质检部工作手册6.29

质检部工作手册6.29
质检部工作手册6.29

质检部工作手册

一、序言

二、质量方针

三、部门职责及岗位分工

四、检验原则

五、检验流程

六、检验制度

七、质量问题的处理

八、部门沟通及协调

九、工作绩效考核

十、表格工具

十一、检验标准

十二、相关文件

一、序言

制定本手册的初衷,是让质检工作以明确的目的、合理的计划来进行;规范、协调各方面的工作,促进本部门持续改进和发展。以此确保公司所出货物品质符合客人要求,避免或减少索赔,并达到向客户提供最佳的产品和服务的目的。

质检部需要每一位成员在各自的岗位上,精诚合作,相互激励,兢兢业业,力争达到我们的标准,增强我们的竞争实力。

部门内各员工务必全面了解本手册各项内容并切实遵行。希望您以本手册为指南,自我管理,不断进取。

二、质量方针

质量是我们部门所有活动的基础。质量保证是我们公司管理系统的一个基本要素,质量与质量保证是公司宗旨的体现。

我们的目标是向我们的客户提供最佳的产品和服务。我们要使我们的客户满意,并保持对我们产品与服务的信任。客户的满意度是对我们质检工作的最终评价。

不断改进、争创最好是质检部每一位成员永无止境的工作任务。

三、部门职能及分工职责

1.部门职能:

制定质量工作标准、产品质量检验标准,确定检验与监督管理方式、组织质量管理培训、逐步推进企业生产活动全过程的质量管理工作,并对所承担的工作负责;

负责建立和完善质量保证体系,制定并组织实施公司质量工作纲要,健全质量管理网络,制定和完善质量管理目标负责制;

各原辅材料供应商的选择。负责对供应商产品、工作和服务质量进行监督、检查、协调和管理,确保供应商产品质量的稳定提高;

负责公司每个订单的质量跟踪,进行必要的项目检测,负责公司质量事故的处理。参与由于产品出现引起质量异议、退货、索赔等质量事件的处理。组织调查、分析、协调各种质量纠纷,并提出纠正预防措施。

2.部门规划:

本部门主要的工作可分成两大块:一为跟单检验,二为基础检验。

跟单检验又可细分为原材料检验、外协半成品检验、车间巡检、成品抽检四大块,这些都是围绕着各个订单的要求去检验,所以跟单检验要经常与跟单员沟通,以便更好的了解订单质量要求

基础检验为定期排查公司的人员、物料、设备(模具)、工艺、工作环境等情况,及时提出整改,提升公司的品质,以便更好的满足客户要求,并负责质量数据的汇总。

只有两大块工作都完善起来,品质才能持续改善。

3.各岗位职责及岗位要求(详细参照质检部岗位说明书)

跟单检验:

王小艳负责原材料检验、外协半成品检验,

彭鑫负责车间巡检,

成品检验以蒋忠静为主,王小艳、彭鑫为辅(在空闲的时候须去抽检),必须留样。

跟单检验要熟读订单,熟悉订单的内容及质量要求,把工作重点放在原料和特殊质量要求上,进行有目的性的检验,并做好质检部的日计划,知道明天要做哪些检验、要检验什么,要注意哪些方面,以便在订单操作过程中要把好每道关,及时做好检验记录,发现不良及时开出不合格品通知单通知相关人员,并作出异常分析与整改措施。保证成品品质、满足客户要求是我们跟单检验的最终目标。

基础检验:

蒋忠静负责基础检验,做好人机料法环的排查,及时提出整改措施,并汇总各岗位质量数据,形成差异分析报告

四、检验原则

1.了解订单资料,包括生产工艺、原品质样、最终确认样、色卡、色样、客人确认意见或更正资料,特殊情况可携带客样作对照。确认所掌握的所有资料之间细节统一、详尽。对于不明确的事项,详细反映给跟单部,以便及时确认。

2.预先充分估计工作中问题的潜在发生可能,加强相应工作力度,完善、细化前期工作,减少乃至问题发生的可能性,因为发现问题并非质检的最终目的。通过在工作

中预先充分防范、及时处理问题并总结经验,对以后的工作方式和细则作进一步的

完善。

3.同相关跟单员保持密切联系,及时反馈产品质量信息,一量发现质量问题,双方随时沟通,将问题引起的损失降到最低限度。

4.大货生产后期,必须对产成品的尺寸、规格、颜色等进行全面细致的检验,对发现的问题出具检验报告及整改意见,由生产部负责人签字确认,双方一式两份。

5.注意言行得体、态度不卑不亢。检验过程中,一定要本着公平、公正、实事求是的原则,不以主观或客观理由对员工有过激的言行。同时处理过程中也不能随意越权

表态,有问题及时请示上级决定。

6.严守公司机密,以客观态度对待品质问题。

五、检验流程

质检使产品的质量增添了安全因素,维护了公司的品牌形象,帮助减少了贸易风险。质检可在生产过程的各个阶段进行,以保证避免延误并确保尽可能在产品未进入

市场前发现产品上的诸多缺陷,彻底的质检行为能最大限度地降低我们的产品被退货、索赔的风险。因此,建立一个规范、完善的检验流程并以此为目标、切实施行是质检工作行之有效的方法:

1.为销售目录上的所有产品做好原料定点表(BOM表),提出质量标准,选择优

质的供应商。

2.订单的评审,规划订单用料,将注意事项发给各责任人,提前做好预防措施

3.采购检验

3.1按单验货,首先核对采购单、送货单、收料单及货物是否一致

3.2确认货单一致后对采购回来的原料以随机取样的形式进行检检,具体检验方

法参照来料检验规范及拉链标准

3.3检验合格则在报检单、收料单上签字确认;检验不合格则开除不合格品通知

单交予计划、跟单、采购部门

4.外协检验:

4.1按单验货,核对报检单与货物是否一致,

4.2货单一致后再对外协加工回来的半成品以随机取样的形式进行检检,具体检

验方法参照来料检验规范及拉链标准

4.3检验合格后则在报检单、报检卡上签字;检验不合格则开出不合格品通知单

交予计划、跟单、外协部门

5.通知投产:

当某个合约号某个颜色所有物料检验合格后可分批开出投产通知单给计划、中

间库、跟单部门,如是金属树脂订单,只要布带检验合格可先开出投产单给计

划通知前道可以提前。其他订单只有某个颜色数量在1000条以上的如果码装

检验合格才可提前冲齿等待拉头检验。

6.生产车间巡检:

