员工每日工作流程(表格)

员工每日工作流程(表格)
员工每日工作流程(表格)

北国村餐饮部

超市生鲜员工每日流程

生鲜员工每日工作流程 一、每日06:50-07:00 开店前准备 1、到班确认 (1)看交接班是否有昨日未完成事项。 (2)员工排班表到勤人员是否正常。 (3)检查总公司价格异动及卖场POP。 2、清洁检查 清洁检查:每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁,包括作业人员 工作台、机械设备,库存库房是否符合卫生安全。 3、商品巡视 (1)主管至收货区进行商品品质验收。 (2)销售商品品质,鲜度,陈列量检视,以期呈现卖场陈列商品新鲜。 (3)检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况及时做出清处理。 (4)商品价格的确认。 (5)营业前10分钟完成开店准备。 二、06:50-12:00 1、库存区巡视 (1)七点钟店长主持员工(包括驻场人员)班前会,并检查员工服仪是否整洁、规范。 (2)抽视库存区是否先进先出,库存单是否填写正确;商品是否堆放整齐。 (3)干货查验是否过期与分区整理,力求可以随时检点。 (4)库内商品鲜度及品质是否正常,且须放置在栈板或货架上。 (5)员工整理工作区及后仓。 2、卖场巡视 (1)检视排面品质、陈列状况,了解顾客所需商品是否有售。 (2)指导员工、驻场工作习惯,并参与调整各工作站不足人力。 (3)商品销售情况。 (4)促销品销售回转率是否正常, (5)安排人员午餐。 (6)冷藏库、高柜温度是否正常。 三、13:30-15:30 1、销售分析 (1)查阅前日到货明细是否与实际相符。 (2)促销商品计划,计划下期促销之端架计划。 (3)依据促销商品趋势分析,判断销售强度与陈列是否合理,及下单方 式。 (4)查看每日业绩,毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。 (5)异常管理(负毛利、负库存、滞销)。 2、二次开店 (1)早班针对营业中待办未完成事项进行交接(含会议事项及营业中顾客意见之处理程序)。 (2)针对下午人流高峰及交接班人力足,做好二次开店准备,以提升业绩。 四、16:00-19:00 1、下订单 蔬菜水果根据实际库存下订单于17:30时前交生鲜采购部下单。 2、卖场巡视 (1)检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况及时做出清处理。 (2)商品销售情况。

怎么编写工作流程

怎么编写工作流程 工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系,是一种动态关系。在一个建设工程项目实施过程中,其管理工作、信息处理,以及设计工作、物资采购和施工都属于工作流程的一部分。全面了解工作流程,要用工作流程图;而管理和规划工作流程,则需要工作流程组织来完成。 1、工作事项的活动流向顺序 2、包括内容,工作环节、步骤和程序 3、性质,是一种动态的关系; 4、三要素。任务流向:指明任务的传递方向和次序;任务交接:指明任务交接标准与过程;推动力量:指明流程内在协调与控制机制 5、全面了解工作流程,要用工作流程图。工作流程图可以帮助管理者了解实际工作活动,消除工作过程中多余的工作环节、合并同类活动,使工作流程更为经济、合理和简便,从而提高工作效率。 工作流程图是通过适当的符号记录全部工作事项,用以描述工作活动流向顺序。 工作流程图由一个开始点、一个结束点及若干中间环节组成,中间环节的每个分支也都要求有明确的分支判断条件。所以工作流程图对于工作标准化有着很大的帮助。 6、制作 利用Word中的[绘图]→[自选图形]→[流程图]里面的各种图形,制作起来比较容易,只是要具备一定的耐心,尤其是那种复杂而庞大的流程图。当然,它也和任何事物一样,有其规律和技巧可寻。掌握了这些规律和技巧就可以变繁为简,操作起来得心应手,事半功倍。制作过程中应把握以下三大规律: 1. 先难后易流程图一般最下面的部分比较复杂,做起来困难一些,那就先从它着手,这样,整个图的框架搭起来了,剩下的就非常容易了。 2. 先框后线先设置框型图形,待整个图的框架定位后,再进行连线,这样减少了调整的工作量。 制作技巧。掌握了上面的制作规律,还得充分利用下面的一些技巧。 1. 使用网格和标尺,便于准确快捷地定位。 2. 制作图形和线条时,利用图形复制快捷键[Crtl+D]进行复制,既快捷又使图形和线条大小形状一致。 3. 利用格式刷使所有图形格式保持一致。 4. 调整图形和线条时,利用[Ctrl+方向键],可以精确定位。 5. 如果同一行内方框很多,内容复杂,而且格式又相似,可以利用表格插入来完成,既方便快捷,又美观大方。图1中,最下面的一排就是插入一行表格后制成的,方框之间不相连接处用工具栏上橡皮擦去上下横线即可;文字输入时,按鼠标右键,调整文字方向为纵向。 工作流程图有五个操作步骤: 1、目的分析:这一步是消除工作中不必要的环节,其中应分析以下几方面: 实际做了什么?为什么要做?该环节是否真的必要?应该做什么? 2、地点分析:尽可能合并相关的工作活动,其中应分析以下几个方面: 在什么地方做这项活动?为何在该处做?可否在别处做?应当在何处做? 3、顺序分析:尽可能使工作活动的顺序更为合理有效,其中应分析以下几个方面: 何时做?为何在此时做?可否在其它时间做?应当何时做?

