身体成分分析
u综合评价u身体成分分析
人体由水分、蛋白质、无机盐、脂肪等成分构成，体成分测试能够同时显示人体各项成分的质量（kg）和相应的标准值，从而帮助受试者了解身体成分是否达到平衡，以及与标准值的差距等。身体成分的不均衡将会导致肥胖、营养不良、骨质疏松、浮肿，使人体的健康亮起红灯。
u脂肪和肌肉
体成分测试可以显示出使用者当前的体重、体脂肪量、肌肉量、去脂体重，以及标准体重状态下的相应比例（%）和标准范围。使用者可以通过对脂肪和肌肉量的比较，了解自身属于肌肉型还是肥胖型。
u各部位肌肉
可以分别显示出现在体重中躯干、左右臂、左右腿的肌肉量，从而使受试者了解身体的均衡和健康状态。如果肌肉低于标准值，那么就意味着受试者该运动了。
u肥胖诊断
1.身体质量指数（BMI）：一种利用身高和体重推算肥胖度的体格指数，数值为23以上时，属于外观性肥胖。但身高较矮或肌肉量多的人，虽然脂肪量不超标，仍有可能被误判为体重超标或肥胖。所以，即使外观肥胖，也应通过身体成分分析，测算脂肪和肌肉的比例，判断是否真正肥胖。例如：即使体重和脂肪都低于标准，如果骨骼肌肉量也符合标准，则属于低脂肪肌肉型；反之，如果骨骼肌肉量达到标准，而体重和脂肪超标，则属肥胖。因此，最理想的状态是体重、骨骼肌肉量、体内脂肪量都维持标准，只有这样才能真正称得上健康。BMI＝体重/身高（m）2
2.体内脂肪率（PBF）：通过身体成分分析，测算出的体内脂肪量所占体重的比率，以成人为准，标准值为：男性12～20%，女性为20～28%。超出数值范围则被视为脂肪型肥胖。
3.肥胖度：身高标准体重与实测体重的比例来测量肥胖度，任何人都可以测量的简便方法。
4.腰臀比（WHR）：腰围和臀围的比值，男性0.75-0.85，女性0.70-0.80，如超出则被视为腹部肥胖。
5.内脏脂肪面积：内脏脂肪是指腹腔内的内脏脂肪，当内脏脂肪过度堆积，断面面积超过100cm2时，则被视为内脏脂肪型肥胖，这种状态容易引发慢性疾病并发症。1.体型区分：根据脂肪率（PBF）和身体质量指数（BMI），人的体型大致可分为10种类型，对照数值结果，根据标示出的位置，可以判断自己的肥胖状态和体型。
2.身体成分比率：通过身体形象，可以清晰地提供基准值和预测值的比率，根据身体脂肪率和腰臀比，可以同时得出身体比率和类型。
3.体重管理：根据上述的肥胖诊断结果，给出达到标准体重所需的体重调节量，并参考标准值，提出适当的肌肉和脂肪调节量。
标准体重＝现在体重±体重调节量
男性：(身高(cm)2/10000)×22；女性：(身高(cm)2/10000)×21
4.热量调节
基础代谢量：基础代谢量与肌肉量成正比，基础代谢量越高，则越不易肥胖。
一日必需热量：保持目前的体重所需的热量。
一日建议热量：减轻体重时所需要的一日摄取热量，根据不同的肥胖程度提供不同的摄取热量表。
5.综合评价指数：以身体成分分析和肥胖诊断结果为基础，核算包括综合评价在内的各项标准分数，根据等级和分数进行划分后，对健康状态作出具体评价。这一结果虽不是绝对的评价指标，但清楚的给对使用者身体做出了综合评价，有利于使用者正确认识自己的身体状况。
v肥胖：肥胖定义并非单指体重过高，而是指脂肪细胞异常增加的状态。随着生活越来越富裕、繁忙，在暴食、运动不足、饮酒、饮食不规律等多种原因之下，消耗的热量比摄取的热量少而引发肥胖。（摄取热量>消耗热量=肥胖）
过去人们视肥胖为健康，但现今研究表明肥胖的人容易患高血压、心脏病、糖尿病等疾病，从而唤起人们的注意。小时候身体发胖就很难度过一个健康、活泼的幼年时光，成年后也容易发胖，因此需予注意。
人体成分分析仪的介绍
“人体成分分析仪”简介 一、引言 近年来，随着人民生活水平的提高，肥胖已经成为现代文明社会中的一个严重问题，威胁着人的生命。肥胖的危害很多，可导致高血压、高血脂、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、肥胖综合症等许多严重的疾病。人体成分的盈亏及成分相互间的不均衡，会产生上述肥胖所带来的各种危害或营养不良。因此，人体成分保持一定的比例是衡量一个人是否健康的重要标准之一。正确、简易、快速地测定出人体成份十分必要，能够帮助测试者判别自身的健康状态。 二、人体成分和人体成分分析仪 人体是由水分、蛋白质、脂肪和矿物质四种成分组成的，人体成分是指人体总体重中脂肪成分和非脂肪成分的比例。 人体成分分析仪是一种用测量生物电阻抗（BIA）的方法确定人体成分的仪器。它采用微弱的（人体感觉不到）恒定交流电流，通过人体手、足与电极连接测量人体各部分的电阻抗。人体内脂肪为非导电体，而肌肉水分含量较多，为易导电体。如脂肪含量多，肌肉少，电流通过时生化电阻值相对较高；反之生化电阻值相对较低。通过以上信息，根据中国人不同年龄、性别的数字模型定量分析人体成分。 人体成分分析仪测得的人体成分有：细胞内液、细胞外液、体内总水分、体脂肪、体蛋白、肌肉、瘦体重、矿物质等8种成分，并推算出11项指标，它们是：脂肪百分比、肥胖度、体质指数、基础代谢率、标准肌肉、标准体重、体重控制、脂肪控制、肌肉控制、目标体重以及水肿系数等。为了使测试者体态匀称，身体健康，仪器可向测试者提出营养措施和运动建议。 人体成分分析仪是一种对人人都有用的仪器，它并不是一种诊断特定疾病的仪器，而是一种快速无创测定人的身体状况并进行评估的仪器。它可用于以下用途： （1）肥胖的诊断、营养状况的评估。 （2）水肿、骨质疏松、身体平衡、透析后体内水分改变、激素治疗后身体成分的改变。 （3）身体脂肪比例和脂肪分布的测定，可用于健康检查及老年病诊断，如：高血压、糖尿病、动脉硬化和高血脂。 （4）为体重控制、减脂、肌肉训练、营养平衡和诊断疾病等提出科学有效的依据。 （5）监测癌症等消耗性疾病（如：HIV）患者的人体细胞总量。 三、人体成分分析仪的应用领域 1．医院 在各大综合医院的内分泌科（主要医治糖尿病）、心脑血管科、减肥门诊、临床营养科室（上海、北京等地区的三级甲级医院均设立此科室）等，他们需要对病人定期进行体成分测量评定。对有营养障碍的病人进行体成分评估和监测。其目的是观察病人手术前后、化疗前后、治疗前后和营
