柑桔母本园拟栽植品种

柑桔母本园拟栽植品种
柑桔母本园拟栽植品种

柑桔母本园拟栽植品种

规划全园栽植果树品种64个,其中柑桔48个,伏季水果16个。

一、柑桔

计划栽植柑桔品种48个,其中新引进24个,原有品种24个。

1、杂柑类(18个)

(1)新引进品种(11个):苔丝、西之香、濑户见、红映、甘平、清见×本地早(21-3)98-50 、红美人、沃柑、美姬柑、红艳、口之津20号、不知火新系、ZZL-03南丰蜜桔;

(2)原有品种(7个):爱媛38、爱媛30、春香、口之津32、南香、芽变不知火、无核默科特。

2、脐橙类(12个)

(1)新引进品种(4个):类桔脐橙、夏金脐橙、脐血橙(实2)、纽荷尔新系;

(2)原有品种(8个):眉红脐橙、红肉脐橙、晚棱脐橙、新世纪脐橙、二十一世纪脐橙、脐橙18号、19号、20号

3、橙类(13个)

(1)新引进品种(5个):中育7号、无核雪柑、阿尔及尔夏橙、98-1、98-10;

(2)原有品种(8个):塔罗科血橙新系1、2、3、4、5、7、8、9号。

4、柚类(5个)

(1)新引进品种(4个):三红蜜柚、黄金蜜柚、龙安柚、火焰葡萄柚;

(2)原有品种(1个):红肉琯溪蜜柚

备注:1、不知火新系、南丰蜜桔高糖变异优株“ZZL-03”系中柑所最新育成的具有知识产权的珠心系新品种,其引种费每个需50万元。其余部分品种需一定的引种费。

2、引种主要是接穗;

3、农科院提供的品种是塔罗科血橙新系1、2、3、

4、

5、7、8、9号,新世纪脐橙,纽荷尔新系。

附:拟新引进部分品种简介

1、爱媛28号(红美人)

1990年日本爱嫒县立果树试验场以南香为母本,天草为父本进行杂交授粉育成。树势强,果形圆,深橙色,油胞中等,特光滑,外形较美,果重200克左右,易剥皮,无核口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。11月上中旬成熟。

2、沃柑

中国农业科学院柑桔研究所以“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔杂交育成。该品种属晚熟杂交柑桔品种,生长势强,树冠初期呈自然圆头形。果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。种子数9~20粒,种子棒状,单胚。该品种在重庆北碚11月中下旬转色,1月中旬成熟,采

收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好。

3、美姬柑

属桔与柚的杂交品种,树势强旺,抗病力中等,果大,平均330克左右,果形高圆,色泽橙色,果面光滑美观,果皮中厚,易剥,无核,富香气,食后略有苦味,风味浓郁,品质上等,1月中旬成熟,可自然存贮至5月份。

4、红艳

树势偏强,叶片有光泽,抗病性强,平均果重120克,大果200克。果形特扁,有小脐,果面色泽橙红,富蜡质,光滑诱人,果肉浓橙色,少核,一般含糖14-15度,风味极甜,细嫩化渣。10月上旬着色,12月上中旬可采收,在迟至春节采收品质更佳,含糖可达16-17度,是目前含糖最高品质最好的品种之一。

5、夏金脐橙

来源于澳大利亚的晚熟脐橙品种。该品种树冠呈圆头形,树势中等,比晚棱脐橙稍强。果实较大,单果重一般180~250克,球形,果面光滑,果实成熟后深橙色,无核,果肉细嫩化渣,汁多味甜,风味浓郁。可溶性固形物12%左右。2月中下旬成熟。

6、中育7号

中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种,先后通过四川省和国家品种审定委员会审定、命名。单果重170g;无核;果肉细嫩、化渣,酸甜适口具芳香;品质上等,果实含可溶性固

