无土栽培学复习重点
无土栽培学
1、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。
2、基质栽培：固体基质无土栽培简称基质培，它是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。
3、水培：植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类栽培方法。
4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。雾培：植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。分为半雾培和雾培。
半雾培：是指部分根系浸入营养液的液层中或根系短时间浸没在雾状的营养液中，而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的营养液中。
它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式。
雾培：是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。（按设施不同又分为A 型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式）
5、容重：是指单位体积内干燥基质的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基质的疏松、紧实程度。
6、基质气水比：是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以基质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示，并且以大孔隙值作为1。
7、电导度：是指基质中未加入营养液之前，本身具有的电导率，以表示各离子的总量（含盐量），一般用毫西门/厘米表示。
8、总孔隙度：是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相对于基质体积的百分数来表示。
9、活性基质：是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。
10、堕性基质：是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。
11、单一基质：是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的，如砂培使用的砂是单一基质。
12、复合基质：是指由两种或两种以上基质按一定比例混合制成的基质。
13、营养液：将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。
14、表观吸收成分组成浓度：用n/w表示，作物吸肥量与吸水量的比值。反映了植物吸收与吸肥的关系，即植物吸收一定量的水就相应地吸收一定量的各种营养元素。
15、无土育苗：是指不用天然土壤，将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成苗。
16、工厂化育苗：在人工创造的最佳环境条件下，运用规范化的技术措施，采用工厂化生产手段，进行批量优质苗生产的一种先进生产方式。
17、嫁接育苗：人们有目的地将一株植物上的枝条或芽嫁接到另一株植物的枝、或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。
无土栽培概述
1、不同水培技术的特点有哪些P234
深液流水培技术、营养液膜技术、浮板毛管技术
深液流水培技术（DFT）：
优点：①液层深：盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内营养液液层较深。每株作物占有的营养液量较大，营养液的浓度、pH、温度较稳定。
②植株悬挂于定植板上，根系部分裸露在空气中，部分浸没在营养液中，可较好地解决根系的水、气矛盾。
③营养液循环流动，能增加营养液中的溶存氧，消除根麦有害代谢产物的局部积累，消除根麦与根外营养液的养分浓度差，并能促使因沉淀而失效的营养物重新溶解。
④适宜种类的作物种类多。
⑤养分利用率高，可达90%-95%以上。营养液封闭式循环利用，不污染环境。
缺点：①投资较大成本高，特别是固定式的深液流水培设施的建设费用较拼装式高。
②易造成病害蔓延，由于深液流水培是一个相对封闭的环境中进行的，营养液不断循环利用，一旦根系病害发生，极易蔓延扩散。
③技术要求高，如在悬挂定植时，植物根颈若被浸没于营养液中就会腐烂而导致植株死亡。
营养液膜技术（NFT）：
优点：①设施投资少，施工简易、方便。
②种植槽内的液层浅且流动，作物根系一部分浸在浅层营养液中，另一部分暴露于空气中，可以较好的解决根系的氧气供应问题，作物生长良好。
③易于实现生产过程的自动化管理。
缺点：①种植槽的耐用性较差，维护工作频繁，后续投资较多。
②营养液总量少，液层浅，根际环境稳定性差，对管理人员的技术水平和设备的性能要求较高。
③NFT为封闭的循环系统，一旦发生病害，较容易在整个系统中传播、蔓延。
浮板毛管技术（FCH）：
有效解决了水培中供液与供氧的矛盾，根系环境条件相对稳定，营养液夜温、浓度、PH等变化较小，根际供氧较好，既解决了NFT根环境不稳定、因临时停电营养液供应困难的问题，又克服了DFT根际易缺氧的困难，具有成本低、投资少、管理方便、节能、实用等的特点。
鲁SC系统特点：栽培槽中填入10cn厚的基质，然后用营养液循环灌溉，故也称“基质水培法”，该基质既可固定根系，又具有缓冲作用，栽培效果好。
动态浮根法特点：上部根系暴露在空气中可以吸氧，下部根系浸在营养液中吸收水分和养分。在夏季高温季节，不容易出现因营养液的温度上升而影响溶氧状况。
2、无土基质栽培对基质有哪些要求P135
无土栽培对基质的要求：①具有良好的物理性状：具有一定的粒径、容重、总空隙度＞55%、基质气水比。②具备良好的化学性状：基质的化学组成要丰富及其稳定性要好，基质的酸碱性应保持相对稳定，盐基代换量要高，具有一定的电导度、缓冲能力，碳氮比，本身不含有害成分，不污染环境。
3、无土栽培主要类型与分类有哪些各有何特点P2
非固体基质栽培：水培：营养液膜技术、深液流水培技术、浮板毛管水培技术雾培：喷雾陪和半喷雾陪
固体基质栽培：无机基质培：砂培、珍珠岩培、砾培、岩棉培、陶粒培、薰炭培有机基质培：泥炭培、塑料泡沫培、锯木屑培、秸秆基质培
特点：
无机基质：如砂、石砾等其固定、支持固定植物作用、透气较好，但保水性、缓冲作用较差。
有机基质：树皮、锯木屑、蔗渣、泥炭等固定、支持定植作用较差，但保水性、缓冲作用好。
砂子：含钙较低，富含铁、硼、锰元素，海边的砂通常含有较多的氯化钠，使用前用清水洗；
蛭石：云母类次生硅质矿物，~，具有良好透气性和保水性，较高的缓冲性和离
子交换能力，育苗、扦插上以一定配制混合基质，效果较好；
岩棉：透气性、保水性好，~，轻，运输方便、成本高；
珍珠岩：容重小，运输方便、总空隙度大，阳离子代换量低，无法单独使用，浇水过猛易漂浮，不利根固定；
炉渣：含较高的钾、氮、磷，含多种微量元素，容重适中，有利固定根；
泥炭：质地细腻，保水保肥性能好，但透气性能差，富含有机质，不宜单独使用，以泥炭为主，配合砂、蛭石、珍珠岩等；
稻壳：营养丰富、容重小，运输方便，透气性好，碳化稻壳使用前未经过水洗的PH高达以上，因此使用前一定要用水洗；
蔗渣、中药渣：经过充分发酵、腐熟后，其疏水透气性、有机质含量较高，具有较高的C/N值，直接使用将导致栽培基质微生物与作物根系竞争养分，固定根系能力差；
茹渣和棉籽壳菌糠：种植草菇、平菇等食用菌后废弃的培养基质。
园艺植物根吸收水分与矿质营养的特点
4、根有哪些形态P26
定根（主根、侧根）、不定根（须根）
5、根的主要功能及根生长的基本条件有哪些P28
根的主要功能：
1）根系的吸收功能 2）根系的固定支撑功能 3）根系的合成与分泌功能
4）根系的输导功能 5）根系的贮藏功能 6）根系的繁殖功能
7）根系的呼吸与气体交换功能 8）根系的感应功能 9）根系的攀援功能
10）根系的寄生功能 11）根系的收缩功能 12）根与菌的共生功能
植物根的生长需要的基本条件（影响因素）：
1）温度：在植物生长的适宜温度范围内，随着温度的上升，植物吸收作用也随之加强
2）通气状况：根系生长和养分吸收直接相关。通气良好，则根系的主动吸收能
积累，有利于生理代谢。反之，则根系生长力增强，生长良好；还可以防止CO
2
速度缓慢，吸收水分和养分减少。
3）养分的浓度和有效性
4）离子拮抗
5）基质溶液的pH值
直接影响根系的生长
影响基质微生物的活动而间接影响根系对矿质的吸收
影响基质中矿质的可利用性及养分有效性
6）基质水分含量
7）基质颗粒对离子的吸附
8）基质微生物
6、什么是必需元素判断必需元素的依据什么是有益元素P49
所谓必需元素是植物生长发育必不可少的元素。
判断必需元素的依据：
①在它完全缺乏时，植物不能进行正常的生长和生殖。
②需要是专一的，其他元素不能代替，当完全缺乏这一元素时，植物产生专一的缺素症状，只有加入该元素才能恢复正常。
③该元素必须是直接的，而不是仅仅使其他某些元素更有效或仅仅对其他元素发生抗毒效应等间接作用。
有益元素：为某些植物正常生长发育所必需，或对某些植物生长有促进作用的元素。
基质栽培技术
7、固体基质作用有哪些P134
1）支持固定植物的作用 2）保持水分的作用 3）透气的作用
4）缓冲的作用 5）提供营养的作用
8、基质消毒有哪些方法P164
1）蒸汽消毒：简便易行、经济实用、效果良好、安全可靠、成本低廉。
