众酬咖啡馆几个关键点

众酬咖啡馆几个关键点
众酬咖啡馆几个关键点

众筹咖啡馆

众筹模式,近一年来非常火爆。其中,众筹咖啡馆是最容易“落地”、也最被一些“圈子”所喜爱的众筹模式。仿佛一夜之间,各种类型的众筹咖啡馆遍地开花,有的“高大上”,有的稀奇古怪。而媒体对此的报道也是不遗余力,当然也有一些反面的案例,比如说由“66个美女股东”打造的众筹咖啡馆“Her coffee”运转困难,东莞的“很多人的咖啡馆”因无人经营管理而转让。不过,任何新鲜事物的出现必然要有个摸索的阶段,不能因为一点点波折就否定整个模式,众筹咖啡馆在中国这种“圈子文化“浓厚的社会里前景广阔。

中国人是非常重视圈子的,但除了亲朋好友这些熟人圈子外,很多人还渴望有一个“熟悉的陌生人”圈子,也就是气质相投、经历相似、行业相近的一群陌生人组成的圈子,这种圈子可以脱离于家庭和公司,让一个人的社会属性更鲜明。一般的协会组织算这种圈子,但做得好的不多,随着互联网金融时代里众筹模式的兴起,咖啡馆成了构建这种圈子的最佳载体。那么,如何让众筹出来的咖啡馆避免像有些协会组织一样渐渐名存实亡呢?在众筹的过程中要有八项注意。

1、最初的发起人要有号召力且有长远的愿景

能挑头众筹出一座咖啡馆,最初的几个发起人肯定要有号召力,但另一方面,也不能忽视的是要有长远的愿景。这个愿景或许暂时不那么具体,甚至描述不太清楚,但在心里一定要有。最怕就是那种众

筹个咖啡馆仅图个好玩,只为了大家方便交流。这个目的是最基本的,但要让一个众筹咖啡馆走得长远,显然远远不够。

如果众筹之初没有愿景,那么继续吸纳什么样的人?制订怎样的制度章程?举办哪种黏合大家的活动?就都是在抓瞎了。一个企业能否走得长远,取决于创始团队的愿景和文化,众筹咖啡馆不是追求利润的企业,但作为一个组织,性质是一样的。像“美女咖啡馆”、“很多人的咖啡馆”,从主题来看就不知所云,所以走得长远很难。而如“1898咖啡馆”、“金融客咖啡馆”,前者定位是北大的创业校友,后者则是金融界的青年精英,主题非常鲜明,就表现出足够的活力。千万不要小瞧这种众筹出现的咖啡馆,作为现代金融发源地的那几家咖啡馆,比如劳埃德咖啡馆、唐塔咖啡馆,全是众筹方式打造的。不能说发起人当初会想到要开启世界金融史的新纪元,但显然这些发起人是有愿景的,绝非庸碌之辈。

2、成员要气质相投且适度多元

这点很难把握但又非常重要。什么叫气质相投?学历相同、经历相似就一定气质相投吗?未必!一两句话真的描述不清。那么反过来想想什么叫气质不相投吧,比如一个富二代组织,有的成员家教极严、工作努力、注重节俭,有的成员骄奢淫逸、喜欢泡夜店、开跑车,这两类人能捏合在一起吗?尽管“富二代”的群体很鲜明,但要众筹出一个咖啡馆恐怕很难。而像“车库咖啡”、“3W咖啡”、“一道咖啡”等众筹的咖啡馆,参加过其活动的人能明显感受到这是个“同仁”聚

会的场所。金融客咖啡也是如此,其成员有来自于互联网金融的85后创业者,也有来自于工农中建这些传统商业银行的中层领导,但在气质上他们是一类人,都是想做事的人,都希望推动中国的金融改革。

除了气质相投外,众筹的发起成员还要适度多元。这个怎么理解?比如说都是做金融的,那么做互联网金融、量化投资、PE投资的人都要有,如果都是传统商业银行的人,这样的众筹组织就意义不大了。因为在互联网时代,人们更渴望跨界交流,而且众筹本来就是要打造分布式的自组织,每个成员都是有能量节点,所以多元化才能保证整个组织的活力。

3、要有很好的管理团队和清晰的组织架构。

众筹咖啡馆是一种自组织,拥有清晰的组织架构与专业的管理团队会不会让组织变得官僚化,失去了众筹模式本应有的自发、平等、开放、去中心这些特性?不会的!很多众筹咖啡馆之所以难以为继,正是因为有组织无纪律,众筹之初在制度设计、组织架构上存在诸多问题。众筹模式是一种自组织没错,但不能忘记两点:一是没有纪律的组织必不长久,无政府主义是一种乌托邦。二是参与众筹的发起人都是理性人,必有所图,如果没有专业的管理团队让他们达到预期,那必然会散伙。发起人的预期是什么?是“各尽所能、各取所需”,这也是与科层式的组织架构不同之处。

看一下1898咖啡馆的组织模式,实行的是双层管理架构。第一层由执委会、监视会和秘书处组成,以服务股东为核心任务。第二层

由专业的职业经理人团队组成,以咖啡馆经营为核心任务,向执委会负责。金融客咖啡也有类似的组织架构,并且专门成立了金融客物业管理公司和金融客文化管理公司,分别负责咖啡馆的运营以及股东的活动组织。与协会组织一样,众筹咖啡馆必须要有一个专业、强大的秘书处,服务好近200个股东可不是那么容易的事。

在这个世界上,没有绝对的自由,绝对的自由带来的是绝对的不安全。众筹带有浪漫的理想主义色彩,但只图新鲜好玩来众筹那必然是自寻死路。

4、咖啡的品质与咖啡馆的服务很重要。

咖啡馆注重服务和咖啡的品质,这好像是理所当然的。但也有不同的观点,认为众筹咖啡馆主要是为众多股东服务的,不以经营为第一目的,如果咖啡馆本身吸引人,有太多的外面人来消费,会不会带给股东的体验就差了呢?持有这种观点的人其实不少,他们认为咖啡馆的品质差不多就行,主要还是通过各种活动把这个圈子黏在一起最重要。这显然是本末倒置了,虽然众筹咖啡馆是一个相对封闭的小圈子,但股东更在乎的是咖啡馆的口碑,而不是一时的体验,如果一家咖啡馆的产品和服务在外界的口碑很差,必然会对发起人带来很大的压力,甚至彼此之间产生龌龊。所以,众筹咖啡馆必须请一支专业的运营管理团队,众筹这种模式有点粉丝营销的意思,但决定能否走得长久的还是产品的品质。

