蒸枣糕的做法

主料

辅料

糕的做法步骤

1.将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。

2.将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。

3.糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。

4.枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，

八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦！

小贴士

1、红枣一定要选好的。

2、蒸枣糕的时候笼屉要严，而且不到时间不要打开笼屉看。

蒸鸡蛋羹的八种作法

一、蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点： (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。 (2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。 (3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。 (4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

巧蒸鸡蛋羹: 在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩. 蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。蒸鸡蛋羹新技术当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试： 1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择； 2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水（不要用自来水）； 3、其他辅料：适合你口感的适量食盐，葱花； 4、充分搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止； 5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可； 6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹： 1.蛋和水的比例约为1：2； 2.要加温水并与蛋液充分搅匀； 3.加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下； 4.等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。一碗香喷喷的鸡蛋羹就此诞生。二、我做的鲜虾鸡蛋羹又香又嫩哟！（放海鲜的最好吃了）原料：鸡蛋两个、鲜虾仁50g 辅料：葱、花生油、盐作法：

奶奶的蒸蛋让我着迷_初一作文

奶奶的蒸蛋让我着迷儿时的我每每回家，总会被那一股诱人的香味吸引进厨房。掀开锅盖，啊！是奶奶的蒸蛋！没有什么比这更让我着迷了。从记事起，奶奶就用她那双巧手为我带来各种美妙的事物。她仿佛是无所不能，神通广大的仙人般，朴素的手艺却能让那时懵懂的我着迷。连话语里都携着柔风细雨。但最让我着迷的，还是奶奶的蒸蛋。仿佛被香气的飘飞牵引了一般，我的思绪也随之飘飞至儿时的剪影里，记忆中奶奶的蒸蛋总是与众不同的，色泽总要比别的深，大概是我们祖孙情谊太浓、太深了吧。因此，做出的蒸蛋的味道也比其它更让我着迷。奶奶用特殊的调料，蒸出了我那温馨的梦。记得一次看奶奶蒸蛋。奶奶先取了两枚鸡蛋，在桌角轻轻敲了几下，打入碗中，再取两根筷子细细搅拌，木质的筷子与瓷碗的碰撞有规律地编织出一支悦耳的曲子，让人着迷。搅拌均匀后，撒上不多不少的盐味精，浇上少量酱油为食物“调色”，再次搅拌均匀后，撒下自家种的葱花，接下来，就只需放入蒸锅，静候香气出炉了！在等待的过程中，我产生的疑惑：普通的食材，普通的调料，就连工具都是那样平凡，但为什么做出的蒸蛋就那样让人着迷？我好奇地问了问奶奶，奶奶放下手中飞舞的刀，用手背擦了把汗，回头对我笑笑。我望向奶奶忙碌的身影，汗珠顺着脸颊滑落。我好像明白了为什么奶奶的蒸蛋让我如此着迷！那点点的汗水，是奶奶对我及家人深爱的证明啊！那正努力蒸熟的蒸蛋，一勺一勺都是奶奶对我们爱的结 1 / 2——来源网络整理，仅供学习参考

晶！油烟熏红了奶奶的脸庞，也熏热了我着迷的心。时间从指间的缝隙悄无声息地溜过，那过去的点点滴滴都已成为我幸福的回忆。瞬息万变的万物早已使我们瞠目结舌，但奶奶的蒸蛋永远让我着迷，让我陶醉。 2 / 2——来源网络整理，仅供学习参考

