有趣的菜名

那些有趣的菜名

现在的生活中，人们经常会把简单的菜冠以好听的菜名，或者起个有趣的菜名，许多人会因为好奇而点此菜，上菜后才觉得自己被蒙了！其实有趣的菜名可以增加食欲和快乐的，一起看看下面这些有趣的菜名吧！

蚂蚁上树

推荐理由：其实就是用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。它名字非常很有趣。

说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。

佛跳墙

推荐理由：“佛跳墙”即“满坛香”，又名“福寿全”，是福州的首席名菜。

据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。

东坡肉

推荐理由：宋朝苏东坡书法与绘画都独步一时。就是在烹调上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。不过，烧制出被人们用他的名字命名的“东坡肉”，据传还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。

夫妻肺片

推荐理由：相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，

因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。

北京特色小吃——驴打滚

推荐理由：“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

这些“名不副实”的菜，其实有很多都有着自己的典故，这更说明了中国美食文化的博大精深。不过呢，这些菜还是非常美味经典的，很多人都知道这些菜还有一些菜的名字更是搞笑和幽默了。一次去饭馆吃饭，看到菜单上有一道菜叫“猛龙过江”，觉得新鲜，就点了一道，结果端上来一看，只有一碗清汤，上面飘着一根葱。还有下面这些充满了中国人民智慧的菜名：

1、母子相会：黄豆+黄豆芽

2、雪山飞狐：炸虾片（白色）上面有几个很小的炸虾皮

3、走在乡间的小路上：红烧猪蹄，然后边上镶点香菜

4、一国两制：煮花生米和炸花生米

5、波黑战争：菠菜炒黑木耳

6、青龙卧雪：一盘白糖上面放根黄瓜

7、火上堆雪：凉拌西红柿上面撒上白糖

8、绝代双骄：青辣椒和红辣椒

9、乱棍打死猪八戒：豆芽炒猪头肉

10、关公战秦琼：西红柿炒鸡蛋——红的和黄的

11、穿过你的黑发我的手：海带炖猪蹄

12、黑熊耍棍：其实就是黑木耳炒豆芽

13、严刑拷打——竹笋烧肉

14、小二黑结婚：盘子里两个剥光的卤蛋

15、乌云遮日——紫菜蛋花汤

16、火辣辣的吻——辣椒炒猪嘴

17、逗你玩：豆腐做的丸子

18、猴子捞月亮：一盘醋上面滴了一滴香油

19、银芽盖被：黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋。

20、独秀峰：一盘鸭屁股