门店销售人员日常工作流程

鲜锦汇日常工作流程(门店篇) 一、销售人员每天8:45到岗后: 1)检查室内设施、设备、商品、备品完整性; 2)与前一晚的检查人员登记记录做比较并登记记录早间检查结果; 3)人员分区域清洁室内卫生并做记录; 4)准备招待顾客所用的饮品,并清洁杯具、归置妥当; 5)将预售商品及展板、传单归置妥当; 二、营业时间: 1)门店销售在无顾客的时候必须有1-2人在店门口担当迎宾,待有 顾客上门时陪同顾客进入店内进行销售并全程做到礼貌服务; 2)坚决杜绝“挑客、怠客、拒客”的情况发生; 3)在顾客挑选心仪的商品时,可同时推荐会员制餐饮服务; 4)顾客购买商品,销售人员引领顾客至收银台付款,顾客付款同时 销售人员需将顾客所购商品包装好并附上鲜锦汇传单、彩页,并将顾客送至店门口; 5)顾客未购买商品,销售人员仍需礼貌服务,附上鲜锦汇传单、彩 页并将顾客送至店门口;

6)在营业期间,销售人员需做到“三勤”,即“眼勤(观察顾客购买 意向)”、“手勤(随时保持门店卫生)”、“腿勤(要勤快的照顾顾客,让顾客感觉到宾至如归)”; 7)如出现销售人员无法处理、无权处理的事件,需立刻向门店销售 主管或门店经理汇报; 三、午休时间: 1)午休时间为11:30-13:00; 2)午休期间每半小时需有1人在店门口值班; 3)杜绝午休期间的懒散情况,保证积极向上的健康风气; 4)午休结束前需将店内卫生打扫妥当; 四、销售人员每天16:30离岗前: 1.检查室内设施、设备、备品完整性; 2.与早间的检查人员登记记录做比较并登记记录晚间检查结果; 3.盘点贵重商品并登记,与前一晚登记记录及销售记录做比较; 4.人员分区域清洁室内卫生并做记录; 5.清空招待顾客所用的饮品,并清洁杯具、收置妥当; 6.将预售商品及展板、传单收置妥当;

超市员工每日工作流程1.10

超市员工每日工作流程 一、培训目标 1、熟知员工每日工作流程 2、掌握补货、订货、报损、退货流程, 3、掌握理货员各项工作规范 4、了解理货员每日、每周、每月工作。 二、培训内容 1、营业前准备事项 2、营业中注意事项 3、中班注意事项 4、二次开店工作要求 5、中班交接要求 6、每日工作注意事项 7、每周、每月工作注意事项 8、补货、订货、报损、退货工作流程。 三、工作流程及要求 1、营业前至办公区 刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容

2、营业前准备事项 检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满,整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位置) 3、检查收货区是否有未进仓库的商品 4、检查标价签 标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确 5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂)普通清洁(每天),深度清洁(每周) 6、商品信息检查 标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换) 7、卖场安全检查 需每日检查,每月做到深度检查 四、营业中注意事项(上午) 1、观察并记录缺货情况当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货) 2、补货的要求 补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货 3、补货注意事项 安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次

岗位职责与工作流程范文

岗位职责与工作流 程

目录 职位:企管部文员 ................................................ 错误!未定义书签。名称:用心做事评选流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化墙评比流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度考试流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:部门考核工作流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度抽查流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:经理到位点统计流程 ................................ 错误!未定义书签。名称:对讲机抽查流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:质检工作流程 ............................................ 错误!未定义书签。

备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,并谨此声明,本人保证按制度职责执行。

该岗位员工签字:核签人(部门负责人): 日期:日期: 备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,

并谨此声明,本人保证按制度职责执行。 该岗位员工签字:核签人(部门负责人):日期:日期:

酒店餐饮服务员每日工作流程修订版

酒店餐饮服务员每日工 作流程修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

服务员每日工作流程 1、早上员工上班在9:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例 会。 2、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作,内容如下: ⑴清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生,做到地面无垃圾,无油垢,无水 渍,无烟头。 ⑵领干净台布,摆好台后,检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干 净整齐。 ⑶准备好备用餐具、一次性物品,归档放整齐。 ⑷检查室内空调、灯光、设施设备是否正常运转。 ⑹包厢窗户打开,使空气流畅,进客前在关闭。 ⑻各包厢里缺少什么到领班那里领,要保证客人用餐时物品万无一失。 11:00开餐前例会,服务员应主动到预定台了解当天包厢客情,11:20站岗,全体人员定人定岗面向门口处准备迎接客人。 3、餐中服务:按包厢服务流程规范进行服务。 进客后第一时间开灯、空调等,再泡好茶递给客人喝,然后上香 巾,若包厢没点菜就让客人到一楼点菜,之后服务员要问客人喝点

