医学心理学问答及名词解释
1情绪和情感的关系
区别：①情绪具有鲜明的情境性和短暂性，往往随着情境的改变和需要的满足较快地减弱或消失;情感具有较大的稳定性、深刻性和持久性。②情绪经常具有冲动性和比较明显的外部表现；情感是以内心体验的形式稳定的蕴藏在人的人格当中。③情绪多与人的自然需要是否得到满足相联系；情感多与社会需要相联系。
联系：情绪和情感是彼此依存，相互交融的。稳定的情感是在情绪的基础上发展而来的，同时又通过情绪反应得以表达；情绪的变化往往反映情感的深度，在情绪发生过程中，常常有情感的内涵。
2能力发展的个别差异：人的能力的个别差异可以从质和量的两个方面来分析。?质的差异表现在能力类型方面，能力由不同的成分和因素构成，它们可以按不同方式结合起来，构成了结构上的差异能力的类型差异可以表现在两个方面：一是不同的人同一活动时可能采取的途径不同；二是不同的人在完成同一活动时能力的组合因素不同。?量的差异①能力发展水平的差异，能力在人群中表现为两头小中间大的常态分布，即能力很高或很低的人很少，绝大多数人能力都接近平均水平②能力表现早晚的差异：人的能力发挥有早有晚，如“早慧”和“大器晚成”。
5医学心理对疾病和健康的认识：①人是一个完整的系统，大脑通过神经系统将全身各系统、组织、器官、细胞、蛋白质、分子、基因等部分统一起来。②人同时有生理活动和心理活动，身心之间相互联系，相互作用。
③人与环境是密切联系的，人不仅是自然的人，而且也是社会的人。④心理因素在调节和适应内外环境活动中具有一定的能动作用。
3标准化心理测试的基本条件①施测条件：测量环境的好换及各种条件是否一致会给测量结果带来很大的影响，所以实测条件要标准。②主试者因素：即测验的主持人。前面提到的施测条件的方法都要靠主试者来掌握，因此测量的准确与否与主试者有很大的关系，主试者应经过严格训练。③受试者因素：包括应试动机、测验焦
虑及心理状态。应充分发挥应试动机，适宜程度的测验
焦虑及良好的生理状态。④信度、效度及常模：军事标
准化心理测验的技术指标。信度指一个测验工具对同一
对象的几次测量中所得结果的一直程度。效度指一个测
量工具能够测量出其所需要测的东西的真实程度。常模
指某种测验在某种人群中测查结果的标准量数，即可比
较的标准。所以应选信度高，效度高，常模规范的工具。
4测验的标准化涉及的几个方面①在测试的编制过程
中需要按照一套标准的程序建立测验内容，制定评分标
准，固定试验方法②所编制的测验需要具备心理测量学
的技术指标，并且达到一定的标准③测验实施过程中施
测人员要严格按照测验的操作规程执行。
6心理健康的标准：国外①有充分的自我安全感②能充
分了解自己，并能恰当估计自己的能力③生活理想，切
合实际④不脱离周围现实环境⑤能保持人格的完整与
和谐⑥善于从经验中学习⑦能保持良好的人际关系⑧
能适度的宣泄情绪和控制情绪⑨在符合团体要求的前
提下，能有限度的发挥个性⑩在不违背社会规范前提下，
能适当满足个人的基本要求。国内①智力正常②情绪良
好③人际和谐④适应环境⑤人格完整。
8简述医学模式转变的动因①死亡谱的结构已发生了
显著的变化②约有半数死亡直接或间接与包括吸烟、酗
酒等不良行为有关，而这些行为与心理社会因素直接有
关③现代生活节奏的不断加快，对人的内部适应能力包
括保持心理的健全和情绪的平衡提出了更高的要求④
人们意识到心理活动的操作和调节对维持健康具有不
可忽视的作用⑤人们追求生活质量的提高，其中也包括
要求心理上的舒适和健全.
9马斯洛的需要层次理论：是由美国心理学家马斯洛提
出的。他将人的需要按照发展顺序及层次高低分为五大
类，即生理的需要、安全的需要、归属和爱的需要、尊
重的需要、自我实现的需要。以上需要不是并列的，而
是按次序逐级上升的。最基本的生理、安全需要得倒满
足后，后面的三个层次需要才能依次出现并得到满足。
当下一级需要获得基本满足以后，追求上一级的需要就
成了驱动行为的动力。需要层次理论揭示了人的需要存
在着不同的层次，重视人的自我价值和内在潜能的实现。
但忽视了社会因素对人的成长起着决定性的影响，忽视
了人的多种需要往往是同时存在、相互制约的。
心身疾病一般具有的特点①以躯体症状为主有明确的
病理生理过程②某种个性特征是疾病发生的易患素质
③疾病的发生和发展与心理社会应激和情绪反应有关
④生物或躯体因素是某些心身疾病的发病基础，心理社
会因素往往起“扳机”作用⑤心身疾病通常发生在自主
神经支配的系统或器官⑥心神综合治疗比单用生物学
治疗效果好。
心理治疗的基本原则①信赖性原则：指在心理治疗过程
中，治疗者要以真诚一致、无条件的积极关注和通情与
患者建立彼此接纳、相互信任的工作联盟以确保心理治
疗顺利进行②整体性原则：指在心理治疗过程中，治疗
者要有整体观念③发展性原则：指在心理治疗过程中，
治疗者要以发展的严管看待患者的问题，不仅在问题的
分析和本质上的把握上，而且在问题的解决和效果的预
测上都要具有发展的观念④个性化原则：指在心理治疗
过程中，治疗者既要注意患者与同类人的共同表现和一
般规律，又不能忽略每个患者自身的具体情况，即每个
心理治疗法案都应具有其特殊性⑤中立性原则：要求治
疗者在心理治疗过程中保持中立的态度和立场⑥保密
性原则：要求治疗者尊重患者的权利和隐私。
发展的基本观点①发展是毕生的②发展是多维、多向的
③发展是获得（成长）与丧失（衰退）的结合。
人格结构理论人格由本我、自我和超我三部分构成①本
我，本能我，遵循快乐原则。是人的原始本能需要②自
我，现实我。遵循现实原则。在本我和超我之间起调节
作用，一方面要尽量满足本我的要求，另一方面有制于
超我的约束③超我，道德我。遵循道德原则。抑制本我
冲动，对自我进行监督。
临终病人的一般心理特征①否认期：当病人得知自己的疾病已进入晚期时，最初的心理反应就是否认②愤怒期：否认期是短暂的，随病情的发展，疾病的症状越来越明显，病人会产生焦虑、愤怒和克制力下降③协议期：当病人感到愤怒怨恨于事无补，相反可能加剧疾病进程，病人试图用合作的态度和良好的表现来换取延续生命或其他愿望的实现④抑郁期：随身体状况日益恶化，病人逐渐意识到医疗技术已无力回天，自己即将丧失生命，因而陷入深刻的悲哀和绝望⑤接受期：死亡已是即将发生的事，病人被疾病折磨的虚弱无力，病人无可奈何地默认了残酷的事实。
癌症病人常见的心理变化：当病人得知癌症的诊断消息后，会出现显著的心理变化，其心理反应大致分为四期①休克-恐惧期：当病人初次得知自己身患癌症的消息时，反应剧烈，表现为震惊和恐惧，同时会出现一些躯体反应②否认-怀疑期：当病人从剧烈的情绪震荡中冷静下来时，长借助否认机制来应对由癌症带来的紧张和痛苦，并怀疑医生的诊断③愤怒-沮丧期：当病人不能改变癌症的诊断时，情绪变得易激惹、愤怒，同时悲伤和沮丧的情绪油然而生④接受-适应期：患病的事实无法改变，病人最终会接受和适应患病事实。
潜意识理论：分为三个层次①意识，是指与语言密切相关，是心理活动与现实联系的那部分，能被自我意识所知觉。意识是个体保持对环境和自我状态的知觉，对人的适应有重要的作用②潜意识：是个体无法直接感知到的那一部分心理活动，这部分的内容通常指不能被外部现实、道德理智所接受的各种本能冲动、需求和欲望，或明显导致精神痛苦的过去事件③前意识：介于意识与潜意识之间，只暂时不被意识的心理活动。
7心理测验按功能分类①智力测验：主要应用于儿童智力发育的鉴定以及作为脑器质性损害及退行性病变的参考指标，此外也可作为特殊教育或职业选择时的咨询参考。常用工具有比奈-西蒙智力量表，韦克斯勒成人和儿童智力量表、丹佛发育筛选测验（DDST）等②人格测验：目前在临床上多用于某些心理障碍冰人的诊断
和病情预后的参考，也可用于研究科研或心理咨询时对
人格的评价等。常用量表有明尼苏达多项人格调查表
（MMPI）、艾森克人格问卷（EPQ）及卡特尔16项人
格因素问卷（16PF）③神经心理学测验：可用于脑器质
性损害的辅助诊断和脑与行为关系的研究。主要包括一
些个别能力测验，如感知运动测验，记忆测验，联想思
