下河东小学餐厅修建照片

下河东小学餐厅修建

学校食堂从业人员培训资料全

学校学生食堂从业人员培训资料各位大家好！今天，利用这个机会，我们组织学校营养改善计划从业人员培训，主要任务是对学校营养餐安全管理、人员管理、规范操作等内容进行详细的培训。通过培训进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，切实解决好目前学校食品安全工作中存在的一些突出问题；完善工作机制，各司其职，名负其责.（下面我从三大方面来进行培训，首先，我不专业，有不当之处，共同探讨）一、为提高质量，切实做好营养餐管理工作，真正为学生服务，我首先提出几点要求： 1、确立一个目标：“安全、卫生、规范，一切为了学生；学生、家长、社会满意是我们工作的出发点”. 2、必须做到两个到位 ①思想认识到位：确保全校师生的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序是摆在我们面前迫切需要解决的一个紧迫问题；对这个问题决不能掉以轻心，食品卫生安全直接关系到师生健康、甚至人命关天，来不得半点马虎。各个环节都必须责任到位，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。同时，要进一步增强对食品卫生工作重要性的认识，从保护广大师生健康安全，维护学校和社会稳定的高度来认识，加强学校食堂建设和管理、学生集体用餐的卫生安全工作的重要意义和重大责任。 ②各项规范到位：规范是约束、是制度，通过实话和执行规范，使所有从事食堂管理、从业人员都知道，什么是规范的（规范：是按照一定的要求去执行。），什么是不规范的，不规范的是不能做的，从而更有效地加强对食堂的调控和管理。 3、①强化防范意识：要充分认识加强食堂安全工作的重要意义，强化防范意识。因为食堂什么时候发生安全卫生事件是不知道的。面对目前食堂管理工作严峻的形势，更要引起重视，加强防范。 ②强化责任意识：学生是祖国的未来，学生的身体健康直接关系到每一个家庭的幸福。教育好学生、管理好食堂是我们的一种责任。通过我们的工作，真正让学生满意、家长满意、让全社会放心。 ③强化安全卫生意识：安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一

小学综合实践活动记录

综合实践活动设计新型的家庭绿化适用中年级综合实践三年级一活动目的1. 通过活动使学生积极行动起来，立足校园，走进家庭，开展各种形式新颖、内容丰富的环境教育宣传活动。小手牵大手，共建绿色家庭，以此动员公众积极参与环保活动，实现绿色新生活。2. 通过活动，让学生了解绿化对我们生活质量的重要性，了解自己家庭的绿化情况。丰富学生的课外知识，开阔学生的视野。3. 通过活动，让学生调查各自家庭的绿化情况，培养学生的积极探索精神。并提出合理规划自己家庭的建议，培养学生热爱生活的情趣。4. 通过活动，培养学生用科学的方法去研究问题，分析问题和解决问题的能力。二活动内容1. 组织学生通过上网、看报、调查的形式查阅家庭绿化的相关知识，了解家庭绿化的概念。

2. 填写一份调查表，调动全员参与调查各自家庭，收集家庭绿化目前的状况。 3. 组织一次以学生主持，家长聆听的讲座。进行环境教育宣传活动，小手牵大手，共建绿色家庭，实现绿色新生活。 5.以家庭为单位设计一份新型的家庭绿化方案。 6.出一期以家庭绿化为主题的黑板报。三活动过程本活动分三个过程实施。第一个过程：调查过程 1.资料的搜集阶段： a.组织学生通过上网，看报，调查的形式查阅家庭绿化的相关知识。 b.调动全员参与调查各自家庭。 c.组织学生走访几家市内有名家庭装潢公司。 2.组织实施阶段： a. 全体成员以手抄报的形式，将自己收集到的知识用图文结合的方法展示给全班同学看。 b. 填写一份调查表，让学生调查自己的家庭绿化的情况。了解现代城市人们渴望的家庭绿化的形式。

c. 组织学生走访几家市内有名家庭装潢公司，让学生了解家庭绿化的趋势。和他们一起结合目前家庭的情况研究科学的绿化方案，提出更合理的建议。 d.开一次讨论会，谈谈自己对目前家庭绿化的状况的看法和建议。 3.整理总结阶段：以小组为单位将看法和建议用小作文的形式记录下来．第二过程：设计过程 1.准备阶段： a.请小组长将前期的调查情况整理成发言稿。 b.聘请一两名专家作讲座。 c.组织举行一次学生，家长共同参与的座谈会。 2.实施阶段： a. 全员共同参与，以小组讨论，再总结的形式将前期调查的家庭绿化的情况，整理成发言稿。 b. 组织举行一次学生，家长共同参与的座谈会推选四名组长发言，讲讲前期调查的家庭绿化的情况。请苏州理工学院生化系的教授，家庭绿化装潢的设计师讲述现代家庭绿化的理念，发展趋势。

