麦当劳 肯德基点餐专用英语
麦当劳肯德基点餐专用英语(1)
怎样用英语在麦当劳点餐
McDonald’ s
Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单
French Fries (Large/ Medium/ Small) 薯条(大/中/小)
Happy Meals 开心乐园餐
肯德基英语服务
菜单Menu
经济豪华餐Meal
Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐 Mini burger combo田园脆鸡堡餐
Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐
Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐
Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐
Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐
New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐 Hot wing combo香辣鸡翅餐
Bucket meal外带全家桶
快乐儿童餐Kid’s meal
A set：Nugget+Mashed Potato+Mirinda
B set：Original Recipe+French Fries+Mirinda
C set：Mini Burger+French Fries+Mirinda
鸡类产品Chicken Products
Original Recipe吮指原味鸡
Hot Wings香辣鸡翅
New Orleans roast wings新奥尔良烤翅
Zinger burger香辣鸡腿堡
Extra tasty crispy劲脆鸡腿堡
Mini Burger田园脆鸡堡
Mexican Twister墨西哥鸡肉卷
Dragon Twister老北京鸡肉卷
Popcorn Chicken劲爆鸡米花
Nuggets上校鸡块
Roasted chicken burger黄金烤鸡腿堡
早餐Breakfast
Egg & Pork Congee皮蛋瘦肉粥
Chicken & Mushroom Congee香菇鸡肉粥
Seafood & Egg Congee海鲜蛋花粥
Egg & Pork Floss Twister鸡蛋肉松卷
Egg & Pork Sausage Twister鸡蛋猪柳卷
早餐优惠组合Braekfast Combo
Cheese & Egg Burger Combo芝士蛋堡餐
Mini burger combo田园脆鸡堡餐
Mini burger with Egg combo田园脆鸡堡加蛋
Pork & Egg Burger combo猪柳蛋堡餐
Congee & Potato Stix Combo花式粥餐
Egg & Pork Floss Twister Combo鸡蛋肉松卷餐
Egg & Pork Sausage Twister Combo鸡蛋猪柳卷餐
早餐饮料及配餐Drinks & Side Items
Orange Juice都乐鲜橙汁
Fresh Milk/ Hot Milk鲜牛奶/热牛奶
Milk Tea奶茶
Potato Stix香脆薯棒
French Fries薯条
Mashed Potato土豆泥
Corn on the cob香甜粟米棒
Egg & V egetable Soup芙蓉鲜蔬汤
Dinner Roll胡萝卜餐包
Corn Salad玉米沙拉
Seasonal V egetable四季鲜蔬
Dessert甜点
Ice Cream Cone脆皮甜筒Chocolate/Blueberry巧克力/蓝莓 Sundae圣代Chocolate/Strawberry巧克力/草莓
Egg Tart葡式蛋挞
Drinks饮料
Pepsi Cola百事可乐
Seven-up七喜
Mirinda美年达
Ice Tea雀巢冰爽茶
Ice Tang雀巢橙C
Coffee咖啡
Tea红茶
Milo美禄
Tang橙汁
Milk牛奶
Nine Lives Juice九珍果汁
Good Balance Tea清衡茶
调味品和日常用品Condiments & Common Restaurant Items Ketchup番茄酱
Coffee mate奶精
Sugar糖
Sweet & Sour Sauce糖醋酱
Sweet Chili Sauce甜辣酱
Napkin/Tissue餐巾纸
Stirrer搅拌棒
Straw吸管
Toothpick牙签
Spoon勺子
Tray托盘
Cup杯子
虽然麦当劳、肯德基这类快餐店在国内外都受到不同程度的质疑，但就餐时间拥挤的人群还是充分说明了人们对他们的依赖。除了方便快捷，美味也是一大诱惑。想知道用英语在麦当劳这类快餐店怎么点餐吗？赶紧来学两句吧，当你身在国外时，没准儿就用得上了。
1. May I help you? / What can I get for you today?
这是在美国每个店员都会问的。
回答：Y es.
这句也可以不答，直接点餐。
2. For here or to go? / Stay or to go?
在这儿吃还是带走？
回答：For here, number one combo. / To go, one Big Mac with medium fries.
视情况回答。
3. With cheese?
在Burger King 等店点汉堡时，店员会问你要不要另外加cheese，大家会比较不习惯。在麦当劳则通常不问。
回答：Y es. / No. Thanks.
视情况回答。如果店员没问，你也可以主动说without cheese。
4. Do you need some drinks? / Would you like something to drink? / What kinds of drinks?
要不要点饮料? / 要什么饮料? (点套餐时店员会问这一句)
回答：Y es, one small Sprite. / Coke, please.
美国每种饮料都有名字，下面再各别介绍。
5. Cream or sugar?
要奶精还是糖? (有时点咖啡店员会这样问)
回答：Both. / Cream. / Suger.
视情况回答。
6. Would you like fries to go with that?
要不要薯条啊? (如果你是单点汉堡，店员可能会这样问)
回答：No, That's all. / Y es, a big one.
不要，就这些。/ 一个大份的。（如果你想要的话）
视情况回答。
7. Is that all? / Anything else?
就这些了吗?
回答：That's it. / That's all.
就这些了。通常用That's it 的比较多。
8. Five dollars and fifty five cents.
店员会告诉你总共多少钱。
回答：Here is six dollars.