对各个控制点的首件产品或生产过程抽检并记录,检查产品质量缺陷和误差并

为生产过程提出切实可行的建议

定期对拉链的其他特性诸如缩水率、色牢度、含油量、环保性进行测试。

7.成品抽验:当产品准备完毕,包装好并准备装箱,质检员利用随机取样技巧检

查完成货物的质量、数量、颜色、尺寸规格和包装细节并记录,以核实是否符

合订单的规定,将结果输订单检验进度表

六、检验制度

1.跟单检验

2.基础检验

3.原辅料的报检

核对货单是否一致,严格按照抽检比例、检验规范进行检验

4.控制点的报检

见《车间生产工艺控制点及标准》,所有原辅料、半成品在到达控制点都要报检,

质检部只有在得到报检通知后才能进行检验并做好记录。质检部可以对不报或漏

报的进行处罚,如发现重大过失则由不报检者负全责

5.质量工作以订单为核心,订单质量以提前预防为主,切不可等大批量出现异常时

再判定好坏

6.质量事故的承担

由于原料不良流入车间生产出现的事故,质检部承担50%的责任,车间承担50%

的责任。

生产过程中出现的问题车间组长负全责,巡检员另有绩效考核来评定

7.加班

因生产需要加班必须服从安排

8.质量记录

每次检验完毕后能打印数据的必须打印出来,且都要及时记录在<订单质量跟踪

表>上

9.留样

全面推行出货留样制度,特别是以下产品:

存在质量问题的、作为参考考标准的、把握不大可能存在问题的

留样一般封存期限在1年以上

10.仪器、设备

按照实际情况申请购置检验所用仪器;检验仪器多为精密贵重物品,务必按照设备

使用SOP合理使用、妥善保管

七、质量问题的处理

存在质量问题的产品,据品质问题的严重性、交货期的缓急,并结合参考业务流程中其他因素,综合评判,决定处理方式,依次为:①重新生产/退货②返工③/赔款、让步接收④警告、要求改进⑥OK 或其它处理方式。对不符合品质要求的货物,处理的原则依次如下:

1.如产品存在严重品质问题,则开过失单重新生产,过失金额由过失产生者主要承担;

如采购原材料或外协半成品存在严重品质问题则退货

2.如部分存在品质问题,但对客人接受没有把握,则采取责任部门返工挑选后再使用3.较轻的品质问题,但客人要求高,可能提出投诉的,,则采取责任部门承担部分赔款。

4.较轻的品质问题,且客人要求不高,,则采取责警告或处罚措施,要求以后改进。

无论出现何种类型的品质问题,均应及时出具《不合格品通知单》,要求生产部门及时整改。如果是供应商品质在整改后仍然不能达到我司要求,质检部可以向公司提出取消与该供应商合作关系的建议。

以上所有品质问题质检部都要出具不良分析记录和纠正预防措施报告。

八、部门沟通及协调

1.部门与部门之间

质检部与跟单、采购、外协、生产等部门的良好协调是质检工作顺利开展的基础之

一,在日常工作中积极进行跨部门沟通,对质量问题要求客观、实事求是地转达。

2.部门内部沟通

有效的内部沟通性可以改善工作效率。部门内可采取每周定期会议或每月不定期讨

论会,以达到同事之间合作团结、互帮互助、互相学习,分享信息资源的目的,以

提升部门的团队精神。

每月对本部门的标准流程增补一次并进行部门员工培训一次。

九、工作绩效考核

详见质检部绩效考核方案

十、表格工具

为方便工作,根据实际需要制作工作表格,它们在日常工作中起到不可替代的作用,表

十一、检验标准

1. 目前成文的是一个基础说明,正在继续完善细化;请参阅检验规范、拉链标准、生

产工艺控制点及检验标准

2. 质检员检验时务必按照检验规范进行,不得随意漏验、删减必验环节;

十二、相关文件

质检部岗位说明书

质检部作业指导书

生产工艺控制点及检验标准

品种原料标准

拉链标准(金属、树脂、尼龙、拉头等)

检测设备使用SOP

质量记录管理程序

不合格品控制程序

纠正预防措施管理程序

内外部客户诉理程序

质检部部门职责及岗位职责

质检部部门职责及岗位职责 部门职责: 为保证本公司质量管理工作的顺利开展,及时发现问题,处理问题,确保及提高产品质量,特制定本工作职责。 ●负责本公司产品质量管理工作,组织建立和领导质量管理体系, 将质检工作层层落实,持续改进产品质量,确保产品质量符合规定要求。 ●负责公司内部质量审核,做好原材料进厂、产成品出厂前的质量 抽检工作。审核“出货检验记录表”,对是否发货做出批示。 ●负责组织编制公司内部的工艺手册,对文件的适用性、合理性负 责并监督执行。 ●每月 5 日前上交上月质检部报表,检查原材料在制品和成品的检 验记录及质量统计报表。 ●每月 9 日统计并总结上月质量问题,将结果向全体员工白板公 布,并召开质量分析会,以团队精神共谋产品质量的改善,制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案,组织公司内各部门和生产骨干开展质量管理活动,提高全员质量管理意识,推动质量管理工作迈上新的台阶。 ●负责公司产品质量信息反馈的汇总分析,及时与董事长、其它部 门沟通协商,切合实际地提出合理化建议和处理措施。

●负责下达临时质量授权通知书,制定各车间质检人员的考核标准 和考核表格并组织实施,有权对各负责人的工作做出评价,提出奖惩建议。 ●负责进公司的各类原材料检验,对质量问题提出质疑及处理意见。 ●负责对公司产品的质量检验,并对不合格的产品提出处理意见。 ●负责对产品质量的统计工作。 ●负责对质量问题原因的进行分析,并及时向上级领导报告。 ●负责对产品生产过程中的质量进行检验。 ●协助做好质量档案的管理工作。 ●协助做好公司有关质量的工作计划。 ●协助建立有关计量质量保证体系。 ●协助组织抽查质检人员的业务水平和工作能力。 ●协助做好质检人员的岗位培训,考核和上岗工作。 完成临时交办的其他工作。

质检部日常工作流程

质检部日常工作流程 一.产品类型及检验标准概述 目前公司在监控领域所涉及生产的有线视频监控,无线3G视频监控,都是低压范围的设备. 智能低压视频监控的抽样,标准是依据GB-2828-87 以及产品结构的装配图和电气原理图. 二.产品检验的分类 主要 1.进货检验. 2.过程检验. 3.成品检验. 辅助 1.归还设备检验流程 2.维修设备复检流程 3.样机设备检验流程