特色校园文化建设方案

特色校园文化建设方案校园文化建设是学校办学水平的重要标志，是学校精神风貌和个性魅力与办学特色的具体体现，是学生文明素养、道德情操的综合反映，更是学校培养适应时代需要的高素质人才的需求。为进一步优化育人环境，加快学校内涵发展，丰富师生校园文化生活，提升学校办学品位，营造良好的育人氛围，切实增强学校德育工作的针对性、实效性和主动性，结合本校教育工作实际，制定本实施方案。一、指导思想以“三个代表”重要思想、科学发展观和十七届六中全会精神为指导，以人文精神培养为核心，以服务师生为宗旨，以素质拓展为目的，以“四风”建设和社会主义荣辱观教育为重点，立足职业教育实际，突出“以人为本、和谐育人”的办学特色，积极探索新形势下校园文化建设的途径、方法和手段，为学生、教师和学校的发展创造良好的环境，努力创建符合职业教育要求的，既能体现时代精神，又能培育专业技能人才的校园文化体系，形成能够充分展示学校个性魅力和办学特色的校园文化。二、总体要求以先进的思想引领学生，以科学的精神鼓舞学生，以良好的校风影响学生，以高尚的师德感染学生，以优美的环境陶冶学生，以崇高的典范激励学生，以扎实的课程发展学生，以丰富的活动提高学生，以现代的理念武装学生，以创新的思维启迪学生。

三、目标任务坚持远期规划和适度建设的原则，以“秉承传统文明，为生存和发展奠基”为主题，提炼体现时代要求的办学理念，形成学校的思想文化，培养优良的校风、教风、学风。从净化、绿化、美化、亮化、文化入手，促进校园物质文化建设；依法治校、依法执教，强化教育教学管理，促进校园制度文化建设；以各种生动活泼、积极向上的文化活动，营造良好的环境氛围，促进校园活动文化建设；传承历史文化，弘扬时代精神，树立文明新风，促进校园精神文化建设。按照“校园建设营造整体美、绿色植物创造环境美、名人佳作锻造艺术美、人际和谐打造文明美”的思路，广泛开展以社会主义荣辱观为重点的校园文化活动，培育校园精神，积淀校园文化，实现“六高两发展”（即：在校园建设上，要有高规格；在设施设备上，要有高标准；在学校管理上，要有高目标；在队伍建设上，要有高素质；在课堂教学上，要有高效率；在教育教学上，要有高质量。“两发展”是指教师德才学识的综合发展，学生德智体美、专业技能的全面发展），努力把学校办成先进文化的传播阵地和广大师生的精神家园，进而达到高水平办学。四、重点工作 1. 以校风建设为载体，形成学校精神文化。校风是校魂，在一定程度上体现了学校办学方向，培养目标、价值取向、行为方式。要以社会主义荣辱观为导向，以建设优良的校风、教风、班风、学风为核心，通过狠抓领导班子思想建设，形成勤政、敬业、务实的工作作风；通过狠抓师德师风教育，形成严谨、精业、求实的教风；通过狠抓学生行为规范养成教育，形成浓厚、乐业、进取的学风。要结合学校实际，扎实开

食堂管理人员、从业人员年度培训计划

莱西二中食堂管理人员、从业人员年度培训计划学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。一、目标通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。二、培训对象学校食堂的管理人员和从业人员。三、岗位基本要求 1.食堂管理人员（1）热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。

（3）高中或以上

文化程度、具有一定的管理经验。（4）参加岗位业务培训并取得合格证明。 2.食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员、服务员等）（1）热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。（3）具有一定的文化基础。（4）具有良好的个人卫生习惯。（5）参加岗位业务培训并取得合格证明。四、培训方式与培训时间： 1.培训方式：集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训；对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学（以学校为单位、利用培训教学光盘）的方式进行强化培训。 2.培训时间与培训周期（1）上岗培训：新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。（2）强化培训：原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准；从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。 3、培训地点当地中等卫生学校、教师进修学校、县级卫生专业机构或本学校教室随时确定。五、培训内容