5、不要太快速的扩张,吸纳新人要谨慎,不能什么钱都要。

对于众筹,法律规定是发起人数目不能超过200人。有一个众筹咖啡馆的发起人说“他非常感谢这项规定”,因为他很怕人数一多,这个组织就散了。这位发起人的担心不无道理,很多协会组织就是因为扩张太快、人员庞杂而渐渐失去向心力。中国人是很爱结党的,所以在一个大的组织下面会很快形成一些小团伙。你可能会说,众筹本来不就是去中心化嘛,是分布式的组织结构嘛。这话没错,众筹组织需要流动的中心,每一个节点都有能量,也不排斥内部形成小团伙。但这些小团伙一定要是良性的,不能搞分裂,不能出现党同伐异。你可能觉得不至于吧,又没有什么利益纠葛,何必呢?这种想法太乐观了。有两种人就很可能在一个组织里释放负能量,一种是被边缘化的,或者说自己觉得被边缘化的;一种是野心太大的人。如果在筛选人的时候不谨慎,很可能就会给组织的未来埋下隐患。

还记得《社交网络》这部电影吗?扎克伯格正是因为进不了高大上的组织所以鼓捣出一个Facebook,如果他真的加入了,那也是个分裂性的力量,因为他的气质与这个高大上的组织根本就不合拍。幸亏如此,才有了Facebook,从这个高大上组织本身的角度看,没有让扎克伯格这样的人加入也是对的。所以,像1898咖啡馆、金融客咖啡馆,对于组织成员的筛选还是蛮严格的,比如至少要一半以上执委同意,要有两个执委推荐做信用背书,甚至金融客咖啡馆规定有几类行业坚决不要。理由是:众筹一定要做到“各尽所能、各取所需”,

如果有的人相对于其他人来说,在资源上只能是一味的索取,这显然会让组织出现分裂和失衡。企业发展不能扩张太快,这种众筹组织相比于企业更要注意这一点,因为它不是业绩驱动的。所以在发起人构成上要宁缺毋滥,不是什么人的钱都能要。

6、要众筹到足够的钱,轻松覆盖至少三年的咖啡馆运营成本。

这一条跟上一条有冲突吗?其实没有。既要筹到足够的钱,又不能什么钱都要,办法就是每一个人要交的钱远远大于运营一个咖啡馆所应均摊的成本。为什么这样还有很多人愿意参与众筹呢?这是因为每一个发起人其实并不在乎自己所出的钱能够通过消费赚回来,这也根本不可能,他们在乎的是另外100多个高质量的、具有相同气质的发起人人脉。所以,众筹是筹智、筹人、然后才是筹钱。

试想想看,如果咖啡馆运营一段时间发现钱不够了,再从发起人募资,那必然导致质疑、猜忌,组织很快就会解体。而且,一个组织必然需要很多的方法来增加粘合性,咖啡馆的经营管理也不能出问题,这就需要非常专业的秘书处工作人员和经营管理团队,这些钱不是一笔小数目。既然发起人并不在意咖啡馆的投资回报率,那么在核算好成本后,为什么不先筹到足够的钱,从而让咖啡馆能安稳的承载资源共享、跨界交流的功能呢?说到这里你可能要问了,为什么要弄个咖啡馆呢?协会组织不也是这个功能吗?何必凭空增加成本呢?众筹的魅力就在于,当有了一个实体的物理场所,发起人的归属感会更强,这避免很多协会出现的“交了钱之后就好像没什么事了”的情

况。

7、吸纳大佬是把双刃剑,不符合咖啡馆价值观的大佬反会带来伤害。

任何组织都希望吸纳大佬,这也可以理解,谁不想让大佬为组织贴金啊,这也会吸引更多的加入者。至少在吹牛的时候会说:我们组织里有谁谁谁,我和谁谁谁在一个组织里。中国人最好面子,大佬是任何组织都欢迎的。

但有一个问题,众筹讲究的是去中心化,其要颠覆的就是金字塔型的组织结构,大佬进来,很可能就成为一个中心,虽然在形式上他不是中心,但是在组织成员的心里,他不知不觉间就成了中心。笔者接触的一个富二代组织,其中有一个富二代的媒体曝光度很高、家族企业很有名,所以他自然就成了一个小中心。这令其他一些组织成员不忿,凭什么你对组织的贡献不大,自然就成为理事!假如这个大佬与组织的价值观并不契合,何况很多组织其实没啥价值观,那么这个大佬的加入就会对组织形成伤害。

笔者认为,众筹咖啡馆吸引大佬加入没有错,但一定要通过一些制度设计,让大佬不会成为一个太强势的中心。1898咖啡馆就有一个很好的制度设计避免了这个问题,那就是轮流值班制度。当俞敏洪端着咖啡为顾客服务、并将照片流传到组织内部时,可以想象发起人的自豪感和对组织的认同感有多强烈。一方面,通过制度设计,让大佬放下身段,给组织成员以公平感。另一方面,聪明的大佬也愿意这

样做。其实,越牛B的人往往越谦逊,装B的人往往是没货的。但是,组织一定要有相应的制度设计,不能众筹出又一个金字塔型的官僚组织。

8、退出机制要有,但一定要保证公平。

现在众筹出来的咖啡馆,历史都很短,有难以为继的,但还没有听说把哪个发起人踢出来的。笔者认为,一个组织要保持健康,必要的时候还是需要净化一下的。当然众筹组织跟企业不一样,没有那种业绩压力而需要踢人,但对于毒害组织的人必须要坚决踢走。所以说,众筹咖啡馆绝不是一个看上去那么好玩的事,这种自发的有机组织同样需要优胜劣汰,同样可能出现党同伐异。互联网改变了人们的生产生活方式,但是改变不了人性。就如工业社会比农业社会在人性上没多大进化,互联网对此也无能为力,它只不过把人性的善和恶,用另一种方式隐藏起来或放大了。

麦当劳案例分析[1]