什么酒水,要开酒水单,酒水单要到收银处开,开完单后到酒水区 领取酒水。领取的酒水自己要记录在服务员单上,买单前切记要到 收银台那里核对清楚。接着上菜、倒酒、换烟灰缸等席间服务。结 帐时要带客人到收银台那里买单;若客人要你拿来买单,问下客人 是否要发票,再到收银台拿帐单给客人过目,客人把钱给你,要当 着客人面点清 楚钱数,告诉客人收他多少钱,请他稍等片刻,然后到收银台那里 交接、核对清楚。送客时要面带微笑说送客语,送到楼层门口为 止。再就是收市工作要及时迅速,质量要跟上,减少物品的破损 率,及时关灯、空调等。 4、包厢各区域卫生已到位,客人大部分都走了,经过各负责人允许方可下班。 5、下午16:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例会。 6、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作, 8、餐中服务 9、清理卫生后通知负责人检查卫生后,经允许签退,换下工装下班。

部门工作流程程序及说明范本

部门工作流程程序及说明部门品质部页次1/2 版本制定/日期审核批准/日期 1.目的: 1)确保各生产工序严格按要求进行生产,及时发现和纠正质量问题,使产品质量符合客户要求,防止不合格品出厂。 2)减少客户投诉,不断提升及改进品牌质量,建立有效的质量监控程序。 2.范围: 本程序适用于进料质量控制、各制程质量控制、成品质量控制和外协加工质量控制。 3.权责: 品质经理:不合格品的审核、重大异常的决策及改进、周报、月报的审核及质量工程会议的主持,不断推进改善。 审批检验作业文件、报告,编写相关检验标准及人员的管理。 品质主管:不合格品的控制与处理、签发有关质量检验记录/报告、各控制端的管理及异常处理,编写有关检验标准、供应商的质量管控、培训检验人员、协助经理处理相关事宜。 QE:质量异常的分析及处理、产品的可靠性测试、新产品的试产跟进及处理、培训及检验标准的制订。 SQE:进料异常的分析及处理、物料可靠性测试、供应商的评估与考核、培训及检验标准的制订。 IQC:负责进料的品质检验PQC:制程品质检验QA:成品品质检验 驻厂QA:负责外协加工厂的进料、制程、成品的质量检验控制,异常的分析处理,重大异常及时反馈上级。 4.定义: 确保产品各控制端得到有效的质量管控 加工:产品达不到质量要求,需作少量修理,才能满足质量要求。 选用:产品里混有良品与不良品,需要安排人员全检。 接收:根据抽样计划和产品检验标准判定为合格的产品。 退货:根据抽样计划和产品检验标准判定为不合格的产品 5.作业内容 来料检验 5.1.1供应商送货到仓库后,由仓管对所送货品进行确认点收。 5.1.2品质部IQC根据相关的检验资料及检验标准进行检验作业。 5.1.3经检验合格的物料由IQC人员予以标识,并记录于《IQC进料检验报告》上,由仓管办理入库。 5.1.4经检验不合格的物料,经组长、SQE分析确认后,依《不合格品控制程序》进行处理,交于主管与经理确认审核。 5.1.5所有物料须经由进料检验合格后方可投入生产使用,若因特殊原因需紧急使用的,或经检验不合格的物料须投入生产须 由使用单位或PMC与业务沟通,提出特采或选用后方可上线,难以决策的交于常务副总确认,并进行相应的标识,SQE 作相应记录,以便追溯。SQE应针对不良原因要求供应商作出相应回复。 制程检验 5.2.1制程质量控制分为生产自检、巡检、定点检验三种。 5.2.2自检依据各工序作业指导书、样板自检,只有自检合格后,方可流转到下一工序。

服装店员工每日工作流程 (1)

服装店员工每日工作流程 1 提问者采纳 服装店日常工作流程 1、营业前的准备 (1)形象要求 制服干净、整洁,不起皱;鞋子要同制服相配。 化妆要配合制服,不要过于妖艳。 不能佩带过多首饰;头发不要染得过于夸张。 不准留过长的指甲,不准涂过于抢眼的指甲油。 要调节好自己的心态:使自己保持最佳状态,不要把自己的情绪带入到工作中,要有热诚,要微笑。 口气要清晰。 (2)早会:

前一天的销售业绩以及重要信息反馈。 当日销售目标和工作重点。 朗读常用礼貌用语。 (3)检查准备好用品: 点过夜产品,查看留言本,核对数目,无误的在留言本上签字;有出入的尽快打电话问对班。 补充产品,对款式品种缺少的或者货架上出样数量不足的产品,要尽快补充。 对产品价格应检查有无脱落,模糊不清等。 (4)销售辅助工具是否准备好: 产品说明、计算机、发票、笔、剪刀等。 (5)做好卖场和仓库的清洁整理工作:

1) 通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘; 2) 试衣间整洁:地面、墙壁、镜子、椅子、拖鞋、挂钩等; 3) 灯光有无故障,道具是否完好; 2、营业中的工作: (1) 严格按公司规定的服务标准接待顾客; (2) 向顾客介绍推销总公司的商品; (3) 保管好店铺的货品及财物; (4) 协助顾客交款; (5) 留意店内货品的流动情况,若有需要及时补货; (6) 注意铺面清洁及陈列货品的整齐情况,发现错误,拉乱的货品应及时整理归类; (7) 练习基本功,如学习商品知识,熟记货号,价格,陈列位置,折叠包装衣服的技巧等;

