培莘酒管分析:各国酒店管理留学费用全面解析

培莘酒管分析:各国酒店管理留学费用全面解析
培莘酒管分析:各国酒店管理留学费用全面解析

培莘独家:各国酒店管理留学费用全面解析

近年来,得益于中国经济的飞速发展和中国家庭对于教育的重视,国际教育在中国的普及程度越来越高,出国留学已成为中国学生教育选择中的重要组成部分。然而出国留学对每个同学抑或是每个家庭来说都是一个重大决定,总会有这么几个问题需要面对,去哪个国家留学?读什么专业?费用如何?今天,让培莘教育全球酒店管理留学专业为同学们介绍一下热门留学国家酒店管理留学费用预算,看看你比较想去哪个国家留学。

1.英国酒店管理留学费用预算:20-25万人民币/年

英国的酒店业也是相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。正因为英国酒店业的发达,所以英国的酒店管理专业处于世界领先水平。英国的商科世界领先,相较于其他国家酒店管理专业,英国酒店管理专业更加着重管理方面,细节性问题更多的是在酒店实习的过程中学习。

推荐院校:萨里大学谢菲尔德哈勒姆大学伯明翰大学学院

2.澳大利亚酒店管理留学费用预算:20-25万人民币/年

澳大利亚是全球公认的拥有世界上最先进、最创新的教育和培训体系的国家之一。旅游和酒店管理专业可是支持澳大利亚旅游业的核心竞争力,不仅专业水平够硬,能够全面提升学生水平,而且相关大学、职业教育学院以及专家团队在帮助构建培训体系,设计课程等方面也是世界级水准哦!

推荐院校:澳大利亚蓝山酒店管理学院格里菲斯大学昆士兰大学

3.新西兰酒店管理留学费用预算:15-20万人民币/年

新西兰作为旅游业发达的国家,其在酒店管理人才的培养一直处于全球先进水平。酒店管理专业主要培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握酒店管理方面的基础知识。此外,签证移民政策也是非常不错的,例如Accommodation and Hospitality Manager; Hospitality, Retail and Service Manager; Hotel or Motel Manager; Hotel Service Manager属于可移民的工作头衔。

推荐院校:新西兰奥克兰理工大学新西兰太平洋国际酒店管理学院

4.瑞士酒店管理留学费用预算:25-27万人民币/年

瑞士是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的国家之一,人均国民生产总值居世界前列,旅游资源丰富,有世界公园的美誉。瑞士还是酒店管理专业的发源地,有一百多年历史,其优良的酒店管理传统受到了全世界的星级酒店的认可。瑞士的酒店管理注重学生学以致用的能力,以理论课程和实习课程相结合,让学生在实际的工作环境中,更好地体会酒店的运作以及管理精髓。在当前的酒店业界,大部分连锁酒店及奢华型酒店的高级管理者都有瑞士酒店管理留学经历,他们运用在瑞士所学到的酒店管理专业知识推动着世界酒店业的发展。

推荐院校:SEG瑞士酒店管理教育集团旗下五所知名酒店管理大学SHMS/CR/HIM/CAA/IHTTI格里昂酒店管理学院洛桑酒店管理学院理诺士国际酒店管理学院

5.新加坡酒店管理留学费用预算:15-20万人民币/年

酒店旅游行业是新加坡发展最迅猛的行业之一,该行业扩张让专业酒管人才在新加坡就业市场有明显的优势。因此,酒店管理专业成为新加坡大学里非常热门的商科专业。新加坡开设酒店管理专业的学校很多,各种专业相关的课程也是非常多样。

推荐院校:新加坡SHATEC酒店管理学院新加坡SHRM莎瑞管理学院

6.荷兰酒店管理留学费用预算:15-18万人民币/年

荷兰的教育质量排名世界第三。荷兰的酒店管理专业在世界上也非常有名。荷兰酒店管理专业注重3大模块块的学习:前厅部知识、餐饮部相关知识和管理知识。对于酒店管理专业,工作经验非常重要。在酒店管理的学习过程中,需要将理论贯穿在实际的工作中。在荷兰留学学习酒店管理专业,学校是很注重学生的实习。

推荐院校:海牙酒店管理学院萨克逊大学

7.泰国酒店管理留学费用预算:5-9万/年

泰国的高等教育很发达,大部分学校的老师都是在欧美大学取得学位后回国任教的,加上采用西方教材和教学体系,国际化程度较高。近年去泰国留学中国学生越来越多,大部分学生觉得泰国距离中国近,手续相对欧美国家来说简便,生活费用也相对较低,所以更趋向于去泰国留学。泰国是一个非常受欢迎的旅游国家,其首都曼谷是世界上拥有四、五星级饭店数量最多的城市。简而言之,在泰国留学读酒店管理专业还是非常不错的!

推荐院校:斯坦佛国际大学

8.马来西亚酒店管理留学费用预算:8-10万/年

马来西亚曾历经葡萄牙、荷兰及英国的殖民统治,至今马来西亚政治及法律体系都沿袭英国的政治法律体系,属于英联邦国家。在教育体系方面,马来西亚一直紧随英美,同时马来西亚的文凭也广受认可。此外,去马来西亚留学一般是没有语言要求的,并且签证通过率高。马来西亚是一个热情友好的国度,拥有得天独厚的旅游与自然资源而大兴旅游业,酒店管理教育受政府大力支持。

推荐院校:泰莱大学英迪国际大学

9.韩国酒店管理留学费用预算:12-14万/年

韩国拥有世界知名高等学府,韩国的学历、学位被世界广泛认可,中国教育部也承认其教育部认可的所有大学的学历。韩国留学入学条件宽松,无语言成绩也可申请,并且签证通过率高。还有韩国学校为学生提供了丰厚的奖学金,留学生进入韩国大学就读,基本上均可享受30%到50%幅度的学费减免。非常重要的一点韩国是一个娱乐产业极其发达的国家,每年赴韩旅游的中国游客非常多,故韩国的旅游业更加青睐会中文的职工。

