vero moda巡店报告

绫致VERO MODA巡店报告

很高兴能接到绫致二面通知的电话。在接到要做巡店报告的通知后，我先后去了惠州的三家VERO MODA的店。由于我应聘的是陈列师，所以我打算对各个店面的陈列放在一起评述，而其地理位置，顾客群、店面设计、橱窗设计和销售人员则分地点来阐述，以下是我对VERO MODA巡店后的报告。

一：惠州吉之岛一楼VERO MODA店铺

1、时间

2014年11月19号下午四点多。

2、地理位置

VERO MODA处在要进吉之岛超市的转角处，是吉之岛客流量很大的地方。属于黄金地点。

3、顾客群

吉之岛超市相对于其他超市，很多东西都比较贵，这证明吉之岛的消费顾客普遍属于中上层，其经济能力也是比较好的，这也就说明了VERO MODA针对的顾客群的普遍第一追求会是质量要求和款式要求，所以相对比而言，衣服款式比较接近成熟的都市女性的喜好。

4、店面设计

VERO MODA的店面以黑色为基调，加上柔和的偏黄灯光，使店铺给人以高档感。在此基调上店门只有VERO MODA的图标，而店面只有通透式的店内橱窗，放眼望去就可以对店铺里面的摆设和衣服一览无遗，因此，店面给人的感觉是简洁大气而又内容丰富。

它的封闭式橱窗在店面的旁边，背景为VERO MODA的海报，橱窗内只有两个身穿VERO MODA新品的模特。

5、销售人员

作为一名顾客，我刚进去的时候，销售人员会面带微笑地对我表示欢迎。我觉得来招呼我的那名销售人员服务还蛮周到，她会很耐心地问我需要的衣服并且向我推荐，但是期间来了两名顾客，她们身穿吉之岛的工作服，而其他的销售人员对她们却只是表示欢迎后，并没有怎么跟进她们，只是让她们自己在那里挑选。我不清楚是不是因为她们的工作地点在这，然后她们经常来闲逛，以致现在的销售人员对他们的服务不够负责。但我觉得不管怎样，顾客是上帝，所以不能带有有色眼睛去看待任何顾客，有的时候，销售业绩的高低跟销售人员的服务态度是有很大关系的。

二：西湖丽日三楼VERO MODA店铺

1、时间

2014年11月20号晚上七点左右。

2、地理位置

西湖丽日超市在二楼，而丽日三楼才是女装区域。VERO MODA处在丽日三楼的扶梯旁，当乘坐扶梯时抬头看去就可以直接看到VERO MODA的标志，所以，它所处位置也是明显。而它的特殊布局是采用两面流通的布局，也就是说店铺有两个店门，这样也可以增加客流量。

3、顾客群

相对比吉之岛的VERO MODA，丽日的比较接地气，它针对的顾客群体是一般的上班族，所以款式方面比较多样化，有偏向年轻时尚化的，也有一些款式偏向成熟化的。

4、店面设计

依旧以黑色为基调，但此时配置的灯光是白色灯光局部照明，由于它的特殊布局，相对比吉之岛的，就反而显得有点拥挤。

5、销售人员

这里的销售人员服务很到位，很耐心地帮我们挑选衣服，并且在我们试衣服的时候还会继续为我们搭配好衣服，让我们能继续试穿，这在很大程度上就会促进一定的销售业绩。

三：港汇新天地一楼VERO MODA店铺

1、时间

2014年11月20号晚上九点左右

2、地理位置

VERO MODA处在港汇一楼的中间位置，左又临近厕所，我看到因此有一些人在厕所外等人的时候，就会停在外面边等边看VERO MODA的衣服，这样会在一定程度上促进客流量，增加潜在顾客的数量。而港汇的人流量在这三个超市中是属于最多的，所以，就算当天去的时间是比较晚的，但感觉这里的VERO MODA 的顾客还是很多。

3、顾客群

港汇里的沃尔玛是属于经济实惠型的超市，有各式各样的消费顾客，因此，这里的VERO MODA里的服装给我的感觉就是分为两类，一大部分是像吉之岛的那种高档的服装，一小部分是比较适合一般群体的服装。

4、店面设计

跟吉之岛的一样，布局都为封闭环游型商店。但其基调以白色为主，配以比较亮的白色灯光，给人一种富丽堂皇的感觉。

5、销售人员

顾客很多，我觉得销售人员因此会根据一定的条件来挑选顾客。相对比而言，我觉得三家VERO MODA的销售人员的售货技巧最娴熟了。她们会面带微笑，主动问我们的需求，然后在帮我们搭配衣服时也显得比较内行，对衣服的讲解也比较详细。

