以就业为导向的高职商务英语专业实践教学体系的研究

论知识和操作程序，德、智、体、美等方面全面发展适应国际商务第一线需要的高等应用型专业人才。

三、实践体系研究内容

1、单项强化实训

在课堂教学中进行课内实训，借助案例及简单而真实的任务来设计小型实训项目。根据核心课程的教学大纲和教学进度安排，每完成一个项目的理论学习，学生就要进行相关的强化实训。如《外贸函电与单证》课程就安排了商务信函的基本格式、询盘、报盘与还盘、装运与保险、信用证、商业发票等各种单证、订立贸易合同等模块的强化训练；《商务谈判》课程安排了接待与介绍、谈判团队的组建、谈判策略等模块的强化训练。另外《视听说实训》、《商务英语综合实训》、《商务英语写作实训》，采取停课集中训练，单独考核，强化学生掌握从事专业实际工作的基本能力和基本技能的训练。

2、综合模拟实训

综合模拟实训是在学生完成了各个单项强化训练，初步掌握了商务英语核心技能的基础上，考察学生的综合能力应用和团队合作精神的校内实训环节。综合模拟实训不是单项实训的简单相加，它要求实训内容具有仿真性和全面性的特点，尤其要注意涵盖单项实训中未能体现的商务文化、管理艺术等方面。学生在校学习和训练的效果只有通过综合实训,才能将学生所学的各项技能联系起来检验。提高学生的综合应用能力, 让他们深切地体会到自己的专业技能存在的缺陷和不足. 同时学生在各个不同的单位从事不同的工作, 他们会得到全方位的技能锻炼。综合实训以完整的交易为背景，再现交易环节，从交易前准备、交易磋商到订立合同履行合同, 从而完成包括备货与报检、催证、审证、改证、保险、租船定舱、装运通知、核销退税、制单结汇、等一系列进出口业务环节,以及撰写和缮制合同、发票、报关单、报检单、装箱单装运通知、提单、保险单等项目教学。

3、我系实践教学模式

实践教学是实现人才培养的必经之路，校外实习是实践教学的重要环节。通过实习使学生能对未来将要学习的专业情况、行业背景、发展现状和职业素质要求有一个感性认识，提高学习积极性和主动性，明确学习目标。我系制订具有工学结合特色的人才培养方案，实行三学期制，以培养高素质技能型人才：即一年级第三个学期（每年6月23日到10月底）为工作学期，锻炼学生的综合素质，如表达能力、沟通能力、协调能力、团队意识、协作精神、吃苦耐劳等；二年级暑假学生自找工作，实行宽口径对口就业；大三最后一个学期为顶岗实习期，实现零距离就业。工学结合就是工作过程与学习的结合，充分利用学校内外不同的教育环境，把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合。让学生把所学到的英语知识用于工作过程当中，直接与以英语为母语的人交流，为社会服务。

4、我校实训基地建设的初步成效

1）北京聚德华天餐饮集团：06、07级商务英语、旅游英语共117人

2）北京潮好味餐饮有限公司：06、07级商务英语、旅游英语共44人

3）北京大鸭梨餐饮集团; 08级商务英语、旅游英语共153人

4）苏州工业园区: 07、08级商务英语、旅游英语共54人

在实训基地教学中，学校与用人单位建立了良好的关系，签订了长期的合作协议。同时实训基地对于综合职业能力的高要求，使学生的职业道德素质、团队协作能力和沟通能力得到提高，为学生实训结束后的就业提供帮助。学校与企业合作的利益体现在：一是企业通过参与学校的人才培养方案的制定，可获得高技能型人才。同时企业在人才培养过程中还可以获得低成本的或季节性劳动力。二是企业可以利用学校的人才优势，解决生产经营中的一些难题；而学校可利用企业资源，解决学校的实训基地，以便企业对员工进行岗前或转岗培训，也有利于学校提高学生的实践能力、交际能力。三是校企合作有利于提高企业的知名度，而学生在企业环境中可陶冶他们的综合素质。

四、研究启示

1、进行工学结合的启示

首先，学校与企业实现工学交替。在教学组织上，给学生明确的学习目标，以工作任务的完成等作为学习结果检验的标准，重视通过多种途径让学生深刻体验完整的工作过程，学生通过主动和全面的学习，达到脑力劳动和体力劳动的统一。同时将部分教学内容交给企业由企业老师完成，使得学生通过在实践中学习，实现能力的内化与应用。