推荐院校:庆熙大学世宗大学京畿大学

以上就是培莘教育全球酒店管理留学专家为大家独家献上的各国酒店管理留学费用全面解析,而实际的留学费用则还会根据院校、个人的消费水平及所在地区等因素有所差异。为了能更好的帮助大家根据留学预算和其他需求来定位,选择适合自己的酒管国家和院校,可登录培莘教育官网https://www.360docs.net/doc/9511316961.html,。

酒店管理经典案例分析

您能帮我核对一下吗 某日,一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:"你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!" 收银员面带微笑地回答说:"对不起,您能让我核对一下原始单据吗"客人当然不表示异议。收银员一面检查账单,一面对客人说:"真是对不起,您能帮我一起核对一下吗" 客人点头认可,于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间,那位收银员小姐顺势对几笔大的金额,如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒,以唤起客人的回忆。 等账目全部核对完毕,收银员小姐很有礼貌地说"谢谢您帮助我核对了账单,耽误了您的时间,劳驾了!" 此时,客人知道自己错了,连声说:"小姐,麻烦你了,真不好意思!" 点评: 前厅收银部是个非常"敏感"的部门,最容易引起客人发火。在通常情况下,长住客人在酒店内用餐后都喜欢用"签单"的方式来结账,简单易行。 但是由于客人在用餐时容易忽视所点菜肴和酒类的价格,所以等客人事后到付款时,看到账单上汇总的金额,往往会大吃一惊,觉得自己并没有花费那么多,就会责怪餐厅所报的账目(包括价格)有差错,结果便把火气发泄到收银员身上。 本例中的收银小姐用美好的语言使客人熄了火,一开始她就揣摩客人的心理,避免用生硬的语言,像"签单上面肯定有你的签字"、"账单肯定不会错……"之类的话,使客人不至于因下不来台而恼羞成怒。本来酒店有规定,账单应由有异议的客人自己进行检查,而那位收银员小姐在处理矛盾时,先向客人道歉,然后邀请客人与自己一起核对账目,让客人通过核对去回忆每笔账的消费经过,这样做非常有说服力,果然客人心服口服。语言礼貌是尊重的核心。说话时要尊重客人,即使客人发了火,也不要忘记尊重客人即尊重自己这一道理。 这是谁的责任 佳节刚过,南方某宾馆的迎宾楼,失去了往日的喧哗、繁躁,寂静的大厅,半天也看不到一位来宾的身影。 客房管理员A紧锁着眉头,考虑着节后的工作安排。突然她喜上眉梢,拿着电话筒与管理员B 通话:目前客源较少,何不趁此机会安排员工休息。管理员B说:"刚休了7天,再连着休,会不会太接近,而以后的20几天没休息日,员工会不会太辛苦。"管理员A说:"没关系,反正现在客源少,闲着也是闲着。"俩人商定后,就着手安排各楼层员工轮休。 不到中旬,轮休的员工陆续到岗,紧接着客源渐好,会议一个接着一个,整个迎客楼又恢复了昔日的热闹,员工们为南来北往的宾客提供着优质的服务。 紧张的工作日以继夜地度过了十几天,管理员A正为自己的"英明决策"感到沾沾自喜时。下午四点服务员小陈突然胃痛;晚上交接班时,小李的母亲心绞痛住院;小黄的腿在装开水时不慎烫伤。面对接二连三突然出现的问题,管理员A似乎有点乱了方寸。怎么办姜到底是老的辣,管

桔子酒店战略分析

桔子酒店战略管理分析 院(系)别管理学院 班级营销102班 学号 101214101 姓名于全涛 指导教师马彩凤 山东交通学院 二〇一二年十二月

目录 一、前言 (1) 二、桔子酒店简介 (1) 三、价格战略 (1) 1、价格定位 (1) 2、目标客户群 (2) 3、市场环境分析 (2) 四、品牌战略 (2) 1、品牌建设 (2) 2、酒店形象展示 (3) 3、酒店设计 (3) 五、营销战略 (4) 1、论坛营销 (4) 2、微博营销 (4) 3、微电影营销 (4) 六、融资战略 (5) 七、总结 (5)

一、前言 从2006年一建立,这家标榜“设计师酒店”的酒店连锁企业就成为了行业的焦点。不同于经济酒店和星级酒店的定位让桔子酒店在这个有着一千多年历史的传统行业中杀出了一片蓝海。从2008年被美国《旅游家》杂志评为“2008年中国最酷的规模酒店”到2011年12月旗下桔子水晶酒店荣获最佳精品·设计酒店,仅仅几年时间桔子酒店便取得了国内外几十项行业大奖。当然,不仅仅是荣誉。优雅的环境,浪漫的氛围,时尚的设计,贴心的服务,高品质的设施……带来的不仅是美妙的体验,还有意想不到的惊喜。这一切,让桔子酒店获得的荣誉名副其实。当然,不只是荣誉,物质上的回报也是相当丰厚的:高入住率,高满意度,高收益,还有巨额融资等等。桔子酒店如何在这个竞争激烈并日趋饱和的传统行业中立足并迅速发展的呢?现在,我们就对桔子酒店的经营管理战略进行一下分析。 二、桔子酒店简介 桔子酒店成立于2006年,定位为“设计师酒店”,旗下拥有桔子酒店、桔子酒店精选和桔子水晶酒店三个品牌,基本覆盖了中高端市场。到目前为止在北京、天津、上海、杭州、南京、大连、扬州等地开设了近30家连锁店。 桔子酒店的企业文化: 愿景:成为中国最时尚的酒店品牌。 使命:不断努力追求高品质服务和创新,为客人带来“时尚、活力、快乐”的酒店体验。 策略:一起努力,互相尊重,共同进步,一起创造一个伟大的品牌。 服务:永无止境追求高水准服务,不断提升服务品质。 创新:服务创新,设计创新,技术创新,营销创新。 管理:目标为导向,能力为基础,以数字和逻辑沟通,用结果说话。 价值观:诚信为本,提倡节俭,追求时尚,推崇创新。 三、价格战略 1、价格定位 桔子酒店在建立初期在价格制定上就采取了差异化战略。国内酒店行业目前主要存在两大阵营:以如家、七天、汉庭等为代表的低端经济酒店和以喜来登、希尔顿、万豪等为代表的高端星级酒店。经济酒店的房价一般在200元左右,星级酒店(主要是指五星级)往往则要一千元以上,这中间300——1000元的价格区间内虽然也有三、四星级的酒店存在,但到目前为止并没有一家能够做出规模与品牌。桔子酒店瞄准了这一市场,初期建设的桔子酒店和桔子酒店精选的价位分别是300元左右和500—700元,基本覆盖了中端酒店市场。而后期建设的高端酒店品牌桔子水晶酒店虽然价格在1000—1600元间,但其定位为“另类五星级”,同一般概念上的五星级酒店产生了差别。