维测验等，还有一些成套测验，主要以H-R神经心理学
测验为代表。④评定量表：对临床工作以及科研等具有
特殊的意义和应用价值。目前在临床和心理卫生工作中，
还应用一些评价精神症状及其他方面的评定量表，如抑
郁量表、焦虑量表、生活事件量表，认知功能量表，生
活质量综合评定量表，心身健康调查表等。
心理评估的一般过程①确定评估目的②明确评估问题
与方法③了解特殊问题④结果描述与报告。
心理现象的基本内容：分为基本的心理过程和个性两个
方面。?心理过程①认知过程：感觉和知觉、记忆、注
意、思维与想象②情绪与情感过程③意志过程?人格过
程①人格倾向性：需要、动机、兴趣、理想、信念、世
界观②人格特征：能力、气质和性格③自我意识系统：
自我意识。
性格与气质?区别在于①从性质上看，性格是指由人对
现实的态度和他的行为方式所表现出来的个性心理特
性。而气质是表现在人心理过程和行为中的动力特点②
从形成机制看，气质较多地受个体生理条件，主要是高
级神经活动类型的影响，在社会评价上无好坏、优劣之
分。性格主要是在后天的社会生活环境的影响下形成发
展起来，更多的受到社会生活条件的制约，在社会评价
上有好坏之分差别③从表现看，气质形成的早，表现在
先，可塑性小，变化慢。性格形成的晚，表现在后，虽
然具有稳定性，但在社会生活的作用下，它与气质相比
较，具可塑性较大，变化较快?联系①气质可以按照自
己的动力方式，渲染性格特征，从而使性格特征具有独
特的色彩②气质可以影响性格形成和发展的速度。如粘
液质的人容易形成自制的性格，而胆汁质的人则需付出
更大的努力③性格也可以影响气质，在一定的程度上掩
盖和改造着气质。
10精神分析学派：产生于20世纪20年代，代表人物
有弗洛伊德、荣格、阿德勒；行为主义心理学派，产生
于1913，代表人物是华生和斯金纳；人本主义心理学
派，20世纪50～60年代，代表人物是马斯洛和罗杰斯；
认知心理学派：20世纪60年代，代表人物奈瑟和西蒙。
11.MMPI：明尼苏达多相人格调查表，病理心理研究，
临床诊断
EPQ：艾森克人格问卷,自陈量表，实施方便，团体测验
16PF：卡特尔16种人格因素问卷，确定和测量正常人
的基本人格特征，评估某些次级人格因素
SCL-90：90项症状自评量表，最踪性调查，以观察病情
发展和治疗情况
SAS：焦虑自评量表，反映有无焦虑症和其程度，适用
于焦虑症状病人和社会调查
SDS：抑郁自评量表，门诊病人粗筛，情绪状态评定，
调查科研
精神分析心理学派：由弗洛伊德在19世纪末创立
?内容①潜意识理论：把人的心理活动分为意识，前
意识和潜意识三个层次
②人格结构理论：人格由本我，自我和超我三部分构成，
本我遵循“快乐原则”，自我活动遵循“现实原则”，朝
我按“至善原则”行事
③性欲理论：口欲期（出生~18个月），肛欲期（18个
月~3岁），性器官欲期（3~6岁），潜伏期（6~12岁），
生殖期（12至成人期）
④释梦理论
⑤自我防御机制（心理防御机制）形式：升华，幽默，
压抑，合理化，退行，反向作用
?方法：自由联想,释梦，阻抗，移情
行为主义心理学派：美国心理学家毕生
?来源①经典条件反射理论：俄国生理学家巴甫洛夫
20世纪初发现
②行为学习理论：华生
③操作性条件反射理论：由美国心理学家桑代克和斯金纳通过一系列实验证明
④社会学习理论：由美国心理学家班杜拉创建，也提出了另一种学习形式：观察学习（模仿学习），过程为：注意过程，保持过程，运动确立过程
?方法：行为观察和记录，系统脱敏疗法，冲击疗法，厌恶疗法
人本主义心理学派：20世纪中期美国兴起，代表者：马斯洛，罗杰斯
①“人性本善”和“需要层次论”理论
②“自我实现”理论
认知心理学派：美国心理学家贝克
①自动性想法②功能失调性图示③非理性信念（1.过
分概括化2.非黑即白的绝对化要求3.糟糕透顶的夸大）?方法：理性情绪疗法，贝克认知行为疗法
医学心理学：研究心理现象与健康和疾病关系的学科，是根据我国医学教育发展的需要而建立起来的新兴交叉学科，既关注心理社会因素在健康和疾病中的作用，也重视解决医学领域中的有关健康和疾病的心理或行为问题。
心理学是一门研究人类及动物的心理现象、精神功能和行为的科学，既是一门理论学科，也是应用学科。包括理论心理学与应用心理学两大领域。医学模式：医学的主导思想，包括疾病观、健康观等，
并影响医学工作的思维及行为方式，使之带有一定倾向
性，也影响医学工作的结局。
感觉：人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属
性的反映。
感受性：也叫感觉的敏锐程度，是感觉器官对刺激的感
觉能力。
感受阈值：衡量感觉能力的客观标准。
知觉：人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的整体属
性的反映。
错觉：是在客观事物刺激作用下产生的对刺激的主观歪
曲的知觉，是不正确的知觉。
记忆：是人脑对过去经历的事物的反映。
思维：是人脑对客观现实概括的，间接的反映，是认识
的高级形式。
想象：是人们对头脑中已有的表象进行加工改造并创造
出新形象的过程。
注意：对一定对象的指向性集中。
情绪和情感：指人们对客光事物是否符合自身需求的态
度的体验。
心境：是指微弱而持久，带有渲染性的情绪状态。
意志：自觉地确定目标，有意识的支配调节行为，以实
现预定目标的过程。
人格：一个人的真个精神面貌，有一定倾向性的、稳定
性的心理特征的总和。
需要：是个体对生理的和社会的客观需求在人脑的反应，
是个体的心理活动与行为的基本动力。
动力：是引起和维持个体的活动，并使活动朝着一定目
标的内部心理动力。
能力：人格的重要组成，使人顺利完成某种活动所必备
的心理特征。
气质：典型的稳定的心理活动动力特征。
性格：是个体在生活过程中对客观现实稳固的态度以及
与之相适应的习惯了的行为方式。
社会化：指一个人在社会环境的影响下掌握社会经验和
行为规范成为社会人，同时也积极地反作用于社会环境
的双向过程。
心理健康：就是以积极的、有效的心理活动，平稳的、
正常的心理状态，对当前和发展着的社会、自然环境以
及自我内环境的变化具有良好的适应功能，并由此不断
的发展健全的人格，提高生活质量，保证旺盛的精力和
愉快的心情。
自我防御机制：是自我为了对抗来自本能的冲动及其所
诱发的焦虑，保护自身不受潜意识的冲突困扰，而形成
的一些无意识的，自动起作用的心理手段。
心理评估：是依据心理学的理论和方法对人的心理品质
及水平所做出的鉴定。所谓心理品质包括心理过程和人
格特征等内容，如情绪状态、记忆、智力、性格等。
心理应激：个体在应激源的作用下，通过认知、应对、
社会支持和个性特征等中间多因素的影响或中介，最终
以心理反应表现出来的作用“过程”。
应激源：就是引起应激的刺激，也就是应激的原因。
应对：又称应付。由于应对可以被直接理解成是个体解
决生活事件和减轻事件对自身影响的各种策略。
社会支持：是指个体与社会各方面包括亲属、朋友、同
事、伙伴等以及家庭、单位、党团、工会等社团组织所
产生的精神上和物质上的联系程度。
自我效能：是个体对自己的行为能力及行为能否产生预
期结果所抱有的信念。
心神疾病：指心理社会因素在疾病的发生、发展过程中
起重要作用的躯体器质性疾病和躯体功能性障碍。
人格障碍：是指人格特征明显偏离正常，使病人形成了
一贯的反映个人生活风格和人际关系的异常行为模式。
《医学心理学》名解简单题