柠檬蜂蜜水用开水泡吗-

柠檬蜂蜜水用开水泡吗? 柠檬蜂蜜水是生活中比较常见的饮品，很多人平时都喜欢喝柠檬蜂蜜水，但是大家在冲泡柠檬蜂蜜水的时候最好是用温水泡，因为柠檬中的维生素受热是很容易分解的，而且蜂蜜水最好也不要用开水泡，是是很容易导致蜂蜜中的营养物质流失的，一般冲泡柠檬蜂蜜水的话最好是用40多度的温水冲泡。柠檬蜂蜜水用什么水温合适在泡或者冲调柠檬蜂蜜水时千万不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素(酶)，开水会影响酶的活性，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好，一般选择大概在30到40度的温水。但是，要注意，如果采取的是泡制法做柠檬蜂蜜水，柠檬用这种水温绝对泡不开。所以，最好事先把柠檬片用80度以上的水泡，待其冷却加入蜂蜜，这样柠檬的营养也被释放出来了，蜂蜜里的营养也不会被破坏。怎么泡一杯健康的柠檬蜂蜜水 1、先将水烧开，选用新鲜的柠檬，并切片。 2、将烧开的水，先倒一杯浸泡柠檬，大概三分之一的水，蜂蜜先不加，热水会破坏蜂蜜的营养成分。 3、等水微凉以后加蜂蜜，夏季可放入冰箱，效果更佳。柠檬片要用热水才能泡开有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，泡柠檬

的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。柠檬蜂蜜水的腌制做法 1、选新鲜的柠檬，皮厚皮薄都没关系，一定要新鲜。 2、把选好的新鲜柠檬，洗净，去头尾，切片，薄厚适宜。 3、把蜂蜜和装柠檬蜂蜜的容器一起找来。 4、将柠檬一片一片放到装柠檬蜂蜜的罐子里。一片柠檬上面倒一片蜂蜜。如果想更甜一点，就在每一片的柠檬上面撒上少量颗粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其实有蜂蜜就够了。 5、全部装好之后，再倒蜂蜜，盖过柠檬片就可以了。然后把罐子盖好。在上面写上制作日期，放入冰箱，一周后就可以直接取用。每次夹一片柠檬出来，倒入少许汁在杯子里，然后用温开水冲调。

电饭煲蒸蛋要蒸多久

电饭煲蒸蛋要蒸多久蒸蛋是一种用鸡蛋制作而成的食物，无论老少，蒸蛋都是一种比较适合的食物。蒸蛋的方法有很多种，可以使用到的炊具也有很多，比如说很多人都会用电饭煲蒸蛋。其实，蒸蛋是否好吃，看的不是炊具，而是调制方法。下面，就为大家具体介绍一下电饭锅蒸蛋的方法跟技巧！一、食物特色电饭锅蒸鸡蛋羹是一道菜品，主料是鸡蛋、凉白开，辅料是盐、糖、香油、生抽、味精。二、做法一 1、五个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀，然后加入盐。喜欢生抽味道的，盐可以少加点。 2、加入适量白糖，个人喜好，我做菜都喜欢下点糖，增添鲜香味。 3、加入少许味精，可加可不加。 4、再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。 5、倒入凉白开，注意，一定要凉白开，不然做出来的鸡蛋羹不好吃!!我是分两次一点一点的加入凉白开的，边加边搅拌。比例是鸡蛋1水1、2。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。 6、用筛子过滤蛋沫，不过滤口感没那么好，最好过滤两次。 7、把小泡泡给隔出来。然后把鸡蛋放入电饭锅。。 8、我是煮好饭才想起要蒸鸡蛋，所以我用一块湿的布把蒸汽

口给堵住了。按下煮饭键。过不到两三分钟就会跳起来。然后让它闷个五六分钟。再按下煮饭键。 9、等再次跳到保温时再闷个两分钟。 10、电饭锅打开，用牙签往鸡蛋羹里戳一下，看看有没有蛋液，如果没有就代表熟了，我没有牙签所以只能用筷子戳了几个小孔。影响美观了。往里倒入少许的香油还有生抽，记得香油不能过量不然会把鸡蛋的味道抢走的。生抽的量就看个人喜好。 11、最后大家就能开动的。简单又营养的鸡蛋羹。三、做法二 1、取一个碗，碗中打入两个鸡蛋。 2、用筷子将鸡蛋打散。 3、碗中倒入适量温水，搅拌均匀，放些许盐、鸡精。 4、将葱花散进蛋液当中，搅拌好。 5、把碗放入蒸笼，和平常煮饭一样蒸就可以了，一般米饭熟了，鸡蛋羹也好了，放上些香油就可以了。

