第六讲1运营管理-华工
第六讲质量管理与质量控制第讲管与控制
李怡娜
Email:bmliyina@https://www.360docs.net/doc/a011354342.html,
目录
质量管理重要性
质量管理基本概念
TQM
ISO
质量管理的基本方法
工序能力
92011年3月双汇因收购食用过瘦肉精的肉猪，被停牌调查；
2011-3-15
2011315
9质量问题带来的损失时间损失
?2011年4月5日据报道9半月粗略估计损失已超过121亿元。除了直接经济损失，双汇经销商“跳槽”加盟竞争对手，更令双汇的长期损失无法估量
令估；
?3月15日9103亿；
月日双汇发展股价跌停，市值蒸发亿；
?3月15日至今9影响销售收入超过15个亿；
——9济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万；——9由于瘦肉精多头检查，全年预计增加检测费3个多亿；
深圳交事故成亿的市值损失；
9深圳“5·26”交通事故造成比亚迪57
9比亚迪A股于5月28日曾一度跌停，H股最大跌幅近7.5%
2012-5-28
2012528
9Mattel: The NO.1 toy maker in the world
9June 27,2007, a report found excessive lead in Mattel’s toy y
9August 14, 2007, Mattel blamed Chinese
manufacturers for the problem
9Sep. 21, 2007, CEO of Mattel apologized to Chinese Sep212007CEO of Mattel apologized to Chinese government and Chinese people
9“It is sad to say that the most safe product coming out of China these days is fireworks. ---Jay Leno out of China these days is fireworks”---Jay Leno
三聚氰胺质量故事
中国奶业公司质量事故发生后60日累计非正常收益
Zhao, Li & Flynn (2013), IJPE
Zhao, Li & Flynn (2013), IJPE
目录
质量管理重要性
质量管理基本概念
TQM
ISO
质量管理的基本方法
工序能力
9什么是质量？
9它会随时间与地点的变化而发生变化吗？9不同的人对质量定义会有所差异吗？
?本讲义将质量定义为“在现在以及将来满足甚至超过顾客的需求”；
——适合使用（fitness for use )；
顾客满意度（customer satisfaction）；——顾客满意度（customer satisfaction）；
To
exceed C t To exceed
Ability of a d t Customer expectations
To meet
product or service
?The ability of a product or service to consistently meet
or exceed customer expectations.
?顾客满意是一个主观判断，因人而异，因环境或时代不同而顾客满意是个主观判断因人而异因环境或时代不同而有不的判断；
有着不同的判断；
?例如，一个顾客可能认为福特汽车十分令他满意，而另一个人可能不会这样。但当一位满意福特汽车的顾客中了彩票之后，他可能又不喜欢福特，而转为其它汽车（如奔驰）。
?对生产者而言，质量的变异是允许的吗？
——否，生产商必须尽可能具体地规定产品或服务质量标准，然后努力去达到这些质量标准，同时还要不断改进产品的质量，最后由顾客来评判生产商所生产的产品是否满足顾客的要求。
来产产的产满的求
产品质量维度
Dimensions
p
Performance Main characteristics of the product Aesthetics Appearance, feel, smell, taste
Special features Extra characteristics
Special features Extra characteristics
Conformance How well a product or service corresponds to
design specifications
design specifications
Reliability Consistency of performance
Durability The useful life of the product or service
The useful life of the product or service
y y(g) Perceived quality Indirect evaluation of quality (e.g., reputation) Service-ability Handling of complains or repairs
Product quality dimensions of a
car?
?
汽车产品的质量维度
Dimension Examples
Performance Everything works, fit and finish
Ride, handling, acceleration Aesthetics Exterior and interior design
Features Convenience: Placement of gauges
High tech: Cell phone, DVD player
Safety: anti--skid, airbags
Safety: anti
Safety:anti-skid airbags
anti
Conformance Car matches manufacturer’s specifications Reliability Infrequent need for repairs
Durability Useful life in miles, resistance to rust
D bilit U f l lif i il i t t t
Top--rated
Perceived quality Top
Service--ability Service after sale
S i bilit S i ft l
Service
服务质量维度
Tangibles The physical appearance of facilities, equipment,
personal, and communication materials Convenience The availability and accessibility of the service Reliability The ability to perform a service dependably, y y p p y
consistently, and accurately
Responsiveness The willingness of service providers to help
customers in unusual situations and to deal with
customers in unusual situations and to deal with
problems.
Time The speed with which service is delivered
Assurance The knowledge exhibited by personnel who come
into contact with a customer and their ability to
convey trust and confidence
convey trust and confidence
Courtesy The way customers are treated by employees who
come into contact with them
酒店的质量维度
p
Dimension Examples
Tangibles Were the facilities clean? Was the waitress neat?
Convenience Was the restaurant conveniently located?
Reliability Was the food served?
Responsiveness Was the waitress willing and able to answer
questions?
Time How long did the customer have to wait?
Assurance Did the waitress seem knowledgeable about
Did the waitress seem knowledgeable about
menu?
Courtesy Was the waitress friendly and courteous?