《医学心理学》习题 第一章绪论 一、名词解释 1．医学心理学 医学和心理学相结合的交叉学科，它研究心理变量与健康或疾病变量之间的关系， 研究解决医学领域中的有关健康和疾病的心理行为问题。 2．医学模式 指医学的一种主导思想，它是某一时代的各种医学思想的集中反映，包括疾病观、 健康观等，它影响着医学工作的思维及行为方式，也影响医学工作的结果。 3．生物心理社会医学模式 是一种系统论和整体观的医学模式，它要求医学把人看成是一个多层次的，完整的 连续体，也就是在健康和疾病问题上，要同时考虑生物的、心理和行为的，以及社会的 各种因素的综合作用。 4．主观观察法 个人对自己的心理进行观察和分析研究，传统上称为内省法。 5．纵向研究 对同一批对象在一定时期内作连续追踪研究，从而探讨某一问题的发展规律。 6．前瞻性研究 纵向研究的一种，是以现在为起点追踪到将来的研究方法。 7．回顾性研究 纵向研究的一种，是以现在为结果，回朔到过去的研究方法。 二、论述题 1．举例说明医学心理学的性质。 ①交叉学科。医学心理学与许多现有的医学院校课程，包括基础医学、临床医学、预防医学和康复医学各有关课程有交叉联系。 ②基础学科。医学心理学揭示行为的生物学和社会学基础，心理活动和生物活动的相互作用，以及它们对健康和疾病的发生、发展、转归、预防的作用规律。 ③应用学科。医学心理学将心理行为科学的系统知识，包括理论和技术，结合医学实践，应用到医学的各个部门，包括医院、疗养院等。 2．简述医学模式转变的动因。 ①死亡谱的结构已发生了显著的变化。 ②约有半数死亡直接或间接与包括吸烟、酗酒等不良行为有关，而这些行为与心理社会因素直接有关。 ③现代生活节奏的不断加快，对人的内部适应能力包括保持心理的健全和情绪的平衡提出了更高的要求。 ④人们意识到心理活动的操作和调节对维持健康具有不可忽视的作用。 ⑤人们追求生活质量的提高，其中也包括要求心理上的舒适和健全。 3．简述新的医学模式对健康和疾病的认识。 ①人或病人是一个完整的系统。
营养元素名词解释
营养元素名词解释 亢丕菡郭小儿按摩推拿基础手法亢丕菡郭亢丕菡郭解读中国古代九大毒药亢丕菡郭各种营养元素名词解释亢丕菡郭2009-09-24 17:16:11 分类: 营养学与日常保健标签: 字号大中小订阅亢丕菡郭1、谷胱甘肽(glutathione):是一种小分子斯米塔等 3 个氨基酸组成，存在于身体的每一个细胞。属于含有巯基的、小分子肽类物质，具有两种重要的抗氧化作用和整合解毒作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团(故谷胱甘肽常简写为 G-SH)，易于碘乙酸、芥子气(一种毒气)、铅、汞、砷等重金属盐络合，而具有了整合解毒作用。谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)具有非常重要的生理作用就是整合解毒作用，能与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、重金属)等结合，参与生物转化作用，从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质，排泄出体外。谷胱甘肽的另一主要生理作用是做为体内一种重要的抗氧化剂，它能够清除掉人体内的自由基，清洁和净化人体内环境污染，从而增进了人的身心健康。由于还原型谷胱甘肽本身易受某些物质氧化，所以它在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被如自由基等有害物质氧化，从而让蛋白质和酶等分子发挥其生理功能。人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多，这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态，防止溶血具有重要意义，而且还可以保护血红蛋白不受过氧化氢氧化、自由基等氧化从而使它持续正常在发挥运输氧的能力。亢丕菡郭2、叶黄素(lutein):又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素 a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，居于“类胡萝卜类”族物质。医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，类胡萝卜素已被建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。亢丕菡郭3、玉米黄质(β-carotene-3 ):脂溶性粉末或油状物，为β胡萝卜素的衍生物，溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂，不溶于水，在体内不能转化为 Va，没有 Va 活性，对光、热稳定性差，尤其光照对玉米黄质影响最大。主要功效:1. 预防老化性黄斑退化症(老年人失明的主要病因);2. 预防白内障、
营养学名词解释
1.营养:营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正 常生长、发育和防病保健的过程。 2.营养素nutrient维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。 3.营养价值指某种食物所含营养素和能量能满足人体营养需要的程度。 4.营养不良malnutrition指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。包括营养素是否种类齐全，数量是否充足和相 互比例是否适宜，并且是否被人体消化、吸收和利用。 5.消化食物在消化管内经过物理的、化学的和微生物的作用，使它们转变成可溶的、结构简单的小分子物质才能被吸收利用，这一转变过程称为消化。 6.吸收：食物的消化产物(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸)、水和无机盐等,通过消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程,叫吸收。 7.被动转运：指物质或离子顺着浓度梯度或电位梯度通过细胞膜的扩散过程，其特点是不需要细胞提供能量。 8.主动转运某些物质(如钾离子、钠离子)以细胞膜特异载体蛋白携带下，通过细胞膜本身的某种耗能过程，逆浓度差或逆电位差的跨膜转运称为主动转运。 9.胞饮作用：指活细胞不靠通透性从外界摄取液态物质的现象。（指内吞细胞外液体。） 10.完全蛋白质/优质蛋白质完全蛋白质：指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。优 质蛋白质：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。 11.必需氨基酸（Essential amino acid，EAA）：在人体内不能自身合成或合成速度远不能满足机体的需要，必须从食物中获得。 12.限制性氨基酸（limiting amino acid，LAA）：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，导致其它的必需氨基酸在体内不能被充分利 用，造成其蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。 13.蛋白质互补作用complementary action of protein：由于食物蛋白质中限制氨基酸的种类和数量各不相同，如将几种食物进行混合，能起到取长补短， 使其必需氨基酸的构成更接近人体需要量模式，从而提高蛋白质在体内的利用率，这种作用称为蛋白质的互补作用。 14.蛋白质消化率指一种食物蛋白质可被消化酶分解的程度。蛋白质消化率越高，被人体吸收利用的可能性越大，营养价值也越高。 15.必需脂肪酸essential fatty acid ：是指人体不可缺少而又不能自身合成，必须通过食物供给的脂肪酸。 16.n-3多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated Fatty Acid,PUFA)：n-3（或w-3）系列不饱和脂肪酸，即从甲基端数，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之 间的各种不饱和脂肪酸。 