2）化学药品消毒：40%甲醛（福尔马林）；氯化苦；溴甲烷；威百菌；漂白剂（次氯酸钠或次氯酸钙）
3）太阳能消毒：安全、廉价、简单、实用的基质消毒方法。
在基质的消毒中，蒸汽消毒比较安全，但成本较高；药剂消毒成本较低，但安全性较差，并且会污染周围环境。
9、常见基质的种类与主要特性P144
按来源分：天然基质和人工合成基质
按组成来分：无机基质、有机基质和化学合成基质
按性质：活性基质、惰性基质
按使用时组分的不同：单一基质、组合（复合）基质
主要特性：无机基质，如砂、砾石、陶粒、蛭石、岩棉、珍珠岩等，它们的化学性质较稳定，通常具有较低的盐基交换量，其蓄肥能力较差。
化学合成基质又称人工土，具多孔结构
混合基质又称复合基质，将特点不相同的基质组合起来，使各自组分互相补充，从而使基质的各个性能指标达到要求标准，因而在生产上得到越来越广泛的应用。
10、基质选配有哪些原则P146
1）植物根系的适应性
2）基质的适用性
3）基质的经济性
11、基质栽培主要方式有哪些P143
①按照栽培用基质材料的不同分：无机栽培和有机栽培
无土基质培主要有砾培、砂培、岩棉栽培、蛭石培等
有机基质培主要有泥炭培、椰糠培、锯末培、稻壳培等
②按照栽培空间状况分：平面栽培（槽培和袋培）和立体栽培（袋式栽培和柱式栽培）
水培栽培技术
12、水培换茬时如何清洗和消毒处理
1）定植杯的清洗和消毒：把定植杯连同残留在杯中的残根一起从定植板中取出，将杯中的残根倒出，把残根洗掉，用水冲洗定植杯，尽量将细碎的根系和其他杂质冲走，然后把定植杯分别集中放在容器中进行消毒。
消毒时可用含有%~%的次氯酸钠/次氯酸钙溶液/%的甲醛溶液浸泡1d，20PPM 浓度的高锰酸钾溶液浸泡30min，倒掉消毒液，用清水冲洗即可。
2）硬泡沫塑料定植板的清洗与消毒：用刷子在水中将贴在板上的残根冲刷掉，然后将定植板浸泡于含有%%有效氯的次氯酸钠或次氯酸钙溶液中，使其湿透后捞出，一块块迭起，再用塑料薄膜盖住，保持湿润30min以上，然后用清水冲洗待用。
3）种植槽、贮液池及循环管道的清洗和消毒：用清水冲洗干净，然后用上述的消毒液开启水泵来循环消毒。循环消毒时在种植槽中不需要保留液层，直接让消毒液从供液管中流到种植槽再经回流管道流到贮液池中，以节省消毒液用量。
13、深层水培设施装备有哪些P236
①改进型神园式装置
种植槽、定植板和定制网框（定植板、定植网框）、贮液池、营养液循环系统（供
液系统和回流系统）：供液管道、回流管道及种植槽内液位调节装置、水泵及定时器。
②协和式水培装置
种植槽、定植板及定植杯、营养液循环系统、营养液自动控制系统
③M式水培装置
④神园式水培装置
⑤新和等量交换式水培装置
14、雾化栽培有哪些优缺点P263
优点：
1）不使用额外能源的基础上，很好地解决了水培根系供液与供氧的矛盾；
2）养分及水分的利用率高，养分供应快速而有效；
3）充分利用温室内的空间，提高单位面积种植的数量和产量。
4）雾培技术易实现栽培管理的自动化。
缺点：
1）设施一次性投资较大，设备的可靠性要求较高，否则易造成喷头堵塞、喷雾不均、雾滴过大等问题；
2）雾培根系生长的环境如营养液的浓度和组成、温湿度等易产生较大幅度的变化，且根际环境的缓冲性很差，管理技术要求较高；
3）在短时间停电的情况下，喷雾装置就不能运转，很容易造成对植物的伤害；4）作为封闭系统，如控制不当，根系病害一旦发生，易传播、蔓延。
无土栽培营养液及其管理
15、营养液对水质有哪些要求P78
硬度：分为软水和硬水，硬水中钙盐含量较高，软水中含量较低。水的硬度统一用单位体积的CaO含量来表示，即每度相当于10mgCaO /L。一般利用15度以下的水进行无土栽培较好，硬度太高的水不能够作为无土栽培生产的用水。
酸碱度：范围较广，之间的水均可使用。
悬浮物：≤10mg/L。若利用河水、水库水等要经过澄清之后才可使用。
氯化钠含量：≤200mg/L，但不同作物、不同生育时期要求不同。
溶解氧：无严格要求。最好是在未使用之前≥3mgO
/L.
2
氯（Cl
）：主要来自自来水中消毒时残存于水中的余氯和进行设施消毒时所用含2
氯消毒剂，氯对植物根系有害，为此，用自来水配制的营养液在进入栽培循环系统之前放置半天，设施消毒后空置半天，以便余氯散逸。
重金属及有毒物质含量：有的地区地下水、河水等水源可能含有重金属、农药等
有害物质，应严格控制无土栽培水中重金属及有害物质含量不能超过标准。
16、铵态氮（NH
4+）和硝态氮（NO
3
-）都是作物良好的氮源，但对营养液有何不
同P103
硝态氮所造成的生理碱性比较弱，变化缓慢，植物根系本省可以短时间忍耐和抵抗，而且人工调节和控制比较容易，植物吸收较多的NO
3
-时也不会造成伤害；而铵盐所造成的生理酸性比较强，pH变化迅速，人工控制十分困难，植物根系
难以适应、很难抵抗，且植物吸收NH
4
+过多时易出现中毒现象。因此，利用硝态氮作为氮源较为安全，易于管理，这也是营养液配方中常采用硝态氮作为主要氮源的原因。
两种氮源的盐类化合物所伴随的性质是有主要区别的，在于各自所产生的生
理酸碱性及其离子的特性上。铵态氮源都是生理酸性盐，如NH
4Cl、（NH
4
）
2
SO
4
，
这是由于一般植物根系优先选择吸收NH
4+，而相对地把NO
3
-等阴离子剩余在营养
液中，引起溶液的酸性化，同时根系在吸收NH
4
+时大量向溶液中分泌出H+，这样
使得营养液等根际环境pH下降。同时，过多的H+和NH
4
+是一价阳离子，对二价离子具有颉颃作用，尤其对Ca2+和Mg2+的吸收具有明显的抑制作用，所以使用铵盐化合物作氮源时易出现缺钙和缺镁导致作物生长不良，甚至伤害根系，出现根系腐烂现象。
17、营养液浓度表示方法有哪些P89
直接表示法：化合物重量/升（g/L，mg/L）、元素重量/升(g/L，mg/L）、摩尔/升（mol/L）间接表示法：渗透压：电导率
18、营养液配制方法有哪些P118
有母液配制、工作营养液的配制。配制营养液一般配制浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，）两种。生产上一般用浓缩贮备液稀释成工作营养液，所以前者是为了方便后者而配制的，如果有大容量的存放容器或用量较少时也可以直接配制工作营养液。
19、人工增氧的方法。P128
搅拌、压缩空气、反应氧、循环流动、落差、喷射（雾）、增氧器、间歇供液、滴灌法、间混作。
20、营养液pH值的调整方法。P124
利用酸碱中和方法，使其pH回复到合适的水平。
①当pH上升时，可用稀硫酸或稀硝酸溶液来中和。应根据实际情况如作物种类等来考虑用何种酸为好。进行营养液pH的调节时，不能用pH理论计算值来
确定中和的用酸量，必须用实际滴定曲线的办法来确定用酸量。
②当营养液的pH下降时，可用稀碱溶液如NaOH或KOH来中和。进行营养液酸碱度调节所用的酸或碱的浓度不能太高，一般可用1-3mol/L的浓度，加入时要用水稀释后才加入种植系统的贮液池中，并且要边加边搅拌或开启水泵进行循
环。每吨营养液从调到所需的酸量为：98%硫酸（H
2SO4）100ml，63%硝酸（HNO
3
）
250ml，85%磷酸（H
3
PO4）300ml，63%硝酸与85%磷酸体积比为1:1的混合酸245ml。
经中和调节之后的营养液经一段时间的种植，其pH仍会继续变化，因此，在整个作物的生长期内要经常（一般每周一次）进行pH测定和调节。
无土育苗技术
21、工厂化育苗具有哪些特点P205
（1）节省能源与资源
（2）省力省工，提高种苗生产效率
（3）商品种苗适于长距离运输成批出售，对发展集约化生产，规模化经营十分有利
（4）提高秧苗质量：
①工厂化育苗能实现种苗的标准化生产、育苗基质、营养液等采用科学配方；
②运用现代化的温室、培养或其他保护地等设施，在人工控制的适宜环境条件下，不受气候季节的影响；
③穴盘育苗一次成苗，幼苗根系发达并与基质紧密粘着，保证种苗质量和供苗时间。
22、穴盘精量播种机的生产流程。
拌料、基质装盘、刮平、打洞、精量播种、覆盖、喷淋
23、穴盘育苗对基质有哪些要求
1）有适宜而稳定的化学性质，消毒处理时其组成不易变化；浸水时，酸碱性和溶液浓度变化不大
2）容重在左右为宜，过大，不便搬运；过小，固苗不稳
3）总空隙度在60%-80%，其中大孔隙度以23%-30%为宜，过大，基质颗粒过于松散，种子和根系呈悬浮状态，易失水，根系吸水困难；过小，则造成基质容水量少，通气不良。镇压和翻动可减少或增加总空隙度，水气比为3-4:1
4）基质对幼苗无毒害，施营养液后无不良化学反应，基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链
5）可以多次利用
24、嫁接原理是什么影响嫁接成活的因素
当接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜覆盖着伤口，随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成层细胞旺盛分裂，形成愈伤组织。
影响嫁接的成活因素：
①砧穗亲和力：是其最基本的条件
②嫁接时期
③嫁接的环境条件：温度：20~25℃为宜
接口湿度
氧气：要充足
光线：抑制愈伤组织生长，要遮光
④砧木与接穗质量
嫁接技术要点：快、平、准、紧、严
25、嫁接苗的管理技术。
保温：嫁接后伤口愈合温度25℃左右；
保湿：需较高空气湿度，避免叶片蒸腾失水，引起植物萎蔫，降低成活率
遮光：降低叶片蒸腾，防止高温，保持湿度；
抹芽：砧木经常长出侧芽，要及时抹掉；
通风：嫁接后前3天，一般不通风，保湿保温，断根插接幼苗高温高湿下易发病；
芽苗蔬菜生产技术
26、芽苗类蔬菜的定义和种类。
