韶关饮食业应如何配合旅游业而发展

高二（16）班林远玉邓万溪

指导教师李宏翠

一、问题的提出

2003年，韶关市被正式授予“中国优秀旅游城市”的称号。现在，韶关的旅游业正蓬勃发展着。衣食住行是生活中必不可少、紧密相关的事。有旅游业的发展，就必然要有饮食与之配合。然而，韶关市的饮食业的状况如何？应如何配合旅游业而发展？围绕这些问题，我们开展了此次研究性学习。

二、研究目的

通过研究，了解韶关饮食业的现状及其发展前景，分析存在问题，提出合理建议，希望对韶关饮食业的发展有所帮助，以促进旅游业的发展。

三、研究过程

1、通过实践调查、查找资料，了解韶关饮食业现状。

2、分析指出韶关饮食业的特点及存在的问题。

3、提出合理发展建议。

4、撰写研究论文。

四、研究成果

（一）、韶关饮食业概述

我市饮食业于80年代逐年加速发展，各档次配合，个体与国营、集体单位相互竞争，各茶楼酒家普遍进行高档装修，更新设备，改善饮食环境和卫生条件。

1980年开始，国营和集体饮食业先后实行承包责任制，不断改善经营管理，恢复传统茶色和服务项目，早茶、夜市发展较快。

90年代至今，韶关饮食部门转以民营为主，各类新兴的、更具活力的餐饮部门纷纷出现；现在，又有了外来投资建起的快餐店，如KFC（肯德基）、M记（麦当劳）等。

（二）韶关饮食业的现状

通过分析研究所调查了解的资料，我们将韶关市饮食业的现状概括为以下几个方面：

1、菜式特点

饭菜的质量、特色是直接影响饮食业水平的中心环节。经过分析，我们发现众多饮

145

食经营单位的餐牌上都以烩饭为主，将饭和菜“混入一盘”提供给食客。这种菜式的特点是方便、快捷。虽然各类烩饭花色多，但其主要成分都是常见的几种肉类（如牛肉、排骨、鸡肉等等），通过加入各类附加材料（如水果、蔬菜、海鲜等等）以求不同的口味。

当然，并非所有的饮食经营单位都以上述的“烩饭”为主。在一些较高级的酒楼，餐牌上主要的是“菜”而非“饭”。小岛饭店就有它独有的菜式，如小岛翡翠蟹、小岛宫廷脆皮鸡等。这些酒楼菜特点是外观精巧，口味香美。主要饮食单位的菜式见下表：

146

２、小吃、西式快餐

这里说的小吃是指餐馆中的各种小吃。我市餐馆中的小吃特点是大众化，都是一些传统类别，如芋头糕、年糕、茶叶蛋、炸多味鱼等。这些小吃只是满足其附近市民的零食要求，并不能对饮食业起到太大促进作用。

西式快餐是近几年我市兴起的饮食消费项目之一。这种以炸鸡翅、炸薯条加汉堡、汽水为主的西式快餐备受年轻人和儿童青睐。它对我市新兴饮食业的发展有一定帮助，能促进经济增长。但与旅游业的配合就少了，因为它和小吃一样，消费者主要是本地居民，并不能吸引外来游客。

147

３、饮食环境，卫生条件

我们所调查的对象，大多数是讲究门面装修的餐厅、酒楼，所以这类饮食部门饮食环境较好。有的讲究大小，客容量较大；有的讲究气氛，店内布置、雅座设置都别有风格。讲究客容量的一般都是些大酒楼，如韶华酒店的荔园中餐厅能同时容纳５５０人就餐，小岛饭店五楼的中餐厅可同时容纳３００多个餐位。当然，酒楼除了求“大”，对其装饰、设备也是有讲究的。讲究店内风格装修的是一些中高档次的，规模相对小的餐厅。如复兴路的“尝一尝”餐厅，以茶色为基调，给人一种清新自然的之感；文化街的兰桂坊，二楼餐厅的座位是以绿色沙发配黄色靠垫，给人一种舒适清爽的感觉。另外，街边的一些小快餐店，并不太讲究门面，只求来客，所以装修、设备方面属于较低档次。

卫生条件方面，中上档酒楼、餐厅自然无可挑剔。存在问题的是小快餐店和街边小吃。快餐店店内相对较好，而店门外，卫生条件就稍差了，地上或有积水或有废弃的纸巾、筷子，让人看了不舒服。街边小吃卫生最差，车来车往，满是烟尘。风度广场斜对面的一条平治巷巷口常聚着几个小摊，有时弄得乌烟瘴气，路过的时候都会被呛着。

４、服务质量

我市饮食业的服务态度、服务质量总的来说是较好的，但也有少数餐厅员工的服务态度不够好。我们去做相关调查的时候，有的餐厅员工态度冷漠。有的甚至恶语相向，可想而知其对顾客的态度并不会好到哪里去。真正优秀的员工应对走入店内的每一个人都保持良好的态度。

（三）我市饮食业存在的问题

在归纳我市饮食业特点时已指出了一些存在的问题，在此再作一个概括性的小结：

1、饮食内容缺少特色。前面提到过，我市很多饮食经营单位提供的都是“饭菜大杂烩”，很少有单纯的特色“菜式”，有的菜式确实有特点，但并不只韶关有，别处也能吃到。例如麻辣豆腐、酸甜排骨等等。有食无饮，基本没有地方性的酒水，只有一个宝林山矿泉水。

２、地方菜的宣传力度不够。“缺少”特色，并不意味着韶关真的一点特色菜都没有。这些稍有特色的菜式多数分布在县城地区，如大塘扣肉，南华斋菜等。然而这些特色菜却缺乏大力宣传和发展，一直没有加以创新，以致不能在外地人眼里形成“品牌”形象。

３、烹饪水平、服务质量及卫生条件仍有待提高、改善。尤其是卫生条件，街边小吃是造成卫生条件不好的主要因素。

４、不善于利用“优秀旅游城市”的品牌，主要表现在某些旅游景点或其附近缺少饮食业网点，或虽有而不会推出特色产品。例如在马坝人遗址附近，很难找到一家稍高级的餐馆。有的地方有特色产品，却无旅游景点，如大塘镇有大塘扣肉。饮食网点与旅游网点分布不一致，是饮食业不能很好配合旅游业发展的重要原因。

５、专业人才短缺、流失。饮食业的水平在很大程度上取决于劳动者即厨师的烹饪水平。我市的饮食业之所以不能吸引大量食客，主要原因之一就是缺少优秀的专业人才。据了解，我市的高级、特级厨师不超过二三十人，可见人才之短缺。同时，我市也没有

148

专业的厨师培训中心。而据我们所知，现在有不少青年人都到外地如东莞、广州去学厨艺，学成后基本不回来。这也就造成了我市人才的流失，一定程度上制约了我市饮食业的发展。

（四）关于我市饮食业配合旅游业发展的一些改进方法

解决措施是根据存在问题而相应提出的。其实韶关饮食业主要问题就是缺乏“特色”，结合其他方面，我们提出的建议有：

１、发展厨师队伍，提高产品质量。饮食产品由厨师生产，厨师实力提高，产品质量才有保证，才能有创新、发展的基础。应该投资建立一个完善的厨师培训体系，不断培养烹饪人才。相关部门也可协助筹办一些活动，如烹饪比赛等，加强与外地饮食界的交流。这是一项基础措施。

