玉米油生产建设项目可行性研究报告

玉米油生产建设项目可行性研究报告

第一部分玉米油项目可行性研究 (2)

一、玉米油项目必要性 (2)

二、玉米油项目可行性 (2)

三、市场预测可行性分析 (3)

四、玉米油项目贯彻国家可持续发展政策的基本要求 (3)

第二部分玉米油项目可行性方案设计 (4)

一、玉米油市场前景分析 (4)

二、国际玉米油市场发展情况 (5)

三、国内玉米油市场发展情况 (6)

四、开发玉米油项目的产业优势 (7)

五、玉米油市场技术工艺可行性分析 (8)

六、玉米油市场经济分析 (11)

七、玉米油经济效益分析 (12)

第三部分玉米油项目可行性要点说明 (13)

一、申报单位概况 (13)

二、项目概况介绍 (14)

三、食用油行业准入分析 (15)

四、玉米油项目三年经济效益分析 (15)

五、玉米油项目社会效益分析 (16)

第四部分我国食用油市场分析 (16)

一、全球食用油发展概况 (16)

二、未来十年我国食用油发展状况 (20)

三、我国食用油自给率 (27)

第五部分玉米油市场研究 (29)

一、玉米油消费者分析 (29)

二、消费者媒体接触分析 (29)

三、玉米油市场SWOT分析 (31)

四、绿华浓玉米油营销思路 (31)

案例分析——中国营养油市场将群起 (34)

一、营养油将在提高自给率的过程中扮演越来越重要的角色 (34)

二、玉米油：大众化营养油 (35)

三、西王食品（000639）VS中国玉米油（1006.HK） (36)

第一部分玉米油项目可行性研究

一、玉米油项目必要性

玉米是我县主要农作物和优势作物，常年种植面积达到60万亩，总产40多万吨。更重要的是，玉米是我公司的主要产品，并且我公司玉米产品在品质方面，要远远超于同类竞品。

有效利用周边优质玉米资源，大力度开发以玉米为主要原料的深加工产品产业化，不仅可以为企业带来更大的经济效益，同时带动了周边各地方的经济发展，更为农户带来了较为丰厚的经济效益。

面对我公司实际，根据市场需求，抓住优势作物，发展优质玉米产品既是贯彻落实国家和省委、省政府提出的农业和农村工作重要任务的具体体现，也是适应建立社会主义市场经济体质，加快发展市场农业的长期任务。

随着生活水平的提高，人们对品种的品质要求越来越高，加之市场竞争，优质优价政策的出台，促进了品种结构向优质、高产、高效方向发展。

我公司经过几年来的努力，品种结构已得到了进一步优化，消费者对优质高产品种的需求十分强烈，为此，建立优质玉米深加工项目，广阔的玉米资源开拓更多附加经济效益的玉米深加工——玉米油项目非常必要

二、玉米油项目可行性

响应国家号召，借力政策支持

项目提出根据“十二五”农业产业项目的要求，为充分发挥公司在发展农民合作经营以及农业产业化经营等方面的系统优势。

根据新时期国家农业综合开发工作总体部署，国家农业综合开发办公室决定从2009年起安排专项资金，围绕农业产业化经营，支持农业产业化龙头企业，实施农业开发项目。

按照中央关于做好“三农”工作的方针政策，立足绿色零污染的优势，发挥项目示范领导作用，着力提高农业生产组织化程度、优化农业产业结构。

本着稳步推进、示范带动的原则，以带动地方经济的龙头企业为扶持对象，重点扶持龙头企业申报的农业产业化经营项目。

根据农业综合开发工作基础，农业产业化发展情况，以及区域分布等综合因素根据固安县玉米资源优势，解决固安县企业玉米加工规模小，品种单一，水平低，副产品没有技术支持开拓粗糙等等的制约因素。

重点支持带动农户规模大，实行标准化生产、品牌化经营的农产品深加工企业。

三、市场预测可行性分析

玉米油是玉米深加工的产品之一，我国的玉米含油率一般在 3.5%~4%左右，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7.2%~7.5%，我国培育出的高油玉米可达8%~10%。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可以

使玉米增值。而且通过专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行的营养价值和保健作用的各项指标对比，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

而且，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和谷胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为谷胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。玉米油中含有的谷固醇，具有抑制胆固醇增加，减轻动脉硬化，治疗冠心病，促进人体健康的作用。随着人们生活水平的提高，玉米油的市场需求将会越来越大。

四、玉米油项目贯彻国家可持续发展政策的基本要求

玉米油项目的实施将进一步提升我公司玉米深加工产品的规模和水平，增强公司在市场的影响力，稳固建立起的农业产业化链条，促进农民增收，带动地方经济增长。

通过对项目的可行性论证，此项目是可行的，也是十分必要的，项目建成后预计经济效益会明显提高，对提升产业化经营水平，对企业的可持续发展，具有强大的推动作用。

绿华浓公司主要经营鲜食玉米及其玉米深加工产品，市场很广泛，品质优异。我公司坚决贯彻“十二五”规划中可持续发展理念作为指导思想，才能使可行性研究工作符合自然、经济、社会可持续发展的要求。因此在玉米油项目可行性研究报告的编制过程中，本公司秉承五大基本要求：