芽苗蔬菜：指凡利用植物种子或其它营养贮藏器官，在黑暗、弱光(或不遮光)条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢，统称之为芽苗类蔬菜。
种类：根据所利用的营养来源分为种芽菜和体芽菜。
27、芽苗类蔬菜的特点。
1）芽苗类蔬菜属于营养丰富优质、保健、高档蔬菜；
2）芽苗类蔬菜多属于速生性、清洁卫生无公害蔬菜；
3）芽苗类蔬菜适于多种方式栽培。可土壤栽培、盆栽、盘栽、无土栽培等；4）芽苗类蔬菜属于经济效益、生物效益、生产效益高的蔬菜，芽苗类蔬菜产量
高，时间短；
5）适于智能化生产。
28、芽苗类蔬菜如何选择生产场所
1）满足芽苗生产温度要求；
2）满足芽苗生产需忌避强光的一定光照要求；
3）需具有通风设施，能进行室内自然通风和强制通风；
4）应具备自来水、贮水罐、水源等装置；
5）要有种子储藏库、种子作业、苗盘清洗区、催芽区、栽培室等。
29、绿豆、豌豆芽苗蔬菜生产技术。
豌豆：场所要求：温度：18~23℃；相对湿度：80%左右；闲置的房屋、封闭的阳台，冬暖式简易大棚；
生产器具：多用轻质黑色塑料盘
培育技术：
选豆：种皮厚，籽粒小，带有皱皮的麻豌豆、青豌豆。原则要求中止无腐烂、无虫蛀、无杂质、籽粒饱满、大小匀称一致，纯度和精度高，发芽率98%以上，尽量不选用黄皮、白皮、绿皮的大粒豌豆，易出现烂种和烂苗。
漂洗处理：20~30℃温水中淘洗2~3遍，清洗至种豆不粘滑，水无白色黏沫为止
烫豆浸种：先用55℃的温水烫15min左右，既消毒灭菌，又启动休眠，后用相当于豌豆重量的2~3倍的25~28℃的水进行浸泡，最低需水量为自身重量的168%，约6~24h，每隔4h换一次水，等到种豆充分吸收膨胀，褶皱消失，在透明的种皮里面可以清晰看到鼓凸的锥状胚芽为宜。不使用金属制品的容器浸泡，尤其是铁制品。
播种：撒播，要求播种量一致，撒种均匀
叠盘催芽：遮光、保温、保湿
管理：水分：每天喷2~3次水，以豌豆和基质喷湿，育苗盘内无大量往外水流出，底部不存水为宜。温度：18~25℃，温度不可低于14℃。
上架或席地摆盘生产。
（绿豆同豌豆差不多）
园艺植物无土栽培技术
30、园艺植物无土栽培意义。
避免连作障碍；省水省肥、省工；栽培环境清洁，可生产优质高档农产品；作物生长快，产量高；可扩大农业生产的空间。
31、蔬菜、花卉无土栽培种类有哪些
蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、芽苗菜和食用菌类等。
花卉：切花花卉（切花类、切叶类、切枝类）、盆栽花卉、水培花卉。
32、番茄无土栽培技术。P302
（一）对环境条件的要求
温度：番茄种子发芽最适宜温度为23-28℃，栽培时白天最适温度为23-28℃，夜间为13-18℃，根际温度以18-23℃为好。
光照：为喜光植物，以每天光照时数14-16h为好。
水分：植株需水量大，基质含水量为60%-85%即可，空气相对湿度50%-65%时生长最好。
通风换气：应注意通风换气，防止因湿度过大而导致病害发生严重。
营养：番茄生长期长，需要吸收大量有机养分和各种无机营养元素，才能获得高产优质的果实。此外，缺少微量元素会引起各种生理病害。
（二）栽培季节与品种
栽培季节：分为两种茬口类型，一年二茬和一年一茬。
一年二茬：第一茬春番茄多在11-12月播种育苗，1-2月定植，4-7月采收共采收7-10穗果。第二茬秋番茄在7月播种育苗，8月定植，10月至翌年1月份采收，共采收7-10穗果。
一年一茬：多在8月播种，9月定植，11月至翌年7月连续采收17-20穗果。此茬口类型适于在温光调件好的节能型日光温室和大型现代化加温温室内进行。品种：因茬口类型不同而异。
早春茬番茄苗期及生长前期处于低温寡照季节，以选择耐低温弱光品种为宜；同时还应选用抗烟草花叶病毒、叶霉病、青枯病的品种。
秋茬番茄应选用生长势不过旺、耐病性强、低温着色均匀、品质好的品种。
长季节栽培品种应具有生长势强、耐低温、弱光、抗病、坐果率高、畸形果率低的品种。
（三）育苗与定植
育苗：基质栽培可采用穴盘育苗或营养钵盛装基质的方法来育苗。若采用水培或岩棉培方式，可直接用岩棉育苗块或聚氨酯泡沫育苗块育苗。
定植：凡在夏秋高温季节育苗，秋季延迟栽培的秋番茄或越冬长期栽培的番茄，宜以幼龄苗定植为好；而在适温适期下定植的春番茄，则以大苗定植为宜。
（四）营养液的管理
山崎配方广泛应用于番茄无土栽培的不同方式、不同栽培季节和品种。在番茄无土栽培实践中，根据番茄不同生育时期的需肥特点，除对营养液总的浓度进行调整外，还应对各生育阶段N、P、K、Ca、Mg的浓度进行适当增减；及时补液补水以保持营养液成分的均衡；定期分析营养液的组成成分，以便及时更换调整营养液。
（五）供液方法
营养液循环次数和循环时间的长短依每株番茄的供液量、营养液的溶氧浓度、生长发育阶段和气温的不同而异。一般以营养液中溶氧浓度不低于4mg/L 为原则，调节循环次数和时间。随着植株对水分、养分和O
的吸收量的增多而
2
增加循环供液频度。
（六）液温的管理
液温易受气温影响，应以变温管理液温。
（七）植株管理与授粉
植株管理：植株长到30cm时，从根部吊绳固定植株，在每一果穗下绑一道绳，不使番茄倒伏。在整个生育期中，应注意摘除老叶、病叶，以利通风透光；同时还要对萌生的其他侧枝进行打杈。冬春季设施栽培时应适时地应用植物生长调节剂或防落素。
授粉：现代温室则放置雄蜂授粉或在上午10-下午3时用电动授粉器授粉。（八）生理病害防治
高温季节易产生缺钙而导致脐腐病多发，高温期应保持夜间根系氧气供应充足，增加湿度，营养液浓度适中，开花时喷%-1%氯化钙，均有减轻脐腐病发生的作用。
33、蝴蝶兰无土栽培技术。
（1）栽培基质的选择
在蝴蝶兰生产中常见的基质有：水草、苔藓、树皮、陶粒。蝴蝶兰的根系是气生根，对排水、透气要求较高，所以生产中选择基质以水草、树皮为主。这些基质有较强的保水性和透气性，且有不易腐烂等优点。基质在使用之前必须用水浸泡12h以上，使其基质吸足水分，基质的pH值以为宜。
（2）浇水
不同的生长时期和不同的生长季节需水量不同，一般春秋季节每3d浇水1次；夏季每2d浇水1次；冬季可7d浇水1次。浇水过程中，应注意刚出瓶的小苗一般用喷雾的方法补水，对于中苗和大苗用滴灌的方法，浇水一般选择在上午
进行，以有少量的水从盆底流出为宜，若水过多则易引起烂根死亡和某些病害的发生。
（3）施肥
蝴蝶兰需肥量较多，主要以液肥为主，施肥和浇水同时进行，保持每周喷施1次液肥。幼苗期和生长盛期应以N肥为主，而在花芽分化期至开花期应施用含P、K较高的肥料。每7-8d施肥1次，施肥要严格按照施肥标准进行。
（4）温度
幼苗时期适温——18-30℃
中苗时期适温——25-28℃
大苗时期适温——22-30℃
昼夜不能高于32℃，夜温不能低于13℃，适当的降低温度可延长观赏时间，开花时夜间的温度最好控制在13-18℃，但不能低于13℃。
（5）光照
在生长过程中，需要大量的散射光照，并且在不同的生长时期，所适宜光照强度不同，一般小苗在2000-15000Lx；中苗在Lx；大苗在Lx，但光照对温度的控制也有影响，一般低温条件可忍受较强的光照，而高温则必须是低强度的光照。
1.基质消毒处理：蒸汽消毒、化学消毒（溴甲烷、40%甲醛、多菌灵处理、氯化苦、威百菌、漂白剂（次氯酸钠或次氯酸钙）、太阳能消毒法（使基质含水量超过80%）
2.营养液组成原则
（1）水源、水质符合要求。
（2）含有植物必需的各元素（大量与微量）。
（3）各元素呈可吸收的状态。
（4）各元素有合适的数量和比例。
（5）具有适宜的EC和pH值。
（6）各化合物应长期保持有效性。
（7）化合物种类要少、成本低、取材容易
3、目前世界上主要有3种配方理论：园试标准配方、山崎配方、斯泰纳配方
4、营养液配制方法有浓缩液（母液）和工作液（栽培液）
5、硬水地区应扣除水中所含的Ca2+、Mg2+。
6、营养液浓缩液的配制程序是：计算——称量——溶解——分装——保存
7、EC值的调整：含义：无土栽培所用的营养液含盐量的浓度很低，导电能力也低，故电导度常用其%来表示，单位为ms/cm（毫西门子）测定电导度的仪器称为电导仪。公示：盐分含量（g/L）=*EC（ms/cm）。
8、芽苗菜栽培技术要点：种子清选——浸种——播种、叠盘催芽——出盘、移入生产车间——生长管理——产品收获。
9、播种催芽分为一段式和二段式。一段式多用于豌豆、黄豆、绿豆等发芽较快、出苗时间较短的芽苗蔬菜。
二段式多用于发芽慢或叠盘催芽期间较易发生霉烂的芽苗蔬菜。每天应对种子进行1次淘洗。
10、蝴蝶兰的根系是气生根、对排水、透气要求较高。
11、共生类型：根瘤和菌根。
12、根际效应制约因子：生物因子：包括植物种类、品种、年龄、叶片效应和微生物类群及活动
环境因子：包括温度、光照、基质类型、肥力、湿度及透气性。
13、单盐毒害：植物在单盐溶液中不能正常生长甚至死亡的现象被称为单盐毒害，所谓单盐溶液是指只含有一种盐分或一种金属离子的盐溶液。
14、离子对抗：在单盐溶液中加入少量含有其他金属离子的盐类，单盐毒害现象就会减弱或消除，离子间的这种作用即被称为离子对抗。
离子对抗特点：元素周期表中不同族金属元素的离子之间一般有对抗作用；同价的离子之间一般不对抗。
15、喷雾陪的营养液浓度比其他水培的高一些，一般要高20%-30%。
16、常见的固体基质：砂、砾石、锯末、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、椰壳纤维。
无土栽培学试题库.doc