餐厅文化建设方案

餐厅文化建设门外墙（东墙北侧：高170CM 长240CM） {要求修改羊口小学为启点学校；改校标；改定字为用字；取消下方字母} 东墙主题就餐制度服务要求一、服务要求（东墙门头上方高95CM 长280CM）始终把师生的建议和要求作为我们改进工作的目标，始终把师生的满意作为我们的宗旨，始终把方便献给大家。二、就餐制度（东墙南侧高95CM 长280CM） 1、就餐前应洗手，养成良好的卫生习惯。 2、进餐厅排队有序，依班进入，到指定餐桌就餐，每桌人齐后方可进餐，不许哄抢，不准在餐厅乱跑，需添加饭菜时举手向老师示意，不许自己跑出餐为添饭菜 3、每班固定餐桌，就餐时不准大声喧哗，不准敲击餐具饭桌；骨头、菜渣，汤水不准丢洒地上，要放在靠自己位置桌上，用餐后把剩余残渣倒入指定容器，做到饭后人走桌净。 4、要爱惜粮食，不偏食，不挑食，勤俭节约计划用餐，不浪费一粒粮食，不把饭粒馒头丢落地面，擦桌时不往地上擦。 5、不准把饭菜端离餐厅，病号需经班主任证明。 6、不得随意进入厨房，文明就餐。 7、爱护餐厅的设施，不蹬餐凳，不乱涂，不乱调乱动餐厅的电器等设备，维护公共卫生安全。爱护公共卫生，不随地吐痰，不乱丢纸、袋等废弃物，不在餐厅做影响他人就餐的事情。 8、发现问题不吵不闹，逐级反应，妥善解决。三、餐厅管理制度 1、餐饮服务单位必须成立安全领导小组，食品安全有专人管理和负责。 2、《餐饮服务许可证》和量化分级公示牌悬挂于醒目可视处。 3、食品从业人员必须持有效健康合格证经食品安全知识培训合格后上岗。 4、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。 5、保持餐厅外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐后及时打扫、清洗。 6、食用工具每次用后应洗净、消毒、保持洁净。

食堂工作人员培训计划

篇二:食堂从业人员培训计划瓦屋第五小学食堂从业人员培训计划为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。一、培训目的进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。二、培训内容第一期:食品工作管理制度第二期:关于食物中毒三、培训安排 2015年3月10日12:30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。 2015年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。第一期培训内容食堂工作管理制度一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。食堂卫生工作制度一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。七、粮、菜务必洗净，方可入锅。

小学综合实践活动方案

小学综合实践活动方案设计 ——动画对小学生的影响一、课题的提出背景：当今动画片制作飞速发展，制作精美、情节精彩、语言有魅力、音乐有感召力、动感效果强的动画片特别吸引小学生，小学生都很喜欢看动画片，很多学生对很多动画片耳熟能详，对很多动画角色崇拜至极，为什么小学生特别喜欢看动画片？因为这是一个接近学生生活的话题，学生非常感兴趣的话题，也正是一个很好的综合实践课题。我们准备这样来引导学生开展这个课题的研究，在综合实践课上，我们先播放很多学生喜欢的动画片片段给学生看，然后问学生你们喜欢吗？你们还喜欢那些动画片？为什么？激发学生对这个问题的讨论、思考。然后建议：我们以《小学生与动画片？》为题开展一次综合实践活动好吗？探究动画片为什么这样吸引我们，它对我们又有什么样的影响？二、设计理念： 1.体现学生个性化的特点。这次主题的选择，完全是学生喜欢的，在活动中，让学生们自己去收集，自己去表演，自己去展现。由于每个孩子的特点不同，喜好不同，性别不同，在这个主题活动中，让他们根据自己的兴趣特点，多方位的展现自己的风采。 2.突出学生学习的主动性。在这次活动中，我们本着以学生为研究主体的原则展开，如一开始我们和学生一起制定活动目标和讨论确定探究的方向和方法等，既提高了学生的学习兴趣，又拉进了学生与探究主题的距离。 3.培养了学生各方面的能力，如：辨别是非的能力，合作进取的能力，社会交际和言语表达的能力，自我展示的能力等等；又培养了学生的团队意识和团队协作精神；同时还体验了学习的快乐和成功的喜悦。三、活动的目标活动始终坚持以学生为主体，教师为指导，我们和学生一起制定本次活动的目标：情感目标 1.通过合作课题小组的集体探究，培养团队意识和团队协作精神。 2.体验学习的快乐和成功感，享受探究、合作、成功的喜悦，增强自信心，