视情况回答。
9. Here is forty five cents, have a great day!
如果刚好，他有时会说There is no change!
回答：Thanks. / Y ou too!
视情况回答。
下面我们来看一下快餐店通常serve的食物：
1. 套餐(combo)
通常看着图片就知道几号是什么套餐，点套餐时只要说Combo number one，或是number two 就好了。有时店员会问Do you want to go large? 如果你需要，他会给你大的薯条和可乐。
2. 汉堡(hamburger)
老美说汉堡通常会说burger，如cheese burger。在美国单点汉堡店员会问你goes with cheese? 所以也可以在点的时候就说without cheese，他就不会再问你了。有些比较好的餐厅还会问你肉要几分熟，有意思吧。
3. 薯条(fries)
记得以前学英语时薯条是French fries，在美国说fries 就可以了。
4. 饮料(drinks)
在快餐店的饮料就那么几种：a. 可乐coke b. 减肥可乐diet coke (diet) c. 雪碧Sprite d. 橘子汽水Hi-C (or orange soda) e. 冰茶(iced tea)
在美国的soft drink 大多数是可以refill 的，你可以在店里喝一杯，离去时再去refill 一杯，相当划算。
Tips:
1. 有些老美喜欢用"Micky D's"代替"McDonalds." 例如："Y ang, wanna grab some Micky D's?", "Let's go to Micky D's."
2. 在美国的麦当劳和中国不同的是，它们的蕃茄酱都是自己用的，它会有另外一个小台子摆酱和吸管。但是如果你是外带，他就会你要什么酱(Which sauce do you like?)，你就可以答说ketchup 或是BBQ sauce。
3. 有些店的奶精跟糖是摆在外面给你自己拿的，这时你如果点咖啡他们就不会问你Cream
or sugar? 但有些店会把奶精跟糖收在柜台后面，这时他们就会问你"Cream or sugar?"
4. 如果你点的是套餐，你可以跟他说Can I biggie size it? 那么他就会给你大份的薯条和大杯的可乐，当然是要加钱的，不过通常加的不多。
5. 最有效率的点餐说法：Three, ketchup, Coke to go. 意思是Combo number three, give me ketchup, I want Coke and to go! 真是一点废话都没有。
麦当劳英文点餐 Mcdonald's Menu
Burgers & Sandwiches Angus Chipotle BBQ Bacon Angus Bacon & Cheese Angus Deluxe Angus Mushroom & Swiss Big Mac Quarter' Pounder with Cheese Double Quarter' Pounder with Cheese
Hamburger Cheeseburger Double Cheeseburger McDouble Filet-O-Fish Big N' Tasty Big N' Tasty with Cheese Southern Style Crispy Chicken Sandwich Premium Crispy Chicken Classic Sandwich Premium Grilled Chicken Classic Sandwich Premium Crispy Chicken Club Sandwich Premium Grilled Chicken Club Sandwich Premium Crispy Chicken Ranch BLT Sandwich Premium Grilled Chicken Ranch BLT Sandwich
Mc Chicken Angus Chipotle BBQ Bacon Snack Wrap Angus Bacon & Cheese Snack Wrap Angus Deluxe Snack Wrap Angus Mushroom & Swiss Snack Wrap Chipotle BBQ Snack Wrap(crispy) Chipotle BBQ Snack Wrap (Grilled) Honey Mustard Snack Wrap (crispy) Honey Mustard Snack Wrap (Grilled) Ranch Snack Wrap (crispy) Ranch Snack Wrap (Grilled) Mac Snack Wrap McRib Chicken & Salads Chicken McNuggets Chicken Selects Premium Bacon Ranch Salad with Crispy Chicken
肯德基常用英语点餐专用
肯德基常用英语点餐专用 肯德基是全球连锁的快餐店，无论去哪个国家旅游，或是吃不惯当地菜或是怕被“宰”，都可以选择肯德基。下面我们来看看怎么用英语在肯德基点餐，学习肯德基常用英语。 肯德基点餐常用英语 A: Is there anything else? A: 还要别的吗? B: Give me one coke, please. B: 请再给我一杯可乐。 A: Is this to go or to eat here? A: 带走吃还是在店里吃? B: To go, please. B: 带走吃。 A: That comes to four dollars and ten cents. A: 一共是4美元10美分。 B: And can I have some ketchup, please? B: 请给我一点番茄酱好吗? A: It's on the service counter over there. Please go to help yourself. A: 在那边的调料台上。请您自取。 肯德基餐品 上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides 鸡米花：Chicken Popcorn 奥尔良:Orleans 外带全家桶:The Family Meal 大鸡腿：Fresh Grade Legs 小鸡腿：Chicken Drumsticks 鸡胸肉：Fresh Grade Breast