《无土栽培学》试题库 一、填空题（每题0.5分，共160个，80分） 1、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式、管理技术的一门综合性应用科学。 2、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质材料，将其分为非固体栽培和固体栽培两大类型。非固体基质栽培又可分为水培和雾培两种类型。 3、NFT表示营养液膜技术，DFT表示深液流水培技术，FCH表示浮板毛管水培技术 4、萨克斯、克诺普和是现代无土栽培的先驱。 5、1975年，山东农业大学先后研制出半基质培的鲁SC I型2型和无土栽培装置。 6、植物根系与地上部分存在强烈的相互影响，两者不仅相互供应营养、，还存在信息交流。 7、植物根系生长数量和根系活力直接影响地上部分的生长状况。 8、根系正常生长发育需要充足的氧气、营养、水分、、和、适宜的温度酸碱度 9、根系的劣变在于根量减少、根系活力降低 10、叶片按其生理年龄分为初生叶和成熟叶。 11、成熟叶在逆境下会产生脱落酸、，还会产生成花激素、促净花芽分化和发育，此外还能生成根系生长所必需的维生素类物质维生素B1、维生素B2、尼克酸、 12、根的尖端由根冠、分生区、根毛区伸长区、四部分组成。 13、影响蒸腾作用的环境因子有、温度、空气、湿度、风速、光照 14、根际是介质、根系、微生物、、相互作用的场所。 15、WFS表示水分自由空间、，AFS表示表观自由空间 16、根系吸收的主要氮素形态是NO3—、、、、NH4+ 17、植物体内的磷可分为有机态磷和无机态磷、，其中有机态磷以核酸、磷脂、植素、和 等形态存在。 18、无土栽培中常用的营养失调症状的诊断方法有形态诊断、图谱诊断、试药诊断 19、植物必需的营养元素，可移动的有氮、磷、钾、镁、锌不移动的包括钙、铁、硼、铜、锰、等。 20、无土栽培生产中常用的水源为自来水、井水 21、无土栽培中用于配制营养液的化合物种类，按其纯度等级可分为化学试剂、、 医药用、工业用、农业用、四类；其中化学试剂又可细分为保证试剂、GR，分析纯试剂、AR，化学纯试剂、CP 、英文简写为 22、营养液浓度的表示方法可大致分为直接表示法和间接表示法，其中间接表示法包括 渗透压、电导率法和法。 23、测定溶液渗透压的方法有渗透计法、蒸气压法、冰点下降法、等进行测量。 24、配制营养液一般配制浓缩贮备液（母液）、工作营养液（栽培营养液）两种。 25、母液配制中，一般将其配方中的化合物分为三类，其配成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液 26、营养液的管理主要指、浓度、酸碱度（PH）、溶存氧、液温等方面的合理调节管理。 27、营养液人工增氧的方法主要有搅拌、压缩空气、反应氧、循环流动、落差、喷射（雾）、增氧器、 间歇供液、滴灌法、间混作10种方法。 28、在无土栽培中，对栽培作物生长有较大影响的基质的物理性质主要有容重、总孔隙度、持水量、大小孔隙比（气水比）、粒径等。 29、无土栽培基质按其组成来分，可以分为无机基质、有机基质、化学合成基质等。 30、基质消毒最常用的方法有蒸气消毒、化学药品消毒、太阳能消毒
无土栽培学复习重点
无土栽培学 1、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。 2、基质栽培：固体基质无土栽培简称基质培，它是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。 3、水培：植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类栽培方法。 4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。雾培：植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。分为半雾培和雾培。 半雾培：是指部分根系浸入营养液的液层中或根系短时间浸没在雾状的营养液中，而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的营养液中。 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式。 雾培：是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。（按设施不同又分为A 型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式） 5、容重：是指单位体积内干燥基质的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基质的疏松、紧实程度。 6、基质气水比：是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以基质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示，并且以大孔隙值作为1。 7、电导度：是指基质中未加入营养液之前，本身具有的电导率，以表示各离子的总量（含盐量），一般用毫西门/厘米表示。 8、总孔隙度：是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相对于基质体积的百分数来表示。 9、活性基质：是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。 10、堕性基质：是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。 11、单一基质：是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的，如砂培使用的砂是单一基质。 12、复合基质：是指由两种或两种以上基质按一定比例混合制成的基质。 13、营养液：将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。 14、表观吸收成分组成浓度：用n/w表示，作物吸肥量与吸水量的比值。反映了植物吸收与吸肥的关系，即植物吸收一定量的水就相应地吸收一定量的各种营养元素。 15、无土育苗：是指不用天然土壤，将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，
水芹的栽培方法
1）浅水水芹栽培技术 2）深水水芹栽培技术3）旱地水芹栽培技术 4）野生水芹栽培技术5）其他（无公害水芹栽培技术，水芹的水面种植，海水芹栽培术，伏水芹栽培技术）。 水芹栽培技术 1、水芹的生产现状和发展前景 水芹别名楚葵、蜀芹等。原产中国和东南亚各国。分布于湖泊、沼泽边缘和溪沟等潮湿地带。目前，我国水芹的产区主要分布于长江流域及其以南各省、自治区，其中以江苏、浙江、湖北、江西、安徽、云南、贵州和广东等生产面积较大。全国每年栽培总面积约3万hm2。水芹病虫害较少，产量较高，且较稳定。但因各地栽培品种，栽培方法和自然条件不同，每公顷产量有较大的差异，从30000kg到75000kg不等，最高每公顷产可达150000kg。 我国水芹在栽培方法上有浅水栽培、深水栽培和旱田润湿栽培等，各有特色。 水芹以其嫩茎和叶柄供食用，其味鲜美，营养保健价值较高。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分和膳食纤维、黄酮等保健成分。具有清热、利尿、降低血压和血脂等医疗功效，深受消费者的喜爱。 2、水芹生长发育对环境条件的要求 2.1 温度水生蔬菜多数种都是喜温性植物，而水芹则为喜凉性植物，较耐寒而不耐热。其生长适温范围为12-24℃，25℃以上生长不良，10℃以下基本停止生长。植株地上部能耐短时间0℃的低温。 2.2 水分水芹喜水湿，不耐干旱。其生长的适宜水深为5-20cm。在苗期气温较高，水位过深，淹没叶片，易造成土壤缺氧，使植株受伤，甚至窒息死亡。冬季气温较低，植株生长缓慢或停止生长，可以适当灌深水，保温防冻。 2.3 光照水芹为长日照植物，要求光照充足，不耐遮荫。短日照条件下植株营养生长旺盛；长日照条件下，植株迅速进入生殖生长阶段，相继开花结实。 2.4 土壤营养水芹要求土壤肥沃，保水力强，含有机质达1.5％左右，淤泥层达20cm以上，土壤pH6—7。生产栽培为求营养器官脆嫩，肥料要求以氮为主，磷、钾适量配合；留种则要求氮、磷、钾、钙并重，以求种苗健壮。 3、水芹的分类与品种 3.1 圆叶类型 （1）无锡玉祁水芹。原产江苏省无锡市玉祁镇。现已推广到江苏省南部各市种植。株高50-70cm，茎上部直立。复叶轮廓为广三角形，长7-15cm，宽8-12cm。小叶片广卵形或卵圆形，茎较粗壮，幼嫩时多为薄壁细胞所充实，产品香味较浓，品质好。较晚熟。 （2）常熟白种水芹。原产江苏省常熟市郊区。株高50cm左右。复叶长10cm，宽9cm左右。小叶卵圆形，长3cm，宽2；1cm左右，叶黄绿色，较薄。茎秆中空，上部淡绿色，下部白绿色或白色，间有少许红褐色。每株基本苗可抽生分株3-4个。早熟。 目前太湖流域在上述品种的基础上，经过长期的筛选，已形成多个地方优良品种，各品种间在株高、叶柄粗度、叶柄组织充实度、小叶形状及其边缘锯齿等方面均有一定程度的差异。如张家港的沙洲早水芹、沙洲晚水芹、沙洲竹梗芹系列品种，江阴早水芹、江阴晚水芹、江阴湿栽水芹系列品种等。 3.2 尖叶类型 （1）扬州长白水芹。原产江苏省扬州市郊区。株形细长，株高70-80m，最高可达100cm。
无土栽培的现状及发展趋势
无土栽培的现状及发展趋 势