第一，从提供投资效益、避免风险的角度出发，更加注重对市场的深入分析、技术的先进适用性评价和产业、产品结构的优化；

第二，从以人为本的角度出发，全面关注投资建设对所涉及人群的生活、生产、教育、发展等方面所产生的影响；

第三，从全面发展的角度出发，深入分析投资建设对转变经济增长方式和促进社会全面进步所产生的影响；

第四，从协调发展的角度出发，综合评价投资建设对城乡、区域、人与自然和谐发展等方面的影响；

第五，从可持续的角度出发，统筹考虑玉米油项目投资建设中资源、能源的节约与综合利用，以及生态环境承载能力等因素，促进循环经济的发展。

根据综上所述：我公司玉米油项目可行性研究是贯彻国家可持续发展政策的基本要求。

第二部分玉米油项目可行性方案设计

一、玉米油市场前景分析

随着精神文明和物质文明的提高，人们越来越重视饮食与健康的关系，对基础

生活必需品——食用油品质的要求更高，并逐步向天然、营养、保健方面发展。借此东风，玉米油异军突起，同时，还呈现出良好的市场前景。

1、对玉米油的了解

玉米油又称玉米胚芽油、粟米油，据科学研究，玉米籽粒含油量约为 4.5%,其中85%贮存于种胚中，通过对玉米胚芽经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，是加工玉米淀粉、玉米粉和玉米渣的副产品。精制的玉米油金色透明，没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感,利用玉米油炒菜、制作食品，可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不失去其营养价值。世界卫生组织目前推荐42种优质健康食品中，玉米油在食用油中名列前茅。为此，在国外都把玉米油作为上等食用油脂。由于它的不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，所以国外常用它制作人造奶油、凉拌油和调味油。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

性能比较：以几种主要食用油作为参照，以产量和营养特点进行比较来看：

各类食用油综合性能比较一览表

由于在价格上，受时间影响食用油市场波动较大，故未将价格列出作为参考。

2、营养价值

（1）玉米胚芽油很容易被人体吸收。玉米油含有86%的不饱和脂肪酸，其中56%是亚油酸，人体的吸收率高达97%，对于大多数人特别是老年人来说是一种理想的食用保健油。

（2）玉米油最大的优点是对心血管健康有帮助。据实验证明，连续4-5个月食用玉米油，可以达到连续一年用药物降血脂的水平，对高血脂起到釜底抽薪的作用，含丰富亚油酸的玉米油是医药工业上制造脉通，亚油酸丸、益寿宁等药品的原料。玉米胚芽油历史上曾经一度在药店中销售。

（3）玉米油中含有婴儿成长所必须的脂肪酸。根据《中国居民膳食营养互不参考报入量》的要求，合理的脂肪供给量应为总报入量的20%至30%，而玉米油中不饱和脂肪酸达80%以上，其中的亚油酸和亚麻酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，所以也就成为了母乳化奶粉中理想的油脂配料，对婴儿的生长、视网膜及大脑皮质种类 各类脂肪酸分布

合成抗氧化剂 (g/kg) α-VE mg/99g 性能价格比排序为 不考虑性能价格比排序为 认为是有利于健康的脂肪酸成份(%） 应适量摄入的脂肪酸类成份（%）

认为是少摄入为好的脂肪酸类（%） 有争议的脂

肪酸类-芥酸

（%） 调和油 27.1~44.6

45.7~65.0 0.2~6.3 0.6~7.3 0.1 15~31 3 7 大豆油 22.0~27.2

65.1~68.4 6.9~9.1 0.4~0.5 0.1 8~16 2 8 花生油 40.9~45.8

48.0~51.9 4.3~4.9 无 0.1 18~26 5 4 菜籽油 35.5~61.1

21.4~37.3 7.9~9.3 1.6~22.9 0.1 16~24 1 6 玉米油 31.3~32.9

65.4~67.4 0.6~1.4 0.2~0.9 0.1 7~25 4 5 油茶油 78.4~82.0

17.3~18.5 0.1~0.4 0.1~0.7 未加入 8~24 7 1 米糠油 43.6

54.4 1.4 0.2 0.1 10.0 6 3 橄榄油 77~78.4 18.6~19.2 0.5~0.6 0.1 未加入

26~28 8 2

发育非常有益，基于上述优点，一些大品牌的奶粉配料中均添加玉米油，诸如雀巢奶粉、多美滋婴儿奶粉、优幼婴儿奶粉等。

（4）可降低胆固醇。玉米胚芽油本身不含胆固醇，而其脂肪酸组成是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，它能够降低对人体不利的胆固醇；亚油酸是人体必须的脂肪酸之一，在人体内不能合成，对人体代谢很重要。此外，玉米油还含有谷固醇和磷脂。它有阻止人体血清中胆固醇沉积的特殊功效抑制有害胆固醇的吸收。并有调节降低血液胆固醇含量的优点，还能增强人体肌肉、心脏和血管系统的机能。

（5）玉米油含有丰富的天然维生素A、D、E。玉米油的毛油中维生素E高达0.26%-0.47%,是普通油种无法相比的，精炼后仍达油重的0.08%—0.12%。维生素E 是一种天然的抗氧化剂，许多食品为防止氧化都加入它，维生素E对于人体细胞分裂，延缓衰老有一定作用；它还可提高运动时的耐力，并对胎儿发育很重要，在人们长时间的食用过程中，它使皮肤得到不断的滋养，全面补充营养成分和化妆品作用原理不同，两种途径相得益彰，互相补充能够更好发挥各自功效、内外合一，因此人们称其为“美容油”；维生素D可促进人体对钙的吸收，维生素A可促进上皮组织的生长，维护皮肤的健康减少皮炎的发作。