形物112%;果实出汁率达56.9%~61.9%;成熟期为11月中下旬。

7、无核雪柑

中国农业科学院柑桔研究所选育的无核突变优系品种。果实圆球形,果皮橙色,单果重230克左右,肉质细嫩多汁,化渣近无核,质优,可溶性固形物12%,适鲜食和加工果汁。中熟品种,丰产性强,果实耐贮,采后保鲜期达150天左右。

8、三红蜜柚(红皮,红膜,红肉)

系2009年福建省平和县琯蜜溪柚优良芽变单株新品种。果肉呈玫瑰红色,果皮下的内皮层(海绵层)呈粉红色,果实在掩叶下或套袋情况下果皮呈淡粉红色,但皮红得羞涩、浅而淡面积不大、不均匀,不易察觉,能辨认。果倒卵圆形,肉嫩脆,汁多化渣,口爽清甜,较红肉蜜柚果肉细,果皮薄而光滑。表现为早熟,丰产、品质优。通常可较红肉蜜柚提早一周左右上市。

9、龙安柚(红肉)

广安市广安区经济作物技术推广站选育而成,是极具地方特色的柑桔名特产品,多次获全国优质柚类评比金杯奖,获国家地理标志保护产品。树势中等,果实长圆锥形或梨形,平均单果重1300克,果皮黄橙色,汁胞粉红色,肉质脆嫩,酸甜适度,汁多,无核或少核。可溶性固形物11.5-12%。11月中旬成熟。

10、火焰葡萄柚

果肉红色,果皮黄色,光滑,带红晕,无核,丰产

11、西之香

果实圆球形,有花粉,但果实无核,果重150g,果皮薄,橙色,多汁,剥皮容易,成熟期11月下旬,糖度12度,酸1%以下,食味良好。

12、苔丝

果实中大,果皮红色,外观美丽,果实呈簇挂果,丰产,品质优

13、口之津20号

果实橙红色,中大,似甜橙,果皮中厚,稍难剥离,无核,果肉橙色,细嫩多汁,化渣,无核,中熟

14、98-10

果实高扁圆形,有浅颈,果皮橙黄色,果皮薄,易剥,12月9日左右成熟,品质优良,果肉细嫩化渣,风味浓甜,丰产

15、濑户见

树势直立,叶片深绿色,果实高扁圆形,果皮黄色,易剥离,品质优,糖度高,酸度适中,晚熟,混栽后种子较多

16、红映

果实重约150g,扁圆形,果面光滑,果皮红橙色,果皮薄,高糖,囊壁薄,风味好,种子数5粒

17、98-1

皮薄,果肉细嫩化渣,种子5粒,风味浓甜

18、脐血橙(实2)

果实椭圆形,皮薄,果皮光滑,少核,优质

19、阿尔及尔夏橙

树势较强,果实圆球形,橙色,晚熟,种子少

20、类橘脐橙

果肉颜色橙红色似橘,香味弱,果肉柔软多汁,风味淡,无核,内种皮两种颜色,花瓣大小似橘而花柱大似脐橙

21、清见×明尼奥拉

果实扁圆形,果皮深红色,外观艳丽漂亮,种子12粒

22、清见×本地早(21-3)98-50

果实中大,扁圆形,果皮光滑,具有光泽,外形美观,果皮极薄,果肉浓橙红色,果肉细嫩化渣,风味甜,多汁,内质优良,丰产

23、甘平

果实大,扁圆形,浓橙色,皮薄易剥,品质优良,果肉细嫩化渣,无核,高糖,风味浓,晚熟,耐贮性较差

主要柑橘产区种植面积和品种情况

主要柑橘产区种植面积 和品种情况 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

主要柑橘产区种植面积和品种情况 在我国,栽培柑橘的省(区、市)有 20 多个,但主要集中在湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东和重庆 9 个省(区、市),常年产量占全国的95% 以上。 广东: 主要集中在一些较新的种植区如怀集、河源、清远、韶关等地,而传统的柑橘种植区如德庆、封开、郁南、英德都是黄龙病的重灾区,柑橘种植面积在最近几年急剧下降。 种植的品种主要是沙糖橘为主,在德庆和韶关的仁化地区有部分贡柑,其他的品种如马水橘、新会橘、春田橘等面积较少;在梅州,沙田柚的面积也不少。