17.n-6 PUFA：n-6（或w-6）系列不饱和脂肪酸，从甲基端数，第一个双键在第六和第七碳之间。 18.反式脂肪酸Trans Fatty Acid：是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。 19.内源性胆固醇：由肝脏合并随胆汁进入肠腔的胆固醇，一般为2至3g/d。 20.膳食纤维指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。 21.节约蛋白质作用：机体一切生命活动都是以能量为基础，当碳水化合物供能不足时，将由蛋白质、脂肪产能来弥补，即为糖类对蛋白质 的保护作用。 22.抗生酮作用当碳水化合物不足时，脂肪酸不能被彻底氧化分解而产生过多酮体，会产生酮症酸中毒；当碳水化合物充足时，可防止酮症酸中毒的发生， 这种作用称为抗生酮作用。 23.功能性低聚糖：是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，分功能性低聚糖(functionaloligosaccharide)和普通低聚糖两大类。 24.功能性多糖：是一类由十个以上单糖通过糖苷键连接而成的碳水化合物,广泛存在于动植物和微生物中。 25.食物血糖指数glycemic index：某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越 强。 26.基础代谢(basal metabolism,BM) ：指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。 27.食物特殊动力作用、食物热效应thermic effect of food：指由于进食而引起能量消耗增加的现象。人体在摄食过程中，除了夹菜、咀嚼等动作消耗 的热量外，因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，还需要额外消耗能量。营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应，又叫食物的特殊动力作用(specific dynamic action,SDA)。 28.营养学标准人以成年男子轻体力劳动者为标准人，以其能量供给量10.0MJ（2400kcal）作为1。 29.微量元素：低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。 30.常量元素：指在有机体内含量占体重 0 . 01 %以上的元素．这类元素在体内所占比例较大，有机体需要量较多。是构成有机体的必备元素。 31.混溶钙池：在软组织和体液的钙以游离或结合形式存在，这部分钙统称为混溶钙池。占人体内总钙量约1%。 32.食品营养价值：指食品中所含热能和营养素能够满足人体需要的程度。包括营养素是否种类齐全，数量是否充足和相互比例是否适宜，并且是否被人 体消化、吸收和利用。 33.乳糖不耐受：乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大 肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。食用酸奶、低乳糖奶可以减缓乳糖不耐受症。 34.酸性食品：通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物 质。 35.碱性食品：指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈碱性，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶及硬果中的杏仁、栗子等。 36.Index of nutrition quality（营养质量指数）:即营养素密度（待测食品中某营养素占供给量的比）与热能密度（待测食品所含热能占供给量的比） 之比，作为评价食品营养价值的指标。 37.公共营养，社区营养：通过营养监测、营养调查发现人群中存在的营养问题及其影响因素，并将营养科学理论应用于改善人群中营养问题的综合性学科。 38.膳食营养素参考摄入量Dietary Reference IntakesDRIs：指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定营养素的摄入量，它是在美国的推荐膳食 营养素供给量(RDAs)基础上发展起来的一组每日平均营养素摄入量的参考值。 39.EAR RNI AI UL RDA=推荐的日摄食量 EAR=平均需要量 RNI=推荐摄入量 AI=适宜摄入量 UL=可耐受最高摄入量 40.膳食指南：根据营养学原则，结合本国国情提出的一组以食物为基础的，知道人们合理选择与搭配食物，已达到合理营养促进健康为目的的指导性意见。 41.营养调查：是通过膳食调查，实验室检测，体格检查，能量消耗观察，了解个体或群体营养状况的方法。营养调查是营养监测的基础。 42.营养监测：根据营养标准，定期或不定期进行营养调查和分析测定，掌握信息，为改善居民营养状况提供依据。
潇湘行 医学心理学名词解释
医学心理学名词解释 1、医学心理学（medical psychology）：医学和心理学相结合的交叉学科，它研究心理行为变量与疾病变量之间的关系，研究解决医学领域中的有关健康和疾病的心理行为问题的一门学科。 2、医学模式（medical model）：指医学的一种主导思想，它是某一时代的各种医学思想的集中反映，包括疾病观、健康观等，从总体上认识健康和疾病及相互转化的哲学观念，它影响着医学工作的思维及行为方式，也影响医学工作的结果。有生物医学模式和生物心理社会医学模式等。 3、意识（conscious）：是心理活动与现实联系的那部分，代表着能被自我感知到的心理活动。 4、潜意识（unconscious）：不能被人感知到的那一部分心理活动。它包括人的原始的盲目冲动、各种本能活动和被压抑的愿望、被意识遗忘的童年经历等。 5、前意识（preconscious）：介于意识和潜意识之间，主要包括目前未被注意到或不在意识之中，但通过自己集中注意或经过他人的提醒又能被带到意识的区域的心理活动和过程。 6、自我（ego）：大部分位于意识中，小部分位于潜意识。自我是人格结构中最为重要的部分，自我的发育及功能决定着个体心理健康水平，遵循“现实原则”，调节和控制本我的活动。 7、本我（Id）：指原始的代表人们生物性的本能冲动，存在于潜意识的深处，是真正的无意识，主要包括性本能和破坏欲等，有要求即刻被满足的冲动倾向，遵循“快乐原则”。 8、超我（superego）：指道德化的自我，大部分位于意识中，它能对个体的动机行为进行监督管制，使人格达到社会要求的完善程度，遵循“至善原则”。 9、经典条件反射（classical conditional reflex）：指某一中性环境刺激（铃声、气味、语言等）通过反复与无条件刺激相结合的强化过程，最终成为条件刺激，从而也能引起原本只有无条件刺激才能引起的行为反应。 10、操作条件反射（operant conditional reflex）：当某一行为反应 R （如压杠杆行为或回避行为）出现时总能一次次获得某种积极的结果 S （食物刺激或撤消电击），则个体逐渐学会对这种行为反应 R 的操作，这就是操作条件作用，即借助工具操作的学习而形成的条件反射。 11、压抑（repress）：当一个人的某种观点、情感或冲动不能被超我所接受时，就被压抑到潜意识中，使个体不再因之而产生焦虑、痛苦，这是一种不自主的主动遗忘和抑制，是最基本的防御机制。 