质检部总流程 要改 以上附图为质检部的总工作流程 来料检验依据标准为创世科技物料检验标准及工程BOM物料描述抽样标准是依据是依据GB-2828-87 过程巡检检验依据工程部工艺流程文件 成品检验依据创世科技成品检验标准和设备测试指导作业书 以下附详细各检验流程 三.进货检验流程图 结构件检验流程

依据标准为结构件图纸(改为采购部) 电器件检验流程 依据标准为电器件检验标准(要改) (改为采购部)普通物料检验流程

普通件指为一般情况下不需要详细检验的如:耳机.硬盘等改为采购部) 备注:以上所有物料检验中的不合格物料如果需要特采和降级入库时需要经品管及工程部再次评审同时需要经副总经理及以上领导签字方可执行 四.过程检验流程图 (备注:生产部自己在做)

五、成品检验流程图 少了(判断) 备注:如因安装缺件或其他特殊原因造成产品不合格而需要发货的,必需经副总经理及以上同意, 且在产品让步放行单上签字,方可发货. 六、随机文件的准备 1.填写产品合格证。 2.填写产品出厂检验报告。 质检部其他工作流程 1.归还设备检验流程

要改 2.维修设备复测流程 3样机设备检验流程

质检部各岗位职责、日常管理规定及质量工作流程

质量管理部各岗位职责及日常管理规定 第一章质检部各岗位职责 一、质检部主要工作内容 1、负责组建公司质量管理体系,推动公司ISO9000质量管理体系的运行; 2、负责制定原材料、外协件、制程、半成品、成品的检验规范; 3、负责原材料、外协件、半成品、成品入库前检验; 4、负责生产过程的质量控制及监督; 5、负责计量和质量监测仪器的全面管理; 6、负责对不合格品的判定、处置和分析,对纠正和预防措施的监督; 7、负责竣工资料的制作; 8、负责收集产品质量信息,建立和保存各种质量技术和检验记录,进行数 据统计和分析; 9、负责对研发的新产品进行检验,提出问题点并跟踪解决的结果; 10、负责定期分析与质量目标的差异,并提出相应对策; 二、部门主管岗位职责 1、严格遵守、执行国家各项法律、法规及公司与部门管理制度,协助总经理 工作,全面主持质检部日常管理; 2、负责建立、健全部门管理制度,公平执行奖惩与考核; 3、负责建立和完善质量保证体系,确保产品质量的稳定提高; 4、负责公司质量事故的处理,根据公司的《质量责任追究管理办法》进行; 5、负责与技术、生产、营销等相关部门的协调工作; 6、负责质检部相关费用的审核; 7、负责完成上级安排的其他工作。 三、质量工程师岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度,协助部 门主管做好质检部的管理、协调、服务工作; 2、负责厂内总装、外协制作产品的质量管理; 3、负责为质检员提供相应的检验标准和方法; 4、负责制作指导质检员完成各工序产品的《检验标准》制作;

5、负责完成质检部主管安排的其他工作; 6、负责制定《项目质量策划》。 四、进料质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度; 2、负责公司原材料、辅料及外购件的检验工作,若在生产中发现材料及外 购件不合格,有权制止继续作业,并要求相关部门改善; 3、负责根据《报检单》进行的质检工作; 4、负责编制、修改有关生产材料、外购件的《检验标准》; 5、负责完成部门主管交办的其它事项。 五、下料质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度,努力完 成本职的各项工作; 2、负责下料车间生产的零部件的质检工作; 3、根据生产计划对下料生产中的首件产品进行质量检验; 4、负责对下料生产过程中的在制产品抽样质检; 5、负责根据《报检单》进行的质检工作; 6、负责编制、修改《下料检验标准》; 7、负责完成部门主任交办的其它事项。 六、机加质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度,努力完 成本职的各项工作; 2、负责对机加及机加外协加工件的质检工作; 3、根据生产计划对机加生产中的首件产品进行质量检验; 4、负责对机加生产过程中的在制产品抽样质检; 5、负责对机加生产的成品进行质检; 6、编制、修改相关机加《检验标准》; 7、负责完成部门主任交办的其它事项。 七、结构质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度,努力完

2020年食品质检部工作计划

食品质检部工作计划 食品质检部工作计划 【1】 20xx 年在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下,成为了我部有力进步的一年,面对市场,我部更加的重视产品的质量,将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。 做为承担公司质量控制的职能部门,我部今年进行了成员调整,壮大了质检团队,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行中。 主要有以下几点: 1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培 训工作: 20xx年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。 特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。 《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规,使该《手册》更具有实用性和指导性。

对员工进行了欧盟法律法规、 HACCP 及国内的相关食品法律法规的培训工作。 2、在生产流程的控制方面: 严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。 生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、业务部等部门的沟通工作,排除沟通不及时现象,产品控制过程做好质量检验报表,且记录完整,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础,在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理,提高产品质量,加强生产场所的现场监督,及现场成品和半成品以及废品的管理。 3、新产品开发: 企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额,就必须不断地开发出新产品,并快速推向市场,满足多变的市场需求。 20xx 年,与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼,经过试产到批量化生产,最后正式投产。

培训质检部工作手册

版本:A/0 培训质检部工作手册 编制:总经理审核:批准: 培训质检部工作手册目录 第一章培训质检部部门职责 (1) 第二章培训质检部组织结构 (1) 第三章培训质检部岗位职责 (2) 总经理助理、质检部总监 (2) 培训教师/文员 (3)

质量督导员 (4) 第四章培训质检部管理目标指标 (5) 第五章培训质检部服务规范、标准 (6) 一、项目:协助人力资源部对新员工进行入职教育 (6) 二、项目:指导酒店各一线部门制定部门培训计划 (6) 三、项目:编制年度员工培训计划、编写酒店培训教案并组织培 训 (6) 四、部门培训检查程序 五、项目:配合人力资源部进行管理人员的考试和考核 (7) 六、项目:文件收发 (8) 七、项目:文件的处理 (8) 八、项目:办公设备管理9 第六章培训质检部部门管理制度 (9) 一、总则 (9) 二、组织机构 (9) 三、各级培训职责 (10) 四、培训管理 (11) 五、培训实施 (11) 第七章、温都水城质检制度 (15) 一、总则 (15) 二、组织机构 (15) 三、职责 (16) 四、质量检查流程 (16) 附件:温都水城培训质检部记录表格 (23) 表格目录.............................. 错误!未定义书签。

