果袋对苹果梨果实品质的影响试验初报

摘要：以苹果梨为试材，进行4种双层纸袋套袋对果实品质的影响试验。结果表明：不同果袋处理均能使果实外观品质得到明显的改善，着色指数提高，果面光滑洁净，果点变小，硬度增大，以绿洲袋效果最好。但果实可溶性固形物、总糖及总酸含量均稍低于对照，风味稍淡。套神农1纸袋的果实风味较好。

关键词：苹果梨；果袋；果实品质

苹果梨(Pyrus ussuriensis war.ovoidea x P.pyrifolia)果实个大、品质优良、丰产、耐寒，素有“北方梨中之秀”的美誉，是吉林省梨主栽品种之一。但近年来由于种种原因，苹果梨逐渐变得果皮粗糙、果点大而多、果实着色不良、果形整齐度差，严重影响了商品性，制约着苹果梨产业的发展。为此，笔者进行了套袋对苹果梨果实品质影响的试验，现将试验结果总结如下。

1材料与方法

试验在龙井市果树农场示范园进行。苹果梨树龄20年生，株行距4m×5m，果园为砂壤土，管理较好。供试果袋有神农1双层纸袋(外袋为牛皮纸)、佳果双层纸袋(外袋为牛皮纸)、神农2双层纸袋(外袋为黄褐色纸)和绿洲双层袋(外袋为黄褐色纸)，4种纸袋的规格均为17.5cm×15.3cm。

6月18日选树冠外围生长正常的果实进行套袋，9月15日解除外层袋，9月19日除内层袋，以不套袋果做对照。10月4日果实成熟采收，每处理随机抽查10个果实，对各处理的果实着色指数、单果重、果点直径、果面光洁度等外观品质指标进行观察比较；测定果实可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量及果实硬度。果实可溶性固形物用手持折光仪测定；可溶性总糖用蒽酮比色法测定；可滴定酸用酸碱滴定法测定；果实硬度用GY-1型果实硬度计测定。果实着色分级：0级，青果；1级，着色面积1％～30％；2级，着色面积30.1％一60％；3级，着色面积60.1％～90％；4级，着色面积90.1％以上。果实着色指数计算公式：

2结果与分析

2.1 不同果袋对苹果梨果实外观品质的影响

试验结果表明，套袋果平均单果重与对照相比无显著差异。不同处理均能显著改善苹果梨的果面光洁度，果点变小，其中绿洲袋效果最好；果实着色指数也以绿洲袋最高，达88.9％。

安佑牌T系列饲料对比大成补克博士饲料实验总结

安佑牌101T好离奶试验 ----保育期间15天 1 试验目的保育饲料的好坏直接影响到乳猪的育成率、生长速度及仔猪的后期生长与存栏时间。本试验的目的在于比较安佑牌101T好离奶与贵场原来的保育料饲喂效果。 2 试验材料与方法 2．1 试验对象选择健康、体重均匀、公母比例一致的30日龄保育仔猪9窝，根据平均体重一致的原则分为两组，每组4.5窝。 2．2 试验分组对照组：30日龄乳猪按原方法用原场料饲喂15天。试验组：30日龄乳猪用安佑牌101T好离奶饲喂15天。 2．2．1 101T好离奶的用法，用量。好离奶5kg、好转奶5kg、乳猪宝20kg、合计30kg，65日龄体重30kg左右。 5kg安佑好离奶：7日龄开始教槽，28日龄断奶，约采食0.5kg好离奶，28~42日龄再采食4.5kg好离奶，合计5kg，猪体重约12.5kg。 5kg安佑好转奶：吃足5kg好离奶(若提早吃完，也可提早换安佑好转奶)，然后吃足5kg好转奶，猪体重约16.5kg。

20kg乳猪宝：吃足5kg好转奶（若提早吃完，也可提早换乳猪宝），然后20kg 乳猪宝，大约是日龄65kg，体重在30kg左右，然后再接仔猪料。 2．2．2饲料试验方法干湿混饲法： A、饲料改变应激减轻 B、初断奶，不必又找料又找水 C、绒毛萎缩少，减少营养性下痢 1）高效法： A、湿槽：在断奶当天开始至断奶15天间，每日每头猪饲喂1：9～12比例的101T好离奶0.5～0.7kg奶水。每日给饲4～6次。 B、干槽：安佑好离奶干料依正常供饲。 2）干湿法： A、湿槽：以1：3～5的水，將安佑101T好离奶调制成粥狀，第1天第2天用料50g以上，第3第4天用料75g以上，第5～10天用料100g以上，每日供喂4～5次（第1-2天6～7次），食毕饲槽可取走，以30分钟內食毕为宜。 B、干槽：安佑好离奶干料依正常供饲。 4、试验步骤： 1）确定品种一致、胎龄相近、健康良好、日龄相近、个体均匀的乳猪窝数及头数，分组并做好标识及记录。 2）断奶当天开始及试验结束在上午8～10点间对试验猪称重，并做好记录。 3）试验开始至结束的用料数量做好称重及记录。 4）试验每天添加及清除的饲料量均登记在记录表上。 5）试验期间投喂饲料按照干湿混饲法其中一项方法进行。 6）试验期间观察乳猪的健康状况，对腹泻及死亡做好登记并做出处理。 7）试验结束当天整理好记录，并填写试验报告。 5、注意事项： 1）记录一定要真实可靠。 2）每天巡查试验猪群状况，特别是温度、湿度及饮水，发现不当立即上报猪场主管并协同处理。 3）对试验期间死亡的乳猪及时称重并协同猪场主管查找问题及改善、预防。4）湿槽以每2～3小时1次，每次进食后一定要将湿槽取出并清洗干净待用。5）干槽中的教槽料坚持少量多次的自由采食供料原则，保持饲料新鲜，对于污染的要及时清除计量。