企业运营管理2016年上半年第二次作业
企业运营管理2016年上半年第二次作业. ?问题1 得 2 分，满分2 分 1. 滚动生产计划的连续性和应变性好但严肃性差。答案 所选答案：错 ? 问题2 得 2 分，满分2 分 1. 广告是一种直接影响需求的策略。答案 所选答案：对 ? 问题3 得 2 分，满分2 分 1. 1 能够进行收入管理的产品可以在消费前进行销售。答案 所选答案：对 ? 问题4 得 2 分，满分2 分 1. 能够进行收入管理的产品固定成本比较低，可变成本比较高。答案 所选答案：错 ? 问题5 得 2 分，满分2 分 企业进行库存分析的基本目的之一是明确何时需要订货。答案 所选答案：对 ? 问题6 得 2 分，满分2 分 安全库存是由年需求量决定的。答案 所选答案：错 ? 问题7 得 2 分，满分2 分 准备安全库存是为了要满足预期需求。答案 所选答案：错 ? 问题8 得 2 分，满分2 分 在库存的ABC管理法中，C类物质的管理特点是既不严格控制库存数量也不严格控制库存时间。答案 所选答案：对 ? 问题9 得 2 分，满分2 分
MRPⅡ与MRP是完全不相关的系统。答案 所选答案：错 ? 问题10 得 2 分，满分2 分 汽车轮胎在汽车制造厂属于相关需求库存，在轮胎商店属于独立需求库存。答案 所选答案：对 ? 问题11 得 2 分，满分2 分 MPR系统发展到20世纪90年代以后，出现了更高层次的企业资源计划系统（Enterprise Resources Planning System，简称ERP系统）。 答案 所选答案：对 ? 问题12 得 2 分，满分2 分 1. 供应链又被称为价值链，因为产品或服务的价值延供应链实现增加。答案 所选答案：对 ? 问题13 得 2 分，满分2 分 1. 供应链管理实质上是将范围扩大到企业之间的看板管理。答案 所选答案：对 ? 问题14 得 2 分，满分2 分 供应链管理的基本思想是横向一体化。答案 所选答案：对 ? 问题15 得 2 分，满分2 分 甘特图揭示了活动之间的先后顺序关系。答案 所选答案：错 ? 问题16 得 5 分，满分5 分 1. 降价属于： 答案 所选答案： 直接影响需求 ? 问题17 得 5 分，满分5 分 1. 下列产品可以进行收入管理的是：
生产运作管理作业题答案
生产运作管理本科作业题答案 作业题（一） 一判断题 1√2×3√4×5√6√7√8√9√10×11√12√13×14√15√16×17×18×19 √20× 二概念理解 1工时定额：是产品生产过程中劳动消耗的一种数量标准，是在一定的生产技术组织条件下，生产单位产品所需要的时间消耗，或者是在一定的时间内规定生产合格产品的数量。 2工时消耗:是对工人在整个轮班的工作过程中全部时间的分类. 3 工艺专业化形式：这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个工作场地 4 生产设施单元化：是指企业通过小生产设施的规模及范围，在保持其柔性的同时，集中精力于优势产品或项目，以提高生产经营绩效。 5 生产运作计划: 是指在企业生产策略的指导下，根据需求预测和优化决策对其生产系统产出的品种、数量、速度、时间和劳动力的配置及库存水平等问题预先进行的考虑和安排。 三填空题 1生产运作系统的三种基本职能是﹝生产﹞，﹝销售﹞和﹝理财﹞。 2按顾客的需求特征分类，可将服务业分为﹝通用性生产﹞和﹝专用型生产﹞。按运作系统的特征分类，可分为﹝技术密集型﹞和﹝人员密集型﹞。 3市场竞争的重点要素分为﹝成本﹞，﹝质量﹞，﹝时间﹞和﹝柔性﹞。 4制造业生产运作系统的竞争能力的种类可分为﹝缺乏竞争力﹞，﹝竞争对峙势﹞，﹝有竞争优﹞和﹝世界及制造系统﹞。 5顾客满意度可用顾客让渡价值来衡量，它是指顾客获得的﹝总价值﹞和顾客为之付出的﹝总成本﹞之间的差距。
6生产运作策略是用以支持企业总体经营战略的﹝长远规划﹞，使生产运作系统成为立足于市场并获得长期竞争优势的基础。 7 CIMS 有两个基本观点，一是在（功能设计）方面，一个制造企业的全部生产和经营活动，从市场预测、产品设计,经营管理到（售后服务）是一个整体，要全面考虑。二是在( 信息处理)方面，整个生产过程实质上是一个（信息采集）、传送和处理决策的过程。 8CIMS 集成的内涵，它包括五个方面：系统运行环境的集成、（信息的集成）、应用功能的集成、（技术的集成）、人和组织的集成。 9大批量定制生产是指既具有（大量生产）下的高效率，低成本，又能像（定制生产）那样满足( 特定)顾客需求的一种全新型生产模式。 10企业的生产能力是指企业全部（生产）固定资产在一定时期和一定的（技术组织）组织条件下，经过综合平衡后所能生产一定种类和一定质量产品的最大数量或者能够加工处理一定原材料的最大数量。 11敏捷制造系统实际上包括三个要素, 生产技术, 管理技术和( 人力资源) 四简答题 1简述工作研究的程序 选择研究对象：需注意经济因素，技术因素，人的因素。 确定研究目标：主要包括：减少作业所需时间；节约生产中的物料消耗；提高产品质量；增强职工的工作安全性，改善工作环境与条件；改善职工的操作方法，减少工人劳动疲劳程度；提高职工对工作的兴趣和积极性等 现状分析：将现在采用的操作方法详实地记录下来。 制定改进方案：包括建立新方法和评价新方法两项任务。 实施新方案：将选出的实施方案报请有关部门批准后，作为新的工作标准，用以培训职工，然后贯彻执行。2简述在产品设计阶段，大批量定制生产所采取的技术方法。
运营管理形考作业 答案版