第一章培训质检部部门职责 培训质检部承担着培训和质检两项工作。 培训为业务经营部门提供服务,承担提高酒店从业人员素质和合理利用、开发人力资源的职能。主要任务是根据酒店员工素质基础和经营管理的需要,负责组织、实施酒店的培训工作。通过培训使酒店管理人员和服务人员增长知识、提高技能,从而为顾客提供优质服务。 质检承担酒店质量管理和检查的职能,其任务和宗旨是协助总经理制定酒店有关质量管理文件,建立质量保证体系,督导质量标准的落实,检查和处理客人投诉的重大质量问题,以确保酒店服务的水准让客人满意。 第二章培训质检部组织结构

质检部管理制度(修订版)

晶瑞钿节能投资有限公司 质检 □总 第一条:目的 实施,并能提前发现异常、迅速处理改善,确保及提高产品质量、符合管理及市场需要,根据目前国际ISO-9000的质量体系标准,结合本厂的实际情况,特制定本细则。 (一)组织技 (二) (三)仪器设备 (四) (五) (六)客户投诉及 (七)特定 (八) 第三条:组织技能本公司质量管理组织技能与工作职责。 □ 各项质量标准及检验规范的设订 第四条:质量标准及检验规范的范围 (九) (十) (十一) 第五条:质量标准及检验规范的设 (十二) 本公司组成部门有总经理、人事部、财务部、采购部、生管部、研发部、质检部、工程部、生 产部、销售部及有关人员依据(操作规范),并参考:①国家标准、②同业水准、③国外水准、 ④客户需求、⑤本身制造能力、⑥原物料供应商水准,原物料、制品、成品填写(质量标准及检 验规范(修) 制订表)一式二份,呈总经理批准后质检管理部一份,经理办公室一份,并通知有 关部门、生管部、研发部、质检部、工程部、销售部、生产部例会凭此实施 (十三)

总经理室、生管部组合召集质检部、生产部、销售部、工程部及有关人员分原物料、制品、成品将:①检查项目、②料号(规格)、③质量标准、④检验频率(取样规定)、⑤检验方法及使用仪器设备、⑥允许规定等填写(质量标准及检验规范(修)制订表,交有关部门主管核准会签且经总经 (十四)各项质量标准、检验规范若因:①机械设备更新、②技术改进、③制程改善、④市场需要、⑤ (十五)总经理室、生管部组织每年年底前至少重新校正一次,并参照以往质量实际会同有关部门和单位检查各材料料号(规格)各项标准及规范的 (十六)质量标准及检验规范修订时,总经理室、生管部应填写(质量标准及检验规范设(修)制订表),说明修订原因,并交有关部门会签意见,呈总经理室审批,批示后,始可凭此实 施执行。 □ 仪器设备 (十七)周期设订仪器使用部门应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料,填制(仪器校正、维护基准表)设定定期校正维护周期,作为仪器年度校正、维护计划的拟订及执行 (十八)仪器使用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期,填写(仪器校正计划实施表)、(仪器维护计划实施表)做为年度校正及维护计划实施的依 (十九)仪器校正人员应依据(年度校正计划)执行日常校正,精度校正作业,并将校正结果记录于(仪器校正卡) (二十)仪器外协校正:有关精密仪器每年应定期由使用单位通过质量管理部或研发部申请委托校正,并填写(外协校正维修单) 仪器使用人进行各项检验时,应依(检验规范)内的操作步骤操作,使用后应妥善保管与保养。 2、特殊精密仪器,使用部门主管应指定专人操作与负责管理,非指定操作人员不得任意使用(经主管核准者例外) 使用部门主管应负责检核各使用者操作正确性,日常保养与维护,如有不当的使用与操作应予以纠正 指

品质部工作手册

中山市**照明有限公司ZHONGSHAN ** LIGHTING CO.,LTD 品控部 工 作 手 册 文件编号: 编写: 审核:

目录 一、品质部介绍 1)部门及部门工作职责介绍 2)质量方针与目标 3)品质部组织结构图 4)工厂品质控制流程图 二、品质部内部流程 1)进料检验控制程序 2)过程的监视和控制程序 3)成品的检测和控制程序 4)不合格品的控制程序 5)纠正和预防控制程序 6)3C认证程序 三、部门岗位职责 1)品质主管岗位职责与权限 2)IQC检验员岗位职责与权限 3)IPQC、OQC检验员岗位职责与权限 四、内部使用表单汇总 1) IQC使用表单 2) IPQC\QA使用表单 3) 不合格品控制程序使用表单 4) 纠正预防控制程序使用表单 5)3C认证申请表单 6) 其它流程

部门及部门工作职责介绍 一、部门介绍: 齐天照明有限公司在成立初期便建立了自己完善的品质保证体系,先后通过ISO9000:2008版的质量认证体系,品质部定期组织工厂内部审核,通过管理者代表始终保持质量体系运行的稳定性和实效性。 品质部目前一共有3人,主管一人,IQC一人,QA一人。 品质部拥有一批专业的实验、检测用仪器:耐压测试仪、接地电阻测试仪、万用表、精密电源、烤箱等。对于一些无法测试的项目,我部借助雷士光电科技有限公司的实验室的检测设备进行测试,保证产品的质量。 二、部门工作职责: 1)质量管理体系的建立、实施及维护,定期召开质量会议 2)年度质量目标的制订及执行 3)检验规范、标准的建立及实施; 4)品质成本统计与分析; 5)负责公司原材料、零部件及产品的检验和试验并做记录; 6)质量控制点的监视和测量工作,负责对主要过程的巡回监视 7)产品信息(数据)的收集与分析 8)不合格品的处理和过程的监控 9)检测和试验设备的记录、报告和管理归档 10)售后产品的质量状况的分析及纠正改善预防措施 11)供应商质量评估系统的建立及实施 12)品检人员培训教育; 13)外协送检和自行测试试验; 14)检验、测量和试验设备的管理维护; 15)纠正与预防措施的落实监督; 16)品质部内部流程的编写及实施; 17)内、外部质量审核的计划和推行; 18)客户质量投诉的分析处理与改善效果的确认 19)重大质量事故的处理 20)质量宣传工作