柑橘果实记载表

柑橘果实记载表品种种类采收期：年月日，调查时间：年月日，园地名称：，地址：省县乡镇村组调查人：，所在单位：平均气温：℃，最高气温：℃，最低气温：℃，雨量毫米海拔米，方位，园地坡度度。土壤类型：成土母质：土壤PH 有机质：树龄：年，砧木：，中间砧：中间砧年龄果实外观特性：大小：小，中小，中，中大，大，纵径毫米，横径毫米，果型指数（纵径／横径），平均果重克，整齐度：良，中，差果型：扁球型，短球型，球形，长球形，卵形，倒卵形，圆筒形，洋梨形，纺锤形，领形，左右对称，不整形。颜色：绿，淡绿，乳黄，淡黄，黄，黄橙，橙，浓橙，红橙，红。着色：均匀，仅果顶部，仅侧面，条斑状，其它果面：很平滑，平滑，凸凹（甚，中，轻），凸点（密，中，粗），凹点（密，中，粗），光泽：有，无。蜡质（果粉）：有，无。细毛：有，无。隆起脉：多，中，少；高，中，低。条沟：多，中，少；深，中，浅。皱纹、隆起脉和条沟的颜色：果梗部：球面状，平面伏，微凹，凹，甚凹。颈：高，低。领（肩）：高，低。凹陷或者领的内部：面积：广、中，狭。平均直径毫米。凸：高，低。凹：深，中，浅。平滑，凸凹，条沟，条沟到达领部。长颈，短颈，圆，平、微陷，深陷，低领陷入，高领陷入，低领短颈。萼片：绿色，褐变，脱落。大，中，小。厚度：薄，中，厚，特别肥厚（肉质化）。长度：长，短。先端：锐角，钝角。果梗：大，中，小。

果顶部：突出（锐角，钝角），球面状，平面状，微凹，凹，甚凹，乳头状突起：（大，中，小，无，高，低）。脐部：大，中，小，无。有脐果率 %，开脐果率 %，闭脐果率 %，突出程度：甚，中，轻，不突出。内脐。凹环：明显，不明显，无。周边：条沟，隆起。形状：圆形，不整形。宽度：宽，中，窄。平均直径毫米。中心部：均匀隆起，乳头状突起，均匀凹陷，深凹陷。表面：平滑，粗糙，甚粗糙，条沟（深，中，浅；多，中，少）。油胞：多，中，少，无。花柱痕：有、脐分断。大、中、小。突出、平坦、凹陷。花柱残存：全部、部分。长度毫米。新鲜、部分褐变、褐变。果实内部特性：果皮：厚度：极薄、薄、中、厚、极厚。硬度：硬、皮质、软、极软。和果肉的密着度：强、中、弱。浮皮：甚、中、轻、无。苦味：多、中、少、无。油胞：多、中、少。每cm2个。不明显、明显、很明显。第一次油胞：形状（与果面垂直的切面）：扁圆、圆、卵形，倒卵形，椭圆形，洋梨形，领形。大小：大、中、小。平均直径（与果面平行）毫米。表面：凸，平，凹。油胞间隙：平坦，圆形隆起，粗糙，皱褶。第二次油胞：形状：扁圆、圆、卵形，倒卵形，椭圆形，洋梨形，领形。大小：大、中、小。表面：凸，平，凹。精油：多、中、少。香味：弱、中、强，很强。异味：有、无。黄皮层：厚度：厚，中，薄。占总果皮厚的比例 %。颜色：象牙色，淡乳白色，乳白色，淡黄，黄，黄橙色，橙色，红橙色，粉红色，红色。其它颜色。白皮层：厚度：厚，中，薄。颜色：象牙色，淡乳白色，乳白色，淡黄，黄，黄橙色，橙色，红橙色，粉红色，红色。其它颜色。维管束：明显，不明显。肉质：软，中，硬。

果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展

果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展果实中的糖、酸、维生素、氨基酸以及矿质元素等物质的含量是衡量果实品质优劣的重要理化指标，探明果实品质内在品质形成的机理对改善果实内在品质具有重要的意义；而套袋是目前广泛采用的提高果实品质的栽培措施。近年来，在果实内在品质形成的机制以及套袋对果实品质的影响方面的研究取得了一些进展，现综述如下。 1 果树套袋栽培概况据史料记载，我国徽洲几百年前就在雪梨上用桐油纸袋进行套袋，而苹果套袋也有百余年的历史。建国初期烟台果农为了防治苹果食心虫等虫害，曾用书报纸袋进行苹果套袋。目前，除了在苹果、梨、葡萄、桃等果树上有商品性应用外，在李、香蕉、龙眼、荔枝及芒果等果树上也取得了极好的应用效果，随着套袋技术在我国推广和应用越来越普遍，研究也不断深入。亚洲的其他国家，比如日本在80年代，全国苹果套袋栽培面积占47%；韩国的苹果套袋栽培始于20世纪80年代，由于劳动力缺乏，套袋苹果栽培面积仅占总而积的5%，套袋苹果主要供出口创汇。美国苹果有袋栽培面积更少，由于劳动力紧缺，未得到推广，仅处于试验阶段，其他国家苹果套袋栽培未见报道。 2 果实内在品质的形成机理果实内在品质是果实商品性优劣的重要标志，包括体现果品营养价值的一些生化属性，如果实中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等；也包括体现果实风味的风味物质，如有机酸、苦杏仁苷、苎烯、单宁、香油精等。近年来，人们对果实品质形成机理进行了大量的研究，现将主要研究概况综述如下。 2.1 糖果实内主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖类总称为可溶性糖。由于各种果实含糖种类、含糖量及比例的不同，果实甜味也存在很大差别。在果实的生长发育过程中，糖分的积累来源于绿色组织的光合作用，果树叶片产生的光合同化产物很大部分最终以蔗糖或山梨醇的形式，经韧皮部长途运输后，卸载到发育过程中的果实内，进入果实过程中或之后，在有关酶的作用下，进行一系列的代谢及跨膜运输，最终以原形式(蔗糖/山梨醇)或更多地以其他形式(淀粉、果糖和葡萄糖)积累在果实中，产生不同的甜味。 2.2 酸果实内含有的有机酸主要是苹果酸，柠檬酸和酒石酸等。由于果实内糖酸的种类和数量及二者比值的不同，各种果实的风味不同。果实内酸类物质多为呼吸产物，也可由蛋白质或氨基酸分解形成。不同果实或不同时期的同种果实内，含酸量是不同的。总的来说，果实发育过程中有机酸的形成变化呈前期有增有减，成熟时减少的趋势。苗平生等研究认为，酸作为呼吸基质氧化分解，有的游离酸变成盐类是成熟时果实内酸减少的原因；影响果实含酸量的因素主要有温度、光照及矿质营养等。 2.3 维生素