(8) 整理单据,报表,核对商品数量等; (9) 如遇顾客光临,应立即防下手头的工作,接待顾客; 3、营业结束前后的工作 (1) 清点商品与助销用品 根据产品数量的记录帐卡,清点当日产品销售数量与余数是否符合,同时检查产品是否良好,助销用品(如宣传卡,POP)是否齐全,若破损或缺少需及时向店长汇报、领取。 (2) 结帐 “货款分责”的商店,店员要结算票据,并向收银员核对票额。 “货款合一”的商店,店员要按当日票据或销售卡进行结算,清点货款及备用金,如有溢、缺应作好记录,及时做好有关帐务,填好缴款单,签章后交给店长或商店经管人员。 (3) 及时补充商品 在清点产品的同时,对缺档的数量不足的,以及在次日需销售的特价商品和新品需及时

防损工作流程

超市防损部每日工作流程 超市防损部每日工作流程是对超市防损部员工每日工作内容的一个简单说明。作为超市防损员,明白超市防损部每日工作流程是最基本的要求。每个超市防损员都应该按照超市防损部每日工作流程来开展自己的工作。下面介绍下超市防损部每日工作流程。 超市防损部每日工作流程一、6:00-----8:20开店前超市防损部工作 1、卖场工作人员进场前清场工作,配合值班经理进行卖场保安系统解除工作; 2、员工通道管理,非本店工作人员严禁入内; 3、货架上端货品是否安全; 4、检查仓库的消防通道是否通畅,以及部门的货物堆放是否超高,货物高度是否影响监控探头的视线,如果有问题的在开店前整顿完毕;

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏,如有通知工程部势必在开店前修理好; 6、检查收货通道是否畅通; 7、检查照明是否有问题; 8、巡视商场,在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放; 9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序; 10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门,做好开店准备。 超市防损部每日工作流程二、8:30----21:30营业中超市防损部工作 1、收银台前的防损员就位,密切监督收银员的工作,不许顾客从收银台进入卖场,并配合便衣工作,同时维持收银秩序; 2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查,以及对销毁商品进行监督; 3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督,加强侧门、边门的巡视(赠品单的监控);

4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理; 5、保证出口处的秩序,入口的人流秩序、店外交通正常,手推车要及时回收; 6、便衣员工的日常抓窃工作; 7、安排机动员工在商场巡视,以便及时发现和处理情况,检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻; 8、日常处理小偷工作; 9、对员工通道的管理; 10、对员工食堂的管理; 11、对打卡处的管理; 12、对厂方促销的管理; 13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作; 14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作; 15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作; 16、清场及对下班员工的物品进行检查工作。

工作流程范本1

一、准备工作 1. 按规定时间按时到岗,统一着装,佩戴工作牌,搞好卫生; 2. 熟悉了解当天航班动态,根据分配所管航班,核对飞机号、起飞时间;检查对讲机是否处于正常状态; 3. 在飞机落地前二十分钟到配载拿业务袋,了解预配航班货物重量,货物体积是否轻泡,对预配货物较多的航班,积极协调,做好预拉货准备; 4. 在飞机起飞前35分钟到结算签装机单。 二、监卸工作 1. 在飞机滑进停机位时到达工作现场,如发现搬运队和车队不到位时及时进行通知。 2. 在飞机下将装机单交给搬运队负责接航班的班组长 3. 开舱门后检查各班组的按章操作情况,记录开舱门时间。 4. 上飞机接当次航班业务袋,根据业务文件核对飞机上的货物、邮件,行李的实际装舱位置是否与舱单相符。如为过站航班须清点到达货物邮件行李件数。 5. 卸机完毕后清舱,记录不正常情况,如有不正常情况通知行李分拣或到达仓库。 6. 接到转货通知,及时口头传达保障该航班司机,督促拉回到出发仓库。案例: 1、2009年2月7日,CZ3109B-2052飞机,执行CZ3109航班(广州-北京),飞机前站到达为CZ3524航班(上海—广州)。装卸人员漏卸两板1832KG 货物(加集装板总重2035KG ),并隐载错运至北京。 三、装机前检查 1. 核对出舱货物邮件是否与装机单所配货物重量相符。 2. 检查航班号、飞机号、日期、目的地是否一致。 3. 如发现问题及时与调度室联系。 4. 如发现货邮不齐及时组织人员将货邮拖至飞机下面。 四、监装工作 1. 检查实际装载重量及舱位是否与装机单一致;装机是否规范,货物码放是否超高。 2. 特种货物凭机长通知单,与本航班机长交接并签字认可;

