《核桃嫁接技术》

目前生产上培育核桃嫁接苗使用最多的是电热温床育苗法、室外芽接法。这两种繁殖方法分别存在着成本高、苗木长势弱、成园较慢的不足。为此，我们于1994 年-2001年连续进行了核桃室外枝接技术的研究，取得了满意的效果，成活率达85%以上。通过推广证明，这是一种嫁接成活率高、成本低、苗木质量好的嫁接育苗新方法。
1、核桃室外枝接技术要点
核桃室外枝接技术以接穗及接口保湿方法和湿土套袋法。蜡封接重申嫁接法即采用蜡封接穗，塑料条包扎接口来防止拉穗及接口失水的嫁接方法。这种方法要求较高的接穗质量，在春季干旱多风的北方地区，成活率不稳定。而湿土套袋法则由于采用报纸围绕接口卷成筒状，放入湿土，外面再套上塑料袋保湿，使嫁接愈合体较长时间处于一个相对稳定的湿润环境里，避免了北方春季干旱多风的影响，能够获得稳定的嫁接成活率，对接穗的质量要求也不高，更适于在北方地区推广应用。经过多年的试验探索，并围绕这种方法进行改进和完善，较系统地掌握了包括核桃接穗采集、贮藏和嫁接配套技术等一系列核桃外枝接技术。其技术要点有以下几个方面：
（1）核桃良种穗条采集应用11月下旬进行，采下后即用湿度为60%-65%的消毒锯末等体积混合，双层塑料布打包保湿，贮存于-3-0℃的恒湿冷库内备用，可贮至来年5月份，后期应注意检查接穗芽子情况，适当调低温度。另外，拉穗要求为充实饱满、无病虫的纯正良种穗条。
（2）砧木应选择1-3年生的普通核桃实生苗，且生长良好，无病虫害，基部以上10cm处直径1.5-3cm，嫁接前15-20天诮在砧木基部以上 20cm处水平剪砧排放伤流。
（3）嫁接时期选在砧木萌动到展叶期为最好，湿土套袋法采用外罩保湿或降温材料（如黑塑料袋及反光膜袋等）可延长有效嫁接时期达2个月左右；嫁接方法因情况不同可采用双舌接及四分皮接等较为适宜；嫁接愈合体处理采用湿土套袋法。
（4）接后管理应注意检查袋内土壤温度情况，适时更换湿土，不定期检查、去除砧木萌蘖，并于嫁接20天左右，开始注意新梢放风，放出新梢、除去土袋、竖支架、除绑缚等。
2、成活原理
根据核桃本身的特性及多年来的实际观察和试验研究发现，温度在核桃室外枝愈合成活过程中起着至关重要的作用。核桃接穗髓心大，水分容易挥发，且核桃接穗产生愈伤组织对温度要求又较其它果树严格，接穗只有在适宜温度环境中才能保持其生活能力，并产生愈伤组织。与蜡封接穗嫁接法相比，湿土套袋法具有明显的四大优势。
（1）这种方

法为整个核桃嫁接愈合体提供了长期而稳不定期的湿气环境，使核桃嫁接体免遭风、雨、温度变化等天气影响，有利于接穗生活力的保持和愈伤组织的持续发性。
（2）与周围适宜湿度土壤长期直接接触，接穗水分消耗得到持续补充，生活力和愈伤组织生长能力得以提高。这种作用在质量稍差的核桃接穗上表现尤为明显，比蜡封接穗接法对接穗质量要求降低，提高了接穗利用率。
（3）湿土与接口直接接触，对核桃伤流液有一定的吸咐和缓冲作用，大大降低了伤流对接口的副作用，有利于产生愈伤组织，提高嫁接成活率。
（4）稳定的湿度环境在温度适宜的情况下可促进穗芽的提早萌发，并使新梢免遭日光灼伤，且由于穗芽活动分泌大量激素，又间接促进接口愈合及砧穗物质流通，为嫁接成活提供保证。
正是由于湿土套袋法具有以上四种优势，才使核桃室外枝接具有了稳定且较高的成活率。
3、培育技术
（1）砧木选择
选用1-3年生无病虫害，无机械损伤，侧须根系发达，地径1.5-3cm的普通核桃实生苗作砧木。砧木苗一般在嫁接前15-20天，于地面以上20cm处水平剪砧备用，避免伤流的不利影响。因普通核桃砧木苗间伤流差异较大，在嫁接工作量大、嫁接时期集中时，可以分批对伤流日流量小于0.1ml的砧木进行嫁接，缓和工作压力。
（2）接穗品种选择
根据不同建园类型和不同立地条件选择接穗。早实品种可选辽核1号、3号、4号及香玲、鲁光、西林2号、温185、元丰、中林1号和5号等。晚实品种可用西洛1号和3号、晋龙1号和2号、礼品1号和2号等。采穗时间为秋季落叶后到来年2月下旬前（北京地区以11月下旬为宜），在采穗圃或优良母树上采集发育充实、生长健壮、芽饱通直、无病虫害、髓心细小、木质化程度高、直径1.5-2.5cm之间无抽梢的当年生营养枝和发育枝。接穗剪成50cm左右长短，按品种50根/捆绑好，挂上标签，置于双层塑料布上，覆以间湿度为60%-65%的等体积消毒锯末，打包保湿，置于-3-0℃的恒温冷库内贮存备用。
（3）嫁接时间、方法及器具
北京门头沟区在每年3月20日至4月20日进行，若接穗保存得好，且采用外套反光膜袋技术，则一直到5月底都能保持较高的成活率。嫁接前必段准备好嫁接刀、修枝剪、塑料绳、铁锹和装土用的盆、筐等器具及报纸、专用塑料袋、自制反光膜袋等，若同时采用蜡封接穗嫁接法，则需另准备矿蜡、蜂蜡、溶蜡筒和加热炉等。
嫁接方法一般采用舌合接法，方法是将提前剪砧放水的砧木选择光泽无疤的一面，再选用与砧木粗度相当