果树栽培技术对提高果实品质的影响研究

果树栽培技术对提高果实品质的影响研究水果在生产过程中，要想进一步提高水果品质和产量就需要推广应用先进的栽培技术。最近几年，随着河南省许昌市果树种植产业不断向前发展，提升果实品质已经成为发展果树种植产业一项十分重要的任务。只有通过各种措施，有效提高果实品质，才能确保本地区所生产的水果在市场中更具竞争能力，为种植户带来更多经济效益。本文主要结合实际情况，首先分析了影响果实品质的因素，然后论述了提高果树栽培技术措施，希望通过本次研究对同行有所帮助。 1 影响果实品质的因素分析 1.1 果树品种对果实品质的影响果树品种对果实品质的影响十分严重，果树品种选择不当，将会严重影响到果树产量和品质，所以在选择果树品种时应该结合本地区气候环境、种植制度、病虫害发生特点、流行趋势，选择高产稳产，适应能力强，抗逆性强，抗病虫害的优良果树品种。在果树种苗选择过程中，要选择无病虫害威胁，生长健壮，木质化完全的果树种苗。如果所选择的果树种苗需要从外地引进，在引进过程中必须做好严格的产地检疫，

确保果树种苗安全，不存在病虫害。果树种苗到场前还需要进行一次细致的检查，发现带病果树，要及时进行无害化处理，然后对同一批次的果树种苗使用硫酸铜溶液进行严格的消毒处理，经过再一次全面检查，确保健康后才能种植。最近几年，随着河南省许昌市果树种植产业进一步发展，每年对果树树苗需求量不断增加。在大量需求果树种苗时，对果树种苗质量要求提出了更高要求。很多不法商贩以次充好，将劣质种苗销售给当地农民群众，严重影响到果实品质和产量。因此，在果树种苗选择过程中，一定要从多方面综合考虑。 1.2 栽培技术对果实品质的影响在果树栽培过程中，选择哪种栽培技术，对提高果树成活率有着很大影响，而果树成活率，最终影响到果实品质和果树产量。果树栽培技术主要包括果树定植、病虫害防治、生长液和其他营养液喷施。这些栽培技术本来目的是为了促进果树健康生长，但在果树定植过程中不对根部进行有效处理，不及时将果树地上部分叶子去除，将会导致果树蒸腾作用明显增加，使得果树缺水最终死亡。在营养液使用过程中，如果药液配制不合理，喷洒时间不恰当，或者喷洒方式不合适，都会对果树健康生长造成影响，从而严重影响

组件清洗试验发电量对比分析报告

组件清洗试验发电量对比分析报告批准：审核：编制：杨旭辉、冯伟中宁隆基光伏电站 2018年03月07日

组件清洗试验发电量对比分析报告一、目的本报告通过选通过选取2月17日至2月27日对中宁电站II标段宁夏电力设计院清洗的样板机区域E32、E33、E34、E38、E39、E40、E41、E42和I标段新疆特变电工未清洗的样板机区域B01、C04、F01的发电量比较了光伏发电子站电量在清洗前后的变化，分析了光伏组件发电效率，从而得出了光伏组件的清洗是提高组件发电效率、增加发电量的一个重要途径的结论。采集清洗后五天的区域每兆瓦发电量，与同容量同地形未清洗组件区域发电量进行对比分析，通过分析可更直观看出组件积灰而影响损失发电量的多少。由于本站受到调度AGC控制，部分区域受限电影响，发电量数据受限，故只分析本站内不受调度AGC控制的样板区光伏组件发电量，是采用同辐射量、同天气条件下方阵发电量对比的方法进行。二、对比数据分析 1.同地形（平地）清洗组件和未清洗组件区域每兆瓦发电量对比

1.1通过上表可看出清洗区域组件每兆瓦发电量明显比未清洗区域组件每兆瓦发电量多； 1.2 通过上图还可以看出在不同天气和不同日照辐射量情况下清洗区域比未清洗区域组件发电量也有较明显的增加。

2.1 由表格数据可看出发电量增长率的变化和天气情况、日照辐射量有关系； 2.2 发电量增长率=发电量差值/清洗区平均发电量*100% 2.3 损失电量=20 3.94MW*发电增长比*1000；三、结论由以上比较可看出 1.选取晴天3月2日的发电增长比做全月的损失电量计算：每月电量损失=30*4397.32kwh=13.19195万kwh 每月电费损失=13.19195万kwh*0.75=9.8939万元 2. 通过以上数据也可看出组件积灰的程度越重损失的发电量越多，组件积灰程度越轻损失电量越少，因此组件的清洗需要考虑积灰程度。 3.厂区光伏组件积灰严重全部清洗后可提高发电量，和光伏组件的转换效率，也避免设备因积灰、鸟粪等原因而产生热斑，加快了组件的衰减，影响光伏组件的使用寿命。四、附图清洗过程组件对比照片