２、力求创新，形成风格。要敢于做新的尝试，创造出另类的、别具一格的饮食产品风格，能“自成一派”自然最好。

在菜式创新这一方面，我们研究性学习小组特意设计了一个较有风格的菜谱，参看附录。

3、发展饮食文化街。在购物方面，我市有一条步行街，个体商业活动很频繁。由此我们得到的启示是，可以尝试在市区或各地区发展“饮食街”，将各类风格不同的饮食经营单位吸引到此，集中营业，形成一条新的“文化街”。这必将成为我市饮食业的一个新亮点，能够产生一定的影响。

４、结合旅游业，发展地方饮食特色。在旅游景点，结合当地文化背景、风俗习惯及特产，重新发展已有特色产品，使之走出韶关，面向全省乃至全国。在缺乏饮食网点的旅游景点增设饮食部门，使观光、饮食紧密相联。

目前在结合当地文化风俗方面做得较好的有乳源县。乳源小岛饭店根据其所在的民族地域，推出了一些具有瑶族特色的菜谱；必背瑶寨的竹筒饭，也是具有民族特色的例子。现在，由于仁化丹霞山的顶盛发展，我们可将丹霞作为一个中心，借助旅游业的发展，结合背景、特产，将饮食业向四周发展开去，形成“丹霞风格”。

５、调整饮食部门的档次比例结构。在实际条件允许的情况下，争取建成更多高星级的高档酒店，使众多中低档的饮食经营单位（如快餐店）改造成中高档次的餐厅，取缔违法经营部门。

6、改善卫生条件，提高服务质量。对那些影响市容卫生的街边小贩进行整治，搞好饮食卫生部门监督工作。服务方面，可对各主要餐馆的服务进行评定，例如建立“服务质量评分制”等等。

上述几点建议仅供参考，有的建议非短时间内就能做到。而我们始终希望韶关市的饮食业能有所发展，利用旅游特点形成饮食特色，进而又以有特色的饮食文化促进旅游业的发展，从而形成系统性的旅游文化，最终推动我市经济的繁荣。

五、研究体会

此次研究性学习在时间上相对较紧。我们用大部分时间调查分析资料，然后写成论文，而且经过了多次修改才最终定稿。研究过程充满艰辛，它考验了我们的能力、态度，

149

还有耐心。研究的时候我们并没有去想结果会如何，只是尽自己的努力，完成自己的任务。在此还要对我们的指导老师李老师说声谢谢。

六、参考文献

1、韶关地方志编纂委员会·《韶关市志》（中）卷九、第五章、第二节·中华书局·2001年7月第一版（P1170—P1175）

2黄叶亭主编·广东北江中学教务处·《研究性学习优秀案例集》·总第二期·2003

3、网站：https://www.360docs.net/doc/e213584613.html,/sgxd/index.htm

https://www.360docs.net/doc/e213584613.html,/sgzc2.htm

指导教师评析

饮食业应如何推动旅游业的发展，这是一个较复杂的社会热点问题。课题组的同学们结合所学的经济学知识，进行了大量的社会调查和访问，调查面广且有一定深度，收集了大量资料，经过多次的讨论、修改才写成了这篇小论文。此文通过对所收集的韶关饮食业状况的资料进行整理分析，较好地运用了所学知识，结合韶关市是全国优秀旅游城市，提出应根据旅游特点形成相应的饮食特色，进而以有特色的饮食文化促进旅游业发展的观点，并且还具体提出了解决存在问题的建议以及设计了一些有地方特色的餐饮方案，这些都对韶关旅游文化的发展有一定的参考作用。

附录

150

会展业与旅游业关系之我见

会展业与旅游业关系之我见 Prepared on 24 November 2020

会展业与旅游业关系之我见会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。其概念内涵是指在一定地域空间，许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动，其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。旅游业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。 1.会展业与旅游业的比较分析共性分析 1.1.1都是人类社会交往的形式不管是会议、展览，还是旅游，它们的出现都与人类社会经济或文化交流的需求密不可分。会议是建立在人们面对面沟通和交流需求的基础之上，展览源于人们交换产品和宣传展示商品的需求，而旅游则是人们追求社交、尊重和自我实现的高层次需求的结果。尽管它们的具体表现方式上有所差别，但都达到了有形物质实体以及无形思想、观点、情感相互交流的目的，建立起人类社会丰富的人际关系。 1.1.2服务性特征强会展业和旅游业同属于服务性行业。从供给的角度来讲，无论是旅游还是会展的组织者和供应者，都是以各自的资源为依托，以服务为媒介，向活动的参与者提供各种有形和无形的服务，来获取经济和社会效益渗透于旅游和会展活动各个环节之中的灵魂要素，高品质的服务是确保旅游活动和会展活动成功的关键。 1.1.3异地流动性强旅游资源的不可移动性决定了旅游活动的异地流动特性。而会展活动也具有同样的特性。会议和展览，都属于集体性的参与活动，与会者或参展商只有聚集到某一个事先选定好的地点，才可以开展会展活动。会展目的地的选址，往往成为决定会展活动能否顺利圆满开展的一个决定性因素，尤其是那些影响力大的国际性会议和展览活动，选址问题更是关系重大。而对于与会者或参展

未来中国旅游业发展趋势

未来中国旅游业发展趋势在线旅游格局鲜明，巨头之下无完卵 2018年是中国在线旅游二十年的收局之年，风云变幻，群雄割据，在2018年末迎来了同程艺龙的上市，但是已经无关大局了，在这个格局鼎定的一年中，携程依然是在线旅游的龙头老大，但是格局已经悄然改变。在互联网的国度中，“消灭你、但与你无关”的跨界威胁从未停止，即使是携程这样的老大，也面临着跨界巨头来势汹汹的威胁，在在线旅游的格局中，携程去哪儿、美团点评、阿里飞猪将会在2019年呈现出更加清晰的市场格局，场景迁移成为重要手段，在巨头之下，资本寒冬带来的是在线旅游企业第二梯队、第三梯队的真正艰难时刻。之所以说场景迁移非常关键就在于随着手机里app越来越多，很多非常用场景的app就会被弃置甚至删除，常用场景的app才得以保留。携程因为是是行业龙头，且在酒店、航空、景区、游记攻略等方面都有联动效应，且它是行业的龙头企业，折扣力度大，才得以在手机中保留。携程2017年年度销售总额(GMV)达到6000亿，是行业当之无愧的巨无霸。其他的在线旅游企业，诸如马蜂窝、同程艺龙、途牛、驴妈妈、众信

等无论是在资讯还是在SKU方面远远不及携程，跨界巨头进入旅游业后，首先承压的就是这些第二梯队、第三梯队成员，面临app被删除的可能性巨大。如果把餐饮娱乐等泛休闲旅游进行合并的话，美团点评这一巨头就进入了视野，从2015年开始，美团点评在酒店、景区等领域陆续发力，已经取得一定的效果。美团点评在餐饮端的良好应用场景，成功的绑架了一大批都市人群，使之成为都市人群的必备app，在场景迁移中，由餐饮向泛旅游的酒店、景区的迁移较为平滑，而且积分通用、激励券互动等都能够带来良好的转化效果，这种场景的迁移极易被使用，配合专业化团队，能够润物细无声的带来客户，这也是华南区美团点评在长隆门票销售代理逆袭携程的重要原因。因此，美团点评虽然在目前的在线旅游中份额并不太高，但是未来的发力不可小视，2019年这种资本寒冬中，这样润物无声的巨头介入，更添行业压力。阿里飞猪的成长则是依托于阿里集团，能够充分享受阿里淘宝、天猫、支付宝、蚂蚁金融、阿里白条、借呗、花呗……等整个阿里系的资源，2016年阿里飞猪的年销售总额达到1000亿，2018年双11，购买旅行商品的用户同比增长了30%；机票公务舱产品销售同比增长300%，据阿里飞猪负责人介绍，阿里飞猪预计到2020年GMV将达到万亿。