消费行为学实验报告(三) 日期:年月日班级: 案例分析:麦当劳的全球策略 【案情介绍】 1955年4月15日,第一家麦当劳在美国芝加哥诞生的时候,汉堡包的标价是15美分,全天营业额为366美元。2005年,50年后的今天,麦当劳已在全球6大洲121个国家设有3万多家连锁店,每天接待顾客超过5000万,一周就能卖出1亿份“欢乐套餐”。 1974年,当英伦三岛第一家麦当劳开业时,高傲的伦敦人不介意排几个小时长队苦苦等待;1994年,富得流油的科威特人,将排队等候的车流拉得足足有7英里之长,只是为了迎接麦当劳连锁店的开张;1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在开业的当日,交易人次打破了当时的麦当劳全球记录…… 为什么麦当劳在世界各地都受到欢迎呢?对于消费者来说,麦当劳到底意味着什么呢?要一个普通的美国人来说明麦当劳对外国消费者到底意味着什么是非常困难的事,因为他们把吃麦当劳看成是想当然的事情。麦当劳驻波兰总监Tim Fenton说:“这是一般美国人所难以理解的,但是对于当地人来货,麦当劳几乎就是上天恩赐的神物,被当地人看成最好的食品。餐厅的服务是如此快捷,服务员都面带微笑,去卫生间不用交费,餐厅里还有空调,并且没有烟味。我们要告诉他们什么才是食品。我们还让他们把孩子带来。” 麦当劳包含着丰富的文化内涵。世界许多国家的消费者把麦当劳看成是美国产品中的精华,但是该公司不是教条的推广美国快餐文化。麦当劳公司的营销战略既有全球化中的标准化,又有差异化。公司在世界各地销售同样的主要食品,例如巨无霸汉堡包、炸薯条、可口可乐等。麦当劳公司尽力保持主要产品的口味,如牛肉小馅饼、小面包和炸薯条的口味在世界各地都是相同的。公司对供应商的要求极其严格,即使是洋葱也要达到特定的标准。 世界各地的麦当劳餐厅,尽管商店规模、地点存在着差异,但是餐厅的风格和氛围是一样的。面带微笑的服务员、方便快捷的服务是麦当劳餐厅的共同特色。一位经理认为,服务是麦当劳餐厅向消费者提供的最主要的菜肴。他说道:“当今世界是一个服务社会。人们渴望得到服务,但是在许多国家里只有麦当劳餐厅才能给消费者提供这样的机会。” 麦当劳公司实施全球化和标准化营销战略的同时,也针对各地实际情况对自己的营销战略进行调整。在德国,最受欢迎的食品一般式汉堡包和虾子酱的沙拉,而在荷兰,人们更喜欢素汉堡。在欧洲一些国家的麦当劳餐厅里还供应啤酒。餐厅的装修设计一般要反映当地的文化特色。

众筹咖啡厅策划书修订稿

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或者英语圈等,如有企业有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。 经营理念:“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。 为什么要参与奶茶厅? 如果你是大学生你参加的原因如下: 1:模式:这个奶茶厅是众筹模式,就是很多人一起开奶茶馆,这个模式会教会大学生在学校里就有合作抱团的思想,我们要学会弱势群体抱团去做事,这样才能实现大家的梦想。 2:人脉:如果一个奶茶厅有300个股东,这300个人就是一个圈子和资源,如果每个人会影响10个志同道合的人通过奶茶厅做事情。直接就是3000个人脉资源,按照5000

消费者行为学知识点整理

第一篇:导论 1.消费者行为定义:消费者行为学是研究个体或群体为满足其需要而如何选择、获取、使用、 处置产品、服务、体验和想法以及由此对消费者和社会产生的影响。 2.消费者行为学研究什么? ①影响消费者消费的内在因素:知觉,学习与记忆,动机与价值观,态度,个性与自我观念。 ②影响消费者消费的外在因素:文化,亚文化等 ③消费者的决策过程 ④消费者行为研究的最新趋势和问题---如网络时代的消费心理学等,在介绍上述内容的同 时,注意讨论中国社会中消费者行为的主要特点结合一些具体实例,介绍消费者行为研究的 主要方法。 第二章消费者决策过程:问题认知与信息搜集 ①看p33的图2-2;②p34名义型决策分为:忠诚型购买决策和习惯型购买决策。 1.特定需要与购买行为-1(考大题) 成就的需要(自我为中心,整个大社会群体公认的) 有高度成就需要的个体、高度重视个人成就,他们重视显示成功的产品和服务,因为这些消 费项目反映了他们的目标的实现。能够显示成功的产品在这些消费者中大有市场。。具有高 度成就动机的职业女性更可能选择他们觉得利落整洁的服装,而可能对强调女人味特质的服 饰不感兴趣。 2.★重点P148感官阈限 消费者行为学中实证主义与解释主义方法 假设证实主义解释主义现实的本质客观、实在、唯一社会构建的、复合的目标预测理解产生的知识不受时间限制,不依赖背景受时间限制,依赖背景 对因果关系的看法存在真实的因果复合的,同时发生的具有形成条件的事情研究关系研究者与被研究者互相独立研究者是研究现象的一部分,与被研究者互动 ①绝对阈限:能被感觉通道识别的最低限度的刺激称为感觉通道的接收阈限。是指特定感觉 渠道所能觉察到的最小刺激量。(吹狗哨的声音太高,人耳听不到;路边广告太小,乘车路 过者看不到) ②差别阈限:指感觉系统觉察两种刺激之间的差别或者变化的能力。能够觉察到的两种刺激 之间的最小差别称为最小可觉察差别 例如Example:包装更新的变迁必须微妙到让人看不出,以此留住现有客户 P206消费者态度对购买行为的影响:①对消费者判断和评价产品品牌的影响;②影响消费 者的学习兴趣和学习效果;③影响消费者的购买意向。 P232--234态度的测量考小计算 P244个性与消费者行为(看书):①运用个性预测购买者行为(预测不到10%);②品牌 个性;③与采用创新产品相关的个性特征:④个性与决策。 P245笔记:网络技术对消费行为的影响:①在线自我对消费行为的影响;②虚拟身份与现 实自我的关系 P252--253笔记:消费者的生活方式(要掌握心理描述法用途):定义目标市场、创造市场 新视角、为产品定位、更好的传播产品特征、发展整体策略、推广社会或政治观点。 P255--258看V ALS生活方式分类系统 重点看P258的图10--4表10--12(8种类别)

[教学设计]众筹咖啡厅策划书

[教学设计]众筹咖啡厅策划书 商业计划书 关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 咖啡馆创业合作方案如下。 一、经营定位 经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台:传统文化弟子规的传播与实践,文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询,创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈,融资圈,财务圈或者英语圈等,如有企业有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。 经营理念: “追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。 1:除了以上的原因外,还有以下几个理由 2:如果我们有优势的资源或者产品或项目,可以让我们节省更多的时间去做有结果的事情 3:花自己该花出去的公关成本,把自己的消费成本当做投资,喝自己的咖啡,做自己的事业 4:咖啡厅开业后,每天都会开设相关的项目发布会,对于企业招募代理商,宣讲会,会起到很好的作用 5:我们拥有更前端的招募代理模式,优势的平台或者企业,可以给我们更紧密的合作 6:咖啡厅会拥有自己的培训会场和行政办公室,边项目发布,边办公,边培训,不出咖啡厅就可以把所有的事情都解决了,这样解决了一些创业者没有办公室,没有资金的问题参与咖啡厅的方式如下: 1:战略合作层面,采用易物交换的原理给平台进行战略合作,举例,对方给出价值5000元的资源或者产品,平台会用同样的价值产品给予交换,平台的产品有,场地,教练技术课程,心理咨询的课程,弟子规文化园的课程等,咖啡券,整个平台的资源