（6）玉米油合作快速烹炒和煎炸用油。玉米油色泽金黄透明、清香扑鼻、口味清淡、没有豆腥味、油而不腻、很适合作快速烹炒和煎炸用油。既可以保持蔬菜和食品的色泽、原有口感与风味又不损失营养价值，现代人普遍意识到饮食中过高的脂肪含量对身体造成的损害，“多吃蔬菜少吃肉”成为越来越多的人的选择。

（7）、稳定性好。玉米油的脂肪酸由于在甘三脂中呈规则性排列，因此，结构性稳定。同时，一般油脂在光的作用下，叶绿肥素能使其加速氧化，而玉米油中没有叶绿肥素，所以玉米油比较稳定，鉴于以上原因，玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性，亦比其它油脂有较长的保质期。

（8）、玉米油天然不含黄曲霉素等有害物质。玉米油在欧美等发达国家已有100多年的历史，在西方发达国家，玉米油现已成为家庭消费的主流油种，但在我国还是一个年轻的油种，很多消费者还了解不多，相信随着人们生活水平的日益提高，对自身的健康和营养更加关注，玉米油的优点也会愈加得到广大消费者的认同，玉米油的需求也将以高态势增长，并成为未来社会食用油市场不可替代的一部分。

二、国际玉米油市场发展情况

玉米油是用精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。70万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被西方发达国家称之为“黄金液体”。作为烹调、保健的健康宠儿，玉米油早已风糜欧美，多年前就已经把它作为上等食用油脂。仅在欧洲，年玉米油消费量就达到了300余万吨。由于欧美人把这种食用油作为健康的象征，成为人们的消费习惯，在新加坡及香港等亚洲经济较发达的地区，玉米油更是深入人心，颇受喜爱。

用玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场。目前全世界玉米油的生产厂家有数千家，每年的产量约400万吨，其中主要的生产国为美国，其玉米油的产量占世界玉米油产量的一半还多，其次为亚洲和欧洲。欧洲玉米油的产量约占世界玉米油产量的10％，亚洲国家除中国之外，日本玉米油的产量约占有世界玉米油产量的6％。在美国，玉米油当中只有一小部分是由玉米直接研磨压榨出来的，更多的是作为玉米淀粉的副产品来进行生产的，随着玉米淀粉需求的增长，美国玉米油的产量也在不断增长，美国的食用动植物油当中玉米油的消耗仅次于豆

油，1997年约95％的玉米油消耗在食用方面，约5％消耗在非食用方面。日本玉米油约有90％用于食用方面，剩余的10％用于非食用方面。特别是近年来，美国又生产出两个品牌的高油脂玉米，其粗脂肪含量为 6.5％。高油脂玉米是一种经遗传选择而产生的玉米新品种，其油脂含量高于普通玉米品种80％，极大地促进世界玉米油工业产量的提升和价格的降低，带动消费人群的增加。

三、国内玉米油市场发展情况

我国是世界玉米第二大生产国，但利用玉米胚芽榨油起步却较晚，生产始于1978年，产量仅2000吨左右。发展到如今，能够生产玉米油的厂家约20余家，产量飞速发展。据了解，目前国内玉米胚芽油的生产量为近50万吨，市场上销售的小包装食用油仅10万吨左右。玉米油是以新型健康油的形象出现，定将会推动中国油脂业走向另一个高潮，引领健康消费时尚，正成为百姓家庭“第二瓶油”。

1、品牌情况

据著名的营销策划专家路长全介绍：目前我国玉米油还没有主导品牌，包括食用油大品牌在内的金龙鱼、福临门、鲁花等都没有进行专业性的玉米胚芽油生产，基本上是在国内通过采购玉米油或委托代加工的形式来满足调和油的生产和销售。

2、产业现状

由于国内对玉米油营养价值认知度远低于西方发达国家，直接影响到人们对玉米油的消费，在欧美发达国家都有关于玉米油的专项科研机构，专门从事研究和提升玉米油的科技含量，而在我国，由于我国缺乏对玉米油的科技力量投入和玉米胚芽合理利用率低下，因此玉米油在我国油脂业始终处于劣势地位，还没有形成强劲产业。但近几年，随着人们的消费意识和行为由单项选择转向多项选择，玉米胚芽油正逐步受到广大消费者认可和青睐，目前我国玉米油市场交易额已经突破了100多个亿。

3、出口情况

今年上半年，我国出口玉米油5.5万吨，增长1.2倍，占同期我国食用植物油出口总量的44.4%，以微弱的优势超过豆油成为我国食用植物油出口最大品种。

四、开发玉米油项目的产业优势

近年来随着我公司在玉米产业上的开拓发展，加之一些新兴的相关产业链条逐渐合理成熟，在玉米种植、生产、加工各项上的事业蒸蒸日上，在大力发展科技兴农的前提下，通过多方的技术指导和合理的种植，加之多年来耕种玉米的良好农业基础，玉米业持续多年稳步高产增产，加之河北也是玉米种植地区之一。为可开发的玉米油项目奠定了坚实基础，使我们具备了得天独厚的优势。

优势一：玉米种植基础雄厚

目前我公司玉米种植面积已达3-5万于亩，种植品种多以适宜北方气候特点的良种玉米为主，用于制作鲜食玉米及玉米汁原料。随着近几年来玉米工业的不断壮大，玉米市场空前繁荣，农民种植玉米的热情随之不断高涨，进而更深一步的提高了玉米作物的产量，种植与加工形成良性循环，为发展玉米产业提供了坚实的基础。