饮食文化与区域旅游发展关系研究

饮食文化与区域旅游发展关系研究饮食在人们的日常行为活动中所占比重较大，如人们常说吃、住、行、游、购、娱，吃排在首位。如今很多人愿意加入旅游活动，也积极响应着有人曾提出的“生活在别处”。而在开展旅游活动时，吃成为游客在旅游活动中不可或缺的一部分。西黄石小镇著名的风景区黄石公园吸引着世界各地的游客，且小镇在有关饮食方面的发展也迎合了众多游客的需求。丰富多样的美食可供众多不同饮食背景的人们进行选择，所以选择在西黄石小镇停留并开始旅游的游客众多。研究西黄石小镇的饮食文化，不仅有助于提升西黄石小镇自身的饮食文化发展，也有助于国内著名旅游景区的打造与建设。引言西黄石小镇坐落于落基山脉，是进入美国黄石国家公园较近的小镇之一，且距怀俄明州和爱达荷州较近。小镇虽小，但基础设施一应俱全，既能满足当地人的日常需求，又能为前来旅游落脚的游客营造一个轻松的环境。小镇本身人种多样，不仅如此，依靠黄石公园发展起来的西黄石小镇，还吸引了很多其他地方的人前来务工，丰富了当地的饮食文化。而且小镇便利的交通和南来北往的车辆为这里提供了富足

多样的食材。世界各地的游客前来观光时，也会带上自己民族的特色食物，久而久之，也会被当地的商人看到商机而进行销售和贩卖，因此也造就了当地丰富多样的饮食基础。一、相关文献综述在早期，人类有关饮食的关注只停留在吃饱，即果腹的层面，此时的人群出现群体迁移时，到一个新的地方不是为了游览观光，而是为了填饱肚子。当人们能够填饱肚子，便有闲暇的精力去研究如何让充足的食材满足人们的胃，人们不仅研究出可供饮食使用的器具，还尝试用不同的烹饪方法来烹饪食材，逐渐形成饮食文化。有些学者认为，饮食真正形成文化应该从人类懂得用火以后算起，此时人类对饮食的追求已不单单是维持生命，而且开始追求好吃。任梦池发现，由于汉唐时期铁器和种植技术的推广，很多少数民族饮食逐渐由单一游牧饮食传统转向多元饮食习俗，而且最显著的特征就是菜品的增多和烹饪技术的不断娴熟。陈云度在研究饮食文化时提到伏羲氏教民结网；神农氏教人耕种；燧人氏教民用火；陶唐氏教民制陶，总结我国饮食文化以“食肉、食谷、熟食陶器煮食”为分期。可见，饮食文化不仅与食材本身相关，还与饮食器具的发展有一定的关系。Visser认为，人们越来越专注于吃，许多人将肉与菜分开来吃，吃完一样之后再吃另一样，尽管所有的菜都可以在同一只盘子中找到，但菜肴之间的界线保持的清清楚楚。

中国旅游业发展前景

中国旅游业发展前景中国旅游业发展前景 2008-5-16 进入21世纪的中国旅游业，在加入北京2008将举办奥运会，全球经济一体化和世界多元化形成以及中国经济持续增长等时代特点的推动下，将发生一系列新的变化，其新趋势较为显著的表现在以下几个方面: 一、工业旅游，农业旅游将会蓬勃发展旅游发展的初级阶段，人们主要以游览名胜古迹和自然景观为目标。随着教育，经济，文化的发展，人们的旅游需求呈现出多样化的特点。进入21世纪，人们的旅游需求向多层次方向发展，因而工业旅游农业旅游将成为新的热点。 (一)工业旅游的兴起所谓工业旅游，就是以工业企业的生产线，生产工具，产品和厂区等为对象的专项参观活动。20世纪工业旅游起源于法国，当时雪铁龙公司让游客参观其生产流水线，欣赏其汽车生产工艺。后来，世界各地著名现代化工业企业纷纷仿效，汽车、钢铁、飞机、酿酒、饮料、陶瓷等行业先后开放生产制作过程，让游客一饱眼福。甚至，在美国，生产美元的印钞厂也向游人开放。对游客来说，游览工业企业生产过程和生产工艺，最初是出于好奇心理，后来在参观过程中增长了许多知识，开阔了视野，尤其是专业爱好者，还侍机加深了对生产企业的了解。而对于工业企业来说，不仅能获得一定的门粟收入，而且通过旅游等宣传，使企业树立起良好的公众形象，提高了产品的知名度和美誉度，起到了不花钱发布广告的作用。所以，工业旅游发展将势不可挡。在我国，20世纪90年代以前，工业企业很少对公众开放，90年代后工业旅游悄然兴起。例如，神龙轿车，可口可乐等著名公司均把生产车间对游客开放;青岛海尔集团和青岛啤酒厂，南京熊猫集团，柳州两面针集团，浙江农夫山泉公司均让公众参观;南京还推出了钢铁是怎样炼成的这样一条工业旅游线路，让旅游者了解到南钢最先进的生产流水线。我国工业旅游的出现，填补了我国旅游产品中的一页空白，为旅游业的发展拓宽了思路。通过工业旅游，宣传了工业企业的产品和品牌，

如何评价中国重工业优先发展策略

如何评价中国重工业优先发展策略一、时代背景 1949年新中国成立，此时的中国可谓是一穷二白，在国际社会上更是孤立无援，作为农业为主的国家，我国的经济基础很差，急需改变现状，发展工业化。因此，上世纪五六十年代，我国实施的重工业优先发展战略有着其特定的经济与政治背景。 1、政治上：由于我国领导人缺乏工业发展的经验，作为共产主义国家，在当时的世界阵营里面，我们能够效仿的只有前苏联优先发展重工业的工业化模式。其次，刚成立的新中国面临着来自西方资本主义阵营的威胁和挑衅，需要重工业的发展来保护国家的独立发展。 2、经济基础上：中国是一个落后的农业国，千百年来坚持着低效率的小农经济发展模式。新中国成立之时，中国的经济基础薄弱，党的七届二中全会报告认为当时中国的现代性工业产值只占国民经济总产值的百分之十左右。工业基础的薄弱使得我国的农业、轻工业、交通运输业、国防军工等无法发展，也就无法建立完备的基础设施，我国的经济也无从发展，因此我国必须优先发展重工业。二、优先发展重工业的时代作用 1953-1957我国开始实施第一个五年计划，基本任务是：第一个五年计划的主要任务有两点，一是集中力量进行工业化建设，二是加快推进各经济领域的社会主义改造。一五计划以发展重工业为主要任务，在当时取得了不菲的成绩。 1、奠定经济基础：一五计划期间，用和平的手段完成了社会主义改造，奠定了社会主义建设的经济基础。同时，苏联的技术援助帮助中国在比较短的时间内积累了工业发展的经验，为以后的进一步工业化做准备。 2、提高国际地位：中国优先发展重工业的策略，提高了国防和军事防御能力，成功地爆炸了

