原子荧光法测农产品中总砷前处理方法

原子荧光法测农产品中总砷的前处理方法探讨

摘要:本文通过mars 高通量密闭微波消解、湿消解等两种前处理方法分别对食用油、预混合饲料、紫菜、酱油进行了总砷的检测(因灰化前处理用原子荧光测砷空白较高,本文不做比较),并对检测结果进行分析比较,结果表明不同农产品在同样的检测仪器(原子荧光光度计),同样的环境条件下,不同的前处理方法所测出结果的检出限、精密度、加标回收率是不同的,经过试验得出相关数据进行比较分析,总结出前处理方法对不同农产品中总砷的检测结果的影响程度。

关键词:样品处理微波消解湿消解原子荧光总砷

1、概述

自然界的砷以不同的化学形式存在,包括无机砷(三价砷和五价砷等)以及有机砷(通常包括一甲基胂、二甲基胂等)。毒性大小顺序为ash3﹥as(ⅲ)﹥as(ⅴ)﹥r-as-x。当前食品安全问题受到越来越多的关注,由于含砷农药的使用及环境污染, 以及食品在加工过程中使用某些化学添加剂而引起食品中砷的污染。

2、仪器和试剂

2.1原子荧光光谱仪北京金索坤 sk---2003 az afs

2.2自动进样器 sk—yh

2.3 mars 高通量密闭微波消解仪美国cem公司 mars xpress 2.4消解罐 xpress tfm 55ml

2.5控温加热器: dkq- 43 型智能控温电加热器

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