就用药而言,以沙糖橘为例,平均每年用药 10 次,农药加叶面肥,每亩的成本在 1000 元左右,肥料在1500 元左右,每亩农药加化肥成本 2500 元/亩,按100万亩算,市场容量 25 亿。柑橘主要的病害为炭疽病、沙皮病、煤烟病、青苔、黄叶病等。虫害有象甲、白粉虱、木虱、蚜虫、介壳虫等。植物营养主要是土壤酸化、叶片卷曲、缺素等问题。在这些病害里最头疼的是柑橘黄龙病,黄龙病同时也是由柑橘木虱传播的,其他的病害目前都有很好的解决方案。 广西 广西目前有 450 万亩柑橘。主要分布在桂林(150 万亩)、贺州(50 万亩)、柳州(40 万亩)、南宁(50 万亩)、梧州(30 万亩)、玉林(35 万亩)、河池(10 万亩)、崇左(20 万亩)等地。广西种植柑橘老区一直以沙糖橘为主,桂林的荔浦、阳朔、永福、临桂、临川、恭城等县有一半的县城都种植柑橘,其中 70% 以上都是沙糖橘。 四川 柑橘是四川重要的水果,占全省水果总产量的 % 。四川柑橘总面积约400万亩,产量万吨(中国农业部2014 年数据)。主要分布在成都平原及川东地区,以眉山市、资阳市、成都市、南充市、内江市、达州市、自贡市、广安市相对较为集中。主要栽培品种为杂柑类(不知火、清见、春见、爱媛38、黄果柑);宽皮桔类(椪柑、温州蜜柑);橙类(普通甜橙、脐橙、血橙、锦橙);柚类(沙田柚、龙安柚、真龙柚、蜜柚)及柠檬。 在四川柑橘种植区,农户最关心的是红蜘蛛的防治问题,一年之中防治柑橘螨害的次数少则4、5 次,多则 7、8 次,施药次数多,施用药剂单一;螨类的抗药性越来越大,防治越来越频繁,增加了用药用工成本。介于上述情况,目前市场上一些效果较好的杀螨剂即使价位偏高在当地也较受欢迎,如20% 乙螨唑悬浮剂、24% 螺螨酯悬浮剂、30% 三唑锡乙螨唑悬浮剂、45% 联苯肼酯乙螨唑悬浮剂。

2020年找一个最适合你种植的柑橘吧

2020年找一个最适合你种植的柑橘吧 2020年找一个最适合你种植的柑橘吧2020年找一个最适合你种植的柑橘吧柑橘品种大致可分为六类。柑、桔、杂交柑类,橙类,柚类,柠檬类,金柑及其他。今天,我们将为大家介绍柑、桔、杂交柑类。柑类以宽皮柑桔最为大家所了解,相比起橙类,它们更容易剥皮,吃起来也更加方便,所以认为柑类会比橙类要更受大家欢迎。 椪柑椪柑作为曾经"称霸"的柑橘品种,全盛时期在广西、云南、湖南、贵州、浙江等地均有种植,不过随着新品种不断出现,椪柑逐渐被淘汰,就连号称"椪柑之乡"的桂林恭城,都基本没有种植椪柑的地方了。 品种太田、新生系3号、长源一号、黔阳无核、岩溪晚芦、台湾椪柑栽培要点幼树直立性强,需要用撑、拉、短截等方式扩大树冠。 建议。随着各地椪柑货量减少,椪柑价格也稍微回升,但因为竞争的新品种较多,建议可以少量发展或不发展。 早熟温州蜜柑早熟类的温州蜜柑里面也分特早熟、早熟和中晚熟等类型,可以考虑种植特早熟的品种,种植的"日南"和"大分"两种特早熟产品从阳历七月底开始就能卖,今年总共卖掉了十几吨,销量还算不错。