四：三家陈列对比

1、惠州吉之岛一楼VERO MODA店铺

相对比而言，我最喜欢的陈列就是吉之岛的VERO MODA 的陈列。它采用的是岛屿式布局，接近门口两边的主色调一边为酒红色，一边为红色，两种暖色调使柔和的环境不至于显得单调，从而促进人想进去购买的欲望。而你可以看到，它的各个区域都有明显的一种色调，从红到深蓝，从黄色到粉红色，从深蓝又回到了酒红色，冷暖色调的间接排列，使布局显得很有层次感，通过两处的深蓝，又使各个区域归为一个整体。

从单个区域来说，它的排放很有秩序。

对墙身货架而言，它从上到下分为三个区域，一个是放置人模的区域，中间一层是放置配饰的，而下面则是挂装。挂装又分为了正挂跟侧挂，如果是两个正

挂连一起，那共同点就是一边排列时为先主色调再一个中性色调，而另一边则为先中性色调再主色调，这样就形成了一个斜线对称而又不显得单调。而一边为正挂一边为侧挂时，那一般正挂的是配搭组合，侧挂的是相对应的衣服和裤子。而配饰有鞋子，一般放置第二层，包包则跟人模一起放在第三层，人模展示的是同一个货架上的衣服的穿着效果。

对风车架和落地架而言，服装排列时也是很讲究的，以某一色调为主色调，其间以白色、黑色或灰色来间隔开来，这样有色彩变化又不混乱，不会让人产生视觉疲劳。而款式而言，有的会只是上衣或者裤子，而更多的则会是裤子和裙子以及上衣放置在同一架上，这样的不同的款式结合排列，使布局富有变化和动感。而我觉得唯一需要改进的地方是配饰区域，其上放围巾下放包包。围巾有长有短，颜色也有变化，而包包的摆放则显得有些许不好，因为包包有大有小，有长有短，但摆放时却把其中一些小包放在了最里层，不仔细看是看不到的，我想这也可能是顾客自己在挑选时随意放回去导致的，但我觉得销售人员应该多关注这个问题。

VERO MODA的灯光效果设置得非常好。在模特身上都有打亮效果，起到重点突出的效果。在三个镜子前也有灯光直射下来，利于消费者能够更好地欣赏衣服的穿着效果，而在休息区的地方则亮度明显暗下来，这能够让消费者在休息时感到舒适。还有另外一点值得一提的是，在卖场的地下也设置有小灯，有利于指引顾客往所设定的路线来逛衣服。

2、西湖丽日三楼VERO MODA店铺

由于布局原因，我觉得丽日的VERO MODA店面给人的感觉会比较小，虽然深度够足，但由于店门宽度受限，给人的第一感觉就是没有像吉之岛的那么宽敞，但这也符合这里的消费者的性格特征。

从单个区域而言，丽日的布局跟吉之岛的差不多，但由于其衣服排放密度比吉之岛的大一些，它也没有像吉之岛的一样每个区域都有明显的主色调，因此给我的第一感觉就是陈列的有点杂。而且我觉得需要立即改进的地方是，在换衣间旁边有一个空位，但销售人员却直接把打扫卫生的工具放置在那，而且不知道为什么，那里面还挂了一件大红色外套，而且完全没有遮掩，我觉得这样会影响顾客对VERO MODA的评价。

但是这家的VERO MODA也不忘对配饰的摆设。配饰方面的摆设就显得比较好一些。而我觉得这里的另外一大亮点是在店门口的地上贴了个笑脸，就对我自己而言，当我看到这笑脸时，确实增加了我要进去逛的冲动。

3、港汇新天地一楼VERO MODA店铺

灯光亮度在这三家里面是最高的，但因为其旁边的店铺亮度是偏暗的，因此能够让顾客对其进行很好的区分。

总体摆设的话，跟吉之岛的差不多，但局部摆设的话，我想提出一些我的看法和小小建议。销售人员在店门中间摆放了四个模特，其中放置在后面的模特身上穿的是一件沙漠色的外套，而在这个模特的后面，摆放在落地架上的衣服居然也都为沙漠色的同色系的服装，一整排的同色系容易让人产生视觉疲劳。而由于针对的顾客群有一部分是一般消费者，所以在店门进来一些两边就摆放了一些夏装跟一些不是新款的衣服，以此来增加其销售量。但我觉得各式衣服夹杂在一起，摆放密度又过大，这无疑也会影响VERO MODA在顾客心理的高度。

另外一个小小建议是，我觉得休息区的空间跟布局不是很好。工人休息的只有两只软椅，由于软椅结构是分两边式，每边的结构又是三角形，这样导致一只

椅子我觉得最多只能做两三个人。而其中一个摆放的位置是在两边试衣间的中间，且椅子一边还靠近墙，灯光又直射休息区，在当顾客身份进行巡店的20多分钟里，我没有看到一个顾客坐在那，而另外一只软椅则放在试衣间的旁边，它的后面则直接靠近落地架，落地架上的衣服无疑也会给在那里休息的人造成一定的心理压力。