运营管理形考作业答案版 一、单选题 1. 以下哪个行业所生产的产品是以无形产品为主？ 服务业 2 对由输入到产出间的这一中间转换过程进行设计、运行和改进的管理是（） 运营管理 3. 运营管理的主要任务是（）。建立高效的产品和服务的制造系统 4.在设计产品质量时要确定质量标准，质量标准主要取决于（）。 产品所面对的消费者需求 5. 企业如果能够迅速改变产品设计、产品组合以及产品批量，反映了企业的(）。柔性程 度高 二、多选题 1. 与制造业的产品相比，服务业的产品主要是（） 无形的，不可见的，难以形成库存，生产过程与消费过程合二为一，产品质量主要通过消费进行感知 2. 运营管理的输入的主要资源包括（）。 人力资源’设备和物料.资金信息与技术.能源和土地 3. 运营管理的主要内容包括（）。运营系统设计的管理.运营系统运行过程的管理.运营过程改进的管理 4. 运营系统设计的内容包括（）。 产品和服务的设计.流程的设计 5. 运营系统的运行过程的管理主要包括（）。 运营计划. 库存管理. 质量管理. 项目管理 6. 影响企业竞争优势的主要因素有（）。 成本. 质量.柔性. 服务. 时间和环保 三、是非题 1. 服务业的产品是可见的、有形的、可保存和可运输的。（错） 2.运营管理就是对由输入到产出间的这一中间转换过程的设计、运行和改进过程的管理。（对） 3. 纯服务并不多见，心理咨询是其中之一。（对） 4. 制造业的产品生产过程与消费过程合二为一。（错） 5.快递公司的包裹速递、救护车的急救服务体现了企业的柔性能力。（错） 6.运营系统的改进是保证生产运作管理系统高效率、高质量运行的基本前提条件。 （错） 第二章：产品和服务设计 1. 宜家家具的设计很巧妙，可以通过不同组合变化为多种功能的家具，也可以根据使用者的不同需要及喜好改变摆放方式，这种产品设计的方式是（）。模块化设计 2. 丰田汽车公司在开发某种新型汽车的过程中，负责该车销售的销售人员也参加开发小组的工作。销售人员要定期对用户进行访问，及时将这些信息反馈给产品开发小组，并对新车
北邮大生产运作管理基础第一次阶段作业
一、判断题（共10道小题，共100.0分） 1 品种柔性就是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 2 经营杠杆作用越大，未来预期利润的不确定性也越大。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [A;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 3 岗位设计是制定与每个员工工作有关的活动的正规的和非正规的说明，包括岗位的结构和与同事、与顾客之间的联系。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [A;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 4 使用一次指数平滑法进行预测时，当出现趋势时，预测值总是领先于实际值。
1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 5 大规模定制是指大规模大批量生产。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 6 企业只应该考虑利润，不必考虑相应的社会责任。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 7 低成本战略就是低质量战略。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0
提示: 8 差异化战略也称为聚焦战略，是指企业或事业部的经营活动集中于某一特定的购买者集团、产品线的某一部分或某一地域市场上的一种战略。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 9 服务业和制造业的区别是经营服务业的组织不提供有形产品。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示: 10 在社会组织的三项基本职能中，营销职能更重要一些。 1正确 1错误 知识点: 第一次阶段作业 学生答案: [B;] 得分: [10] 试题分值: 10.0 提示:
《企业运营管理》第二次作业
《企业运营管理》第二次作业 一、单项选择题。本大题共30个小题，每小题 2.0 分，共60.0分。在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.服务业的生产过程反映为投入---转换---产出的过程，这一过程一般称作 （）。 ( D ) A.管理过程 B.服务过程 C.控制过程 D.作业过程 2.（）是服务型的生产过程与物质生产型的生产过程的共性。 ( B ) A.绩效都是通过顾客满意与否反映出来 B.都是投入---转换---产出的过程 C.都是属于劳动密集型 D.产品都不可存储 3.（）是指在没有接到用户的订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生 产，生产的目的是为了补充成品库存。 ( D ) A.订货组装型生产 B.订货型生产 C.订货制造型生产 D.备货型生产 4.生产按生产专业化程度分类可分为（）。 ( A ) A.大量生产、成批生产，单件生产和多品种小批量生产 B.物质生产型生产和劳动服务型生产 C.加工装配型生产和流程式生产 D.订货型生产和备货 5.组织多品种小批量生产的可能性之一体现在（）。 ( B ) A.大量生产产品单一，产量大，生产重复程度高 B.以福特制为代表的大量生产方式缺乏柔性 C.订货工程型生产一般是非常重复的单项任务 D.单件生产品种繁多，生产重复程度低 6.生产过程就是一系列相互联系的（）相结合的全部过程 ( D )
A.电子技术、自动化技术和计算机技术 B.生产工艺技术和生产管理方法 C.投料、加工和成品生产 D.劳动过程和自然过程 7.合理组织生产过程指把生产过程从（）很好地结合起来，使产品以最短的 路线、最快的速度通过生产过程的多个阶段，使企业的人力，物力和财力得到充分利用、达到高产，优质、低能耗。 ( B ) A.技术上和工艺上 B.空间上和时间上 C.管理上和生产上 D.科学上和适用上 8.工作研究具有（）特征。 ( D ) A.标准化 B.适应性 C.创新性 D.系统性 9.方法研究的内容包括（）。 ( A ) A.过程分析和动作分析 B.系统考察和对象研究 C.经济调查和成本分析 D.定新制定和工人抽样 10.中期生产计划的任务是在正确预测（）的基础上，对企业在计划年度内的 生产任务作出统筹安排，规定企业的品种，质量、数量和进度等指标。 ( C ) A.原材料价格 B.人力资源 C.市场需求 D.生产能力 11.短期生产作业计划在（）企业中的地位和作用是很关键的 ( A ) A.制造装配型 B.订货型 C.备货型 D.流程型 12.出产期指标是为了保证按期交货确定的（）