质检部管理制度模板

质检部管理制度

目录 交接班制度 ..................................................................... 错误!未定义书签。检验管理制度 ................................................................. 错误!未定义书签。检验报告单的审查及更改制度 ..................................... 错误!未定义书签。原始记录、台帐及报告单的管理制度 ........................ 错误!未定义书签。标准溶液的管理制度 ..................................................... 错误!未定义书签。分析天平使用及维护保养制度 ..................................... 错误!未定义书签。业务学习、培训制度 .................................................... 错误!未定义书签。巡检制度 ......................................................................... 错误!未定义书签。化验室分析仪器设备、工器具管理制度 .................... 错误!未定义书签。仪器设备( 配件) 到货验收、保管、发放制度 .......... 错误!未定义书签。分析仪器检定和校验制度 ............................................. 错误!未定义书签。仪器维护保养制度 ......................................................... 错误!未定义书签。质检部岗位练兵, 比武规定 ........................................... 错误!未定义书签。取样制样工作规定 ......................................................... 错误!未定义书签。留样管理制度 ................................................................. 错误!未定义书签。化学药品使用和管理制度 ............................................. 错误!未定义书签。分析化验印章管理制度 ................................................. 错误!未定义书签。质量调查制度 ................................................................. 错误!未定义书签。安全生产制度 ................................................................. 错误!未定义书签。安全用电制度 ................................................................. 错误!未定义书签。清洁文明生产管理制度 ................................................. 错误!未定义书签。

食品质检部工作总结

食品质检部工作总结 篇一:食品公司质检部工作总结 质检部工作总结 XX年在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下,成为了我部有力进步的一年,面对市场,我部更加的重视产品的质量,将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门,我部今年进行了成员调整,壮大了质检团队,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行中。主要有以下几点: 1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作:XX 年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规,使该《手册》更具有实用性和指导性。对员工进行了欧盟法律法规、HACCP及国内的相关食品法律法规的培训工作。 2、在生产流程的控制方面:严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、业务部等部门的沟通工作,排除沟通不及时现象,产品控制过程做好质量

检验报表,且记录完整,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础,在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以 及全面的过程管理,提高产品质量,加强生产场所的现场监督,及现场成品和半成品以及废品的管理。 3、新产品开发:企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额,就必须不断地开发出新产品,并快速推向市场,满足多变的市场需求。XX年,与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼,经过试产到批量化生产,最后正式投产。我部积极参与醉鱼生产过程中的工艺控制,熟悉生产流程,严把质量。 4、完成对欧注册:XX年我公司申请了对欧注册,由安徽出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审,得到了专家的肯定,并上报了国家局并通过了对欧注册,为我公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好的基础。 目前工作中存在的不足及XX年工作计划: 1.质量意识的宣贯工作还做得不够 质量文化是我们企业文化的重要组成部分。对于质量文

质检部的安全职责

质检部的安全职责 一、目的 为了及时识别、获取和更新公司危化品安全标准化管理中有关危化品方面适用的法律、法规、标准及其它要求,并及时地传达给员工和其它有关方,提高员工的法律意识,规范公司的安全生产行为,以确保公司安全管理能持续的满足这些要求,特制定本制度。 二、适用范围 适用于企业对国家、地方、行业颁布的有关安全生产法律法规、条例、办法、标准及其它要求的识别、获取、宣传与更新的管理。 三、安全职责 1、质检部经理安全职责 1)在公司安委会的领导下,组织本部门人员认真学习有关企业安全知识;严格遵守安全操作规程。 2)参加公司组织的安全生产检查,经常深入现场。 3)搞好仓库和化验室防火、防盗、危险物品、气瓶和储运设施的安全管理工作。 4)危化品的储存和领用要实行双人管理、双人领用的原则,并留有领用记录。 ------------------------------------------------------ ---精品文档

5)做好各岗位人员的安全教育工作。按时参加班组安全活动和企业安全文化活动;积极献言献策。。 6)建立健全化验人员采样、分析、及仪器设备的使用等安全操作规章制度。 7)负责质量事故的调查、统计、上报工作。 2、质检部经理助理安全职责 1)协助部门经理制定本部门各岗位的安全管理制度,搞好本部门的安全管理工作。 2)按时参加本部门安全活动和企业安全文化活动,积极献言献策。 3)认真学习相关的企业安全知识,定期组织本部门员工进行培训、学习、演练。 4)经常深入现场,发现安全隐患及时处理或上报 5)负责化肥成品库、材料库、计量室的防火、防盗工作,履行承担的消防应急义务和演练工作。 6)协助经理做好化验室所用危化品的安全管理工作。 7)协助部门经理做好质量事故的调查、统计和上报工作。 3、化验室主任安全职责 1)负责化验室的安全管理工作,组织化验员学习并严格执行《安全操作规程》和各项安全制度。 ------------------------------------------------------ ---精品文档

酒店质检部管理制度

酒店质检部管理制度 以下是小编为大家收集制度,仅供参考! 一、部门概述 质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量(含服务质量)、完成任务进行全面管理的部门,依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度,对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查,并对出现的问题督促整改,为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。部门职能有1、健全酒店质量管理体系,制订酒店全面质量管理方针、目标,并组织实施。2、负责制定、完善酒店质量标准,组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育,提高全员的质量意识。3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查,对存在的质量问题进行分析,纠偏并监督整改。4、对各部门服务质量进行评估,并代表酒店进行相应的奖惩。 欢迎大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理(集团)股份有限公司 二、组织机构 质检部经理1名 质检领班1名 质检员2名

三、工作准则 1、坚持总经理直接领导原则,以确保质量管理工作公平、有效地进行; 2、质检部的工作是面向酒店所有工作的,必须从产品的第一环节抓起,进行全过程、全方位的管理。 3、质检部的重要职责是对所有部门的工作质量进行监督指导,从事此项工作的人员需要具有高于一般管理人员的专业知识、工作责任心和管理工作的艺术等等; 4、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与规范,对执行情况进行督导检查,并对员工不断进行培训,使质量管理工作走向规范化。 5、质量管理工作不是简单的对错误进行处罚,而是通过对工作的监督、检查、评估、指导,激励先进,发现后进、纠正错误、帮助提高,最终使工作质量得到提高。 6、质量管理工作的严肃性决定了每一位从事质量管理工作的人员必须坚持严格公正的工作的准则。 四、岗位职责 1、质检部经理岗位责任制 (1)在总经理的领导下,发现酒店工作中的不足,及时建立、健全酒店的各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。

质检员及质检部管理制度

专职质检员岗位职责 1.在项目部质检部长领导下开展工作,具体负责工程质量现场检查。 2.质检员应熟悉图纸、有关《规范》、《标准》及《施工技术操作规程》等 3.落实质量保证措施,检查验收标准、作业指导书执行情况。 4.抽查项目检验批、施工日志等工程质量记录,发现问题提出整改意见。 5.督促项目施工人员认真履行职责,做好本职工作。抽查项目分部工序质量控制、检查和跟踪作业计划执行情况,评价工序质量控制效果。 6.重要工序或隐蔽工程,质检员必须全过程进行旁站检查。 7.及时收集质量信息,检查成品保护方案落实情况,参与质量事故调查。及时发现和预防质量问题,并将有关质量问题和处理结果或方案上报有关部门或领导。