瑞士留学酒店管理专业毕业以及就业方向的

瑞士留学酒店管理专业毕业以及就业方向的 这是一篇由网络搜集整理的关于关于瑞士留学酒店管理专业毕业以及就业方向的范文的文档,希望对你能有帮助。 瑞士酒店管理专业毕业能做什么?本文为您整理出七项酒店管理就业方向大盘点,为您指点迷津。 1、高级酒店运营管理人员: 酒店行业是世界上最大的雇佣行业,为在职人士提供丰富的发展机会。瑞士是世界上最为着名的旅游胜地,酒店业和旅游业极其发达使得当地对酒店业管理人才的培养非常重视,瑞士的教育既有德国教育的严谨,同时又注重对学生实践能力与沟通能力的培养。学生在校期间有机会对日后的从业放心做针对的学习和实习,毕业以后能快速、完全的适应新式的酒店管理模式,真正做到学以致用。 2、外企公司人力资源管理: 虽然瑞士酒店管理多以英文授课居多,但由于瑞士是一个多官方语言的国家,包括德语、法语、意大利语、罗曼语,在学生大学就读期间,德语、法语是必修课,实习期间学生的小语种语言能力也会得以提高,所以毕业以后会成为多语种人才,此外在酒店管理在人力资源方面的专业涉及,学生毕业之后完全能够胜任外企人力资源管理的工作。 3、品牌公关与传媒公司运营管理: 瑞士酒店管理专业的核心就是沟通与实践,通过会议与大型活动策划管理课程学习,加之学生在瑞士强大的奢侈品商业背景下,无论在战略营销还是商务沟通上都能得到很大的提升,加上自身营销运营意识,在此领域上学生可以发挥

很大的用武之地。 4、投资公司管理人员: 瑞士酒店管理专业课程大多涉及营销,财务,统计,战略管理等相关学科,学生毕业之后可以很快的融入欧洲的投资公司,在此可以得到很好的历练,此外如果选择回国的话,可以把新式的投资理念带回中国,在中国的投资市场不成熟的情况下,会得到很大的'发展契机。 5、对外联络服务工作: 通过在瑞士多年学习酒店管理的基础,并通过学校庞大的校友会网络,学生可以有机会认识到高级管理人才,对于很多国家公司来说,中国的市场是有很大的潜力的,只是没有合适的桥梁,所以凭借学生的管理和沟通能力,在对外联络服务上会得到大展宏图的机会。 6、信息服务、市场调查、国际咨询公司: 瑞士酒店管理专业以运营与营销为主体,学生在毕业之后有强于一般人的分析和管理能力。在当代中国的运营当中的公司中,企业往往缺乏对市场的导向和分析能力,缺乏企业的终极风向标,所以当学生毕业之后,会有众多公司抱着求贤若渴的态度,人才的需求量是非常之大。在此领域学生会得到意想不到的收获。 7、旅游业及高级娱乐会所管理: 瑞士酒店及旅游管理专业课程中学生会学习到世界旅游业趋势及创新、博彩及赌场管理、健身及温泉疗养管理等专业课程。联合国世界旅游组织秘书长弗朗西斯科?弗朗加利指出,在未来大约10年左右的时间里,中国将成为世界第一大旅游目的地国,对于旅游策划及高级管理人员的需求量不断在增加。随着博彩

酒店案例分析

海天大酒店案例分析 案例一: 开重房 10月12日,一位入住客人来总台开电脑房,门僮陈灿给客人开了909房,半小时后,另一位客人来总台开房,当时909房已开出,但未登电脑,也未锁房,导致前台接待误把已开出的909房当做空房开给第二位客人,后收银员在入房间押金时才发现开了两个909房押金单,仔细一查,发现909房被重开,后马上至电到房间,确认里面入住的是第一位客人,经收银员处理决定把第二位客人的房卡做挂失,因当时有留客人的联系电话,后致电告知客人需前来总台换房卡,经客人同意,后换了房卡,重新入住房间。 案例原因: 陈灿未按规定程序操作,导致开重房,其本身不是当班人,容易忽略接待工作中必须操作的程序。 处理结果: 1、出现开重房后不要慌乱,保持头脑清晰,理清思绪,首先弄清楚房间里住的 是哪位客人(只对未入住客人进行换房),尽量联系未入住客人,并告知其换房原因,道歉致谢。 2、对于开重房换房卡的客人多些留意,提供个性化服务,已赢得客人的谅解, 弥补之前的不足。 3、由于当事人未属正式接待员,且事情得到及时解决,给予扣2分的处罚,望 其他同事引以为戒。 案例二 发错卡 8月6日晚上23:00以后,海天KTV程总电告总台需开一个标间,并要求服务员将房卡送至四楼KTV包厢,当时由于总台比较忙,没有及时将房卡送上去,后程总亲自来总台取房卡,接待员胡蓉给其开了901房,程总进电梯后,接待员才想起给错了房卡,于是赶紧重新刷张907房并告知夜班接待员907房已开给程总,现在就去换卡,胡蓉去楼上跟程总说房号弄错了,给其换标间907房,但接待员陈蓉下来发现夜班接待员陈宏义把907房又开给另一位客人,后经商量决定给程总再次换房,至805房,陈宏义刷好房卡把805房送到四楼程总手里,后程总去805房开门,房门打不开,给总台打了电话,总台立即通知房务中心,派人去开门,并重新刷张805房,准备送上去,但程总已经下来碰到陈宏义把卡还给总台直接离开酒店。 案例原因: 1、接待员胡蓉房型记错,把四人间901房当成标间,导致需要给其换房。 2、胡蓉告诉陈宏义907房给程总,陈宏义没有记住,胡蓉刷了907房卡,电脑里未登入住,陈宏义又把房开给另一位客人。 3、给程总换805房陈宏义没有把房卡刷好导致开不了房门。 处理结果:

维也纳酒店案例分析

目录 一、中国酒店行业发展背景 (1) (一)发展历史 (1) (二)发展现状 (1) (三)发展趋势 (2) 二、维也纳精品连锁酒店简介 (3) (一)简介 (3) (二)发展历程 (3) 三、理论基础 (4) 四、维也纳人力资源管理 (5) (一)人力资源规划 (5) (二)招聘管理 (6) (三)培训管理 (7) (四)绩效管理 (8) (五)薪酬管理 (9) (六)劳动关系管理 (9) 五、案例启示 (10) 附录 (12)

维也纳精品连锁酒店的人力资源管理分析 目前,旅游市场的快速发展,带动中国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。酒店业繁荣发展,但酒店业人才流失沉疴仍存。根据相关统计,一般经济型酒店员工流失率为30%,整个酒店行业人员的平均流失率高达50%,酒店业陷入“招人难、留人更难”的困境。得益于维也纳精品连锁酒店(以下简称“维也纳”)独特的人力资源管理,全体员工的流失率低于10%,本案例将对维也纳的人力资源管理进行分析和解读,以期能够为其他酒店人力资源管理提供借鉴。 一、中国酒店行业发展背景 回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然,到目前为止行业已经发展到相对成熟的阶段。当下酒店产业已成为中国经济社会发展体系的重要组成部分,目前酒店行业包括星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范尚未形成,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)等基本业态。其中,星级酒店发展相对成熟,因此也成为了整个行业的支柱和代表,此外,还出现了精品酒店、公寓式酒店等新型酒店业态。 (一)发展历史 中国酒店业的发展主要经历了如下几个阶段: 1、国有化管理阶段(1978年之前):国家对老酒店整顿改造,建设了一批高级酒店宾馆,用于接待外国专家、国际友好人士、爱国华侨及出差人员。由于采用计划经济管理方式,使国内酒店管理长期处于落后状态,1978年国内有相当于星级的酒店137家,客房1.5万多间。 2、现代酒店初创阶段(1978-1983):改革开放以来,酒店业走向企业型管理,为满足日益增多的外事接待需求,国家把政府招待所改造为涉外酒店,尤其是在沿海城市引进外资兴建酒店,形成一批中外合资的经典酒店,如广州白天鹅、中国大饭店、北京建国饭店等。中外合资模式引进了现代酒店管理理念。 3、稳定发展阶段(1983-1988):酒店业走向科学管理。1984年国务院颁发《推进北京建国饭店经营管理方法的有关事项》,全国掀起了学习科学管理的热潮。同年,上海锦江集团公司成立,中国饭店业的集团化运作进入探索阶段。1984年假日、香格里拉进入中国,1985年雅高进入中国,此后国际酒店集团纷纷进入中国,在高端酒店市场里跑马圈地。 4、规范化管理阶段(1988-1994):1988年,国家旅游局发布《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》,该标准的出台将中国酒店业带入标准化的发展轨道,随后一大批星级饭店逐渐成长起来。 5、集团化管理阶段(1994至今):1994年成立第一批国内酒店管理公司,1995年中国酒店业利润开始下滑,1998年出现全行业亏损,2004年实现恢复性增长,开始了集团化、连锁化运作。随着锦江之星、如家等酒店公司的成立,国内经济型酒店进入高速发展阶段。 (二)发展现状 近年来我国宏观经济形势良好,居民收入水平提高,旅游业迎来了黄金发展期。2011年中国旅游业“十二五”规划发布,未来五年旅游业将作为中国战略性支柱产业,继续保持高速增长。随着旅游业在我国的不断发展,作为旅游业支柱产业之一的酒店业也将实现持续

酒店市场营销策略分析

XXXX大学管理学院 工商管理专业毕业论文 论文题目:xxxx酒店市场营销策略分析 ________________________________________ 学生姓名:_______________________________________ 学科专业:________________工商管理______________________ 指导教师:_________________ ________________________ 论文提交日期:__________2009年12月11日___________________ 论文答辩日期:__________2009年12月11日___________________

xxxx大学管理学院 工商管理专业毕业论文成绩登记表 姓名: ______________________ 准考证号: ______________ 专业: 工商管理_______________ ______ 毕业论文题目: xxx酒店市场营销策略分析______________________ 内容概述: xxx酒店于2000年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,xxx酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。但是xxx酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必须树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟,同时,还要不断地优化市场。 指导教师评语: 指导教师签名:_______________ 答辩小组意见: 答辩小组组长签名:_________ 论文成绩:

瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享

瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享 据叁陆零教育集团了解,瑞士的国家教育全球知名,分为公立和私立大学。公立大学有10多所,隶属于联邦政府管辖,主要是德语、法语授课。私立大学在瑞士有200多所,其中主要是以酒店管理、工商管理为主,这些私立大学为当地学生和国际留学生提供英语授课。瑞士的公立学校免学费,学生只需支付1000瑞士法郎的注册费加上一年11万元-12万人民币左右的生活费。私立学校的学费一般在15万元-25万元人民币之间,包吃包住,在酒店享受自助餐与标间的待遇。 瑞士最有特色的专业是酒店管理专业,如今每年约有2000名中国学生到瑞士求学,其中80%学习酒店管理专业。瑞士有酒店管理学校约30所,如洛桑酒店管理学院、瑞士SEG酒店管理学院集团、格里昂酒店管理大学、理诺士酒店管理学院。 除酒店管理专业外,瑞士的金融业非常发达,像我们所熟知的瑞士银行,需要大量来自世界各国会各种语言的专业人才前往实习,实习期满后安排学生去瑞士银行在各个国家合作的机构就业,倾向于先吸收人才,再进行系统培训然后前往所要发展的地区做中高级管理人才。 瑞士签证属于返签证,不会牵涉到学生所在地区和申请时间的限制。如果学生条件合格,被所申请的学校和专业录取都可顺利签证,拒签情况很少出现。瑞士对中国留学生持欢迎态度,以前赴瑞士留学需要提供德语、法语的成绩,自从酒店管理开设以来可以提供英语成绩。返签证周期短,只需2-3个月。英语要求方面,研究生雅思6分,本科生5分,只需达到语言要求和明确的学习动机就可获得签证。 瑞士就读酒店管理专业的实习分为三个方向。最优秀的学生可通过投递简历或者导师推荐的方式进入希尔顿、四季或者香格里拉等有名的五星级酒店工作,完成6个月左右实习后会得到奖状或证明,在以后寻找工作中作为比较有利的条件。语言能力较强的学生可以去瑞士连锁酒店实习,担负瑞士大部分旅游游客的接待工作,可接待来自不同国度的游客,可以得到最大锻炼,薪酬方面加上小费可达到4.8万至5.5万元人民币。有些在语言方面能力稍欠的学生,可选择当地华人开设的酒馆或旅店服务,薪酬方面可达5.7万-6万元的收入。建议学生如果本身能力允许,去瑞士当地传统的旅店实习是最好的选择。