优势二：加工企业实力强劲

我公司将成为最主要的玉米收购企业，在玉米油加工项目上，玉米公司采用传

统的制油方式，已经具有一定生产的规模，按玉米胚芽含油量40%的比重计算，每年可出毛油2万吨左右，如建成玉米油加工厂，届时可提供丰厚的生产原料。

优势三：招商政策合理优惠

近年来，在玉米产业发展扶持上颁出的许多优惠条件，成为企业投资的又一主要吸引力，取得了显著的成绩，良好的投资环境已使投资的企业取得了长足的发展，同时这些企业也成为了我们招商引资工作的最好广告品牌。

优势四：消费市场潜力巨大

我国的主要食用油历年来以豆油为主，随着近年来豆油的价格的不断攀升，以及人民消费意识和层次的不断提高，人们对于小品种油的营养特性和食用价值特别关注，需求日益增加。我国是人口大国，必然形成一个大的市场消费空间。市场需求就是商机，华北地区是玉米主产区之一，玉米食用油的加工产业，乃是大势所趋。且我县位置优势北京一小时经济圈内，交通便利，产业基础雄厚，有理想的投资和建厂条件。

河北具备了良好的玉米产业优势，在此基础上，为了更好对玉米油的生产和加工形成有效的开发，鉴于目前的玉米生产和加工条件，现提出以下三点：一是要大力宣传玉米油的作用价值。伴随当今食用油市场多样化、健康化理念的出现，以及在加工流程上的不断创新，玉米油在小油种上的崛起，已经具备了产业竞争优势，并有进一步开拓市场的趋向。针对玉米油易吸收、富含脂肪酸、降胆固醇等优点，对其良好的作物特点进行宣传，巩固本有的消费阶层，开发更多的消费群体，让玉米油的影响深入人心，为下一步玉米油的生产和开发打好基础。

二是要全力扩大高油玉米的种植面积。高油玉米是一种籽粒含油量比普通玉米高50%以上的玉米品种。要在农户中广泛宣传玉米油的经济价值和实用价值，说明高油玉米不但是生产玉米淀粉的主要原材料，也是牲畜饲料的理想选择，并且不低于一般品种玉米的产量，让农民对种植高油玉米的前景充满信心。通过对高油玉米作物的推广，达到扩大高油玉米种植面积的目的。同时，还要通过政府协调，建立专用原料基地，为农民提供玉米良种、资金、技术等方面的服务,引导农民调整种植结构,按照企业需要扩大专用玉米的种植面积，变原料基地为企业的“第一车间”。协调相关玉米油生产企业，建立高油玉米的回收程序，解除种植户对种植高油玉米的后顾之忧。

三是要加大对加工企业的扶持力度。重点扶持大型玉米加工企业扩大玉米油项目规模，在政策上给予全面支持，使之成为在同类产品上有较强竞争能力的食用油龙头企业。同时，还要积极扶持有一定发展前途的中小型玉米深加工企业,不断提高产品的加工精度与深度,使其尽快发展成为玉米深加工企业。

四是要积极拓宽商业合作渠道。要广开玉米产业运营思路，多方寻求玉米油加工合作伙伴，同大型食用油生产厂商加强联系，进一步拓展玉米油产业的发展空间。目前，通过业务垂询，我们已经同辛集市惠典油脂有限公司和山东德明植物油有限公司等几个厂家取得联系，了解国际油原料价格与代加工合作模式。

综合看来，玉米油产业目前还尚处于起步和发展阶段，与别人相比，我们的优势就是拥有广阔的玉米产业基地。时不我待，我们应做好相关玉米油生产的创业准备，为将来开发和销售玉米油打好坚实基础，积极联系大型食用油生产厂商，联合合作，共同发展。相信不远的将来，露华浓玉米油产业将会乘风而起。

五、玉米油市场技术工艺可行性分析

1、玉米油生产工艺的简介

玉米油是生产玉米淀粉的副产品—玉米胚芽的榨取物，在制作淀粉的同时，将提取出的玉米胚芽用于榨油，既节省了能源消耗，又增多了额外创收，目前国内许多大的玉米淀粉生产厂家都采用这一生产方式。玉米的提胚一般有湿法提胚、干法脱胚和半湿法提胚3种工艺方案。其中半湿法提胚上艺出油率较高、投资较少。半湿法提胚的原理是：利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同，以及吸水后的弹性、韧性、破碎强度的差异，选用适合的机械设备，将玉米破碎、脱皮和脱胚，然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性，把胚芽压扁，而胚乳则被压碎，再经过筛理，分选出胚芽，从而实现提胚的目的。玉米毛油再经精炼处理，得到精炼玉米油，经包装后得到高质量保健商品油，榨出的饼粕作饲料出售。

玉米油的生产工艺介绍了企业制造产品的总体流程的方法,包括工艺过程、工艺参数，工艺配方和工艺设备等。介绍工艺过程中的化工生产原料及主要化工产品，分析生产过程中常见工艺问题和技术要领，作为提供经济效益的基础保证，分析新工艺和传统工艺的性价比，随着环境优化的愈发明显，生产工艺中的三废处理也凸显重要，报告中会根据不同的污染源进行设计排污流程

