绿色食品创业计划书

篇一：创业企划书绿色食品、doc

商业计划书清单

一、项目概述

民以食为天！食品永远就是与大众生活最为紧密得基本要素。然而，

随着现代社会得进步与发展，食品安全缺因为种种客观原因让公众失去信心，农药超标、化学添加剂、转基因技术不断得挑战人体健康得底线。让人们吃得好已经不在就是农产品发展得重点，让人们吃得放心才就是一切食品最本质得标准！天然食品新概念，就就是利用没有被污染得青山绿水，严格控制农药、肥料得使用，种植出无污染，无侵害得纯天然植物，经过特有加工过程，送上人们得餐桌。

本项目将涉及专供食品，绿色食品，以及食品检测，以专卖店形

式严格管理，让食品安全得理念深入民心。

二、团队概况

1、本机构如何成立，机构名称，注册地区都还没有确定，注册资金大约需要10-15万，隶属关系，法定代表人，公司地址目前都未选定。

2、公司得股权结构

3、公司得主营业务范围说明；（1）专供食品（2）绿色食品（3）食品检测

4、公司主要管理层简介；

总经理：负责公司得运营与发展，市场统筹调配，质量监管。市场总经理：负责公司得宣传，国外采购得实施，管理餐饮体验店得管理运营。

业务总经理：负责公司业务拓展，农产品得采购、销售。配餐工厂得管理运营。

5、公司得企业文化、经营宗旨与服务理念；

企业文化：做一个有良知得企业，做一个有责任感得企业，做一个倍受信任得企业。

打造国内一支专业得高档食品销售加工企业，以食品安全为使命，热爱生命为宗旨。

安全食品，安心生活。

6、公司得发展规划、思路与前景预测；

公司着眼于农产品加工行业，但就是目前各种农产品销售竞争激烈，而食品安全一直被企业忽视很少有人涉足。我们将以安全食品为使命，以高档社区为起点，通过专卖店形式进行售出。在公司成立之初，我们将专供食品得销售摆到首位，让高档社区居民引以为荣，建立品牌效应后开展绿色食品得销售并着手食品安全测试，最终成为高档社区连锁食品公司并成为行业领导者与标准制定者。7、目标市场与细分市场分析；

高档社区具有优越感，利用这一点可先行着手专供食品，以老人，儿童，孕妇为销售对象与此同时加大宣传攻势。形成品牌后推出大众绿色食品，以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。

8、市场运营与发展策略，主要包括产品研发、市场推广与营销策略；

从专供食品入手，阶梯式发展到绿色产品与食品安全检测。对原始农产品进行特色加工，开设周六参观日，感受做饭得乐趣并让公司苛刻得安全标准深入人心。

9、公司得商业模式与盈利模式；

公司得商业模式为产品得销售费用，及食品检测业务收入。 10、公司得核心优势与市场竞争策略；

目前得市场响应少，缺乏宣传力度，大家对天然产品得概念还没有完全形成，再加大力度宣传与对产品严格把关得情况下，一旦大家认可信任这样得产品，市场前景广阔。

三、融资计划

1、融资计划，资金使用

以合伙人形式进行投资，由于启动资金较小无需贷款。资金使用前期宣传占50%，后期逐渐减少。

2、预测项目未来4年（至少三年）得财务情况。可列表如下。

3、项目得得盈利能力分析。）、动态与静态得盈亏平衡计算与分析2（）、计算投资利润率、内部收益率1（．

（3）、影响因素得敏感性分析，主要就是与对项目收益率得影响分析

（4）、社会效益分析四、风险揭示与规避策略

应根据具体事件进项操作，由于本公司尚在筹备阶段故无需考虑。篇二：绿色餐饮创业计划书工商管理08-1班孙娟娟

摘要：餐饮行业作为一个进入壁垒低得行业，利润大，就是许多创业投资者瞧中得最主要得原因。因而在此我决定对餐饮行业得企业运营做一个相关得初步规划。本文主要通过发展前景，店面介绍，发展战略，餐厅管理结构，市场分析，促销与市场渗透，营销组合策略以及打造“绿色食品”得品牌形象，公共关系，价格优势，市场风险分析及应对策略，以及店面设计等几个方面加以说明。

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼得“吃饭”问题，也就就是食堂得饭菜问题。由于学校食堂普遍都就是以大锅菜得方式做得，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜得抱怨则更就是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还就是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有得学生经常不吃饭。于就是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中得病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂与饭店得优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对得客户群就是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮与休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也就是少不了得。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多得选择。午餐与晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐得方式，使顾客有更轻松得就餐环境与更多得选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡得温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群就是针对学生得，而学生中信息传递得速度与广度就是很大得，所以宣传上可不用费太大得力度，只需进行传单或多媒体等形式得简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐得方式，免费茶水与鲜汤。并且米饭得质量相对竞争者要好，可采用不同得做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多得优惠，以吸引更多得客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食得空缺，这也将成为本店得一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线得生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近得就餐地点而不愿到较远点得餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大得距离。餐厅在适当得时候还将推出送外卖得服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）得叫量可以免费送货上门，单独叫外卖得需交付一定得送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外得两份外卖，如此也就是能增加销量得。