柑橘果实色素提取流程

柑橘果实色素提取流程 1.分别称取成熟柑橘果肉粉末5g，果皮粉末1-2g，置于50ml离心管。 2.加15ml色素提取液（正己烷：丙酮：无水酒精=2：1：1，含0.1‰BHT）。 3.超声波振荡30min后4000g离心10min，转移上清至另一50ml离心管，沉淀用15ml色素提取液重复提取两次至无色。 4.合并上清液，上清在50ml的分液漏斗中用饱和NaCl（10%）水溶液反复洗三次至中性，弃下层（水层）。 5.用正己烷定容至25ml。 6.取出5ml以备类胡萝卜素总量测定。 7.紫外分光光度计测量色素提取液在450nm处的吸光度，类胡萝卜素的总量用β-carotene的消光系数估算，E1%=2505（Lee et al.，2001a）。 8.将剩余20ml色素溶液分装在10ml离心管中，真空浓缩后溶于2ml MTBE（含0.1‰BHT），再加2ml 10%KOH-甲醇溶液（含0.1‰BHT）充氮，避光条件下皂化10h。 9.加4ml饱和NaCl水溶液和2ml MTBE（含0.1‰BHT）使之更好的分层，洗走水层，再加3次5ml饱和NaCl水溶液洗至中性。 10.将上清液真空浓缩后用0.6-1ml MTBE（含0.1‰BHT）溶解定容。 11.12000 r/min离心30min，高效液相色谱检测类胡萝卜素。以上色素提取，皂化等各操作均在弱光或避光条件下进行。 HPLC洗脱条件如下：流动相：A：乙腈：甲醇=3：1（含0.01%BHT，0.05%TEA），B：100% MTBE （含0.01%BHT）。流速为1ml/min。采用梯度洗脱：0 min：A-B（95：5）；0-10min：A-B（95：5）；10-19min：A-B（86：14）；19-29min：A-B（75：25）；29-54min：A-B（50：50）；54-66min：A-B（26：74）；67min：A-B（95：5）。上述体积为20μL，采用外标法定量。类胡萝卜素总量的计算方法：总量（μg/g FW）=吸光度/0.2505×25/鲜重 10%KOH-甲醇溶液：（以配制100ml为例） 10gKOH，加25ml超蒸水，再加75ml甲醇。

葡萄光合特性和果实品质研究

葡萄光合特性和果实品质研究葡萄是安徽省重要的果树之一,其肉质细脆,营养丰富,深受消费者的欢迎,且葡萄栽培具有结果早、易丰产、效益高等优点,种植规模不断扩大。安徽地区高温多雨,露地栽培葡萄病害严重。避雨栽培可以显著减少病虫害发生,提高品种适应性,已经成为葡萄生产的一种主要形式,但是避雨栽培棚膜会遮挡部分光照,降低果实品质。目前国内外关于葡萄避雨栽培的研究较多,但对于葡萄高光效品种研究报道较少。本试验以夏黑、金桂香、寒香蜜、Carlos等30个葡萄品种为试材,研究葡萄叶片光合特性、叶绿素含量和果实品质,筛选出适宜安徽地区栽培的高光效葡萄品种,为葡萄避雨栽培优良品种选择提供理论和实践依据。主要研究结果如下:1.葡萄净光合速率日变化呈双峰曲线,根据净光合速率（Pn）日变化的平均值将30个葡萄品种分为3类,1)Pn>12μmol·m^-2·s^-1,金皇后、寒香蜜、夏黑、巨玫瑰、妮娜皇后、极高、甬优、香峰、醉金香、阳光玫瑰;2)12μmol·m^-2·s^-1≥Pn≥8μ mol·m^-2·s^-1,东方之星、香玉、圣诞玫瑰、早峰、黄华、金桂香、金田0608、Carlos、GV、早霞玫瑰、Alachua、黑巴拉多、碧香无核、大濑户、Noble、戈鲁比、郑艳无核;3)Pn<8μ mol·m^-2·s^-1,黑阿尔法、Fry、雄宝。气孔导度、蒸腾速率变化趋势与净光合速率成正相关,胞间二氧化碳浓度与净光合速率成负相关。2.不同葡萄品种叶绿素含量均存在一定差异。按叶绿素含量大小排序依次为阳光玫瑰、黑巴拉多、Carlos、夏黑、香峰、黄华、妮娜皇后、圣诞玫瑰、东方之星、黑阿尔法、早霞玫瑰、香玉、醉金香、

提高桃果实品质的几项措施

提高桃果实品质的几项措施龙建军【摘要】桃作为落叶小乔木，花可以用来观赏，果实肉厚多汁可加工成一系列桃脯和罐头等等。随着桃树的种植面积不断扩大，桃的竞争已经从传统产量竞争转变成了质量竞争，因此提高桃果实的品质是种植桃树取得良好经济效益的基础。本文笔者结合自身多年的工作经验，探讨了提高桃果实品质的几项措施。【期刊名称】现代园艺【年(卷),期】2014(000)006 【总页数】1 【关键词】桃树；果实品质；种植；技术 1 选择优良品种在选择桃品种的时候，应该严格根据桂林地区的土壤、气候特点以及栽培桃以后的销路（是用来制成成品还是给消费者提供新鲜的水果食用）。在选择桃树品种的时候，应该尽量选用抗病性高、产量高以及口味较好的品种。除此之外，还应该考虑到桂林地区的具体气候特点，选择耐旱、耐湿、抗逆性强以及成熟时间短的桃树品种，目前桂林地区以油桃品种为主，有中油4号、中油5号、中油7号、曙光等品种。 2 合理套种，深翻压绿在桃树定植后的1～3年内，可以结合桃树施肥，并逐年进行挖沟填垅，从而让桃树垅高、墩保持水平。可以在冬天套种豌豆，夏天套种绿豆对土壤进行改良。 3 科学施肥 3.1 施肥以有机肥为主在栽培桃过程中，施用有机肥不仅能够改良土壤的结构，给桃树生长提供各种所需的营养成分，还能够增加果实的口感和甜度，提高桃果实的产量。在有机肥的选择方面，可以选用家禽的一些粪便等等，也可以施用焚烧过后的一些草木灰。一般农家肥的量为4000～5000kg/667m2，复合肥的量为20～40kg/667m2。 3.2 合理施用化肥施用化肥主要是以钾肥为主，对于氮肥的施用应该适量，并搭配一些少的微肥。在桃树整个生长过程中，N元素不可或缺，但是氮肥的施用必须适量，过多的氮肥只会造成桃树果实的营养生长过剩，茎粗、叶片肥大等，叶片过多会阻碍桃树进行充分的光合作用，从而影响桃果实的口感。钾肥是