质检部管理制度 (一)确定质量目标: 质检部在项目总工程师领导下,全面负责项目质量监督检查工作,主要对前期施工工艺、施工方案进行检查,并对技术人员进行岗前培训,对进场原材料进行检测,以 及在施工过程中对工程质量进行全方位、全过程控制。 1、创优目标:确保 ..优良工程 2、分项工程合格率为100%,其中优良品率为95%(且主要项目确保为优良)。 3、重大质量事故为0次。 4、工程外观质量确保优良。 (二)质量保证措施 1、建立完善的检测体系,全面熟悉工程招标文件和施工技术规范编制工程项目的主体试验工作计划和分部实施计划,经甲方监理工程师审批后实施。狠抓岗位责任制的落实,使整个施工过程始终处于受控状态。 2、为确保施工工程达到设计要求和规范标准,要严把检测关,并加强对施工人员的管理和业务培训工作。 3、设立专职质检工程师岗位,加强内部质检工作,严格控制施工各工序质量,确保工程质量一次成优。加强项目施工全过程的控制和各工序环节的监督与检查,严格施工过程中的经常检查、工序衔接或交接中的专职检查、工程质量

质检员及质检部管理制度

质检员及质检部管理制度-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

专职质检员岗位职责 1.在项目部质检部长领导下开展工作,具体负责工程质量现场检查。 2.质检员应熟悉图纸、有关《规范》、《标准》及《施工技术操作规程》等 3.落实质量保证措施,检查验收标准、作业指导书执行情况。 4.抽查项目检验批、施工日志等工程质量记录,发现问题提出整改意见。 5.督促项目施工人员认真履行职责,做好本职工作。抽查项目分部工序质量控制、检查和跟踪作业计划执行情况,评价工序质量控制效果。 6.重要工序或隐蔽工程,质检员必须全过程进行旁站检查。 7.及时收集质量信息,检查成品保护方案落实情况,参与质量事故调查。及时发现和预防质量问题,并将有关质量问题和处理结果或方案上报有关部门或领导。

质检部管理制度 (一)确定质量目标: 质检部在项目总工程师领导下,全面负责项目质量监督检查工作,主要对前期施工工艺、施工方案进行检查,并对技术人员进行岗前培训,对进场原材料进行检测,以及在施工过程中对工程质量进行全方位、全过程 控制。 1、创优目标:确保 ..优良工程 2、分项工程合格率为100%,其中优良品率为95%(且主要项目确保为优良)。 3、重大质量事故为0次。 4、工程外观质量确保优良。 (二)质量保证措施 1、建立完善的检测体系,全面熟悉工程招标文件和施工技术规范编制工程项目的主体试验工作计划和分部实施计划,经甲方监理工程师审批后实施。狠抓岗位责任制的落实,使整个施工过程始终处于受控状态。 2、为确保施工工程达到设计要求和规范标准,要严把检测关,并加强对施工人员的管理和业务培训工作。 3、设立专职质检工程师岗位,加强内部质检工作,严格控制施工各工序质量,确保工程质量一次成优。加强项目施工全过程的控制和各工序环节的监督与检查,严格施

品质部工作手册

品质部 工 作 手 册 一、品质部组织架构图 (1) 二、品质部工作职责 (1)

三、品质部岗位说明书 (5) 四、品质部程序文件 (7) 五、品质部管理规范 (26)

品 质 部 质量检验班 出 货 检 验 员 成品检验员 过程检验员 来料检验员 品质保证班 品质工程组 品质保证组

品质部工作职责 1. 负责贯彻落实公司质量方针和质量目标,策划、组织公司质量管理体系的运行维护、绩效改善; 2. 负责公司各种品质管理制度的订立与实施,“5S”、“零缺陷”、“全面质量管理”等各种品质活动的组织与推动; 3. 负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核; 4. 负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行,对出仓产品质量负全部责任; 5. 负责全员品质教育、培训; 6. 负责各种质量责任事故调查处理,各种品质异常的仲裁处理,配合营销中心对客户投诉与退货进行调查处理。

岗位名称品质主管岗位人数 1 所属部门 岗位人员直属上级经理 职能概要: 1.负责制定产品检验规范。 2.原料和成品检验标准的制定。 3.对不合格品的判定、处置和分析,对纠正和预防措施的监督。 4.负责生产线过程中的质量检测,对材料及半成品进行确认,对生产线不良品进行确认 工作内容: 1、做好进料验收、检验、试验记录的存档保管工作,确保原始记录准确、清晰、完整。 2、负责材料品质异常的反馈、跟进、处理、验证与相关部门沟通协调处理好相关事情 3、其它直属上级交办的事项。 工作要求: 学历:高中以上学历。专业:不限。 经验:不限。 培训经历:受过生产作业管理、产品知识等方面的培训。 知识:质量检测或相关专业。 个人技能:熟悉电脑操作者优先。 个人素质:责任感强、工作自主,有较强的人际沟通能力;有较强的管理能力,富有团队合作精神。与上级沟通方式: 接受直属上级和总裁的口头或书面任务,与上级保持沟通。 下级单位:品管助理。 工作权利: 1、有权放行验收的合格的物料和处理不合格的物料。 2、有权制止没标识,没检验的产品流入下道工序或仓库。 3、其它相关权利。

公司质检部管理制度

公司质检部管理制度 一、目的 本制度旨在加强部门管理,规范职员的行为,确定工作标准,提高员工的工作积极性和敬业精神,倡导员工进行精细化操作,使质检部员工的个人素质得以提高,有利于团队建设,树立部门的良好形象。 二、范围 本管理制度适用于质检部的检验和试验全过程。 三、管理职责 1质检部负责人负责此管理制度的编写、实施和更改等。 2各相关人员配合实施执行此管理制度。 四、质检员的权限 1、在生产检查过程中有制止工人违章操作的权力; 2、生产条件不具备时有权要求车间放弃生产; 3、对已发现的不合格的成品及半成品有权阻止使用的权利; 4、负责本公司起重机从结构件完成至成品完成发货全过程的质量检验。 5、负责做好各项质量检验原始记录及质量问题的反馈或处理 6、对上道工序不合格产品有权制止其转入下道工序; 7、对不合格的成品有权制止发货出厂; 8、对不合格的零部件有权禁止其进入生产场地。 五、管理的具体实施 第一部分、人员管理 1、需要请假时,要提前填写请假条,经部门负责人批准后,方可休假。 2、在工作上班期间到饭堂吃饭或到其它部门进行工作沟通或送样品,必须尽快赶回,如果无故串岗按脱岗进行处理。 3、在工作岗位禁止看小说、听音乐、玩手机、闲聊等以及做其他与本岗位无关的事情。 4、在工作岗位禁止无故串岗进行操作,到其他岗位学习的除外。 5、部门负责人有权不允许酒后人员上岗,酒后上岗的人员交公司处理。 6、无故旷工,旷工按公司规定处理,超过2天者,上报公司处理。