食物成分表
各类食物成分简表 食物的营养是人类生存的基本条件。那么，食物中有哪些营养素呢？ 本节通过列表来说明食物的营养成分有哪些？该如何选择食物？ 通过各类食物成份表来安排膳食，合理安排每天该吃些什么食物，才能满足身体的需要，而且能对身体健康有益。 各类食物成份表提供400余种食物中所含的多种营养素。食物中含有的营养素的种类很多，本书只列出对人体健康非常重要的一些营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化物以及由它们所产生的能量；此外还有维 生素，如维生素A、维生素B 1、维生素B 2 、维生素C以及矿物质，如铁、锌和钙等对人体有益的营养素。 为了让学生和家长需要特殊补充营养时或要避免吃某些不利于健康的食物成分（如胆固醇）时，可参考另外一些成分表；这些表中列出了一些食物中脂肪酸的成分和胆固醇的含量、碘的含量、叶酸的含量以及食物中总膳食纤维及其各种组成的成分。 一、食物成分表的简介和使用 食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要食品，包括主食和副食。每种食物的营养素含量是具有全国代表性的数值，它不是含量最高的也不是含量最低的数值，而是一个适中的数值，也就是说全国各地的人都可以采用此数值，而不致于过高或过低的估计。 1.食部 食部就是可以吃的部分，不包括应该丢掉的和不可以吃的部分。例如带骨头的肉，只能吃肉而要将骨头丢掉；桔子不能吃皮和核等等。在表中标明“食部”为80％的，就说明这种食物只有80％可食用，其余部分不可吃。本表中所列的“食部”只是按大多数人的食用习惯计算，例如有的人连皮吃苹果，只是不吃核，那么“食部”就可能是90％；如果不吃皮也不吃核，那么“食部”就可能只有80％。因此，“食部”的多少，也可以按每个人的食用习惯去改变它的比例。 2.各种营养素的计算方法和说明 (1)能量：“能量”不是直接测定的，而是由蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量计算出来的，每1克蛋白质或1克碳水化合物在身体内可产生4千卡（kcal）能量，而每1克脂肪可产生9千卡能量。每1千卡相当于4.184千焦耳（kJ）。过去习惯地以kcal表示“能量”的计量单位，而现在国际通用的计量单位为kJ，故本表中“能量”一栏列出两种计量单位，即kcal和kJ。 (2)蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。人们在计算食物中蛋白质时可按表中所列数据值计算。
身体评估
身体健康评估 第一部分：仪表要求 1、向病人介绍自己 2、核对病人姓名 3、向病人解释做体格检查的目的 4、使用病人理解的语言 5、避免过多暴露病人 第二部分：体格检查：首先测生命体征。 一、头、颈部评估 1、评估皮肤 （1）观察病人的个人卫生情况 （2）描述病人皮肤的颜色、温度、湿度及弹性 （3）观察皮肤有无损伤、硬结、水肿或不正常的色素沉着 2、头面部 （1）观察头发的颜色与质地 （2）检查头颅有无触痛、损伤、硬结 （3）观察头颅的大小和形态 （4）观察面部表情及面部是否对称 3、眼 （1）眼眉：观察眼眉有无稀疏、脱落 （2）眼睑：观察有无眼睑下垂、水肿、闭和障碍，有无包块、压痛和倒睫（3）结膜：观察结膜有无充血、苍白、出血点及沙眼 （4）巩膜：观察有无黄染 （5）角膜：观察有无白斑、软化、溃疡 （6）瞳孔：注意瞳孔大小、形状、双侧是否等大、等圆；对光反射、调节和辐辏反射是否正常 对光反射的检查：检查者用手隔开受检者双眼，用手电筒照射一侧瞳孔，可出现双侧瞳孔立即缩小，移开光源后迅速恢复。同侧瞳孔的变化称直接对光反射，对侧瞳孔的变化称间接对光反射。 辐辏反射的检查：检查者用手指放在受检者前方一米处，然后迅速移近至受检者眼球２０厘米处，嘱受检者注视手指的移动。如受检者的瞳孔逐渐缩小，称为调节反射；如同时双眼球内聚，称为辐辏反射。 （７）眼球：观察眼球有无突出、下陷，检查眼球的运动。 检查眼球运动：嘱受检者固定头部，注视放置于眼前３０－４０厘米处的目标物（或手指），观察眼球是否随目标物的方向移动。一般按左－左上－左下，右－右上－右下的顺序进行。 ４、耳 （１）检查外耳及位置，检查耳廓有无畸形。 （２）检查外耳道有无红肿、疼痛、疖肿或溢脓 （３）检查乳突有无皮肤红肿和压痛，有无瘢痕。
人体成分分析
BIA百斯人体成分分析讲义050117 1生物体电阻抗原理(BIA) 是一种通过电学方法测定人体水分的技术。将微弱的交流电流信号导入人体时，电流会随着电阻小，传导性能较好的体液运动。水分的多少决定着电流通路的导电性，这个可用叫做阻抗的测定值来表示。阻抗是当电流存在时干扰的力量。以测定阻抗来算出人体构成成分的一般原理是利用人体水分与身高成正比，与人体阻抗成反比。电流流过导体时，导体的电阻与导体的长度成成正比，与横截面成反比。在人体中，导体的体积可看作人体水分。 2机体成分分析&水分分析 健康的肌肉含有73.3%的水分。水分的分布就意味着肌肉的分布。也就可以比较柱型图表的长度, 来得知肌肉的分布。但应注意的是肾脏有疾病或不是健康人的情况，与肌肉含量是无关的。这时要参老浮肿测试的值。 人体水分和溶解在其中的物质构成了体液。成年男性的体液重一般为体重的60%;女性约为 细胞内液 40% 血浆5% 细胞外液 20% 组织间液15% 体液分为细胞内液、细胞外液。健康人细胞内外液的比总是维持在2: 1,所以“细胞外液/人体水分含量”为0.30-0.35时，可以看作是健康状态。浮肿指的是细胞外液的增加。各种疾病影响水分分布，肌肉衰退的老年性疾病和慢性疾病的情况，或由于长时间站立及疲劳都可引起身体浮肿。这些情况，最好第二天重新测定以下，若还不回复正常，那么最好接受精密检查。当浮肿检测栏的数值超出正常范围，身体评估将不出现分数。对人体水分分布有影响的因素都对阻抗测定有影响，如洗澡，锻炼后等。锻炼后，人体水分会更多的集中在手臂和腿，以提供营养并将废物带走。 构成身体的人体成分可分为水，蛋白质，体脂，无机物四种。这些成分在人体中会因为性别与个人的不同存在着一些差异，但大致为55: 20: 20: 5。在这些人体成分中，如果知道人体水分含量和人体脂肪含量，就可以分别求出这四种各自的成分量。无机物主要是骨头的重量；蛋白质和无机物的量叫去脂肪重量。 体重受饮食，衣服，体内食物的影响。这些因素对阻抗没有影响。小便前后会有一些差异。小便后，脂肪量会减少0.2-0.3kg,这是由于在内脏器官中的水分不能成为电流的通路，所以BIA把它当成了人体脂肪。同样，食物被吸收前当作人体脂肪，开始吸收进入血液内就被当作水分。一天中大约有1.5kg的体重随着上午和下午变化。这种变化不是直正意义上的体重变化，也不是直正的人体成分变化。所以为了精密的分析，测定的时候最好是空腹，而旦去过卫生间，穿较轻的衣服。测定人体脂肪的最佳时间是下午5-6点。但分析人体成分的最好时间并没有特别的规定。