旅游业与城镇化的关系及相互作用

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

旅游业与城镇化的关系及相互作用-旅游管理旅游业与城镇化的关系及相互作用肖渝梅本文归纳总结了旅游业、城镇化两者之间的关系和相互作用，从分工演进角、服务属性、协同发展三个方面归纳两者之间的关系，总结两者之间的作用类型和具体作用。一、旅游业与城镇化的关系（一）从分工演进的角度城镇化和旅游业都是社会分工的结果，城镇化产生于分工的深化，旅游业的发展促使分工被细化，而地理接近可降低分工协调费用，分工的继续深化和细化必然导致两个行业共同发展。城市的产生是社会分工导致的“聚集效应”的结果。当社会出现分工后，自给自足的生产状态被打破，继而出现农业和工业生产者，为提高交易的效率和节省费用，工业生产者集中居住进而形成城市，且分工逐步深化。旅游业是生产类型分工的结果。旅游最初只是人们游、吃、住的等活动，随着人们可支配时间、金钱、休闲意识的增加，这种活动越来越多，进而形成产业链，一种特殊服务行业旅游业就此诞生。随着旅游业的发展，出现了一种名为旅行社的机构，它是社会分工的进一步发展。为满足旅游消费者的个性化，旅游产品或服务进一步被细化，旅游企业只生产旅游产品或构成服务的一部分，如仅负责接待游客、提供住宿等。在今天，旅游业与其他产业相互融合形成旅游（相关）产业集群。（二）从服务属性角度

旅游业作为服务行业，它具有不可存储、生产和消费必须同时进行的特征。城市是人口和经济活动的集中地，为不同企业提供各种服务，其巨大的生产力和消费力使得各种行业有可能在此获得规模效益。为获得规模效益，大量的人口和经济组织自发集中起来，为旅游业提供了广阔的市场需求。旅游业促成了人、财、物、技术等在城市被高度组合，又促进了城镇化的发展。（三）从协同学角度旅游业和城镇化结合是当今旅游发展的方向和重要内容，发展事实证明，城镇因旅游而有吸引力，旅游因城镇而有文化和内涵，两者的协同发展正在逐步形成且将不断持续。城镇化和旅游业分属于建设部门和旅游局两个不同部门管理，但两者都具有地域性、传承性和经济性，城镇的发展要考虑地域地貌和民俗，旅游也于地域地貌和民俗密切联系，且两者在发展过程中都要遵守自然、生态、社会的协调发展。旅游业要发展需要好的道路和城镇基础设施建设，城镇的发展需要产业支撑，所以旅游业可以渗透到城镇化并与之结合，城镇化的竞争能力又由该城镇的旅游产品竞争能力体现。二、旅游业与城镇化的相互作用（一）旅游业对城镇化的作用旅游业给城镇化带来经济效益，带动相关产业发展，增加城镇就业率，提高城镇知名度，塑造城镇新形象。旅游作为一个产业，在2014年其年收入占GDP5.75%（3.66万亿），在云南、贵州、广西一些没有工业的地方，旅游产业是当地的主要经济来源，如丽江。旅游业是终端消费产业，通过旅游消费可以产生系列影响，如旅游会直接影响的行业有交通运输业、零售行业、餐饮行业、酒

重工业轻工业和农业之间的关系

重工业轻工业和农业之间的关系 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

社会主义建设中的“跷跷板” —论重工业、轻工业和农业之间的关系实现工业化是中国近代化以来历史发展的必然要求，也是国家独立和富强的必要条件。在近代以来就如何实现工业化，我们进行了不断的探索，但都未取得显着地突破。特别是社会主义改造时期，我们受苏联的影响，我国一度过多强调重工业和基础设施的发展，忽视了农业和轻工业的发展，造成了一定程度的比例失调，这促使了毛泽东等党内人士思考如何走中国工业化道路的问题。所以毛泽东在《论十大关系》中论述的第一大关系，便是重工业、轻工业和农业的关系。我觉得重工业、轻工业和农业之间的关系就好比跷跷板的两头。当我们在重工业这一边放了过多的筹码，跷跷板的平衡就会被打破。这便如同我们在社会主义改造时期受苏联影响，过重强调重工业的发展所造成的错误。同样的如果我们在轻工业和农业投入了大量的资源，同样造成工业化落后。那要如何正确处理两者之间的关系呢？要想能够很好地维护跷跷板平衡，促近两者的和谐发展，就只有两者并举。即在已有的现状之下，加重对轻工业和农业的投入，这样的话不仅可以更好地供给人民生活的需要，还可以更快地增加资金的积累，从而促使可以更多更好地发展重工业。在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中，毛泽东明确提出要走一条有别于苏联的中国工业化道路，对如何处理好这两者的关系更深刻透彻的分析了重工业、轻工业和农业之间的辩证关系，系统地阐明了关于社会主义建设中农、轻、重三者之间发展关系的理论。他指出:“重工业是我国建设的重点。”同时要“注重农业、轻工业”，“多发展一些农业、轻工业”，这就为多快好省地发展我国社会主义经济指明了方向。由于中国落后的生产力和薄弱的经济基础未能解决“两个矛盾”，毛泽东指出，以工业化为主导，把重工业作为我国经济建设的重点，以逐步建立独立的比较完整的基础工业体系和国防工业体系。毛泽东同志认为，重工业是实现我国国民经济现代化的重要物质基础。重工业发展了，才能为农业、轻工业等国民经济各部门提供新的技术、新的设备，促进国民经济的迅速发展，全面实现农业、工业、国防和科学技术的现代化，使我国走在世界的前列。然而，我国在社会主义经济建设中发展重工业可以有两种方法，一种是少发展一些农业、轻工业，一种是多发展一些农业、轻工业。而为了真正使我国重工业发展得多些、快些，毛泽东同志既总结了前苏联的教训，也结合了我国的经验，指出:“你如果是真想，或者想得厉害，那你就要注重农业、轻工业，使粮食和轻工业原料更多些，积累更多些，投到重工业方面的资金将来也会更多些。”这也就是说，在发展社会主义国民经济的过程中，必须以发展农业、轻工业为出发点。安排国民经济计划的次序，是农业、轻工业、重工业。忽视农业、轻工业在社会主义建设事业中的重要地位，则会使重工业发展得少些和慢些，至少基础不那么稳固，几十年后算总帐是不合理的。因此，毛泽东同志明确指出:“我们现在的问题，就是还要适当地调整重工业和农业、轻工业的投资比例，更多地发展农业、轻工业。”因此，农业、轻工业投资的比例要加重一点，“加重的结果，一可以更好地供给人民生活的需要，二可以更快地增加资金的积累，因而可以更多更好地发展重工业。重工业也可以积累，但是，在我们现有的经济条件下，轻工业、农业积累得更多更快些。” 毛泽东提出了以农业为基础，以工业为主导，以农轻重为序发展国民经济的总方针，以及一整套“两条腿走路”的方针，即重工业和轻工业同时并举，中央工业和地方

2010中国旅游市场现状及发展趋势分析

2010中国旅游市场现状及未来发展趋势分析中国旅游市场现状及未来趋势 2009年,我国旅游业总体保持较快增长，旅游总收入实现较大幅度增长。其中，国内旅游市场持续快速增长，入境旅游市场逐步恢复，出境旅游市场平稳发展。同时，旅游投资规模大幅增长，企业经营业绩开始回升，旅游产业对经济社会带动作用进一步加强。《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》数据显示：2009年我国全年旅游总收入为1.29万亿元，同比增长11.3％。2009年,在旅游产业供给方面，投资规模大幅增长，产业发展更具活力。旅游相关产业投资规模的大幅度增长，直接带动了旅游投资的快速增长，各地旅游投资出现了生机勃勃的繁荣景象，为旅游业发展注入了新的活力。在企业经营业绩方面，企业经营业绩开始回升，景区类企业经营状况好于旅行社和饭店行业。其中，西部地区企业经营状况要好于受金融危机冲击较大的中部地区和东部地区；城市和城市周边景区比长线旅游景区经营形势要好；成熟的顶级景区的经营状况比无资源优势的一般景区要好。《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》中数据表明：2009年中国旅游业总体保持了平稳较快增长。全年国内旅游人数达19.02亿人次，增长11.1％；国内旅游收入1.02万亿元，增长16.4％；入境旅游人数1.26亿人次，下降2.7％；入境过夜旅游人数5088万人次，下降4.1％；旅游外汇收入397亿美元，下降2.9％；，旅游总收入1.29万亿元，增长11.3％。《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》预测：到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地国家，这十年也将成为中国旅游业发展的“黄金十年”。据《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》预测：2015年我国旅游业占国内生产总值比重8%，2020年我国旅游业占国内生产总值比重11%。随着我国旅游业