柠檬做柠檬水的制作方法

柠檬做柠檬水的制作方法柠檬相信大家都不陌生这种水果，在生活当中无论是做成柠檬茶，还是柠檬水都是具有很大的功效，包括了减肥瘦身，清肠排毒等等，那么接下来才能中，我们要了解的是柠檬做柠檬水的方法，其实功效也十分的多，一起来了解一下。新鲜柠檬水的家庭制法教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。 1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。 2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。 3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。 4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿

泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。 5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。蜂蜜柠檬水的作法原料:柠檬半颗凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克做法: 1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。 2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。 3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。) 3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。) 4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。翻一下地就能长成我们聊起了柠檬做柠檬水，多喝一些柠檬水不仅仅是对自己的身体有着减肥瘦身的功效柠檬还具有美容的功效，对于去除脸上的黄褐斑和豆豆，，功效非常的大。

各种鸡蛋的烹饪方法

教你做各种好吃的鸡蛋，家里有小孩子的一定要转（一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料 : 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克１，鸡蛋加水煮熟. 、２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

（二）腌鸡蛋家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。原料： 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一看，真的个个出油耶！！！香！

10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转）材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

柠檬蜂蜜水的正确做法是什么

柠檬蜂蜜水的正确做法是什么在暑假时很多人都放假在家很无聊，想出去玩但又是旅游高峰期，外面的太阳又晒得让人只想在家享受空调。所以很多朋友就想想在家泡点水既美容又健康，例如柠檬蜂蜜水，但又不可以随便泡柠檬蜂蜜水，因为这样造成的结果是不同的，想要泡出正确的柠檬蜂蜜水还是要正确的做法，不能马虎大意，就让我为您解说正确的柠檬蜂蜜水是如何做的吧。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。建议用冷藏好了的柠檬，方便切片。将柠檬放置于开水中浸泡五分钟。切去柠檬两头，切成薄片。把柠檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了倒着放在冰箱里。第二天即可冲调，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，

搅拌均匀即可饮用。还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰，喝的时候也可以闻到柠檬的清香。 (pS：如果想喝冰的，建议先用温开水做再加冰块。) 注意事项不能用很烫的开水冲调，最好40度以下，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。加入蜂蜜后，会有柠檬汁渗出，粘稠的蜂蜜变得稀薄。一般来说上面是柠檬汁，下面是蜂蜜。可以在上面舀一勺，在下面舀一勺。所以在家不能随意胡来，现在“柠檬蜂蜜水的正确做法”各位朋友都学会了吧。其实很多泡水都有很多误区的，我们要在泡之前要把争取的步骤了解清楚再动手做，免得带来不好的后果，不然适得其反就不好了。在家闲着无聊做这个柠檬蜂蜜水酒最好不过了。

鹅蛋的吃法35种

鹅蛋的吃法35种 1。油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 2。水煮鹅蛋。用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。 3。水煮菏包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。 4。生煎荷包鹅蛋用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。 5.菜莆蛋用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。 6。菜豆鹅蛋用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。

7。肉碎煎蛋用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。 8。虾仁煎蛋用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。 9。大葱煎鹅蛋用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。 10。腊肠煎鹅蛋用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。

蜂蜜泡柠檬正确泡法是什么

蜂蜜泡柠檬正确泡法是什么蜂蜜泡柠檬历来受到广大女性的欢迎和喜爱。这是因为蜂蜜早就被证实有美容养颜的特别功效，而且经常食用蜂蜜，可以增强人的抵抗力，预防气血虚，对女性有很好的养生保健功效。另外，柠檬富含维C，有美白皮肤的作用。经常喝蜂蜜泡柠檬，皮肤会变得越来越好。蜂蜜柠檬水的正确泡法：第一步：泡水的柠檬一定要带皮，柠檬皮富含类黄酮，比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净，再放入冰箱冷冻2小时。第二步：取出柠檬切薄片(一只柠檬切15-20片左右)，更容易泡出香气。第三步：将柠檬放入密闭容器，倒入蜂蜜和凉开水，淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。切片冷冻比随切随用效果更好! 柠檬的功效与作用： 1、柠檬含有丰富的维生素c，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬蜂蜜水，可以补充维生素c。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。 2、饮酒后第二天胃可能会过敏，不妨喝些柠檬水舒缓胃部。柠檬水还能开胃促消化，食欲不好、消化不良的朋友都可喝些柠檬水。注意事项