北邮远程-生产运作管理基础-第一次作业
北邮远程-生产运作管理基础-第一次作业
一、判断题（共10道小题，共100.0分） 1. 品种柔性就是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第一次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 3. 经营杠杆作用越大，未来预期利润的不确定性也越大。 4. 1.正确 2.错误
知识点:第一次阶段作业学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 价值工程应用于产品生产阶段以前，它被认为是一种削减成本的方法。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第一次阶段作业 学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 岗位设计是制定与每个员工工作有关的活动的正规的和非正规的说明，包括岗位的结构和与同事、与顾客之间的联系。
2. 1.正确 2.错误 知识点:第一次阶段作业学生答 案: [A;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 企业只应该考虑利润，不必考虑相应的社会责任。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第一次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示:
1. 设施布置属于产品或服务的选择、开发与设计策略。 2. 1.正确 2.错误 知识点:第一次阶段作业 学生答 案: [B;] 得分:[10]试题分 值: 10.0 提示: 1. 所谓差异化战略集中化战略，是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采取的一种战略。 2. 1.正确 2.错误
《企业运营管理》第二次作业
你的得分：100.0 完成日期：2013年07月05日15点49分 说明：每道小题括号里的答案是您最高分那次所选的答案，标准答案将在本次作业结束(即2013年09月12日)后显示在题目旁边。 一、单项选择题。本大题共30个小题，每小题 2.0 分，共60.0分。在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.服务业的生产过程反映为投入---转换---产出的过程，这一过程一般称作 （）。 ( D ) A.管理过程 B.服务过程 C.控制过程 D.作业过程 2.（）是服务型的生产过程与物质生产型的生产过程的共性。 ( B ) A.绩效都是通过顾客满意与否反映出来 B.都是投入---转换---产出的过程 C.都是属于劳动密集型 D.产品都不可存储 3.（）是指在没有接到用户的订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生 产，生产的目的是为了补充成品库存。 ( D ) A.订货组装型生产 B.订货型生产 C.订货制造型生产 D.备货型生产 4.生产按生产专业化程度分类可分为（）。 ( A ) A.大量生产、成批生产，单件生产和多品种小批量生产 B.物质生产型生产和劳动服务型生产 C.加工装配型生产和流程式生产 D.订货型生产和备货 5.组织多品种小批量生产的可能性之一体现在（）。 ( B ) A.大量生产产品单一，产量大，生产重复程度高 B.以福特制为代表的大量生产方式缺乏柔性 C.订货工程型生产一般是非常重复的单项任务
D.单件生产品种繁多，生产重复程度低 6.生产过程就是一系列相互联系的（）相结合的全部过程 ( D ) A.电子技术、自动化技术和计算机技术 B.生产工艺技术和生产管理方法 C.投料、加工和成品生产 D.劳动过程和自然过程 7.合理组织生产过程指把生产过程从（）很好地结合起来，使产品以最短的 路线、最快的速度通过生产过程的多个阶段，使企业的人力，物力和财力得到充分利用、达到高产，优质、低能耗。 ( B ) A.技术上和工艺上 B.空间上和时间上 C.管理上和生产上 D.科学上和适用上 8.工作研究具有（）特征。 ( D ) A.标准化 B.适应性 C.创新性 D.系统性 9.方法研究的内容包括（）。 ( A ) A.过程分析和动作分析 B.系统考察和对象研究 C.经济调查和成本分析 D.定新制定和工人抽样 10.中期生产计划的任务是在正确预测（）的基础上，对企业在计划年度内的 生产任务作出统筹安排，规定企业的品种，质量、数量和进度等指标。 ( C ) A.原材料价格 B.人力资源 C.市场需求 D.生产能力 11.短期生产作业计划在（）企业中的地位和作用是很关键的 ( A ) A.制造装配型 B.订货型
生产运营管理离线作业部分计算题答案
浙江大学远程教育学院 《生产运营管理》课程作业 姓名：学号： 年级：学习中心：——————————————————————————— —— 教材（生产运营管理朱桂平编著浙江大学出版社2014年4月） 见每章复习与讨论题和习题。 第一章生产运营管理概述 复习与讨论题 1、何谓MTS？它与MTO有哪些差异？ 2、如何认识生产运营管理的定义？ 3、生产运营过程的组成有哪些？各起什么作用？ 4、现代生产运营的基本特征有哪些？ 5、从生产运营管理的历史演变谈谈生产运营管理的重要性。 第二章生产运营战略 复习与讨论题 1、世界级制造系统应满足哪些属性？ 2、响应性战略的实质是什么？ 3、生产运营系统的结构-功能目标关系的特点。 4、生产运营战略具有哪些基本特征？