7、对挑拨事端、聚众闹事,故意打架斗殴,影响正常生产、生活秩序者,按公司相关处罚条例执行。 8、按要求参加公司或上级部门组织的会议及各项活动,按时到会,会议期间应遵守会议纪律。 9、在质检部禁止吸烟。 10、在工作期间,服从工作分配和调动,听从指挥,对于违反规定的员工,由部门酌情处理或上报公司。 11、私拿公司物品者,一经查出,、交公司处理。 12、把本公司技术泄漏给非本公司人员的(得到相关领导批准的除外),一经查出,交公司处理。 13、在对外协调时,语言要文,不做有损于部门形象的行为。 14、工作场地物品按指定位置摆放整齐,保持环境卫生,禁止随地吐痰。 第二部分现场管理 1、部门卫生在上班十分钟之前进行一次清理,保持部门环境整洁干净。 2、物品摆放整齐,如记录表放在指位置,岗位日常用品或工具用后放回原位。 3、设备仪器改善或维护后,应把工作现场清理干净,保持设备表面干净。 4、禁止在公司建筑物上、设备上、桌椅上乱写、乱画。 5、设备或仪器有异常现象发生,应及时处理。 6、工具丢失,必须如实汇报。 7、有请假人员时,部门负责人安排人员将卫生清理干净。 第三部分检验过程的管理 1质检员对进厂的原材料、辅助材料进行测量检验,确保不合格处于受控状态,不漏检; 2质检员对质量检查的真实性和准确性负责; 3质检员对生产车间的受控执行工艺进行监督指导; 4质检员对发现的质量缺陷及时要求生产部门返工直到合格。 5质检员对有检查过的成品、原材料、辅助材料必须进行标识。 6质检员按时进行检测设备的维护,发现设备出现故障,及时通知相关部门

质检员工作手册

质检员工作手册 一、质检员的工作范围 本标准规定了河南省交通建设工程有限公司质检员的工作范围、职责、权限、岗位资格要求、工作内容与要求、质量管理基本知识、检查与考核及其岗位标准。 本标准适用于河南省交通建设工程有限公司的质检员。 二、质检员的工作职责、权限 1、质检员的工作职责 (1)认真贯彻执行国家及省市的质量政策、规程、标准及质量、环境、健康安全体系的规定和要求; (2)配合部门领导负责整个公司的质量监督和日常检查验收工作; (3)认真贯彻执行公司现行各项管理规章制度,建立健全各项目质量管理岗位责任制(质检负责人); (4)熟悉工程质量验收规范和工艺标准,并以其为依据对工程项目质量进行检查和监控; (5)深入工程施工项目,检查关键工序和特殊过程、质量缺陷、施工经验较差的分项工程、“四新”技术、实行分包的分项、分部工程以及隐蔽工程等质量控制点的施工质量,对查出不合格项应及时进行处理,并填写相应的记录; (6)对发现质量问题应坚持原则,及时提出并返工或停止作业,同时会同有关领导决定处理意见; (7)整理和收集各生产检查中的各项检查记录,按规定向有关领导及时、准确填报各种报表; (8)严格执行公司现行的奖罚制度; (9)对工程施工项目质量管理工作负责; (10)参与技术方案、技术交底、措施的初步制定; (11)参与质量通病的纠正及预防措施的初步制定; (12)按有关规范及交底情况组织检查、监督现场施工质量,及时掌握工程质量动态,核定分项工程质量等级,杜绝不合格品进入下道工序,并对该项资料进行保存; (13)参与进行样板施工,确保样板施工达到质量要求; (14)认真核实和分析试验员提供数据的可靠性和准确性,确保工程项目施工的质

质检部门管理制度

样品管理制度 1、样品管理制度: ①贯彻公司管理制度,严格按照有关技术标准、规范、程序文件、作业文件,对各阶段的成果或产品进行检验。 ②建立样品登记制度,建立试验台帐,取样、送样、应有完整记录,样品规格、数量、保存条件符合规定要求,各种样品应分别存放并作明标识,留置样品应专门存放并建立档案。③建立试验设备使用台帐。试验设备应定期保养。每台设备应有使用说明书或操作规程。定检设备应有周检计划并标明检定时间,非标设备应定期校验。严格防止误用失准设备,影响试验结果。 ④试验记录应字迹工整,填写准确,签字齐全,不得随意涂改或删除。原始记录应采用定制表格,妥善保存。 ⑤试验人员应认真学习技术规范和试验规程,遵守试验规章制度,积极完成试验检测任务,保证试验结果的真实性和准确性。认真填写试验记录及试验报告,正确使用试验设备,做到用前检查校验,用后清洁加罩。 ⑥保持清洁卫生,做好防尘、防潮工作,维持良好的试验环境。 ⑦遵守保密制度及安全制度,离岗前应检查水源、电源,做好防火防盗工作。 2、样品资料管理制度: ①全线抽检试验资料应由监理中心试验室资料管理员统一登记、保管。 ②检验、试验资料应分类建档,作好编号和标识;需要录入微机管理系统的,应及时录入,便于分析、统计、查阅。 ③检验、试验资料可以打印,但必须作好原始记录。除了统计类资料外,签字应当手写。 ④原始记录应采用定制表格,装订成册;填写原始记录应清楚、准确,不得随意涂改;如必须改动,应轻划“/”线于更改处,并在旁边写上正确的文字。原始记录应签字齐全,妥善保存。 ⑤检验、试验资料应进行评定、汇总,按照竣工资料的编制办法整理成册,以便在竣工验收时,及时提供资料。 ⑥检验、试验资料属于单位技术资料,应注意保密,未经试验室主任同意,不得对外借阅、复印。

研发部6S管理手册

研发部6S管理手册 第一章:推行6S的意义和目的 1.1 推行6S的意义:6S管理是现场管理的基础,6S管理水平的高低,代表着管理者对现场管理认识 的高低,这又决定了现场管理水平的高低。6S管理能够营造一种“人人积极参与、事事遵守标准” 的良好氛围,有了这种氛围,就更容易获得员工的支持和配合,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯。 1.2 推行6S的目的:其最终目的是提升人的品质,养成良好的工作习惯,有利于调动员工的积极性, 形成强大的推动力。通过6S管理活动,从现场管理着手改进各部门的“品质”,则能起到事半功倍的效果。 第二章:推行6S的范围及分组 2.1 推行范围:开发中心大楼一、二楼工作区域。 2.2 6S分组:

第三章:6S推行方针/目标 3.1 6S推行方针:全员参与、持之以恒,循序渐进、共享双赢! 3.2 6S推行目标:提升全员素质,提高产品价值,营造和谐空间,打造金字品牌!第四章:QS组织构架 第一节:组织构架 6S工作小组负责对开发中心及质检部所属区域进行6S管理工作监督检查第二节:职责 4.2.1 组长职责 A、负责6S全面工作,下达工作目标和指令,监督执行; B、裁决6S活动争议事项; C、主持6S专题会议; D、审批6S考核成绩; E、裁决6S人事行政事务; G、签发6S活动文件;

4.2.2 秘书长职责: A、对组长负责,6S文控管理; B、组织活动开展进程、策划; C、汇总各人考核报表; D、分析、调查6S疑点难点; E、总结6S进程成果及缺失; F、6S进度公布、总结; 4.2.3 委员职责: A、对组长负责,贯彻执行6S工作及活动; B、协助、主持部门6S活动开展、深入; C、参与6S检查、评比,专题会及系列活动; D、对任何违规事务批评指正; E、6S手册修改维护、活动的策划、宣传 第五章:6S管理的内容 第一节:6S定义、目的、实施要领 定义:6S=整理(Seiri)+整顿(Seiton)+清扫(Seiso)+清洁(Seiketsu)+素养(shitsuke)+安全(safety) 目的:为了提升公司全员素质,规范生产现场管理和优化生产工艺,提高产品质量和提升设备效率、降低成本,倍增效益。 注意点:责任化、制度化、常态化 实施要领: 1、制订6S管理的办法。 2、6S培训、考核、监察工作。

威达质检部工作手册

威达质检部工作手册 前言 (1) 质检处概况 (2) 质检处质量目标 (3) 质量治理职责分配体系图 (4) 质检处质量治理工作网络图 (5) 质检处工作范畴与要求 (6) 质检员印章治理规定 (8) 关于对错漏检的处理规定 (10) 质检处文件与技术资料治理规定 (12) 库存产品质量检验规定 (14) 质量记录治理规定 (15) 检验规程编制原则和实施细则 (17) 专用量检具治理规定 (18) 周期检定制度 (1)

9 质检处有关劳动纪律的规定 (20) 质检职员作质量考核细则 (21) 检定记录及证书检验制度 (23) 抽样方案的确定 (24) 质量记录治理工作流程图 (27) 不合格品处理工作流程图 (28) 自制件过程(工序)检验工作流程图 (29) 进物资质检验工作流程图 (30) 最终检验和试验工作流程图 (31) 质检处各类人员质量职责 (33) 质检处受控文件清单 (42) 质检处记录清单 (43) 依照我公司质量手册和质量治理体系程序文件、作业文件要求,结合本单位实际,编制完成了质检处质量治理手册,包括我公司质量检验治理体系组织机构、质检处工作流程图、质检处行政治理制度、质检处各级各类人员质量职责,经审查通过,质检处全体工作人员必须遵照执行。 -1-

日期: 日期: 日期: 质检部隶属总经理领导,全部共计 14 人,现设处长 1 人,技术员1人(兼),机加检验人员4人,外购、外协检验人员1人,装配检验人员3人,电器检验人员1人,喷漆检验人员2人,包装检验人员1人(兼),计量员2人,档案治理人员、统计员1人(兼)。 依照质量操纵的要求,现设机加检查、外购外协检查、装配检查、喷漆检查、包装检查5个检查岗和1个计量室,要紧负责从原辅材料进公司到成品出公司全过程的质量检验和操纵。 -2-

餐饮公司质检部工作手册

质 检 部 暂行工作手册

第一章:总则 (4) 第二章:质检部岗位职责 (5) 一、质检部经理岗位职责 (5) 二、质检部厨部主管岗位职责 (6) 三、质检部主管岗位职责 (7) 四、质检部工作人员制度流程 (7) 第三章:质检工作程序 (8) 一、质检工作程序 (8) 1、质检的标准和依据 (8) 2、质检的范围 (9) 3、质检方法 (9) 二、对查出的问题进行处理的工作程序 (10) 三、对客人投诉的处理程序 (10) 四、公司表彰奖励程序 (11) 五、公司处罚程序 (11) 六、暗访工作程序 (13) 七、卫生检查的工作程序 (13) 八、日常检查程序 (14) 九、开展专题活动的工作程序 (14) 十一、工作检视会 (15) 十一、未达成工作标准的处罚办法 (16)

第四章:附则 (18) 一、清洁稽核表 (19) 二、服务稽核表 (24) 三、厨部质量内审考核表 (28) 四、前厅质量内审考核表 (29) 四、常规检查项目及处罚标准 (34) 五、食品安全处罚标准 (36) 六、原料食品安全处罚标准 (37) 六、各档口综合卫生内审考核表(却前厅后厨) (38)

第一章:总则 质检部负责公司的全面质量管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《公共场所卫生管理办法》、《卫生监督条例》、《安全管理条例》等以及公司有关管理规定,通过多种方式对各职能部门、各直营分店的设施设备和服务质量、出品质量、安全管理、礼貌礼仪、仪容仪表以及卫生等进行检查、监督和指导,以全面提升公司质量管理水平。 质量管理内容主要包括:对各部门、各分店的设施设备和服务质量、出品质量、安全管理、礼貌礼仪、仪容仪表以及卫生等进行监督检查,对检查出的问题责令相关责任部门限期整改;协同管理组处理顾客投诉;负责收集顾客信息反馈,了解服务中存在的问题,提出改进意见,与有关部门协商解决,堵塞服务漏洞;及时发现公司在管理中存在的问题,并提出整改意见,供公司领导决策;根据《员工手册》、《奖惩条例》、《公司规范管理条例》奖优罚劣,奖勤罚懒;对部门或个人出现的严重过失,客观、公平、公正、细致地将调查情况和处理建议以书面形式呈报公司总部,由公司总部研究决策;加强对公司所购食品、酒水、饮料等原材物料进行检查,杜绝“三无”或假冒伪劣产品进店,确保食品安全;负责公司重大事件和特殊事件的调查分析;向总经理递交暗访申请报告,经批准后安排暗访人员对店面的服务质量进行暗访;对多方收集的信息进行汇总整理,制定《服务质量年终分析报告》,作为下一年制定公司全年质检计划的重要依据。

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