1、应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线，建议早晚，或室内饮用； 2、必须放置在冰箱或阴凉处密封保存，可持久保鲜； 3、开袋即用，室温下久置，颜色会逐渐变深，但不影响食用； 4、糖尿病人禁忌。 5、早上或下午3～4点，皮肤最需要补水，此时饮用效果最好。 6、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的作用。切柠檬捏住两边，切出来柠檬片比较完整，柠檬汁不会溅出来。 7、因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。 8、冲调柠檬蜜的时候不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。

炖鸡蛋的做法放多少水呢

炖鸡蛋的做法放多少水呢鸡蛋中含有的营养物质是非常多的，很多家长都会选择炖鸡蛋这种食物来让宝宝食用，这种辅食可以帮助宝宝对营养物质的吸收，从而让身体更快的发育，鸡蛋羹这种食物的制作方法看起来比较简单，但是在操作的过程中如果不掌握放入的水量，就会直接影响口感，那么炖鸡蛋的做法放多少水呢? 第一，炖鸡蛋的做法放多少水呢?一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。每个人的口味不同，可以做适当的调整。加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水，水不宜太热也不宜太凉，用稍微有点温的就可以了。一般给消化功能不好、病人、老人和小孩吃的时候，尽量多放一些水。另外，在蛋液中加入适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀，蒸熟了即成补丁，比水蒸蛋营养更加丰富，口感更好。第二，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。打蛋时要轻要慢，沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。且搅拌时，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可，如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。炖鸡蛋的做法放多少水呢?主要食材：鸡蛋、香葱、食用油、

水。做法如下：、香葱洗净切末、碗中打一个鸡蛋，顺着一个方向充分搅匀、分三次加水，最好是温水，一边加水一边搅拌，水和鸡蛋的比例为1:1、鸡蛋液里放少量盐，少量食用油，搅拌均匀后撇去浮沫，放上香葱、锅内水烧开，将鸡蛋液放入蒸锅中，每过一两分钟掀盖放一次气，反复5次、蒸好的鸡蛋端出，即可食用。

蛋要蒸多久蒸鸡蛋方法蒸蛋一般几分钟

蛋要蒸多久蒸鸡蛋方法蒸蛋一般几分钟平时鸡蛋的吃法有很多种，比如蒸鸡蛋，炒鸡蛋或者煮鸡蛋，但是最容易消化最受欢迎的是蒸鸡蛋，在蒸鸡蛋的时候需要准备好温水，生抽和芝麻油，不停的用筷子搅拌，然后让鸡蛋与这些调料完全融合在一起，在这样是为了让口感变得更好，在蒸的过程当中要注意掌握好火候时间和技巧。蒸蛋一般几分钟材料鸡蛋两个（鸭蛋也可以），温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗做法 1、打鸡蛋~ 2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~ 3、放入量杯 4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~ 5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了 6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~） 7、锅中水煮开，上锅蒸 8、将葱洗净沥干水，剁碎待用 9、我用中火蒸了10分钟。 10、取出，去掉锡箔纸

11、放少许生抽 12、放上葱花 13、滴几滴芝麻油香橙蒸蛋材料鸡蛋1-2个，橙1个，枸杞3-5颗做法 1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。 2、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。 3、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里。 4、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。 5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。 6、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右就可以了。小诀窍 1、橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦，太冷蒸出的蛋不够嫩滑，太热会把蛋液冲成蛋花。 2、牛奶和橙汁都不要放太多，牛奶橙汁=蛋液，也就是牛奶橙汁：蛋液是1:1是的量。蒸蛋材料鸡蛋2个、猪油少许、（也可以用香油）盐、枸杞少许，（做点缀用）葱花少许。

