可利用囊胚的滋养层细胞进行性别鉴定．

（4）ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化的状态．ES细胞可以培育各种组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题．

故答案为：