刀削面机器人价格,全自动刀削面机器人

机器人刀削面馆走俏京城 一分钟可削100多刀

机器人刀削面馆走俏京城一分钟可削100多刀 新华网北京3月3日电在北京东南三环边有这样一家刀削面馆，削面的“师傅”一年四季身着白色长袖工作服，夏天不怕热、冬天不嫌冷，干起活儿来一点不含糊，一分钟削100多刀，连续削24小时，动作不走形，还从不喊累。 “比人工削得好，匀称。”提起店里春节后新买的刀削面机器人，北京晋和刀削面馆的老板赵先生笑容满面，“请一个师傅一年人工费四五万，买个机器人一万多，干一天3块多电费，好用、划算”。 赵先生店里的刀削面机器人一米多高，外形酷似动画人物奥特曼的上半身，左手用面板托着和好的面团，右手是一个刀片，上下摆动。削下来细细长长的面条，落入机器人面前的锅里。 常来这里吃面的许先生还没注意到店里添了新“厨师”：“机器人削的？面条跟以前一样，没吃出区别来。”不少来这里吃面的年轻人看到透明后厨里削面的机器人，都凑过来拍照，“挺新奇的，应该把机器人摆在外面，生意肯定更好”。 赵先生的刀削面机器人可不是“一个人在战斗”。现如今，它和20多个伙伴一起在京城各处谋生活。或许谁也想不到，研制出刀削面机器人、并获得国家实用新型专利的发明人崔润全，自己却不会削面。 今年38岁的崔润全老家在河北，初中毕业后种过地，干过养殖，也安装过空调，工作换了不少。但不管干什么，他都喜欢利用身边的东西，做些能代替人工的机械，省时又省力。6年前，崔润全想开个刀削面摊，可自己又不会削面，于是他又想做个机器。 “削面的动作使我联想到汽车的雨刮器，利用这个原理，然后让面板左右摆动和刀片上下削面结合起来。”从产生灵感到做出第一个成品，崔润全用了差不多3个月。 2010年至今，崔润全的刀削面机器人已经售出3000多台。北到黑龙江、南至海南岛，都有他的客户。崔润全这样描述自己的梦想：“中国有很多传统手工小吃，我要用现代化机械慢慢替代人工，让人不再受累，都去享福。”

机器人餐厅创业计划方案

精心整理重庆交通大学大学生就业创业指导服务中心

一、项目摘要（10分） 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从1.0时代的吃饱、2.0时代的吃好、3.0时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向4.0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取 上 机率， 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 1.6 风险因素 包括市场风险，技术风险，团队管理风险，财务风险，现金流风险等。 二、市场分析（10分）

2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润却下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 图1 餐饮业销售增长趋于平缓 餐厅机器人其实是机器人餐厅中的服务角色，按其功能分为迎宾机器人、送餐机器人、烹饪（炒菜、料理）机器人三种。分别担任前台迎宾接待、点菜和送餐、加工炒菜及料理等工作。目 维 完全可以请好几个服务员了。 ③核心岗位难驾驭，机器换人成难题。 目前，餐厅机器人主要应用于迎宾、切菜、送餐、点餐等较为简单的环节上。无法实现服务员的所有功能,不具备自主服务能力,距离真正意义上的智能化还存在技术门槛。

机器人餐厅创业策划报告

重庆交通大学大学生就业创业指导服务中心 《大学生创业基础》课程期末考核评阅 题号一二三四五六七八九十总分 得分 创业计划书 项目 机器人餐厅 名称 所在 年级专业 学院 序号姓名学号分工及撰写章节本人签名1 2 3 4 5 6 7 8 9

一、项目摘要（10分） 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从1.0时代的吃饱、2.0时代的吃好、3.0时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向4.0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取在行业中立于不败之地。 1.1 产品与服务 机器人餐厅，是以机器人为主题，餐厅为核心的一种经营模式，由机器人来提供完成点餐，上菜，结账，清洁的特色服务。 1.2 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人，带领创业团队走向战略性创新与服务，结合财务，营销，机器人技术部，人力及后勤生产五个部门，以负责人占大头股份的股份制，多劳多得制管理和激励创业人员共同努力。 1.3 行业及市场 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 1.4 营销策略 餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位和低价位的问题。 1.5 财务计划及分析 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 1.6 风险因素 包括市场风险，技术风险，团队管理风险，财务风险，现金流风险等。