12、强化（reinforcement）：某些环境刺激对行为反应产生促进作用的过程称为强化。 13、正强化(positive reinforcement)：行为的结果是积极刺激增加，从而使该行为逐渐增强这称为正强化。 14、负强化(negative reinforcement)：行为的结果是消极刺激减少，从而使该行为逐渐加强，这属于负强化。 15、泛化（generalization）：指条件反射形成过程中，不仅条件刺激本身能够引起条件反射，某些条件与之相近似的刺激也可引起条件反射的效果，其主要机制是大脑皮质内兴奋的扩散。 16、消退（extinction）: 非条件刺激长期不与条件刺激结合亦即取消强化，条件反射可逐渐消失，这被称为消退。 17、感觉（sensation）：感觉是当前直接作用于感觉器官的客观事物个别属性在人脑的反映。物体的大小、颜色、声音、气味等个别属性，直接作用于人的眼、耳、鼻等感觉器官而产生感觉。 18、知觉（perception）：知觉是当前直接作用于感觉器官的客观事物的整体属性及其外部相互关系在人脑的反映，即感觉器官和脑对刺激做出解释，分析和整合。 19、记忆（memory）：记忆是人脑对过去经历过的事物识记、保持、再认和重现（回忆）。运用信息加工的术语，记忆就是人脑对外界信息编码、存贮和提取的过程。 20、思维（thinking）：是人脑借助言语、表象和动作对客观事物概括和间接的反应。间接性和概括性是思维的主要特征。 21、学习（learning）：个体在一定情境下由于反复地经验而产生的行为或行为潜能的比较持久的变化。 22、情绪（emotion）：是人对客观事物的态度体验以及相应的心身变化，它包括刺激情境及对其解释，主观体验、表情、神经过程及生理唤醒等功能。 23、动机（motivation）：是一种驱使人进行活动，从而满足需要，达到目标的内部动力，需要和刺激是动机产生的两个必要条件。 24、人格（personality）：指一个人的整个精神面貌，即具有一定倾向性的、稳定的心理特征总和。 25、心理冲突（mental conflict）：是指两种或两种以上不同方向的动机、态度、情绪、目标和反应同时出现，人们难于抉择，因而体验着不安，痛苦的心理紧张状态。 26、双趋冲突（approach-approach conflict）：指同时存在两个或两个以上的目标，同时吸引着人们但是只能选择其中一种目标时，就产生了双趋冲突，即鱼和熊掌不可兼得。 27、双避冲突（avoidance- avoidance conflict）：当两种或两种以上的目标都是人们力图回避的事物，而又只能回
营养学名词解释Word版
1. 绪论 ?营养不良：或称营养失调，是指由于一种或几种营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。 ?RDA：推荐膳食营养供给量，推荐的每日膳食中营养素供给量，足够维持不同性别和绝大部分人的健康。 ?DRIs：膳食参考摄入量，一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括四项。?EAR：平均需要量； ?RNI：推荐摄入量； ?AI：适宜摄入量； ?UL：可耐受最高摄入量。 2. 生理基础 ?消化：人体摄入的食物被分解为小分子物质的过程。包括机械消化和化学消化。 ?吸收：食物经消化后，所形成的小分子物质通过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程，被机体细胞所利用，称为吸收。 3. 能量 ?能值：每克糖类、脂肪和蛋白质产生的能量值。 ?生理能值：食物中人体可利用的能值。 生理能值=（食物能值-代谢废物能值）*相应的消化吸收率 ?基础代谢BM：指维持机体最基本生命活动所消耗的能量。 ?基础代谢率BMR：指人体在基础代谢状态下，每小时每平方米体表面积（或每千克体重）的能量消耗。 ?食物特殊动力作用：在摄食过程中，人体对食物进行消化、营养素吸收、代谢转化等需要额外消耗能量，同时引起体温升高和热量散发。这种因摄食而引起的能量额外消耗的现象叫做食物特殊动力作用。 ?体质指数BMI：体重（kg）/身高^2（m） 4. 碳水化合物 ?可利用碳水化合物：血糖生成，有淀粉、可溶性糖类 ?不可利用碳水化合物：非血糖生成，有半纤维素和纤维素 ?血糖生成指数GI：在一定是时间内，人体使用含50g有价值的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖后，2h体内血糖曲线下面积的百分比。 ?低聚糖：由2~10个单糖通过糖苷键链接形成直链或支链的低度聚合糖，分功能性低聚糖和普通低聚糖两大类。 ?膳食纤维：能抗人体小肠消化吸收的，而在人体大肠能部分或全部发酵的，可食用的植物性成分，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。 5. 脂类 ?必需脂肪酸：指机体不能合成，但又是人体生命活动所必需的不饱和脂肪酸。 6. 蛋白质 ?氨基酸池：人体各组织、器官和体液中的游离氨基酸统称氨基酸池。 ?必须的氮损失：机体每天由于皮肤、毛发和粘膜的脱落，妇女月经期的失血等，以及肠道菌体死亡排出，损失约20g以上的蛋白质，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称必需的氮损失。
自考医学心理学名词解释
1 ．医学心理学-- 医学和心理学相结合的交叉学科，它研究心理变量与健康或疾病变量之间的关系，研究解决医学领域中的有关健康和疾病的心理行为问题。 2 ．医学模式-- 指医学的一种主导思想，它是某一时代的各种医学思想的集中反映，包括疾病观、健康观等，它影响着医学工作的思维及行为方式，也影响医学工作的结果。 3 ．生物心理社会医学模式-- 是一种系统论和整体观的医学模式，它要求医学把人看成是一个多层次的，完整的连续体，也就是在健康和疾病问题上，要同时考虑生物的、心理和行为的，以及社会的各种因素的综合作用。 4 ．主观观察法--个人对自己的心理进行观察和分析研究，传统上称为内省法。 5 ．纵向研究--对同一批对象在一定时期内作连续追踪研究，从而探讨某一问题的发展规律。 6 ．前瞻性研究-- 纵向研究的一种，是以现在为起点追踪到将来的研究方法。 7 ．回顾性研究--纵向研究的一种，是以现在为结果，回朔到过去的研究方法。 8．行为学习理论--该理论认为，人的正常和病态行为包括外显行为及其伴随的心身反应型式，都可通过学习过程而形成。这样，学习就成为支配行为和影响心身健康的重要因素。通过对行为学习各环节的干预，可以用于矫正问题行为，进而治疗和预防疾病。 9．强化--某些环境刺激对行为反应产生促进作用的过程称为强化。 10．消退-- 非条件刺激长期不与条件刺激结合亦即取消强化，条件反射可逐渐消失，这被称为消退。或者行为的结果是原有的积极刺激减少，从而使行为反应逐渐减弱，即R → S （积极）↓→ R （减弱）的关系 11．正强化-- 行为的结果是积极刺激增加，从而使该行为逐渐增强，即R → S （积极）↑ → R （促进）的关系，这称为正强化 12．负强化-- 行为的结果是消极刺激减少，从而使该行为逐渐加强，即R → S （消极）↓ → R （促进），这属于负强化 13．惩罚-- 行为的结果是消极刺激增加，从而使行为反应逐渐减弱，即R → S （消极）↑ → R （减弱）的关系，这属于惩罚 14．经典条件反射-- 指某一中性环境刺激（铃声、气味、语言等）通过反复与无条件刺激相结合的强化过程，最终成为条件刺激，从而也能引起原本只有无条件刺激才能引起的行为反应。15．操作条件作用--当某一行为反应R （如压杠杆行为或回避行为）出现时总能一次次获得某种积极的结果S （食物刺激或撤消电击），则个体逐渐学会对这种行为反应R 的操作，这就是操作条件作用 16．示范作用-- 是另一种类型的行为学习理论。