身体成分分析
u综合评价u身体成分分析 人体由水分、蛋白质、无机盐、脂肪等成分构成，体成分测试能够同时显示人体各项成分的质量（kg）和相应的标准值，从而帮助受试者了解身体成分是否达到平衡，以及与标准值的差距等。身体成分的不均衡将会导致肥胖、营养不良、骨质疏松、浮肿，使人体的健康亮起红灯。 u脂肪和肌肉 体成分测试可以显示出使用者当前的体重、体脂肪量、肌肉量、去脂体重，以及标准体重状态下的相应比例（%）和标准范围。使用者可以通过对脂肪和肌肉量的比较，了解自身属于肌肉型还是肥胖型。 u各部位肌肉 可以分别显示出现在体重中躯干、左右臂、左右腿的肌肉量，从而使受试者了解身体的均衡和健康状态。如果肌肉低于标准值，那么就意味着受试者该运动了。 u肥胖诊断 1.身体质量指数（BMI）：一种利用身高和体重推算肥胖度的体格指数，数值为23以上时，属于外观性肥胖。但身高较矮或肌肉量多的人，虽然脂肪量不超标，仍有可能被误判为体重超标或肥胖。所以，即使外观肥胖，也应通过身体成分分析，测算脂肪和肌肉的比例，判断是否真正肥胖。例如：即使体重和脂肪都低于标准，如果骨骼肌肉量也符合标准，则属于低脂肪肌肉型；反之，如果骨骼肌肉量达到标准，而体重和脂肪超标，则属肥胖。因此，最理想的状态是体重、骨骼肌肉量、体内脂肪量都维持标准，只有这样才能真正称得上健康。BMI＝体重/身高（m）2 2.体内脂肪率（PBF）：通过身体成分分析，测算出的体内脂肪量所占体重的比率，以成人为准，标准值为：男性12～20%，女性为20～28%。超出数值范围则被视为脂肪型肥胖。 3.肥胖度：身高标准体重与实测体重的比例来测量肥胖度，任何人都可以测量的简便方法。 4.腰臀比（WHR）：腰围和臀围的比值，男性0.75-0.85，女性0.70-0.80，如超出则被视为腹部肥胖。 5.内脏脂肪面积：内脏脂肪是指腹腔内的内脏脂肪，当内脏脂肪过度堆积，断面面积超过100cm2时，则被视为内脏脂肪型肥胖，这种状态容易引发慢性疾病并发症。1.体型区分：根据脂肪率（PBF）和身体质量指数（BMI），人的体型大致可分为10种类型，对照数值结果，根据标示出的位置，可以判断自己的肥胖状态和体型。 2.身体成分比率：通过身体形象，可以清晰地提供基准值和预测值的比率，根据身体脂肪率和腰臀比，可以同时得出身体比率和类型。 3.体重管理：根据上述的肥胖诊断结果，给出达到标准体重所需的体重调节量，并参考标准值，提出适当的肌肉和脂肪调节量。 标准体重＝现在体重±体重调节量 男性：(身高(cm)2/10000)×22；女性：(身高(cm)2/10000)×21 4.热量调节 基础代谢量：基础代谢量与肌肉量成正比，基础代谢量越高，则越不易肥胖。 一日必需热量：保持目前的体重所需的热量。 一日建议热量：减轻体重时所需要的一日摄取热量，根据不同的肥胖程度提供不同的摄取热量表。 5.综合评价指数：以身体成分分析和肥胖诊断结果为基础，核算包括综合评价在内的各项标准分数，根据等级和分数进行划分后，对健康状态作出具体评价。这一结果虽不是绝对的评价指标，但清楚的给对使用者身体做出了综合评价，有利于使用者正确认识自己的身体状况。 v肥胖：肥胖定义并非单指体重过高，而是指脂肪细胞异常增加的状态。随着生活越来越富裕、繁忙，在暴食、运动不足、饮酒、饮食不规律等多种原因之下，消耗的热量比摄取的热量少而引发肥胖。（摄取热量>消耗热量=肥胖） 过去人们视肥胖为健康，但现今研究表明肥胖的人容易患高血压、心脏病、糖尿病等疾病，从而唤起人们的注意。小时候身体发胖就很难度过一个健康、活泼的幼年时光，成年后也容易发胖，因此需予注意。
人体体成分分析的意义
人体体成分分析的意义 健康是人生最大的财富，而随着人类生存条件和生活方式的明显改变，高热量、高脂肪食物的过量摄入及体力活动的日渐减少已经成为威胁人类健康的危险因素，关注身体营养状况，通过体成分分析进行身体健康评估成为新时代社会必要的健康评估手段。 体成分检测，探知体重来源 当前对人体肥胖程度的评估手段有多种，其中国际通用的BMI是当前最常用的方法，既然有了这种方法，为什么还要测体成分呢? 首先我们要了解体成分测的是什么。体成分是指体内各种成分的含量：肌肉、骨骼、脂肪、水和矿物质等，常用体内各种物质的组成和比例表示;所以身体成分是反映人体内部结构比例特征的指标。简单点说：体成分指的是身体脂肪组织和非脂肪组织的含量在体重中所占的百分比。（康宇医疗公众ID：kangyuyiliao） 了解了体成分的定义，BMI的局限就显而易见了：不能区分体重是来源于脂肪、肌肉还是其他成分。 而这显然有必要加以区别： 1、水的平衡 人体内的水可分为细胞内液和细胞外液。这些体液占体重的50～60%，是体内所占分额最大的成分，作为载体它为细胞提供营养和氧气，并将二氧化碳和体内垃圾溶在水里送到人体的各器官进行化学处理。