刀削面机器人使用说明书

一、刀削面机结构特点及功能概述 本机主要由减速箱,螺旋推进器,分面凸轮与前后送面 盘组成,具有体积小,结构紧凑,操作方便、效率高、拆装维修方便之特点,可将面粉（拌和成 面料）通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,面料被两 盘挤压出来,被削面刀削成中间厚,两边薄的面条飞出. 二、刀削面机器人技术参数： 功率：300w 220v 外形尺寸：850x650x1000mm（可加装增高底 座） 主轴转速：150r/min 削面速度：60条/min 最长削面长度40cm 精装版刀削面机器人成本低，符合大部分市场用 户需求，削面宽度随意可调，削面厚度可按照用 户需求设定！ 该款机型可按照用户需求定制奥特曼款式、变形 金刚款式、普通款等款式（仅指头像）！！ 刀削面-hx-002 销售价格：11800元

三、刀削面机的使用方法及注意事项 1、开机前检查各部位螺栓是否有松动,电机外壳是否接地. 2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产. 3、拌面：手工拌与拌面机拌面均可.（水中应加3-4%盐）注意不宜太软或太硬,适合即可. 4、分面器高端要正对削刀. 5、把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧度（不能松动,但也不能太紧,用手指能转得动为标准）. 6、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限）,投料不得间断,切出的面条飞出盘外.（初切时的面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗） 7、机头部分拆卸清理加油；取下碟形螺母,按图示依次拆下压力轴承支架,前送面盘,分面凸轮,后送面盘及螺放推进器.将各部位积面清洗干净,与铜套磨合部位加食用油润滑,（每天不少于三次）,清理加油后再按顺序装配. 四、注意事项 1、往料斗投料时,上一条面与下一条面之间要连接,不得间断出现空档,以保证机子正常工作.否则,削出的面条不合格.同时,严禁将手指伸入入面斗.或用其他物品压扎面斗中的面料,以免发生事故. 2、定期打开齿轮箱加注润滑油脂,（每天不少于2次）检查齿轮顶丝是否松动. 3、机器工作后停机时间过长,需按<=机头部分拆卸清理加油>=办理以保证机器正常使用. 五、故障原因分析及排除 故障原因排除方法 面斗不下面送面量过大,面卷太粗将面拉出,搓细后重新送面 削面短而厚送面不连贯,时断时续检查面斗是否有堵塞，连续送面 面条连刀削刀未压住送面盘边沿，面太软下压削刀，调整面料软硬 面条不光滑，毛边削刀钝修磨削刀

机器人餐厅创业计划书

机器人餐厅创业计划书 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

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一、项目摘要（10分） 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从时代的吃饱、时代的吃好、时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取在行业中立于不败之地。 产品与服务 机器人餐厅，是以机器人为主题，餐厅为核心的一种经营模式，由机器人来提供完成点餐，上菜，结账，清洁的特色服务。 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人，带领创业团队走向战略性创新与服务，结合财务，营销，机器人技术部，人力及后勤生产五个部门，以负责人占大头股份的股份制，多劳多得制管理和激励创业人员共同努力。 行业及市场 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 营销策略

餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位和低价位的问题。 财务计划及分析 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 风险因素 包括市场风险，技术风险，团队管理风险，财务风险，现金流风险等。二、市场分析（10分） 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润却下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 图1 餐饮业销售增长趋于平缓 餐厅机器人其实是机器人餐厅中的服务角色，按其功能分为迎宾机器人、送餐机器人、烹饪（炒菜、料理）机器人三种。分别担任前台迎宾接待、点菜和送餐、加工炒菜及料理等工作。目前较常见的餐厅机器人以送餐机器人为主，一个餐厅不论引进了何种形态的服务机器人，都会被冠以“机器人餐厅”的名号。 据调查，近年在我国风靡一时的机器人餐厅，不少都“半路夭折”，仅存下来的几十家，大多是艰难维持。现将行业市场现状分析如下。 ①技术不成熟，投入变累赘。