但如果种植"尾张"一类的中晚熟品种,那么很可能销量就不那么好了。例如贵州都匀很多村里的晚熟蜜柑就因为卖不出去,很多只能烂在树上特早熟品种大分、日南、宫本、大浦、稻叶特早熟品种宫川、新津、由良中熟尾张(慎种)管护要点。注意防疮痂病,防果实蝇,并注意疏粗皮大果。 建议。可以考虑其中的特早熟品种,预期价格1.52元/斤,一亩地预计有7000-10000元收入。该品种重在抢占早期柑橘市场,不建议选用中晚熟的。 马水桔马水桔属于晚熟品种,不仅皮薄化渣,还少核多汁。而且它在1月中旬2月中旬成熟,时间上正好是春节期间,这时候市场需求量比较大,南宁的武鸣就有农户靠着70亩马水桔卖了150万元。 建议。马水桔产量很高,一棵树可以结几百斤果,但是结果过多,果实就会偏小,不利于销售。另外,产量过高会影响第二年结果,所以建议要适当疏果,虽然减少了当年产量,但是保证了每个果本身的质量,也不影响第二年结果,一举两得。 沙糖桔沙糖桔在市场上没有可替代的品种,可以说是目前柑橘市场的"老大"。曾经就有新闻报道荔浦有数千家农户沙糖桔年收入50万以上(其中将近20户沙糖桔年收入破百万)。 品种金秋沙糖桔、东方红桔等栽培要点。沙糖桔落花落果严重,要采取环割促花与环割保果等措施;同时,要选择合适的地

柑橘等级规格

柑橘等级规格 Grades and specifications of citrus fruits 2006-12-06发布2007-02-01 实施

前言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位:全国农业技术推广服务中心、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人:李莉、谢建华、焦必宁、王成秋、付陈梅、王日葵、罗楠、孙钧。 柑橘等级规格 1 范围 本标准规定了甜橙类、宽皮柑橘类、橘橙类、柠檬来檬类、柚、橘柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标识。 本标准适用于柑橘鲜果外观质量分级、检验、包装。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 8210出口柑橘鲜果检验方法 GB/T 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 12947鲜柑橘 3术语和定义 GB/T 12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 缺陷defective fruit 由于自然、生物、机械或人为因素的作用,对果实表面造成的各种损伤,以及果实在生长发育和采摘贮运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、水肿、枯水、日灼等部分或全部失去食用价值的缺陷。 4要求 4.1等级 4.1.1基本要求 根据对每个等级的规定和允许误差,应符合下列基本条件: ——果实完整、完好,无裂果、冻伤果; ——无刺伤、碰压伤,元擦伤或过大的愈合口; ——无腐烂、变质果,洁净,基本不含可见异物; ——基本无萎蔫、浮皮现象; ——无冷害、冻害;表面干燥,但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外; ——无异常气味或滋味; ——果实具有适于市场或贮运要求的成熟度; ——允许对柑橘果实进行“脱绿”处理,但要符合表1的要求,并且使用方法应按国家有关规定执行。4.1.2等级划分 在符合基本要求的前提下,柑橘类果实分为特等品、一等品和二等品三个等级,各等级应符合表1规定。

(一)柑橘品种选育与繁育 - 广西特色作物研究院

广西柑橘生物学重点实验室培育基地Guangxi Key Laboratory of Citrus Biology 2012年报 广西壮族自治区柑桔研究所

目录 前言 (1) 一、工作报告 (3) (一)研究工作水平与成果 (3) (二)团队建设与人才培育 (3) (三)开放交流与运行管理 (4) 二、研究进展 (4) (一)柑橘品种选育与繁育 (4) (二)柑橘优质高效安全栽培与生理生态研究 (4) (三)柑橘主要病虫害发生规律与防控研究 (5) 三、成果奖励 (5) (一)科技奖励 (5) (二)成果鉴定 (6) (三)成果转化 (6) (四)品种选育 (6) 四、学术交流 (7) 五、人才培养 (8) 六、学术委员会 (8) 七、新增自治区级以上项目目录 (9) 八、固定研究人员 (10) 九、发表论文目录 (11)