2、蛋白质的平衡 蛋白质由多种化学物质以环状形态构成是具有粘着性的人体成分。肌肉中含量有大量的蛋白质，骨骼和脂肪里也溶入了一些蛋白质。蛋白质的匮乏意味着四肢的肌肉及形成脏器的肌肉不足。如果肌肉是利用人体的能源活动身体和脏器的器官的话，那么肌肉的不足就意味体质弱，没有活力。 3、无机盐的平衡 无机盐是维持身体架构的支柱，在大脑里它是保护重要脑器官的盾牌。含蛋白质与钙质的无机盐聚合组成坚固的骨骼。但如果钙质从骨骼组织中脱落随小便排出体外的话，骨骼的密度逐渐降低，原来钙质所占的空间空掉了，就会导致骨质疏松症。 4、脂肪的平衡 通常人们认为肥胖就是单纯意义上的胖，而胖就说明脂肪多，但是这并不是绝对的。体重很重的摔跤运动员就不能说他胖，而不少体重很轻的年轻女性中也有不少脂肪过多的人。 评估营养，预测健康风险 体成分检测的神奇之处在于它能探知体重的来源是脂肪还是非脂肪组织，体成分检测具有非常有重要的研究意义： 1、评价营养状况 对于大规模人群营养状况的评价，国内外学者一般将人们的营养状况分为营养不良、低体重、正常体重、超重和肥胖5个等级。当前比较典型的营养状况评价指标有身高标准体重、BMI、体脂率和皮褶厚度等。 在实际生活中，受人体身材大小、性别、年龄和运动锻炼等情况的影响，身高标准体重、BMI 等方法在评价营养状况中存在“误判”现象，如运动员和健身者常常由于体内肌肉和骨骼含量增加，虽然体脂百分比正常，但体重超过标准体重，结果被误判为超重，甚至被误判为肥胖。 2、预测健康风险 身体成分与健康风险预测密切相关，是当今社会最为严重的医疗和社会问题之一。研究表明，腰围、腰臀比和腹部皮褶厚度等与躯干脂肪含量和体脂率有高度正相关关系，且随着上述指标的增加，糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等的发生风险增加。 3、评价体质和健康 体质是人类的基本属性，其状态的强弱直接影响人类生存的空间。世界许多国家都非常重视体质研究。我国对身体成分的评价作为体质工作的重要组成内容，起步于20世纪80年代的国民体质监测工作，并将身高、体重、三围、皮褶厚度的测量作为我国国民身体成分的评价指标。 4、评价生长发育
食物成分表
食物成分表 1.食部 食部就是可以吃的部分，不包括应该丢掉的和不可以吃的部分。例如带骨头的肉，只能吃肉而要将 骨头丢掉；桔子不能吃皮和核等等。在表中标明“食部”为80％的，就说明这种食物只有80％可食用，其余部分不可吃。本表中所列的“食部”只是按大多数人的食用习惯计算，例如有的人连皮吃苹果，只 是不吃核，那么“食部”就可能是90％；如果不吃皮也不吃核，那么“食部”就可能只有80％。因此，“食部”的多少，也可以按每个人的食用习惯去改变它的比例。 2.各种营养素的计算方法和说明 (1)能量：“能量”不是直接测定的，而是由蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量计算出来的，每1克蛋白质或1克碳水化合物在身体内可产生4千卡（kcal）能量，而每1克脂肪可产生9千卡能量。每1千卡相当于4.184千焦耳（kJ）。过去习惯地以kcal表示“能量”的计量单位，而现在国际通用 的计量单位为kJ，故本表中“能量”一栏列出两种计量单位，即kcal和kJ。 (2)蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故 不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。人们在计算食物中 蛋白质时可按表中所列数据值计算。
(3)碳水化合物：这不是直接测定的值，而是计算出来的，成分表中均以100g 可食部计算，因此100g食物中的碳水化合物的计算即： (100g-（水分+蛋白质+脂肪+膳食纤维+灰分）g=碳水化合物g。 (4)膳食纤维：膳食纤维是植物细胞壁的组成成分，它不是由一种成分构成的，它包括很多组分，如 纤维素、半纤维素、木质素、角质等不可溶纤维，另外还有果胶、树脂等可溶性纤维。本表中所列的 数据为不可溶性纤维，不包括可溶性纤维。可溶性纤维在水果和豆类中含得较多，略少于不可溶性纤维， 而谷类食品中只含少量可溶性纤维，主要含不可溶性纤维。 (5)维生素A（V ）、胡萝卜素和视黄醇当量：维生素A学名为视黄醇，维生素A和胡萝卜素的含量A 以视黄醇当量（微克，чg）为计量单位，这是因为胡萝卜素在人体内可转变成维生素A，但1微克胡萝卜素在人体内只起到相当于0.167微克维生素A所起到的作用。而1微克V起到的作用相当于1微克视A 黄醇，所以在表示维生素A和胡萝卜素的含量时都以视黄醇当量计算。动物性食物一般只含有v而不含A 有胡萝卜素，但植物性食物中只有胡萝卜素而不含V。为了以它们的生理功效计算含量，就将V的含量AA 折合成含多少微克的视黄醇当量。1微克V=1微克视黄醇当量，1微克胡萝卜素=0.167微克视黄醇当量。 A (6)B族维生素：B族维生素有很多种，本表中仅列出了维生素B（V，又称硫胺素）和维生素B（V，1B12B2
人体成分分析报告
1.??????????????????. ??ECF/TBF?ECW/TBW ???? ???ECF/TBF?ECW/TBW ???? ???ECF/TBF?ECW/TBW ???? ????ECF/TBF?ECW/TBW ???? ??ECF/TBF?ECW/TBW ???? 2.?????????, ??(Borderline) ,??????????? 3.?????????? 4.?????????? 一、要求知道节段浮肿的具体正常值范围： 1.左上肢ECF/TBF和ECW/TBW的正常值范围 2.右上肢ECF/TBF和ECW/TBW的正常值范围 3.左下肢ECF/TBF和ECW/TBW的正常值范围 4.右下肢ECF/TBF和ECW/TBW的正常值范围 5.躯干ECF/TBF和ECW/TBW的正常值范围 二、浮肿评估 正常范围、临界值和浮肿具体正常数值 三、基础代谢率具体正常值范围 四、阻抗值具体正常值范围 ?译文： 一、二、浮肿评估正常范围、临界值和浮肿具体正常数值 浮肿评估地正常范围通常为0.330~0.339，但因年龄、性别而异。 我们想知道ECF/TBF和ECW/TBW的范围分别是多少，据我们所知Inbody采用的是ECF/TBF范围是0.31-0.35，ECW/TBW范围是0，36-0.40，跟我们的差距很大，请问怎么解释？ 20岁的年轻人检测出0.400，被评估为临界或浮肿，但45~50年龄段被评估为正常。 这是因为随年龄增加细胞数量减少。 节段浮肿评估也一样。 节段浮肿与节段肌肉量一起，用于判断人体五部位的水分均衡程度。 三、基础代谢率具体正常值范围 基础代谢量使用广义哈里斯—本尼迪克特法计算。 此公司中需要体重、身高、年龄、性别等，但是我公司不使用体重，转而使用去脂体重。