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一、项目摘要（10分） 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从1.0时代的吃饱、2.0时代的吃好、3.0时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向4.0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取在行业中立于不败之地。 1.1 产品与服务 机器人餐厅，是以机器人为主题，餐厅为核心的一种经营模式，由机器人来提供完成点餐，上菜，结账，清洁的特色服务。 1.2 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人，带领创业团队走向战略性创新与服务，结合财务，营销，机器人技术部，人力及后勤生产五个部门，以负责人占大头股份的股份制，多劳多得制管理和激励创业人员共同努力。 1.3 行业及市场 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 1.4 营销策略 餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位和低价位的问题。 1.5 财务计划及分析 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 1.6 风险因素

刀削面机器人操作使用说明书

河北大宏兴第八代智能刀削面机使用说明书 一、概述 JG系列智能刀削面机器人是我厂专业生产的面食机械设备之一，经过多年生产及广大用户的实际使用，产品在用户中想有较高的信誉，它主要适用于各大宾馆、食品加工厂、食堂、饭店等饮食行业。 刀削面机器人官网 二、特点、结构工作原理 JG系列智能削面机机器人是我厂科研人员最新研发的一种新型防人工刀削面机器人，它具有操作简单，智能一键化操作，效率高，长时间使用不发热，易清理、维护方便等优点。是市场传统刀削面机的更新换代产品，它开创了刀削面机的先河，是食品机械行业人工智能控制的又一大进步。 机器特点：顾名思义JG系列智能刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种极其数控装置，可以直接听从人的命令进行削面，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。 1、外观整洁卫生。外体大部分采用不锈钢材 料依照人体外形压制而成，内设动力装置和 传动装置，外设数控装置。 2、重量轻、移动方便。 3、整机尺寸550*480*1000 4、省电，每10小时不超过3度电。 5、工作效率高，相对于人工技师而言不存在疲 劳和情绪因素影响，无需支付工资。吃住及 福利等一切开支真可谓一次投入长期受益， 是您的最理想选择。 6、削出的面条形如柳叶，长短宽窄薄厚均匀， 口感筋道，这是一般人工技师难以实现的， 且故障率低，易操作维护。 7、 三、机器的使用及保养 1、机器出厂前要经过运转、调整后发运、但由于长 途运输可能使部分紧固件松动，因此使用前必须 对各运动部件、电器线路等做全面检查，方可开 机运转，以免开机时发生不良现象。造成不必要 的损失。 2、机器必须放置平稳，机器外壳必须有良好的接 地，以免漏电而发生事故。 四、机器的操作及调整 电控箱说明 1、插上电源，胸部和肩上的指示灯闪亮。 2、上升按钮：按住上升按钮是机器人的右 臂升至最高位置。 3、把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正 放置在左臂的托面板上。 4、下降按钮：点击下降按钮，将机器人右 手所持刀片调整至离面团表面位置停 止。 5、启动按钮：按下启动按钮，此时机器进 入正式工作状态。 6、根据一次性削面的数量可以随意调节大 碗、小碗。如需三大碗，可将大碗设置 开，然后再调其秒则行，一般大碗时间 在15~20秒之间，根据碗的大小分明。 7、面片的薄厚调整：面的厚度、最厚可以 调至、最薄可以调至均可自由调整、可 根据用户的需求随意调整面片的厚度、 具体方法如下：如需要的面片首先将设 置键按下、设置为“4”然后确定面片薄 厚度即为、需调整的面片设置秒数为8、 然后确定厚度为。 8、面片宽窄的调整将螺丝向外旋转面片则 变宽、向里旋转面片则变窄、可根据客 户随意调节。 9、 五、控制箱操作 一、下翻页 按【ESC】返回首页或工作页面，按屏幕左边【上 箭头】上翻页，按屏幕左边【下箭头】下翻页 二、参数更改 首先按【下箭头】向后翻页、看到需要更改的 数据后按【SET】，当需要更改的数据变为黑色 时，直接输入新的数据，然后按【ENT】确认。 三、F1大碗： 在首页向后翻页，在页面中会找到：大碗**秒， 然后按照参数更改修改时间。