餐饮企业文化建设

企业文化的建立第一讲味之源为什么需求企业文化（上）前言任何公司的经营活动都离不开文化的管理，文化是企业的立店之基、发展之源、经营之魂。随着市场经济的逐步完善和企业竞争的不断深化，所有的竞争方式、竞争内容都将演化为企业文化的竞争。建立优秀的企业文化，可以使企业保持良好的发展势头和较强的竞争能力，在经营中立于不败之地。企业文化的定义与组成（一）企业文化的概念所谓企业文化，是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础，以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和。 1.餐饮文化的核心是全体员工的共同价值观优秀的价值观应具有概括性、协调性、评判性和驱动性等特征：即能够以非凡的感召力和强大的驱动力将不同员工的思维模式、实践服务凝聚在一起，并可作为衡量员工行为基本标准。 2.餐饮文化的实质是以人为本对于餐饮而言，建立企业文化的实质就是制定体现人本主义的价值体系、经营目标、管理制度和服务流程，通俗地讲就是要做好人的工作。 21世纪餐饮业的竞争归根结底是人才的竞争。确切而言是员工所掌握的知识、技能、信息以及他们所持有的价值观、理念、道德观念的竞争。事实上，除了要争取优秀人才外，还必须关注其他相关利益主体的思想和行为，以建立既能增强企业凝聚力又能为其他公众认知的餐饮文化。 3.餐饮文化的目标是增强组织凝聚力和竞争力企业塑造组织文化主要有两个目的：一是增强内部凝聚力；二是提高外部竞争力。通过向全体员工宣传组织价值观、团队精神等理念，并切实制定一系列体现以人为本的措施，可以增强经营管理人员和员工之间、员工与员工之间的感情紧密度，从而使各项管理工作得以顺利执行。通过多途径传播本企业的价值观、经营理念及行为准则，可以强化消费者、竞争者、产业链的上下游企业及政府部门对自身的认知，从而帮助树立鲜明的市场形象和营造良好的外部发展环境。（二）餐饮文化的组成餐饮文化的构成分为三个层面：物质文化层、制度文化层和精神文化层。 1.物质文化层餐饮首先要建设好物质文化。物质文化建设包括三个方面：公司对客服务的硬件建设，即硬件定位；公司为保证员工满意，提供了什么样的后勤硬件(生活娱乐等)；公司的物质文化能够使员工接受到一种什么样的物质观。其中，第三个方面是物质文化建设中最重要的一项，也是影响员工与公司关系的最重要的环节。如果员工物质观不得当，员工就会把自己与公司的关系界定到付出与回报的关系，员工就会要求管理人员?给一分钱干一分活?、?不给钱员工不干活?，对公司缺乏心理上的安全感、归属感，这样的以?员工满意?主导的企业文化建设就成了空中楼阁。 2.制度文化层制度文化层包括以下几个方面的内容：领导体制；组织机构设臵和管理制度；各种岗位责任制、员工守则、奖惩条例；规范员工行为的规章制度及理念。从实践上来看，确定以?员工满意?为主导的企业文化建设，必须有他律，自律是他律的基础，他律是自律的保证，离开必要的监督和约束，离开必要的事前事中和事后控制，就不可能在实际工作中体现?员工满意?。

小学校园文化建设规划方案

小学校园文化建设规划方案教育质量是学校的生命，校园文化是学校的灵魂。为进一步加强学校精神文明建设，整合自身的文化元素提升学校文化品位，构建和谐校园，激励师生工作和学习热情，彰显学校办学特色，提升教育质量，形成独特的校园文化体系，根据县教科局的安排，结合我校实际，特制定我校文化建设实施方案。一、指导思想以培育特色鲜明的校园文化精神为核心，以建设富有个性的环境文化、制度文化、课程文化和精神文化为重点，以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体，并以中华民族的优良传统和社会主义荣辱观为导向，建设良好的校风、教风、学风，以优化、美化校园文化环境为方向，以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为落脚点，着力营造体现时代精神特征和校园特色，促人上进、陶冶情操的校园文化，形成厚重的校园文化积淀和清新的校园文明风尚，使学生在日常学习生活中接受先进文化的熏陶和文明风尚的感染，促进学生的全面发展和健康成长，逐步形成具有我校特色的校园文化。二、总体目标培养优良的校风、教风、学风、班风。从净化、绿化、美化，整治校容校貌入手，以各种生动活泼积极向上的文化活动，营造良好环境氛围，促进学校文化建设。三、加强领导 1、成立校园文化建设工作领导小组，具体负责全校校园文化建设任务，确保各项工作落到实处。