【专业资讯】人体成分分析在临床中的应用
【专业资讯】人体成分分析在临床中的应用 人体成分分析的报告内容包括：身体成分分析、脂肪分析、身体水分分析、综合评估、体量控制、健康评估、营养评估、生物电阻抗参数、病人分类等。 A、身体成分分析： 身体水分（L）：测量的是细胞内液和细胞外液，正常体内水分占体重的50~60%。细胞内液和细胞外液比例为2:1。肾病、高血压、循环系统疾病、心脏病、全身或局部浮肿、营养不良患者都存在水分不均衡现象； 蛋白质总量（kg）：蛋白质大量包含在肌肉细胞内，是反映被检测者的营养状态，身体发育和健康程度的主要因素； 骨总量（kg）：即无机质总量，指骨髓的重量，这个数值和体重做比较，就可检测出骨质疏松，无机质偏低者需做骨密度检测； 脂肪总量（kg）：脂肪可用于诊断肥胖症和成人病的分析；
B、脂肪分析： 身高（cm）：给出值和相对人群平均身高的百分比。平均身高：中国169.7、江苏省171.03、福建省168.9； 体重（kg）：是指被检测者的实际体重和标准体重。标准体重=（身高-100）*0.9；肌肉量（kg）：是四肢骨、内脏肌和皮肤肌的总和； 身体脂肪量（kg）：是皮下脂肪、内脏脂肪、肌肉内脂肪的总和； 身体脂肪比率（%）：是身体脂肪量和体重的比值。正常范围，男性10%~20%；女性18%~28%； 腰臀脂肪比率（%）：是腰围和臀围的比值。可从这一指标检查脂肪是否过多。正常范围男性为0.75%~0.85%；女性为0.70%~0.80~。超过0.85的女性和超过0.90以上的男性属于腹部肥胖； C、身体水分分析： 分左右上肢、躯干、左右下肢几个部分测量，对于健康人它反映肌肉发达的程度，然而骨折、脱臼、关节炎等患者的身体两侧呈不均衡状态，儿童和女性经常出现上体虚弱，中年人经常出现下体虚弱。 浮肿测试：标准值0.30~0.35，超过0.35属于水分过多，超重的情况下出现浮肿数值超值，则需要做进一步物理检查； D：综合评估： 肌肉类型：标准体重±10%属于正常体重范围，肌肉形态是根据体重和肌肉的多少做出体质分类表。超过正常体重110%属于超体重，达不到90%的属于低体重，肌肉量偏少属于低肌肉型，肥胖的人较多。低肌肉型的人，不论体重是否超重，大多都患有肥胖症； 营养状况：用于评估身体的组成总分肌肉、脂肪、骨骼的盈亏。缺乏蛋白质会出现营养不良、发育不良、免疫力低下、乏力、运动能力减退、成人病等症状； 上下均衡：反映上体和下体的发达程度。上体虚弱反映缺乏运动，下体虚弱反映肌肉萎缩；
人体成分分析仪中多频生物电阻抗的应用
人体成分分析仪中多频生物电阻抗的应用 目前，国内外很多公司都推出了不同型号的人体成分分析仪，均可实现对人体成分的常规性测试和分析。但是大都存在以下不足之处： （1）在人体阻抗测量中，多采用四电极法，虽然减少了接触阻抗的影响，但是由于同时只有两个电极作为测试端，所以并不能测出手脚处的体阻抗，这使得整体测试结果偏大；而且由于每个电极都是作为电流电极和电压电极共用的，这使得测量过程中不可避免地发生电压和电流互相干扰的现象，以上两种因素使得系统误差增大。 （2）目前一些公司研制的仪器可以实现多频检测，这在准确测定人体水分含量上进了一步，但都没有完全实现全自动控制，还需要操作者手动去控制，对非专业人员的使用造成了一定困难。 （3）国内外公司研制的人体成分分析仪，所有的测试数据都需要上传到联机电脑中进行显示、存储、分析、管理，因此一台仪器需要一台专用电脑，这对该仪器的推广使用造成了很大不便。 根据以上情况分析，一些科技研发公司开始研发弥补以上不足的新设备。本文以西奈SN-2A 为例，目前市面上开始采用生物多频电阻抗(MFBIA)的原理来检测，这种仪器可以检测、分析不同频率下(5k、50k、100k、250k、500k)的人体阻抗信号，根据总结出的计算公式(Lukaski方程)，可以计算出一系列人体成分参数，通过这些参数可以诊断出人体成分的变化以及健康状况。除实现这些基本功能外，还对目前国内外同类仪器存在的问题进行了如下改进：（1）全机采用八个接触电极，这些电极都是用不锈钢制成，电极接触面由直立的握式电极和脚踏式电极组成。在左右两个测量回路中，分别使用两个独立电极作为电流电极，电压电极和电流电极都是独立使用，不存在重复使用现象，这保证了在测量过程中电压和电流互不干扰；在任意一个测量回路中，同时都有四个测试电极工作，不仅可以测出准确的身体节段阻抗，还可以测出手脚处的体阻抗以及接触阻抗，这大大提高了测试结果的重复性和准确性。当选通右半身测量回路时，E1和E7作为电流电极，E3、E4、E5、E6作为电压电极，可以分别测出接触阻抗+右手体阻抗、右上肢阻抗、接触阻抗+右脚体阻抗、右下肢阻抗。经过简单计算即可得到躯干阻抗。反之亦然。 （2）仪器操作十分简单，操作者只需按下开机键，其他所有功能都由仪器本身来实现，测量过程中不需要再进行其他操作，这一点对非专业人员的使用来说尤为重要。 （3）仪器通过CAN总线与上位机进行互联，进而实现了一对传输线、Ⅳ台仪器，双向传输多个信号，一台电脑同时监测多台仪器，这为社区医院进行大规模会诊创造了条件，也为以后利用以太网进行远程监控打下坚实的基础。 多频生物电阻抗法有效地解决了同类仪器中存在的不足。适合家庭医疗保健和医院保健科使用。在医学临床与基础研究中，测量人体成分具有重要的价值。它可以提供人体成分正常值范围，评价生长发育、成熟情况以及老化进程，有助于对营养状况和相关疾病的研究。在儿童生长发育期，监测身体成长变化，了解发育状况，正确指导营养补充，对确保儿童健康成长是非常重要的。在体育运动中，为了减轻体重，提高竞赛成绩，以及在运动员训练过程中，安排合理的运动量，都需要监测体内成分的变化。健美和减肥锻炼若能在脂肪含量监测的指导下进行，也将会收到事半功倍的效果。
人体成分分析
