珠海市旅游资源的调查报告

珠海市旅游资源的调查报告

前言

调查目的：随着港珠澳大桥的修建，广珠城际铁轨的修建，未来的几年珠海的这座珠三角西部的城市必将在各产业迎来新的繁荣机遇与挑战。交通的大变革对珠海这座海滨城市的旅游业也将带来大的机遇。此次调查我们为了全面了解珠海市的旅游资源，并为珠海市旅游局提供我们的此次旅游资源的评价，以及对该旅游资源的保护与开发建设等给出相应的建议。

调查时间：2012年8月12~2012年8月25日

调查对象：珠海市旅游资源单体

调查方式：直接询问法，统计分析法，实地测量法，分类对比法

第一章

调查区的旅游环境

1.基本概况：珠海市是珠江三角洲南端的一个重要城市，是中国的五个经济特区之一。珠海地理坐标处于北纬21° 48′～22°27′、东经113°03′～114°19′之间。珠海位于广东省珠江口的西南部，东与香港隔海相望，南与澳门相连，西邻新会、台山市，北与中山市接壤。珠海于1980年成为经济特区，2008年国务院颁布实施珠江三角洲地区改革发展规划纲要（2008-2020年），并明确珠海为珠江口西岸的核心城市。珠海市陆地面积有1701平方千米，人口156.02万人（2010年人口普查统计），是广东省人口规模最小的城市。这里气候宜人，冬夏季风交替明显，终年气温较高，属南亚热带

与热带过渡型海洋性气候。宁静、休闲是人们对珠海的第一印象。珠海海岸线长604公里，有大小岛屿146个，故有“百岛之市”的美誉。

2.交通：将于2016年完工的港珠澳大桥这一世纪工程将是珠海成为唯一能直接连通澳门香港的城市。珠海城际铁轨的不断完善和周边各个站点的竣工。珠海交通体系迎来了新时期。

3.珠海区辖：

行政区：香洲区，斗门区，金湾区，横琴新区

功能区：高栏港经济区、高新区、保税区、珠海万山海洋开发试验区

第二章

珠海旅游资源开发历史和现状

早在四五千年以前，就有原始先民在珠海这块土地上开发、繁衍、生息，春秋战国时期，珠海地区属百越之地，前221年隶属南海郡番禺县，汉初，赵佗占三郡，自立为王，建南越国，珠海地区属南越国。西汉武帝元鼎六年（公元前111年）复置南海郡，珠海地区属南海郡番禺县地。晋至陈朝隶属东官郡，隋朝隶属宝安县，唐代隶属东莞县辖市。当时在今山场村设立文顺乡，是香山地区最早的行政机构。宋朝以后，因这里盐业和银矿业兴旺，开始在山场村设香山镇。至绍兴二十二年（1152年）设置香山县，隶属广州府，

沿至元、明、清三代。明末在前山筑城池，称“前山寨”，

既是军事要塞，又兼管澳门和前山行政、外交事务。1553年，葡萄牙人占据澳门，澳门逐渐发展为东西贸易、文化交流的中心，大批移民迁入邻近的珠海地区，辛亥革命以后，香山县隶属广东省。1925年4月15日为纪念孙中山易名中山县。隶属第一行政督察专员公署。1930～1934年中山县政府设在唐家。1949年10月30日，珠海内陆地区解放。1950年8月3日万山群岛海岛地区解放。1951年1月，从中山县划出鸡头角、涌口山、万山群岛、淇澳岛，从东莞县划出万顷沙、五涌、一涌、龙穴岛（现在均属于广州市南沙区），从宝安县划出内伶仃、固戊、蛇口、盐田、外伶仃岛、佳蓬列岛等组成广东省人民政府海岛管理局珠江分区，后改为珠江专区海岛管理处，隶属珠江专署（珠江管理区建于1952年，1992年设广州市珠江管理区。珠江华侨农场先后归中侨委、省华侨管理局、广州市农场管理局等管理，2008年2月，广州市撤销珠江管理区，设立广州南沙区珠江街道办事处[2]，万顷沙、五涌、一涌、龙穴岛现在均属于广州市南沙区）。1952年12月，设立中山县渔民区，管理现在珠海市的香洲、唐家、万山群岛、担杆列岛等沿海地区，区政府设在唐家。1952年7月，海岛管理处移交给中山县，同年10月在唐家镇设立渔民区人民政府，管理48个大小岛屿和海湾。为加强海边防管理，发展渔农业生产，经政务院批准，于1953年4月20日成立珠海县，从中山、东莞、宝安划出一部分沿海地区及140多个岛屿，成立珠海县，县址设在唐家湾，隶属粤中行署。珠海自此有了独立的行政建制。