鸡翅膀：Chicken Wings 炸薯条：French Fries 土豆泥：Mashed Potatoes 玉米沙拉：corn salad 汤：soup 面包：bread 蛋挞：Egg Tart / Egg Cake 圣代：Sundae 甜筒：Ice-cream cone 巧克力：Chocolate 草莓：Strawberry 蓝莓：Blueberry 饮料：Beverage 红茶：Tea Black 咖啡：Coffee 果汁：syrup 橙汁：Orange Juice 百事：Pepsi-Cola 七喜：7-Up 番茄酱：Tomato Ketchup / Tomato Sauce 生菜：Lettuce 黄瓜：cuke 关于肯德基爷爷 Half of the young adults in the survey, which was ordered up by the chain, assumed that he was the creation of KFC, rather than the other way around. 在这次由肯德基组织的调查中，有一半的年轻人却认为他是肯德基创造出来的虚拟标志而不是确有其人。 In fact, the Colonel wasn't just a fast-food baron who represented his company on TV. 事实上，桑德斯上校并不仅仅是一个在电视上代表肯德基的快餐业巨头，
肯德基与麦当劳比较
西式快餐巨头——肯德基、麦当劳比较 【摘要】肯德基、麦当劳、是目前中国西式快餐界最有名的两大巨头，两者的关系被视为了类似“可口可乐”与“百事可乐”的这样一对竞争对手。两快餐巨头在经营战略与发展历程上既有相同点，也有不同点。然而形式相同的两大西式快餐巨头所出售产品的品种、主打产品、口味、经营有这着许多的与众不同和独到之处的地方。本文以比较和分析两企业在中国市场的发展、食品生产、选址策略、经营理念的差异来贯穿全文，对这西式快餐和餐饮连锁业的发展，无疑具有积极的任用。 【关键字】肯德基；麦当劳；比较。 肯德基、麦当劳这两家西式快餐企业，无疑是当前中国市场上西式快餐的两大巨头，其餐厅遍布了整个中国各省市的大中城市。双方品牌的餐厅选址都会选在人流密集的地区，如大型车站、机场，人流量多的商业繁华地带等。而每个餐厅的装潢和色调都有统一的规定标准，其环境舒适、干净整洁而有个性等。餐厅主要出售的食物有炸鸡、汉堡、可乐、果汁、薯条、冰品、西式快餐等。而餐厅出售的食物都深受每个地区不同年龄层次的人们喜欢。两大巨头西式快餐餐厅的类型和出售的物品看上去都比较相同，所以很多人都会拿这两家企业的食物来比较，但实质各有千秋；首先肯德基是以一烹鸡文明，汉堡类是辅助产品；而麦当劳是以汉堡为主打，鸡只类产品为辅助。总得来说肯德基卖烹鸡，麦当劳卖汉堡！所以各有千秋。 一、肯德基、麦当劳情况简介 肯德基于1952年创建，1987年在北京前门开了中国第一家餐厅。麦当劳于1940年创建，1990年在深圳开始中国第一家餐厅。在经营上，肯德基在1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。目前已经覆盖650个城市，到今年年底在中国的门店数量将达3300-3500家，每年还在以新增500家店的速度发展。 麦当劳在1990年进入中国市场，当时麦当劳是先在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开幕当天无数市民举家前往，共用喜悦；随后1992年4月在北京的王府井开设了
麦当劳食品的中英文对照翻译
大冷饮(雪碧,芬达,可口可乐) Large Drink 3.50 标准冷饮(雪碧,芬达,可口可乐) Regular Drink 3.00 巧克力奶昔Chocolate Shake 5.50 草莓奶昔Strawberry Shake 5.50 香草奶昔Vanilla Shake 5.50 汉堡Hamburger 3.50 吉士汉堡Cheeseburger 4.00 双层汉堡Double Hamburger 7.00 两个吉士汉堡,热红茶 2 Cheeseburgers,Hot Tea 10.00 吉士汉堡,奶昔Cheeseburger, Shake 9.50 双层吉士汉堡Double Cheeseburger 8.00 巨无霸Big Mac 8.50 麦香鱼,咖啡Filet-O-Fish, Coffee 10.00 汉堡,标准薯条,标准饮料Hamburger, Regular Fries, Regular Drink 10.00 麦香鸡,热红茶McChicken Sandwich, Hot Tea 10.00 两个汉堡,标准冷饮2 Hamburgers, Regular Drink 10.00 麦香鱼Filet-O-Fish 7.50 麦香鸡McChicken Sandwich 8.00 热红茶Hot Tea 2.00 热巧克力Hot Chocolate 3.50 咖啡Coffee 2.50 标准橙汁Regular O.J. 3.50 大杯橙汁Large O.J. 5.00 鲜奶Milk 3.00 苹果派Apple Pie 4.50 巧克力圣代Chocolate Sundae 4.50 菠萝圣代Pineapple Sundae 4.50 大薯条Large Fries 5.00 标准薯条Regular Fries 3.50 英式英语与美式英语 English English 和American English已被英国人承认是存在的，而且英国人也在学习使用比较简单化的American English。 其实，不单是语法结构方面如此，甚至单词的使用也有这样的倾向。这是说，在"英式英语"和"美式英语"中，假若是用不同的词汇表达同一个意思的，那么，使用"美式英语"的人远较使用"英式英语"者多。 笔者曾对一些用词作过研究，藉此判别上述这种趋势是否普遍存在，结果是肯定的。根据一些英美人士所作的调查，在日常应用的词汇中，"英式英语"和"美式英语"各有表达用语的大约有一千个，其中通用的占了大部分。但所谓"通用"，其实是指英国人采纳了美国人的用词而已。在英、美两国本土以外的地区，使用英文的人习惯了"美式英语"而少用"英式英语"者亦占了大多数。 以下举一些例子说明上述情况的表现。 antenna，aerial（前者为"美式英语"，后者为"英式英语"，下同）--泛指无线电上使用的"天线"，但antenna远比aerial（或aerial wire）流行。
(完整版)KFC肯德基工作笔记