旅游业与餐饮业的关系

旅游业与餐饮业的关系目录：一、.旅游业与餐饮业的特殊关系 1.1旅游业影响餐饮业的发展 1.2餐饮业对旅游的影响二．餐饮业是旅游业的重要发展基础 2.1餐饮消费是旅游活动的重要组成部分 2.2餐饮消费满意度影响旅游者的旅游体验质量三、餐饮美食旅游与旅游文化的有效结合 3.1美食文化与旅游文化的互动 3.2饮食文化与旅游业的可发展性摘要：旅游业与餐饮业的的良性互动有助于旅游目的地的发展和旅游者的旅游体验质量的提升。饮食不仅是旅游者旅游的基本需要，而且还是旅游活动的重要内容之一。本文分别对餐饮与旅游的重要性和发展性，以及对饮食质量与旅游质量的影响，进行了初步探讨。1.旅游业与餐饮业的特殊关系旅游业是以旅游资源为基础，以旅游设施为条件，向旅游者提供以旅游服务为主的旅游产品的综合行产业（1）。餐饮业是指在一定场所，对食物进行烹饪，调制，并出售给顾客，主要提供现场消费的活动服务产业（2）。旅游业促进带动餐饮业的发展，餐饮业影响旅游业的旅游质量。餐饮业发展程度和服务质量影响着旅游业的发展。二者是相辅相成的。 1.1旅游业影响餐饮业的发展旅游业涉及的餐饮业态可划分为两大类:一类有赖于旅游者的存在而生存,包括旅游饭店的餐厅、旅游定点餐馆、旅游景区内及周边的餐馆和小吃摊、旅游交通站点附近的

餐馆等;另一类的主要服务对象是当地居民,但也可为旅游者提供餐饮服务,包括各类正餐馆、快餐馆、小吃店、咖啡馆、茶馆、酒吧等。随着散客数量的增长,第二类餐饮业态对于旅游业的重要性日益提升。我们可以将为旅游者提供服务的餐饮业称为旅游餐饮业, 它是旅游业和餐饮业的交叉业态。显然,外来旅游者的数量、结构、消费能力、增长速度影响着当地餐饮业的客源数量、业态结构、经营收入和发展速度。 1.2餐饮业对旅游的影响民以食为天 ,吃是人类生存和生活的最基本需要。旅游是集食、宿、行、游、购、娱为一体的综合性社会文化活动, 在旅游的六大要素中,食 , 即餐饮供应位于首位, 在旅游业活动中的地位极为重要。旅游活动作为一种较高体力要求的特殊活动, 需要较高或很高的能量, 这当然更离不开餐饮的基本支持。2．餐饮业是旅游业的重要发展基础作为旅游文化的重要组成部分,餐饮与旅游业的关系十分密切。从产业要素配置的角度看, “食”作为旅游六要素中的基本要素之一, 是旅游产品的一个有机组成部分, 直接影响旅游业的深度发展。旅游者在旅游中,需要进行餐饮活动,这是由人的生理需要所决定的。旅游餐饮业的产品也因此被旅游经济理论界纳入基本旅游产品的范畴。 2.1餐饮消费是旅游活动的重要组成部分饮食的消费在旅游六大要素中所占的比例越来越高, 在国际旅游消费中仅次于购物消费, 占据第二位, 在国内消费中更是高居榜首（3）。因此, 开发美食旅游在丰富旅游活动、愉悦旅游者的同时, 也是增加旅

世界旅游业的发展现状、趋势及启迪

关键词：世界；旅游业；发展现状；发展趋势；启示旅游业早在20世纪90年代初就已发展成为超过石油工业、汽车工业的世界第一大产业，也是世界经济中持续高速稳定增长的重要战略性、支柱性、综合性产业。当今，随着经济全球化和世界经济一体化的深入发展，世界旅游业更是进入了快速发展的黄金时代。2011年3月3日世界旅游及旅行理事会发布的《2011-2021旅游业经济影响报告》认为，尽管目前世界经济增长遇到了很多挑战和不确定因素的影响，但旅游业却一直是增长速度最快的部门之一，而且成为推动经济和就业增长的主要力量。预计未来10年里，世界旅游业对全球国内生产总值GDP的贡献每年将达到%，总额为万亿美元，并创造6500万个就业机会。准确把握世界及我国旅游业的发展特点和主流趋势，对于我国确立旅游业发展战略，提升旅游业的国际竞争力，实现由旅游大国向旅游强国的迈进，具有十分重要的意义。一、世界旅游业的发展现状及特点过去60年来，世界旅游业发展一直长盛不衰，期间虽然也有波动，但总体上呈现高速增长态势。推动世界旅游业迅速发展的关键因素有三个：一是各国经济快速增长及与其相关的国民收入稳步提高，使人们有能力支付价格不菲的旅游旅行费用。比如，目前在欧洲，一个月收入4,000～6,000欧元的中等收入家庭，可非常容易地到亚洲、非洲旅行。每人每次旅行的平均费用大约为2,000欧元，比月收入还低。现在欧美有些家庭每年的出境旅游已成为习惯。二是交通运输技术的巨大进步，使长途旅行发生了革命性的变化，大大缩短了国家与国家之间的距离，使“地球村”的理念成为现实。其中特别值得一提的是，宽体喷气式飞机的发明、家用小汽车的普及和高速铁路的广泛运用。三是劳动生产率的大幅度提高和人权、民生状况的不断改善，使人们可以有大量的闲暇时间用于旅游旅行。以发达国家中每周工时最短、一年带薪假期最长的国家法国为例，从1919年起每周法定劳动时间为48小时，1936年起减为40小时，2000年起实行每周35 小时工作制；除了每年法定的节假日，一年带薪假期1936年是两周，1956年增加到3周，1968年4周，1981年起增加到5周。也就是说，法国人每年大约有