1955年珠海划为边防区，设立上涌、下栅边防检查站和发边防居民证，1956年底，撤区并大乡，并将中山县的翠微、康济、造贝、下栅、官塘、东岸六个小乡划入珠海县。1958年10月各乡成立人民公社，不久全县成为一个大公社。1959年3月，中山、珠海合并为中山县.8月成立珠海工委。1961年4月，恢复珠海县，县址设在香洲镇。1961年4月，恢复珠海县建制，县址设在香洲。1979年3月，国务院批准成立珠海市,1979年3月5日，珠海县改为省辖市建制。1980年8月26日，珠海经济特区设立。下设一区（唐家）、二区（前山）、三区（三灶）、四区（万顷沙，现在属于广州市南沙区）。1980年8月，五届全国人民代表大会常务委员会二十五次会议批准，在珠海设立经济特区。特区面积先是6．81平方公里，1983年扩大为15．16平方公里，1988年扩大到121平方公里。1983年5月，斗门县划归珠海市辖。1984年6月，在原珠海县范围管辖区域设立香洲区，为县一级建制。以后珠海境内由广东省管辖的红旗、平沙农场划归珠海，2010年是珠海30周年庆。

珠海地处海边防，历史上都是军事要塞。南宋末年，是元军与宋军交战之地。明天启元年(1621)官府为“制澳夷”(指占据澳门的葡萄牙)在前山建立新寨，称“前山寨”，设参将府，派陆、水兵近2000名驻守。17世纪中叶，万山、东澳海域是外敌入侵、战乱频繁之地，在东澳岛建立铳城，派兵守备。清朝初年，清政府实施海禁，对澳门严加防范。清道光年间在淇澳岛设立炮台，

清道光十九年(1839)，林则徐任钦差大臣，驰赴广东沿海查禁鸦片，率兵到香山县前山寨视察，加强这一地区布防，并于清光绪二十一年(1841)在北岭狮子山筑炮台，派兵驻守。清光绪十三年(1887)正式建立拱北关，依据中葡北京不平等条约，开设拱北口岸。前山寨驻军减少，城池逐渐成了贸易墟市和民居[3]。

澳门原属香山县辖，早在明嘉靖三十六年(1557)至18世纪中叶，葡萄牙先后在澳门修建炮台。鸦片战争爆发，葡萄牙为英国提供炮台，攻我关闸，入侵拱北，清军败退，第一次失去对澳门地区的军事控制权。清道光二十九年(1849)澳督阿马喇为扩张土地，开辟驰道，恣意践踏前山农田和毁坏坟墓，为龙田村农民沈亚米所杀，葡趁机挑起战争，于清道光二十九年(1849)占领澳门望厦村；清咸丰元年(1851)侵占凼仔岛，清同泊三年(1864)侵占路环岛；清同治六年(1867)侵占沙梨头和沙岗等村；清光绪五年(1879)侵占龙田村；清光绪十一年(1887)3月26日在葡京都签订所谓四款“中葡会议草约”；同年12月在北京签订所谓“中葡条约”五十四款；清同治十三年(1874)葡萄牙在拱北建关闸，这是葡萄牙侵占中国领土的历史见证[3]。