五：总结

以上只是我的个人意见，建议方面难免会有一己之见之说。而通过对VERO MODA的走访，我对绫致，对VERO MODA有了更深的了解。VERO MODA每个店面的地理位置都很好，各个店面设计的出发点也都是针对于其顾客群的性格特征。吉之岛的顾客群是属于中上层的，因此布局给人以高档时尚感，从局部布局跟总体布局而言，都是很好的，都值得我去好好学习借鉴；而丽日的顾客群是针对一般上班族，款式多样新颖；港汇的VERO MODA的顾客群则范围比较广，因此其产品划分区域也是比较明显就能看出的，区域风格也略显不同。总的来说，VERO MODA每个店面都做得很不错，相对比其他的品牌，其款式、质量、室内装饰和管理制度都是属于比较高水平的，因此我觉得绫致旗下的品牌都会越做越好的。

最后希望我能与绫致一起成长，谢谢！

某某某

2014/11/23

关于奶茶店的调研报告

有关奶茶店的调研报告组员：吴晓杰1012510325 廖淑贞1012510417 沈亚婷1012510419 邱青松1012510420 黄燕丽1012510422

奶茶是我校学生休闲的主流之一，深受大多数学生的欢迎,奶茶店也是学生聚会闲聊的最佳场所。奶茶既有茶的清香，又有牛奶的营养，它以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者的好感。相比于传统的包装碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶属于一种新型饮料，对于易于对新事物产生兴趣的年轻人，奶茶更受到他们的欢迎。在我校的奶茶店诸多竞争激烈，为进一步了解哪个奶茶店更受我校学生喜爱，喜爱的原因又是什么？我们小组就大学生购买奶茶的规律特点，包括周期性与季节性;大学生购买奶茶的特点，包括购买考虑因素及使用考虑因素等进行了一次问卷调查。本次问卷调查范围是桂电北海校区内不同性别、不同系别的同学，通过电子文档发放问卷的形式展开的，最后共收回30份问卷调查。下面就问卷的统计结果进行分析。 1 根据调查结果显示，经常在校园内外喝奶茶的同学有10人，偶尔喝的有17人，从不喝的有3人。大多数同学觉得奶茶对他们来说

属于还好，不是非常喜欢却也不讨厌，他们把奶茶当做是一种普通的饮品。每周喝0-2杯的有24人，3-4杯的有6人，5-6杯的有0人，每周7杯以上的有0人。以上数据可以说明其实奶茶市场还是有很大的市场的。虽然经常喝奶茶的同学不多，但是同学们都不讨厌奶茶，既然这样我们可以开发出很多的潜在客户，让更多的同学喜欢上喝奶茶。 2 根据调查结果显示，喜欢在春天喝奶茶的有0人，夏天的有24人，秋天的有0人，冬天的有1人，每个季节都喝的有6人。大多数的同学购买奶茶是在夏天，夏天才是奶茶店的旺季。奶茶店可以好好的采取营销策略，将旺季的生意做得更好，同时，每个季节都喝奶茶的同学还是有一部分的，奶茶店可以在各个季节有各个季节的特色，以吸引更多的顾客，做到旺季更旺，淡季不淡。 3

果汁饮料市场调查报告

果汁饮料市场调查报告集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

果汁饮料市场调查报告（一）调查背景水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。（二）调查目的我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产品要适销对路，如价格，产品销量等可以

在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。（三）调查的内容一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况二、果汁饮料购买情况调查分析三、饮料果汁饮用情况分析（四）调查说明（1）调查总体：大学生他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益的营养品。（2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在Q群里群发，叫认识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率（3）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷136份，通过对用户名ID、IP、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷134份，问卷有效率为98.5%。（五）调查结果分析一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 1、了解途径分析大学生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式，占53%，

only品牌的调研报告

only品牌的调研报告范文对于ONLY品牌，因其专注于女装开发，所以之前对它的认识甚少。除了偶尔几次陪友人购衣挑选过它家衣服，觉得款式蛮新潮，消费群属于中档次，知道它和JACKJONE是一家公司旗下品牌之外，我对ONLY太不了解。这次面试我心仪的凌致时装，很幸运的得到二面机会，我当然抱着十分珍惜和斗志昂扬的心态迎接挑战。但是被告知我须准备一份ONLY店铺的相关报告。因为主题自拟，字数不限，而且时间紧迫，刚开始我真有些手足无措。冥思苦想，我决定用“问卷调查”的方式，来了解女生消费者对ONLY的认知度。于是20xx年12月2日，早起，开电脑，琢磨出一份粗糙的调查问卷，吃过午饭，我就背上包和打印的30份问卷上路了。先来到距家近的富安百货。ONLY的店铺占据了一楼橱窗旁的优越地势，而且富安百货旁的轻轨站也带来了大量人气。我知道这家ONLY店，是今年重新装修的，很气派，吊灯很亮很华丽，墙纸和灯箱图片很时尚地烘托着整个店面，我觉得这是我今天看的几家ONLY店，装修最有个性的。因为面积够大，衣服陈列比较规整，各系列分类妥当，而且我去时，上班的导购员很多，蛮热情，并很主动给我推荐款式，耐心地与我交流。但缺点是：款