果实品质的测定

17.2.3.1 方法原理维生素C总量包括还原型Vc、脱氢型Vc和二酮古乐糖酸，将样品中的还原型抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸，进一步水解为二酮古乐糖酸。二酮古乐糖酸与2,4-二硝基苯肼偶联生成红色的脎。其呈色的强度与二酮古乐糖酸浓度成正比，可以比色定量。 17.2.3.2 主要试剂 1. 10 g·L-1草酸，20 g·L-1草酸； 2. 酸处理活性炭：取活性炭200g，加入1∶9HCl 1000mL，煮沸后，抽气过滤，再用沸水1000mL煮沸过滤，重复用水洗至溶液中无Fe2+离子(用10 g·L-1KSCN溶液试验无红色)，放在100~120℃烘干。 3. 20 g·L-1 2,4-二硝基苯肼溶液：称取2,4-二硝基苯肼(分析纯)2.00g 溶解于100mL 4.5mol·L-1 H 2SO 4 中。 4. 4.5mol ·L-1 H 2SO 4 溶液：量取浓H 2 SO 4 (分析纯)250mL，慢慢倒入750mL 水中，边加边搅拌。 5. 100 g·L-1硫脲溶液：用500mL·L-1酒精溶液溶解5.00g硫脲(分析纯)，使其最终体积为50mL。 6. H 2SO 4 (9∶1)溶液：量取浓硫酸90mL，慢慢倒入10mL水中。 7. 标准Vc溶液：称取维生素C(C 6H 8 O 5 ，分析纯) 20mg溶解于10 g·L-1草酸溶液中，移入100mL容量瓶中，并用10 g·L-1草酸溶液定容。吸取此溶液50mL，加入活性炭0.1g，摇1min，过滤。吸取此溶液5mL于100mL 容量瓶中，用10 g·L-1草酸溶液稀释定容。此Vc工作液为10μg·mL-1。 17.2.3.3 操作步骤 1. 样品处理：称取适量样品(m)加等重量的20 g·L-1草酸溶液，在组织捣碎机中打成浆状。取浆状物20g用10 g·L-1草酸溶液移入100mL容量瓶中，定容过滤。 2. 样品中总Vc的测定：取滤渡10mL，加入10 g·L-1草酸10mL(总Vc约1~10μg·mL-1)，加一勺活性炭。摇1min，静置过滤。各取滤液2mL于样品管和样品空白管中，各管加入1滴硫脲溶液(注1)。于样品管中加入2,4-二硝基苯肼0.5mL，两管都加上盖子，置于37℃保温箱中保温

套袋对果实品质影响的研究进展

套袋对果实品质影响的研究进展摘要：综述国内外水果果实套袋栽培概况；套袋对果实贮藏品质、果实着色、果面光洁度、果实大小、病虫危害、农药残留、可溶性固形物和可滴定酸含量及果实硬度的影响等方面的研究进展。关键词：套袋；果实品质；影响；研究进展 1 国内外水果果实套袋栽培概况据史料记载，我国徽洲几百年前就在雪梨上用桐油纸袋进行套袋，而苹果套袋也有百余年的历史。建国初期烟台果农为了防治苹果食心虫等虫害，曾用书报纸袋进行苹果套袋。大规模果树套袋始于20世纪80年代末至90年代初，90年代以来得到快速发展。目前，除了在苹果、梨、葡萄、桃等果树上有商品性应用外，在李、香蕉、龙眼、荔枝及芒果等果树上也取得了极好的应用效果。随着套袋技术的应用推广，研究也不断深入。 20世纪初，日本果农为了防止桃小食心虫等对果实的危害，开始在梨及其他果树上进行果实套袋。20世纪20年代，套袋已成为日本苹果栽培的一项常规技术。1963年，日本青森县苹果的套袋栽培面积占苹果栽培总面积的23.1％。由于果树栽培是劳动密集型产业，在日本农村劳动力缺乏，因而80年代后期开始极力推广无袋栽培，但因套袋苹果外观品质和商品价值明显提高，故目前有袋栽培仍占栽培总面积的47％，其中，青森县高达63.5％。韩国的苹果套袋栽培始于20世纪80年代。由于劳动力缺乏，套袋苹果栽培面积仅占总面积的5％，套袋苹果主要供出口创汇。美国苹果有袋栽培面积更少。由于劳动力成本高，套袋技术未得到推广。其他国家苹果套袋栽培未见报道。 2套袋对果实品质的影响 2.1套袋对果实贮藏品质的影响关于套袋对果实贮藏品质的影响，目前仍有异议。多数人认为，套袋能有效提高果实的贮藏性，但也有些研究表明套袋降低了果实的贮藏性。申连长等研究发现，套袋鸭梨在贮藏期间具有较强的抗急冷能力。刘志坚研究发现，苹果套袋后腊粉层变薄，贮藏期间易失水萎蔫。在贮藏期间，套袋果硬度河溶性固形物及可溶性糖含量等下降幅度较大；未套袋果变化较为平缓且滞后于套袋果的变化。王少敏等研究发现，短枝富士苹果套双层纸袋处理。采收后在5℃下贮藏，套袋果与不套袋果的硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量均呈下降趋势，果实含水量呈上升趋势；贮藏后期套袋果较不套袋果可滴定酸含量降低的幅度较小，可溶性固形物含量降低幅度较大，这可能与果实套袋后引起各物质变化的相关酶的活性增高有关。