无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个[1]，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。 1、国外无土栽培的发展概况 在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20 世纪60 年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。 70 年代后，出现了营养液膜技术(NFT)，生产成本有所下降，后来又出现多种人工基质，其中岩棉的应用较广，发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家，主要集中在干旱、沙漠地区，主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜，无土栽培面积超过2000hm2 [2]。荷兰是无土栽培最发达的国家，其无土栽培面积达4000hm2，有64%的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家，其无土栽培以岩棉培和NFT 为主，无土栽培面积约300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。 荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90%以上，法国占81%，加
拿大占80%，日本各种循环水栽培占80%以上，比利时基质栽培面积 占50%左右[3]。世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有80%采用无土栽培方式。欧盟规定，2010 年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土 栽培。 产量高是无土栽培的最大特点，世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45~55kg/m2，黄瓜产量达到50~70kg/m2 [4]。为此，发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制，先进的无土栽培技术可以较好的保护环境，生产出绿色食品。近年，发达国家又采用了专家系统的最新技术，应用知识工程总结专家的知识和经验，使其规范化、系统化，形成专家系统软件，它可以完成与专家水平相当的咨询工作，并可为用户提供建议和决策。 目前，世界上的无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化，其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控，实现一条龙的工厂化生产，实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主，尤其是以中国为代表，根据本国的国情和经济技术条件，就地取材搞土法上马，手工操作，采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源，解决人民的基本生活需要。 2、我国无土栽培的发展现状
蔬菜水培技术
蔬菜水培技术 蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术，由于无土栽培比有土栽培具有许多优点。一般无土栽培的类型主要有水培、岩棉培和基质培三大类。 一、叶菜类水培的意义绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行，其原因是: 1(产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。 2(适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。叶菜类蔬菜不易贮藏，但为了满足市场需求，需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等作业，而无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。 3(解决蔬菜淡季供应的良好生产方式叶菜类一般植株矮小，无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短，周转快。水培方式又属设施生产，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。 4(不需中途更换营养液，节省肥料由于叶菜类生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换营养液。果菜类由于生长期长，即使无大的生理病害，为保证营养液养分的均衡，则需要半量或全量更新营养液。 5(经济效益高水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。
二、水培设施结构北京蔬菜研究中心通过引进，参考国外水培设施，结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施。此设施由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成，现分别介绍如下。 1(营养液槽营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必须在有电源的地方才能使用。营养液槽的容积，一般667m2的水培面积，需要5—7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作。一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成。为了使液槽不漏水，不渗水和不返水，施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料。除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽，以便于营养液槽的清洗。 2(栽培床栽培床是作物生长的场地，是水培设施的主体部分。作物的根部在床上被固定并得到支撑，从栽培床中得到水分、养分和氧气。栽培床由床体和定植板(也称栽培板)两部分组成。(l)床体床体是用来盛营养液和栽植作物的装置。栽培床床体由聚苯材料制成。床体规格有两种，一种是长75cm，宽96cm，高17cm。另一种是长100cm，宽66cm，高17cm。两种规格根据温室跨度搭配使用。这种聚苯材料的床体具有重量轻，便于组装等特点，使用寿 命长达10年以上。为了不让营养液渗漏和保护床体，里面铺一层厚0(15mm，宽1(45m的黑膜。(2)栽培板栽培板用以固定根部，防止灰尘侵入，挡住光线射入，防止藻类产生并保持床内营养液温度的稳定。栽培板也是由聚苯板制成，长89cm，宽59cm，厚3cm，上面排列直径3cm的定植孔，孔的距离为8cm×12cm。可以根据不同作物需要自行调整株行距。栽培板的使用寿命也在10年以上。
无土栽培基质培
《无土栽培——基质栽培》 教学目标 知识与技能： 认识基质栽培的条件，了解栽培方法，能完成最简单的基质栽培实践，增强学生的动手实践能力。 过程与方法： 经历动手实践过程，交流合作，体验基质栽培的基本过程方法。 情感态度与价值观： （1）培养学生喜欢植物的情感与呵护植物的爱心，向学生渗透热爱大自然，保护环境的意识。 （2）增强学生的合作意识，培养正确评价自己与他人的劳动，虚心听取他人意见的良好学习品质。 教学重点：学习基质栽培方法，正确完成基质栽培的实践过程。 教学难点：掌握盆与花的搭配、剪枝、入盆等步骤的细节。 教学准备：教师：栽培基质、花卉、垃圾盒 学生：栽种花盆、抹布 教学方法：主要采取探究式、合作式学习方式。 教学过程： 一、回顾旧知： 1．上节课我们认识了一些无土栽培的简单知识，谁能用自己的话说一说什么是无土栽培？无土栽培有什么特点？ 2．基质栽培是无土栽培常见的一种形式，谁来说一说你认识了哪些基质? [意图：回顾“无土栽培”、“基质”两个基本概念，为本课知识的学习做好铺垫。] 过渡：下面我们再来认识一种新的基质。 二、认识新知初步感知 1．认识水晶花泥 观察：（出示未泡的水晶花泥颗粒）你知道这是什么吗？别看它小，它可能长个了，能长到现在大小的70倍。想看看它长大后的样子吗？（出示泡好的水晶花泥）猜猜它是借助什么力量长大的？（水）
介绍：在水中浸泡大约8—10小时，它就会膨胀，变得如水晶般晶莹剔透，所以被称为水晶花泥。它不仅漂亮，而且还含有植物生长的营养成份。水晶花泥与陶粒是最常用的基质。（板书：基质） 体验：请学生观察并摸一摸两种基质，体验两种基质的特点。 [意图：在认识、体验两种基质特点的同时，激发学生继续学习的兴趣。] 过渡：并不是所有的花卉都适合进行基质栽培，我们来认识一些适合基质栽培的植物。 2．认识适合基质培的花卉 （1）观察： 课件：逐一展示适合基质培的花卉图片，请学生在欣赏中谈谈花卉各自的特点。 师引导：提起吊兰我可要多说几句了，把它放在屋中不仅可以起到美化作用，而且还有一大好处，你们知道是什么吗？（生答师可做补充：吊兰有很强的空气净化能力，被人们形象的称之为“空气净化器”。如果我们的屋子里养上两盆吊兰，空气中有毒的物质很快就会被净化干净。） （2）交流：你们知道人们为什么喜欢栽花种草吗？ 生归纳师可引导：美化环境、净化空气，多一株花草，我们的身边就会多一抹绿色，下边也让我们亲自参与其中，一起在基质栽培中体验种植花草的乐趣。（板书：基质栽培） [意图：感受花草在生活中的美化、净化作用，培养学生喜欢植物的情感，渗透热爱大自然，保护环境的意识。] 三、交流探究学习技巧 1．研讨种植过程： （出示成品）这是老师用基质栽培好的花，只需4个必要条件：盆、植物、基质、水，如果让你来完成，你会怎么做呢？ 学生汇报方法。 2．探究具体种植方法 第一步：盆、花选择 师引导：第一项工作要做什么？