式不算丰富，导购员没说普通话(在大都会和新世纪里的ONLY导购是说普通话)，不知道公司有无此规定。最后，我暴露了来此的真正目地，并邀请大家帮忙填写问卷。接着，我来到杨家坪新世纪，由于新世纪面积有限，这家ONLY店明显偏小，货物陈列有些杂乱。当时她们正在上新货，一个女生接待我，还算大方，耐心地给我介绍款式，并和我聊了一些近期销售情况，我得知，新世纪ONLY销售还算可以，因为商场活动多，人气很旺。但缺点是：陈列杂乱，款式偏少。店面装饰灯光太强，导致店内很闷热（这情况，大都会ONLY店尤为严重）。坐车来到解放碑，首先是重百。ONLY在三楼，店面也不大，但是人气还可以，去时导购们都在忙。接待我的导购感觉不是很主动，先跟在我后面，过了许久才上前给我推荐。可能看我一男生，不好搭话吧。店内陈列和新世纪差不多，都受限于场地的狭窄。不过，在今天我的走访过程中，新世纪和重百两店是人气最旺的。但缺点是：陈列较杂乱，款式偏少。然后走进王府井，毕竟走的中高端路线，区别于新世纪等，王府井内空间宽敞，名牌荟萃，ONLY店位于三楼，面积足够规模了，陈列的井井有条，装饰风格和富安不同，墙面是浅色的，灯光充足，面积大，很亮堂大气。但是我进店时，偌大一店，竟

【调查报告】关于饮料调查报告

关于饮料调查报告一、调查背景某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。二、调查目的为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。三、调查方法本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。四、调查的背景材料经过多方面的资料查找，具体调查内容如下： (一)国家关于饮料类产品的政策法规 xx月1日，《饮料通则》将代替原有的国际gb10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料

类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(浆)含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必须大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。 (二)我国市场上现有饮料类的类别和功能按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下： 1.多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。 2.维生素饮料：维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。 3.矿物质饮料：用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。 4.运动平衡类饮料：能降低消耗，恢复活力。。 5.益生菌和益生元饮料：促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化、养颜。 6.低能量饮料：所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。 (三)我国饮料市场的总体规模

饮品店市场调查报告

饮品店市场调查报告队长：xxxx 队员：xxxxx xxxxx

饮品店市场调查报告目录一、调查背景分析 (3) 二、调查结果与分析 (6) （一）调查问卷数据分析 (6) （二）访谈分析 (16) （三）可行性分析（误差分析） (17) （四）SWOT分析 (19) 三、意见及建议 (19) 四、调研心得 (21) 五、“学生时代”主题饮品店（策划书） (23) 六附录 (31) （一）关于饮品专卖店的问卷调查 (31) （二）访谈稿 (34) （三）参考文献 (37)

一、调查背景分析（一）、宏观环境分析在经济环境上看： 1、经济发展带动饮料行业发展。近年来我国经济高速发展，作为我国经济?领头羊?之一的广州，十二五GDP年增11% ，居民收入也在同步增长，居民生活水平不断提高，日常饮食花费相应增加。自2008年1～5月，我国饮料制造业十分活跃，收入和利润同比出现大幅度增长，分别比去年同期增长了27.01%和38.25%。2010年作为?十一五?的结束年，饮料行业在这一年间保持着快速的发展速度，从产量和利税方面相比往年都有所增加，增长态势持续乐观，具有较好的发展前景。 2、目标消费者对饮料购买力逐步增强。其一，购买力受收入、价格因素影响，经济的攀升使得总体购买能力增强，市场兴旺，为我们的商业投资提供了良好的契机。其二，《中国大学生消费与生活形态研究报告》表明当代大学生具有较强的消费能力且在不断增强。广州大学城内，学生平均每月在饭堂以外的地方餐饮消费额约170元，单是餐饮市场，大学城的每月消费额便可达1700万，市场十分可观。在社会文化上看： 1、年轻人对海外产品青睐，崇洋观念明显。渗入西式文化的饮品店在年轻人市场倍受欢迎。

饮品店行业市场调查报告

饮品店行业市场调查报告队长：岑海莹队员：刘骏豪李晓芳郑晓彬李汉渠

饮品店行业市场调查报告目录一、调查背景分析 (3) 二、调查结果与分析 (6) （一）调查问卷数据分析 (6) （二）访谈分析 (16) （三）可行性分析（误差分析） (17) （四）SWOT分析 (19) 三、意见及建议 (19) 四、调研心得 (21) 五、“学生时代”主题饮品店（策划书） (23) 六附录 (31) （一）关于饮品专卖店的问卷调查 (31) （二）访谈稿 (34) （三）参考文献 (37)