BIA 百斯人体成分分析讲义050117 1 生物体电阻抗原理（BIA） 是一种通过电学方法测定人体水分的技术。将微弱的交流电流信号导入人体时，电流会随着电阻小，传导性能较好的体液运动。水分的多少决定着电流通路的导电性，这个可用叫做阻抗的测定值来表示。阻抗是当电流存在时干扰的力量。以测定阻抗来算出人体构成成分的一般原理是利用人体水分与身高成正比，与人体阻抗成反比。电流流过导体时，导体的电阻与导体的长度成成正比，与横截面成反比。在人体中，导体的体积可看作人体水分。 2 机体成分分析＆水分分析 健康的肌肉含有73.3%的水分。水分的分布就意味着肌肉的分布。也就可以比较柱型图表的长度，来得知肌肉的分布。但应注意的是肾脏有疾病或不是健康人的情况，与肌肉含量是无关的。这时要参考浮肿测试的值。 人体水分和溶解在其中的物质构成了体液。成年男性的体液量一般为体重的60％；女性约为55％。 体液分为细胞内液、细胞外液。健康人细胞内外液的比总是维持在2：1，所以“细胞外液/人体水分含量”为0.30-0.35时，可以看作是健康状态。浮肿指的是细胞外液的增加。各种疾病影响水分分布，肌肉衰退的老年性疾病和慢性疾病的情况，或由于长时间站立及疲劳都可引起身体浮肿。这些情况，最好第二天重新测定以下，若还不回复正常，那么最好接受精密检查。当浮肿检测栏的数值超出正常范围，身体评估将不出现分数。对人体水分分布有影响的因素都对阻抗测定有影响，如洗澡，锻炼后等。锻炼后，人体水分会更多的集中在手臂和腿，以提供营养并将废物带走。 构成身体的人体成分可分为水，蛋白质，体脂，无机物四种。这些成分在人体中会因为性别与个人的不同存在着一些差异，但大致为55：20：20：5。在这些人体成分中，如果知道人体水分含量和人体脂肪含量，就可以分别求出这四种各自的成分量。无机物主要是骨头的重量；蛋白质和无机物的量叫去脂肪重量。 体重受饮食，衣服，体内食物的影响。这些因素对阻抗没有影响。小便前后会有一些差异。小便后，脂肪量会减少0.2-0.3kg，这是由于在内脏器官中的水分不能成为电流的通路，所以BIA把它当成了人体脂肪。同样，食物被吸收前当作人体脂肪，开始吸收进入血液内就被当作水分。一天中大约有1.5kg的体重随着上午和下午变化。这种变化不是真正意义上的体重变化，也不是真正的人体成分变化。所以为了精密的分析，测定的时候最好是空腹，而且去过卫生间，穿较轻的衣服。测定人体脂肪的最佳时间是下午5-6点。但分析人体成分的最好时间并没有特别的规定。 3 综合评估 肌肉形态
身体健康评估名词解释
肌力 解释 指肌肉主动运动时的力量、幅度和速度。 检查方法 检查时令患者作肢体伸缩动作，检查者从相反方向给予阻力，测试患者对阻力的克服力量，并注意两侧比较。根据肌力的情况，一般均将肌力分为以下0--5级，共六个级别：0级完全瘫痪，测不到肌肉收缩。 1级仅测到肌肉收缩，但不能产生动作。 2级肢体能在床上平行移动，但不能抵抗自身重力，即不能抬离床面。 3级肢体可以克服地心吸收力，能抬离床面，但不能抵抗阻力。 4级肢体能做对抗外界阻力的运动，但不完全。 5级肌力正常。 临床意义 不同程度的肌力减退可以分为完全瘫痪和不完全瘫痪（轻瘫）。 不同部位或不同组合的瘫痪可分别命名为：①单瘫：单一肢体瘫痪，多见于脊髓灰质炎；②偏瘫：为一侧肢体（上、下肢瘫痪）常伴有一侧颅神经损害，多见于颅内损害或脑卒中；③交叉性偏瘫：为一侧肢体瘫痪及对侧颅神经损害，多见于脑干病变；④截瘫：为双下肢瘫痪，是脊髓横贯性损伤的结果，多见于脊髓外伤，炎症。 等级 级别名称标准相当正常肌力的% 0 零（Zero，0）无可测知的肌肉收缩0 1 微缩（Trace，T）有轻微收缩，但不能引起关节运动10 2 差（Poor，P）在减重状态下能作关节全范围运动25 3 可（Fair，F）能杭重力作关节全范围运动，但不能抗阻力50 4 良好（Good，G）能抗重力、抗一定阻力运动75 5 正常（Normal，N）能抗重力、抗充分阻力运动100
ADL ADL（activities of daily living）在康复医学中指日常生活能力，反应了人们在家庭（或医疗机构内）和在社区中最基本的能力，因而在康复医学中是最基本和最重要的内容。 ADL是在童年期逐步形成获得，并随着实践而发展，最终趋于完善。这些活动对健康人来说是简单易行的，但对于病、伤、残者来说，则可能变得相当困难和复杂。残疾人若无力去完成日常生活活动，就可能导致自尊心和自信心的丧失，进而又会加重生活能力的丧失。 在日常生活活动中受挫，常可损害个体形象，影响患者与他人的联系，亦可影响到整个家庭和社会。在日常生活活动中最大限度的自理，构成了康复工作的重要领域。要改善患者自理能力，首先就必须进行ADL的评定。 定义 ADL是指人们在每日生活中，为了照料自己的衣、食、住、行，保持个人卫生整洁和进行独立的社区活动所必须的一系列的基本活动。是人们为了维持生存及适应环境而每天必须反复进行的、最基本的、最具有共性的活动。 范围 日常生活活动包括运动、自理、交流及家务活动等。运动方面有：床上运动、轮椅上运动和转移、室内或室外行走、公共或私人交通工具的使用。自理方面有：更衣、进食、入厕、洗漱、修饰（梳头、刮脸、化妆）等。交流方面有打电话、阅读、书写、使用电脑、识别环境标志等。家务劳动方面有：购物、备餐、洗衣、使用家具及环境控制器（电源开关、水龙头、钥匙等）。 评定目的 ADL的评定对确定患者能否独立及独力的程度、判定预后、制定和修订治疗计划、评定治疗效果、安排返家或就业都十分重要。 分类 （一）基本的或躯体的日常生活活动能力 基本或躯体ADL（basic or physical ADL,BADL or PADL）是指每日生活中与穿衣、进食、保持个人卫生等自理活动和坐、站、行走等身体活动有关的基本活动。 （二）工具性日常生活活动能力 工具性ADL（instrumental ADL,IADL）是指人们在社区中独立生活所需的关键性的较高级的技能，如家务杂事、炊事、采购、骑车或驾车、处理个人事务等，大多需借助工具进行。
人体成分分析检测的适用人群有哪些