（如下废气处理方法汇总）。

脱臭方法脱臭原理适用范围优点缺点

1、掩蔽法采用更强烈的芳香气味

与臭气掺和，以掩蔽臭

气，使之能被人接收

适用于需立即地、暂时地

消除低浓度恶臭气体影响

的场合，恶臭强度2.5左

右，无组织排放源

可尽快消除恶臭影

响，灵活性大，费用

低

恶臭成分并

没有被去除

2、稀释扩散

法将有臭味地气体通过烟

囱排至大气，或用无臭

空气稀释，降低恶臭物

质浓度以减少臭味

适用于处理中、低浓度的

有组织排放的恶臭气体

费用低

设备简单

易受气象条

件限制，恶臭

物质依然存

在

3、热力燃烧

法在高温下恶臭物质与燃

料气充分混和，实现完

全燃烧适用于处理高浓度、小气

量的可燃性气体

净化效率高，恶臭物

质被彻底氧化分解

设备易腐蚀，

消耗燃料，处

理成本高，易

形成二次污

染

4、催化燃烧

法

5、水吸收法利用臭气中某些物质易

溶于水的特性，使臭气

成分直接与水接触，从

而溶解于水达到脱臭目

的

水溶性、有组织排放源的

恶臭气体

工艺简单，管理方便，

设备运转费用低

产生二次污

染，需对洗涤

液进行处理；

净化效率低，

应与其他技

术联合使用，

对硫醇，脂肪

酸等处理效

果差

6、药液吸收

法利用臭气中某些物质和

药液产生化学反应的特

适用于处理大气量、高中

浓度的臭气

能够有针对性处理某

些臭气成分，工艺较

净化效率不

高，消耗吸收

性，去除某些臭气成分成熟剂，易形成而

二次污染

7、吸附法利用吸附剂的吸附功能

使恶臭物质由气相转移

至固相

适用于处理低浓度，高净

化要求的恶臭气体

净化效率很高，可以

处理多组分恶臭气体

吸附剂费用

昂贵，再生较

困难，要求待

处理的恶臭

气体有较低

的温度和含

尘量

8、生物滤池式脱臭法恶臭气体经过去尘增湿

或降温等预处理工艺

后，从滤床底部由下向

上穿过由滤料组成的滤

床，恶臭气体由气相转

移至水—微生物混和

相，通过固着于滤料上

的微生物代谢作用而被

分解掉

目前研究最多，工艺最成

熟，在实际中也最常用的

生物脱臭方法。又可细分

为土壤脱臭法、堆肥脱臭

法、泥炭脱臭法等。

处理费用低

占地面积大，

填料需定期

更换，脱臭过

程不易控制，

运行一段时

间后容易出

现问题，对疏

水性和难生

物降解物质

的处理还存

在较大难度。

9、生物滴滤

池式

原理同生物滤池式类

似，不过使用的滤料是

诸如聚玉米油小球、陶

瓷、木炭、塑料等不能

提供营养物的惰性材

料。

只有针对某些恶臭物质而

降解的微生物附着在填料

上，而不会出现生物滤池

中混和微生物群同时消耗

滤料有机质的情况

池内微生物数量大，

能承受比生物滤池大

的污染负荷，惰性滤

料可以不用更换，造

成压力损失小，而且

操作条件极易控制

需不断投加

营养物质，而

且操作复杂，

使得其应用

受到限制

10、洗涤式活性污泥脱

臭法将恶臭物质和含悬浮物

泥浆的混和液充分接

触，使之在吸收器中从

臭气中去除掉，洗涤液

再送到反应器中，通过

悬浮生长的微生物代谢

活动降解溶解的恶臭物

质

有较大的适用范围

可以处理大气量的臭

气，同时操作条件易

于控制，占地面积小

设备费用大，

操作复杂而

且需要投加

营养物质

11、曝气式活性污泥脱

臭法将恶臭物质以曝气形式

分散到含活性污泥的混

和液中，通过悬浮生长

的微生物降解恶臭物质

适用范围广，目前日本已

用于粪便处理场、污水处

理厂的臭气处理

活性污泥经过驯化

后，对不超过极限负

荷量的恶臭成分，去

除率可达99.5%以上。

受到曝气强

度的限制，该

法的应用还

有一定局限

12、三相多介质催化氧化工艺反应塔内装填特制的固

态复合填料，填料内部

复配多介质催化剂。当

恶臭气体在引风机的作

用下穿过填料层，与通

适用范围广，尤其适用于

处理大气量、中高浓度的

废气，对疏水性污染物质

有很好的去除率。

占地小，投资低，运

行成本低；管理方便，

即开即用；耐冲击负

荷，不易污染物浓度

及温度变化影响。

需消耗一定

量的药剂

过特制喷嘴呈发散雾状喷出的液相复配氧化剂在固相填料表面充分接触，并在多介质催化剂的催化作用下，恶臭气体中的污染因子被充分

分解。

13、低温等离子体技术介质阻挡放电过程中，

等离子体内部产生富含

极高化学活性的粒子，

如电子、离子、自由基

和激发态分子等。废气

中的污染物质与这些具

有较高能量的活性基团

发生反应，最终转化为

CO2和H2O等物质，从而

达到净化废气的目的。

适用范围广，净化效率高，

尤其适用于其它方法难以

处理的多组分恶臭气体，

如化工、医药等行业。

电子能量高，几乎可

以和所有的恶臭气体

分子作用；运行费用

低；反应快，设备启

动、停止十分迅速，

随用随开。

一次性投资

较高。

玉米油的精炼压滤工艺

1、工艺流程

毛油→沉淀→过滤→水化→脱臭→碱炼→脱色→脱蜡→精炼油

2、工艺操作

(1)沉淀：

将毛油静置一定时间，使比重较大的物质和水等杂质沉到油的底部；此外，还能分离出少量悬浮杂质以及少量磷脂、蛋白质及淀粉糊化物。沉淀可在油桶、油箱或油池中进行。沉淀时间需7天以上。