瑞士留学指南-我眼中的瑞士酒店管理学校

瑞士作为全球最发达的国家之一,其人均收入世界排名第一,比美国和英国都要高出万元;瑞士也是个安宁的国家,没有经历过一战和二战使这个国家格外显得繁华与和平。近年来,全球都呈现出留学瑞士的热潮,有关数据显示未来10年瑞士高等学校的外国留学生将增加20%。 我国作为对外留学大国,留学瑞士的人数也在逐年增多。但瑞士学校并没有任何一个官方的排名,这让很多学生在选择学校上遇到不少难题。虽然我们仍然能够看到一些所谓的排名,但都并非官方行为,在瑞士权威的酒店管理学校协会ASEH的网站上也专门针对这一现象做了解释。 下文为一位曾经留学瑞士四年的热心网友,通过总结自身的瑞士留学及生活经验,为读者全面介绍了瑞士几所以英文授课的酒店管理学校的情况。 EHL ---最有历史的学校 历史最悠久的酒店管理学校,1893年建校。使用法语及英语授课,学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑,距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨,入学要求也较高,高中毕业再加上高考成绩(高考成绩要达到国内本科录取线才予以考虑),雅思必须达到7分或以上,符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎,即差不多一百万人民币。四年的本科,实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校,无奈7分雅思对大多数高中来说都是比较高的,我当年考了5.5分,也算是个比较正常的水平吧。没有认识的同学读EHL,所以情况不算特别了解。本科应该是十三个月,没有实习机会。 SHMS ----规模最大最漂亮的学校 SHMS位于蒙特勒,有两个校区,分别是Caux和Leysin校区,我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区,校舍前身是一个很大的酒店,所以校舍很宏伟,完全可以用金碧辉煌来形容,学校坐落在山顶上,可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大,学生人数也比较多,各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生,当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer,另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错,学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的,每年都为实习生及毕业生举办Recruitment Fair,可能是因为SHMS的毕业生人数比较多,去SHMS招聘的酒店也比较多,我看过他们宣传Recruitment的leaflet,的确有不少大酒店去他们那里招聘,大集团有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航,另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎,学校提供两次实习,约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的,但我做申请的时候中介没有推这个学校,所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难,功课也挺难,所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。 GLION -----我的母校 我是Glion毕业的,04年入学,对于自己学校,我可以多说一点。学校也是位于蒙特勒,在半山上,就在SHMS下面一点点,在一个有点像悬崖的位置上,也是可以看到整个日内瓦湖的。学校有两个校区,学校周边是滑雪区,很有度假的感觉。学校硬件还不错,学校运营多年,推广做得好,知名度不错。我申请的时候,问了很多中介,去瑞士选哪个学校,他们都向我推荐Glion。我认为Glion本来是一个有着很好的瑞士酒店管理传统的,到我到了学校后才知道,原来Glion和LesRoches在2000年被美国一个公司收购了,美国人的商业气息破坏了GLION的学术气氛,而且我去那年很多亚洲人,一个几百人的学校,中国内地学校就已经占了125个,另外,南韩、越南、印度学生也不少,当然,也有一些美国人。大一、大二时上课小组讨论经常和自己国家的同学分到一起,趁老师不注意,我们都说中文的...不过老师都还不错,跟学生关系挺融洽的。不过,学费有点贵,三年半制学士学位总共收费差

锦江酒店集团品牌管理案例分析

锦 江 酒 店 集 团 品 牌 管 理 学号:091201207 091201208

姓名:段芸袁扬 系别:管理科学系 班级:09旅本2班 锦江酒店集团品牌管理案例分析 一、锦江集团简介 锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。到今年6月底,锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房,在全球300家酒店集团中排名第17位,位列亚洲第一。 “锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪50年代,锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。酒店所在的原华慰公寓建于1921年,上海人惯称之为“十三层楼”。锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店,这些建于二十世纪二三十年代的老饭店,半个多世纪来,先后接待过百余个国家的四百

多位国家元首和政府首脑。这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列,并以此带动豪华酒店的发展。锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段: 第一、1984年,锦江集团成立。当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。 第二、上海新锦江大酒店股份有限公司(上海锦江国际事业投资股份有限公司)以及,上海新亚集团股份有限公司(上海锦江国际酒店发展股份有限公司)分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。 第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。1996年5月,锦江之星旅馆有限公司成立,成为之后集团公司的明星产业。2001年,锦江集团与华亭集团合并,合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。 第四、2003年至今,锦江国际集团重组和快速发展。2003年6月,锦江和新亚两大集团合并,并组成锦江国际集团有限公司,组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。 二、锦江集团品牌定位和品牌管理 (一)锦江酒店集团的品牌定位

酒店安全管理策略

酒店安全管理策略 作为酒店,在经营管理中,研究风险发生的原因、风险因素、特点及其发生的规律,如何在经营中抓好危险管理,做好安全工作?下面一起来看看! 摆正一个关系——安全与效益的关系 作为酒店,为客人提供吃、住、行、游、购、娱,前提和根本是保证客人生命和财产安全,这是酒店最大的社会效益。酒店经济效益也是以安全为前提和保证。因此,安全虽然不直接创造经济效益。但是,它都保障经济效益和实现。一旦失去安全保障,那么酒店的经济效益、社会效益都会付之东流。因此说,安全是酒店实现效益的最根本的保障。酒店做好危险管理,保证客人的生命和财产安全,是向客人负责。同时,也是向经营管理者自身负责。领导者事业的成功,也是以酒店安全为前提的。 培养一种观念——树立风险意识 做好安全工作,从根本说是全员的自觉行动。因此,酒店全体员工树立一种风险意识,时刻保持一种防范风险的意识是危险管理的根本。因此,多年来我们从三个方面抓安全教育培养职工树立风险意识。 首先,凡是新员工培训,都设置酒店危险管理课程,并且有消防栓、灭火器的使用操作演习。让新员工从进店开始就有一种风险意识和消防设备的使用能力。