人体成分分析检测的适用人群有哪些？ 1. 体检与需要健康管理的人群 通过【In Body】定期人体成分测试可及时了解身体内水分、肌肉、脂肪、体脂百分比、内脏脂肪等数值，对慢性病高发人群进行营养干预，（尤其是高血压、高血脂、高血糖，高尿酸的人群）从而减少慢病的发生，提高生活质量。 2、对于3~18岁人群 通过【InBody】测出体内水分、蛋白质、无机盐及体脂肪含量，并采用成长曲线图以百分数形式显示不同性别人群在不同年龄阶段身高和体重变化，从而了解儿童、青少年的营养状况是否正常，及时进行营养干预。 3. 肥胖人群 通过【InBody】测出的BMI、体脂百分比、腰臀比、内脏脂肪面积，精确诊断肥胖，判断出隐形肥胖、腹型肥胖以及内脏脂肪型肥胖，降低肥胖漏诊率，并帮助肥胖者健康减重。4. 中老年人群 通过【InBody】测出骨矿物质含量（BMC）进行评价骨矿物质含量及肌肉量，有助于骨质疏松的初步筛查，及时预防与治疗骨质疏松。 5. 糖尿病人群 【InBody】可节段测量人体肌肉含量，尤其是下肢肌肉量，与糖尿病患病率有很大的相关性。另外可节段测量体脂肪含量，判断是否存在腹型肥胖，更好地预测糖尿病的发生。 6. 肝脏疾病人群 通过【InBody】，可提供相位角或身体细胞量，分析肝硬化患者营养不良的程度。另外，可通过细胞外水分比率，评价肝硬化患者的浮肿状态和严重程度。 7. 血液透析人群 使用【InBody】可以通过细胞外水分比率了解透析前的水肿情况，从而更准确的制定透析方案。确认进行血液透析后，人体细胞内外水分是否达到均衡标准。 8. 康复、健身人群 【InBody】体成分测试所提供的肌肉量具有广泛的应用领域，可以用客观数据确认通过有氧运动和力量训练，在体脂肪减少的同时肌肉量增加的变化。 9、孕期营养监控 通过【InBody】测量基础代谢率，进行个体膳食营养分析指导，制定体重控制指导曲线，定期监控体重的增长，并进行科学控制，预防妊娠糖尿病。同时也能降低因营养不良导致的妊娠期疾病的发病率及巨大儿、低体重儿，畸形儿的出生率。 10、危重症患者及营养不良人群 通过【InBody】测量基础代谢率，可以比较准确的测定出患者需要的热量，比较精准的给出个体化的营养治疗方案。 11、不孕人群 A、肥胖会影响男性性激素，减少精子数量，导致精子功能变化还会影响胚胎发育、降低出生生存率和增加胎儿流产率。通过测量人体成分分析来帮助控制体重，从而达到优生优育的目的。 B、肥胖多囊卵巢综合征患者通过测量人体成分分析来了解与控制体脂肪、内脏脂肪面积等，通过合理减重来促孕。
人体成分分析仪检测的意义
人体成分分析仪检测的意义 一般来说，判定一个人肥胖是根据身高和体重计算出来，但是要准确地判断肥胖程度就必须知道脂肪组织的含量,然而体内脂肪量的判定可不是一件易事。 人体成份分析仪，它能在一分钟内测量出体脂肪量，分析出体内水、蛋白质、脂肪、无机质所占比例。有了它，我们能够轻松地测量体脂肪，为健康生活提供重要的信息数据。 人体成分分析仪不是一种诊断特定疾病的仪器，而是可发现某些慢性疾病的重要诊断手段，其用途大致可分为两方面： 1、诊断和预防功能。诊断和预防功能可用于任何时间的体检，如常规体检。由于心血管疾病与肥胖密切相关，所以在日常生活中体验人体成分分析仪可随时提醒您关于心血管疾病的风险。人体成分分析仪是一种对谁都有用的仪器，如果您偶然发现有身体水肿，可建议您做心、肾功能方面的检查。如果您的无机质含量低，最好查一查是否有骨质疏松。 2、监测人体成分变化的功能。可用于肥胖治疗、康复、物理治疗、体育锻炼前后、营养治疗中人体成分变化的测定，尤其是脂肪和
肌肉的变化。另外，肾内科可以应用这种仪器测定体内水分变化，对于水肿的病人意义重大。
西奈人体成分分析仪是应用节段生物电阻抗分析方法，能够准确测量身体不同节段（右上肢、左上肢、躯干、右下肢、左下肢）的阻抗值，从而推算出人体成分。在评估中必须考虑5个因素：身高、体重、年龄、性别、电阻抗，该方法受到美国国立卫生研究院权威科学家的认同。8点接触式电极测量方法能把测量电阻的电压和电流分开，减少了测量误差，提高了测量结果的准确性。人体成分分析仪测量的方法很简单：受试者双手握住手部电极，大姆指轻压在电极上；人赤足站在底座足部电极上，即脚后跟踏在底座的圆形电极，脚掌压在前部椭圆形电极上；静立约40-60秒钟的时间即完成全部测量。 人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质四种成分构成的，其正常比例是：水占55%，蛋白质占20%，体脂肪占20%，无机物占5%。人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件，西奈人体成分分析仪采用的生物电阻抗法测定人体成分具有快捷、简单、准确、无创伤、无风险的优点，现已成为全球公认的首选方法。
人体成分分析仪的测量方法及注意事项
人体成分分析仪的测量方法及注意事项 近年来飞速发展的人体成分组成的测定方法可以提供重要临床营养信息。其中多频生物电阻抗分析法操作简单、安全可靠, 对病人无损伤、无痛苦, 在国外临床实践中已得到广泛应用。西奈人体成分分析仪是目前较新的一种多频生物电阻抗分析仪器。本文以此为例，对1 79 例病人进行了人体成分分析, 评估病人的营养状况, 以指导临床营养及饮食, 取得良好效果。现将测量方法介绍如下。 对就诊的能站立的病人, 用西奈人体成分分析仪进行人体成分分析, 了解病人的营养状况,有效地指导临床营养及饮食。仪器上有八个接触电极, 分别是左右手部各2 个、左右足部各2 个。测量时病人赤脚站于检测仪上, 双手握住手部电极, 拇指、其余4 指分别与电极密切接触; 双足跟、前掌分别踏在足部电极上; 上肢下垂, 离开躯干, 输入编号、姓名、年龄、身高、性别后即开始测量, 测量时间大约需要1 ~ 2 分钟。测定完毕自动打印报告单或存入微机。为了保证测量结果的准确性, 应注意以下事项: （1）病人应在空腹或进食2 ~ 3 小时后进行测量,测量前排大小便, 尽量穿轻而少的衣服, 以最大限度地减少误差。因为食物、尿液等不能成为电流的通路, 分析仪可能将其当成脂肪, 而影响分析结果。 （2）测定前要站立5 分钟, 以减少因突然站立血液往下肢流动而造成的影响。 （3）测量时不能带较重物品及饰物, 如手机、钥匙、手镯等。 （4）手足与电极的接触部位要紧密、准确。 （5）测量过程中保持安静, 尽量减少说话。 （6）手足太小的儿童及有手足残疾者, 因不能与八个电极接触, 不宜进行测量。 （7）体重低于20 K g 或高于100 K g 的病人不宜测量。因体重太轻时结果不够准确, 体重过重时超出仪器负荷, 有可能损坏机器。 （8）带有心脏起搏器的病人不宜进行测量。因为电流会使起搏器的功能发生紊乱。 随着临床营养学的不断发展, 如何准确全面评价病人的营养状况, 更好地实施临床营养支持治疗, 促进病人早日康复, 越来越受到广大医务工作者的重视。人体成分分析仪的发展势必会越来越广。