消费者行为学复习整理

导论 第一章导言:数字化革命对消费者行为的影响 一、消费者行为的概念和范围 1.消费者行为:消费者在寻求、购买、使用、评价和处理他们期望能够满足其 需求的产品和服务过程中所表现出的行为。 2.消费者行为:个体消费者组织消费者 二、市场营销观念与消费者行为学的发展 1.消费者行为领域的发展起源于市场营销观念 生产观念产品观念推销观念 3.顾客导向的市场营销哲学被称为市场营销观念 最主要的观点:一个公司想要成功,必须确定精确地目标市场的需要和需求,并比竞争对手传递更好的顾客满意。 4.实施市场营销观念的战略性工具包括:市场细分、目标市场、定位和营销组 合(产品或服务价格渠道促销) 5.两种理论观点引导消费者研究方法论的发展:实证主义方式阐释主义方式 三、顾客价值、顾客满意与顾客维持 1.顾客价值:顾客意识到的利益(经济的、功能的与心理的)与用以获得这些利益所消耗的资源(金钱、时间、精力和心理)之间的比率。 2.顾客满意:顾客根据他或她的期望,对比产品或服务的性能的个性化认知。完全满意型、“叛离者”型、消费“恐怖者”型、“质押”型、“唯利是图”型顾客 3.顾客维持策略能使其切中客户兴趣之所在,从而是的顾客留下来而不是转向另外一家企业。 “顾客金字塔”:白金层黄金层铁层铅层 四、市场营销道德与社会责任 五、消费者行为与决策制定的跨学科性 1.消费者决策制定过程可以看作三个不同但是相互联系的阶段: 输入、处理、输出 2.消费者决策制定过程的简单模型:P20 第二章消费者研究 一、消费者研究范例 1.研究消费者行为的两个不同类型的研究方法论: 定量研究实证性的主要从事预测消费者行为的研究者被称为实证主义者包括实验法、调查法、观察法 定性研究了解消费习惯的研究者被称为阐释主义者包括深入访谈、焦点小组、隐喻分析、拼图研究、投影法 将定性与定量结果综合起来帮助制定战略营销决策 二、消费者研究过程 1.主要步骤包括:定义研究目标收集与评估二手资料设计初步研究收集原始

麦当劳的五力分析

For personal use only in study and research; not for commercial use 麦当劳的五力分析 一、潜在竞争者 潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量,这些新进入者大都拥有新的生产能力 和某些必需的资源,期待能建立有利的市场地位,这就有可能会与同行企业发生原材料与市 场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的 生存。潜在进入者的威胁状况取决于行业进入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企业反击强烈,潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁就小。反之,威胁大。决定进入壁垒大小的主要因素有:规模经济、产品差异化、资金需求、转换成本等。以肯德基为例,由于中国市场大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,我国现有大多数快 餐店规模均较小,是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。原有快餐店由于缺乏快捷的信息和加入者众多等原因,所以不太可能采取行之有效的反应。且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店, 可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一 定影响。 二、现有竞争者 一、竞争对手的界定麦当劳作为西式快餐在中国大陆的主要竞争对手有肯德基、华莱士、德克士等。 二、主要竞争对手市场份额分析麦当劳和肯德基都是来自于美国。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全 世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家。但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是3000家,而麦当劳却只有1500家,肯德基04年后迅速发展,2010年6月,中国肯德基第3000家餐厅落户上海。而麦当劳04年后保持25%的增长率,07年开始提速,目前已达1100家,计划在2013年底突破2000家 三、麦当劳的SWOT分析 Strengths 优势1、商标形象鲜明,广告深入人心 2、拥有良好的供应链管理

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商业计划书 关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 为了我们共同的爱好和梦想 为了一份爱的付出和赢得体验 为了创造一个和谐有爱的世界 为了给别人也给自己创造一个实现梦想的平台 我们将按照公开、公平、公正的游戏规则,制定“菜鸟式”咖啡馆创业合作方案如下。 一、经营定位 经营方式:边学习,边创业,边就业,边培训,边交流 经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台:传统文化弟子规的传播与实践,文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询,创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈,融资圈,财务圈或者英语圈等,如有企业有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。 经营理念:“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。 为什么要参与红酒咖啡厅? 如果你是大学生你参加的原因如下: 1:模式:这个咖啡厅是众筹模式,就是很多人一起开咖啡馆,这个模式会教会大学生在学校里就有合作抱团的思想,我们要学会弱势群体抱团去做事,这样才能实现大家的梦想。 2:人脉:如果一个咖啡厅有300个股东,这300个人就是一个圈子和资源,如果每个人会影响10个志同道合的人通过咖啡厅做事情。直接就是3000个人脉资源,按照5000元的投资算,花5000元请300或3000个志同道合的人一起喝咖啡交朋友,我想每个人都会愿意吧 3:就业或创业的层面,本平台刚启动就会三个模式同时进行,产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地,如果一个学生还没有毕业就参与了一个这样的资源整合的平台,不管对自己以后的就业,创业,资源整合很有帮助

消费者行为学复习知识点整理版

消费者行为学复习知识点整理版 考试知识点 一、名词解释 1、消费者的冲动性购买行为: 冲动购物是一种与计划购物相对的购物方式。冲动购物主要的核心应表达缺乏意志力的购买行为,一般有两种形式:①缺乏意志力的冲动性。②强迫的冲动性。 参与:指人们意识到某个事物或行为与其自身相关的重要结果时所产生的一种心理激发状态。 2、购买决策:是指消费者为了满足某种需求,在一定购买动机的支配下,在两个或两个以上的可供选择的购买方案中进行分析、评价、选择及表达购后感想的活动过程。 3、促销组合:就是把人员推销、广告、营业推广、公共关系、直复营销等各种不同的促销方式有目的、有计划地结合起来并加以综合运用,以达到特定的促销目标。 4、晕轮效应:也成光环效应或印象扩散效应,是指人们在管擦事物时,于事物所具有的某些特征从观察者的角度来看非常突出,使他们产生了清晰、明显的知觉,此掩盖了对该事物其他特征的知觉,从而产生了美化或丑化对象的印象。 5、公共关系:又称为公共关系,它是指企业为改善与

社会公众的关系,促进公众对组织的认识、理解和支持,以达到树立良好企业形象、促进企业商品销售的目的而进行的一系列促销活动。 6消费品:是指用来满足消费者个人需求的产品。通常可分为4类:便利品、选购品、特殊品和非寻求品。 7、消费者:是指购买与使用各种产品与服务的人,即指各种消费品的需求者、购买者和使用者。 消费者购买行为三部分组成:最终目标、可供选择的方案和环境约束。 8、消费政策:是指国家根据一定的经济发展状况与运行要求所制定的旨在促使消费机制正常运行,保证社会消费活动顺利进行的各项方针、制度、规定以及具体措施的总和。 9、通货膨胀:是指一般物价水平持续地和大规模地上升的现象。 10、文化:是指在一定社会中,通过学习获得的、用以指导消费者行为的信念、习惯以及价值观等的总和。文化的特点: 1、习得性: 2、民族性: 3、发展性: 4、稳定性: 5、交流性: 1 11、象征:是使用它的人赋予其价值和意义,是人类加在物质或事件之上的,它产生于并取决于使用它的人类。