第四章

珠海市旅游资源的评价

一、旅游资源单体介绍

（一）南沙湾

南沙湾位于广东省珠海万山群岛，是万山群岛中最负盛名的沙滩泳场，该沙滩虽不大，但地势平缓，有滩斜、沙白、水净、浪软的美称。宜泳、宜钓、宜泊、更宜海上娱乐。退潮时，还可以在提蟹拾贝，十分有趣。过去这里盛产鱼虾，海藻和贝类，“春池鱼，夏银虾，秋冬钓鳝，捕黄花”。优良的自然条件同时也为南沙湾开展水上运动提供了方便，南沙湾现在已经开设了摩托艇、皮划艇、香蕉船、帆船、潜水等运动项目，您如果有兴趣，不妨也去试一试身手。另据考证，南沙湾附近还有一处夏商时期的古沙丘遗址，距今已有三千多年的历史。86年，在此出土过新石器时期的石网坠、夹砂陶斧，青铜器时期的青铜斧，北宋时期的刻花碗，以及明清瓷片等器物，所以各位在此也许会不小心捡到一件价值连城的文物呢！让我们沿着远古的文明、先人的事迹，远离都市的喧哗，回归大自然的怀抱，尽情发挥真实的自我，享受海上浪漫与刺激吧。

（二）金沙滩

珠海金海滩（又名金沙滩）旅游度假区，位于珠海市金湾区三灶，珠海机场侧。有海滩路、金海路、省道、江珠调整公路相通。距市中心约40公里。是集浏览、观光、会务、休闲、度假为一体的综合型旅游区。1989年2月由珠海市批准成立，广东省旅游局推荐为休闲度假好去处。

珠海金海滩旅游区位于三灶长沙湾，海滩长3公里，宽800米，面积1.3平方公里，海中波缓浪轻，岸上沙质细腻，在阳光下熠熠生辉，宛如金粉铺就，故名金海滩。

金海滩海水碧蓝，波浪彼起彼伏，实为海浴、冲浪的理想之地；漫步沙滩，沙质柔软舒适，疲劳顿消，浪漫之情，油然而生；沙滩上还有大量鬼斧神工雕琢的礁石，形状各异如鲸鱼出海，青蛙捕猎，鲤鱼寻觅，河马戏水等礁石奇景，每个奇景有着一个传奇式的民间故事，极具观赏价值和极具海岛寻幽探胜。

金海滩旅游景区是目前珠海市最大的海滨浴场，被省旅游局推荐为广东休闲度假好去处的旅游景区之一。旅游景区配套完整，住宿、餐饮、各类娱乐设施一应俱全，眷为珠江三角的世外桃源。（三）飞沙滩

飞沙滩位于珠海西部高栏岛的东南部，被评为珠海十景。飞沙滩长约600米，宽约200米，腹地宽广，植物茂盛。多为木麻黄、大叶相思、椰树、浪鼓等亚热带树种。其中又以浪鼓树最为奇特，他们生长在海边，生命力极强，圆圆的果实，红中带黄酷似菠萝，又称野菠萝。每逢盛夏，树杈之间挂满果实，远远望去非常好看。

飞沙滩两边青山相抱，怪石相拥，每逢夏天雨过天晴，飘渺的白雾象白纱缠绵在半山间，沙滩松软明亮海水水质极好，碧波浴日，是飞沙滩的主题。飞沙滩现建有冲凉房综合大楼、别墅、海鲜酒楼等一些服务设施。在这里，你不仅有的看，更有的玩。冲浪、戏水、做渔民、沙滩野营、垂钓、沙滩排球等着你一显好身手。还有海上降落伞、水上摩托车、香蕉船、橡皮艇等惊险运动，包你过瘾。你也可以去海底潜水或是去飞沙滩水族馆，别忘了还有最值得一看的“飞沙”奇景。飞沙奇景是一条巨大的沙带，飞沙逆坡而上，是中国南海罕见的奇特景观。飞沙滩周围有七处天然优良海滩，它们是：大飞沙，西沙湾，白沙湾，蟹钳湾，三浪湾，西枕湾和汶洲岛，它们将被建成几处特色浴场，为飞沙滩再添精彩。飞沙滩右侧的"桃花溪"拥有茂盛的"红树林"，约有5种不同的类别，眼估为6亩左右，山清水秀，树种珍奇，鸟语花香，飞蝶群舞，是难得的生态保护区。