人体成分
第一节了解人体成分 人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质四种成分构成的，其正常比例是：水（Body water）占55%，蛋白质（Protein）占20%，体脂肪（Body Fat）占20%，无机物（Mineral）占5%。人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件。 一、水的平衡。 人体内的水可分为细胞内液（Intra cellular—Fluid）和细胞外液（Extra cellular —Fluid）。正常状态下人体的细胞内液（ICF）和细胞外液（ECF）的比例保持2:1。这些体液占体重的50～60%，是体内所占分额最大的成分，作为载体它为细胞提供营养和氧气，并将二氧化碳和体内垃圾溶在水里送到人体的各器官进行化学处理。体液在好几个方面维持着均衡，细胞内占2/3，细胞外占1/3，这一分布比例非常稳定。 但是，如果新陈代谢出了问题的话，就会出现浮肿或脱水现象，原来的水分分布将失去均衡。一般来讲，出现这种现象时细胞外液的变化更为明显。换言之，出现浮肿时虽然细胞内液会有所增加，但细胞外液的增幅会非常大，以致在体液总量中扩大细胞外液的比例。同样道理，脱水时细胞外液的减少量比细胞内液大得多。这是由于从维持生命的角度上看，细胞内液更为重要。 各种疾病会扰乱正常的分布，可使细胞外液增多，出现浮肿。例如，造成肌肉萎缩的老年性疾病和慢性疾病患者，从表面上看不出浮肿来，但人体内的细胞外液也会相对增多，可出现营养缺乏型浮肿。 二、蛋白质的平衡。 蛋白质由多种化学物质以环状形态构成是具有粘着性的人体成分。肌肉中含量有大量的蛋白质，骨骼和脂肪里也溶入了一些蛋白质。蛋白质的匮乏意味着四肢的肌肉及形成脏
人体成分分析仪的原理
人体成分分析仪的原理 [摘要] 针对全身人体成分阻抗测量方法（BIA）和传统分段阻抗测量法存在的问题，在分析人体胸部和腹部对脂肪测量不同影响的基础上，提出了躯干细分BIA模型，研制了基于躯干细分模型的BIA测量系统，进行了新方法的验证和与多层螺旋CT法腹部脂肪测量的对比实验。两种方法对照试验的结果显示出很好的相关性。验证了躯干细分BIA方法的可行性和有效性。躯干细分BIA以人体躯干部分为检测重点，可有效区分躯干上段和下段的阻抗值，分别获取胸部和腹部脂肪含量，克服了全身BIA和传统五段法的缺陷，是对人体成分分析方法的有效改进，将为人体成分研究和临床应用提供更为有效的检测手段。 [关键词] 人体成分；人体成分分析仪；生物电阻抗；躯干细分； 0 引言 人体成分是影响人们健康的重要因素。人体成分分析可以提供人体成分正常值范围，评价生长发育、成熟情况以及老化进程，有助于对营养状况和相关疾病的研究。在儿童生长发育期，监测身体成长变化，了解发育状况，正确指导营养补充，对确保儿童健康成长是非常重要的。在体育运动中，为了减轻体重，提高竞赛成绩，以及在运动员训练过程中，安排合理的运动量，都需要监测体内成分的变化。健美和减肥锻炼如能在脂肪含量监测的指导下进行，也将会收到事半功倍的效果。 1 躯干细分BIA模型 本文的SN-2A人体成分分析仪，细分BIA模型将人体分成八段，其中R1、R3为左、右上肢阻抗，R2为躯干上段（胸），R4、R5为躯干的左、右两侧阻抗，R6为躯干下段阻抗，R7、R8分别为左、右下肢阻抗。躯干下腹部的脂肪含量，即R6是最为关注的指标。躯干细分模型是一个四端网络，实际测量时，可先选择任意两个端口进行电流激励，并选择两个端口测量电压，然后改用其它激励端口和测量端口，逐次测量。可得到该激励-测量模式下的六组测量电压值，供后续计算、分析各段的阻抗值，完成人体成分分析。 2 测量方法与系统 躯干细分人体成分检测系统由硬件检测部分和控制软件组成，躯干细分BIA检测硬件检测电路由恒流源、检测电极开关阵列、信号放大和处理电路、ADuC834主控电路及通讯电路构成。共使用8个电极。在四肢肢端分别放置一个激励电极和一个测量电极。采用四电极测量法，每次测量选定2个激励电极施加测量电流，选定2个检测电极进行测量。 系统的控制选用西奈电子设备公司的ADuC834主控电路来实现。ADuC834具有精度高、体积小、功耗低等优点，而且由于本身能提供程序串行下载，可直接下载调试程序，程序的开发和设计方便。主控电路控制阻抗检测的电流激励和信号检测，阻抗信号及体重信号的模拟/数字变换，系统与上位PC机的通信等功能。 3 实验验证 鉴于多层螺旋CT（MSCT）可以图像方式清晰显示腹部脂肪分布情况，直接进行脂肪的定量测量，是评价人体脂肪组织含量与分布的准确测量方法，本研究设计了躯干细分BIA 检测与MSCT腹部脂肪测量的对照验证，和相关性比较实验。受试者为65名健康志愿者，其中男性30人，女性35人。年龄21～88岁，平均50.82±14.18岁，按男女分组。实验前向受试者说明本实验研究的意义、方法和有关注意事项。记录受试者性别、年龄、身高、体重等。然后采用本文的躯干细分BIA检测系统进行 测量，之后再进行MSCT人体腹部脂肪含量与分布测量。将两种方法的测量结果进行对照。躯干细分BIA法实验得到的FFM体积百分比与MSCT测量结果显示，男性组MSCT非脂肪（FFM）体积百分比与躯干细分BIA法下腹部FFM体积百分比的相关系数r=0.853,