酒吧服务员基本工作流程

酒吧服务员基本工作流程 1 提前20分钟到岗,换工作服,发型要时尚,检查工作用具(两支圆珠笔,两个打火机,一个便签,开瓶器,酒水单,抹布,骰子,电话)把座椅归位,摇骰子分台。 2 7点钟准时参加点名开班前会,班前会要了解当天的订座情况,同时会让我们了解当天的活动安排。 3 仔细听取当日班前会,了解工作的问题错误和解决方案,并做好必要的记录,改正次日的不足,并提高自身素质,并由领班传达到当日休息的员工,保证当日的内容传达到每位员工。 4 做好责任区域清洁卫生工作,台面不能有任何酒迹和灰尘,然后开始摆台,要整齐美观,然后检查杯具和所负责区域设备。备藏柜备好用具,打冰块必须用冰铲。7点55分准时站位,严禁脱岗串岗聊天,8点准时营业。- S/ X$ h. l3 X( X. S$ Q + l6 U3 B, u: { 营业中服务流程:1迎接客人安排坐位,安客人就坐以后主动自然介绍自己的工号牌和名字。2点酒水,由高价位到低价位推销或者推公司主打酒水。主动向客人推销小吃和果盘,记住每一位熟客的名字和消费喜好。第一轮点酒时要记住推销的力度和技巧,有女孩在时酒水快喝完时。3唱单,让客人清楚自己点的东西。4买单,防止假钞,伪钞,买完单后再次唱单,并说明应找多少钱(唱完单以后要向客人是否有本公司的积分卡)吧台服务员卖的酒水必须给予吧哥吧丽签字。5出货:首先到收银给钱找零,然后拿出货联到酒水间出货,在

离开收银台必须注意收银给的找零,出错服务员负责。6上酒水时要说:对不起,让你久等了。轻拿轻放并把找零给客人。7示瓶,兑酒,斟酒。斟注意事项:女士优先,然后从买单客人的左边开始,斟完后说到:请慢用,祝你们玩的开心!8巡台:5分钟巡台一次,巡视所负责区域(1)仔细观察客人的消费情况,眼观八方做到超前的服务意识。(2)注意消费时间段和客人饮酒情况,随时为客人斟酒水。(3)整理台面注意酒迹,勤换烟缸,收走桌面的空瓶和杯具,并进行第二次销售。(4)为了营造更好的消费氛围,服务员在工作过程中可以主动和客人沟通,为客人提供游戏工具和参与游戏。(5)营业中发扬同事之间相互帮忙的团队精神,努力为客人提供完美的服务。(6)新客人或管理人员来到时要及时上杯具,中途兑酒时一定要检查客人桌上是否还有饮料。9送客:客人消费完毕离开时,主动为客人送行,提醒客人带好随身物品,关真诚说到:请慢走,欢迎下次光临。10翻台:恢复营业状态迅速清理台面迎接下一批客人(清台不收台)备注:客人走后如实填写外联订座表。11早班下班要与值班人员交接,并参加班会后方可下班。 ( b4 s; c5 ^7 U* J- T, ], W 营业后:1营业结束打扫责任区域卫生,并归类收拾好营业物品。2检查设施设备的使用状况是否正常和本工作区域是否存在安全隐患。3开班后会,经过经理同意方可下班。 第一轮服务流程图:引客入座(手势拉凳子示意)---------点酒水---------唱单(收钱多少,找零多少)---------收银台买单---------上酒水(示瓶)-------

眼镜店员工每日工作流程

眼镜店员工每日工作流程 一、出勤 1. 上班打卡前,穿戴及仪容仪表符合《员工手册》要求。 2. 打卡上班,检查着装及销售必备品,及时调整和备齐(工牌、笔、瞳距尺、名片、镜布)。 3. 明确自己当日的销售目标和学习计划。 二、卫生打扫及服务准备 1. 早班人员打扫卫生前,明确自己的站岗顺序,一有顾客立即到岗接待。 2. 早、晚班人员卫生打扫,首先完成当班主管分配区域,包括地面、柜台、取镜台、仪器、相关陈列道具、镜子等;其次,完成自己负责卫生区。卫生标准务必达到店面既定要求。 3. 相关设备仪器检查,包括电源开关及使用是否正常。

4. 隐形配戴工具消毒。 三、点货及核实 1. 清点自己负责的货品。 2. 核对实物数量和账本、电脑是否一致,并找出原因。 3. 遇到困难和疑问及时求助主管。 四、轮岗及顾客跟进 1. 完成卫生、点货后,报备主管,参与轮岗。按轮岗顺序及时到岗。 2. 站岗时,面带微笑,端正站姿,站在指定位置。 3. 20分钟一轮或者直到接到顾客,接到顾客必须通知下一个岗;其他原因离开,必须报备主管。 4. 自己验配的眼镜,必须及时报备主管联系顾客,包括到货电联,或是加工、物流、厂家等原因。

五、服务和销售 1. 八大免费服务,按公司流程及要求接待和服务《员工手册》。 2. 框架及隐形销售按公司流程及要求接待和服务《员工手册》。 3. 服务和销售过程中,有疑问和困难时,及时求助其他同事或主管。 4. 填写相关单据,维修单、售货单、投诉单。太阳镜、老花、隐形、框架填写大方单。 5. 盖章及收银事宜。收银流程,按《员工手册》,唱票-唱收-唱找。 6. 及时收拾战场,物品归位,卫生扫除。 7. 填写客流量登记表和提醒主管签字。 8. 进出入店或赠送的货品,做相关登记(赠送登记表、调入表、调出表)。 9. 收发货。收货,核对完全并签字,红单放收银台报备主管;发货,