（四）珠海渔女

珠海渔女是珠海市的象征，位于珠海风景秀丽的香炉湾畔，矗立着一尊巨型石刻雕像——珠海渔女，她领戴项珠，身掮渔网，裤脚轻挽，双手高高擎举一颗晶莹璀璨的珍珠，带着喜悦而又含羞的神情，向世界昭示着光明，向人类奉献珍宝。

珠海市风景秀丽的香炉湾畔，矗立着一尊巨型石雕——珠海渔女，一条美丽整洁的环海大道——情侣路从她身旁穿过，更使她显得纯洁而大方。她领戴项珠，身掮鱼网，裤脚轻挽，带着喜悦

而又含羞的神情双手高高擎举着一颗晶莹璀璨的珍珠，献给德高望重的九洲长老，并向世界昭示着光明，向人类奉献珍宝。

这座石雕，有8.7米高，重量10吨，用花岗岩石分70件组合而成，是中国著名雕塑家潘鹤杰作。而今，这座雕像已成为珠海市的象征，是珠海一处著名的免费的旅游景点。渔女优美的传说，伴随着珠海市在国内的知名度，流传越来越广、越远，是珠海市人民的骄傲。

（五）丽岛银滩

东澳岛位于万山群岛中南部，面积4.62平方公里，是百岛之市珠海市海上旅游的经典海岛。东澳岛气候温暖，雨量充沛，植被茂盛，森林覆盖率达82%。全岛非常完整地保留着原始自然的生态环境，洁白的沙滩、湛蓝的海水、明媚的阳光与岛上浓绿的森林构造了东澳岛几近完美的生态旅游环境。斧担山登高，蜜月阁眺海，大竹湾听涛，东澳湾日出，构成了东澳岛绚丽的自然风光；南沙湾新石器时代遗迹，铳城的残墙，烽火台遗址，“武当胜景”的石刻，舒展着东澳悠久的历史画卷；深海潜水，沙滩戏水，岸边垂钓，环岛畅游，展示了大海的瑰丽与亲和；东澳的海上生态旅游每年吸引了大量的游客前往观光度假。

（六）前山河

前山河又名前山水道。被称为珠海的母亲河，世代孕育珠海人民和澳门同胞。前山河位于广东省珠海市香洲西南区域。西起前山镇新兴村南侧，东流经厦村西侧后，南折至澳门西南端接马

骝洲水道。长约8公里。由于最近几十年污染严重，国家相关部门正在加强对前山河治污工程进度的重视，经过几年的治污，前山河正在慢慢的转变，希望在各位的努力下“母亲河”早日恢复以往的岸美水美。

（七）海滨公园

海滨公园位于海滨南路与香炉湾之间，北起犀牛望月山，南至海景路，东至菱角咀，南距澳门5千米。海滨路穿越海滨公园，北侧是石景山，南侧为香炉湾。珠海的标志“珠海渔女”雕塑就竖立在海滨公园的岩石上。海滨公园内林荫夹道，环境幽静，山景、海景浑然一体。

（八）珠海板障山森林公园

板障山位于珠海市的拱北、柠溪、前山交界处。海拔300多米，风景秀丽，坐落在市中心，是俯瞰珠海的最佳地点，还可以远眺澳门，因此成了广大热爱体育锻炼的珠海市民周末登山的好去处。站在山脚，放眼望去，满山的绿树苍翠欲滴，树木间是隐约可见的石径。这条登山的小道是1999年澳门回归的时候，珠海市政府专门修建的，正好是1999级台阶，山顶上还有百子回归纪念碑，用来纪念澳门回归。

（九）珠海农科奇观

珠海市农科奇观位于珠海市梅溪双龙山。农科奇观三面环山，环境幽雅，占地面积2000亩，现已开发250亩，是融现代高科技农业生产景观和传统农业种植田园风光于一体的具有趣味性、知