猪油蒸鸡蛋的功效

猪油蒸鸡蛋的功效鸡蛋是我们在日常中十分常见的食物，很多家庭几乎是每天都要吃鸡蛋的，鸡蛋含有丰富的营养成分，并且鸡蛋的做法也比较多，无论是用鸡蛋做成菜肴还是用鸡蛋做成其他的食物，都是非常美味的。蒸鸡蛋是适合任何年龄人食用的一种做法，蒸出来的鸡蛋非常的软嫩鲜美，容易被身体吸收。猪油蒸鸡蛋的做法主料：鸡蛋2个、猪油适量、盐、葱花适量猪油蒸蛋的做法步骤 1.鸡蛋2个，打散。 2.打散的鸡蛋碗里加冷水(约1比1)，加适量盐，加小葱末，适量猪油。搅拌均匀。 3.蒸锅加水，碗放蒸架上。 4.碗上面再盖个盘子。盖上锅盖蒸，上汽蒸12分左右。 5.真的很滑，很嫩。小贴士蒸蛋多放点嫩葱末比较香，不用放其他太多的调料。若给幼小的孩子吃，就把上面蒸熟的葱末挑出就是。鸡蛋的营养价值 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人

体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。鸡蛋的食用禁忌 1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。茶叶中的物质和鸡蛋中的蛋白质混合会产生有害物质。 2、不吃生蛋如果以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。 3、吃鸡蛋要适量尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖,增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。

酸柠檬的腌制方法

酸柠檬的腌制方法柠檬是大家公认的一种美容养颜圣品，因为在柠檬中含有大量的维生素c，维生素c在延缓衰老，抗氧化的方面起着明显作用。但是柠檬的味道非常酸涩，所以柠檬不适宜直接食用。而大家最经常使用柠檬的方式就是将柠檬拿来泡水，腌柠檬可以让柠檬的味道变得更好。接下来就一起看一看关于腌柠檬的制作方法。 1、柠檬怎么腌制步骤: 1.1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干。 1.2、青柠檬洗净晾干。 1.3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-3厘米腌渍盐。 1.4、将柠檬放入,压实,密封,腌渍一年后食用。 2、柠檬的营养元素柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。 3、柠檬的食疗功效 3.1、柠檬生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。

3.2、能预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。 3.3、常吃柠檬清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。柠檬水适合什么时候喝每天早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水有治愈便秘、排毒养颜的功效、减肥的作用、提神、美白、预防感冒的功效。需要注意的是:最好加上蜂蜜,一来可以达到美容养颜的功效;二来可以增加柠檬水的口感,减弱的柠檬水的酸味和苦味。最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水,这样的柠檬水不会苦,容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。一定要注意适量:不能喝太多的柠檬水;柠檬片要少放,放一片就可以了。肠胃不好的人,如果经常空腹喝柠檬水,如果过酸,容易出现反胃恶性的现象,容易得胃溃疡或十二指肠溃疡,妹妹们要警惕了。建议:如果,喜欢早上空腹喝柠檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,柠檬片不能放太多,柠檬水要淡为好。肠胃不好的人,最好是早上不要空腹喝柠檬水,或者少喝。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

柠檬蜂蜜腌制多久能喝

柠檬蜂蜜腌制多久能喝夏天这个超级闷热的季节，要是能时刻都有一杯柠檬蜂蜜水，就好了。那种冰冰凉凉，酸酸甜甜的感觉，让人特别喜欢。而且柠檬自身带着的有一点清香。柠檬蜂蜜相对于其他的饮品老说比较简单，而且易上手。可是很对人都将柠檬蜂蜜装在一个密封着的罐子里，再为自己做一个小的饮品。我们常常有这样的疑问，比如这个柠檬蜂蜜腌制之后能存放多少天呢？采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，可直接放在室内阴凉处，做好后最少放置3~5天，就可以拿出来食用了。比较差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜，腌制的蜂蜜柠檬放常温下特别容易发酵变质，须放冰箱冷藏保存一周才能食用。腌柠檬可以放多久 1、用柠檬腌制蜂蜜，在冰箱内能够保持一个月左右的时间，但是如果在常温下，我建议您放在阴凉通风的地方，而且一定要注意卫生，因为天气较热，容易招来很多虫子，这样的温度，一般可以保存1-2周左右。 2、如果时间久了柠檬会变黑的，那样说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质的，最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制，一般情况下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制，随时饮用，我感觉是最好的。腌柠檬的做法洗柠檬