(2)过滤：

通过泵压使油透过滤布，去掉杂质和一部分蜡质。

(3)水化：

通过加水加热，分离出油中的磷脂，蛋白质及粘液等杂质，有高温水化法和低温水化法。高温水化法是用间接蒸汽将油加热到80℃左右，同时进行搅拌，再加沸水，使油温达到98℃左右，停止搅拌，静置沉淀后，将清油倒入另一锅中，再加热到105℃左右，去掉水分，冷却后即得精炼油。添加的沸水可以是直接加热的水，也可以是浓度为5％的食盐水。

低温水化法，是在每50千克毛汕中加2千克水，边搅抨边加水，加水后继续搅拌20分钟，然后沉淀24小时，使磷脂咋杂质析出。

(4)脱臭：

有真空蒸汽脱臭法。气体吹入法、加氢法和聚合法等，其中效果最好，最常使用的是真空蒸汽脱臭法。真空蒸汽脱臭，即水蒸汽蒸馏脱臭。当水蒸汽通过含有臭味组分的油脂时，气，液面接触，水蒸汽被挥发出来的醛、酮、游离脂肪酸等低沸点臭味组分所饱和，并按其分压的比例逸出，从而去掉油脂中所含的臭味；主要设备有脱臭锅，冷凝器和真空泵等。

(5)碱炼：

又称脱酸。即用碱液中和油：中的游离脂肪酸，起到脱酸、脱色，脱杂质的作用。碱炼的程序是将油脂放在锅中用小火加热，消除气泡，倒入预先调栅好的碱液，

搅拌均匀，产生皂化反应，待出现游离状态的皂粒后，边加热边搅拌，在短时间内使油温上升至50一60℃，停止加热和搅拌，静置24小时，取出上层清油，再加热到100—105℃，去掉残留水分。

(6)脱色：

根据需要而定，当用户要求去掉色素时，可进行脱色处理。脱色采用漂白粉，酸性白土、硅藻土或活性炭嗫附。脱色程序是将玉米油倒入脱色罐中，池加热搅拌边添加吸附剂。待认为色泽适宜时，用压滤机过滤，即得脱色玉米油。

(7)脱蜡：

用压滤机除掉油脂中的一元醇与高级脂肪酸钩结合物。由于玉米胚芽油的蜡质含量底，在水化前过滤除去一部分蜡，所以对食用没有影响，因此国内多不进行玉米油脱蜡处理。

六、玉米油市场经济分析

玉米油分析报告

投资项目的财务评价，主要是进行财务盈利能力和债务清偿能力分析。而经济影响分析，则是对投资项目所耗费的社会资源及其产生的经济效果进行论证，分析项目对行业发展、区域和宏观经济的影响，从而判断拟建项目的经济合理性。

对于产出物不具备实物形态且明显涉及公众利益的无形产品项目，如水利水电、交通运输、市政建设、医疗卫生等公共基础设施项目，以及具有明显外部性影响的有形产品项目，如污染严重的工业产品项目，应进行经济费用效益或费用效果分析，对社会为项目的建设实施和运营所付出的各类费用以及项目所产生的各种效益，进行全面地识别和评价。如果项目的经济费用和效益能够进行货币量化，应编制经济费用效益流量表，计算经济净现值ENPV、经济内部效益率ElRR等经济评价指标，评价项目投资的经济合理性。对于产出效果难以进行货币量化的项目，应尽可能地采用非货币的量纲进行量化，采用费用效果分析的方法分析评价项目建设的经济合理性。难以进行量化分析的，应进行定性分析描述。

对于在行业内具有重要地位、影响行业未来发展的重大投资项目，应进行行业影响分析，评价拟建项目对所在行业及关联产业发展的影响，包括产业结构调整、行业技术进步、行业竞争格局等主要内容，特别要对是否可能形成行业垄断进行分析评价。

对区域经济可能产生重大影响的项目，应进行区域经济影响分析，重点分析项目对区域经济发展、产业空间布局、当地财政收支、社会收入分配、市场竞争结构等方面的影响，为分析投资项目与区域经济发展的关联性及融合程度提供依据。对于投资规模巨大、可能对国民经济产生重大影响的基础设施、科技创新、战略性资源开发等项目，应从国民经济整体发展角度，进行宏观经济影响分析，如对国家产业结构调整和升级、重大产业布局、重要产业的国际竞争力以及区域之间协调发展的影响分析等。

对于涉及国家经济安全的重大项目，应从维护国家利益、保证国家产业发展及经济运行免受侵害的角度，结合资源、技术、资金、市场等方面的分析，进行投资项目的经济安全分析。内容包括：

⑴产业技术安全，分析项目采用的关键技术是否受制于人，是否拥有自主知识产权，在技术壁垒方面的风险等；

⑵资源供应安全，阐述项目所需要的重要资源来源，分析该资源受国际市场供

求格局和价格变化的影响情况，以及现有垄断格局、运输线路安全保障等问题；

⑶资本控制安全，分析项目的股权控制结构，中方资本对关键产业的资本控制能力，是否存在外资的不适当进入可能造成的垄断、不正当竞争等风险；

⑷产业成长安全，结合我国相关产业发展现状，分析拟建项目是否有利于推动国家相关产业成长、提升国际竞争力、规避产业成长风险；

⑸市场环境安全，分析国外为了保护本地市场，采用反倾销等贸易救济措施和知识产权保护、技术性贸易壁垒等手段，对拟建项目相关产业发展设置障碍的情况；分析国际市场对相关产业生存环境的影响。

七、玉米油经济效益分析

1、投资项目的财务评价

主要是进行财务盈利能力和债务清偿能力分析。而经济影响分析，则是对投资项目所耗费的社会资源及其产生的经济效果进行论证，分析项目对行业发展、区域和宏观经济的影响，从而判断拟建项目的经济合理性。