KFC 肯德基工作笔记 柜台服务七步曲 一：欢迎顾客①带走还是在这吃 ②顾客到达柜台5 秒钟内被招呼 ③避免采取重复机械式的欢迎词 二：点餐 三：建议性销售：4 可做①建议大份产品 ②建议漏点产品 ③建议促销产品 ④倾听顾客 3 不可做①向儿童建议销售 ②做多种产品的建议销售 ③顾客说可以了，继续建议 四：确认点餐内容 五：包装产品 六：找零，确认点餐内容 七：呈递餐饮，并感谢顾客（须在顾客排队后5 分钟内将餐饮交给顾客）前台员工的服务热情度：即使真诚招呼顾客，主动积极回应顾客要求 FI F0 先进先出从前到后从左到右拿 ※禁止行为※
1.前台员工闲聊 2.前台员工取产品或核餐时手碰到餐点 3.前台员工给顾客取配件时，手碰到接触食品的一面 4.员工立暂停牌时，顾客来点餐未服务顾客 5.员工在顾客面前议论其他顾客 6.员工配餐时议论正在点餐的顾客 7.顾客在3 号机排队，前台员工让顾客到2 号机点餐，但这是2 号机又来 了一个顾客，员工又让这位顾客到1 号机点餐{禁止让顾客不听的换机器（处理：换第一次位置时，无论出现什么情况，请立即服务顾客）} 8.在递配件或钱时，没有目光注视或没有双手呈递 9.在顾客有问题时，没有积极的回应，用反问语句 食品类（单位：元） 主食类：奥堡：13.5 劲脆/香辣鸡腿堡：12.5 田园脆鸡堡：8 深海鳕鱼堡：13.5 至珍七虾堡：15 墨西哥/老北京鸡肉卷：11 川辣嫩牛五方：14 小食类：吮指原味鸡：一块7.5 /二块13 /四块25 /六块36 /九块52.5 香辣鸡翅：二块8 新奥尔良烤翅：二块9 劲爆鸡米花：大15 中11 小8 上校鸡块：六块11 深海鳕鱼条：三条8.5
麦当劳和肯德基比较
麦当劳和肯德基 一、麦当劳和肯德基的发展比较 西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳，在经营战略与发展历程上既有相同点，也有独到之处。比较与分析两者的差异，对中式快餐和餐饮连锁业的发展，无疑具有积极的任用发展历史比较。 肯德基起步于1952 年，其标志是哈兰.山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特.哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者，到1971年休布兰公司以2.85亿美元的价格接手时，加盟和直属餐馆已经超过3500 家。1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司。1986年，百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。目前，遍及世界各地的肯德基连锁店已接近1.2万家，年销售额直逼100 亿美元。 麦当劳的起步更早一些，1937年，麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅，因生意萧条而转营快餐。1953年，福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元，取得了特许经营权，随后又有十余家店加盟。1954年，被认为是麦当劳创始人之一的克罗克，专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜，并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司。1955 年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。1961年，克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。目前，麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。 肯德基与麦当劳的发展历史相对来说都比较早，而且都采用了连锁经营的方式使规模迅速扩大。 1、CI导入比较 导入CI战略的企业，给人留下的视觉感受是统一的。这种统一的感觉主要表现在企业标志、企业名称标注字（中英文）、品牌标准字、企业标准色、企业标语、专用字体等方面。 肯德基取其英文第一个字母缩写成KFC，配以红白相间的斜道，和山德士爷爷的慈祥和蔼笑容，整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。其使用的肯德基CI标准手册，详细规定了炸鸡店各项应用系统的标准，从建筑物的标准构造及门脸设计，到不同食品包装的规格色泽要求，乃至
麦当劳肯德基点餐专用英语
麦当劳肯德基点餐专用英语() ? 怎样用英语在麦当劳点餐McDonald’s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单Hamburger 汉堡包... 麦当劳肯德基点餐专用英语(1) 2008-01-25 00:04 | (分类:默认分类) 怎样用英语在麦当劳点餐 McDonald’s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单 Hamburger 汉堡包 Big Mac 巨无霸 Filet-o-Fish 麦香鱼 McChicken 麦香鸡 Chicken McNuggets 麦乐鸡 Spicy Chicken Filet Burger 麦辣鸡腿汉堡 Spicy McWings 麦辣鸡翅 Egg Sausage Burger 麦香猪柳蛋 Hamburger 汉堡包 Cheeseburger 吉士汉堡包 Double Cheeseburger 双层吉士汉堡包 EVM/Combo Meal Big Mac Combo Meal 巨无霸套餐 Cheeseburger Combo Meal 吉士汉堡套餐 Filet-o-Fish Combo Meal 麦香鱼套餐 McChicken Combo Meal 麦香鸡套餐 Chicken McNuggets Combo Meal 麦乐鸡套餐 Spicy Chicken Filet Burger Combo Meal 麦辣鸡腿汉堡套餐 Spicy McWings Combo Meal 麦辣鸡翅套餐 Egg Sausage Burger Combo Meal 麦香猪柳蛋套餐 French Fries (Large/ Medium/ Small) 薯条(大/中/小) Beverages 饮料
肯德基的餐厅运营管理系统