麦当劳广告策略分析

麦当劳的广告策略分析 一、麦当劳品牌介绍 MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在早期发展过程中,麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本色调、以M为品牌标志的CI体系。 麦当劳品牌个性由最初的“尝尝欢笑,常常麦当劳”转换为“我就喜欢”。向人们传达一种年轻、活力、欢乐,透过环境与服务让顾客享受生活。因此,麦当劳的市场营销必需给人以朝气勃勃、充满活力、迈向成功的感觉,加强品牌与顾客之间的关系,加强雇员及顾客对品牌的热情。总之一句话,麦当劳把战略转移到的年轻人中间,要在年轻人中间活化麦当劳品牌,以适应未来的品牌竞争! 在地球上,每隔十五个小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了四百多家餐馆。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟悉的品牌之一。可见麦当劳的品牌价值之高! 麦当劳对于品牌经营有其独特的价值公式。根据长期数据显示,平均与一位顾客接触,希望他们留下良好的品牌印象,就要把握顾客在店里的40分钟、加上广告4分钟,总共44分钟的接触时机,贴近顾客提供服务,留住他们,让他们有物超所值的感觉。“44分钟”不只是品牌的塑造,更是品牌管理的问题。 于是,麦当劳新品牌策略的执行,先从全方位沟通计划着手,以“passion”(热情)的内涵整体串联: P 「people」人员 A 「advertising」广告 S 「sound」声音 S 「swing」韵动

咖啡馆众筹,让创客的梦飞起来!

咖啡馆众筹,让创客的梦飞了起来 不知何时起,咖啡走进了我们这个小城,走进了人们的生活,咖啡变得也不再是一杯握在手中的饮品,他成为了一种文化和社交载体。 在咖啡馆里要一杯咖啡,与友人漫谈是久别重逢后的温情,也是忙碌过后的惬意。也有人一个人静静的坐着,看夕阳西下,亦或捧一杯自己喜欢的书,还有人喜欢把工作带到这里来做。我也有着同样的咖啡馆情节,希望拥有一家属于自己的咖啡馆。 而开一家咖啡馆所需要的资金和精力并不是每一个有咖啡馆情节的人都可以担负的起的。但这一天,咖啡与众筹相遇,一件看似我永远也无法完成的事情却那么轻而易举的实现了。大学毕业后,我跟两个要好的同学一起回到家乡,一腔壮志豪情,想开一家自己的咖啡馆。因为没有创业经验,也没有过多的资本,我们用了整整三个月的时间去考察店面、贷款等等各项问题,可越考察越绝望,巨额的启动资金让我们心灰意冷。 但这是个信息快速传播的互联网时代,我们总能找到解决问题的新思路。而3W咖啡的成功,让我们的梦想绝处逢生。 当时,在我们一筹莫展的时候,我们了解到了众筹咖啡的模式,而其完美演绎了众筹模式。不过,对于我们来说,众筹还是新的领域。不过至少众筹让我们看到了新的希望。正因为如此,我们想要采用众筹,向大众去募集资金。众筹的门槛已经很低了。在众筹平台上,只要你的想法能够得到大家的认可,那么你的梦想就一定可以得到大家

的帮助。 依稀记得那时的心情,众筹概念的引入让我们莫名的兴奋,可是有多少有又些失落。那时,我们也想想把咖啡厅变成一个创客空间。但我们发现我们了解的只是一个概念,我们没有实战,没有漂亮的计划书。我们谈何众筹。虽然我们是发起人,然而没有平台一切都是空谈。可众筹平台我们更是一无所知。一切似乎又陷入了无边的绝望。可天无绝人之路,多方打听下在一位在北京力王做众筹平台的同学帮助下,我们的项目上了一个业内比较知名的平台进行众筹。而我这位同学在北京力王专门帮助客户制作众筹平台,对于众筹模式也是相当了解。同学算是帮了我的大忙,为我们出谋划策。当时,我对同学说:如果我们的众筹咖啡厅能构成为创客空间,我也想让你们公司做一个众筹平台,帮助更多的有潜力的项目进行众筹。 据了解,因为有着十几年的金融行业经验,六年金融行业服务经验,在众筹这个行业,北京力王科技从政策、法律、市场多个角度深入研究,能为顾客制作最前端的平台、提供最专业的服务。我们的”爱情故事咖啡馆“众筹平台一上线就以独特的创意引起了许多人的关注,很快联合了30位有共同愿望的年轻人成为股东,仅仅一个半个月的时间就超额完成了众筹。因为有了启动资金,开店的场地、费用问题都一一迎刃而解。与此同时,众筹让我结识了很多朋友,在圈子里,我们找到了共同的创业梦想。如今,我的咖啡厅里已经成为三个项目的孵化器,下一步,我们将继续扩大咖啡厅的影响,并着手建立爱情故事咖啡众筹平台。

众筹项目策划书

众筹项目策划书 前言 你是否想创业 可是又舍不得放弃工作那份旱涝保收的薪水 你是否想要吃到正宗的土鸡蛋 而苦于不知道去哪里购买 你是否想要加入一个圈子 可是却不知道如何和圈子里的人产生关系 加入农味十足, 实现你的创业梦 实现你吃到有机食品的渴望 实现你人脉的扩展 这不是一个简单的创业项目 这是一个平台 一个实现梦想 改变生活现状的机会 项目内容 一、项目背景 众筹模式是全新的微创业模式,最初在北京发起,通过网络征集号召,后转为实体经营。

两年来,在北京、武汉、南京、合肥、长沙、上海、苏州等多个城市,都有人发起众筹项目,并已有多家城市正式成立了咖啡馆、 酒吧等。 目前,西安地区已有2个众筹咖啡店,均已开业。 “农味十足”在今年4月底发起,通过几天的朋友圈宣传,已有成员近10人确定参与。 我们计划在未来的3个月内完成股东招募、公司的注册和西安第一家形象店面(自提点)的选址和装修! 二、项目基本信息 1、名称:农味十足 2、运营模式:通过朋友圈和网络招募150名对有机农产品情有独钟的吃货成为股东,并成为公司的第一批忠实客户,以土鸡蛋为 切入点并不断 开发新的有机农产品加入平台,最终打造成一个会员制有机农产品超市。 3、目的:通过众筹模式实现低风险创业,同时让大家吃上放心 的有机农产品,同时结交一群志同道合的朋友,资源共享合作共赢! 4、愿景:将有机食品的源头真实的展现在每一个会员手机里, 实现每个人都能放心的吃上真正的有机有产品! 项目分析 三、项目优势分析 1、产品优势: 有机农产品尤其是土鸡蛋和香菇,是每家每户每天必须要吃的食品尤其是家有宝宝、孕妇、老人的家庭,重复消费率和客户忠实度 极高。