中国旅游业未来发展方向

中国旅游业未来发展方向今年十月份，国务院印发《关于促进旅游业改革发展的若干意见》（以下简称《意见》），部署进一步促进旅游业改革发展。有业内人士说：“《意见》是在我国旅游业转型发展关键时期出台的一个纲领性文件，为我国旅游业深化改革和科学发展指明了方向和路径。” 其中，《意见》明确提出：“各地要破除对旅行社跨省设分社、设门市的政策限制，鼓励品牌信誉度高的旅行社和旅游车船公司跨地区连锁经营。积极培育壮大市场主体，扶持特色旅游企业，鼓励发展专业旅游经营机构，推动优势旅游企业实施跨地区、跨行业、跨所有制兼并重组，打造跨界融合的产业集团和产业联盟，支持具有自主知识产权、民族品牌的旅游企业做大做强。” 从上述的这段政策中，我们可以解读出三点：一、国家鼓励旅行社开始分社、销售门市；二、鼓励旅行社跨行业、跨地区资源整合；三、鼓励旅行社做自己的品牌。悠嗨旅行网的发展模式与这三点不谋而合。悠嗨独创的“旅游便利店”模式，旨在帮助中小旅行社零成本扩大经营。旅行社无需投入大量资金、人力、物力，就能像百事通一样，拥有几十家、上百家的连锁销售门市。什么是旅游便利店？旅游便利店是悠嗨旅行网开创的一种互联网时代的旅游新模式。互联网时代，人们出游的习惯也在改变，年轻人更喜欢通过在旅游B2C网站上购买旅游产品。但是，同样还存在着巨大的“不触网”群体，比如夕阳红，他们同样是旅游产品消费的中坚力量。旅游便利店将是他们的首选，不需要懂网络，更不需要去找旅行社，就在小区楼下，熟人办事放心、价格实惠、服务质量有保证。行业跨界旅游便利店是采用与商家合作的方式，将旅游跨界放在各个行业里面，进行交叉销售；资源共享将旅游资源和各个商家的门户资源结合，实现共享，相互借力，导入客流；效益提升 1、旅行社扩大了销售渠道和宣传渠道，同时省去开店的费用； 2、对于门店来说是零成本、零风险，并且可以从额外的旅游业务中获利； 3、消费者可搜索身边的旅游便利店信息，享受即时的旅游服务；旅游便利店的运营模式：统一品牌：组团社下设的旅游便利店，统一为该旅行社的品牌；统一管理：同一品牌的所有旅游便利店，均受上级组团社的统一监督；统一操作：所有的旅游便利店只得提供旅游业务的咨询、预定，不得误导游客报名，不得私自操作；统一价格：同一地市，绝对同一报价、同一质量。旅游便利店的利益保障：统统免费：1、组团社、批发商、景区入驻悠嗨，悠嗨承诺永久免费； 2、旅游便利店所需物品，如门头、旅游宣传页等由所属组团社免费提供；并且旅游便利店的经营者及家人每年可以享受不定期旅游的福利；协议保障：1、便利店与旅行社签订签订相关利益保障协议，接受上级组团社的监督； 2、旅行社与游客签订旅游协议，负责游客的售后服务责任；旅游质量：1、旅游市场得到了整顿，降低了成本，提高了质量； 2、消费者享受到悠嗨带来的旅游的便捷性和高性价比的旅游服务。旅游便利店完美的契合了国家的旅游政策，悠嗨旅行网正在朝着此方向前进。

中国旅游业的发展前景

中国旅游业的发展前景摘要：进入21世纪的中国旅游业，在加入北京2008将举办奥运会，全球经济一体化和世界多元化形成以及中国经济持续增长等时代特点的推动下，将发生一系列新的变化。中国的旅游业将会有巨大的发展（如果觉得太少可在文章中摘取）关键词：世博会旅游发展生产发展正文：旅游业自古以来就是国家经济增长的一个重要来源，中国有着众多的名胜古迹，山川秀丽。进入21世纪的中国旅游业，在加入北京2008将举办奥运会，全球经济一体化和世界多元化形成以及中国经济持续增长等时代特点的推动下，将发生一系列新的变化：其新趋势较为显著的表现在以下几个方面：一．工业旅游，农业旅游将会蓬勃发展旅游发展的初级阶段，人们主要以游览名胜古迹和自然景观为目标。随着教育，经济，文化的发展，人们的旅游需求呈现出多样化的特点。进入21世纪，人们的旅游需求向多层次方向发展，因而工业旅游农业旅游将成为新的热点。（一）工业旅游的兴起所谓工业旅游，就是以工业企业的生产线，生产工具，产品和厂区等为对象的专项参观活动。20世纪工业旅游起源于法国，当时雪铁龙公司让游客参观其生产流水线，欣赏其汽车生产工艺。后来，世界各地著名现代化工业企业纷纷仿效，汽车、钢铁、飞机、酿酒、饮料、陶瓷等行业先后开放生产制作过程，让游客一饱眼福。甚至，在美国，生产美元的印钞厂也向游人开放。对游客来说，游览工业企业生产过程和生产工艺，最初是出于好奇心理，后来在参观过程中增长了许多知识，开阔了视野，尤其是专业爱好者，还侍机加深了对生产企业的了解。而对于工业企业来说，不仅能获得一定的门粟收入，而且通过旅游等宣传，使企业树立起良好的公众形象，提高了产品的知名度和美誉度，起到了不花钱发布广告的作用。所以，工业旅游发展将势不可挡。在我国，20世纪90年代以前，工业企业很少对公众开放，90年代后工业旅游悄然兴起。例如，神龙轿车，可口可乐等著名公司均把生产车间对游客开放；青岛海尔集团和青岛啤酒厂，南京熊猫集团，柳州两面针集团，浙江农夫山泉公司均让公众参观；南京还推出了钢铁是怎样炼成的这样一条工业旅游线路，让旅游者了解到南钢最先进的生产流水线。我国工业旅游的出现，填补了我国旅游产品中的一页空白，为旅游业的发展拓宽了思路。通过工业旅游，宣传了工业企业的产品和品牌，提高了工业企业的知名度；同时，也满足了旅游者对工业品牌的需求，使旅游者对现代工业内涵有了新的认识。所以，工业旅游越来越受公众的青睐和欢迎，它将成为新世纪旅游活动新的热点。（二）农业旅游的发展农业旅游不同于工业旅游，二者具有很大的差异性。农业旅游不像工业旅游

11.重工业优先发展战略

11.重工业优先发展战略二十世纪上半叶，社会主义国家苏联为了在短时间里赶上经济发达资本主义国家，加强国防力量以抵抗军事威胁和侵略，选择了重工业优先发展战略，通过对经济实行国家的高度计划，对内实行高积累、高投入，以保证优先发展重工业和军事工业，即赶超发展战略。二十世纪中后期，后发国家强烈的赶超愿望，使激进社会主义经济发展观占据重要位置，都先后选择了优先发展重工业即经济赶超的战略；同时，为服从优先发展重工业的经济赶超战略，都逐步实行了三位一体的计划经济体制。然而，几乎所有实行赶超战略的国家经济经过多年的积累，大都陷入诸如日益加深的城乡贫困化，旷日持久的高通货膨胀以及经济结构失衡的困境之中，林毅夫指出，这些国家的经济发展没有能够发挥要素禀赋的比较优势，而是脱离比较优势进行赶超，因而不能取得经济增长和发展的成功。他认为，发展中国家发展的早期阶段，要素禀赋结构的特征是资本的严重缺乏和劳动力的过剩以及技术的落后。在通过扭曲要素价格和其他经济管制推行重工业化的情况下，所能做到的也仅仅是把有限的资本倾斜配置到几个产业上，与此同时必须压抑其它产业和非国有经济的发展。赶超战略所扶持的产业部门，由于不符合要素禀赋的比较优势，只好依赖于扭曲价格和国家保护政策才得以生存，因此，这些产业必然是缺乏效率、竞争能力和自生能力的。违背比较优势所形成的畸形产业结构与劳动力丰富的要素禀赋节后形成矛盾并抑制了对劳动力的吸引，相当大规模的人口长久处于贫困之中的状况难以改变，也就不能在整体上缩小与发达经济在资本和技术水平上的差距。从理论上建，按战后法国家的要素禀赋时间需要有个发展的“过渡期”，比如保护个体农业和手工业，保护私营工商业，通过不同经济成分的竞争，推动生产条件的改进和生活的改善，为重工业的发展提供积累。但是，为什么中国在当时会对三大改造提前完成，从新民主主义向社会主义提前过渡，并在不考虑比较优势战略的情况下，坚决地选择了优先发展重工业战略呢？按照整体经济学理论逻辑体系，并着重于从当时中国面临的约束条件去分析，导致重工业优先发展得以形成的因素是很多的：首先，中国刚刚走上独立发展道路，迫切地想要解决如何更快地实现国家的工业化问题，强烈的赶超愿望，使领导者的激进主义经济发展观占据主导；其次，朝鲜战争引发中共领导人对国家安全和国际地位的忧虑担心；再次，中国共产道夺取政权后，以美国为首的西方阵营对中国新政权的不成任何经济封锁，阻断了中国与西方社会的联系，强化了中国另辟蹊径的决心；最后，苏联在优先发展重工业的战略上取得了巨大成就，苏联经验对中国产业的示范效应和苏联给予的全面援助，是中国看到了前进的方向，中共中央决策层形成了加速实现工业化国家是关系国家和政权生死存亡头等大事的共识，他们感到：“任何一个国家建设社会主义要有一点独立的能力，更不用说像我们这么一个大国。太小的国家，原料短缺，不可能不靠旁的国家，而我们这样的大国，就必须建立自己的完整的工业体系，不然一旦风吹草动，没有任何一个国家，能够支援我们完全解决问题。”为了掌握主动权必须迅速提高国防军施攻防实力和战时国民经济的动员能力。要使国家真正实现独立富强，必须迅速地建立起比较完整地、自成体系的工业结构，必须把重工业摆在突出位置上。显然，确立优先发展重工业战略，不是个单纯的经济决策问题，而是中央领导人对更加复杂多元的价值评估后的取舍。但只要选择了优先发展重工业的战