《无土栽培》教案
《无土栽培》教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
无土栽培 一、教学目标： 1、引导学生初步掌握无土栽培技术的概念，认识其优点，了解无土栽培的各种方法。 2、指导学生进行无土栽培花草，培养学生的实践能力。 二、教学重点难点： 引导学生认识无土栽培的优点。 三、教学过程： （一）导入新课 1、谈话：同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里呢？地球上绝大多数植物都生长土壤里，地球因为这些植物更加充满生机。但随着环境的变化，科学技术的发展，人类生活水平的提高，人们在不断探索新的植物种植方式。你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗（学生交流） 2、揭题：同学们说得真好。这些植物离开了土壤也能生长，我们把植物的这种种植方式叫做无土栽培。 （二）探究知识 1、质疑提问 以前你们研究过植物的无土栽培技术吗今天想不想研究能提出一些研究的问题吗（学生提问） 问得真好！你们的每一个问题都很有价值，老师发现你们最关心的是以下几个问题。
（1）没有土壤为什么植物也能生长？ （2）无土栽培有什么优点？ （3）无土栽培的方法有哪些，怎样进行无土栽培？ 2、分组研究 （1）提问：要知道这些问题的答案，你有什么哪些办法？ （2）学生交流。 无土栽培栽培技术最早使用是300多年前英国科学家伍德华德。将植物生长所需要的物质配制成营养液，再配上其他东西，来代替土壤栽培，这就是无土栽培。 无土栽培的优点是不受环境限制，产量高、品质好，能反季节生产，减少病害。无土栽培由于其从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，因而具有一般传统的土壤栽培所无法比拟的优越性。可以概括为以下面几个方面：（a）无土栽培的作物生长快，产量高。（b）免除土壤污染，可以生产出清洁卫生、少污染、无公害，品质好的产品。（c）省工、节水、省肥。由于不需要进行土壤耕作、整地、施肥、中耕除草等，田间管理工作大大减少，不仅能节省用工，同时劳动强度亦不大，能大大改善农业生产的劳动条件，有利于省力化栽培。在人工控制下，通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而可以大大减少了土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸发，所以在沙漠干旱地区进行无土栽培亦是一项很好的“节水工程”。（d）可以避免土壤连作障害：如果土壤连作频繁，会导致土传病虫害日见增长，土壤盐
无土栽培实习报告
无土栽培实习报告 无土栽培实习报告芽苗菜无土栽培的科技实践活动 (一) 总体目标：贯彻教育方针，推进素质教育，体现先进教育理念，保护生态环境，增强环保意识，服务本地经济，多渠道培养有用人才。培养学生的科学素养和创新精神，激发学生爱科学，学科学，用科学的积极性和主动性，促进我校乃至该地区科技教育活动的普及与提高。 (二) 思想情感目标：通过本次活动，使学生养成严谨求实的科学态度，吃苦耐劳精神，勤俭节约的习惯和团结协作、友爱互助作风和热爱劳动人民的思想感情。 (三) 能力目标：通过本次活动，进一步提高学生的观察能力，动手操作能力，社会实践能力和创新能力。 (四) 知识目标：通过本次活动，使学生获得科学知识，环保知识和写作知识。 (五) 效果目标：通过本次活动，使学生获得芽苗菜无土栽培技术。 (一) 指导教师及组员 1、指导老师：XX 2、成员名单： (二) 需求分析： 1、试验设备分析：这次活动的设备大致需要：塑料育苗盘2个，废旧报纸数张，废旧矿泉水瓶2个，高锰酸钾5
克，萝卜种子250克，温度计1个。 2、实验基地的选择与确定分析：芽苗菜无土栽培无需特定的场所，选用学校暂时闲置的教室作为催芽室及育苗室，以确保活动的顺利进行。 3、芽苗菜无土栽培优势分析： 占地面积小，不占用农田可采用立体栽培。 生产周期短，单位面积产量高，一般播种后8-15天即可采收。 无需特定的场所。 不用农药无病虫污染，已达到绿色蔬菜的标准。 栽培方式新颖，生产效率高，设备简单，见效快. 我们的学校是农村中学，我们的学生大都来自农村，芽苗菜特殊的栽培方式促使我们把学校作为推广这一清洁鲜嫩，高营养，无公害无污染的绿色食品实践基地，带领学生本着废品利用节约资源的原则进行这一实践活动，希望通过这一活动能够丰富本地区蔬菜品种，提高农民的经济利益。 (一) 活动内容： 关于芽苗菜无土栽培的流程及学生观察、获取数据、分析、得出可行性实验报告 (二) 重点、难点 重点：培养学生参与意识和栽培技术及掌握活动的整个过程。难点：实践工作中各方面关系的协调和各种突发问
设施农业学复习题
《设施农业学》复习题（一） （第一章与第二章内容） 一、单项选择题 1.日光温室设计建造过程中应首先解决的问题是（B）。 A、保温设计 B、采光设计 C、自然换气设计 D、灌溉和施肥设计 2.属于光合有效辐射的光波范围是（C）。 A、—μm B、—μm C、—μm D、<μm 3.温周期现象是指作物生长发育对（A）周期性变化的反应。 A、日夜温度 B、一周内温度 C、一月内温度 D、一年内温度 4.既可作为日光温室小气候形成的物理基础，也是日光温室建造设计和栽培管理的依据是（B）。 A、热量辐射 B、热量平衡 C、温室效应 D、贯流放热 5.现代温室发展的主流是（C）。 A、连栋玻璃温室 B、单栋玻璃温室 C、连栋塑料温室 D、单栋塑料温室 6.目前，塑料温室使用聚乙烯薄膜基本上是三层复合结构，其中内表面是（C）。 A、可折叠膜 B、聚乙烯 C、无滴层 D、紫外线阻隔层 7.下列保温性最好的棚膜材料是（C）。 A、聚乙烯 B、乙烯—醋酸乙烯 C、聚氯乙烯 D、醋酸乙烯 8.防虫网是以（C）为材料，加入紫外线稳定剂和防老化剂，经抗拉丝编织成的一种白色网状物。 A、聚氯乙烯 B、醋酸乙烯 C、聚乙烯 D、醋酸乙烯 9.玻璃温室一般使用的玻璃厚度为（A）mm。 A、3—6 B、2—5 C、3—7 D、2—6 10.普通棚膜的防老化寿命一般只能达到连续覆盖（A）个月。 A、4—6 B、3—5 C、3—6 D、4—5 11.对于日光温室而言，下列说法不正确的是（D）。 A、日光温室的方位一般是东西延长，坐北朝南； B、冬用型日光温室的方位以东西延长偏东50—100为宜； C、冬用型日光温室的方位也可以偏东50—100； D、春用型日光温室的方位应以东西延长偏西不超过100为宜。
水芹种植的技术
水芹种植的技术 1、茬口选择：选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅 水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。 2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻 整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂， 四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。 3、选种催芽于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放 在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没 有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各 浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样 发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排 种的可切成60厘米左右。 4、浅水排种水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排 种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8 厘米;一般每亩用种量200—250公斤。二是田面要平整，以利长芽 生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。 5、追肥治虫在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。
无土栽培学试卷和答案
《无土栽培学》试卷 一、填空题(每空1分，共20分) 1、与就是现代无土栽培得先 驱。 2、无土栽培得类型依其栽培床就是否使用固体基质材料，将其分为 栽培与栽培两大类型。非固体基质栽培又可分为与两种类型. 3、根系得劣变在于与。 4、无土栽培学就是研究、 与 得一门综合性应用科学。 5、１975年,山东农业大学先后研制出半基质培得与 无土栽培装置。 6、植物根系与地上部分存在强烈得相互影响，两者不仅相互，还存在。 7、植物根系与根系直接影响地上部分得生长状况。 8、NFT表示，ＤFT表示,FCH表示。