组长薛衡副组长周春雷成员全体教职员工 2、充分发挥师生在校园文化建设中的主体作用，充分调动其主观能动性和创造性，努力形成全员参与、群策群力、齐抓共建的良好氛围。四、扎实推进（一）精神文化建设校园精神文化是校园的核心文化，也是校园文化建设的所要营造的最高目标。因此我们的办学理念是“以人为本、德育为先、明礼尚美”；校训“敬业勤学团结进取”；校风“文明快乐明理感恩”；教风“博学爱生求实创新”；学风“勤奋多思善问互助” （二）环境文化建设从净化、绿化、美化、文化、亮化等入手整治校容校貌，按学校规划分批完成学校的净化、绿化工作，力争用三至五年时间使校园环境达到花园式学校的要求；创设各种文化设施，开辟板报栏、橱窗、个性展示墙、个性展示走廊、图书室、阅览室等思想、文化教育阵地；利用功能室展出学生书画作品，开辟文化墙，使学生亲自参与自我熏陶；在学校主要部位设立名人名言宣传字画，展示学校的校训和教书育人理念，提升校园文化层次。（三）活动文化建设运用学生喜闻乐见的形式进行教育。组织学生观看爱国主义教育片或优秀影视片；利用各种纪念日，组织开展读书宣传活动；每年组织新生开展入学教育，进行新队员宣誓；举办各种知识竞赛或演讲会

学校食堂员工培训计划

xx镇初级中学食堂炊事员工培训计划学校食品卫生的安全是关系全校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容（xx县食药局发食品卫生手册）《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排每学期每个月安排一次培训学习检测。 1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。 2、每学期每个月进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。 xx镇初级中学食堂 2016年9月2日

广坪镇初级中学食堂从业人员培训计划 2016年9月2日

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小学综合实践活动案例

我为红领巾添光彩三（2）班队活动一、活动目的： 1、进一步落实《小学生一日常规》，强化行为规范养成教育。 2、加强少先队文化建设，规范少先队礼仪常规。 3、激发队员热爱少先队组织的思想，提高队员为红领巾增添光彩的意识。二、活动过程：（1）学一学：组织队员再学一学《中国少年先锋队队章》。（2）唱一唱：认真唱好《中国少年先锋队队歌》。（3）整一整：将红领巾和校徽认真地佩戴好；队员之间可以互相整一整。队员间行队礼，互相整一整。（4）照一照：让学生带几面小镜子来，对着镜子把红领巾和校徽戴清楚。（5）练一练：组织队员进行队活动仪式的学习，并练一练。附注：红领巾佩戴要求：“三要三不要” “三要”：1、每天睡觉前要将红领巾折叠放好，第二天早上戴好红领巾来上学；2、要折工整再戴，有衣领的要挂在领子里；3、红领巾脏了要及时洗，保持红领巾的整洁。 “三不要”：1、不要到校门口再来戴红领巾；2、不要为了应付检查而戴红领巾；3、不要将红领巾另作他用。小学综合实践活动案例· 调查我们身边的环境一活动主题科技的飞速发展，人民生活水平的不断提高，极大地推动了社会

的经济发展。但与此同时，却给人类赖以生存的地球背上了更加沉重的包袱。垃圾已经成了我们生活中的傀儡，严重威胁着我们的生存环境。今年的综合实践活动，我们三年级同学在学校的初步安排下，准备围绕着自己的居住环境，开展实践调查活动。调查什么呢？还是先问问同学们吧。来到教室，当同学们听说又要开展综合实践活动，一个个别提有多高兴了。随后，我把学校的初步想法告诉了他们，但主要调查什么还需要他们来定。这时大家就像热锅上的蚂蚁，闹翻了天，意见不一致。为了选个好主题，大家搅尽了脑汁，最后以投票的形式暂时结束。回去看看同学们的投票，有的想调查居住地区的人口数量，有的是想调查家庭收入，最多的要数环境污染，以46%票胜出。最后，征得大家同意后，我们就锁定了环境污染，准备开展调查。二活动目标活动要有计划地进行，各组在不同的地点展开调查，使学生真正地参与其中。首先，学会调查了解，运用采访、搜集等形式开展调查，并学会记录整理资料，养成遇到困难自觉想办法克服、解决的意识，提高他们的抗挫折能力，以形成健康的心理品质与积极的态度。在活动中与社会亲密接触，从而懂得尊重他人，知道如何与别人交流，学到说话的技巧；在调查中发现问题，解决问题，从而培养他们的探究能力和合作意识。其次，通过调查，使学生知道保护环境的重要性，