现代旅游业发展趋势分析

现代旅游业发展趋势分析全国“十二五”国民经济和社会发展规划纲要指出：要推动科学发展，必须加快转变经济发展方式，提高发展的全面性、协调性、可持续性。着力加快旅游业发展方式转变，提升旅游产业现代化水平。为了全面理解如何转变、在哪些方面转变旅游业发展方式，必须弄明白什么是“旅游产业现代化”，从哪些方面提升旅游产业现代化水平。现代旅游业是对传统旅游业的继承、创新和提升，但又具有与传统旅游业所没有的新特征、新业态、新功能。现代旅游业的主要特征是：一、旅游资源。二、旅游产品。三、客源市场。四、科技支撑。五、旅游企业。六、产业队伍。七、产业形态。八、与自然环境关系。九、产业功能。十、国际合作。虽然现代旅游业比之传统旅游业有着如此多的优点，但是随着世界经济不断发展，和平环境也日益稳定，生态旅游提上日程，可持续旅游越来越受到关注，旅游理念也从“人类中心论”转变为“生态中心论”。并且现在人们旅游的自主性占据着人们旅游心态的大半，各类自驾游等陈处不穷。种种这些，让现代旅游业的发展趋势也变得多种多样。总得来说有以下几种趋势：1、旅游多样化、大众化趋势。2、文化性成为旅游业发展的新亮点。3、形式与内容的多元化成为旅游业发展的主旋律。4、旅游服务逐渐向人性化和社会化方向发展。5、旅游业科技化趋势日益突出。这几种趋势都有着各自的特色、优点，但必须是因地制宜，因时制宜。这里所分析的是“形式与内容的多元化成为旅游业发展的主旋律”。作为旅游业发展的主旋律，它需要从两个方面分析。第一就是从形式，第二就是内容。因为在旅游发展的初级阶段，人们主要以游览名胜古迹和自然景观为目标。但随着经济、文化和教育的发展，人们不再满足于单纯的“观山看水”，而更多地是要求在旅游的过程中获取知识和体验生活。人们旅游需求的多层次发展势必迫使旅游业无论在形式上还是在内容上均呈现出多元化的特点。形式上：（1）自助游等旅游形式将越来越普遍。自助游有这么几个形式： 1.完全自助游：不需要旅行社参与，但所有行程、票务、食宿都需要自行安排； 2.不完全的自助游，最为常见：只是借助旅行社或一些专业的旅游预定组织（如携程、希尔顿预定中心等）进行订住宿、交通票和门票，其他的则可以自行安排也可以有选择地找旅行社帮忙。 3.参加一些自助游团体，如车友会之类的。这类形式是随着世界各国经济的发展与生活水平的提高，众多旅游者越来越不满足多年一贯制的观光旅游，而希望能够在旅游中结合自己的兴趣爱好，进行积极的探索、参与和休息，人们将更加重视精神疲劳的消除。人们消费是为了实现自我爱好，为了自由娱乐，表现丰富的感情等。传统的观光、娱乐等旅游方式已不能满足旅游者的需求。旅游方式朝着个性化、多样化、文化化的方向发展，各种内容丰富、新颖独特的旅游方式和旅游项目将应运而生。（2）体验式旅游方式将得到进一步发展。体验式旅游是一种预先设计并组织的、游客需要主动投入时间和精力参与的，对环境影响小、附加值高的旅游方式，游客通过与旅游产品间的互动，获得畅爽旅游体验，实现自我价值。是一种以追求心

重工业的发展趋势分析

重工业的发展趋势分析随着经济的飞速发展，国家对环境、节能等方面的要求越来越高，重工业的发展也将面临新的抉择：成为经济发展，工业改革的垫脚石，或者成为新型工业的开拓者。工业的发展是日新月异，一天一个台阶，为了赶上改革的列车，公司的的经营理念、企业文化、管理理念、技术创新都要有所发展和创新。我公司的产品已经得到十几项专利，足以证明公司已经作出了选择。以下是我对公司以上四个方面提出一些个人的观点：经营理念是由一个公司的经营模式决定，公司现阶段的经营模式是等客上门咨询，然后跟进。这样我们就失去了主动权。这种老的经营模式只能满足前几年的需要，想做大做强，就应该改变原有的经营模式，学习新的经营理念。没有哪一个游击队可以保护国家，要靠正规军。要做到正规没有那个组织比军队做的更好了，现在的军事化管理已经融入了企业的经营。我公司缺少的是一流的销售团队，没有哪一个正规的企业是靠老总自己把企业做大做强的，一个人的精力有限，他要拥有自己的团队，来实现自己的长久报复。我公司组建销售团队是必然的，有了团队就要有科学合理的管理来支持，团队要拥有自己的文化，自己的管理理念。《亮剑》中的独立团就是我们学习的对象。敢打敢拼，遇到敌人就要有剑客的魄力，亮出自己的宝剑。李云龙更是管理者学习的对象。其次，广告包装、网络营销、市场营销也非产的重要。我公司的产品已经在同行业里排名第一，绝不夸张，但是一定的营销手段没有

跟上，就决定了我们与别的企业还是有距离的，打造一个公司的官方网站是必然的。市场灵活多变，了解市场是不能缺少的，要定期的进行市场分析，行业的发展方向，客户在当前阶段的定位。最后将销售人员撒出去，随时关注市场的变化，国家政策的颁发。郑州不应该是我公司对客户的要求，不足以满足公司发展的需要。我们应该把目光看向全国，到国外发展也是不错的选择。 “广通华夏，智达神州”是我们公司的目标，要达到目标就要有长远的眼光，组建团队是第一步，俗话说：要想火车跑的快，全靠火车头来带。管理者的管理思想要定位高，管理理念需要学习，借鉴，最后形成我公司独有的理念。无规矩不成方圆，但制定管理制度要科学合理，一切制度应该以国家标准为前提，结合公司实际情况进行整改。比如公司员工享有法定节假日等等。公司奖罚制度要健全，不能只有奖没有罚，反之也一样。公司的腾飞需要改变观念，公司的腾飞需要完善制度，公司的腾飞需要团队协作，公司的腾飞更需要大家齐心协力。让我们放飞梦想，让公司腾飞吧！杜俊卿 2011年12月11日