直营店经营管理手册

沈阳千喜鹤直营店经营管理手册直营组 2010年6月21日目录

编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12 编制说明

果汁饮料市场调研情况报告

果汁饮料市场调研情况报告果汁饮料市场调查报告（一）调查背景水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。

（二）调查目的我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产品要适销对路，如价格，产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。（三）调查的内容一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况二、果汁饮料购买情况调查分析三、饮料果汁饮用情况分析（四）调查说明（1）调查总体：大学生

他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益的营养品。（2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在Q群里群发，叫认识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率（3）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷136份，通过对用户名ID、IP、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷134份，问卷有效率为98.5%。（五）调查结果分析一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 1、了解途径分析

奶茶店市场调研报告

奶茶店市场调研报告调查目的（1）了解商家何时、为何来此经营（2）了解经营者的经营方式和奶茶店的现状；（3）综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。调查对象奶茶店店员 2.学校学生调查方式 1.随机询问 2.实体店探访调查时间 xxx年11月15日调查内容 1.请问你们什么时候来这里开店的呢？答：今年6月装修营业的。 2.请问你们为什么会想着来尧山校区开奶茶店呢？答：随着生活节奏的加快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路

上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户。而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。 3.请问你们是什么样的经营模式呢？答：我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。 4.奶茶店现状如何？（一）销售方面：优势：（1）该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够5

服装店铺巡店报告

篇一：绫致苏州巡店报告 jack&jones 访店调查分析报告 ****** 2012年3月28日星期三 1调查目的和方法调查目的：完成对金鹰购物中心jack&jones店面的巡店调查。调查方法：神秘顾客调查法 2访店前的准备工作 2.1首先在网上搜索绫致神秘顾客暗访调查评分表，以便有针对性的进行巡店调查，经过搜索未找到绫致的神秘顾客暗访调查表，但找到其他服装连锁零售店的暗访调查表，由于都是做服装连锁经营的服装品牌，在店面经营管理上具有一定的相同之处，经过筛选采用真维斯专卖店所用的神秘顾客暗访调查问卷作为此次对金鹰购物中心jack&jones店面的巡店调查。 2.2准备好调查所需的笔、调查表、记录用的本子等。 3实际访店数情况与访店的地理位置 3.1绫致时装四大品牌，共走访9店男装店： selected 3家、jack&jones 1家、女装店： only 2家、vero moda3家； 3.2访店所处的地理位置： 1）观前街金鹰国际购物中心，具体位置为：三楼边厅jack&jones和三楼中岛selected；二楼边厅vero moda和only； 2）久泰商厦，具体位置为：一楼，selected和vero moda；

二楼，selected和only； 3）观前街66号，vero moda 4访店行动 2012年3月27号下午18:00至晚上21:30，苏州观前街。 5调查情况及发现 5.1金鹰购物中心jack&jones暗访结果 5.1.1营业员的礼貌 1）顾客距店面10米处就热情招呼顾客进店，采用个性化问候语。 2）顾客进店后营业员热情与顾客寒暄，并探求顾客购物需求。 3）店内营业员未穿着统一的工作服和佩戴工牌，未发现营业员倚靠、闲聊、干私事等现象 4）营业员能使用普通话接待顾客，并面带微笑，热情为顾客讲解。 5）当顾客表示只是想随便看看时，营业员没有板起面孔，而是积极的引导和探求顾客的需求。 5.1.2营业员的推销技巧 1）当顾客停留在货架前时能够主动与顾客沟通，探求顾客是否需要试穿，并积极的寻找适合顾客的尺码。 2）能够主动热情的向顾客介绍衣服的款式、面料。 3）积极的鼓励顾客试穿，并陪同顾客到试衣间，将待试衣服为顾客准备好 4）服装尺码不合适时能够主动热情的给顾客更换，同时向顾客搭配其他商品。 5）当顾客表示暂时不购买时，营业员没有板起脸，而是向顾客提供自己的名字，表示如有需要可下次直接找他。 5.1.3购物环境 1）店内展台附近摆有优惠促销的标牌。 2）店面货架、橱窗、地面整洁。 3）货品摆放整齐、货架无空置，模特无损坏。 4）试衣间内不太整洁，拖鞋摆放凌乱。

