Y冬枣的整形修剪

冬枣的整形修剪

李会娟

（潍坊市寒亭区固堤农技站261106）

冬枣的整形与修剪在冬枣的整个生产过程中，有着举足轻重的作用，树形是负载果品的骨架，它直接影响着树体的产量以及维持盛果期时间的长短。

一、冬枣目前采用的树形主要有开心形，延迟开心形，自由纺缍形等，开心形，延迟开心形树冠较大，整形年限较长，进入丰产期长，适用于中冠树的整形，自由纺缍形树冠小，整形容易，进入丰产期短，不足之处是，树冠骨干枝负载能力稍差，产量稍低，适于密植冬枣园采用。

1、延迟开心形

延迟开心形又称疏散分层形，由树干、中心主枝、主枝、结果基枝组成。要求是：树干高70cm左右（枣粮间作100cm），全树留5个主枝，分两层，着生在中心主枝上，主枝间距15cm左右，与中心主枝夹角60—70度，基部三主枝间夹角120度左右，第四、第五主枝与中心主枝夹角60度左右，与第三主枝交错生长，主枝长度视栽植密度而定。结果基枝着生在中心主枝和其它主枝上，结果基枝的基角要大于同级主枝的基角，生长势要弱于同级主枝，具体整形方法是：在冬枣定植成活后，第一、二年加强肥水及病虫防治等综合管理，促使树体旺盛生长，当树干距地面1m左右，径粗达到2cm左右，在春季萌芽前进行双截定干，树

干上的二次枝全部从基部剪除。定干后第一年冬剪，自树干距地面70—100cm处，选择4个长势好的作为中心主枝和第一层3个主枝，一层3个主枝与树干夹角60—70度，主枝间水平夹角120度左右，主枝间距15cm左右，中心主枝保持直立生长。在中心主枝和主枝选择壮芽的部位进行双截，剪去枝头的1/3左右，促进枝头健壮生长和继续延伸，中心主枝和主枝上的发育枝一律不剪，但要加大角度，减弱生长势，不能影响中心主枝和主枝的延长枝生长。夏剪要通过拉枝，拿枝软化，摘心等枝术调整各类枝条的生长势，保证骨干枝的旺盛生长，保留下来的其它发育枝培养成结果枝组，定干后第二年冬剪，对中心主枝和第一层主枝进行双截，对新形成的发育枝，除疏除或短截影响骨干枝和其它结果基枝正常生长的枝条外均保留，通过摘心培养成结果基枝。定干后第三年冬剪，在中心主枝上选择距第三主枝1.2m左右，方向与第三主枝相对或交错，生长势强的发育枝为第四主枝，即第二层的第一主枝，再在第四主枝的对面，距第四主枝15cm左右，选择生长势强的发育枝作为第五主枝，第四、第五主枝与中心主枝的夹角比第一层主枝与中心主枝夹角小一些即可，以保持其生长优势。定干后第四年冬剪，疏除影响主枝和其它结果基枝生长的发育枝，对各类结果基枝根据所在位置，空间大小决定缓枝还是短截，空间大的可以缓枝结果，空间小的可以短截成小型结果基枝，夏剪要继续调整各类枝势，平衡长势，在冬枣花开40%左右时在树干基部实施开甲，使其结果，以果压冠。到第五主枝已培养成大枝，各类结果基枝配齐，中心主枝的延长头影响第五主枝的生长和结果时，可在第五主枝的对面培养一个辅养枝，然后截去中心主枝延长枝头，落头成开心形，此时延迟开心

整形完成，整个冬枣树的高度维持在2.5m左右。

2、自由纺缍形

自由纺缍形由树干，中心主枝，主枝，结果基枝组成。要求是：树高70cm左右，全树一般留10—12个主枝，主枝着生于中心枝上，结果基枝着生于中心主枝和其它主枝上，各主枝间距15cm左右，主枝与中心主枝夹角70度左右，上部主枝基角要小于下部小枝基角，保持各主枝均衡生长，相邻两主枝水平夹角在120度以上，各主枝交错生长，两重叠的主枝间距要在1.2m左右，主枝大小根据栽培密度而定，结果基枝大小根据树冠内的空间大小而定，树高控制在2.5cm左右。