5、论述制定生产运营战略应考虑的要素。 6、如何认识订单赢得要素和资格要素？ 第三章产品/服务计划 复习与讨论题 1、说明新产品的含义和特点。 2、试述产品生命周期各阶段的市场特征。 3、可供企业选择的新产品开发方式有哪些？ 4、新产品开发的程序是什么？ 5、如何对新产品开发方案进行评价？ 6、工艺设计的程序。 7、你是如何认识服务体系矩阵的？ 8、减少顾客参与影响的方法有哪些？ 第四章生产运营能力决策 复习与讨论题 1、能力利用不一定马上可以达到设计能力水平，为什么？有哪些影响因素？ 2、学习效果受到的影响因素有哪些？ 3、企业经常综合使用规模经济与学习曲线，两者如何结合，试讨论之。 4、常见的服务需求均衡战略有几种？ 5、企业在扩充能力时，可以概论预测的需求去扩大能力，也可以概论实际需求去扩充能力，谈谈这两种方式的优缺点。 习题
《运营管理》课程习题及答案-修订版
第1章运营管理概述习题 一、单项选择题 1、在组织的三大基本职能中，处于核心地位的是：（） A、财务 B、营销 C、运营 D、人力 2、产品品种单一、产量大、生产重复程度高的生产类型称为（）。 A、单件生产 B、大量生产 C、批量生产 D、大批量生产 3、生产设施按工艺流程布置，加工顺序固定不变，工艺过程的程序化、自动化程度较高的生产类型称为（） A、连续型生产 B、间断式生产 C、订货式生产 D、备货式生产 4、有形产品的变换过程通常也称为（） A.服务过程 B.生产过程 C.计划过程 D.管理过程 5、无形产品的变换过程有时称为（） A.管理过程 B.计划过程 C.服务过程 D.生产过程 6、制造业企业与服务业企业最主要的一个区别是（） A.产出的物理性质 B.与顾客的接触程度 C.产出质量的度量 D.对顾客需求的响应时间 7、企业经营活动中的最主要部分是（） A.产品研发 B.产品设计 C.生产运营活动 D.生产系统的选择 8、下列哪项不是生产运作管理的目标（） A、质量 B、成本 C、价格 D、柔性 9、按照生产要素密集程度和顾客接触程度划分，医院是：（） A、大量资本密集服务 B、大量劳动密集服务 C、专业资本密集服务 D、专业劳动密集服务 10、当供不应求时，会出现下列情况：（） A、供方之间竞争激化 B、价格下跌 C、出现回扣现象 D、质量与服务水平下降 二、多项选择题 1、服务运营管理的特殊性体现在（） A.设施规模较小 B.质量易于度量 C.对顾客需求的响应时间短 D.产出不可储存 E.可服务于有限区域范围内 2、运营管理中的决策内容包括（） A.运营战略决策 B.运营系统运行决策 C.运营组织决策
运营管理作业
《运营管理》上机作业 使用软件：《运营管理专家》 班级: xx 学号：xx 姓名：xx 1、能力规划→决策分析 位于北京副中心的望京家园已经整体封顶，底商招租已经全面启动。美廉集团决定在望京家园底商新开一个超市。公司市场部利用北京副中心办公人数、望京家园入驻及周边小区入驻人口作为主要参考指标，把未来3年内顾客对本超市商品的需求分为两种情况，即需求旺盛和需求低迷。遗憾的是，市场部并不掌握需求旺盛和需求低迷这两种情况发生的可能性。为此，公司提出了三种可选方案，即新建大型、中型或小型超市，供领导决策。 财务部门根据初始投资、竞争对手的布局和运营成本，分别估算出了每一种决策方案在需求旺盛和低迷下的收益值，详见表1。表中280表示新建大型超市每年将会给公司带来280万元的收益，余者类推。 （1）根据上述数据，选择最优建设方案。 （2）给出你选择的理由。 解答： （1）大 （2）2>1，根据乐观准则和后悔值准则都应该选择大型超市。
2、能力规划→排队分析 一家快餐店统计了近两年顾客对外卖需求的相关信息。订餐请求服从泊松分布，其均值为每小时2次请求。配送服务时间（从备餐到送餐结束返回店内）服从指数分布，这一指数分布的均值为每次请求20分钟。 快餐店每聘用一位快递小哥，平均每小时支出30元。快餐店还估计了因延迟送餐给快餐店带来的损失，平均为每单每小时50元。 试根据上述有关数据，测算这家快餐店聘用几位快递小哥最合算。 解答：2。两个快递小哥费用最低。
3、能力规划→学习效应 明鹏装饰有限公司主要业务是为高档写字楼制作办公室。该公司刚刚与天工科技服务有限公司签订了一份标准办公室的装饰合同。合同的主要内容是为天工科技制作100个标准办公室。明鹏的运营管理人员统计了制作第1个办公室和第2个办公室所用的人工，分别为5个工时和4.2个工时。 试估计制作最后一个标准办公室所需要的工时和制作完100个标准办公室所需要的全部工时。 解答：1.57；160
生产运营管理在线作业及答案
单选题 1.预测： ? ? A 时间比较长的更准确 ? ? B 对单项产品的预测比整体项目的更准 ? ? C 是不完美的 ? ? D 以上都对 ? ? E 以上都不对 正确答案:C 单选题 2.下述哪项方法将产品出产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求？ ? ? A 粗略能力计划 ? ? B 物料需求计划 ? ? C 能力需求计划 ? ? D 库存计划 正确答案:B 单选题 3.哪项是公司战略？ ? ? A 成本领先 ? ? B 差异化 ? ? C 集中化 ? ? D 多元化 ?
? E 以上都不是 正确答案:D 单选题 4.下列哪项不是生产运作管理的目标？ ? ? A 高效 ? ? B 灵活 ? ? C 准时 ? ? D 清洁 ? ? E 以上都不是 正确答案:E 单选题 5.哪种加工类型更适合多品种生产？ ? ? A 装配线（assembly） ? ? B 单件小批生产（job-shop） ? ? C 批量生产（batch） ? ? D 连续生产（continuous） ? ? E 项目（project） 正确答案:B 单选题 6.当供不应求时，会出现下述情况： ? ? A 供方之间竞争激化 ? ? B 价格下跌 ?
? C 出现回购现象 ? ? D 质量和服务水平下降 ? ? E 产量减少 正确答案:D 单选题 7.用于高度标准化产品的加工系统是： ? ? A 流水线式连续的 ? ? B 间断的 ? ? C 项目式的 ? ? D 批量的 ? ? E 单件的 正确答案:A 单选题 8.对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是： ? ? A 长期的 ? ? B 中期的 ? ? C 短期的 ? ? D 临时的 ? ? E 以上都不是 正确答案:A 单选题 9.在生产大纲确定后，一般来说，紧接着进行哪项活动？ ?