巡店报告

VERO MODA专柜巡店调研报告概述：经过对VERO MODA品牌女装的调研，我充分认识到了其“与其仰望不如穿在身上”的品牌理念，知道了VERO MODA有时尚的设计，合理的价格，并且，经过我的调研与分析，我觉得VERO MODA的消费人群是25-35岁的时尚年轻女性。其经典中渗透着最新的时尚感觉，简洁中突出了优雅的女人韵味，同时为成熟的女性带来职业休闲装的新概念，让她们上班和休闲场合都能感觉到自信和美丽。我觉得VERO MODA对时尚有独到的见解，总能给人耳目一新的感受。无论在何时何地，提起VERO MODA，我觉得人们最先想到的就是"时尚"、"个性"、" 成熟"、"性感"。分析：经过对店面的调研与分析，我觉得VERO MODA 在店面选址，店面整体布局等方面具备压倒性优势，但是也有一些可以改进的地方。一、店面选址优越 VERO MODA店面位于徐州百货大楼二楼拐角处，从大的地理位置来看徐州百货大楼位于中山路与淮海路的十字交叉口那，人流量大，是全市的商业中心处，与彭城广场隔路相望，是购物休闲的首选。从内部环境看，VERO MODA 店面位于百货大楼二层两大主干流线尽头交点处，不论从哪个方向都可以很快看到，容易吸引顾客。二、店面整体装饰及布局合理进入VERO MODA ，给人的第一感觉是流线顺畅，店面宽敞，相比周围其他品牌店面都要大而且好。首先，空间搭配合适，利用率高，环境整体比较干净，装修简洁大方，与品牌定位相符程度高，装饰画龙点睛，不罗嗦却能突出重点。其次，从店外观察整个店面空间有效被利用，衣服错落有致，比较紧凑，并且衣服按照不同的款式，颜色搭配，分区块陈列，整齐明了。再次，从店内观察，收入眼帘的只有衣服，灯光，镜子，模特，海报，试衣间，灯光，画面温馨浪漫。最后，店内有沙发，可以方便顾客休息，一些细节给人舒适之感，比较人性化。三、货源充足，新款多样 VERO MODA衣服带给人的感觉是成熟、风情、端庄、优雅的。风格有偏重休闲风格的，有偏重女人魅力的，有偏重女性职业装的；款式从长到短，内搭外套，应有尽有。我们在购买过程中，营业员介绍了几款销量高的衣服，并介绍补货多次，同时拿宣传画册向我们介绍新款衣服，相比其他店面的衣服，VERO MODA的款式明显要多很多。

xx果汁饮料调查报告

xx果汁饮料调查报告 xx果汁饮料调查报告给大家介绍xx果汁饮料调查报告，希望能对大家有所帮助。为进一步了解国内果汁市场情况，更好的迎合消费者口味，帮助企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于xx年1月—xx年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达35.6%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到xx年，我国国之产量已达150万—160万，人均果汁年消费量达1.2公斤。xx年，预计果汁产量达195万—240万，人均年消费量达1.5公斤。分析与结论

今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的分析。追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。营销购买因素： 1.口味

奶茶店市场调研报告

奶茶店市场调查报告奶茶店市场调查报告1 一、调查目的随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。二、调查对象及其一般情况调查对象：在校大学生一般情况：这部分人大多在18至30岁之间,其概以18—24岁为主要消费群体。三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%. 四、调查时间：2011年5月22日五、调查容主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以

及对奶茶店的具体情况的了解等。六、消费者分析其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。七、市场环境调查大学城是大学生比较密集的场所，同时整体上知识文化素质

特百惠巡店报告

巡店报告一、简介巡店地点：①特百惠信义专卖店（深圳市龙岗区布吉荣华路134号博雅园4号楼S-68 ）;②特百惠可园专卖店（深圳市龙岗区布吉街道可园3期10栋140 号商铺）巡店时间：2012 年8 月26 日星期日巡店人：甘XX 二、巡店详情 1. 就位置而言，信义店位于假日名城小区门口，附近商圈有信义商业街，主要商场有新一佳、瑞丰园、天虹，特百惠位于荣华路134 号，该路段店铺经营主要针对小区住户。可园店位于可园小区，纯粹的小区店，周围没有繁华商圈，但小区规模大，让小区的小店有足够的生存空间，特百惠对面是华润万家超市。由于可园里边儿童较多，因此经营项目会有部分针对儿童的。 2. 进店率：信义店没看，在我呆在店里的3 个小时内，进店5 拨客人，实际购买的只有1 个老顾客，两个是在这里酿酒的，另外两个新客户看了看因为价格原因没买。可园店我在门口观察了 30 分钟，从下午15 ：38-16:08 ，客流量为97 个，进店1个。后来我在店里呆了两个半小时，进店2 拨客人，都没买成。一个要讲价，一个想买酿醋的壶，不知道什么原因又离开了，相信还会回来。 3. 店面形象：

特百惠信义店平面图 nJ 杂捣冰箱冷藏保鲜冷拣保鲜千货储藏户外休闲水杯演示台沙发食物制备微波加热餐具系列电视挂式空调图一特百惠可园店平面图目酿蔔萄酒 ^^台梯楼洗洗手台?炖』冷藏保鲜丨宝贝成长I 儿童朮杯演示台畏示区沙发厨房制备干货储藏图二 1) 门头：信义店门头两个，一个灯布做的，一个水晶字的，门前有个大灯箱上书“特百惠”大门左侧还放着个桌子，应该是做促销用的。玻璃门墙上放着一个液晶电视，活动的，白天可推到玻璃门上，晚上可收回去挂在墙上。可园店的门头都是灯布做的，门口还挂着“教做美食”的广告牌，门外放着两台儿童玩具车，这样可以让带着孩子的爸爸妈妈停下来，看到“特百惠” 2) 店内情况：信义店共 8组形象柜，详细摆放如上图一，可园店共五组形象柜摆放如上图二。形象柜、收银台、形象墙、展示区、演示台、洗手收台