对于产出物不具备实物形态且明显涉及公众利益的无形产品项目，如水利水电、交通运输、市政建设、医疗卫生等公共基础设施项目，以及具有明显外部性影响的有形产品项目，如污染严重的工业产品项目，应进行经济费用效益或费用效果分析，对社会为项目的建设实施和运营所付出的各类费用以及项目所产生的各种效益，进行全面地识别和评价。如果项目的经济费用和效益能够进行货币量化，应编制经济费用效益流量表，计算经济净现值ENPV、经济内部效益率ElRR等经济评价指标，评价项目投资的经济合理性。对于产出效果难以进行货币量化的项目，应尽可能地采用非货币的量纲进行量化，采用费用效果分析的方法分析评价项目建设的经济合理性。难以进行量化分析的，应进行定性分析描述。

对于在行业内具有重要地位、影响行业未来发展的重大投资项目，应进行行业影响分析，评价拟建项目对所在行业及关联产业发展的影响，包括产业结构调整、行业技术进步、行业竞争格局等主要内容，特别要对是否可能形成行业垄断进行分析评价。

对区域经济可能产生重大影响的项目，应进行区域经济影响分析，重点分析项目对区域经济发展、产业空间布局、当地财政收支、社会收入分配、市场竞争结构等方面的影响，为分析投资项目与区域经济发展的关联性及融合程度提供依据。对于投资规模巨大、可能对国民经济产生重大影响的基础设施、科技创新、战略性资源开发等项目，应从国民经济整体发展角度，进行宏观经济影响分析，如对国家产业结构调整和升级、重大产业布局、重要产业的国际竞争力以及区域之间协调发展的影响分析等。

对于涉及国家经济安全的重大项目，应从维护国家利益、保证国家产业发展及经济运行免受侵害的角度，结合资源、技术、资金、市场等方面的分析，进行投资项目的经济安全分析。内容包括：

⑴产业技术安全，分析项目采用的关键技术是否受制于人，是否拥有自主知识产权，在技术壁垒方面的风险等；

⑵资源供应安全，阐述项目所需要的重要资源来源，分析该资源受国际市场供求格局和价格变化的影响情况，以及现有垄断格局、运输线路安全保障等问题；

⑶资本控制安全，分析项目的股权控制结构，中方资本对关键产业的资本控制能力，是否存在外资的不适当进入可能造成的垄断、不正当竞争等风险；

⑷产业成长安全，结合我国相关产业发展现状，分析拟建项目是否有利于推动国家相关产业成长、提升国际竞争力、规避产业成长风险；

⑸市场环境安全，分析国外为了保护本地市场，采用反倾销等贸易救济措施和知识产权保护、技术性贸易壁垒等手段，对拟建项目相关产业发展设置障碍的情况；分析国际市场对相关产业生存环境的影响。

第三部分玉米油项目可行性要点说明

一、申报单位概况

1、申报单位介绍

固安绿华浓生物保鲜有限公司是以生物保鲜专利为核心技术，以生产保鲜玉米为主导产品，不断开发自然、生态、安全、健康食品为目标的科技型生物企业。

我公司创立于2001年，是由黄金佳集团投资管理的从事农产品深加工，开发绿色和有机食品为目标的现代科技型企业。

公司位于廊坊市固安县县城，距首都北京正南50公里，距天津、保定各100公里，京开、大广高速纵穿固安南北，廊涿高速横贯固安东西，交通发达，区位优势得天独厚。

公司注册资本3000万元，总资产8500万元，现有员工258人，其中管理人员20人，具有中高级职称的工程技术人员15人。公司2008年被省财政厅列为“财政支农资金整合”重点支持企业，厂区面积33333㎡，车间、冷库、库房建筑面积9000㎡，办公用房及辅助设施3000㎡，总建筑面积12000㎡，形成常温保鲜和速冻保鲜两条生产线。总投资规模2987万元，年生产保鲜玉米1.5万吨，销售额1.2亿元。可实现利税5160万元。

公司立足于当地农产品资源，采用先进的生物技术不断开发新品，目前公司主要产品有：露华浓牌常温保鲜玉米系列：珍珠糯玉米棒5个品种、七彩糯玉米棒7个品种、甜玉米棒3个品种、玉米礼盒10种、玉米粒。

公司拥有河北省著名商标“露华浓”，利用生物保鲜技术生产的“露华浓”牌保鲜玉米，保鲜期可达一年以上，而且色、香、味、形不变，清香鲜嫩、原汁原味，最大限度地保持了产品的绿色品质和自然属性，产品深受广大消费者的喜爱和好评。

公司采用“公司+合作社+基地+农户”的产业化模式打造“生态、安全、绿色、有机、优质”的产品品质要求,公司创办的“露凝香鲜食玉米生产专业合作社”和“鲜美来蔬菜生产专业合作社”严格执行“籽种、肥料、农药、播种时间、种植时间、采收时间、管理技术”六统一，实现了千家万户分散的农民按统一标准种植，不仅确保了农产品的质量与安全，同时有效地促进了农民增收，种植鲜食玉米比普通玉米每亩收入可增加700元以上。农民种植和公司生产实现了有效对接，企业按照市场需要安排农民种植，做到了原料均衡进厂，拉长了鲜食玉米和蔬菜产业链，带动了4280多户农民走上了致富的道路，基地面积已经发展到3万多亩。公司种植基地全部通过绿色食品认证，农场通过了有机食品认证。