铁路旅客运营管理第一次作业 (1)
第一章 一、旅客运输的特点？ 答:：1、旅客运输的主要服务对象是旅客，其次是行李、包裹和邮件。 2 、旅客运输生产向社会提供的是无形产品——旅客的空间位移。 3 、旅客运输在时间上有较大的波动性。 因此，对客运技术设备、客运能力、车辆等必须留有一定的后备。 4、客运站舍的位置宜设在客流易于集散处，使旅客便于换乘。 5、旅客运输不同于货物运输，旅客在旅行中有不同的物质文化生活需求。 二、现代化客运交通系统主要有哪几种交通工具组成？ 答：现代客运交通系统的组成：铁路、水运、公路、航空四种基本运输方式构成。 三、影响旅客出行方式选择行为的影响因素有哪些？ 答：三个方面：一出行目的影响，如出差、旅游、探亲访友、购物等；二出行者外部环境的影响，如可达性、运输速度、方便性、舒适性、和安全性等；三旅客本身需求属性及偏好的影响，输入水平、方式偏好、出行时间价值；除以上几方面外，职业、年龄、性别等也均属于旅客的需求属性。 第二章 一、旅客运输产品的整体概念是什么？其计量单位和产品总量是什么？ 答：旅客运输的整体概念包括三个方面：①核心产品：旅客的位
移；②形式产品：可供旅客选择乘坐的不同档次的列车或同一档次列车的不同席别；③附加产品：购票、候车、行包托运、列车上的旅行服务及其他延伸服务。 计量单位：人公里产品总量：旅客周转量 2 旅客运输产品质量应从哪几方面来衡量？衡量：安全、准时、迅速、经济、便捷、舒适。 二、旅客运输产品质量应从哪几个方面来衡量？ 答：1、安全：人身安全、财产安全 2、准确：在保证安全的条件下，准确地到达目的地。要求客运企业必须采取一切措施，准时发车、正点运行，准时到达。 3、迅速：旅客输送速度，是旅客运输服务最重要的质量指标之一。 4、经济：票价的制定既要保证运输企业效益，又要考虑社会整体利益。乘客所能接受的票价的高低也与该地区的经济水平有关。 5、便捷：购票、上车、下车、行包托运及提取等手续要简便。 6、舒适 三、旅行服务的基本内涵是什么？有哪些基本特点？ 答：（一）旅行服务：就是在旅行的全过程中，向旅客提供时空运动的运载工具和必要的服务设施，并提供安全、舒适和便捷的服务，最大限度地满足旅客的旅行需求，以实现从始发地到达目的地的位移。 （二）旅行服务的特征 （1）运输生产过程的流动性。 （2）时间、空间特定性。 （3）旅行消费过程中销售具有超前性
企业运营管理作业
企业运营管理 思考题： 社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系 社会组织的三项基本职能是生产运作、财务、营销。生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。 三项基本职能是相互依存的。其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。所以三项职能都相互依赖于其它职能。 2．生产运作管理的定义、内容与目标。 生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。 传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象， 其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。 生产运作管理的内容生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 4.V形、A形和T形企业各自的特点是什么？ V形企业原料种类少，加工过程基本相同，转换成的产品种类多。V形一般是资本密集形型的，机械化和自动化程度很高，专业性强，专业化程度很高。 A形由许多原材料和零部件转换成少数几种产品。A形企业通用性较强，生产系统有柔性，加工工程复杂多样，生产管理十分复杂。 T形是由相似零部件以不同方式组装成不同的产品。T形企业一般分加工和装配两个部分，加工路线和装配时间都较短，库存高，交货状况参差不齐。 案例分析: 海尔的“定制冰箱”是基于运用大规模定制模式的原因而取得成功的。 1、它切准顾客的需求的要点，真正做到以个性化客户为中心的要求。让消费者选择符合他设计要求的冰箱款式，一方面可以进一步满足客户各自的独特要求，提高客户满意度；另一方面，也可以拓宽客户范围，以宽泛的产品系列吸引更多的消费者，为企业争得了市场的空间。 2、为企业降低了成本，增加利润空间。通过市场驱动的方式，根据订单组织生产，消除了生产过剩或者生产不足的弊端，降低了库存成本，同时压缩了供应链长度，提高了效率。 3、采用大规模定制模式，可以对市场做出快速的反应，把握了市场需求变化的信息，同时也整合了生产过程的优势，能对产品做出灵活的变化，实现企业的竞争优势。 4、高质量是基础 良好的质量是品牌抓住消费者的有力保障，也是品牌长期发展的基础。 5、抓住消费者需求偏好就是抓紧了销量。 企业根据消费者需求和市场需求及时改善产品和企业战略，是应对复杂多变的市场的最佳策略。
运营管理计分作业1答案
1. 一个总目标可以用不同的指标来全面地反映，说明了目标的（）(单选题) A.层次性 B.多样性 C.动态性 D.激励性 第1题你选择了 . 正确答案B. 结果× 2. 评价备选方案的关键在于（）(单选题) A.评价标准的选择 B.拟定备选方案 C.实施方案 D.选择满意方案 第2题你选择了 . 正确答案A. 结果× 3. 计划工作的基础是（）(单选题) A.决策 B.目标 C.评价 D.实施 第3题你选择了 . 正确答案B. 结果× 4. 计划工作的核心是（）(单选题) A.决策 B.目标 C.评价 D.实施 第4题你选择了 . 正确答案A. 结果× 5. 企业在每年的生产旺季需要征召季节工的决策属于（）(单选题) A.程序性决策 B.非程序性决策 C.战略决策 D.无需决策 第5题你选择了 . 正确答案A. 结果× 6. 在企业日常管理活动中，有关如何提高效率和效益，如何合理组织业务活动等方面的决策是（）(单选题) A.战略决策 B.非程序性决策 C.业务决策 D.无法确定 第6题你选择了 . 正确答案C. 结果× 7. 当各种可行方案的条件都是已知的，并能较准确地预测它们各自的后果，且易于分析、比较和抉择，这种决策类型属于（）(单选题) A.确定型决策 B.不确定型决策 C.风险型决策 D.非程序型决策 第7题你选择了 . 正确答案A. 结果× 8. 下面哪种方法具有“匿名性”的特点（）(单选题) A.德尔菲法 B.哥顿法 C.头脑风暴法 D.群众评议法 第8题你选择了 . 正确答案A. 结果× 9. 管理过程中的其他职能都只有在（）确定了目标以后才能进行。(单选题) A.计划职能 B.组织职能 C.领导职能 D.决策职能