超市员工每日工作流程27074

超市员工每日工作流程 27074 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

超市员工每日工作流程 一、培训目标 1、熟知员工每日工作流程, 2、掌握补货、订货、报损、退货流程, 3、掌握理货员各项工作规范, 4、了解理货员每日、每周、每月工作。 二、培训内容 1、营业前准备事项, 2、营业中注意事项, 3、中班注意事项, 4、二次开 店工作要求,5、中班交接要求,6、每日工作注意事项,7、每周、每月工作注意事项,8、补货、订货、报损、退货工作流程。 三、工作流程及要求 1、营业前至办公区 刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容 2、营业前准备事项 检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列(商品陈列是否饱满,整齐)—→检查仓库(商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位 置)。 3、检查收货区是否有未进仓库的商品 4、检查标价签 标价签是否一品一标价签(缺少及时补齐)—→标价签是否整齐(统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放)—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确 5、卖场定期清洁(陈列设施、商品、店堂) 普通清洁(每天),深度清洁(每周) 6、商品信息检查 标价签内容与系统内商品信息是否一致(不一致及时更换) 7、卖场安全检查 需每日检查,每月做到深度检查 四、营业中注意事项(上午) 1、观察并记录缺货情况 当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货(如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货) 2、补货的要求 补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货 3、补货注意事项 安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。 4、补货中的商品检查 商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐 5、商品补货的原则

酒吧每日工作流程

-- 酒吧服务员每日工作流程 服务员每日工作流程 一、每天17:30—17:45准时参加班前例会 1、按要求着装、化妆,整理好个人仪容仪表; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、手写单等)、认真听从会议内容及工作安排,并做好记录及时交纳罚单。 二、17:45—18:45班前准备工作18:45—19:20吃饭 1、搞卫生范围:地面、台面、音响、点歌屏、电视机、沙发后面及下面、垃圾桶、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污渍,墙边、镜子擦干净,纸巾洗手液放好; 4及时到洗杯房去领取营业用具(杯、色盅等); 5、按要求摆台、台面摆上烟盅、花签盅、酒水牌、酒杯等摆放整齐、成图案状; 6、检查房间台面、地面卫生是否符合酒吧要求,用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时上报经理跟进处理。 7.班前卫生做好后.及时叫领班检查班前卫生《如不符合从新打扫》 三、19:30—营业开始《音乐开启迎接客人》

(一)礼貌热情迎宾 1、按规定站位,注意仪容仪表,精神状态; 2、迎接客人:“晚上好,欢迎光临。” 3及时带客:并询问是否有定的卡座和包房 4等客人坐好后.本台服务员及时推销本酒吧大支酒套餐和小支酒.水果.小吃等 5.待客人点完后需给客人解释先结账.待客人把钱交与服务员时本台服务员迅速及时检查客人给的钱是否有疑问,如无疑问.应该给客人说请稍等.本台服务员以快.准.稳.及时给客人上起客人所点酒水.及时把客人所找零钱双手递给客人 6服务员每3分钟巡台.看见客人一口杯没有酒水时及时给客人添加.看见客人酒吧只省一瓶时本台服务员及时有礼貌的询问客人是否添加酒水. 7本台服务员当客人剩余酒水时.马上给客人解释这里只能存酒不能退酒.服务员及时去收银台拿取存酒卡,存酒卡上必须问清楚客人贵姓。填写好日期,数量。牌子。客人名字。等.把存酒卡一张交予酒水员一张递交给客人.服务员不能私自把客人存酒卡占为己有,如有发现罚款《50—100》 8:班后会议:00:00—00:10由领班开班后会议.讲述今天客人投诉或意见。由领班记录服务员所有客人意见和投诉.并总结。发现不足地方及时改正 本台服务员与相邻服务员轮换宵夜00:2 5—:00:10宵夜时间9.

小型超市店长每日工作流程及工作方法

店长每日工作流程 店长是公司在当地营业店的代表人,代表了公司的整体形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司销售目标。店长所管理的门店,必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中,店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题,将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能,还要负责管理、监督其他员工,帮助每一个员工都能发挥才能,同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。 店长需明确细节决定一切,态度决定一切。 一、店长管理权限 1、人员的管理(培训、奖惩、员工间关系): 出勤的管理:严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退,员工需严格遵守公司各项规章纪律; 服务的管理:以优质的服务吸引回头客; 工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量; 对不合格员工的管理:一般分两种情况:对不合格的员工进行再培训,对无药可救的员工进行辞退工作。 店长需让员工明白团队合作的重要性,让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员,以此来调动员工的积极性。店长需维持员工

之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会,让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况,调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间,合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等,适当的调配员工,公平的管理员工。店长注意员工的精神状态和工作情况,以便提出改进意见并以身作则。对新进员工安排熟练的人员去培训、指导,保持店内人际关系的良好,避免新进店员被冷落。听取员工的意见,及时改进自己的工作方式及方法,提高效率。 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力,送货时间间隔,及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货,并检查订货、到货情况。 3、损耗及成本控制的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在门店的经营中,每损耗一毛钱,就必须多卖出更多的商品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。 A:内部损耗 营业店主要以收取现金为主,如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