前言 广西柑橘生物学重点实验室(培育),依托于广西柑桔研究所,陈国平研究员任实验室主任,湖南农业大学园艺园林学院邓子牛教授担任实验室学术委员会主任。 实验室主要研究方向为:一、柑桔品种选育与繁育研究;二、柑橘优质高效安全栽培生理生态研究;三、柑橘主要病虫害发生规律与防控研究三个方向。 实验室近三年承担在研课题71项,包括国家自然科学基金、广西自然科学基金项目,广西科技攻关、桂林市科技攻关项目,国家农转资金项目、国家公益性项目,以及国家现代柑橘产业技术体系、广西创新团队建设项目等。发表研究论文200余篇,获得省级科技二等奖2项、三等奖4项,获得市级科技一等奖2项,二等奖2项,广西金绣球奖1项,实施成果转化4项,审定柑橘新品种4个。 实验室科研队伍由固定研究人员、客座研究人员、技术辅助人员及研究生组成,共48。其中高级职称28人,中级职称20人,博士15人、硕士12人。实验室每年引进2-3名硕士及硕士以上学历的研究型人才;利用已有的合作项目,每年选派1-2名青年科研人员出国学习、交流;实施继续教育工程,每年有计划地安排中青年科技骨干进修学习、合作研究,同时,鼓励青年科研人员提高学历,攻读硕士和博士学位。通过系统的、多层次的培养模式,迅速提高青年科研人员的学术水平和科研能力。

华宁县2013-2017柑桔产业发展规划

华宁县2013—2017年柑桔产业发展规划 为充分发挥我县自然资源及气候优势,加快柑桔产业发展速度,促进农业增效、农民增收,依据市场前景,结合柑桔产业现状,特制定我县2013—2017年柑桔产业发展规划。 一、华宁县柑桔产业现状及基本经验 (一)现状 华宁县柑桔主要分布在县境内南盘江、曲江河谷沿岸的青龙、通红甸、盘溪、华溪等四个乡镇,经过三十余年的发展,有37个村居委会,245个村民小组,10021户农户种植柑桔,全县10亩以上连片种植基地有187个,其中:100亩以上的有36个,1000亩以上的有3个。目前,主栽品种以鲜食为主,有特早熟蜜柑“大浦”、“宫本”,早熟蜜柑“兴津”,优质“冰糖橙”。截止2012年底,全县柑桔种植面积达6.7979万亩、产量13.2万吨、产值4.2亿元。 (二)基本经验 1、历届县委、县政府高度重视柑桔产业发展,将柑桔列为三棵树之一的重点农业产业来抓,并在产前、产中、产后各个环节中给予大力支持。 2、产业发展,科技先行。我县上世纪八十年代初期开始引进新品种、技术试验示范,依托中国农科院柑桔研究所,以牛山柑桔实验场为平台,建立玉溪地区柑桔科学研究所。全方位开展新品种试验,无病苗木培育,病虫害防治,栽培管理,大型示范园建设等科学技术

研究,并取得了53项科技成果。这些科技成果,在三十余年的柑桔产业发展中,发挥了至关重要作用。如:品种准确定位是依据引进150多个柑桔新品种,通过多年的反复试验、全国柑桔产地及市场调查,筛选出早熟、特早熟蜜柑“兴津”、“大浦”、“宫本”,优质“冰糖橙”等4个品种,列为我县柑桔主栽品种。 3、加强培养科技人才是做优做强柑桔产业的关键。三十余年以来,我县以牛山柑桔实验场、新村柑桔场为平台,采取送出去学,请专家进来教,县乡柑桔办组织进村入户培训,培养了一大批柑桔技术人才。全县拥有高、中、初级柑桔专业技术职称的专业技术人员120多人,懂技术会管理的桔农已有上万人。他们在柑桔生产中成为科学技术传播的主要力量。 4、树样板、搞示范,是引领农民发展产业的有效途径。在柑桔产业发展中,把牛山柑桔实验场、新村柑桔场、农业局亚热带水果示范园作为标准化示范基地建设。三个基地在品种选择、栽培技术规范、病虫害防治、市场营销、果园建设等作出了示范,带动了全县6.8万亩柑桔产业的发展。 5、加强经营服务体系建议是做好柑桔产业的有力保障 一是县、乡(镇)两级成立了柑桔产业发展办公室,负责贯彻落实柑桔产业发展政策、引导适宜区农民发展柑桔、编制柑桔产业发展规划与年度实施计划、承担柑桔产业产前、产中、产后的组织协调服务工作。组织柑桔新品种引进、试验、示范及技术推广。二是1987年建立的玉溪市柑桔研究所,承担柑桔品种,栽培技术、植保及无病