肯德基的餐厅运营管理系统 在一个高速变化的市场环境中，要持续维持一个连锁快餐的高质量水平，不但需要一个具备专业知识、丰富经验及工作热情的团队，还需要一套完整的，经过实际操作、验证的餐厅运营管理系统。在肯德基，这套管理系统叫CHAMPS（由6个英文词组的缩写字母组成）： Cleanness：整洁。由餐厅外到餐厅内，由天花板到地板，由厨房到用餐区，由垃圾桶到洗手间……用餐环境是许多客户衷爱肯德基的重要因素之一。用餐环境包括餐厅的色彩搭配、灯光强度、室温、空气流量、气压、家具摆放、音乐、气氛及门、窗、用餐盘、桌椅、地面与洗手间的清洁度。每一个餐厅运作的细节都有详细的操作守则，细到每天开店前多少分钟应该开哪些灯，甚至开每个灯的先后次序；清扫洗手间的时间表及操作手册（移动营业厅能否成为消费者上洗手间的首选？）。 Hospitality：殷勤款待。更明确地讲，应该是贴心的服务态度，或是对客户发自内心的感谢与关怀。多年来中国肯德基训练所有餐厅的员工，在每一位顾客步入餐厅时，员工对顾客说的第一句话就是“欢迎到肯德基！”，并且能让顾客感受到肯德基员工发自内心的欢迎。 Accuracy：准确，即点餐、配餐、结账的精确度。当一位顾客点餐完毕后，必须重复一次，得到顾客的认可，同时也鼓励顾客尝试新产品及饮料、甜点，或把单个产品换成套餐，做更多的消费。收款前必须与顾客确认订餐总额，收款后必须在存进收银机前与顾客确认收款总数及找零总数（移动营业厅、网点店员能否做到这一点，准确服务的同时，更多的销售新业务？）。 Maintenance：维修保养，即餐厅内外所有设备、设施的维护与翻新。肯德基对厨房、餐厅家具、儿童玩具、门、窗、内外广告牌、灯具、空调等皆进行定期的保养及不定期的维修。肯德基把这些维修工作外包给当地的专业人员负责，由其提供及时的维修服务，以避免影响餐厅的正常运营和客户感知。 Product quality：产品质量，包括所有食品与饮品的新鲜度、色、香、味、火候。肯德基产品的高质量源于供应商所提供的高质量货源、优秀的供应链管理。肯德基有一套完整的品控管理系统（STAR系统）——“供应商追踪、审核、确认系统”，规定所有烹饪完毕的熟食必须存放在热烘保温箱中，并在超过规定的最高保存期后丢弃，严禁售卖过期产品，以保证最终产品的口感和质量。
快餐巨头麦当劳在当前的行业现状及发展前景分析
快餐巨头麦当劳在当前的行业现状及发展前景 分析 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
请用波特的“五力”竞争模型来分析当前某个行业的竞争现状，并预测其未来竞争格局或发展前景。针对以上问题形成分析报告。 快餐巨头麦当劳在中国的行业现状及未来发展前景分析 作者：14工商1班第一组 麦当劳（McDonald）作为全球最大的连锁快餐企业之一，其麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家，成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。自上个世纪五十年代开创至今，麦当劳已经成为一个雇佣员工超过百万，年营业额为34多亿美元全球性权威快餐连锁店，它每年为接近6000万人提供服务，其企业规模以每年新开业1000多家快餐店的速度在增长。尽管麦当劳自1990年10月8日在内地开设第一家麦当劳餐厅至今，就逐渐在中国快餐业市场占据了巨大的市场份额，但是在快餐业日趋壮大的今天，麦当劳还是从各个方面承受着巨大的威胁。 下面用波特五力模型分析麦当劳所面临的威胁，并通过这五种力量模型的分析来预测其今后发展的前景。这五种力量模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商讨价还价能力，购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁和同一行业的公司间的竞争。 一、波特五力分析模型 （一）行业内现有竞争者的抗衡 1、竞争对手 麦当劳作为西方快餐行业的佼佼者，在中国范围内的竞争对手主要是肯德基、华莱士、必胜客等。但其中又以肯德基为主。
2、主要竞争对手实力分析 企业规模 与麦当劳一样，主要竞争对手肯德基来自于美国。在美国本土，麦当劳的规模远超于肯德基。从全球的角度来看，麦当劳拥有超过3万家的门店，营业额超过400亿美金，而肯德基的规模约为麦当劳的三分之一。但在中国，肯德基进驻大陆市场的时间要比麦当劳早，规模也比麦当劳要大。在中国，肯德基的餐厅数量约为3000家，而麦当劳却只有1500家左右。 附下图表：2002年麦当劳与肯德基餐厅发展速度与数量对比 市场占有率 尽管麦当劳在美国的市场占有率稳居第一，但在中国却始终超越不了肯德基，不得不充当千年老二。作为全球第一大的品牌，麦当劳在中国市场的整体发展状况却一反常态，远远落后于第二品牌肯德基，两者业绩亦相差甚远。 附下图：麦当劳和肯德基在中国市场的对比 从简单的数据中，我们不难发现，肯德基在中国的市场占有率是超过麦当劳的，而且还有不断扩大差距的迹象。 品牌认知度（品牌建设） 麦当劳和肯德基同样作为全球知名的快餐企业，品牌认知度都是十分高的。但从对品牌建设的角度来看，麦当劳对这方面的投入明显不及肯德基。在中国，麦当劳各月的投放金额均明显落后于肯德基。以2012年伦敦奥运会为例，肯德基为了弱化竞争对手麦当劳作为奥运会顶级赞助商带来的广告效应，不惜投入重本，各月的广告投放量基本上是麦当劳的倍以上，甚至2倍。 附下图：2012年1-7月麦当劳和肯德基的广告投入对比
麦当劳英语词汇
麦当劳肯德基点餐专用英语(1) 怎样用英语在麦当劳点餐 McDonald’ s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu菜单 Hamburger汉堡包 Big Mac巨无霸 Filet-o-Fish麦香鱼McChicken麦香鸡 Chicken McNuggets麦乐鸡 Spicy Chicken Filet Burger麦辣鸡腿汉堡Spicy McWings麦辣鸡翅 Egg Sausage Burger麦香猪柳蛋Hamburger汉堡包Cheeseburger吉士汉堡包Double Cheeseburger双层吉士汉堡包 EVM/Combo Meal Big Mac Combo Meal巨无霸套餐Cheeseburger Combo Meal吉士汉堡套餐Filet-o-Fish Combo Meal麦香鱼套餐McChicken Combo Meal麦香鸡套餐Chicken McNuggets Combo Meal麦乐鸡套餐 Spicy Chicken Filet Burger Combo Meal麦辣鸡腿汉堡套餐Spicy McWings Combo Meal麦辣鸡翅套餐Egg Sausage Burger Combo Meal麦香猪柳蛋套餐 French Fries (Large/ Medium/ Small)薯条(大/中/小) Beverages饮料 Orange Juice橙汁 Hot Tea热红茶