番茄果实品质形成及其分子机理研究进展

番茄果实品质形成及其分子机理研究进展尚乐乐　宋建文　王嘉颖　张余洋　叶志彪* （华中农业大学园艺林学学院，园艺植物生物学教育部重点实验室，湖北武汉 430070）摘　要：番茄营养丰富、风味独特，是世界上消耗量最大的蔬菜之一，近年来人们对番茄品质有着越来越高的要求。影响番茄品质的化学组分包括糖、有机酸、VC 、类胡萝卜素等代谢物，它们决定番茄果实独特的风味、营养和外观品质，影响番茄产品的商品性。本文论述了这些物质的代谢途径及其内在调控机制，旨在为番茄品质改良提供新的思路和方法。关键词：番茄；品质；糖；酸；VC ；类胡萝卜素；综述不溶性固形物中的多糖；可溶性固形物中的类胡萝卜素等。有机酸和糖是产生风味的重要组分，并且是其他番茄果实品质决定因素的重要组分。酸度通过抑制有机体的孢子萌发来影响加工番茄和番茄制品的贮藏能力。果实中的糖分组成决定相关的番茄制品产量和某些加工产品产量。番茄风味品质的主要决定因素是糖和酸的比率，主要取决于果糖和柠檬酸、葡萄糖和苹果酸的比率，其中前者更为重要。果实中的不溶性固形物决定果实的粘性，而番茄果汁、番茄酱、番茄汤的品质受产品粘性的影响。类胡萝卜素对哺乳动物（包括人类）来说至关重要，因为它是V A 合成的唯一来源，β-胡萝卜素是抵抗癌症的生物活性保护剂（Mayne ，1996）。番茄果实品质改良尤其是风味和营养品质改良是番茄育种的首要目标。番茄果实发育过程包括5个时期：幼果期、绿熟期、破色期、黄熟期和红熟期，成熟过程伴随着可溶性固形物和不溶性固形物等物质的连续性变化，最终决定番茄果实的风味和营养品质。番茄果实具有的糖、酸以及最终的糖酸比决定了果实的风味品质，VC （抗坏血酸）、类胡萝卜素等次生代谢物形成了番茄果实的营养品质。本文着重论述番茄果实所含有的糖、酸、类胡萝卜素、VC 的代谢过程及其内在调控机制。 1　番茄果实中主要糖类成分及其代谢机制在栽培番茄（S. lycopersicum ）果实中糖类尚乐乐，硕士研究生，主要从事番茄分子生物学和生物技术研究，E -mail ：mushamber@https://www.360docs.net/doc/9014428512.html, *通讯作者（Corresponding author ）：叶志彪，博士生导师，主要从事番茄遗传育种和分子生物学研究，E -mail ：zbye@https://www.360docs.net/doc/9014428512.html, 收稿日期：2018-12-25；接受日期：2019-03-06 基金项目：国家大宗蔬菜产业技术体系项目（CARS -23-A03），武汉市设施蔬菜产业技术体系项目（HBT -17180064-180398）番茄（Solanum lycopersicum ）为茄科茄属一年生稍近蔓性草本植物，起源中心位于南美洲的安第斯山脉，现在栽培番茄的祖先是醋栗番茄，在墨西哥驯化栽培较早。番茄16世纪从原产地传入欧洲，17世纪传入亚洲，18世纪传入北美和日本，它作为一种世界性蔬菜广泛分布在南纬45°至北纬65°的世界各地，19世纪以后得到了长足的发展。中国是世界上番茄栽培面积最大、生产总量最多的国家，其种植面积自20世纪90年代开始直线上升，至2016年全国种植总面积约为110万hm 2 （1 648万亩），国内主要产地集中在山东、河南、河北和新疆等地，常年产量在5 000万t 以上，而且呈现增长态势（http ： //https://www.360docs.net/doc/9014428512.html,/zwllm/jcyj/201701/t20170122_5461550.htm ）。番茄果实品质主要包括外观品质、风味品质、营养品质和加工贮藏品质，其品质特性影响商品价值。消费者不仅追求果实外观、风味等感官品质，对其内在营养价值的要求也逐渐提高。品质形成的内在原因在于果实具有的可溶性和不溶性固形物含量的转变，其中影响果实风味和营养品质形成的物质主要包括：可溶性固形物中的糖、酸以及糖酸比； — 21 — 中国蔬菜 CHINA VEGETABLES 专论与综述 2019（4）：21 - 28

成都正大规模猪场合作计划书

猪场地址：场长姓名: 联系电话：规模猪场合作计划书成都正大正大

目录一、五优配套体系---------------------------------------------- 二、猪场基本情况调查------------------------------------------ 三、猪场养殖设备基本情况--------------------------------------- 四、驻场工作内容----------------------------------------------- （一）、猪舍环境管理检查--------------------------------------- （二）、母猪体形体况评定--------------------------------------- （三）、饲料饲喂程序------------------------------------------- （四）、猪场饲养管理问题点分析--------------------------------- （五）、猪场硬件改善及推荐方案---------------------------------- （六）、猪场生产性能改善方案------------------------------------ （七）、猪场对比试验统计表-------------------------------------- （八）、猪场生产性能参考表-------------------------------------- 五、驻场前后生产性能对比表------------------------------------- 六、驻场前后驻场免疫及用药情况对比表--------------------------- 七、驻场后服务工作--------------------------------------------- 八、农场主意见反馈：-----------------------------------------------------------------