识性和新鲜感的“现代农场”。随着人们对“绿色、环保、回归大自然”的重视，该基地作为发展“三高农业”的成功典范逐渐受到了旅游界人士的关注。自九三年以来，基地率先开放其现有先进的农业科研成果和生产设施，以其幽雅别致的田园风光供游人参观。经过几年的建设，形成一系列有农业特色的观光点。如：珍奇瓜果园、温室无土种植水果园、沙漠植物园、小鸟乐团、蝴蝶兰生产及展销中心、八卦园和农家休闲园。这些景点的投入使用，极大地增强了农业观光旅游的魅力,体现了高科技农业与纯朴、典雅的田园风光的一种完美结合。

（十）珠海情路观光带

如果说地处香洲的珠海渔女是以其渔女雕塑特有的风情而吸引游客驻足的话，那么情侣南路又有什么理由而使游客留恋忘返甚至一夜无眠呢？官方把情侣路作为珠海的名片向世人推介，那么入夜时分的情侣南路就是这张名片上最靓丽的部分。

情侣路像一条飘逸的巨幅绸带，从珠海市东头的香洲蜿蜒逶迤至与澳门接壤处的拱北口岸，依山势而傍海浪，景色秀丽而温馨，夕阳西下，华灯初上，凭栏听涛，低语相拥，美丽的珠海凭空增添了一道靓丽的风景线。珠海山浪漫，海浪漫，纯净的空气也浪漫，然而有人说，他们都不如珠海的情侣路浪漫。

情侣路太多情了，太缠绵了，所以才勾引起人们这么多的纷扰情绪，而这条路也正像罗大佑的一首《爱人同志》，“每一次闭上

眼就想到，你像一句美丽的口号挥不去。”不过也许这一切仅仅是我们自己的幻想，也许更多的人仅仅是想站在情侣路旁“面朝大海，春暖花开”。

情侣路的浪漫，是人们都钟爱的。晚间漫步时，吹着潮湿的海风，扑鼻而来的是绿树香气，使人在完全放松的状下感受到新鲜的生命力，轻松惬意。然而美中不足，存在于泛着腥臭的海水。情侣南路的海面上总是飘散着零碎的垃圾，与漫山遍野单纯的绿形成了强烈的对比和反差。政府应当采取相应措施进行治理和整顿，同时加强宣传教育，从整体上提高市民和游人的生活品位和素质，让政府市民共同努力，改变海水脏臭的局面，使满眼的绿和干净的海遥相呼应，从整体印象美上抓住游人的心，放宽市民的心。

（十一）珠海市博物馆

珠海市博物馆（九洲城）坐落在珠海市吉大景山路，位于石景山旅游中心与珠海宾馆之间，地处珠海旅游商贸、金融及政治、文化中心，是珠海的标志性建筑之一。它以城楼、殿堂、幽廊、凉亭、水榭、园池等中国传统建筑构成古典园林风貌建筑群。九洲城气势恢宏的城楼饰以黄色琉璃瓦面，绿色重脊，重檐庑殿顶，创造出堂皇富丽和绚烂夺目的诱人景色。城内依势错落着多座仿古建筑，亭台水榭，连以走廊。沿园池岸布置假山、花木，互相穿插，动静结合，因借抑扬。"澄泉绕石"、"海角奇观"、"嬉鱼池"、"观荷塘"、"澹泉"、"戏鸟廊"、"登楼远眺"等是城内的著名景