Coffee热咖啡 Hot Chocolate热朱古力 Milk鲜奶 Coca-Cola可乐 Fanta芬达 Sprite雪碧 Happy Meals 开心乐园餐 Hamburger Happy Meal汉堡包开心乐园餐Cheeseburger Happy Meal吉士汉堡开心乐园餐Chicken McNuggets Happy Meal麦乐鸡开心乐园餐Desserts 甜品 Milk Shake (Chocolate/ Vanilla/ Strawberry)奶昔(巧克力/香草/草莓) Sundae (Chocolate/ strawberry/ Pineapple)新地(巧克力/草莓/菠萝) 麦旋风(咖啡/朱古力/曲奇) McFlurry (Cappuccino/ Mini M&M’s Milk Chocolate/ Oreo Cookie Crunch) Cone圆筒冰淇淋 Apple Pie/ Pineapple Pie/ Orange Pie苹果派/菠萝派/橘子派Soup 汤 Vegetable Soup海鲜汤 肯德基英语服务 菜单Menu 经济豪华餐Meal Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐 Mini burger combo田园脆鸡堡餐 Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐 Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐 Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐 Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐 New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐 Hot wing combo香辣鸡翅餐 Bucket meal外带全家桶
肯德基和麦当劳在的竞争策略分析
肯德基和麦当劳在的竞 争策略分析 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
肯德基和麦当劳在中国的竞争策略分析摘要：肯德基和麦当劳在中国的竞争从他们登陆起就一直激烈进行着，在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，“本为同根生”（同源自美国）的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基，在中国市场未曾上演“相煎何太急”的闹剧。从世界范围来看，麦当劳的门店数远远多于肯德基，但在中国肯德基的门店数却远远多于麦当劳。本文通过比较肯德基和麦当劳在中国的竞争策略，研究这种门店数的差异，来源分析企业各自的经营战略，对其他企业在中国市场竞争战略的制定有借鉴意义。 中国经济改革开放启动了全球瞩目的中国经济奇迹，从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额亿美元排名第七。 然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七的肯德基，两者之间的业绩相去甚远。 二者在中国市场所占份额和他们所采取的竞争策略是分不开的。 麦当劳采取“国际产品标准化策略”，即国际化品牌，本土化经营，麦当劳在其全球通行的“我就喜欢！”广告大旗下，继续用着名的年轻运动员及娱乐界明星作广告代言人来吸引年轻、时髦的客户群。麦当劳通过“麦当劳叔叔”努力将麦当劳树立成一个国际化品牌。
麦当劳 肯德基点餐专用英语
麦当劳肯德基点餐专用英语McDonald’ s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单 Hamburger 汉堡包 Big Mac 巨无霸 Filet-o-Fish 麦香鱼 McChicken 麦香鸡 Chicken McNuggets 麦乐鸡 Spicy Chicken Filet Burger 麦辣鸡腿汉堡 Spicy McWings 麦辣鸡翅 Egg Sausage Burger 麦香猪柳蛋 Hamburger 汉堡包 Cheeseburger 吉士汉堡包 Double Cheeseburger 双层吉士汉堡包 EVM/Combo Meal Big Mac Combo Meal
巨无霸套餐 Cheeseburger Combo Meal 吉士汉堡套餐 Filet-o-Fish Combo Meal 麦香鱼套餐 McChicken Combo Meal 麦香鸡套餐 Chicken McNuggets Combo Meal 麦乐鸡套餐 Spicy Chicken Filet Burger Combo Meal 麦辣鸡腿汉堡套餐 Spicy McWings Combo Meal 麦辣鸡翅套餐 Egg Sausage Burger Combo Meal 麦香猪柳蛋套餐 French Fries (Large/ Medium/ Small) 薯条(大/中/小) Beverages 饮料 Orange Juice 橙汁 Hot Tea 热红茶 Coffee 热咖啡 Hot Chocolate 热朱古力 Milk 鲜奶 Coca-Cola 可乐
肯德基点餐情景英语
肯德基点餐情景英语 肯德基点餐情景英语－经典10句 1.May I help you? / What can I get for you today? 回答：Yes.这句也可以不答，直接点餐。 2.For here or to go? / Stay or to go? 在这儿吃还是带走？回答：For here, number one combo. / To go, one Big Mac with medium fries. 3.With cheese? 回答：Yes. / No. Thanks. 如果店员没问，你也可以主动说 without cheese。 4.Do you need some drinks? / Would you like something to drink? / What kinds of drinks? 要不要点饮料? / 要什么饮料? 回答：Yes, one small Sprite. / Coke, please. 5.Cream or sugar? 要奶精还是糖? 回答：Both. / Cream. / Suger. 6.Would you like fries to go with that? 要不要薯条啊? 回答：No, That's all. / Yes, a big one. 