提高果树果实品质

提高果树果实品质的技术措施 2008-06-13 14:32:00 作者: 来源: 目前，果实品质是果树栽培技术的中心目标，只有优质，才能提高果品在市场上的竞争力，提高果实品质的关键，首先是选择品种，做到适地适树，在此基础上应用栽培技术调控有很大作用。现介绍如下。一、创造良好树体条件 1、合理的群体结构：群体结构是枝叶量、枝类、覆盖率和透光度等因素的总称。山东烟台苹果、红富士苹果树冠覆盖率分别为61.4%、74.1%、86.5%，直射光透射率分别为29.4%、18.3%和9.8%，果实平均着色指数分别为85.1%、79.5%、72.4%，提出每公顷枝量不超过2250万条为宜。 2、合理的负载量：留果量过多，果实往往发育不良，单果重降低，畸形果增多，果实色泽风味不良；但留果过少，导致树势偏旺，果实明显贪青、着色不良。生产上多数情况是严格进行疏花疏果，控制叶果比，使果实在树冠上分布均匀，并注意精选留果的位置去改善果实品质。 3、科学的肥水管理：对果树增加有机肥的施入量，平衡施肥，加强钾、铁、钼、硼、锌等矿质营养的补充，控制施氮量，使之达到合理范围是改善果实品质的又一重要措施。 4、搞好辅助授粉：人工辅助授粉除能保证坐果外，还有利于果实增大端正果形。充分授粉能使授粉良好，可促进子房发育，增加幼果在树体养分分配中的竞争力，使果实发育快，单果重增加；同时增加果实中种子的数量，使种子在各心室内分布均匀，使果实本身营养分布均衡，果形端正。授粉时要选择好父本，授粉的父本品种不同，对果实大小、色泽、风味、香气等有重要的影响，即花粉直感，在可能的条件下要有所选择，以利促进果实品质。 5、合理使用农药和其他喷施物：农药及一些喷施物如使用不当，往往会影响果面清洁和果实形状。二、改善果实品质措施 1、套袋：果实套袋是提高果实外观质量和降低农药残留量的先进技术之一。要

实验室间比对和能力验证结果的分析报告

实验室间比对和能力验证结果的分析报告 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

湖北华源包装有限公司实验室间比对和能力验证结果的分析报告为了通过适时开展比对试验和能力验证等质量控制活动，对检测质量及其过程的有效性进行监控，保证检测工作的质量，确保检测结果的准确、可靠、有效，或者为无法溯源的检测设备和标准物质提供评价测量结果的可靠证据，依据《实验室资质认定评审准则》和公司《质量手册》、《程序文件》要求，2011年我组织了实验室间比对和能力验证，定期开展内部质量控制活动，采用有证标准物质测定、留样再测、平行样测定、空白对照试验等进行人员和方法的比对。现将2011年的质量控制结果报告如下：一、质量控制方法： 1、外部质量控制（1）接受省技术监督局计量认证监督评审现场试验考核。 2、内部质量控制：（1）组织人员和方法比对；（2）开展检测过程平行样、空白试验；（3）抽查检测报告，考核平行样、空白试验是否符合规定要求。二、质量控制内容和结果： 1、参加省技术质量计量认证监督物理数据鉴定考核，见表1 表1 物理数据鉴定考核记录 2、参加省质量技术监督局组织的产品卫生检测质量考核，见表2 表2 卫生检测鉴定考核结果

3、内部组织的人员比对和方法比对，见表3 表3 内部考核样品考核结果 4、平行样、空白试验。抽查25份检测原始记录，其平行样的相结相差均符合相关检验方法的精确度要求，符合率100%，每批样品检测均做空白对照试验，符合检测方法的要求。 5、2011年11月份通过省技术监督局组织的监督评审组的现场试验考核，共考核个样品（标本）10个项目。三、讨论 1、开展实验室间比对活动，组织人员或方法比对在实验室内进行平行样的试验等实验室质量控制活动，都是实验室质量控制的有效方法。对于可溯源的物理分析和不可溯源的卫生检验，比对和能力验证活动都可提供评价其测量结果可靠性的证据，同时也可证实实验室比对和卫生检测质量考核活动，组织人员比对和方法比对，通过考核平行样、空白试验等开展内部质量控制活动，符合公司质量管理体系有关质量控制规定的要求。 2、根据《湖北省质量技术监督检验局对我司样品考核结果的通报》，我司实验室3份考核样品考核结果全部合格；参加省质量技术监督局产品卫生测定考核，符合相关标准分析方法的技术要求，结果全部合格；组织开展考核样品复合强度、摩擦系数、热封强度，结果全部合格。证明我司实验室检测质量和检测过程，基本满足《确保检测/校准结果质量的控制程序》的要求，表明实验室的检测过程是受控的、可信的、有效的。

柑橘等级规格

柑橘等级规格 Grades and specifications of citrus fruits 2006-12-06发布2007-02-01 实施

前言本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心。本标准主要起草人：李莉、谢建华、焦必宁、王成秋、付陈梅、王日葵、罗楠、孙钧。柑橘等级规格 1 范围本标准规定了甜橙类、宽皮柑橘类、橘橙类、柠檬来檬类、柚、橘柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标识。本标准适用于柑橘鲜果外观质量分级、检验、包装。 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB／T 8210出口柑橘鲜果检验方法 GB／T 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB／T 12947鲜柑橘 3术语和定义 GB／T 12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3．1 缺陷defective fruit 由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实表面造成的各种损伤，以及果实在生长发育和采摘贮运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、水肿、枯水、日灼等部分或全部失去食用价值的缺陷。 4要求 4．1等级 4．1．1基本要求根据对每个等级的规定和允许误差，应符合下列基本条件： ——果实完整、完好，无裂果、冻伤果； ——无刺伤、碰压伤，元擦伤或过大的愈合口； ——无腐烂、变质果，洁净，基本不含可见异物； ——基本无萎蔫、浮皮现象； ——无冷害、冻害；表面干燥，但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外； ——无异常气味或滋味； ——果实具有适于市场或贮运要求的成熟度； ——允许对柑橘果实进行“脱绿”处理，但要符合表1的要求，并且使用方法应按国家有关规定执行。4．1．2等级划分在符合基本要求的前提下，柑橘类果实分为特等品、一等品和二等品三个等级，各等级应符合表1规定。