《企业运营管理》第一次作业答案
《企业运营管理》第一次作业答案 一、单项选择题。本大题共30个小题，每小题 2.0 分，共60.0分。在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.在物质生产内部，生产的概念与过去有很大的不同，生产活动所涵盖的范围大为扩 展，这种扩展体现在生产系统的（ A ）。 A.前伸和后延 B.上升和下降 C.分工和协作 D.投入和产出 2.生产系统的（C ）是指企业的生产职能扩展到产品销售和售后服务方面，把为用户 安装，维修等当作企业生产活动的重要组成。 A.转换 B.组合 C.后延 D.开发 3.（C ）是指对市场已有产品仿制后加上企业自已的厂牌和商标后第一次生产出来的 产品。 A.改进新产品 B.换代新产品 C.仿制新产品 D.全新产品 4.企业新产品是指本地区已有生产，在本企业首次（A ）的产品。 A.试制生产 B.模拟生产 C.虚拟生产 D.研制开发 5.新产品的特征有创新性、继承性、模糊性、相对性和（C ）。 A.拓展性 B.规范性 C.先进性 D.整体性 6.一般企业的战略分为3个层次，生产战略属于（A ）战略。 A.职能级 B.部门级 C.企业级 D.联合级 7.工作研究的原则之一是对工人操作的每个（A ）进行科学研究，用以替代单凭经验 的办法。 A.动作 B.培训 C.协作 D.设计
8.工作研究是以（）为对象的一种科学方法。 A.工作条件 B.作业系统 C.运营成本 D.资源 9.生产计划的层次包括（）。 A.战略层次计划，战术层次计划和作业层次计划 B.线性计划，平面计划和立体计划 C.供应计划、管理计划和销售计划 D.年度计划、月度计划和日计划 10.（）生产计划的任务是进行产品决策、生产能力决策以及确立何种竞争优势的决 策。 A.综合 B.短期 C.中期 D.长期 11.确定产品的（）是编制生产计划的首要问题。 A.质量指标 B.品种指标 C.产量指标 D.产值指标 12.工程项目的（）是指项目完成以后是否达到先确定的技术要求和服务水平。 A.成本 B.质量 C.进度 D.计划 13.（）是指在工程项目实施过程中监督每项作业的进度，成本和质量。 A.工程项目经营 B.工程项目财务 C.工程项目控制 D.工程项目计划 14.设置（）的根本目的是在在需要的时间、需要的地点、为需要的物料提供需要的 数量。 A.保险 B.库存 C.仓库 D.检验 15.（）的作用体现在：提高生产均衡性，调节季节性需求。 A.运输库存 B.周转库存 C.预期库存 D.安全库存 16.（）是对企业生产经营活动中所需要的各种物资供应、保管、合理使用等各项管 理工作的总称。 A.资金周转
《生产运营管理》在线作业答案
生产运营管理 您的本次作业分数为：99分单选题 1.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是： A 大量资本密集服务 B 大量劳动密集服务 ? C 专业资本密集服务 ? D 专业劳动密集服务 ? E 以上都不是 单选题 2.当供不应求时，会出现下述情况： ? A 供方之间竞争激化 ? B 价格下跌 ? C 出现回购现象 ? D 质量和服务水平下降 ? E 产量减少 单选题 3.SWOT分析包括： ?
A 外部分析：识别机会和威胁 ? B 内部分析：发现优势和劣势 ? C 提出不同组合下的策略 ? D 以上都包括 ? E 以上都不是 单选题 4.用于高度标准化产品的加工系统是： ? A 流水线式连续的 ? B 间断的 ? C 项目式的 ? D 批量的 ? 单选题 5.人机工程研究的工作环境不包括哪一项？ ? A 气候状况 ? B 照明与色彩状况 ? C 噪声与振动状况
? D 人际关系状况 单选题 6.哪项是公司战略？ ? A 成本领先 ? B 差异化 ? C 集中化 ? D 多元化 ? E 以上都不是 单选题 7.制定生产大纲需要多项输入，哪项输入来自企业外部？ ? A 现有库存水平 ? B 原材料供应能力 ? C 现有员工数量 ? D 现有设备能力 ? E 员工技术水平 单选题 8.预测能帮助经理：
? A 预测未来 ? B 对生产系统的发展进行规划 ? C 对生产系统的使用进行计划 ? D 以上都是 ? E 以上都不是 单选题 9.企业创造的价值是： ? A V ? B V-P ? C V-C ? D P-C ? E 以上都不是 单选题 10.商场不等于战场，是因为： ? A 要战胜竞争对手 ? B 要运用战略
《生产运作管理》作业答案.pdf
《生产运作管理》作业计算题答案 第四章 生产/服务设施选址与布置 1.一个制造厂计划在某车间旁增加一侧房，建一条新的生产线，……。 解：A 方案的月运输量是：（15+15）×2000+（15+10）×2000+（30+10）×3000+（15+10）×1000+（20+35）×3000 =420000（m ）. B 方案的月运输量是：（25+35）×2000+（25+10）×2000+（10+10）×3000+（15+10）×1000+（10+25）×3000 =380000（m ）. 故B 方案的月运输量最小。2.根据如下图所示的作业活动图，将 9个部门安排在一个3×3的区域内……。 解：（1）列出关系密切程度分类表(只考虑A 好X) A X A X A X 1-7 1-2 7-9 1-6 1-8 6-9 2-7 2-3 5-9 3-6 4-6 4-9 4-7 3-4 1-3 3-8 3-9 5-7 4-5 2-5 5-8 7-8 5-6 2-6 8-9 （2）据上表编制A 主关系簇和X 关系簇，如下图： （3）安置所以部门如右图 6 4 8 2 7 1 5 9 3 7 2 4 8 1 9 5 3 6 A 主关系簇 3 3 9 8 1 4 2 5 6 X 关系簇