“露华浓”牌保鲜玉米，以其独特的保鲜效果，极佳的口感味道，以及内在优

良品质，在市场上树立了自己的“精鲜形象”，“露华浓”品牌深入人心。产品畅销北京及全国各大中城市，并出口到韩国、哈萨克斯坦等国际市场。几年来“露华浓”产品先后荣获第七、八、九届中国国际农产品交易会金奖，中国首届种植业大会金奖，第六、七、八、九和第十一届中国农产品交易会名优产品奖，中国食品协会“质量、卫生、安全”全面达标食品，河北省第七届、第八届消费者信得过产品奖等十几项省级、国家级奖项。“露华浓”糯玉米被北京奥组委认定为第29届奥运会赞助产品。公司被确定为河北省农业产业化“重点龙头企业”。目前，公司正站在新的起点上，向国家级农业产业化重点龙头企业和中国驰名商标发起冲击。

以人为本，诚信为先，竞合共赢；为健康加油，为生活增彩，为社会提供自然健康食品；产国货精品，创世界品牌是绿华浓人永远的使命。

二、项目概况介绍

1、项目建设背景：玉米油是理想的食用保健油。廊坊固安玉米年产量基本稳定在70万吨的水平上。我公司玉米油项目建立后会成为河北最大的玉米深加工企业，具有优越的规模与成本优势。

2、建设规模及产品方案：我公司玉米油项目预计三年产1.2万吨精制玉米油

3、市场分析及经济效益预测：前三年预计销售收入1.6亿元。

4、合作方式：合作（寻求OEM加工）

5、项目地点：绿华浓公司固安总部

6、项目进展情况：项目可行性研究

综合评价：本项目产品符合国家节能政策，项目合作方采用国内先进生产技术，采用节能设备，污染少，能耗低，而且产品质量达到国内先进水平，可以满足下游市场对产品的质量要求。产品市场空间广阔，产业发展前景良好，企业具有很大的发展空间。本项目所在地拥有丰富的资源、稳定的电力资源和劳动力资源，项目所在地环境保护较好，是建设项目的较好地点。本项目财务评价分析主要指标均超过行业相同规模企业，项目财务经济效益较好，并具有一定的抗风险能力。本项目能保持企业的平稳发展，对地方经济发展将起到积极的推动作用。项目建设符合国家的相关政策，项目建设可行。

三、食用油行业准入分析

1、我国食用油行业2013准入新标准

我国大豆油（GB1535-2003）、花生油（GB1534-2003）、玉米油（GB 19111-2003）等八大食用油产品国家标准于2004年10月正式施行，标准要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在包装上标示。

在国标中，所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业，必须在产品外包装上标明产品的生产工艺是“压榨”还是“浸出”法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，其过程不涉及化学添加剂。从安全与环保上来看，采用物理方法的压榨油较有优势。它能够保持原料原有营养，油的品质比较纯正，但以压榨法生产食用油，出油率低，对原料的利用程度低，加工成本较高。常用于生产花生油。浸出法是采用某种溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后再进行高温提取，

经过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸后加工成成品油。浸出法制油，具有糟粕中残油少，出油率高，加工成本低等优势。只要合乎国家标准，以浸出法生产的食用油，其化学成分的残留很低，不会对人体健康产生任何影响。常用于生产大豆油、玉米油、葵花子油。公司的玉米油项目是完全符合政府的相关规划和要求的。

2、行业准入分析

河北省食品工业“十二五”规划明确指出：发挥油料作物集中产区资源优势，积极发展葵花籽油、玉米胚芽油、米糠油特色油脂加工，提高精深加工能力，推进油脂生产多元化和规模化。扩大精炼油、专用油和特色调和油的比重。

玉米油在过去的6年产量从不到5万吨万吨增长到38万吨，增长了7倍，年均复合增长率超过40%，我们觉得玉米油主要胜在它的综合指标上，从价格上讲它不是最便宜的，从口感上讲也许也不是最受中国人欢迎的，从营养上讲也不是每个指标都是最高的，但是它却是把这三者结合演绎的最好的，这是我们看好它未来10年持续快速成长的最重要的逻辑

四、玉米油项目三年经济效益分析

第一年加工玉米油1800吨（每吨油，为200桶5升装），预计销售额为2484万，预计采购成本为1566万（每吨采购成本预计为8700元），营销费用占销售额的31％（由于第一年包装、进场费、销售佣金等为一次性费用，因此销售占比会依次递减），为770万。第一年预计利润为148万，利润率为6％。

第二年加工玉米油预计为3000吨，预计销售额为4140万，预计采购成本为2610万，营销费用占销售额的27％，为1117万。第二年预计利润为413万，利润率为10％。

第三年加工玉米油预计为6000吨，预计销售额为8280万，预计采购成本为5220万，

营销费用占销售额的25％，为2070万。第二年预计利润为990万，利润率为11.2％。

（以上数据均是按照当年玉米油市场状况进行估算，因此未来可能会有些浮动。）

五、玉米油项目社会效益分析

1、我公司建设的玉米油项目是建设社会主义新农村的重要途径，对于改善农民生活水平、改变传统农作物销售模式、增加农民收入等起到了重要作用。

2、对固安其它农业优势产业带动作用强。目前固安县很多绿色蔬菜、绿色农产品项目都正在筹建中。

3、全县形成绿色玉米商品产区。

4、促进产业化经营。通过与企业签订合同，建立了“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式。

综合评价：

在市场经济条件下，绿色食品产业能带动区域农业、相关产业逐渐成为适应新经济要求的市场化和规模化、深度开发化和渐次高度化，使之形成经济、生态、社会三大效益统一的生态农业发展模式。制度存在的合理性要依赖于其对环境的适应