这种理论认为，人可以通过对—个具体模型（mode1 ）的行为活动的观察和模仿，学会这一种新的行为类型，而不强调刺激和反应之间的联系。 17．认知行为学习理论-- 与传统的行为学习理论不同，认知行为学习理论强调认知等个体因素在环境刺激和行为反应之间的作用，即S → O → R 的关系。 18．潜意识--精神分析论认为，潜意识就是不能被人感知到的那一部分心理活动。它包括人的原始的盲目冲动、各种本能活动和被压抑的愿望、被意识遗忘的童年经历等 19．社会化--是指特定的社会背景与文化生活环境中，个体适应该社会的人格特征、行为模式的过程。社会化的因素一般可分为家庭、学校和社会文化信息三个主要因素。 20 ．感觉--感觉是当前直接作用于感觉器官的客观事物个别属性在人脑的反映。物体的大小、颜色、声音、气味等个别属性，直接作用于人的眼、耳、鼻等感觉器官而产生感觉。 21 ．知觉--知觉是当前直接作用于感觉器官的客观事物的整体，及其外部相互关系在人脑的反映。任何事物的整体，都是由许多个别属性，按一定关系综合构成的。例如香蕉就是由它特殊的外形、特有的表皮、味道、果肉等多种特征综合构成。 22．记忆--记忆是人脑对过去经历过的事物识记、保持、再认和重现（回忆）。运用信息加工的术语，记忆就是人脑对外界信息编码、存贮和提取的过程。 23．思维--思维是人脑对客观事物间接的、概括的反映。 24．想象--]想象是人脑对已有表象进行加工改造形成新形象的过程。 25．知觉的选择性--人们周围的事物是多种多样的，但在一定时间里，人们总是有选择地把某一事物作为知觉的对象，这就是知觉的选择性。26．知觉的整体性--知觉的对象都是由不同属性的各个部分组成的，人们在知觉它时却能依据以往的经验把它组织成一个整体，知觉的这种特性就是知觉的整体性。 27．知觉的理解性--人们知觉事物时总是用已有的知识经验去解释它、理解它，并用词把它标志出来，这就是知觉的理解性。 28．知觉的恒常性--当知觉条件改变以后，知觉的映象仍然保持不变，这就是知觉的恒常性。29．遗忘--识记的内容不能再认与回忆称为遗忘。30．识记--是个体获取经验，记住事物的过程，也就是外界信息输入大脑并进行编码的过程。31 ．保持--是对识记的进一步巩固，也就是把输入的信息牢固地贮存在脑子里。保持是一个动态变化的过程。 32．情绪和情感的概念--情绪是人对客观事物是否符合自身需要而出现的态度的反映。情感则是情绪的高级形式，侧重对社会性需要是否得到满足而出现的态度的反映。 33 ．心境--是一种带有某种倾向性的、微弱而持续的基础情绪状态。 34 ．激情--是一种猛烈、短暂、爆发的情绪状态。常常是由于某种有重大意义的事件突然来临时而产生的暴怒、狂喜、悲绝等。 35 ．道德感--道德感是衡量人的行为是否符合人的道德需要和道德观而产生的情感体验。 36 ．动机--是由需要所推动的、达到一定目的的行为动力，具有激发、调节、维持和停止行为的作用。 37 ．双趋冲突--即两个目标对个体具有相同的吸引力，引起同样强度的动机。但由于受条件等因素的限制，无法同时实现，二者必择其一。 38 ．双避冲突--]指一个人同时受到两种事物的威胁，产生同等强度的逃避动机，但迫于情势，必须接受其中一个，才能避开另一个。 39 ．趋避冲突--指一个人对同一事物同时产生两种动机，即向往得到它，同时又想拒绝和避开它。 40 ．挫折--动机受到干扰阻滞、被迫暂时放弃或完全受阻所导致的需要不能满足的情绪状态。 41 ．个性--]或称人格，是指一个人的整个精神 面貌，即具有一定倾向性的、稳定的心理特征的 总和。 42 ．个性心理结构--包括个性倾向性、个性心理 特征和自我调节系统 43 ．气质--是指一个人生来具有的典型，稳定的 心理特点，是个人心理活动的动力特征的总和。 所谓心理活动的动力特征主要指心理过程的速 度、强度、指向性和稳定性的特点。 44 ．性格--是一个人在社会生活过程中形成的， 对客观现实稳固的态度以及与之相适应的习惯 了的行为方式。 45 心理评估-- 是通过观察、晤谈及心理测验等 手段对个体的心理现象作全面、系统、深入的客 观描述。 46 心理测验--指在标准的情境下，对个人行为样 本进行客观分析和描述的一类方法。 47标准化测验--只有通过一套标准程序建立测验 内容，制定评分标准，固定实施方法，而且具备 主要的心理测量学技术指标，并达到了国际上公 认的水平，才能称为标准化测验。 48常模--指某种心理测验在某一人群中测查结果 的标准量数，即提供了可比较的标准。 49-信度指测验分数的可靠性，通过对测验分数测 量误差的计算来估计。 50 效度--指测验结果的有效性，即某种测验是否 测查到所要测查的内容，在何种程度上测查了所 要测查的内容。 51智商（IQ ）--智力测验结果的量化单位，用 于衡量个体智力发展水平的一种指标。 52．比率智商（ratio IQ）--最初由Terman 提 出，计算方法为：IQ=MA/CA ×100 。公式中 MA 为智龄指智力所达到的年龄水平，即在智力 测验上取得的成绩；CA 为实龄，指测验时的实 际年龄；设定MA 与CA 相等时为100 。比 率智商有一定局限性，适用最高实际年龄限制在 15 岁或者16 岁。 53离差智商（deviation IQ）--由Wechsler 提出， 它是用统计学的标准分概念来计算智商，表示被 试者的成绩偏离同年龄组平均成绩的距离（以标 准差为单位），每个年龄组IQ 均值为100 ，标 准差为15 。计算公式为IQ=100+15 （X- ） /SD 。离差智商克服了比率智商计算受年龄限制 的缺点 54心理治疗--以医学心理学的各种理论体系为指 导，以良好的医患关系为桥梁，应用各种心理学 技术包括通过医护人员的言语、表情、行动或通 过某些仪器以及一定的训练程序，改善病人的心 理条件，增强抗病能力，从而消除心身症状，重 新保持个体与环境之间的平衡，从而达到治疗的 目的。 55.行为治疗--是一类主要根据行为学习理论原 理来认识和治疗临床问题的心理治疗方法，强调 问题、针对目标和面向将来。目的是改善病人适 应性目标行为的数量、质量和整体水平。 56系统脱敏法--是行为治疗的一种，采用深度肌 肉放松技术拮抗条件性焦虑，包含了三个步骤： 放松训练、等级脱敏表，以及这二者的配合训练 （脱敏）。 57厌恶疗法--是行为治疗的一种，即在某一特殊 行为反应之后紧接着给予一厌恶刺激( 如电击、 催吐剂、体罚、厌恶想象等) ，最终会抑制和消 除此行为。厌恶疗法常用于治疗酒依赖或药瘾、 性欲倒错以及其他冲动性或强迫性行为障碍。 58 认知治疗--是一种心理治疗技术，根据认知过 程影响情感和行为的理论假设，通过认知和行为 技术来改变患者不良认知的一类心理治疗方法 的总称。 59来访者中心疗法--强调调动患者的主观能动 性，发掘其潜能，不主张给予疾病诊断，通过治 疗师的倾听、接纳与理解，促进患者的成长，即 以患者为中心或围绕患者的心理治疗。 60通情-- 医生要按患者看待世界的方式理解他 的行为，并对患者的情感反应有所反馈。 61操作条件法（正强化法）-- 以操作条件反射 为依据，主要通过正强化（使用奖励）过程塑造 新的社会行为模式，从而矫正原有的不良社会行 为，因而又称奖励法。 62生物反馈--借助于仪器（生物反馈仪），将人 体内许多在一般情况下不能被人们感知到的各 种生物活动变化的信息加以记录处理、放大并转 换成为能被人们所理解的信息，如以听觉或视觉 的信号显示出来( 即信息反馈) 的过程。 63 暗示疗法的种类-- 言语暗示。药物暗示。操 作暗示。环境暗示。自我暗示。 64 支持疗法-- 一般是指医生合理地采用劝导、 启发、同情、支持、解释、提供保证、应激无害 化指导以及改变环境等方法，构成了心理治疗的 主要内容，帮助病人认识问题、消除疑虑、改善 环境、提高信心，从而促进心身康复过程 65生命周期(life cycle)--是指个体从生物学受孕 到生理学死亡整个时期所经历的过程，即一个人 从童年，青年、中年、老年到死亡的发展过程。 