河北专接本消费者行为学重点整理

第一章消费者行为学概述 1. 消费者行为:指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采取的各种行动,包括先于且决定这些行动的决策过程。 2. 消费者行为的特点: (1)多样性 –各人消费需求、偏好等不同 –同一人不同期、不同情景、不同产品的行为方式不同。 (2)复杂性。受消费动机、文化背景、经济、个体等因素的影响 (3)行为共性。由人们需要的共性决定。该性质决定研究消费者行为的意义 (4)可引导性。在满足消费者现实或潜在需求的前提下,企业可影响消费。 3. 消费者行为的研究方法 从影响消费者购买决策的不同层面划分: (1)决策导向研究(20世纪70—80年代)。研究购买者理性决策过程。 (2)经验导向研究(20世纪80年代)。探讨消费者非理性购买和体验型购买的行为。 (3)行为影响研究(20世纪90年代始)。探讨源于外部非情感和信念因素产生的购买行动。 4. 消费者行为研究的基本框架(必须掌握) 第二章消费者决策过程---问题认知与信息搜索 1. 消费者决策过程的5个阶段: 问题认知---信息搜索---评价与选择---购买---购后评价 2. 消费者决策类型 (1)扩展型决策

?属复杂决策。对产品不熟悉,消费者介入程度高,备选产品或品牌差异程度大,购买的时间压力小。 ?特点:消费者进行大量的信息搜集;大量的比较、评价。 ?决策过程:认知问题---大量的内、外信息搜集---复杂的产品评价---购买---复杂的购后评价。 ?举例:住房、汽车、电脑等 (2)有限型决策 ?特点:消费者对产品了解有限;被选品差异性不大且数量有限;有限的外部信息搜集;介入程度不很高;所花时间较短。 ?决策过程:认知问题---以内部信息搜集为主---有限的产品评价(规则简单、属性少、品牌少)---购买---有限的购后评价 ?追求多样化的购买、在它人影响下或某种情绪下的购买决策,一般属有限型决策。 ?举例:牛奶、酒等。 (3)名义型决策 ?特点:购买介入程度低、购买基本不用决策、购后基本不评价。 ?决策类型:忠诚型购买(品牌忠诚)、习惯性购买(原因:减少购买风险、简化决策程序) ?决策过程:认知问题---有限的内部信息---购买---基本不评价 ?举例:牙膏、洗发香波等。 影响消费者的理想状态和实际状态的所有因素,包括:非营销因素和营销因素(企业可控)。 (1)非营销因素 ?时间。购买或使用时间越长,差异越大。 ?环境的改变。会激发许多新的需要。 ?产品获取。获得一件产品会激发对配套或相关产品的需求。 ?产品消费。好的消费体验会激发需求。 ?个体差异。如,有人用完一件产品才买新品,有人会因潮流替换刚买不久的产品。 (2)营销因素 企业利用营销方法来激发消费者对问题的认知。 ①一般性问题认知与选择性问题认知 ?一般性问题特征:所涉及产品在生命周期的前期;该公司的此产品市场占有率很高;外部信息搜集有限;需要全行业协作。 ?问题认知会导致整体市场扩大,一般最大受益者为行业领导者。 ?选择性问题针对某一特定企业的产品或品牌。

众筹咖啡馆的八项注意

众筹咖啡馆的八项注意 众筹模式,近一年来非常火爆。其中,众筹咖啡馆是最容易“落地”、也最被一些“圈子”所喜爱的众筹模式。仿佛一夜之间,各种类型的众筹咖啡馆遍地开花,有的“高大上”,有的稀奇古怪。而媒体对此的报道也是不遗余力,当然也有一些反面的案例,比如说由“ 6个6美女股东”打造的众筹咖啡馆“ Her coffee ”运转困难,东莞的“很多人的咖啡馆”因无人经营管理而转让。不过,任何新鲜事物的出现必然要有个摸索的阶段,不能因为一点点波折就否定整个模式,众筹咖啡馆在中国这种“圈子文化“浓厚的社会里前景广阔。中国人是非常重视圈子的,但除了亲朋好友这些熟人圈子外,很多人还渴望有一个“熟悉的陌生人”圈子,也就是气质相投、经历相似、行业相近的一群陌生人组成的圈子,这种圈子可以脱离于家庭和公司,让一个人的社会属性更鲜明。一般的协会组织算这种圈子,但做得好的不多,随着互联网金融时代里众筹模式的兴起,咖啡馆成了构建这种圈子的最佳载体。那么,如何让众筹出来的咖啡馆避免像有些协会组织一样渐渐名存实亡呢?在众筹的过程中要有八项注意。 1、最初的发起人要有号召力且有长远的愿景能挑头众筹出一座咖啡馆,最初的几个发起人肯定要有号召力,但另一方面,也不能忽视的是 要有长远的愿景。这个愿景或许暂时不那么具体,甚至描述不太清楚, 但在心里一定要有。最怕就是那种众筹个咖啡馆仅图个好玩,只为了大 家方便交流。这个目的是最基本的,但要让一个众筹咖啡馆走得长

远,显然远远不够。 如果众筹之初没有愿景,那么继续吸纳什么样的人?制订怎样的制度章程?举办哪种黏合大家的活动?就都是在抓瞎了。一个企业能否走得长远,取决于创始团队的愿景和文化,众筹咖啡馆不是追求利润的企业,但作为一个组织,性质是一样的。像“美女咖啡馆”、“很多人的咖啡馆”,从主题来看就不知所云,所以走得长远很难。而如 “ 1898 咖啡馆”、“金融客咖啡馆”,前者定位是北大的创业校友,后者则是金融界的青年精英,主题非常鲜明,就表现出足够的活力。千万不要小瞧这种众筹出现的咖啡馆,作为现代金融发源地的那几家咖啡馆,比如劳埃德咖啡馆、唐塔咖啡馆,全是众筹方式打造的。不能说发起人当初会想到要开启世界金融史的新纪元,但显然这些发起人是有愿景的,绝非庸碌之辈。 2、成员要气质相投且适度多元这点很难把握但又非常重要。什么叫气质相投?学历相同、经历相似就一定气质相投吗?未必!一两句话真的描述不清。那么反过来想想什么叫气质不相投吧,比如一个富二代组织,有的成员家教极严、工作努力、注重节俭,有的成员骄奢淫逸、 喜欢泡夜店、开跑车,这两类人能捏合在一起吗?尽管 富二代”的群体很鲜明,但要众筹出一个咖啡馆恐怕很难。 而像“车库咖啡”、“咖3W”、“一道咖啡”等众筹的咖啡馆, 参加过其活动的人能明显感受到这是个“同仁”聚会的场所。金融客咖啡也是如此,其成员有来自于互联网金融的85 后创业者,也有来自于工农中建这些传统商业银行的中层领导,但在气质上他们是一类人,