整形要求不是一成不变的，要因地因树灵活应用，没有不结果的树形，只要骨干枝与结果基枝搭配合理，长势均衡，通风透光良好，创造高效的树形就是好树形。

二、冬枣的修剪

1、修剪的手法：

冬枣修剪的手法主要有短截、回缩、双截、疏剪、目伤、环刻、开甲、摘心、拿枝、缓枝、拉技等。

（1）短截：截去一年生枣头或二次枝的一部分，作用是集中养分，改善膛内光照，刺激生长或抑制生长，分轻短截、中短截和重短截。

（2）回缩：截去多年生枝条的一部分，作用是集中养分改善膛内光照，促进生长，一般用于复壮和更新枝条。

（3）双截：在枣头上的二次枝上方截去部分枣头并将二次枝从基部疏去。作用是刺激主芽萌发生长，生长目的枣头，扩大树冠或培养结果基枝。

（4）疏剪：疏去膛内枣头，二次枝、枣股、作用是调整膛内枝条结构，集中养分，改善通风透光条件，平衡树势，健壮生长。

（5）目伤：在枣头，二次枝基部主芽的上方0.5cm左右处横割2刀至木质部，两刀间距3cm左右，剪去二次枝。作用刺激主芽萌发生成目的发育枝。

（6）环割：在骨干枝上用刀环割2—3周，环与环间有一定距离。作用是暂时割断该枝的韧皮部输导组织，阻隔养分回流，提高环割部位以上营养物质积累，促进花芽形成，提高座果率。

（7）开甲：在枣树主干上进行环状剥皮称为开甲，作用是暂时割断树干皮层输导组织，阻断伤口以上部位养分回流，集中营养用于花芽形成，坐果，是促进花芽形成，提高坐果率的重要方法。

（8）摘心：剪去新生枣头的部分嫩梢叫摘心。作用一是抑制枣头生长，二是培养目的结果枝组。

（9）缓枝：根据树冠构成各类枝条的不同要求，在修剪时对不动的枝条称为缓枝，作用是缓和枝条长势，平衡树势，有利于开花结果。

（10）拉枝：根据树冠各类枝条构成角度的要求，将枝条拉成适宜的角度，作用是平衡各类枝条生长势，构建良好的树体结构。

2、冬枣盛果期的修剪：进入盛果期后，树体的营养生长逐年减弱，生殖生长逐年加强，此期冬枣树修剪重点是调整营养生长与生殖生长的关系。在结果适量负载合理的前提下，要保持枣树有一定的营养生长，以促进根系的生长，并保持树体健壮。方

法是：每年冬剪要对外围延长枝的枣头进行适度双截，使枣头生长量每年维持在30厘米左右，对连续10年以上的枣股，结果量及果实品质趋于下降时及时更新，方法是对所在结果基枝，根据所在位置，衰老程度予以回缩，利用结果基枝上的隐芽萌发新枣头，培养成新的结果基枝，保持整个树体旺盛的结果能力。对衰老、生长位置不好，无生长空间，影响主枝和其他主要结果基枝的可从基部疏除，为主枝和其他结果基枝让路。对枣头和结果基枝上的新枣头，有生长空间不影响其他枝条均衡生长，能培养成各类结果基枝的枣头可以保留，以维持树体长势或培养成新的结果基枝，代替已衰老的结果基枝。否则可从基部疏除。

3、冬枣树老树更新：冬枣树衰老的标志是产量大幅度下降，枣股结果能力下降，枣吊短，坐果率低，外围枝头极衰弱，各骨干枝、结果基枝已开始枯死，局部更新已无明显效果。此时为恢复冬枣产量就应进行全树回缩更新。更新的程度视树势确定，树势衰老重，更新程度就重，反之更新程度就轻。一般回缩至全树各主枝和大结果基枝的2/3处，促使隐芽萌生新枣头，继续培养主枝延长枝头和结果基枝。更新期间要加强土、肥、水管理和病虫防治，并停上开甲，进行养树。对衰老较轻的树，可根据主枝衰老程度和结果能力分年度更新，对未更新主枝花期在其基部开甲，既能获得一定产量，也不影响更新枝新枣头的萌生。2—3年新树冠基本形成，再开甲，重新恢复冬枣产量，老树更新工作基本完成。