其次，有利于学生综合素质的提高，增强学生工作责任心及社会承受能力。实践教学是实现高职教育应用型技术人才培养目标的“必由之路”。在企业学生有可能对完成工作任务相关的经济、文化、安全、技术等进行跨学科的学习，促进教育与教养的结合，促进职业实践过程与职业能力形成的结合。职业能力形成的过程就是学生解决各种实际问题的过程，而校企深度融合更加有利于学生职业素质的形成。

最后，增强学生学习积极性、目的性，提高学生毕业就业率。2008年我校组织06、07级商务英语及旅游英语专业学生161人去北京聚德华天餐饮集团和北京潮好味餐饮有限公司实习，2009年组织08级商务英语及旅游英语专业学生153人去北京聚德华天餐饮集团及北京大鸭梨餐饮集团进行工学结合。学生的学习积极性大有改观，变“要我学”为“我要学”，提高了做人的综合素质。通过实训让企业了解学生，学生也对企业的经营状况有所了解，因此，实训为学生和企业的双向选择提供了机会。同时实训也能提高教师的实践技能，为教师上课提供大量的范例，提高学生的积极性。

2、实训的保障

第一，我系商务英语专业建立了以行业企业专家为主的英语类专业建设指导委员会。专业建设指导委员会不仅积极参与工学结合人才培养方案的制订，还参与课程内容、教学方法等专业建设的全过程，与专业教师一起共同修订了08、09级商务英语专业人才培养方案，突出工学结合。开发了以工作过程为导向的商务英语专业课程体系，加强实践性教学。

第二，建立和完善了毕业生“双证书”或“多证书”培训制度, 我们将职业资格认证内容引入实践教学环节。实行了以证代考制度，如以系级语音水平测试代替《语音》期末考试；以全国商务英语认证考试一级证书代替《商务英语》精读考试；将职业资格证书课程纳入教学计划,学生通过课程考试取得相应学分即可视为资格证书考试合格。建立各种职业技能培训鉴定基地, 鼓励学生参加各种职业资格认证考核，以提高学生的就业竞争能力。建立校外实训基地,密切与企业、海关、贸易公司等单位的联系,初步建立校企合作的长效机制。改造语言实验室、商务模拟室、筹建高级多媒体语言视听室；完善校内外实训基地。增加教学软件；开展英语网上教学活动；成立实训资料室、商务英语模拟实验室等。学校通过与企业签订切实可行、互惠互利的协议书，明确双方的责任和义务。为确保实践教学顺利进行制定规范的教学文件，也能保证学生的实训效果。同时规范的教学文件能使学生明确实践教学的目的，严格遵守企业的各项规章制度，保证实训能长期在该企业进

行。通过工学交替、项目化合作、“订单式”培养等合作模式，使学生的职业能力得到培养和巩固。

第三，构建英语学习的校园教学环境，加强实践性教学。在全院范围内开展实用英语培训与比赛，组织教师培训学生参加全省实用英语口语大赛。积极开展课外语言环境建设，充分利用英语口语协会、英语广播电台和外教，开展英语演讲比赛、英语风采大赛、〖英语辩论赛、圣诞晚会等活动，尽可能地为学生提供操练英语、学习英语和展示自我的机会和平台。

高职院校应充分认识实践性教学环节的重要性，通过产、学、研合作办学实践, 加大对实践性教学环节的投入，找到了正确的人才培养目标和方向, 扩大了学校影响,为毕业生拓宽了就业渠道。因而构建具有自己特色的实践教学模式是摆在我们面前一项现实而紧迫的课题。

参考文献：

［1］侯松，曾美芬.高职商务英语专业发展及其实践教学模式研究［J］.河北师范大学学报，2008(4)：43－44

［2］杨文明. 论高职商务英语专业的人才培养思路［J］. 深圳职业技术学院学报,2002,(2 )：52－54

［3］曾昭涛. 高职商务英语专业实践教学初探［J］. 番禺职业技术学院学报,2005,(9)：6 1－63

［4］吴秀文. 工学结合的商务英语实践教学研究［J］. 海南广播电视大学学报,2007,(3) ：47－49

基金项目：本文是由作者亲自主持的娄底职业技术学院2009年院级教研课题《以就业为导向的高职商务英语专业实践教学体系的研究》（LZJY09BZC14）的阶段性成果。

收稿日期：2010-05-01

作者简介：黄珍（1968～），女，广东番禺人，娄底职业技术学院外语系讲师，硕士，研究方向：应用语言学和英语教学法