其二,当月组织部门经理搞一次服务质量大检查。其中,安全工作是一项重要内容。每月一次经营管理工作总结汇报会。其中总结面置安全工作。年终评比,评选安全工作先进部门和个人。 其三,每逢节假日,专门布置、检查安全工作。通过这些工作,培养全体员工养成了一种风险意识。头脑中时刻有安全这根弦。比如,每年春节前后,燃放烟花爆竹。保安部门事先都把来灭火器准备好。员工客房,发现烟头,都用水浸湿,防患于未然。在早晚客人入住、离店高峰,发现路上有烟头,员工们都主动踩灭。由于酒店上下人人有树立起一种风险的观念,有效地保证了酒店的安全。 抓住主要环节——提高危险管理效果 危险管理理论要求对风险因素进行分析,掌握其规律,有针对性地预防,从而提高危险管理的效果。从酒店安全实际出发,分析掌握容易发生危险的环节,在关键环节上做好防范,避免胡子眉毛一把抓,可以起到事半功倍的效果。总结多年的实践经验。我们认为,危险的多发部位在以下几个方面,从而有针对性地进行危险管理。 第一,大功率电器超负荷运行,往往容易引起线路发热导致火灾。根据这一特点,我们对空调等设备和线路经常检查、维修、保证安全。 第二,电线老化引起短路以及设备陈旧,接触不良导致线路发热,发生火灾。针对这种情况,我们对客人、餐厅、公共区域线路定期检查、定期更换。在检查中,发现餐厅厨房布线不规范,电线裸露,存在隐患,及时改正,重新布线。

(餐饮管理)世界著名饭店经典管理案例研究

世界著名饭店经典管理案例研究 世界饭店经营管理成功者是现代饭店管理原理和方法的伟大实践者、创新者。从那些影响世界饭店业发展的巨人身上,我们可以感受到饭店管理者的真实形象和力量,他们的经验与格言将给我们极大的启示。 第一篇贵族饭店经营管理成功者里兹(Ritz)的经验与格言 现代饭店起源于欧洲的贵族饭店。欧洲贵族饭店经营管理的成功者是西泽·里兹(CesarRitz)。英国国王爱德华四世称赞里兹:“你不仅是国王们的旅馆主,你也是旅馆主们的国王。” 西泽·里兹1850年2月23日出生于瑞士南部一个叫尼德瓦尔德(Niederwald)的小村庄里。以后曾在当时巴黎最有名的沃尔辛餐厅(Voision)当侍者。在那里,他接待了许多王候、贵族、富豪和艺人,其中有法国国王和王储、比利时国王利奥彼得二世、俄国的沙皇和皇后、意大利国王和丹麦王子等,并了解了他们各自的嗜好、习惯、虚荣心等。此后,里兹作为一名侍者,先后在奥地利、瑞士、法国、德国、英国的几家餐厅和饭店工作,并崭露头角。27岁时,里兹被邀请担任当时瑞士最大最豪华的卢塞恩国家大旅(HotelGrandNational)的总经理。 里兹的经历使他立志去创造旨在为上层社会服务的贵族饭店。他的成功经验之一是:无需考虑成本、价格,尽可能使顾客满意。这是因为他的顾客是贵族,支付能力很高,对价格不在乎,只追求奢侈、豪华、新奇的享受(按现代经营管理理念,这似乎不合时宜,但在当时贵族化生活的立场,的确是成功的条件)。为了满足贵族的各种需要,里兹创造了各种活动,并不惜重金。例如,如果饭店周围没有公园景色(Park view),他就创造公园景色。在卢塞恩国家大旅馆当经理时,为了让客人从饭店窗口眺望远处山景,感受到一种特殊的欣赏效果,他在山顶上燃起烽火,并同时点燃了1万支蜡烛。还有,为了创造一种威尼斯水城的气氛,里兹在伦敦萨伏依旅馆(SavoyHotel)底层餐厅放满水,水面上飘荡着威尼斯凤尾船,客人可以在二楼一边聆听船上人唱歌,一边品尝美味佳肴。像这样的例子不胜枚举,由此可以看出里兹一个现代流派无法形容的商业创造天才。 里兹的成功经验之二是:引导住宿、饮食、娱乐消费的新潮流,教导整个世界如何享受高品质的生活。 1898年6月,里兹建成了一家自己的饭店:里兹旅馆,位于巴黎旺多姆广场15号院。这一旅馆遵循“卫生、高效而优雅”的原则,是当时巴黎最现代化的旅馆。这一旅馆在世界上第一次实现了“一个房间一个浴室”,比美国商业旅馆之王斯塔特勒先生提倡的“一间客房一浴室、一个美元零五十”的布法罗旅馆整整早10年。里兹旅馆的另一创新是用灯光创造气氛。里兹用雪花膏罩把灯光打到有颜色的天花板上,这种反射光使客人感到柔合舒适,餐桌上的灯光淡雅,制造