点。游人或穿林越涧，或临池俯瞰，或登高远眺，或循廊，或入室，风景时而开朗，时而隐蔽，步移景异，从任何一个角度都能欣赏到不同的景色和景深的变幻。虽由人作，宛自天开。悠闲雅逸，诗情画意，渗透其间。景色怡人的九洲城是中国古建筑园林艺术与现代博物馆的经典结合。今后将逐步发展成为一个现代化的综合性博物馆，成为融中国历史文化、国外优秀文化艺术、旅游文化、商业文化为一体的大型旅游文化景点，为游客提供一个参观、游览休闲娱乐的别致场所，为九洲城锦上添花。九洲城地处珠海繁华地段，位于石景山旅游中心与珠海宾馆之间，建于1984年，占地15400平方米，其中建筑面积为8000平方米。建筑风格融城楼、殿堂、幽廊、凉亭、水榭、园池为一体，典雅精致，堪称珠海地标。1990年，江泽民总书记等党和国家领导人更登临城楼，出席珠海经济特区成立十周年庆典。九洲城改建为博物馆后，以其优越的地理位置、古朴优雅的建筑风格，成为国内有特色的园林式博物馆之一。本馆藏品包括陶瓷器、青铜器、书画、玉石器、竹木漆器、雕塑、玺印、钱币、少数民族工艺品等21个门类，既有新石器时代晚期珠海先民的生活生产用具，又有中国近代史上赫赫有名的珠海历史名人的文物资料。

（十二）圆明新园

圆明新园于公元一九九七年二月二日正式建成并开放，它坐落于珠九洲大道石林山下，占地面积为1.39平方公里，以北京圆明园为原稿，按1：1比例精选圆明园四十景中的十八景修建而成，投

资6亿元人民币，是我国首批4A级景之。它三面环山，南面平坦开阔，福海湖水域面积8万平方米。圆明新园集中再现当年北京圆明园皇家园的宏伟气势，所有建筑景观均按原尺寸仿建。大殿“正大光明”、“九洲清晏”、“蓬岛瑶台”、“方壶胜景”组成中轴线为皇家宫殿式建筑群，中轴线西面是“远瀛观”、“大水法”、“海晏堂”等西洋楼景区，环湖有曲院风荷”、“上下天光”、“平湖秋月”、“濂溪乐处”等十余处中国江南园林建筑景观。它以其浓厚的清文化、精雅别致的亭、台、楼、阁和气势磅礴的大型舞蹈表演吸引了无数国内外游客。园内西部，是独具高贵气质的西洋建筑群，白色的大理石墙身，精致的殿内装饰，让您仿佛置身于古老的欧洲宫殿。

1860年第二次鸦片战争时，英法联军入侵北京，以为咸丰帝还在圆明园，遂以圆明园作为进攻目标。实际上咸丰早在英法联军进北京前就带领一帮大臣逃去了热河。入侵者进了圆明园见到庄严的大殿，辉煌的楼阁，幽静的园林，立即动手大抢起来。据史料记载，入侵者进入皇宫后，也不知道拿什麽东西，拿了金子丢了银子，为了镶有珠宝美玉的艺术品，又把金子丢了。无价的瓷器和珐琅器，因太大不能搬走，竟被打碎。联军抢劫圆明园后还不满足，认为只有焚毁圆明园才能使中国及皇帝产生震动，给予最大打击，故英国将士在他们政府和舆论的支持下决心焚毁圆明园。公元1860年10月一代名园终于在侵略者的火把下化为灰烬。圆明园的焚毁，在人类文化史上的损失是无法估量的，侵略

者不但毁坏了世界上独一无二的名园，而且把大批的珍贵文物也掠夺到国外，一代名园只剩下残垣断壁。以后清帝几代虽仍想重建圆明园，但终因内忧外患，国力不足，重建工程不得不半途而废

圆明新园融古典皇家建筑群、江南古典园林建筑群和西洋建筑群为一体，为游客再显了清朝盛世风华。园内西部，是独具高贵气质的西洋建筑群，白色的大理石墙身，精致的殿内装饰，让您仿佛置身于古老的欧洲宫殿。

正大光明殿、九州清晏景区等布局庄严、方正，或体现皇族气派、或展现后宫佳丽的脱俗气质；黄色的琉璃器宇轩昂；绿色的琉璃充满生机；紫色的琉璃驱鬼辟邪，难怪乾隆皇帝有“不雕不绘，自得轩茅舍意”。圆明新园内有众多游客参与、观赏的活动。“正大光明”的皇帝登基；“九洲清晏”的折子戏；“濂溪乐处”的江南丝竹；“方壶胜境”的皇帝选妃、大婚。“乾隆游江南”的福海湖大巡游活动，使游客可乘龙船体验当“皇帝”、“皇后”的感觉；园中的茶楼、酒廊、书画廊、民间艺人的精彩表演使您感受到中华文化的源远流长。园中每天都会有“皇帝登基”、“清宫轶事”、“皇帝选妃”等节目表演，游客可以一睹清廷礼仪。