第五章工作设计与作业组织 1.一个工作人员欲制定一个金属切削作业的时间定额……解：正常时间为：10.4×125%=13（分） 标准时间为：13×（1+16%）=15.08（分）2.观测一项作业，共60次……解：（1）观测到的时间： 1.2分 （2）正常时间：1.2×95% （3）标准时间：1.2×95%×（1+10%）5.一新达成的工会合同允许……解：正常工作时间： 1461+ =6.35 4 60（）（分） 标准作业时间： 24+106.351+ =7.2240+14 （）（分） 8.在一个对航空特快货运飞机…… 解：（1）闲置时间百分数的估计值是： 6/60=10% （2）大约需要的观测次数为： 2 4*10%* 1-10%=1440.05n （）22 180000175 14873(/180000(1 ) 0.4 (1 ) 2500 250 d g D S EPL m H 批） 第八章库存管理 1.华海羽毛球俱乐部每天周大约丢失、损坏20打羽毛球…… 解：已知D=20×52；P=5×12=60元/打；H=60×1.5%=0.9元/打.年; S=7元/次；LT=3周。 （1）经济订货批量： 22 20527 127(60 1.5% D S EO Q H 打） （2）订货点：RL=200+20×3=260（打） （3）由于每次对所剩的羽毛球进行清点，需要花费12元，大于订货费，故可以采用固定间隔期订货点方法，间隔期为127/20=6.35周，所以可以每隔6周订一次货，每次订货20×6=120（打）。
企业运营管理2016年上半年第一次作业
企业运营管理2016年上半年第一次作业. 分数得100 分，满分100 分 ? 问题1 得 2 分，满分2 分 服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。答案 所选答案：对 ? 问题2 得 2 分，满分2 分 服务业不止制造产品，还消耗产品，因此服务业不创造价值。答案 所选答案：错 ? 问题3 得 2 分，满分2 分 生产经理不对运作系统设计负责。答案 所选答案：错 ? 问题4 得 2 分，满分2 分 单件小批生产的效率较低。答案 所选答案：对 ? 问题5 得 2 分，满分2 分 企业的产出物是产品，不包括废物。答案 所选答案：错 ? 问题6 得 2 分，满分2 分 未来变化莫测，计划跟不上变化，制定战略没有意义。答案 所选答案：错 ? 问题7 得 2 分，满分2 分
公司自行处理产出是后向一体化的例子。答案 所选答案：错 ? 问题8 得 2 分，满分2 分 在产品和服务的开发方面只有做领导者才是正确的策略。答案 所选答案：错 ? 问题9 得 2 分，满分2 分 重复性生产一般是按订单生产。答案 所选答案：错 ? 问题10 得 2 分，满分2 分 生产柔性是指生产系统对用户需求变化的响应速度，是对生产系统适应市场变化能力的一种度量。通常从品种柔性和产量柔性两个方面来衡量。 答案 所选答案：对 ? 问题11 得 2 分，满分2 分 节拍是指零件从加工到完成的时间。答案 所选答案：错 ? 问题12 得 2 分，满分2 分 工艺专业化原则是指按照工艺专业化特征建立生产单位。答案 所选答案：对 ? 问题13 得 2 分，满分2 分 按产品布置就是按对象专业化原则布置机器设备。答案 所选答案：对 ? 问题14 得 2 分，满分2 分
运营管理作业
运营管理作业 文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
通知 各位同学： 此作业为本课程复习题，大家必须在考试（10月7日下午）前完成，并在考试前几分钟交给监考老师。该作业成绩将作为平时成绩（占总成绩的30%）。 《运营管理》课任老师：张华英 2007-9-18佛山科学技术学院成人教育《运营管理》课程作业 专业、班级：姓名：学号： 一、判断题：对下列各题作出判断，正确√，错误×（每题1分，合计10分） 1.1、运营管理与财务管理、市场营销是三个独立的职能没有内在联系。 （） 2.提高生产率不能只是某个局部生产率的提高,而是系统生产率提高。（） 3.再制造是一种废物利用的概念。（） 4.MRPII是一种以现场控制为主导的“拉”式管理方法。（） 5.项目管理可以适用于对一切企业经营活动的管理。（） 6.企业运营管理研究的对象是制造企业，因此也称为企业生产管理。（） 7.生产率指标是对企业劳动生产率的简称，即单位产品的劳动量消耗。（） 8.企业的竞争优势主要表现为价格优势。（） 9.大规模定制是一种标准化生产模式。（）
10.服务企业提供的服务与制造企业提出的客户服务是同一个概念。 （） 二、单项选择题（每题1分，共10分） 1、下列采用流程型生产方式的企业是（）。 A 服装厂 B 汽车厂 C 电子设备厂 D 化肥厂 2、一个汽车厂的生产能力为30万辆，平均产出率为年平均24万辆，则利用率为（） A 20% B 80% C 90% D 10% 3、运营管理阶段始于( )。 A、20世纪50年代 B、20世纪60年代 C、20世纪80年代 D、20世纪90年代 4、流程型企业的特点是( )。 A、用户数量少 B、用户数量多 C、不可明确规定生产能力 D、扩充生产能力周期短 5、按照顾客与系统的联系状态，广播电视台属于( )。 A、连续性、会员关系运作系统 B、连续性、非正式关系运作系统 C、间断性、会员关系运作系统 D、间断性、非正式关系运作系统 6、科学的工作研究思想首次由（）在1911年提出。 A 吉尔伯来斯 B 泰勒 C 法约尔 D 韦伯 7、下列采用加工装配型生产方式的企业是（） A 石油精炼厂 B 饮料厂 C 造纸厂 D 家用电器厂 8、敏捷制造在管理上所提出的最创利的思想是（）。 A 学习效应 B 学习曲线 C 虚拟公司 D 大规模定制 9、着名的霍桑实验是在( )进行的。 A、福特汽车厂 B、西方电气公司 C、丰田汽车厂 D、海尔集团