柑橘品种试验结果汇总

柑橘品种试验结果汇总 品种名称:丽朵血橙 选育单位:重庆市农业科学院、重庆市农业技术推广总站、重庆市万州区果树技术推广站、重庆市万州区西部农业开发有限责任公司、国家柑橘改良中心长沙分中心品种来源:重庆市农业科学院果树研究所联合国家柑橘改良中心长沙分中心从意大利引进。 特征特性:树势较强,树冠呈自然圆头形。枝梢无刺。叶片卵圆至长椭圆形,春梢叶片大小为8.1cm-4.4cm,叶形指数1.9。花瓣白色,花柱直立,花药淡黄色。果实圆形至扁圆形,单果重250克左右,横径7.15厘米,纵径8.87厘米,果形指数1.10。果皮光滑,果皮成熟后红色,油胞大而突起。果皮包着紧,剥皮难度中等,果皮厚0.31厘米,囊瓣10-11瓣。成熟后中心柱较充实,成熟时果肉紫红色,汁胞细长,囊壁薄。果肉细嫩化渣,果实无核,多胚。成熟期为2月中旬,果实耐贮藏。可留树保鲜,采收期可延迟到翌年3-4月份。 品质主要指标:可溶性固形物11.4%,转化糖8.99克/100毫升,还原糖3.39克/100毫升,可滴定酸0.78克/100毫升,固酸比14.6,维生素C含量45.5毫克/100毫升,可食率79.0%,果实出汁率63.9%,鲜食口感好。 产量表现:以不知火作为中间砧,高换第2年开始挂果,

2009、2012、2013年在万州、江津、涪陵等地试验,平均株产达1.6kg,高换第4年,进入丰产期,单株产量可达到29.6kg,以每亩50株计算,产量可达1480kg/亩。 品种名称:渝北梨橙 选育单位:重庆市渝北区经济作物技术推广站、重庆市农业科学院 品种来源:从普通梨橙中选育出的芽变新系 特征特性:树势较强,枝梢抽发量大,树冠呈自然圆头形。幼树枝梢直立性较强,树冠成形快,结果后树形开张。以秋梢和春梢为主要结果母枝,春梢生长强壮,叶片长卵圆形,叶缘锯齿不明显,叶面不平整,呈波纹状。本叶长7cm,宽3cm,叶柄长0.8cm;花瓣白色,较大,成熟花瓣长约2.0cm,宽约0.8cm。果实椭圆形,较整齐,平均单果重317.5克,果顶圆。果实横径8.43cm,纵径8.98cm,果形指数1.06。果面光滑,果皮橙色或橙红色,平均皮厚0.59厘米,较易剥皮。果肉橙色至深橙色,肉质细嫩、化渣、多汁,果实无核或少核。成熟期12月上中旬,果实耐贮性强,留树贮藏或适当采用保果技术可延迟至次年3月~4月采收。 品质主要指标:可溶性固形物10.9~12.1%,转化糖9.90克/100毫升,还原糖4.70克/100毫升,可滴定酸1.83克/100毫升,固酸比13.1:1,维生素C含量41.4~45.84