学校餐饮经营方案

学校餐饮经营方案一、经营理念和经营目标 1. 经营宗旨 (1)切实保障所有师生的生活，按日平均100？？？人就餐水平配置经营规模，并留有保证供应100？？？人需求的服务空间; (2)满足平均周就餐标准100？？？？元/人的最低需求; (3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。 2. 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。二、食堂管理机构 1、组织机构及分工：主管领导：负责领导、指导食堂工作。团长：负责组织、主持食堂全面工作。会计：负责会计、制票、核价工作，协助提供预算计划，负责操作安全管理工作。出纳：负责出纳、售票、核价及“一防”“四灭”管理工作。采购：负责采购、食品卫生安全管理工作，把握质量和价格关。保管：负责物资保管、入库出库登记工作，食品留样管理。主厨：负责报采购计划，把握饭菜的质量、数量、价格、供饭时间，主持安排堂内员工的工作。助厨：负责助厨、清洁、机械操作管理。工人：负责食品加工操作、清洁等工作。另和面机操作员。压面机操作员。切肉机操作员。 “五灭”操作管理员，防毒管理员。蒸饭柜操作员。执勤：维护就餐秩序，负责学生就餐安全。杂勤：负责食堂、餐厅的清洁卫生，食堂物资的搬运。核查组长：主持监督、核查食堂帐目及管理。核查员：各班班主任。

三、建立、健全配套的管理制度：在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册，均报校方一份。实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据；与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作: (1) 监督、审批服务品种与价格； (2) 检查、监督食堂的卫生安全工作； (3) 抽查、评价服务品种的质量； (4) 协调学生就餐秩序。四、食堂文化建设高校食堂文化建设是校园文化、校风建设的重要组成部分，我公司高度重视食堂文化建设，现将其食堂文化建设进行归纳。 1、成立领导小组，加强食堂目标建设食堂文化是校园文化的一个重要组成部分，因此，加强食堂文化建设也是加强校园文化建设，提高学生整体素质的一个不可缺少的重要组成部分。良好的食堂文化氛围能够提高食堂的就餐率，食堂不能只满足于学生吃饱之一层面，而是必须让学生吃的饱、吃得好、吃的舒心、吃得开心，让我们的食堂也能成为有特色文化的地方。 2、精心设计，创设良好的就餐环境食堂环境建设包括两个方面，第一方面是专为师生提供娱乐服务、了解国内外大小事件的电视，配套设施包括闭路电线、组合音像等；第二方面是提高食堂环境档次、潜移默化的影响学生的认识，添置绿色植物、具有教育意义的壁画、温馨提示等，公司还要在桌椅、地面、食堂周边环境等增加相应的服务设施，进一步改善师生的进餐环境。同时，中一公司在食堂外走廊精心布置中华饮食文化、

【工作方案】小学校园文化建设方案

小学校园文化建设方案在办好学校，做好校园文化建设工作方面，我校从农村小学实际出发，以把学校建成“师生最向往的地方，孩子生动活泼的乐园”作为校园文化建设的目标，紧紧依靠全校师生，扎扎实实地开展校园文化建设，从建立环境文化、制度文化、精神文化和管理文化入手，按照以点带面、以面促点的工作思路，采取有效措施，重点抓好中心校的校园文化建设。一、关注全局，带动局部，抓好重点，以点带面，先易后难，分类推进，扎扎实实抓好校园文化建设。 1、首先抓带有全局性的校风、教风、学风建设，带动校园文化建设的全面铺开。全体教师积极参与，最终确定了“民主、创新、求实、争优”的校风，并将其用刷写在校园显眼处，让师生观之谨记，共同互勉，以培养良好的校风。 2、重点抓校园文化建设，推动校园文化建设的开展。（1）抓环境文化建设。环境是一种教育力量。伟大的导师马克思说过：“人创造了环境，同样，环境也创造了人”。校园环境对学生教育的隐性熏陶的启迪作用是非常巨大的，它将直接影响学生个性的形成和发展，对学生道德行为有一定的控制和制约作用。如：给花草树木挂牌，让花草树木会说话；给墙壁配画、题字，让其带有感情色彩、给垃圾箱寄语，让其带上环保意识。（2）抓制度文化和管理文化建设。学校尽量满足师生的需要，充分发挥他们的主动性和创造潜能，让他们以主人翁的心态建言献策，积极参与学校管理，最终实现管理育人的目的。（3）抓精神文化建设。校园文化活动是校园文化的外在表现形式和重要组成部分。学校根据学生的身心特点，寓教育于丰富多彩的文化活动中，让学生在活动中求真、求知、求乐。在校园文化活动中，要始终坚持以爱国主义教育