影响葡萄果实品质的因素分析及栽培管理_谢兆森

收稿日期:2010-10-20 基金项目:河北科技师范学院博士基金项目作者简介:谢兆森(1979-),男,山东聊城人,讲师,博士,主要从事果树栽培生理研究。E -mail:x iezhaosen@https://www.360docs.net/doc/9014428512.html, 影响葡萄果实品质的因素分析及栽培管理谢兆森1,曹红梅1,王世平2 (1.河北科技师范学院,河北秦皇岛066600; 2.上海交通大学,上海200240) 摘要:介绍了影响葡萄果实品质的各种因子:品种特性、生态因子(温度、光照、水分和土壤)、栽培管理(套袋、架式与负载量、土壤耕作、根域限制)等,阐述了以上各种因子对葡萄果实品质的影响及其机制,这对我国的葡萄生产具有指导意义。关键词:葡萄;果实;品质;因子;机制中图分类号:S663.1 文献标识码:A 文章编号:1004-3268(2011)03-0125-04 Analysis of Effect Factors on Grape Berry Quality and Discussion on M echanism XIE Zhao -sen 1,CA O H ong -mei 1,WANG Sh-i ping 2 (1.Hebei N or mal U niv ersity of T echno lo gy and Science,Qinhuang dao 066600,China; 2.Shanghai Jiao tong U niversit y,Shanghai 200240,China) Abstract :In this paper,the facto rs affecting gr ape ber ry quality w ere introduced,such as variety character s,eco logical factors such as tem perature,lig ht,w ater and soil,cultiv ation measur es such as bagg ing,trellis,loading,soil cultivatio n and root restriction,etc.Such a conclusion may be ad -v antageously used in g uiding the grape pr oduction in China.Key words:Grape;Grape berr y;Q uality;Facto r;M echanism 葡萄(Vitis vinif er a L.)为葡萄科(V itaceae)葡萄属(Vitis L.)植物。多年来,葡萄产量及栽培面积一直居于世界果品首位。葡萄果实品质包括外观和内在品质两大部分,外观品质主要包括果面色泽、亮度、果实大小、形状等;内在品质主要包括糖酸含量及糖酸比、风味、质地和营养成分等。影响葡萄果实品质的主要因素包括葡萄品种遗传特性、生态因子和栽培管理措施等,探明影响葡萄果实品质的各种因子及其影响机制对葡萄生产具有指导意义。1 品种特性葡萄品种的遗传特点决定了其果实品质。品种不同,果实的颜色、风味和甜度也存在很大差异。生产中人们发现能够生产高产优质果品的葡萄品种往往叶片光合作用强、叶片叶绿素含量高、比叶重大,这些品种的叶片能够为葡萄果实制造充足的光合产物, 同时果实糖分高的葡萄品种,果实中维生素C 含量也高于含糖量低的葡萄品种,且维生素C 含量高,葡萄植株的耐寒力和免疫力亦强[1]。目前人们利用葡萄品种的优良特性,采用现代育种方法,进行优质葡萄品种选育,如选育早熟、大粒、有香味、红色、抗病、耐贮的葡萄品种。2 生态因子果树的一切生命活动都是在一定的生态环境下完成的,生态环境中的生态因子对果实品质影响很大 [2-3] 。果树的生态环境是指其生存空间中一切环境因子的总和,而影响葡萄果实品质的主要生态因子有温度、光照、土壤和水分等。 2.1 温度在各种生态因子中,温度是影响果实品质最重要的因子[4] 。果树的花芽分化、开花和结实等一系河南农业科学,2011,40(3):125-128 Jo ur na l of H enan A g ricultur al Sciences

“安佑牌T系列”对比“铭泰使用安佑002与大佑农4011乳猪浓缩料”试验_-详

“安佑牌T系列”对比“贵场使用安佑002与大佑农4011乳猪浓缩料”试验 ----保育期间44天 1. 试验目的乳猪料/教槽料的作用：好的教槽料和保育料综合起来说可以避免初生仔猪下痢，提高猪只抗应激能力，降低饲料消耗，提高饲料的利用率。能够补充、维护胃肠道内有益微生物菌丛，减少抗营养因子对消化道的损伤，补铁补硒以及微量元素，提高仔猪的日增重和均匀度，减少僵猪的出现，以及提高猪体免疫力系统功能，增强免疫力，免除疾病及病菌的传染，少得病、少死亡，提高断奶重，避免断奶应激，为后期的生长奠定良好的基础。减少各种腹泻的发生，实现猪只生长潜力的最大、最快发挥，断奶后不掉膘，有效解决豆粕添加量与仔猪致过敏的矛盾，平衡能量、补充胃酸分泌不足、促进免疫中抗体合成、减

少药物使用等作用。 1.1本试验的目的在于比较安佑牌T系列与贵场原来的保育期饲喂效果。 1.1.1试验时间：2012·3·05～2012·4·17 1.1.2试验地点：达州市大竹县铭泰农业开发有限责任公司（保育舍8栋） 1.1.3试验监督员：张**。试验人员：徐**。 2. 试验材料与方法 2．1 试验对象从产房仔猪出生开始分别用101T和002教槽，直至断奶，分别选取健康、公母比例一致的21日龄仔猪，实验组50只，对照组50只。

由于仔猪出生重的影响，造成实验初始重的明显差别，见下表。轻 1.12kg.

2.1.1T系列的用法，用量:

实验组按照以下方法进行： 5kg安佑101T：21日龄断奶采用干湿2槽法，21~42日龄再采食4.5kg101T 料，合计约5kg，猪体重约12.5kg。 5kg安佑810T：吃足5kg101T(若提早吃完，也可提早换安佑810T)，然后吃足5kg 810T，猪体重约16.5kg。 20kg 811T：吃足5kg好810T（若提早吃完，也可提早换811T），然后20kg 811T。 2.1.2 对照组按照以下方法进行： 21日龄继续使用002，并由原来的干喂改为干湿2槽法，直至42日龄过渡到大佑农4011乳猪浓缩配合饲料。 2.1.3饲料试验方法干湿混饲法： A、饲料改变应激减轻 B、初断奶，不必又找料又找水 C、绒毛萎缩少，减少营养性下痢