中国有机食品销售渠道现状

中国有机食品销售渠道现状

有机食品不使用农药、化肥、激素、添加剂、转基因技术等，使消费者避免食用

各类不健康物质。有机食

品生长过程遵照天然规则，能保持食品的天然成分和本真味道。有机食品代

表了比绿色食品、无公害食高

品位标准，是现代农业和食品的成长趋向。有机食品还具有以下特点：

一、更安全——拒绝有害物质。有机食品可以避免您接触到农药、化肥、重

金属等不利于人的身体的各种污染源。

二、更健康——均衡营养。研究显示有机食品含有丰富的钙质、镁质、铁质等微量元素及维生素C，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，可以或许削减癌症和心脏病等疾病的发生几率。目前流行的食疗方法，很多就是通过食用有机食品，逐渐削减人的身体内的毒素堆集。

三、更健康——均衡营养。研究显示有机食品含有丰富的钙质、镁质、铁质等微量元素及维生素C，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，可以或许削减癌症和心脏病等疾病的发生几率。目前流行的食疗方法，很多就是通过食用有机食品，逐渐削减人的身体内的毒素堆集。

四、更美味——浑然天成的原汁原味。春生夏长，秋收冬藏，有机食品的生长过程完全遵照天然规则，生长期完全，有用地保持了食物的天然成分，保留食

物本真的味道。

五、更环保——关爱地球。大规模过度的“化肥农业”、“农药农业”不仅造成对耕种田的污染，还破坏了周边环境，也是导致河流、海洋污染的主要原因。食用并参与推广有机理念，有助于保护耕地、削减污染和能源消耗，维护生态平

衡，保护我们共同的地球家园。

6、更负责——支持农业、支持农民，分担社会责任。有机农业往往分布在

较为偏远的地域，因为您的消费，从事有机农业的农民、农场将从中获益。因为您选择有机农业，将促使我们的社会更加调和。

中国有机食品发卖渠道现状：

一、 KA卖场。像家乐福、沃尔玛、麦德龙、城市超市等，均设有不同规模的有机食品专柜。以进口有机食品为主流。另外，以沃尔玛为首的一批卖场，已经起头贴牌生产有机食品，但发卖情况及品牌知名度其实不乐观。

二、有机零售店。

1、中国农业科学院旗下新兴有机食品品牌生机庄园，是由农科院联合社会资源共同投资的。https://www.360docs.net/doc/b113906850.html,。产品大多均来自于农科院自身的产品基地，品位有保障。发卖模式比较广泛，位于世纪金源的第一家有机食品糊口馆于09年12月开业，扩张的趋向也很明显。

2、2005年，中国第一家有机食品零售店ostore在上海开业，由美籍华人和台湾人投资，很大比例的产品依赖进口，包孕德国著名品牌Rapunzel。但因为谋划不善，ostore最终在2007年以关门大吉告终。

三、北京具有代表性的是来自于台湾的乐活氏，https://www.360docs.net/doc/b113906850.html,。相同的是，乐活氏一样依赖于进口有机食品，主要客户群瞄准外籍人士，以致店铺几种执政阳外籍人士聚集的地域。本土化地发卖模式开发和诚意，都略显不敷。

4、目前在上海有14家门店的海客乐有机食品连锁店，是上海同脉食品有限公司投资的。海客乐进口有机食品所占比例较小，目标客户群主要是中国人，也

有一部分的贴牌。

三、传统高档食品超市。北京华联BHG，JennyLou，上海的Cityshop等等。另外，一些高档的商场也配有有机食品发卖专柜。如北京的太平洋百货，上海的

久光百货等等。在这里，主要是以进口有机食品品牌为主，像德国的Bionade 饮料，美国的Amy’s kitchen，Newman’s organic等等

四、网上发卖。网上发卖分为两种：

1、无实体店发卖。比如沱沱有机源，红孩子，易果网等。

2、实体店与网上发卖并行。比如生机庄园、乐活城、绿歌网 https://www.360docs.net/doc/b113906850.html,

等。

五、有机餐厅。目前北京上海均有有机餐厅，但消费水平比较昂贵，以北

京“百仁府”为例，属北京顶级豪宅NAGA上院打造的私家俱乐部。

笔者认为，值得重点推荐的有三，来自台湾的乐活城，来自中国农业科学院的生机庄园，来自本土的绿歌网。乐活城有台湾人的细腻，进口食品的新鲜感，值得偶尔逛逛。生机庄园有中国农业科学院的权威，是健康、安全、品位的保障，尤其是农科院这么多年来，没有1个像样的品牌，估计这次是下了大决心。绿歌网是以互联网为依托，以绿色糊口的理念为指导，以引导许多人认识绿色糊口，进而实行绿色糊口的实践者，最终成为1个传播者的模式充分发挥互联网的优越性。在未来一段时间，三大品牌必将大有作为，振兴人的共同体品牌有望。