的接穗剪成15cm左右，带有2-3个饱满芽的枝段，比照砧木削面也将接穗下端削出5cm左右的长舌状斜面，然后在两个斜面上部1/3处分别纵切一刀，深2-3cm，接舌适当薄些，否则接合不平。削好后立即将各自的短舌分别插入对方的切缝，各自的长舌覆盖对方的整个切面，并尽量使形成层对齐。砧、穗粗度不一致时，要求对准一边形成层（砧木离皮后也可改用插皮舌接法）。最后用塑料绳捆紧绑牢，以免装土时碰歪。嫁接完后，先用高度25cm、直径10cm的纸袋扎紧，然后装入湿度约为16%左右的湿土，基本压实，最后用直径15cm，高度30cm的专用聚乙烯薄膜袋，从上往下套住，在纸袋下口扎紧即可。若为蜡封接穗嫁接法，则在嫁接完成后，直接用塑料条把接口部位包扎严密并绑紧即可。
（4）接后管理
①湿度检查：如发现袋内土壤湿度下降较大甚至干燥情况出现，应及时更换湿土。
②砧木后期除萌：嫁接后应不定期地观察，发现萌蘖应立即除掉，直至接穗新梢完全占据优势且萌蘖基本不再出现为止。
③新梢放风：嫁接20天以后，要注意观察袋内接穗发芽情况，待芽长至大约5cm左右时，应在其附近扎2mm2左右小孔放风。
④放出新梢：待新梢长至约10cm左右时，应将新梢从袋内放出，但不要将袋及其湿土除去。
⑤除去土袋：待新梢长至30cm以上时，袋内土壤已干燥，可将袋连同袋内干土一起去除。
⑥竖立支架：北方春季风大，为防新梢折断，应在新梢长至50cm以上时，在距其10cm左右处竖一高约1.5的支架杆，支架杆应牢固，然后将新梢绑缚在与支架杆垂直的位置上。
⑦解除绑缚：待新梢长至60-80cm时，接口已愈合填满，砧穗牢固接合在一起，此时可将绑绳割开，但不要伤及嫁接愈合体。
4、需要注意的问题
（1）接穗贮藏后期，外界环境温度高，冷藏库内温度回升快，加之时常取放接穗，因此为防接穗芽子萌动，应经常检查，适当调低库温使期接近下限（-3℃）以确保后期接穗质量。
（2）嫁接完成后，向纸筒内装土过程中，为压实下层土壤，应左手握住纸筒底部，右手拿直径1cm左右的细木棍沿纸筒边缘下杵，以防碰掉穗芽，纸筒内湿土下实上虚，可防止报纸湿润后软倒；另外套上塑料袋后最好在顶端压一土团，防止鸟落其上抓破塑料袋或风力破坏，同时有助袋内水汽循环。
（3）发现喜鹊等飞鸟啄破塑料袋及纸筒，应及时检查，采取补救措施，必要时放置稻草人或防鸟网避免鸟兽危害。
（4）后期各项管理措施一定要严格跟上，否则很容易造成苗木夭折。
总之，核桃室

外枝接技术是一项综合配套的新技术，要注意各环节的连接配套，严格操作规程，才能确保成活率达到较高水平，且稳定可靠。