不要，就这些。/ 一个大份的。（如果你想要的话） 7.Is that all? / Anything else? 就这些了吗? 回答：That's it. / That's all. 就这些了。通常用 That's it 的比较多。 8.Five dollars and fifty five cents. 店员会告诉你总共多少钱。回答：Here is …. do llars. 9.Here is forty five cents, have a great day! 如果刚好，他有时会说There is no change! 回答：Thanks. / You too! 10.词汇： 1). 套餐 (combo)：点套餐时只要说Combo number one，或是number two 就好了。有时店员会问 Do you want to go large? 如果你需要，他会给你大的薯条和可乐。 2). 汉堡 (hamburger):老美说汉堡通常会说 burger，如 cheese burger。 3). 薯条 (fries):薯条有的用French fries，在美国说 fries 就可以了。 4). 饮料 (drinks):在快餐店的饮料就那么几种： a. 可乐 coke b. 减肥可乐diet coke (diet) c. 雪碧 Sprite d. 橘子汽水 Hi-C (or orange soda) e. 冰茶 (iced tea) .在美国的 soft drink 大多数是可以 refill 的，你可以在店里喝一杯，离去时再去 refill 一杯，相当划算。 5)Tip: 有些老美喜欢用 "Micky D's" 代替 "McDonalds."。 example： Waitress: Welcome, sir, do you want a special combo? 先生，欢迎光临，要不要来份超值套餐呢？ James: Yes, I want two combos, No.3.好，我要两份三号套餐。
麦当劳与肯德基企业文化建设的比较(完整版)
作品目录 一、物质文化的概念2 二、企业物质文化的内容2 （一）企业生产的产品和提供的服务2 （二）企业的工作环境和生活环境2 三、麦当劳与肯德基本信息2 （一）麦当劳2 （二）肯德基3 四、肯德基物质文化建设的比较4 （一）LOGO对比4 （二）产品与服务5 1.产品5 2.外送服务6 3.服务标准：8 4.负面事件9 （三）区位选择（以XX为例）10 1.麦当劳10 2.肯德基11 （四）店面设计12 1. 麦当劳：12 2. 肯德基：13 （五）麦当劳和肯德基的硬件设施15 1. 麦当劳：15 2. 肯德基16 （六）员工形象18 1.员工结构18 2.着装18 3.员工的仪容、仪表21 （七）企业宣传22 1.优惠券22 2.23 五、对麦当劳和肯德基物质文化建设的总结25 六、对中式快餐物质文化建设的启迪26
一、企业物质文化的概念 企业物质文化也叫企业文化的物质层，是指由职工创造的产品和各种物质设施等构成的器物文化，是一种以物质形态为主要研究对象的表层企业文化。企业物质文化是核心价值观的外在体现，是组织文化的表层部分。 二、企业物质文化的内容 （一）企业生产的产品和提供的服务 企业生产的产品和提供的服务是企业生产经营的成果，它是企业物质文化的首要内容。 （二）企业的工作环境和生活环境 企业创造的生产环境、企业建筑、企业广告、产品包装与产品设计等，它们都是企业物质文化的重要内容。 三、麦当劳与肯德基本信息 （一）麦当劳 1.文全称：McDonald's Corporation 2.类型：上市公司（纽约证券交易所，NYSE: MCD） 3.时间：1955年 4.地址：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）
肯德基和麦当劳在中国发展状况的比较与分析[1]
肯德基和麦当劳在中国发展状况的比较与分析 摘要：肯德基和麦当劳都是来自美国的大型的连锁快餐集团，在美国及其它地区麦当劳的规模远远超过肯德基，但在中国的情况却恰恰相反。通过分析可以总结出以下原因：时机的把握、消费者的偏好、价格变动的时机、经济规模效益和品牌效益。 关键字：肯德基；麦当劳；发展；比较 一、肯德基和麦当劳在中国的发展状况 1.1 肯德基在中国的发展状况 1986年9月下旬，任命王大东出任肯德基东南亚地区副总经理，承担起拓展中国市场的重任。1987年，肯德基的第一家店在北京开张，并且它是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。肯德基自进入中国市场之初，时任百事餐饮集团亚洲地区副总裁苏敬轼为肯德基在中国的发展设立了远景目标：把中国肯德基品牌做成中国餐饮业的第一品牌。目前肯德基在中国已拥有2600多家分店。【1】 1.2 麦当劳在中国的发展状况 在肯德基进入中国的三年后的1990年，麦当劳开始进军中国市场。在1992年至2002年的十年间，平均每年的开店数为38家，并在北京市场后来居上，开店数超过肯德基。但在2002年至2004年这关键的三年里发展速度明显比肯德基缓慢，并且一直低迷，到目前为止仍未能超过肯德基，目前麦当劳在中国拥有1100多家分店。[1] 二、肯德基和麦当劳在中国的发展比较 2002年中国人对快餐品牌的认知度如图1所示[2]：
图1 肯德基和麦当劳在中国市场的营业收入、餐厅数量与扩张速度比较如表1所示[2]： 表1 肯德基和麦当劳在中国的餐厅数、总营业额与单店年均营业额比较如图2所示[2]： 图2
三、肯德基和麦当劳在中国发展状况的分析 1.1抓准时机 1978年，中国经济改革开放启动了全球瞩目的中国经济奇迹，1992年邓小平南巡后更加速了经济改革的步伐。1978年到2006年，中国的国民生产总值以年均9.67%的速度持续增长。 肯德基在1987年这个绝佳的时机进入中国市场，这时正值改革开放9周年，邓小平南巡前5年，麦当劳进入中国前3年。中国老百姓在长期与西方世界断绝的生活状态中又开始用好奇、渴望及期盼的眼光来看西方及一切与西方相关的事物。第一家中国肯德基开在前门，这是个高瞻远瞩的战略性决策。前门的首家肯德基餐厅从开业伊始就受到北京市民及外地游客的热情拥抱，好似累积了几十年对西方的好奇及憧憬在一夜之间爆发了。独具一格的餐厅装潢、崭新的点菜方式、一尘不染的卫生间、醒目的红白蓝商标、播放的音乐等都吸引着中国的消费者，为肯德基品牌的建设垫定了良好的基础。 1.2 消费者的偏好 影响需求量的因素有：产品价格、消费者的收入、相关产品的价格、消费者的偏好、广告费用等。 同为外国餐饮品牌，同样面对中国消费者，谁能更好地迎合消费者，谁就会成功。作为两家知名企业，两者都想到了这一点。