为重点，以科技、文娱、体育和社会实践活动为基础，弘扬社会主义文化和优秀民族，让健康、高雅、生动的文化活动占领校园文化。利用各种法定节假日、传统节日、重大历史事件纪念日对学生进行爱国主义、集体主义教育，民族精神教育与革命传统教育、民主法制教育和预防犯罪教育。通过这一系列的师生活动，丰富师生的校园文化生活，陶冶师生情操，激活了师生热爱生活、崇尚艺术的情趣。 3、先易后难，分类推进校园文化建设。 1、在整个普遍铺开的校园文化建设的诸多项目中，班级文化建设相对而言操作比较容易一些，于是我校在分类推进校园文化建设中，先从此入手展开。具体抓好四点：（1）学校制定方案，发至各班。各班按之制定出本班文化建设方案上交学校审核后再实行；（2）要求在教师的指导下，各班学生人人参与，个个动手，师生团结协作，体现出本班特色。 2、在班级文化建设、校园文化建设取得初步成果的基础上，马上进行第二步墙壁走廊文化建设。 3、把费时费力费财较多，操作难度较大的精神文化建设――校园文化特色排在第三步进行。（1）强化学生道德行为。促进人与自然的和谐、人与人（生生间、师生间）的和谐、学校与家庭、社会的和谐，促进了学生的全面和谐发展。（2）加强养成教育，规范学生的日常行为。

食堂培训计划

食堂培训计划篇一：学校食堂从业人员培训方案学校食堂从业人员培训方案为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下：一．培训目的动过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。二．参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员三、培训时间时间为每学期至少二次四．培训内容 1．法律法规知识：《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国传染病防治法》《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督法》以及相关的法律法规。 2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案学习。 3.《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

五．培训的组织实施与培训形式 1. 培训的组织实施：由义乌市规矩培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施。 2. 培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。 3. 几级参加教育局及卫生局的学习为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的食物中毒的发生，制定本规定。 1.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识，学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容。 2.建立完整的从业人员学习培训记录，内容包括：培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单。 3.食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参与者或考试不合格者给予开除处理。 XX年8月29日篇二：食堂管理人员及从业人员培训计划食堂管理人员及从业人员培训计划为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神，进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结

小学综合实践活动方案设计新

小学综合实践活动方案设计 ——零食对小学生的影响一、课题的提出背景：随着经济的发展，国民膳食模式和饮食行为均发生了较大的变化，儿童吃零食的现象也变得十分普遍。健康的零食行为可以在正餐之余为儿童少年提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长和发育，导致肥胖、龋齿和营养缺乏，还可能为将来的健康埋下隐患，本课题的研究旨在了解明学龄儿童的零食行为现状及存在的问题，引导学生建立健康的零食行为。为什么小学生特别喜欢吃零食？因为这是一个接近学生生活的话题,学生非常感兴趣的话题,也正是一个很好的综合实践课题. 我们准备这样来引导学生开展这个课题的研究,在综合实践课上,我们先播放很多学生喜欢的零食广告给学生吃,然后问学生你们喜欢吗你们还喜欢那些食品，你们最喜欢的是什么食品，经常吃吗？为什么？激发学生对这个问题的讨论,思考.然后建议:我们以《我与零食》为题开展一次综合实践活动好吗探究零食为什么这样吸引我们、如何选择健康的零食、如何健康食用、它对我们又有什么样的影响。二、设计理念 1.体现学生个性化的特点.这次主题的选择,完全是学生喜欢的,在活动中,让学生们自己去收集,自己去展现，自己去发现，由于每个孩子的特点不同,喜好不同,性别不同,在这个主题活动中,让他们根据自己的兴趣特点,多方位的展现自己的风采. 2.突出学生学习的主动性.在这次活动中,我们本着以学生为研究主体的原则展开,如一开始我们和学生一起制定活动目标和讨论确定探究的方向和方法等,既提高了学生的学习兴趣,又拉进了学生与探究主题的距离. 3.培养了学生各方面的能力,如:辨别是非的能力,合作进取的能力,社会交际和言语表达的能力,自我展示的能力等等;又培养了学生的团队意识和团队协作精神;同时还体验了学习的快乐和成功的喜悦. 三、活动的目标活动始终坚持以学生为主体,教师为指导,我们和学生一起制定本次活动的目标: 情感目标 1.通过合作课题小组的集体探究,培养团队意识和团队协作精神. 2.体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦, 增强自信心,提高学习兴趣。能力目标 1.通过上网,去图书馆搜集信息,培养查找,搜集并简单处理资料的能力。 2.通过与社会接触,增强社会交际能力,语言表达能力。 3.能以不同的方式展示研究成果, 在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展。知识目标 1.知道小学生喜欢什么样的零食。 2.从多个角度认识、分析为什么零食会如此受小学生欢迎。