柠檬表面抹上盐，擦拭洗净，置干表面水分，不能有一丝水迹哦！洗瓶子玻璃瓶用开水洗干净，倒立控干水分（不能有一丝水迹），在瓶底厚厚铺一层白糖或蜂蜜。工具消毒刀子和砧板用开水烫一下，控干水分。再将柠檬横着切成薄片，铺一层柠檬到玻璃中。铺柠檬一层柠檬一层白糖，糖要均匀的洒。完成完成：最后在瓶口的柠檬片上，盖一层厚厚的白糖或蜂蜜，拧紧瓶盖，常温避光密封保存，放置2~3周，就可以享用美味啦~ 食用方法 1、直接用干净筷子，捞起来生吃； 2、或搭配面包食用，味道甜酸，果香浓郁。 3、将柠檬片泡花茶，加适量蜂蜜饮用，清甜微酸； 4、加凉白开，冰镇饮用，沁人心脾，比饮品店里的还好喝。

各种早餐的做法早餐食谱大全

各种早餐的做法早餐食谱大全都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康!所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考! 香橙薄饼材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺; 做法：所有材料混合均匀;烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一薄饼;中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了秘制南瓜粥材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可虾仁蛋羹材料：鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水(30度左右)，或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。 6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。(如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了)，中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等胡萝卜蛤蜊粥做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、丝5克、芦笋50克;2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟;3、加入泡好的蛤蜊肉、丝继续煮15分钟;4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧

10种蒸蛋炖蛋方法,蒸出的蛋又香又嫩,居家必学哦..

10种蒸蛋炖蛋方法，蒸出的蛋又香又嫩，居家必学哦.. 10种蒸蛋炖蛋方法，蒸出的蛋又香又嫩，居家必学哦.. 教你10种蒸蛋炖蛋方法—— 材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。【焦糖牛奶炖蛋】

1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法： 1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程：蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了

各种蒸蛋的做法.doc

各种蒸蛋的做法【蒸鸡蛋羹】材料：鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。【焦糖牛奶炖蛋】材料：牛奶250ml、鸡蛋两只、糖做法： 1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分

【鲜奶炖蛋】材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法： 1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。【法式焦糖炖蛋】材料：

鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程：蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了【蛤蜊炖蛋】原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒炖蛋做法： 1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。 2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。【南瓜茸炖蛋】

蜂蜜柠檬茶制作方法

蜂蜜柠檬茶制作方法蜂蜜柠檬茶的特点 a.蜂蜜柠檬茶美白排毒防辐射 b.减肥消脂通便保持身材 c.应用于劳累过度、全身酸痛无力 d.化痰止咳，生津，健脾的功效 e.泡过的果肉还能敷脸，能去角质和色斑哦 https://www.360docs.net/doc/ad12139039.html,/item.htm?id=14773986322 所需材料：柠檬5个天然蜂蜜（注意是天然蜂蜜不然效果减半）刀案板容器