柑橘品种与价值

目录 1柑橘的基本情况 (1) 2柑橘的主要品种 (1) 2.1甜橙类 (2) 2.1.1普通甜橙 (2) 2.1.2脐橙 (2) 2.1.3血橙 (2) 2.1.4无酸甜橙 (2) 2.2宽皮柑橘类 (2) 2.2.1椪柑 (2) 2.2.2温州蜜柑 (3) 2.3杂柑类 (3) 2.4柚与葡萄柚类 (3) 2.4.1柚类 (3) 2.4.2葡萄柚 (3) 3 柑橘的使用方法 (3) 3.1橘皮茶 (3) 3.2橘皮粥 (3) 3.3橘皮酱 (3) 3.4橘皮酒 (3) 4柑橘的价值 (3) 4.1营养价值 (3) 4.2药用价值 (4)

4.3生态价值 (4) 5食用禁忌 (5) 6结束语 (5) 参考文献 (5)

柑橘品种与价值 摘要:柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑橘原产中国。柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。本文主要从柑橘的基本情况、品种、食用方法及其价值等方面进行介绍。 关键字:柑橘;柑橘品种;食用方法;功效 柑橘是热带、亚热带的常绿果树,主要产区是广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地。其他如安徽南部、江苏太湖附近、陕西汉中等地亦有栽培。柑桔的种类和品种极为丰富,我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。 1柑橘的基本情况 柑橘,常绿小乔木或灌木,高约2m。小枝较细弱,无毛,通常有刺。叶长卵状披针形,长4~8cm。花黄白色,单生或簇生叶腋。果扁球形,径5~7cm,橙黄色或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。 柑橘富含多种营养物质,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。 2柑橘的主要品种 柑桔的种类和品种极为丰富,我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。柚类果实最大,皮厚,果实中瓤瓣多(13-18瓣),种子很多。优良品种有沙田柚子、坪山柚子等。橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离。品种很多,大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小,扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色,胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大,扁圆形,皮稍厚,较易剥离,海绵层为白色,胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小,桔皮肉质 1

主要柑橘产区种植面积和品种情况

主要柑橘产区种植面积和品种情况 在我国,栽培柑橘的省(区、市)有 20 多个,但主要集中在湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东和重庆 9 个省(区、市),常年产量占全国的95% 以上。 广东: 主要集中在一些较新的种植区如怀集、河源、清远、韶关等地,而传统的柑橘种植区如德庆、封开、郁南、英德都是黄龙病的重灾区,柑橘种植面积在最近几年急剧下降。 元左 25 亿。 蚜虫、 广西 万亩)、南宁( 四川 254.47 橙、锦橙);柚类(沙田柚、龙安柚、真龙柚、蜜柚)及柠檬。 在四川柑橘种植区,农户最关心的是红蜘蛛的防治问题,一年之中防治柑橘螨害的次数少则4、5 次,多则 7、8 次,施药次数多,施用药剂单一;螨类的抗药性越来越大,防治越来越频繁,增加了用药用工成本。介于上述情况,目前市场上一些效果较好的杀螨剂即使价位偏高在当地也较受欢迎,如 20% 乙螨唑悬浮剂、24% 螺螨酯悬浮剂、30% 三唑锡乙螨唑悬浮剂、45% 联苯肼酯乙螨唑悬浮剂。 浙江

江省柑橘种植面积约150 多万亩左右,有100 多种柑橘品种,是浙江第一大水果产业。主要分布在衢州(51.5 万亩)、台州(50万亩)、丽水(20万亩)、金华(16.35 万亩)、杭州(12.25 万亩)、温州(3.1万亩)等地。 主要品种有温州蜜柑、椪柑、胡柚,其中,温州蜜柑是浙江柑橘的当家品种。浙江台州的黄岩蜜桔最出名,衢州以椪柑为主,常山县以胡柚种植为主,另外还有文旦、胡柚和少量金桔。 橘上的主要问题是黑点病、红蜘蛛和裂果问题。正常年份每亩农药投入在 100 元左右,肥料400 公斤。衢州有些柑橘农户和柑橘零售商外出打工,柑橘一年只打一次药或不打药,即使打药也 江西 宁都、 湖北 40 5 ℃3~4

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