但是麦当劳做的太过了，中国人喜欢吃饭，他们就抓住这一点，在从来不可能出现米饭的麦当劳开始卖饭，他们想通过这点创造商机，虽然，顾客固然有虚荣心，但是如果同样是咖喱炒饭，有多少人愿意掏出将近3倍多的价钱来买相似的商品呢?而肯德基抓住了另一点，那就是中国人偏好猪肉及鸡肉，而且大部分中国人喜欢吃辣，肯德基就锁定了产品本土化的宗旨，努力开发更适合中国人口味的产品，于是辣鸡翅、辣鸡腿汉堡、辣子鸡等开始广泛流行。 1.3价格的变化时机 价格的升降是需要时机的，不对的时机，即使价格下降，效果也是很不明显的。 在麦当劳业绩连连下滑的时候，高层管理者就开始恐慌了，决定全面降价。但是，在业绩不好的情况下降价，消费者会产生劣质滞销货与降价的联想，因此麦当劳的大降价只是使老顾客得到实惠，但并未吸引更多的潜在顾客，降价措施反而使业绩出现更大的下滑。 1.4经济规模效益 经济规模效益源自于生产量。在一定的生产规模范围内，随着生产量增大，单位固定成本相对降低，单位盈利也越高。这样，对于该商品的市场占有率就扩大了，
麦当劳 案例分析 英文
CASE STUDY The main experience the success of the McDonald's restaurants (1)- QSCV marketing idea; (2) a strong new product development work, to innovate, to maximize meet the new requirements of the customers, enhance competitiveness; (3) increase advertising costs greatly, there is no doubt that McDonald's huge advertising expenses is it continue to the effective measures to maintain the leading position in the food industry; (4) standardized management; (5) - the franchise and chain operation management mode, namely the company sale branch franchise of 20 years, strictly for S, Q, C standardization, high dispersion of branch can be independent management mode. Q (Quality) represent the Quality of the product.Bread is not round and uneven without incision;Milk plasma receiving temperature below 4 ℃, high once return;A piece of burgers to pass more than 40 quality control inspection. S (Service) on behalf of the Service, including shop building fast is comfortable, the operating time of convenience, Service attitude of sales staff, etc.Smile is a feature of McDonald's, all training member show smiling face, lively, bright and customer talk, work, make customers feel satisfied. C (Cleanliness) on behalf of the clean.McDonald's employees in the specification, there is a provision which is "rather than against the wall to rest, got up and clean", ten thousand thousands of stores around the world all employees must comply with this provision.Employees before mount guard operation must be strictly with hand sanitizer disinfection sterilization, hands knead for at least 20 seconds and then rinse. V (Value) represent the Value.McDonald's food nutrition through scientific ratio, nutrition is rich, the price is reasonable.Let the customer enjoy fast food nutrition in the clean environment, this is called "value". McDonald's is the most successful fast food chain in the world today, in 72 countries at present set up more than 14000, 28 million customers a day, and with an average of 7.3 hours each new open a restaurant with the speed of development.And customers walk into any place, any a McDonald's restaurant, you will find that the building exterior, interior, food here to specifications and the attendant manners, clothing apparel, and many other aspects are strikingly similar, can give customers the enjoyment of the same standard. The corresponding countermeasures