课程设计论文奶茶市场调查报告

【最新资料，WORD文档，可编辑修改】目录一．前言...................................... 错误!未定义书签。二．调研项目 (2) 六．奶茶行业所存在的问题: (9) 1、竞争过于集中，产品差异化有限。 (9) 2、广告密集，营销手段单一。 (9)

附录一： (9) 一．前言固态冲泡奶茶是近年来兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡奶茶。其中香飘飘是最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟二．调研项目（一）兰州消费者购买奶茶行为调研：选用奶茶所考虑的因素；（二）奶茶行业竞争现状分析，包括：奶茶市场竞争力；奶茶价格竞争；奶茶品牌竞争；兰州奶茶行业营销策略制定；

（三）兰州奶茶饮料市场结构及需求分析：包括奶茶消费者需求；奶茶饮料产品结构分析；同时了解奶茶市场的产业未来发展趋势。产业所处环境分析图三．调研目的与内容

其他饮品的竞争分析奶茶行业竞争格局如下市场领导者——香飘飘市场竞争者——优乐美

市场追随者——香约、妙恋等市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等香飘飘——奶茶第一品牌优乐美——后来巨上，大有赶超香飘飘之势香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场活着。香约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是香约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。

奶茶市场调查报告范文

奶茶市场调查报告范文一、调查背景近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。二、调查目的 (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况 (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; (3)拓展学院大学生奶茶市场; (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。三、调查范围与对象 (1)调研范围：学院校内 (2)调研对象：学院在校大学生四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题

大学生奶茶市场研究 2、设计问卷围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论五、调研方法 1、调查方式和方法：这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法 ①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性;

饮料行业市场调研分析报告

【最新资料,Word版，可自由编辑！】目录：一、行业整体综述二、行业焦点事件三、区域市场分析 3.1区域热卖品牌 3.2区域市场分析 3.3分类市场分析四、龙头企业动态五、新品动态回顾六、发展趋势预测一、|行业整体综述 1-5月份，饮料制造业销售收入为1152亿元，同比增长18.8%。7月份，饮料销售量随着气温不断高升而逐日攀升。本月下旬迎来了团购高峰期，将

销售热潮推到了最顶点。本月，饮料市场上的前三甲是茶饮料、碳酸饮料和果汁饮料，其中，茶饮料的势头较猛，成为今夏的主流，而去年引领流行趋势的功能性饮料则有回落的迹象，其地位被茶饮料取代。在茶饮料中，保健茶类成了饮料市场的新秀，一些倡导健康、美容概念的茶饮料销势看好，整个茶饮料的市场份额提升最快。果汁饮料市场相对比较平稳，一些大型企业开始选择出口，以开发更多的市场。而乳酸菌饮料则还未成市场主流，其消费者显示出低龄化特点。二、行业焦点一、上海烟糖入主北京汇源一事搁浅本月，业界传来备受关注的上海烟糖与北京汇源合作一事可能泡汤的消息。今年初，上海烟糖集团与北京汇源签订了合作协议书，其中表明，烟糖将成为上海汇源食品销售有限公司大股东，代理汇源果汁在华东市场的销售。但近日有记者了解到烟糖的代表已撤离汇源，上海烟糖集团总经理葛俊杰表示双方仍在就合作进行谈判，只是进入了调整阶段。但合作成功的可能性还有多少，很难说清。糖酒快讯分析中心认为，拥有众多销售网点的上海烟糖集团的最大优势就是终端销售网络。而汇源在上海本身拥有自己的销售公司和经销商，一旦双方合作，销售通路重合等问题就将出现，就势必将进行资源整合。合作的暂时搁浅可能是因为双方在各自的操作经验等问题上发生了分歧。二、可口可乐成奥委会最长合作伙伴本月，国际奥委会主席罗格和可口可乐公司董事会主席兼首席执行官聂奕德共同宣布，可口可乐与国际奥委会签署的全球合作伙伴协议将延长十二年(由二00九年至二0二0年)，这份协议是迄今为止国际奥委会与赞助商签署的为期最长的奥运会全球合作伙伴协议。糖酒快讯分析中心认为，在从1928年可口可乐公司开始赞助奥运会以来，可口可乐的品牌形象得到了持续的提升。从本次协议的签署可以看出,可口可乐在未来的10-20年里,将继续重视体育营销. 三、《预包装食品标签通则》10月起实施《预包装食品标签通则》将于１０月１日正式实施。该通则规定，“如日期标示采用‘见包装物某部位’的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补颖。如标志在他处，应注明详细位置，不得以“见外包装”模糊带过。食品属性方面，要求：“应在食品标签醒目位置，清晰标示反映食品真实属性的专用名称。”类似于“橙汁饮料”等名称，“橙汁”要与“饮料”字体等大。