主题餐厅营销方案.doc

主题餐厅营销方案一、市场分析餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”，趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道，个性服务的餐饮机构，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。 21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能，消费者已经对原始餐厅简单的服务，单一的特色不在满足了，包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐，丰富餐饮经营的内容，使原本具有饮食功能的餐厅，也具有社交功能，商业功能和娱乐功能，因此，建设自己的个性化餐饮文化，不仅仅是提升竞争力的表现，也是餐饮企业发展的根基，当然，我们说的“个性化餐饮文化”，不只是有特色的菜肴就可以解决的，特色产品的背后，还有很多基本功要我们修炼；培养管理和营销人才，拓宽食品供应渠道，完善物流队伍及流程等，从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变，全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。也就是说，先建立专业的服务队伍和完善作业流程，才可以打我们的特色牌。同时，我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场，餐厅数量众多，种类各异，但真正创出高效益的，一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况：外无广告牌，内无特色主题，又非临街门面，很显然不适合大众性质对外开放，不具备接待零散顾客的优势，即使促销活动频繁，也很难保障他长久的生命力。二、消费者分析由于餐饮业的发展，消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味，甚至过去宫廷的配方菜，在市场中也可以轻松品尝到，因此，消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了，餐厅的环境、氛围、情调，餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛，将这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。上班族消费趋势分析：在经济危机的压力面前，上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY，

小学学校文化设计方案

小学学校文化设计方案在办学理念的实践中，学校文化是“我能行——为孩子终身发展奠基”办学理念的精神支柱和源泉动力，是实现办学理念的具体手段和方法。因为文化是一种底蕴，是办学理念体现的一种形式，需要长期的传承与积淀。我们通过“自信教育”的主题文化元素，构建师生“阳光快乐、自信飞翔”的学校文化。学校特色创建小组对“自信教育”校园文化进行全面地规划和构思。本着“把学校变成一本自信的立体教科书”，从创设“阳光、温馨、诗意、润心的环境暗示；本篇文章来自资料管理下载。和谐、协作、激励、共进的他人暗示；合作、参与、体验、展示的成功暗示”三方面入手，将孩子“武术、京剧、国画、国学”我能行的实践作为文化主题，构建浓厚的“你是一朵花、我是一朵花，人人都是美丽的花”的“自信教育”特色文化。特制定新甘井子小学“自信教育”学校文化设计构想方案。一、指导思想坚持以《基础教育课程改革纲要》为指导思想，以“办人民满意的教育”为宗旨，以学生为主体，以建设优良的校风、教风、学风、班风和形成学校精神

为核心，以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体，以优化、美化学校文化环境为重点，以全面实施素质教育，帮助学生从小建立良好的自信心为具体目标，突出“‘我能行’——为孩子终身发展奠基”的办学理念，为学生的发展、教师的发展和学校的发展创造和谐优美的人文环境，使学校成为师生在快乐中成长的乐园，从而形成能够充分展示学校个性魅力和办学特色的校园文化。深入实施“文化育人，内涵发展，质量立校，打造精品”的名校战略，促进师生与学校的共同发展，为学生的终身发展奠基。二、总体目标学校要通过校园环境艺术化——实现我美观，我自信；通过实行分工负责制——实现我有责，我自信；通过组建学生社团——实现有特长，我自信等等，让师生们实实在在感悟到“快乐”与“成功”带来的自信。最终形成朝气蓬勃、积极向上、特色鲜明的自信教育特色学校文化。三、遵循原则人本性原则：高度重视人在校园文化建设中的作用，重视人的积极性的充分发挥，把体现学校教育的人文本质和培养学校的人文精神作为学校文化建设的主攻方向。