消费者行为学重点整理

1. 消费者行为:指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采取的各种行动,包括先于且决定这些行动的决策过程。 1. 消费者决策过程的5个阶段: 问题认知---信息搜索---评价与选择---购买---购后评价 2. 消费者决策类型 (1)扩展型决策 ?属复杂决策。对产品不熟悉,消费者介入程度高,备选产品或品牌差异程度大,购买的时间压力小。 ?特点:消费者进行大量的信息搜集;大量的比较、评价。 ?决策过程:认知问题---大量的内、外信息搜集---复杂的产品评价---购买---复杂的购后评价。 ?举例:住房、汽车、电脑等 (2)有限型决策 ?特点:消费者对产品了解有限;被选品差异性不大且数量有限;有限的外部信息搜集; 介入程度不很高;所花时间较短。 ?决策过程:认知问题---以内部信息搜集为主---有限的产品评价(规则简单、属性少、品牌少)---购买---有限的购后评价 ?追求多样化的购买、在它人影响下或某种情绪下的购买决策,一般属有限型决策。 ?举例:牛奶、酒等。 (3)名义型决策 ?特点:购买介入程度低、购买基本不用决策、购后基本不评价。 ?决策类型:忠诚型购买(品牌忠诚)、习惯性购买(原因:减少购买风险、简化决策程序)?决策过程:认知问题---有限的内部信息---购买---基本不评价 ?举例:牙膏、洗发香波等。 消费者具体的购买动机有:(1)求实动机(2)求新动机(3)求美动机(4)求名动机(5)求廉动机(6)求便动机(7)模仿或从众动机(8)好癖动机 影响消费者的理想状态和实际状态的所有因素,包括:非营销因素和营销因素(企业可控)。(1)非营销因素 ?时间。购买或使用时间越长,差异越大。 ?环境的改变。会激发许多新的需要。 ?产品获取。获得一件产品会激发对配套或相关产品的需求。 ?产品消费。好的消费体验会激发需求。 ?个体差异。如,有人用完一件产品才买新品,有人会因潮流替换刚买不久的产品。

麦当劳与肯德基目标顾客分析

麦当劳与肯德基目标顾 客分析 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

肯德基和麦当劳的目标顾客分析 目标顾客:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 消费者细分 麦当劳和肯德基根据年龄和收入等变量,对其消费者进行了细分。在肯德基和麦当劳的消费群体中,青年人是第一大顾客群,中年人是消费主力军,少年儿童的比例有所下降。其消费者的年龄结构和收入结构见表1和表2。 表1 肯德基和麦当劳消费者的年龄结构(%) 表2 肯德基和麦当劳消费者的收入结构(%) 为吸引少年儿童,麦当劳和肯德基运用美味食物让孩子们回味无穷,如鲜嫩的炸鸡、松软的汉堡、香脆的薯条、爽快的饮料等。此外,麦当劳和肯德基还针对孩子对玩具和游乐设施的兴趣超过食物本身这一特点,不时推出新产品,如开发新的成套玩具,在店内开辟了游乐园,让孩子们在吃的同时又能尽情玩耍。麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。 为满足青年消费者需求,麦当劳和肯德基为其提供轻松舒适的餐厅环境和方便快捷的就餐方式。青年人在很多时候是为了享受就餐的环境。在非用餐的低谷时段,青年人通常会买一杯饮料、一包薯条坐下来,自己休息放松或与朋友聊聊天,肯德基与麦当劳餐厅内干净的桌椅餐具、明亮的灯光照明、动听的音乐、别致的装饰等为青年人提供了休闲、约会、聚会的理想场所。 为吸引35-45岁的中年消费者,麦当劳和肯德基从健康角度出发保证卫生质量,实施了一系列措施,如炸油的使用寿命、食物的有效时间、餐具的清理

消费者行为学知识点

消费者行为学知识点整理

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第一篇:导论 1.消费者行为定义:消费者行为学是研究个体或群体为满足其需要而如何选择、获取、使用、 处置产品、服务、体验和想法以及由此对消费者和社会产生的影响。 2.消费者行为学研究什么? ①影响消费者消费的内在因素:知觉,学习与记忆,动机与价值观,态度,个性与自我观念。 ②影响消费者消费的外在因素:文化,亚文化等 ③消费者的决策过程 ④消费者行为研究的最新趋势和问题---如网络时代的消费心理学等,在介绍上述内容的同 时,注意讨论中国社会中消费者行为的主要特点结合一些具体实例,介绍消费者行为研究的 主要方法。 第二章消费者决策过程:问题认知与信息搜集 ①看p33的图2-2;②p34名义型决策分为:忠诚型购买决策和习惯型购买决策。 1.特定需要与购买行为-1(考大题) 成就的需要(自我为中心,整个大社会群体公认的) 有高度成就需要的个体、高度重视个人成就,他们重视显示成功的产品和服务,因为这些消 费项目反映了他们的目标的实现。能够显示成功的产品在这些消费者中大有市场。。具有高 度成就动机的职业女性更可能选择他们觉得利落整洁的服装,而可能对强调女人味特质的服 饰不感兴趣。 2.★重点P148感官阈限 消费者行为学中实证主义与解释主义方法 假设证实主义解释主义现实的本质客观、实在、唯一社会构建的、复合的目标预测理解产生的知识不受时间限制,不依赖背景受时间限制,依赖背景 对因果关系的看法存在真实的因果复合的,同时发生的具有形成条件的事情研究关系研究者与被研究者互相独立研究者是研究现象的一部分,与被研究者互动 ①绝对阈限:能被感觉通道识别的最低限度的刺激称为感觉通道的接收阈限。是指特定感觉 渠道所能觉察到的最小刺激量。(吹狗哨的声音太高,人耳听不到;路边广告太小,乘车路 过者看不到) ②差别阈限:指感觉系统觉察两种刺激之间的差别或者变化的能力。能够觉察到的两种刺激 之间的最小差别称为最小可觉察差别 例如Example:包装更新的变迁必须微妙到让人看不出,以此留住现有客户 P206消费者态度对购买行为的影响:①对消费者判断和评价产品品牌的影响;②影响消费 者的学习兴趣和学习效果;③影响消费者的购买意向。 P232--234态度的测量考小计算 P244个性与消费者行为(看书):①运用个性预测购买者行为(预测不到10%);②品牌个 性;③与采用创新产品相关的个性特征:④个性与决策。 P245笔记:网络技术对消费行为的影响:①在线自我对消费行为的影响;②虚拟身份与现 实自我的关系 P252--253笔记:消费者的生活方式(要掌握心理描述法用途):定义目标市场、创造市场 新视角、为产品定位、更好的传播产品特征、发展整体策略、推广社会或政治观点。 P255--258看V ALS生活方式分类系统 重点看P258的图10--4表10--12(8种类别)