服务员日常工作流程

服务员日常工作流程 一、10:00-10:05早班例会 1、早上10:00准时收银台前列队。 2、由当班管理人员检查检查员工的仪容仪表、着装、个人卫生等,不合格 立即整改,并按相应的规章制度进行处罚。 3、通报总结昨天的工作情况,对不足的地方提出整改意见,并执行。 4、根据当天预订情况进行工作安排。 5、所有员工统一经营理念后,到自己岗位开始工作。 二、10:05-10:30做开餐前的摆台工作 1、检查餐具清洁度,要求:餐具无水迹、无油迹、无破损。 2、台布大小尺寸合适,无污迹、无破损、无褶皱。 3、根据订餐人数,摆好相应的餐位。 4、桌椅干净无尘、无杂物、无破损,并按要求摆放。 三、10:30-10:50员工就餐时间,根据接待情况合理安排员工就餐 要求:按量取食,不得随意倒饭或倒菜。 四、10:50-11:30做餐前准备工作 1、检查包房环境卫生,有不合格的地方通知保洁立即整改。 2、检查包房里的物资物品(如:纸巾、洗手液、梳子、化妆棉棒、啫喱水、 香水等)是否能正常使用。 3、检查包房里的设施设备(如:电视、空调、空气净化器、电灯等)是否 能正常使用 4、根据菜单,做好相应的备餐工作(如:牙签、热毛巾、分酒器、醒酒器、

招待茶或柠檬水、刀叉、分更、小瓷勺、烟缸、骨碟、次碗等)。 5、备餐间的餐具按标签规范摆放,要求入柜的餐具必须干净、无破损。 五、11:30站位迎宾 1、各自站在自己负责的区域或包房的指定位置站位迎宾。 六、11:30-14:00接待用餐客人 1、当迎宾将客人带到所定包房门口时,服务员应热情向客人问好:“您好, 欢迎光临”。并配合迎宾,继续带客至包房内,并立即开灯,安排客人就坐。 迎宾在将客人带到相应包房位后离开时,应该微笑且对客人说:“祝您用餐愉快”,并轻轻关上房门。同时,服务员应做好如下工作: 2、先给客人呈递一张热毛巾,以便客人擦拭汗水或脸、手上的尘土,待客 人使用完后礼貌的将毛巾收回。 3、送上餐前水果及果叉,礼貌地说: “您好,这是我们酒店赠送的餐前 水果,请先享用。” 4、点茶服务:主动询问客人是否需要茶水(你好!打扰一下,请问喝点什 么茶水?),并逐一向客人介绍本店的茶水及价格。若客人有需要则要向客人重复一遍。确认无误后方可下单,并迅速到吧台取回茶叶,给客人泡好并呈上,斟茶时从客人右侧为客人斟茶,不可将茶杯从桌面拿起。客人在喝茶时要提醒客人:“请喝茶,小心烫口”。倒茶时应注意以八分满为宜。 若客人不需要茶水,则应给客人提供免费的柠檬水。 5、点菜服务,主动询问客人需要点菜吗(你好!打扰一下,请问现在需要 点菜吗?)。当客人需要点菜时,应及时通知管理人员,在管理人员点菜时,服务员应注意客人茶水是否喝完,并及时续水。当下单后,服务员应做好

餐厅前台每日工作流程

餐厅前台每日工作流程 早餐工作流程 时间 岗位 工作内容 6:30 7:10 前厅主管 前厅领班领班点名记考勤(早班人员 6:30 到)了解当天住房率,查看吧台当天预订本内容是否有重要客人,做好接待准备工作,并提醒后厨菜量:7:10 分做好餐前准备工作并检查是否符合要求。根据就餐客人情况,安排员工分批到员工餐厅就餐早班人员 ( 三楼 ) 做好自助餐餐前准备工作加菜台热水,摆菜夹等菜台所需的餐用具配好菜台所需的调料 点锅炉、检查餐具做好上菜工作早班人员 1 2 、 3 楼 清点脏台布、餐巾布、小毛巾数量,按要求放到布草袋内,洗衣房上班后,送到洗衣房。 吧台人员 准备当餐所用票据 7:10 8:30 前厅主管 前厅领班开餐期间督导各岗位员工做好本职工作 亲自为 VIP 服务,并征询意见领班分配当餐工作值台人员一、二、三楼按当餐值台人数进行工作分配,开餐中勤换骨碟,及时清理台面,并征询客人意见三楼大厅负责自助餐菜台的清理,请客人出示早餐券,如果是现金消费,及时交吧台买取餐票,根据客流情况通知厨房调整数量 吧台人员根据宾客情况,合理安排厅房,为客人提供热情服务,并熟悉各种结帐方式,及时准确地为客人结帐 8:30

前厅领班 8:30 分早餐结束,和员工一起撤菜台,并检查早餐收尾工作询问吧台早餐就餐人数,核查早餐经营收入 2 早班人员撤大厅菜台,做完各自负责的收尾工作后拖地把干净的餐锅槽、客人使用的托盘、菜夹等器具点好数、放置到固定位置 值台人员做好各厅房各项收尾工作 吧台人员做好当餐收尾工作,校对帐目及钱款中、晚餐工作流程 冬季上午10:30 11:00 下午 16:30 17:00 夏季上午同科季上午时间 下午 17:00 17:30 值班人 员领取布草冬 季上午 10:55 11:00 下午16:55 17:00 夏季上 午同冬季上午 时间下午 17:25 17:30 前厅主管前厅 领班检查仪容 仪表,了解当日 预订,准备例会 内容吧台人员 整理仪容仪表, 将私人物品放 在规定位置冬 季 上午