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一、项目摘要 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从1.0时代的吃饱、2.0时代的吃好、3.0时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向4.0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取在行业中立于不败之地。 1.1 产品与服务 机器人餐厅，是以机器人为主题，餐厅为核心的一种经营模式，由机器人来提供完成点餐，上菜，结账，清洁的特色服务。 1.2 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人，带领创业团队走向战略性创新与服务，结合财务，营销，机器人技术部，人力及后勤生产五个部门，以负责人占大头股份的股份制，多劳多得制管理和激励创业人员共同努力。 1.3 行业及市场 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动

力价格的上升，餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 1.4 营销策略 餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位和低价位的问题。 1.5 财务计划及分析 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 1.6 风险因素 包括市场风险，技术风险，团队管理风险，财务风险，现金流风险等。

机器人餐厅创业计划书

重庆交通大学大学生就业创业指导服务中心《大学生创业基础》课程期末考核评阅 题号一二三四五六七八九十总分 得分 创业计划书 项目 机器人餐厅 名称 所在 年级专业 学院 序号姓名学号分工及撰写章节本人签名1 2 3 4 5 6 7 8 9

一、项目摘要(10分) 随着我国人口红利渐失,人工成本明显增高,餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代,餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来,机器人与餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前,整个餐饮行业已经从1、0时代的吃饱、2、0时代的吃好、3、0时代的好瞧好吃好玩等基本诉求,转向4、0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击,众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐,借助互联网手段的创新应用,力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中,以博取在行业中立于不败之地。 1、1 产品与服务 机器人餐厅,就是以机器人为主题,餐厅为核心的一种经营模式,由机器人来提供完成点餐,上菜,结账,清洁的特色服务。 1、2 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人,带领创业团队走向战略性创新与服务,结合财务,营销,机器人技术部,人力及后勤生产五个部门,以负责人占大头股份的股份制,多劳多得制管理与激励创业人员共同努力。 1、3 行业及市场 2015年,中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但就是,随着我国劳动力价格的上升,餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张,而就是努力控制成本,提高效率,使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长,劳动力出现结构性短缺的当下,机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 1、4 营销策略 餐饮部在盈利的前提下,处理好美食的高品位与低价位的问题。 1、5 财务计划及分析 由于政策支持,大学生创业三年免税,故税收成本不计算在内。 主要成本为:房屋租金,装修费用,员工工资,机器人租用费用,用具费用,宣传费用,水电费,原材料费等。主要收入:顾客消费。 1、6 风险因素

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一、项目摘要（10分） 随着我国人口红利渐失，人工成本明显增高，餐饮企业面临着高成本经营风险。智能互联网时代，餐饮行业要如何改变、创新、颠覆？随着智能机器人、人工智能浪潮的到来，机器人和餐厅的有机结合将为餐饮行业另辟蹊径。 当前，整个餐饮行业已经从1.0时代的吃饱、2.0时代的吃好、3.0时代的好看好吃好玩等基本诉求，转向4.0时代的场景化体验需求。为应对互联网浪潮的冲击，众多餐饮企业开始迈出升级改造的步伐，借助互联网手段的创新应用，力求把智能创新升级的核心融入到品牌的血液中，以博取在行业中立于不败之地。 1.1 产品与服务 机器人餐厅，是以机器人为主题，餐厅为核心的一种经营模式，由机器人来提供完成点餐，上菜，结账，清洁的特色服务。 1.2 管理团队 本项目团队设定一名主要负责人，带领创业团队走向战略性创新与服务，结合财务，营销，机器人技术部，人力及后勤生产五个部门，以负责人占大头股份的股份制，多劳多得制管理和激励创业人员共同努力。 1.3 行业及市场 2015年，中国餐饮业的整体市场规模已经超过了两万亿元大关。但是，随着我国劳动力价格的上升，餐饮业的利润下降。越来越多的餐厅不再考虑如何大肆扩张，而是努力控制成本，提高效率，使利润回升。在我国劳动力成本逐渐增长，劳动力出现结构性短缺的当下，机器人代替人工从做“人做不到的事情”到做“人不愿意做的事情”已经成为一种趋势。 1.4 营销策略 餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位和低价位的问题。 1.5 财务计划及分析 由于政策支持，大学生创业三年免税，故税收成本不计算在内。 主要成本为：房屋租金，装修费用，员工工资，机器人租用费用，用具费用，宣传费用，水电费，原材料费等。主要收入：顾客消费。 1.6 风险因素 包括市场风险，技术风险，团队管理风险，财务风险，现金流风险等。