二、选择题(每题1分，共40分） 1、ＮFＴ技术营养液液层得深度为。 A、１～２㎝ B、１~３㎝Ｃ、2～３㎝ D、1～1、5㎝ 2、DFT技术营养液液层得深度为. A、2～3㎝ B、１～４㎝ C、6～8㎝ D、5～7㎝ ３、FCH技术营养液液层得深度为。 A、2～3㎝ B、5～6㎝ C、6～8㎝Ｄ、５~7㎝ 4、美国加州大学得教授就是第一个把植物生理学实验采用得无土栽培技术引入商业化生产得科学家。 5、美国科学家通过试验阐明了添加微量元素得必要性，并在此基础上发表了标准得营养液配方。 A、卫格曼与布森高 B、布森高与阿农 C、萨克斯与诺伯 D、霍格兰与阿农 ６、1８４0年，德国化学家提出了植物以矿物质为营养得“矿质营养学说”,为科学得无土栽培奠定了理论基础。 A、卫格曼 B、布森高 C、李比希 D、萨克斯 A、布森高Ｂ、阿农C、诺伯D、格里克 7、近2０年来,无土栽培技术已成为得核心技术。Ａ、植物工厂Ｂ、番茄工厂Ｃ、甜椒工厂D、花卉工厂８、ＣEA代表。 Ａ、可控环境农业Ｂ、设施农业C、温室农业D、现代农业9、根系产生就是地上部分顺利生长得重要条件。
设施黄瓜与水芹水旱轮作栽培技术
设施黄瓜与水芹水旱轮作栽培技术 近年来设施黄瓜栽培面积不断扩大，随着种植年限的增加，连作障碍非常严重，枯萎病、根结线虫病等大面积发生，已经成为制约黄瓜高产优产的主要限制因子。为了有效预防连作障碍，目前生产上尝试了多种措施，其中水旱轮作是通过长期实践总结形成的一种生态、高效的栽培制度。水芹属于伞形科、水芹菜属，多年水生宿根草本植物，原产于中国和东南亚各国，为喜凉性植物，较耐寒而不耐热。水芹不但有很多的药用价值，还含有丰富的营养物质，其产量高而稳，病虫害也较少。另外，水芹对天气和生长环境基本没有要求，而且是补冬缺的品种之一，深受消费者欢迎。文章介绍了黄瓜一水芹水旱轮作高效栽培技术，以期为生产应用提供参考，减轻设施黄瓜的连作障碍，提高黄瓜的产量和品质，增加经济效益。现将适宜长江中下游地区的大棚黄瓜春季早熟栽培与水芹夏季遮阳网覆盖栽培技术介绍如下。 1 茬口模式 长江中下游地区大棚春黄瓜在2 月上中旬进行穴盘育苗，3 月中旬播种，4月下旬开始采收，7月中下旬拉秧；夏水芹8 月中下旬开始育苗，9 月上中旬排种，10月中下旬开始采收。 2 大棚黄瓜春季早熟栽培技术 2.1品种选择早春栽培的品种应选择早熟、耐寒性强、抗病、丰 产、品质好、果实发育快的品种，适宜品种有津优10 号、德瑞特721、中农大21 号、中农大22 号、中农16 号等。
2.2 育苗 2.2.1 种子处理播种前要对种子进行晒种、浸种、消毒、催芽等技 术处理。 为促进幼苗的健壮，提高发芽势，要选出饱满、鲜艳、无虫且生 活力强的种子晒种2d。浸种常用温汤浸种法，即将种子倒入52?55C水中浸种10?15 min进行消毒杀菌，然后放到30C水中浸泡3?5 h，待种子吸入的水量为干种子质量70%?75%寸即可催芽。催芽时先把种子轻搓洗净，再捞起沥干，用湿布包好置于 28?30C温度下催芽，每天用20C左右的水清洗1?2次，并翻动2?3 次，防止发霉并保证催芽条件一致以利于出芽整齐[3] 。在保持温暖和通气的条件下，一般2?3 d 就町全部发芽，当种子开始发芽时应降温至17?18C，以防止出芽细弱，等到胚芽露白后长至0.5 cm 左右寸即可点播。 2.2.2 播种育苗 播种期的确定应根据选用品种、当地气候条件、大棚性能及育苗条件来定。长江流域上空多冷暖气流交锋，气温变化幅度大，应选择“冷尾暖头”的晴朗无风天气播种，一般2月上中旬即可播种。用50 孔或72 孔的育苗盘进行育苗，将备好的营养土装于盘内，不宜装满应稍浅，把催芽后的种子置于穴内，每穴2粒， 深度为1 cm 左右，然后再盖上一层营养土，浇透水，确保种子发芽成活，可以喷少许多菌灵和杀虫剂进行杀菌杀虫[4] 。 2.3 苗期管理
无土栽培重点
无土栽培（soilless culture）重点（根据老师给的内容自己汇总的，仅供参考） 一． 无土栽培定义：不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法。（Soilless culture is defined as the science of growing plants without the use of soil,but by use of an inert medium,such as gravel,sand,peat,vermiculite,perlite or sawdust,to which is added a nutrient solution containing all the essential elements needed by the plant for its normal growth and development.） 无土栽培的分类：固体基质非固体基质 固体基质：有机基质培无机基质培（岩棉培沙培砾培等） 非固体基质：水培（NFT营养液膜技术DFT深液流技术FCH浮板毛管技术）雾培 无土栽培的发展史： 1840年，德国科学家李比西提出的矿质营养学说为无土栽培奠定了理论基础； 1842年，德国科学家Wiegmann和Postolof证实了矿质营养学说； 1859-1865年，德国科学家Sachs和Knop首先提出栽培营养液配方，提出10元素学说（C，H，O，N，P，K，Ca，Mg，S，Fe）； 标准营养液配方的提出：美国科学家Hogland和Aron于1938-1940年证明微量元素的必要性，发表了经典的营养液配方。 1929年，美国科学家Gerike第一个将无土栽培用于商业化生产。1935年建起了面积达8000平米的无土栽培设施。 二． 根系类型及其适用的栽培方式：直根系（多为双子叶植物）---DFT；须根系（多为单子叶植物）---NFT 根与地上部分关系： 植物根系生长数量与根系活力直接影响到地上部分的生长状况。 植物根系的发育状况是影响产量的主要因素，同种作物的产量随着根 量的增加而增加。 根系矿质营养吸收量和细胞分裂素产生量与产量密切相关。 根系的生长状况直接影响叶片的功能和寿命。 根系的优劣不仅在于根量有关，还与根系活力有关。
正确认识无土栽培技术
正确认识与应用无土栽培技术 刘健 （滨州职业学院，山东滨州 256624） 无土栽培技术是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培植物的方法。这种方法发展潜力很大，但是在采用时要结合当地实际，正确评价，不要盲目投入，以免造成不必要的损失。 一、无土栽培技术的优缺点 1、产量高、品质好，但投入大 无土栽培技术可以很好的协调环境条件，发挥作物的增产潜力，生长速度快，产量高，品质好。无土栽培蔬菜一般外观整齐、色泽均匀、口感好、维生素含量高、纤维含量少。但是在生产上，要考虑投入与产出比，无土栽培需要相应的设施设备，现代化的配套设施设备大致需投入1000元/m2,简易的需要50-100元/m2，运行成本每年也在30-100元/m2。 2、省水、省工、省肥，但技术要求严格 无土栽培的耗水量为传统栽培方式的1/5-1/10，非常节水；肥料利用率为90%以上，非常高效；不用土壤管理，操作方便，非常省工。但是营养液的配制、管理、Ph值管理，以及生长环境温、湿、气、光的调节，需要较高的文化素质和知识水平。 3、无连作障碍，但操作不当易引起病害发生 无土栽培躲避了土传病害，也同时避免了土壤连作对作物造成的危害。但是如果种子、基质、器具等消毒不彻底，操作不当，在密闭的空间中，易导致病害的迅速蔓延，导致栽培失败。且营养液的管理
如果不合理，也极易引起生理性病害。 4、可充分利用滩涂荒地，但开发难度大 无土栽培可以充分利用空闲的荒山、荒地、河滩、海岛、沙漠、戈壁，也可以充分利用空间，发展立体种植，但是由于农民的投入能力还不够，配套的水电等设施也往往难以解决，农民自己开发的难度较大。 二、正确应用无土栽培技术 1、用于反季节与绿色无公害蔬菜的生产 反季节种植可以提高经济效益，如果结合无土栽培，引进名、特、优、新、稀特色蔬菜进行栽培，生产绿色无公害蔬菜，将更受市场欢迎，成倍增加经济收入。这样也有利于尽快收回较高的投入，促进无土栽培的良性发展。 2、改造设施园艺 我国的大面积温室大棚，已经经过多年的使用，土壤连作带来的病虫害已经严重制约了蔬菜栽培的进一步发展，有的地区（如山东博兴店子镇西红柿种植区）甚至已经开始换土。采用无土栽培设施改造老棚是一个切实可行的措施。 3、在家庭中应用 可以在家庭庭院、阳台、屋顶种花、种菜，既有娱乐性，也有一定的观赏和食用价值，便于操作、洁净卫生。 4、可用于花卉和特种经济植物栽培 可用于栽培切花、盆花，以洁净、美观赢得了市场。也可以用于
水芹菜种植技术
水芹菜种植技术 余杭区闲林镇根据当地低洼洼水田比较多的特点，引种栽培水芹菜，经试验水芹菜产量达2000 k g ／667m 2 ，产值6000元／667 m 2 。现将水芹菜栽培技术要点介绍如下。 1 培育壮苗 水芹菜以无性繁殖为主，繁殖主要靠“根茎”，一般在4月初开始移栽种苗，其方法是选择优质的水芹菜种苗，无野芹菜、爬藤芹菜、隔年留在田里的越冬芹菜作为种苗。留种田一般要单株种植，栽植密度为 2 0 c m见方，扩繁比例为1:10，种苗栽后一星期内保持水层，活根后采取干湿交替管理；4月20日前后追施尿素10 k g作发棵能，以后视苗生长势情况而定，即苗色淡黄适当追肥，但氮肥不能过多，以防倒伏；7月份水芹菜的生殖生长达到高峰，8月份温度过高，要特别注意开沟排水降湿，以防高温灼苗，并注意蚜虫危害。 8月底到9月初把种苗齐泥割起，扎成2～2 .5一小捆，堆放在阴凉处，以井字型堆放催芽为好，堆墩不能过大，一般 2 m见方交叉堆放( 堆前底部垫一些稻草或茭白草) ，上面覆盖稻草或水草等，每天早晚浇清水，3 d以后要及时翻堆，调换位置隔3天再翻一次堆，每次翻堆时，母茎放入河中漂洗一下或用小型的水泵直接喷浇即可，一般l O d以后，母茎的每一个节间都发出一定数量的不定根，到时即可排种2 大田准备及种植大田准备一般在种苗催芽前完成，先用拖拉机机耕整平，一般以 2 m一畦，开好一条浅沟，施足大田基肥，每667 m 2 施有机肥750 k g ，碳铵50kg，磷肥20kg 。然后排种苗，方法有两种，一是把母茎整株均匀地排放在畦面上，种苗节间紧贴在畦面；二是把母茎切成3段，均匀排放在畦面上用手或铁撬轻轻地压一下，使水芹菜的母茎贴着地面，以利于及时扎根。排种后，一周内保持满沟水，畦面不能积水，若如遇到雷阵雨要及时排水，即要防止大田畦面土壤过分干燥死苗，又要防止水过多烂苗、浮苗，否则不利于根系生长。 3 田间管理