奶茶店的市场调研报告范文

奶茶店的市场调研报告范文一、调查背景近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。二、调查目的了解学院大学生对奶茶的需求情况了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; 拓展学院大学生奶茶市场; 把自己学习的有关调研的.专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。三、调查范围与对象调研范围：学院校内调研对象：学院在校大学生

四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题大学生奶茶市场研究 2、设计问卷围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论五、调研方法 1、调查方式和方法：这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行整理，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法 ①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，

饮品店调查报告分析

餐饮业创业分析报告 1.项目背景：产品概述：俗话说：民以食为天。餐饮作为人们生活中必不可少的行业具有广阔的发展前景。随着经济的飞速发展，人们对于餐饮等物质需求也越来越苛刻，并且随着经济的快速发展也出现了一批批的餐饮行业，可见做餐饮必须要有自己的特色才能占据市场的一部分份额。因此本餐饮店对各类消费群体进行调查，综合其消费需求建立一家具有自己特色的餐饮店。本店采用集中、西餐结合，设立外卖渠道以及电话预约等通道，使消费者用餐更方便更快捷。项目前景：我们餐饮店选址在青岛市黄岛经济开发区，本地区的群众大部分为周边学生以及公司白领等，所以本店主要的目标消费群体为中高档消费者。虽然本地区竞争者众多，但本店有自己的特色餐品以及有最好的服务，硬件设施做的比别人更好，提供送餐上门服务，把消费者培养成我们的忠实客户。以上表明我们的餐饮店就有广阔的发展前景。 2.项目概况市场分析：消费者每月用于餐饮的消费一般在500以下，因此我们应多做一些物美价廉的餐品，吸引消费者，从而占据市场份额。

分析：作为中国人，消费者还是热衷于中国特色菜系，但西餐以及自助餐也占据了很大一部分份额，所以本店采取特色菜系、西餐及自助餐为一体的餐品。分析：消费者对于传统的入店点菜还是比较热衷，随着网络的兴起，网上订购的消费者也相对不少；自助式的用餐让消费者更随意。本店采取店内用餐—自助式—外送服务于一体，占据市场份额。消费人群种类：学生、工薪阶层、公司白领、中老年人市场饱和度：据对周围市场调查，餐饮店虽然比比皆是，但具有特色的餐饮店却是为数不多，因此市场饱和度有待进一步的增长和挖掘，因此我们的任务就是抢占已有的市场，而且进一步发掘潜在市场。消费习惯：据对周围消费者的调查，人们对于餐饮的消费需求量大。一般的学生群体，喜欢物美价廉的餐品，用于餐饮的花费不是很多；一些工薪阶层由于工作繁忙基本没有时间好好的吃一顿饭，经常吃快餐；一些中老年人对餐饮的健康很重视。市场发展空间：随着消费水平的提高，人们对餐饮的要求也越来越高。我们尽力提高产品和服务的质量来满足消费者更高的要求。人口的增多对消费需求越来越大，市场规模的扩大引导我们对市场做出适当评估来适应市场的变化。

超市巡店总结

超市巡店总结巡店管理是一座架于公司与店铺之间相互沟通的桥梁，提高公司与店铺整体营运能力，使各项运营标准与公司保持高度一致，充分利用公司资源。巡店是公司的例行工作，是督导的重要工作职责，发现问题，解决问题，是巡店工作的初衷和根本任务。督导实地考察和跟进店铺的运作状况，确保品牌运营的标准型和一致性;发现店铺存在的问题和不足，提供改进建议和实地辅导; 听取店铺员工的建议和困难，进行反馈并解决。比如员工状态不好，可能会对顾客态度不好，其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同;员工的积极性不高，有可能是公司管理上出现了问题，这时要和店长沟通解决方案，促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足，提供有效沟通平台，加强店铺与公司之间工作上的协调。目前在巡店中主要出现的问题有三方面：问题一、巡店标准不统一; 问题二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分; 问题三、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦! 这三点带来的矛盾是：带来的负面影响是：这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。

带来的负面影响是：以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。巡店内容巡店过程中出现的问题：问题一、巡店标准不统一，督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分解决方法：这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。问题二、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦! 解决方法：以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。图表一：巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列巡店前巡店前需要做一些准备工作，以促使巡店管理的顺利进行，首先要做好资料的收集，比如要了解区域客户的信息，各城市间的路程，交通信息等，以免影响工作的效率。其次是制定拜访计划书，包括所要拜访的客户，拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时，一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差，而应当是带着目标，为解决问题而出差。准备工作：资料收集→制定拜访计划书