（十三）梅西牌坊陈芳故居

陈芳家宅位于珠海市香洲区前山街道办梅溪村，包括陈芳故居、石牌坊群和陈氏墓园。陈芳故居位于梅溪村口，建于清代晚期，

总占地面积5742平方米，建筑面积2600平方米，包括陈公祠1座、大屋3座、洋房和花厅各1座。石牌坊群，建于清光绪十二年（1886年）和光绪十七年（1891年），原为4座，现仅存3座，均为三间三楼式石牌坊。陈氏墓园，园内葬有陈芳妣陈母李氏安人，以及三子陈庚虞，长孙陈永安等。为石砌灰砖墓，座北向南，占地2000平方米，筑有凉亭，竖有民国时期广东督军莫荣新题写的“胜地佳城”石牌。清道光五年（1825年），陈芳出生于梅溪村，二十八年（1848年）开始在夏威夷经商，后来成为当时檀香山华人百万富翁第一人，有“商界王子”之美誉。陈芳致富后不忘家乡，对国内多有捐助。此石牌坊群就是光绪皇帝为陈芳及其父母等人等人在家乡热心公益事业而诰封兴建的。陈芳（1825-1906年），字国芬，广东省香山县下恭都杨梅斜村（今珠海市前山镇梅溪人）。经营致富，成为华侨中第一个百万富翁，被誉为“商界王子”。陈芳故居（含石牌坊、墓园）是广东地方建筑的代表之一，是融中西方建筑艺术风格为一体的建筑精品，是研究广东地方史、华侨史及民俗的珍贵实体材料。

（十四）粤式菜系

粤菜即广东菜，是中国汉八大菜系之一，发源于岭南，由广州菜、潮州菜、东江客家菜三种菜系发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是华南的代表菜系。

粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、珠海等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细，费时，费人工。在国内粤菜餐厅一般是档次高，人均消费高，这也造成了粤菜餐厅在很多城市，没有川菜系餐厅多的原因。

（十五）珠海民间艺术大游行

大巡游是展示本土传统文化尤其是非物质文化遗产的最好窗口。斗门水上婚嫁。三灶鹤舞、乾务飘色,咸水歌、鹤歌鹤舞等,影响力越来越大，是珠海民间艺术的缩影.据了解，几年来，大巡游的演员队伍和巡游规模一年比一年大，观众也一年比一年多，不少外地观众特地赶来观看，尤其澳门市民一直关注大巡游，港澳也派出表演方阵参加，凸显出大巡游的影响力也一年比一年大。形成‘元宵节到珠海看民间艺术大巡游’的概念，大巡游打造成整个珠三角的节庆文化品牌，一个特别热闹的节日。珠海打造传统节庆文化和推动经济发展得到了很好的结合。大巡游不仅是一个

文化品牌项目，更是一个旅游和商业项目，带动了本地旅游业的发展。它和沙滩音乐派对等一起，为珠海城市文化影响力发挥了重要作用。大巡游在弘扬传统艺术、引导民间风俗、活跃社区文化、增添节日喜庆气氛上，都能起到正面的鼓舞作用。它已成为珠海文化、旅游项目的品牌。珠海市举行首届民间艺术大巡游活动，浓缩了珠海民间艺术特色的飘色、地色、鹤舞、沙田民歌、舞狮、舞龙等表演轮番上场，将珠海非物质文化遗产原汁原味地呈现在市民面前。值得注意的是，除了飘色、鹤舞等本地民俗外，大巡游还加入了秧歌、腰鼓等北方民俗表演，充分体现了珠海市作为一个移民城市兼容并蓄的多元文化的特点。

二、珠海旅游资源单体调查样表

例子：圆明新园旅游资源评价赋分标准及专家打分赋值