瑞士酒店管理专业大学对比

瑞士酒店管理专业大学对比 据叁陆零教育集团介绍,瑞士人口虽少,但却拥有密集的高教网,现有12所国家公立的大学,其中苏黎士联邦理工学院和洛桑联邦理工学院两所大学由联邦掌管,另10所为州立大学。 瑞士是欧洲心脏,是全世界酒店及旅游业的发源地,悠久的历史,丰富的经验,是你选择酒店及旅游业的首要原因。此类课程通常以英语授课,且颁发的文凭备受世界各地推崇。瑞士酒店管理学士文凭一般为三年制,每学年以上半年授课,下半年实习的形式进行。硕士的修读年限则在一年半至两年左右。 瑞士的酒店管理学院有很多,其中德语、意大利语教学的就有十多间,但这类学校由于语言限制,所以极少中国人报读。而采取英文授课学校也有十多间,但其中一些成立时间较短(成立历史在十年以内的),或学生人数较少(在校生人数在200人以内的),不建议学生报读,因为这类学校运作相对不够稳定,万一学校的资金运作出现问题,学校就有可能会有较大的转变,从而影响学生的学习。因此,排除了以上特点的学校,剩下的学校当中,知名度及教学水平较高的有以下几所大学:洛桑酒店管理学院、SEG瑞士酒店管理学院集团(旗下有五所大学)、格里昂酒店管理学院、理诺士酒店管学院。笔者接下来从学校背景、地理位置、学制、就业等方面为读者剖析各学校的特点: 1、学校背景 洛桑在瑞士创办,成为全球第一所酒店管理学校,有100多年悠久历史。 SEG旗下院校是在瑞士成立与运营,沿用瑞士传统的酒店管理教育模式。 格里昂和理诺士本来也是瑞士的酒店管理院校,但在2000年被美国罗瑞特集团(Laureate)收购,在中国上海开设锦江理诺士酒店管理专修分校,无需英文及学术要求,接受任何条件的高中生。学生在锦江完成2~3年课程后,可直接转校入读瑞士的格里昂或理诺士。 2、地理位置 洛桑位于法语区城市Lausanne。 理诺士位于Montana半山的郊区小镇,由一座教学楼及零星散落的宿舍组成,需要步行或坐车上课,距离山下市镇约20分钟车程;格里昂位于法语区城市蒙特勒附近。 SEG旗下的SHMS拥有2个校区,靠近蒙特勒,其中Caux校区是瑞士唯一一所由五星酒店改造而成的大学,Leysin校区前身也是当地知名的高级会所;HIM和IHTTI则分别位于蒙特勒和纳沙泰尔的市中心;C ésarRitz拥有3个校区,分别位于法语区的布夫雷小镇以及德语区的琉森市中心和布里格,其中琉森校区前身也是宏伟的酒店建筑。 3、学制 本科:

香格里拉大酒店战略分析

中山香格里拉大酒店 一、用波特五力模型分析中山香格里拉大酒店的竞争状况 1. 供应商议价能力:在不同的季节时,根据客源市场的人流量的多少决定当时的产品的价格,如果能够提出适合当前发展趋势的新产品,价格因时而异,当然要是能够长期提供产品,成为他们长期的供应商可以给他们一些价格上的优惠。 2. 购买者议价能力:作为酒店向供应商或厂家直接购买酒店所需的商品时,我们的购买量是很大的,如果他们的产品符合我们的需求,可以和他们签订长期的合同,价格的变动我们作为购买商要将价格压到最低,我们是季节性的购买大量的酒店用品,虽然市场上商品会有波浪的价格变动,但是我们不能因为市场的变化而改变我们的价格,我们对产品的购买价格不能有太大的变化,要达到供求平衡。 3. 潜在进入者分析: (1)一个企业要想在酒店行业进入不是件容易的事,对于酒店行业更是如此,他们进入酒店市场的首要条件是资金,而且香格里拉酒店是一个星级酒店,一般想进入的酒店必须慢慢的才能和他形成竞争,政府对香格里拉酒店这样的大酒店提供优惠政策,这也是优势,不是一般酒店都能具有的。 (2)而对于退出壁垒,酒店是一个专用性很强的企业公司,一旦转产很难有其他的用途,酒店需要大量的员工,这样就缓解了就业压力,如果酒店退出,给政府会造成很大的压力;如果酒店一旦退出,就会和有关签订合约的供应商以及一些固定的客源,造成企业失去信誉,而没办法进行下一步的融资。所以,一般不会轻易进入酒店行业,这就对香格里拉不会造成太大的压力。 4. 潜在替代品分析:建一个能跟香格里拉酒店相提并论的酒店,或者用快捷旅店来替代香格里拉酒店的功效。 5. 行业竞争者分析:归跟到底就是企业文化,企业核心技术的竞争,在同行业中,管理理念,员工团结都决定企业能否顺利运行。其次,供应商与购买者的关系也决定着企业的正常运行。在竞争中,科学是第一竞争要素,要不断提高科学技术,才能立于长久的发展之中。作为酒店我们的最大竞争是服务,我们要把香格里拉的服务做到最好,让每一个客人都有在家的感觉,这样才能在酒店行业中立于不败之地。为了树立一个与众不同的品牌形象,香格里拉酒店集团曾耗资数百万美元推出新广告。广告选取了一系列突出的视觉形象,将缺憾、陌生、有距离感的旅行与香格里拉充满活力的温暖、舒适、熟悉并置。新的形象广告词“世外桃源,梦幻成真”意为选择香格里拉是解决旅行问题的最佳方案。这一定位正好诠释了以往的形象广告词,即为什么“必然是香格里拉”。 二、从企业内外环境分析其竞争优势 (一)香格里拉酒店集团的内部条件分析 (1)优势和劣势分析 优势 a、国际知名品牌,上市公司,拥有国际顶尖的管理系统,注意员工的前景发展,完善的培训系统,善于挖掘员工