工作流程说明范文

工作流程说明范文 配图 流程三要素任务流向:指明任务的传递方向和次序 任务交接:指明任务交接标准与过程 推动力量:指明流程内在协调与控制机制 工作流程图全面了解工作流程,要用工作流程图。工作流程图可以帮助管理者了解实际工作活动,消除工作过程中多余的工作环节、合并同类活动,使工作流程更为经济、合理和简便,从而提高工作效率。 一、工作流程图的定义工作流程图是通过适当的符号记录全部工作事项,用以描述工作活动流向顺序。 工作流程图由一个开始点、一个结束点及若干中间环节组成,中间环节的每个分支也都要求有明确的分支判断条件。所以工作流程图对于工作标准化有着很大的帮助。

二、工作流程图的制作利用Word中的[绘图]→[自选图形]→[流程图]里面的各种图形,制作起来比较容易,只是要具备一定的耐心,尤其是那种复杂而庞大的流程图。当然,它也和任何事物一样,有其规律和技巧可寻。掌握了这些规律和技巧就可以变繁为简,操作起来得心应手,事半功倍。制作过程中应把握以下三大规律: 1.先难后易流程图一般最下面的部分比较复杂,做起来困难一些,那就先从它着手,这样,整个图的框架搭起来了,剩下的就非常容易了。 2.先框后线先设置框型图形,待整个图的框架定位后,再进行连线,这样减少了调整的工作量。 3.先图后文先将所有的图形及其格式设置好,定位之后再输入文字。当然,标题最好一开始就输入,否则,留到后面是麻烦。 三、工作流程图制作技巧1. 使用网格和标尺,便于准确快捷地定位。 2. 制作图形和线条时,利用图形复制快捷键[Crtl+D]进行复制,既快捷又使图形和线条大小形状一致。

3. 利用格式刷使所有图形格式保持一致。 4. 调整图形和线条时,利用[Ctrl+方向键],可以精确定位。 5. 如果同一行内方框很多,内容复杂,而且格式又相似,可以利用表格插入来完成,既方便快捷,又美观大方。 兴福园电力:工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系,是一种动态关系。在一个建设工程项目实施过程中,其管理工作、信息处理,以及设计工作、物资采购和施工都属于工作流程的一部分。全面了解工作流程,要用工作流程图;而管理和规划工作流程,则需要工作流程组织来完成。 我快递干了3年了,一般都是早上9点左右去分部网点,10多个同事,一起分货,两车货分完大概要1个多小时,10点半左右出发,3个小时差不多送完100个,1-2点自己随便买点东西吃,下午就到处逛,有货收货,没货自己玩顺便上传送货信息,5点左右把收的货啦到分部,基本上就下班了,回家6点,坐等吃饭,除了过年,基本是没休息的。

服务员每日工作流程

服务员每日工作流程 1、9:30——10:00用早餐(整理仪容仪表); 2、10:00自觉列队,等待开例会,熟记例会内容,当餐估清及当餐预订(会前由领班检查仪容仪表,“个人卫生”及“三宝”); 3、10:10在领班的安排下打扫各区域卫生,(包括:台面,地面,桌椅,餐具及四周设施,设备等)并做好营业前的准备工作(如准备充足的餐用具,牙签,打包盒,餐巾纸,毛巾,烧开水,调试灯光,空调,电视等,有损坏的及时报修); 4、11:00在各区域指定位置按站姿要求进行站位,等候客人的光临。(如遇特殊情况需离开,必须向上级申请,不得擅自离岗)B班人员11:30到岗,整理好仪容仪表,熟记预订及估清,了解中午例会内容; 5、热情礼貌地迎接客人,按照服务程序高标准地为客服务; 6、礼貌地送别客人,提醒客人带好随身物品,将客人送至门口,并表示欢迎下次光临; 7、关空调,关灯、电视,做好节能降耗工作,并迅速清理台面并恢复台面,将一切物品复位; 8、14:00根据营业情况,在领班的安排下,与值班人员做好交接工作,值班人员在值班期间必须坚守岗位,对于所接手的工作认真负责,并做好一切检查及午市收市工作; 9、16:30——16:50用午餐(整理仪容仪表);

10、16:50,自觉列队,等待开例会,熟记当餐估清及当餐预订; 11、17:00在领班的安排下,做好卫生及餐前准备工作; 12、17:30在指定位置按站姿要求进行站位,等候客人的光临; 13、热情礼貌地迎接客人,按照服务程序高标准地为客服务。 14、礼貌地送别客人,提醒客人带好随身物品,将客人送至门口,并表示欢迎下次光临; 15、关空调,关灯、电视,做好节能降耗工作,并迅速清理台面并恢复台面,将一切物品复位; 16、21:00在指定位置用员工餐; 17、21:30根据营业情况在领班的安排下与值班人员做好交接后下班(特殊情况除外); 18、值班人员做好晚市收尾工作,认真检查,切掉电源,防止一切安全隐患发生,所有工作就绪后方可下班; 备注:以上条款望大家认真执行,如有需要随时调动人员。 祝大家工作开心!!!

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