无土栽培学试卷和答案教案资料
无土栽培学试卷和答 案
《无土栽培学》试卷 一、填空题（每空1分，共20分） 1、和是现代无土栽培的先驱。 2、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质材料，将其分为 栽培和栽培两大类型。非固体基质栽培又可分为和两种类型。 3、根系的劣变在于和。 4、无土栽培学是研究、和 的一门综合性应用科学。 5、1975年，山东农业大学先后研制出半基质培的和 无土栽培装置。 6、植物根系与地上部分存在强烈的相互影响，两者不仅相 互，还存在。 7、植物根系和根系直接影响地上部分的生长状况。 8、NFT表示，DFT表示，FCH表 示。 二、选择题（每题1分，共40分） 1、NFT技术营养液液层的深度为。 A、1～2㎝ B、1～3㎝ C、2～3㎝ D、1～1.5㎝ 2、DFT技术营养液液层的深度为。 A、2～3㎝ B、1～4㎝ C、6～8㎝ D、5～7㎝ 3、FCH技术营养液液层的深度为。
A、2～3㎝ B、5～6㎝ C、6～8㎝ D、5～7㎝ 4、美国加州大学的教授是第一个把植物生理学实验采用的无土栽培技术引入商业化生产的科学家。 5、美国科学家通过试验阐明了添加微量元素的必要性，并在此基础上发表了标准的营养液配方。 A、卫格曼和布森高 B、布森高和阿农 C、萨克斯和诺伯 D、霍格兰和阿农 6、1840年，德国化学家提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”，为科学的无土栽培奠定了理论基础。 A、卫格曼 B、布森高 C、李比希 D、萨克斯 A、布森高 B、阿农 C、诺伯 D、格里克 7、近20年来，无土栽培技术已成为的核心技术。 A、植物工厂 B、番茄工厂 C、甜椒工厂 D、花卉工厂 8、CEA代表。 A、可控环境农业 B、设施农业 C、温室农业 D、现代农业 9、根系产生是地上部分顺利生长的重要条件。 A、细胞分裂素 B、生长素 C、萘乙酸 D、吲哚乙酸 10、S/R表示。 A、冠根比 B、茎根比 C、花叶比 D、花果比 11、根系吸收能力主要受根系的影响。 A、生长量 B、数量 C、活性 D、粗细 12、国际无土栽培学会总部设在。
无土栽培单元设计教案
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周口职业技术学院教案单元课题：1.1认识无土栽培 授课班 级08级园艺1、2 08设施农业 上课 时间 2学时 上课 地点 教学目标能力目标知识目标 1.掌握无土栽培设施的构造 2.掌握无土栽培常用的方法 3．掌握无土栽培基质的组成 1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景 2.掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要求、应 用范围 教学任务与案 例教学任务：1.无土栽培含义、类型 2.无土栽培特点、应用 3.无土栽培的发展历史、现状与应用前景 案例： 1.以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论 学习提 示运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围，结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技术的发展概况和前景。 参考资 料（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002 （2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000 （3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003 （4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：金盾出版社出版．1998 （5）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：中国农业出版社出版．2002
工具 设备 及材料 无土栽培设施无土栽培设备设备构件 步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分 配 告知（教学内容、目的）告知本次课的能力目标： 1．掌握无土栽培设施的构造 2.掌握无土栽培常用的方法 3．掌握无土栽培基质的组成告知本次课的知识 目标： 1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景 2掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要 求、应用范围 讲授 （口述） 1．板书本 次课的项 目名称 2．图片、 课件展示 5分钟 引入（任务项目）案例1： 以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的 任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论 展示 演示 启发 提问 个别回答 图片 展示课件 分组讨论10分钟 操练（掌握初步或基本能力）运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实 际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围， 结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技 术的发展概况和前景。参观无土栽培设施，掌握 大田土壤栽培和设施无土栽培区别 教师布置 或课件演 示 教师布置分组讨论20分钟 深化（加深对基本能力的案例2： 利用花盆、饮料瓶等材料制作小型无土栽培装 置，种植蔬菜、花卉等作物。激发学生对专业知 识的学习兴趣。 启发 诱导 重点讲解 个别指导 课件 板书 25分钟
无土栽培学复习重点word版本
无土栽培学复习重点
无土栽培学 1、无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。 2、基质栽培：固体基质无土栽培简称基质培，它是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。 3、水培：植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类栽培方法。 4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。 雾培：植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。分为半雾培和雾培。 半雾培：是指部分根系浸入营养液的液层中或根系短时间浸没在雾状的营养液中，而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的营养液中。 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式。 雾培：是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。（按设施不同又分为A型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式） 5、容重：是指单位体积内干燥基质的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基质的疏松、紧实程度。 6、基质气水比：是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以基质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示，并且以大孔隙值作为1。 7、电导度：是指基质中未加入营养液之前，本身具有的电导率，以表示各离子的总量（含盐量），一般用毫西门/厘米表示。 8、总孔隙度：是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相对于基质体积的百分数来表示。 9、活性基质：是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。 10、堕性基质：是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。 11、单一基质：是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的，如砂培使用的砂是单一基质。 12、复合基质：是指由两种或两种以上基质按一定比例混合制成的基质。 13、营养液：将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。 14、表观吸收成分组成浓度：用n/w表示，作物吸肥量与吸水量的比值。反映了植物吸收与吸肥的关系，即植物吸收一定量的水就相应地吸收一定量的各种营养元素。