瑞士留学酒店管理专业优势很多

瑞士留学酒店管理专业优势很多 瑞士留学酒店管理专业优势多多,想要学习酒店管理,来瑞士绝对是个不错的选择,360教育集团今天就给大家说说该行业的优势吧。 带薪实习,减轻学生经济压力:参加瑞士的酒店管理课程每年有6至9个月的带薪实习,实习的工资按瑞士政府规定不低于2050瑞士法郎/月。实习是课程的一部分,通常由学院协助学生制订实习计划并安排实习场所。 转学机制灵活:学校在设置课程时,为非瑞士籍学生考虑的尤为周全,使学生不但能在瑞士完成学业,也可回国或前往第三国继续深造。 英文授课,兼修第二外语:以旅游和酒店管理为主的课程通常以英语授课,且颁发的文凭备受世界各地推崇。同时,学校为学生提供第二外语选择课程,通常是法语、德语或意大利语。(注释:瑞士官方语言是法语和德语。在瑞士参加英语授课的学生,不仅可以进一步加强英语的运用能力,同时可以学习至少一门第二外语,而且有良好的实践环境,为学生将来的国际人生活奠定坚实基础。) 录取手续简便:只要提供雅思考试成绩5.0分即可。签证申请时间只需要2-3月。 酒店旅游业已经成为目前推动世界经济发展的一个非常重要的行业,尤其在亚洲地区更拥有巨大的发展潜力。北京已经成功获得了2008年奥运会的举办权,上海已经成功获得了2010年世博会的举办权,中国与全球各个国家和地区的联系日益紧密,交流愈显频繁,必将带动中国的酒店旅游业进入新一轮高速发展的黄金时代。 作为瑞士的旅游和酒店管理名校的毕业生,比较直观的出路是做四、五星级酒店的中层或中上层管理人士。许多国际连锁酒店会在每年学生毕业之际亲临学院招聘优秀毕业生,成功应聘者往往可以获得长住瑞士或欧美国家的工作机会;或者选择回到中国,进入世界级酒店在中国地区的分支机构。 从宽泛的角度来说,毕业生在其它领域工作,例如在旅游业、航空业、食品行业、金融服务业、旅游咨询服务和旅游、人力资源管理和酒店管理人员的培训等等行业发展,同样具备强劲的国际竞争实力和无限的上升空间。

16则酒店服务经典案例

16则酒店服务经典案例(前台、餐厅、客房服务) 今天和大家分析一些案例,希望对酒店人有所帮助,当然案例分析不可能完美,希望大家看后有所启发即可,答案不一定正确。邀请朋友一起来分析案例,一起成长吧! 案例一:记住客人的姓名 一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。 还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话。”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。 另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。 此外,一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。 学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。 在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。 目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。 案例二:从交谈到贺礼 夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就

瑞士留学攻略 千万别去读酒店管理

瑞士留学攻略千万别去读酒店管理|瑞士留学 如果世界上有一种伤痛叫做后悔,那便有另一种肉痛叫做学习酒店管理。学习的日子里你将面对多种多样的冷门知识,实习的日子里则是面对偶像言情狗血家庭伦理剧。我以过来人的身份,告诉大家千万别去读酒店管理的N种理由。 千万别去读酒店管理,因为从你入读的那一刻起,西装将是你永远的伴侣。工作日基本无休,无论你是要前往餐厅还是要去课室,整齐的妆容是你开启一天学习生活的唯一方式。学习酒店管理的日子里女生会懂得丝巾的N种打法,学会如何巧妙展示自身的美,所以你会明白想要集齐YSL所有色号变成了普遍追求。男士们则会逐渐适应西装线条,以及面料质感,从此审美停留在选择什么花纹的领带,或是展示自我taste 的各式袖扣。 千万别去读酒店管理,因为从入读的那一刻起你的住宿经历变成了糖果色。也许曾经的你只是会在意在酒店check in之后分配到的房间是否符合你个人需求,如今你会如同审视者,从踏入酒店的那一刻起开始打量这个酒店。前厅的妆容是否合格,check in的速度是否够快,服务态度是否专业友好,解决客人需求是否到位,以及面对无理客人是否能够机智应对。房间的审视就更加的严格,布置是否让客人舒适,清洁程度是否到位,自然闲来无聊的时候也会一时兴起,用先用的浴巾叠出相依相偎的一对天鹅,为房间增添浪漫的小情趣。 千万别去读酒店管理,也许曾经的你对于红酒的感受就是好喝,再来一杯。如今的你会注重红酒的产地,会知道如何醒酒,如何品酒,如何辨别酒的优劣。曾经可以满足你味蕾的东西,如今都束之高阁,而现有可以引起你兴趣的酒品则需要你奋斗几个日日夜夜才可以获得。生活的品质和自我的见识是成正比的,学习酒店管理也许是对原本随意生活方式的告别,而高雅的生活堆砌在收入之上,这多少会变成日后职业生涯中时常困扰你的人生命题。 千万别去读酒店管理,一入酒管深似海,从此假期是路人。每一个假期都是你最繁忙的时候,你会碰到前来出游的三口之家,会在细心周到服务之后得到一句真诚的感谢。你会遇到和你一样想要看看世界的有志

度假酒店经典案例研究

高端度假酒店案例研究

Amanresorts国际酒店集团有限公司总部位于新加坡,是一家专门建造、管理及经营金字塔尖端小型精致渡假饭店的饭店集团。 AMAN AMAN AMAN ◆安缦酒店当初只是主人Adrian Zecha 想盖间别墅作为与亲朋好友享乐的渡假屋.没想到这种以自用为主为出发点的别墅竟发展出一种特别:就是自用,所以要求面面俱到的奢华低调,重隐私与服务的新酒店标准。◆与世界上许多其他的大型奢华酒店 集团不同的是,安缦酒店集团始终坚 持走小而精的路线,与酒店的规模相 比,集团更注重每家酒店为客人提供 的服务品质。 ◆安缦酒店的装潢路线是毫不勉强的自 然风格,他们选择酒店的地点大多是远 离开发的文明,最纯净的天然环境,或 正好彰显此国最具特色人文风情之地。 因此,安缦集团在中国的第一家酒店选 在颐和园——安缦颐和。 安缦集团介绍

法云安缦位于西湖西侧的山谷之间,此处包括周围茶园在内,占地面积共计14公顷。此处共有47处居所,始建于唐朝,曾为附近茶园村民所住。这里的住宅可追溯至百年以前,如今以传统作法和工艺修缮一新,砖墙瓦顶,土木结构,屋内走道和地板均为石材铺置。

Amanfayun是安缦集团(全球顶级的小型精品(Boutique)度假村集团之一)在国内开的第二家度假酒店,该酒店由昭德(杭州)酒店有限公司投资兴建。 Amanfayun藏匿于一个风景如画的山谷中,四周围绕有静谧的茶园、天然林、别具风格的小村庄和五大佛教朝圣地之一的法云寺,拥有无可比拟的自然风景和独特的地理位置。

安缦法云距杭州市中心20分钟车程,坐落于天竺古村一侧,北高峰之麓,毗邻灵隐寺和永福寺。 安缦 法云

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