66 心理卫生(mental health)-- 以积极有益的教育 和措施，维护和改进人们的心理状态，以适应当 前和发展的社会环境。 67 代沟(generation gap)--是父母与子女间心理上 的差异和距离，以及由此引起的隔阂、猜疑、苦 闷和交流困难；代沟实际上是指代际交流困难， 常见于中学生。 68 第一反抗期(first-rebellion phase)-- 三、四岁 幼儿独立愿望增强，常要自行其事，表现不听话， 心理学上称为第一反抗期。这是自我意识发展的 表现，具有积极的意义。 69“情商”(emotional quotient)--“情商”主要指人的 非智力因素，也就是良好的心理品质。教育学家 大量调查表明，智商高不一定能使人成功，倒是 “情商”高的人更易成功。 70自我中心(self-centered)-- 以自己为中心来推 测周围事物，无法站在别人的立场和角度进行思 考，假定每个人的思考都与他一样，以为自己喜 欢的东西别人也喜欢，不能理解别人会有不同的 想法。 71空巢(empty nest)--子女长大求学、就业、成家 独立后离开家庭，家里只剩下夫妻二人的现象。 72依恋感(attachment)--依恋是指婴儿与主要照顾 者之间的情感联结。当婴儿重复接触一个人或一 件物，就会产生依恋感。很多学者认为，孩子与 父母早期的依恋感与未来他的社会化及情绪发 展的状况有直接的关系。 73分离焦虑(disconnection anxiety)--分离焦虑是 指婴儿离开了熟悉的环境，或他所依恋的人离开 他时所经历的紧张和不安全感。分离焦虑是最原 始的焦虑之一。 74自我意识(self-consciousness)--人类个体对自 我的总体认识和评价。 75母婴联结(mother-infant connection) --婴儿早期 与母亲之间的心理与情感关系。 76人格完整(personality integration)--人格完整是 指人格的各个结构要素不存在明显的缺陷与偏 差；具有清醒的自我意识，不产生自我同一性混 乱；以积极进取的人生观作为人格的核心，有相 对完整的心理特征等。 77心身疾病--采用广义概念。指心理社会因素在 发病、发展过程中起重要作用的躯体器质性疾病 和躯体功能性障碍。 医师资格考试中使用狭义概念，指心理社会因素 在发病、发展过程中起重要作用的躯体器质性疾 病。 78A 型行为--指冠心病倾向个性，主要特点是时 间匆忙感和竞争敌对倾向。 79 情感压制--研究显示，癌症病人较少有真正意 义上的否认机制。在许多情况下，他们只不过在 外表上表现无所谓的样子，实际上是有意识地强 行控制自己的情绪，避免家人朋友为自己过分担 心。 80异常心理是指个体的心理过程和心理特征发 生异常改变，又称变态心理。 81社会常模（social norms）--社会常模是指正 常人符合社会准则的心理与行为。 82焦虑（anxiety）--是因受不能达到目的或不能 克服障碍的威胁，使个体的自尊心与自信心受 挫，或失败感和内疚感增加，预感到不祥和担心 而形成的一种紧张不安及带有恐惧和不愉快的 情绪。 83抑郁性障碍（depression）--是一种持久的心境 低落状态，多伴有焦虑、躯体不适感和睡眠障碍， 属情感性障碍的一个方面。 84人格障碍（personality disorder）--是指从童年 或少年期开始，并持续终生的显著偏离常态的人 格。这种人格发展的畸形与偏离状态，表现出固 定持久的适应不良行为，亦称变态人格、人格异 常、病态人格等。 85性心理障碍(sexual perversion)--称性变态或性 欲倒错，泛指在两性行为方面的心理和行为明显 偏离正常，并以这类偏离为性兴奋、性满足的主 要或唯一方式的一组心理障碍，从而不同程度地 影响干扰和不同程度地破坏了正常的性活动? 86酒精心理依赖(mental dependence of alcohol) -- 是由于长期饮酒而对酒精产生了心理上的嗜好， 经常渴望饮酒。 87惊恐反应(panic disorder)--可能由于内心冲突 所致，这种反应常突然出现，使个体主观上极其 惊恐与不安，出现明显的植物性神经功能障碍， 如胸闷、心跳及窒息感等，多伴有失控感、濒死 感和将要发疯感。 88药物依赖(drug dependence)--亦称药物成瘾， 世界卫生组织(1974)将药物依赖定义为是一种强 烈地渴求并反复地应用药物，以获取快感或避免 不快感为特点的一种精神和躯体的病理状态。 89．神经性厌食(anorexia nervosa)--是由心理因素 引起的厌食，以自愿的饥饿和明显的体重下降为 特征 90社会角色--即社会身份，是与人的社会地位、 身份相一致的一整套权利、义务和行为模式。 91病人角色--是指那些与医疗卫生系统发生关系 的那些有疾病行为、求医行为和治疗行为的社会 人群。 92 角色冲突--在角色转换过程中不能适应角色 要求而出现的角色矛盾。 93角色行为减退--已经进入病人角色后，由于家 庭、工作环境的变化对其提出新的角色要求而使 病人从病人角色中退出。 94 角色行为强化--]进入病角色并接受一定治疗 后，过份认同疾病状态，出现行为固着，对康复 后要承担的其它社会角色感到恐惧不安。 95焦虑--是人们对环境中一些即将来临的危险或 重要事件时紧张不安的情绪状态。 96抑郁-- 是一组以情绪低落为特征的情绪状态， 在抑郁状态下，个体会有悲观、失望、无助、冷 漠、绝望等不良心境。 97求医行为--是指当人们发现自己处于疾病状态 而向医疗机构或医务人员寻求帮助的行为。 98遵医行为--是指病人为了预防、治疗疾病而与 医嘱保持一致的行为，即病人的依从性。 99 人际关系--是在社会交往过程中形成的，建立 在个人情感基础上的人与人之间相互吸引与排 斥的关系。 100人际吸引--是人与人之间产生的彼此注意、 欣赏、倾慕等心理上的好感，从而促进人与人之 间的接近并建立感情的过程。 101. 医患关系--是医护人员与患者之间相互联 系相互影响的交往过程。 102. 交往--是人们以交换意见、表达情感，满足 需要为目的，彼此间相互了解、认识和建立联系 的过程。 103 非言语性交往--包括表情动作、目光接触等 方式以达到信息交往目的，在人际交往中占有重 要的地位。 104咨询--咨询系指商谈、征求意见、寻求别人 帮助。是通过人际关系而达到的一种帮助过程、 教育过程和增长过程。 105 心理咨询--心理咨询是咨询专家通过与来访 者晤谈与讨论来帮助他们，找出已经存在于来访 者的内在积极因素，并促进其发展的过程。主要 对象是正常人，所着重处理的是人们的正常需要 和问题。 106 医学心理咨询--是通过医学晤谈和讨论（必 要时进行心理测验），查明来访者心理障碍的性 质和可能的原因，给予劝告、建议、教育、支持 和各种形式帮助的过程，包括运用简短的心理治 疗和医药治疗（即综合干预）。 1 ．医学心理学 2 ．医学模式 3 ．生物心理社会医学模式 4 ．主观观察法- 5 ．纵向研究- 6 ．前瞻性研究- 7 ．回顾性研究-- 8．行为学习理论 9．强化 10．消退- 11．正强化 12．负强化 13．惩罚 14．经典条件反射 15．操作条件作用- 16．示范作用- 17．认知行为学习理论 18．潜意识- 19．社会化 20 ．感觉 22．记忆 23．思维 24．想象 25．知觉的选择性 26．知觉的整体性 27．知觉的理解性- 28．知觉的恒常性 29．遗忘 30．识记 31 ．保持- 32．情绪和情感的概念 33 ．心境 34 ．激情 35 ．道德感- 36 ．动机 37 ．双趋冲突 38 ．双避冲突 39 ．趋避冲突 40 ．挫折 41 ．个性 42 ．个性心理结构 43 ．气质 44 ．性格 45 心理评估 46 心理测验 47标准化测验 48常模 49-信度 50 效度- 51智商 52．比率智商 53离差智商 54心理治疗 55.行为治疗- 56系统脱敏法 57厌恶疗法 58 认知治疗 59来访者中心疗法 60通情- 61操作条件法 62生物反馈 或视觉的信号显示出来( 即信息反馈) 的过 程。 63 暗示疗法的种类-64 支持疗法 65生命周期( 66 心理卫生 67 代沟 68 第一反抗期 69“情商” 70自我中心 71空巢 72依恋感 73分离焦虑 74自我意识 75母婴联结 76人格完整 77心身疾病 78A 型行为 79 情感压制 80异常心理 81社会常模 82焦虑（anxiety） 83抑郁性障碍 84人格障碍 85性心理障碍 86酒精心理依赖 87惊恐反应 88药物依赖 89．神经性厌食 90社会角色 91病人角色 92 角色冲突 93角色行为减退 94 角色行为强化 95焦虑 96抑郁 97求医行为 98遵医行为- 99 人际关系 100人际吸引 101. 医患关系 102. 交往- 103 非言语性交往 104咨询- 105 心理咨询- 106 医学心理咨询-