制作步骤： 1.柠檬洗净容器洗净（没有油哦）切柠檬的案板也要洗净不能沾有油渍 2.晾干水分后柠檬切片可以适当的厚一点记住切的方向是从中间切而不是从头切向底部切好后容器内倒入一层蜂蜜然后放进一层切好的柠檬再倒一层蜂蜜再放一层柠檬喜欢甜一点的可以多放点蜂蜜喜欢酸一点的少放点 3.码好后扭紧瓶盖就可以啦~~放进冰箱5天就可以食用啰~~ 想喝的时候舀出来兑适量矿泉水即可可依照个人口味增加或者减淡 https://www.360docs.net/doc/ad12139039.html,/item.htm?id=14988541858 口感：酸酸甜甜味道清香爽口之极夏天来一杯冰镇的太舒服啦~~ 注意事项： 1、应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线，建议早晚，或室内饮用 2、必须放置在冰箱或阴凉处密封保存，可持久保鲜 3、糖尿病人可以把蜂蜜换成盐巴哦 4、冲饮的时候不要用开水要是柠檬没有侵入蜂蜜建议再多倒一些这样保质期更长超市卖的蜂蜜柠檬茶一般都在35元左右而且里面加的糖分防腐剂等足够抵消原本蜂蜜和柠檬的作用不如自己动手做简单又美味效果肯定比超市买的要好得多我买的柠檬9元一斤（越南进口青柠很清香）只用了4个，半斤不到（PS：本来打算做一罐的害怕第一次不成功只用了4个没想到味道出奇的好哦）蜂蜜也是网上买的35元只用了几乎二分之一哦算一下才一共才22元比超市便宜13元哦而且吃起来味道更好呢~！喜欢的童鞋动手自己亲自试一下吧

鸡蛋的30种经典吃法

鸡蛋的30种经典吃法，你吃过几种 1. 苏格兰煎蛋将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，在裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出。这就是美味的苏格兰煎蛋。 2. 美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养。 3.浇汁蛋用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。 4.蛋炒饭原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。做法：（1）将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

（2）锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。 5.酸辣蛋花汤原料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。做法：（1）把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。（2）炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。 6.平菇蛋汤原料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。

柠檬腌制方法

柠檬腌制方法柠檬是我们在平时食用比较多的一种水果，因为柠檬含有比较多的维生素C，是可以美容养颜以及解黑色素沉淀的，还可以促进肠胃的消化，所以柠檬在很多饮料都是利用到，也深受消费者的喜爱。柠檬的腌制方法是很简单的，我们可以采用蜂蜜或者白砂糖进行腌制，一般是腌制2个小时就可以完全入味的。 1、怎么腌制柠檬片 1.1、用蜂蜜腌制柠檬片做法:将柠檬用温水泡一会,然后取出撒上一些盐,用手搓表皮,再用水冲干净,擦去上面的水分;将柠檬的两头切下1厘米,将里面的水挤到备好的玻璃瓶中;将去掉两头的柠檬切成2毫米厚的薄片;将柠檬片分成两部分,先取其中一部分平铺在瓶中倒一层蜂蜜,再放入另一部分柠檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的9分满;倒入蜂蜜后柠檬片一会就会全部浮上来,这时要拧紧瓶盖,将盖冲下倒置柠檬蜜2小时,再翻过来正。 1.2、用白砂糖腌制柠檬片做法:柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片;再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完;最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些;然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

1.3用盐腌制柠檬片做法:往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;盖上瓶盖,密封程度不必很严格。 2、腌制柠檬片的过程需要注意些什么 2.1、用白砂糖腌制柠檬片时,因为糖有防腐的作用,糖放少了,柠檬很容易长霉变质,所以用的糖量应是柠檬重量的1/3。 2.2、腌制的过程中一定不能碰到水,要不然会变质。 2.3、可在常温下腌制,但开盖后要在冰箱内或者阴凉处保存。 3、糖泡的柠檬有什么功效 3.1、减肥排毒。可以排除体内有害物质,美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得。 3.2、美白祛斑。柠檬由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。 3.3、防治心血管疾病。可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。 3.4、预防肾结石。柠檬中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

蜂蜜腌制柠檬的功效

蜂蜜腌制柠檬的功效柠檬是一种很重要的水果，在很多饮料当中都会见到柠檬的身影，柠檬可以缓解白水的味道，让水更加口感好。可是如果柠檬过量的话，会导致饮料过于酸，很多人不能咽下去，这时候就需要蜂蜜的登场了。蜂蜜腌制柠檬是很多家庭都会准备的一道饮品。那么，蜂蜜腌制柠檬的功效有哪些呢? 1、减肥蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。 2、美白由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用; 3、防治心血管疾病喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

4、防治肾结石柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。 5、提高免疫力柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。