麦当劳广告分析

麦当劳 一、品牌介绍 MCD是全球最大的连锁快餐企业。是 由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的 美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经 营的快餐店。在世界范围内推广,麦当 劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国 家。至今已发展成为在世界范围内拥有 30000家分店的跨国公司。麦当劳已经成 为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多 国家麦当劳代表着一种美国式的生活方 式。在早期发展过程中,麦当劳逐渐形 成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄 为基本色调、以M为品牌标志的CI体系。 麦当劳品牌个性由最初的“尝尝欢 笑,常常麦当劳”转换为“我就喜欢”。向人们传达一种年轻、活力、欢乐,透过环境与服务让顾客享受生活。因此,麦当劳的市场营销必需给人以朝气勃勃、充满活力、迈向成功的感觉,加强品牌与顾客之间的关系,加强雇员及顾客对品牌的热情。总之一句话,麦当劳把战略转移到的年轻人中间,要在年轻人中间活化麦当劳品牌,以适应未来的品牌竞争! 在地球上,每隔十五个小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了四百多家餐馆。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟悉的品牌之一。可见麦当劳的品牌价值之高! 麦当劳对于品牌经营有其独特的价值公式。根据长期数据显示,平均与一位顾客接触,希望他们留下良好的品牌印象,就要把握顾客在店里的40分钟、加上广告4分钟,总共44分钟的接触时机,贴近顾客提供服务,留住他们,让他们有物超所值的感觉。“44分钟”不只是品牌的塑造,更是品牌管理的问题。 于是,麦当劳新品牌策略的执行,先从全方位沟通计划着手,以“passion”(热情)的内涵整体串联: P 「people」人员 A 「advertising」广告 S 「sound」声音 S 「swing」韵动 I 「interactive」互动 O 「outlook」外观 N 「news」新闻 从上述角度作全方位相 关的活动,推展全新品牌。 从而使相同的创新品牌策 略,以不同的手法呈现在各

消费者行为学UOOC小测题汇总

(X) 3.消费者角色可以分为五种:即消费的倡导者、决策者、影响者、购买者和使用者。在同一 次消费行为中,这些角色是由不同的人分别承担的。(X) 4商品促销中的价格折扣,可能影响消费者的价值判断,降低消费者对商品的评价,形成便宜没好货”的判断。(V) 5.时间的约束,对消费者来说是一个交易成本的变量,影响消费决策的内容和速度。(V)6消费者不喜欢话梅干,因为它表面多褶皱,让人联想到衰老。这种对消费行为的解释,是出自消费行为研究中的哪个理论?(B) A.行为主义理论 B.精神分析理论 C.行为经济学理论 D.神经营销学理论 7深度访谈法是属于消费行为研究方法中的的定量研究。(X) 8消费者行为的差异性体现了消费行为的动态特点,随消费环境变化而变化。(V) 9需要是个体一种生理和心理状态,是个体为了自身的生存和发展而对环境和社会作出的反 映。需要既是有所匮乏时的主观体验,同时也是人对身心状态和环境状态的客观反映。 (V ) 10隐藏在人内心中的需要,就是潜在需要,由潜在需要诱发的动机,就是隐性动机。(X) 11鱼和熊掌不可兼得,由此形成的动机冲突,属于动机冲突中的——A A.双驱式动机冲突 B.双避式动机冲突 C.驱避式动机冲突 D.双重驱避式动机冲突 12.消费诱因就是存在于消费者有机体内部的动机因素(X) 13绝对感觉阈限,就是人能觉察到的最小刺激量。一-般来说,刺激达不到这个最小的量, 对人就是无效的。(V)] 14感觉适应性,是指随着刺激时间的延长,人的感觉敏感性会降低。适应性能让人新鲜感 衰退,降低消费的热情,但也可以带来消费的愉悦。(V) 15人所处的环境复杂多样。在某一瞬间,人不可能同时对众多事物进行感知,而总是把某一事物作为知觉对象,与此同时把其他事物作为知觉背景,这就是知觉的整体性。(X) 16面对同样的客观信息,人们很可能做出不一样的认知判断,形成仁者见仁,智者见智 的判断分歧,这就是知觉的选择性。(V) 17风险知觉的本质特征是不确定性。消费者在产品购买前可能无法预知购买是否正确,因 此,消费者的购买决策中隐含着某种不确定性,消费者能够知觉到的这种不确定性或者不利 且有害的结果就是风险知觉。(V) 18某一广告的反复暴露提高了消费者重复购买的可能性,但如果产品不能令人满意,即使消费者仍然能看到该商品的广告,也会很快降低重复购买的可能性,这就是操作条件反射中的——。(B) A.强化 B.消退C?遗忘D.重复 19通过看超市购物单,计算顾客品牌购买的结果或者购买的比例。品牌购买的结果,是他 连续几次购买了同一个品牌。购买比例,是他所购买品牌在同类产品购买中占的比例是多少。依靠这些数据来定义品牌忠诚,属于品牌忠诚的认知理论。(X) 20记忆能引导消费者对产品的注意,使消费者对所遇到的产品或服务能做出合理的预期, 并使之有选择地接触希望购买的产品,并且能影响消费者对产品及其价值的理解。(V)

麦当劳案例分析

通过对《麦当劳的标准化控制》的案例进行分析,我们得出以下几点内容: 一、麦当劳公司能不断发展壮大的成功因素是: 首先,得益于其规范的流程管理。 其次,麦当劳公司所拥有的品牌声誉是一项无形的宝贵财富。 二、麦当劳的成功很大的程度上取决于它对其连锁店的经营、管理、运作和控制。 第一,麦当劳要求其各连锁店做到标准化的经营。 第二,要做到经营专业化。 第三,要求连锁店中的各个工序、岗位、环节在进行商业运作时,尽可能做到简单化、模式化。 第四,强调经营统一化。 三、麦当劳手册中“Q、S、C、V”这四个英文字母缩写是对麦当劳经营方针、管理观念、运作要求、企业精神的高度概括和浓缩,是麦当劳多年在世界快餐业长期立于不败之地的制胜法宝和成功秘籍,也是麦当劳连锁店必须严格遵守的基本要求。 四、麦当劳的四个基本要求: ①控制品质质量,规范操作流程 质量是麦当劳店规中的首要原则和核心内容,一方面,重视进货,严把进货关。另一方面,麦当劳对于供应商的严格约束还表现在对违约行为绝不姑息迁就。 ②强调服务,永远把顾客看做“上帝” 麦当劳的服务特点是速度快和注重其对外形象。然后,麦当劳通过多年的市场营销认识到,除了注重服务的速度和创造美好形象外,能够有礼貌地、高效率地为顾客提供优质的服务是最应该突出的重点:首先,麦当劳注意营造一种家庭气氛,其次,麦当劳努力营造一种娱乐气氛。 ③注意保持就餐环境整齐清洁 整齐清洁是麦当劳的一种无形产品。麦当劳在十分讲究环境卫生的同时,更是特别注意食品卫生和餐厅的卫生标准。麦当劳狠抓清洁卫生,在十分强调人的因素的同时,也特别注意餐厅设备的更新改造。 ④严格控制食品价格,体现物有所值的理念 首先,麦当劳倡导薄利多销,它主要是面向工薪阶层的消费者,以廉取胜。其次,麦当劳倡导“钱要一点一点地赚,价要一点一点地涨”,它的价格变化的幅度是根据通胀率而定的。

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