公共营养学三级名词解释
名词解释汇总 一名词解释： 1.营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。 2.营养素：是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。即食物中具有营养作用的有效成份。包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、和水6类。 3.微量营养素：只需要量较小的营养素，一般只无机盐、维生素。 4.条件必需氨基酸：半胱氨酸和酪氨酸在体内分别能由蛋氨酸和苯丙氨酸和成，这两种氨基酸如果在膳食中含量丰富，则有节省蛋氨酸和苯丙氨酸两种必需氨基酸的作用，称半胱氨酸和酪氨酸为条件必需氨基酸或半需氨基酸。 5.蛋白质互补作用：在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用，使必需氨基酸相互补充，使其模式更接近人体的需要，以提高蛋白质的营养价值，这种现象称为“蛋白质互补作用”。 6.蛋白质利用率：即蛋白质净利用率，表示摄入蛋白质在体内的利用情况。学易网 =生物价*消化率=储留氮/摄入氮*100% 7.BV：即蛋白质生物学价值，指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。 =储留氮/吸收氮*100% 8.PER：即蛋白质功效比值，是用处于生长阶段的年幼动物（一般用刚断奶的雄性大白鼠）在实验期内，其体重增加和摄入蛋白质数的比值来反映蛋白质营养价值的指标。 =动物增加体重克熟/摄入蛋白质克数 9.PDCAAS：指经消化率修正的氨基酸评分。 10. ω-3脂肪酸：即n-3脂肪酸，指第一个不饱和键在第三和第四个碳原子之间。主要是α-亚麻酸，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。 11.ω-6脂肪酸：即n-3脂肪酸，指第一个不饱和键在第六和第七个碳原子之间。主要是亚油酸和γ-亚麻酸。学易网 12.SFA：即饱和脂肪酸，一般分子式为CnH2nO2，没有不饱和键。 13.MSPA：即单不饱和脂肪酸，指具有一个不饱和键的脂肪酸。
营养学习题集--名词解释
名词解释 1.营养：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对 身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。 2.营养素：维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的 物质。 3.营养价值（malnutrition）：指某种食物所含营养素和能量能满足人体营养需要的程度。 4.营养不良：指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。 包括营养素是否种类齐全，数量是否充足和相互比例是否适宜，并且是否被人体消化、吸收和利用。 5.膳食与营养状况变迁：从膳食匮乏低劣和体力活动强大为主的状况，向膳食能量、脂肪过多， 同时缺少运动占主导的状况转变。 6.消化：食物在消化管内经过物理的、化学的和微生物的作用，使它们转变成可溶的、结构简 单的小分子物质才能被吸收利用，这一转变过程称为消化。 7.吸收：食物的消化产物(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸)、水和无机盐等,通过消化道黏膜 上皮细胞进入血液和淋巴的过程,叫吸收。 8.被动转运：指物质或离子顺着浓度梯度或电位梯度通过细胞膜的扩散过程，其特点是不需要 细胞提供能量。 9.主动转运：某些物质(如钾离子、钠离子)以细胞膜特异载体蛋白携带下，通过细胞膜本身的 某种耗能过程，逆浓度差或逆电位差的跨膜转运称为主动转运。 10.胞饮作用：指活细胞不靠通透性从外界摄取液态物质的现象。（指内吞细胞外液体。） 11.完全蛋白质：指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命 和促进生长发育的一类蛋白质。 12.优质蛋白质：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容 易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。 13.必需氨基酸(Essential amino acid,EAA)：在人体内不能自身合成或合成速度远不能满足机 体的需要，必须从食物中获得。 14.限制性氨基酸(limiting amino acid,LAA)：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较 低或缺乏，导致其它的必需氨基酸在体内不能被充分利用，造成其蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。 15.蛋白质互补作用(complimentary action of protein)：由于食物蛋白质中限制氨基酸的种类 和数量各不相同，如将几种食物进行混合，能起到取长补短，使其必需氨基酸的构成更接近人体需要量模式，从而提高蛋白质在体内的利用率，这种作用称为蛋白质的互补作用。16.蛋白质消化率; 指一种食物蛋白质可被消化酶分解的程度。蛋白质消化率越高，被人体吸收 利用的可能性越大，营养价值也越高。 17.必需脂肪酸(Essential fatty acid,EFA)：是指人体不可缺少而又不能自身合成，必须通过 食物供给的脂肪酸。 18.n-3多不饱和脂肪酸：n-3（或w-3）系列不饱和脂肪酸，即从甲基端数，第一个不饱和键在 第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸。 19.n-6PUFA：n-6（或w-6）系列不饱和脂肪酸，从甲基端数，第一个双键在第六和第七碳之间。 20.反式脂肪酸(Trans Fatty Acid)：是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。 21.内源性胆固醇：由肝脏合并随胆汁进入肠腔的胆固醇，一般为2至3g/d。 22.膳食纤维：指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。 23.节约蛋白质：机体一切生命活动都是以能量为基础，当碳水化合物供能不足时，将由蛋白质、 脂肪产能来弥补，即为糖类对蛋白质的保护作用。 24.抗生酮作用：当碳水化合物不足时，脂肪酸不能被彻底氧化分解而产生过多酮体，会产生酮 症酸中毒；当碳水化合物充足时，可防止酮症酸中毒的发生，这种作用称为抗生酮作用。