4.餐厅使用不锈钢制得自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好得就餐环境就是可以吸引更多得顾客得。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期得经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要得成本支出。

6.市场经济就是快速发展得，变化得，动态得，因此要以长远得眼光瞧待一个企业得发展并进行分析，制作出长期得计划，每过一个阶段就该对经营得总体状况进行总结，并做

出下一步计划，如此呈阶梯状得发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新得市场，做连锁经营，并慢慢打造自己得品牌，可以往专为学生提供饮食得餐饮行业发展，总之，要以长远得眼光瞧待问题，如此才能有企业得未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：主要得文化特色：健康关怀、人文关怀

主要得产品特色：具有食疗保健功能得素食餐品

主要得服务特色：会员制得跟踪服务

主要得环境特色：具有传统文化气息得绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中得食堂得饮食一直就是个问题，大学得饮食质量不高已成为公认得问题，仅仅就是满足了学生们得温饱问题，而质量却远远没有达到学生们得要求。部分大学得饮食状况令人担忧，甚至有得大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就就是根据这一点，为了保障大学生得饮食安全，提高大学生得饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色得食品，并且同时为各高校提供一定得勤工助学岗位，帮助贫困生更好得完成学业。

1.优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证得担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适得装修将就是餐厅得一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好得餐馆就餐，因此令人满意得服务也将就是本店得一大特色。此外，学校食堂有明确得就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外得本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失得市场份额，换句话说就就是由在就餐点前后得一段时间要就餐得潜在客户群所产生得市场份额。

3、机会分析：据我们得市场调查与分析，本店产品得市场需求就是存在得，并具有一定得竞争力。而本人正就是学生——这个最大客户群中得一员，所以更能了解顾客需要什么样得产品与服务，从这些方面来瞧，就是应该就是很有机会挤入该餐饮市场得。

4、威胁分析：餐厅得服务与产品质量得高低与经营成本又有直接与必然得联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户得经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也就是直接挂钩得，盈利得多少则又就是能否在竞争中生存下去得一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯得不同，又产生了另一个问题，即就是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也就是需要接受考验得。

六、促销与市场渗透

1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。

2.后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动得策划与组织如赞助学校组织得晚会借此进行宣传，篇三：绿色蔬菜创业计划书

绿园绿色蔬菜有限责任公司

陕西理工学院管理学院“绿园绿蔬”创业团队

指导老师：

公司概述

我国就是世界上最大得蔬菜生产国与消费国。多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年得0、95亿亩增加到2011年得2、95亿亩，产量由1990年得1、95亿吨增加到2011年得6、79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平得不断提高与农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算，到2020年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量58950万吨，届时我国蔬菜总需求量为1000公斤，蔬菜加工品增加30在现有基础上增加．

万吨，比2010年增加8950万吨。满足消费总需求与新增需求主要通过提高单产与减少损耗解决。供给方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达到1000万公顷，约占全国耕地面积得8％。有机食品认证面积已达350多万公顷，产品总量198万吨。

我国虽然有较高产量得绿色蔬菜但就是我国得食品安全

问题依然很热门，现在得城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但就是这毕竟不就是长久之计，我们中国就是一个农业大国，我们有丰富以及优质得土地资源，如果我们对蔬菜得种植做到公开化，而且做到客户亲自种植，采摘，然后购买。我们利用好郊区得土地，加上科学得种植我们得食品安全也会淡化甚至消失。

目录

项目背景 (2)

第一章、公司简介 (6)

1.1、公司概述 (6)

1.2、公司文化 (6)

1.3、公司主要盈利途径与产品 (7)

1.4、人员培训 (7)

1.5、公司战略 (7)

第二章、市场营销 (8)

2.1、市场分析 (8)

3.2、市场目标 (9)

4.3、市场容量 (9)

第三章、生产管理 (10)

5.1、厂址选择 (10)

6.2、生产流程 (10)

7.3、配送要求 (11)

第四章、投资分析 (12)

8.1、股本结构与规模 (12)

9.2、资金来源于运用 (13)

10.3、第二到第五年资金运用 (14)

第五章、财务分析 (14)

11.1、收入来源 (14)

12.2、成本来源 (14)

13.3、营业税金及附加来源 (15)

14.4、销售费用来源 (15)

15.5、管理费用来源 (15)

16.6、财务费用来源 (15)

17.7、所得税费用来源 (15)

18.8、货币资金得期末余额详见下表 (15)

第六章、管理体系 (17)

19.1、公司性质 (17)

20.2、公司愿景 (17)

21.3、组织形式 (17)

22.4、部门职责 (18)

23.5、公司管理 (18)

(20)

、人员数量624.

25.7、薪酬结构流程图 (20)

第七章、市场与销售 (22)

26.1、产品与价格策略 (23)

27.2、促销策略 (23)

28.3、渠道策略 (25)

第八章、机遇与风险 (25)

29.1、机遇 (25)

30.2、外部风险 (26)

31.3、内部风险 (27)

32.4、解决方案 (28)

第九章、风险资本与退出 (29)

33.1、撤出方式 (29)

34.2、撤出时间.....................................29 附录一：各大银行存款利率统计表........................30 附录二：团队成员基本情况. (31)

表．