现代服务业与旅游业的共存关系

现代服务业与旅游业的共存关系龙源期刊网现代服务业与旅游业的共存关系作者：陈豫魁来源：《旅游纵览·行业版》2014年第06期随着我国市场经济的不断深入发展，现代服务业与旅游业越来互相依赖，显现了不断融合的发展大趋势，旅游业逐步向生产服务业发展转变，作为我国市场经济的重要组成部分，现代服务业和旅游业的共存对促进我国经济的发展具有重要的作用。前言：旅游业与服务业在经济全球化，社会主义市场经济大背景下，逐渐呈现出共生共存的发展趋势，而二者当下的融合更是带动促进了它们本身的自我发展。故探讨现代服务业与旅游业的共存关系对我国不同产业的相互促进发展，从而带动我国整体经济发展具有良好的借鉴作用。一、现代服务业与旅游业二者的内涵。在早前，旅游业是

只单纯的依靠当地的名胜古迹来招揽顾客，赚钱门票收入的行业，但旅游业发展至今，其内涵已然今非昔比。当代旅游业则是凭借旅游资源以及相应配套设施，从事招揽、接待旅客，提供相应的游览、交通、住宿、餐饮、娱乐、购物为主要六大项目的综合性行业。而旅游、交通、饭店，则是旅游业的支柱产业。现代服务业一词在我国最早出现在于1997年召开的十五大。它泛指基于信息技术以及现代管理理念发展起来的知识技术密集型服务业。总体上讲，现代服务业是工业化发展到一定阶段的产物，它以科技含量高、辐射性强、增长快、增值高这四大特点。而我国的现代服务业则更多的表现在科技先进、管理机制科学、富于创新。它是信息化的产物，是服务业与信息技术有机结合的产物。二者的关系。从宏观上来看，旅游业一直从属于服务业，属于服务业重要的组成部分。但正如上文所提到的，旅游业包含了衣食住行各个方面，是一个传统

旅游产业的发展趋势和前景

旅游产业的发展趋势和前景据《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》数据显示，2015年，旅游业增加值占全国GDP的比重提高到4.5%，占服务业增加值的比重达到12%，旅游消费相当于居民消费总量的比例达到10%。国内旅游人数将达到33.1亿人次，国内旅游收入将达到1.9万亿元，而居民出游率也将要由2010年的1.4提高到2015年的2.25。我国旅游产业进入了高速发展阶段，与此同时，旅游地产也逐年升温。在中国住房制度改革迈过30年之际，万科、万达、恒大、绿地、保利、富力等全国一线房企近年“华丽转身”，纷纷加大旅游地产拓展力度，实施多元化布局。中国旅游地产发展现状庞大的市场需求催生了旅游地产的几年得到了迅猛的发展，据克而瑞2014年数据显示，2013年开始进入一个全面的资源整合的阶段，这个阶段中复合型旅游地产的发展越来越迅速，目前国内旅游地产市场开始变得理性和成熟，未来三到五年，中国旅游市场将会迎来一个黄金的发展期，而政府颁布的系列政策，也积极推动着中国旅游地产的发展。旅游地产迅速的发展从数据统计中得到了印证，2012年底全国旅游地产项目有2259个，而到2013年年底的时候，中国旅游地产的数量总量达到了5299个。从消费者对旅游地产的形式的偏好上来看，海景、湖景、山地、温泉等自然旅游是最受市场关注和欢迎的，据调查显示，63%偏向于海景，45% 是偏向于湖景资源，29%是山地资源。就目前旅游地产发展现状来看，旅游地产主要有以下三大发展模式，第一类以自然资源为主。如三亚，它主要是依托海资源打造的旅游房地产，万达长白山国际度假区，京汉置业集团在河北白洋淀健康产业项目。第二类以商务性的旅游资源为主，其中代表作是海南的博鳌，结合会议商务相关的资源来进行再开发的产品。第三类则是非资源性的度假项目，其本身资源并不一定丰富，但是规模足够大，拥有自然的山景和水景，很多人造的题材可以提供，如华侨城、长隆。中国旅游地产存在的问题在旅游地产旗帜飘扬、红红火火的大好形势下，却不能忽视其背后因为快速

重工业轻工业和农业之间的关系

社会主义建设中的“跷跷板” —论重工业、轻工业和农业之间的关系实现工业化是中国近代化以来历史发展的必然要求，也是国家独立和富强的必要条件。在近代以来就如何实现工业化，我们进行了不断的探索，但都未取得显著地突破。特别是社会主义改造时期，我们受苏联的影响，我国一度过多强调重工业和基础设施的发展，忽视了农业和轻工业的发展，造成了一定程度的比例失调，这促使了毛泽东等党内人士思考如何走中国工业化道路的问题。所以毛泽东在《论十大关系》中论述的第一大关系，便是重工业、轻工业和农业的关系。我觉得重工业、轻工业和农业之间的关系就好比跷跷板的两头。当我们在重工业这一边放了过多的筹码，跷跷板的平衡就会被打破。这便如同我们在社会主义改造时期受苏联影响，过重强调重工业的发展所造成的错误。同样的如果我们在轻工业和农业投入了大量的资源，同样造成工业化落后。那要如何正确处理两者之间的关系呢？要想能够很好地维护跷跷板平衡，促近两者的和谐发展，就只有两者并举。即在已有的现状之下，加重对轻工业和农业的投入，这样的话不仅可以更好地供给人民生活的需要，还可以更快地增加资金的积累，从而促使可以更多更好地发展重工业。在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中，毛泽东明确提出要走一条有别于苏联的中国工业化道路，对如何处理好这两者的关系更深刻透彻的分析了重工业、轻工业和农业之间的辩证关系，系统地阐明了关于社会主义建设中农、轻、重三者之间发展关系的理论。他指出:“重工业是我国建设的重点。”同时要“注重农业、轻工业”，“多发展一些农业、轻工业”，这就为多快好省地发展我国社会主义经济指明了方向。由于中国落后的生产力和薄弱的经济基础未能解决“两个矛盾”，毛泽东指出，以工业化为主导，把重工业作为我国经济建设的重点，以逐步建立独立的比较完整的基础工业体系和国防工业体系。毛泽东同志认为，重工业是实现我国国民经济现代化的重要物质基础。重工业发展了，才能为农业、轻工业等国民经济各部门提供新的技术、新的设备，促进国民经济的迅速发展，全面实现农业、工业、国防和科学技术的现代化，使我国走在世界的前列。然而，我国在社会主义经济建设中发展重工业可以有两种方法，一种是少发展一些农业、轻工业，一种是多发展一些农业、轻工业。而为了真正使我国重工业发展得多些、快些，毛泽东同志既总结了前苏联的教训，也结合了我国的经验，指出:“你如果是真想，或者想得厉害，那你就要注重农业、轻工业，使粮食和轻工业原料更多些，积累更多些，投到重工业方面的资金将来也会更多些。”这也就是说，在发展社会主义国民经济的过程中，必须以发展农业、轻工业为出发点。安排国民经济计划的次序，是农业、轻工业、重工业。忽视农业、轻工业在社会主义建设事业中的重要地位，则会使重工业发展得少些和慢些，至少基础不那么稳固，几十年后算总帐是不合理的。因此，毛泽东同志明确指出:“我们现在的问题，就是还要适当地调整重工业和农业、轻工业的投资比例，更多地发展农业、轻工业。”因此，农业、轻工业投资的比例要加重一点，“加重的结果，一可以更好地供给人民生活的需要，二可以更快地增加资金的积累，因而可以更多更好地发展重工业。重工业也可以积累，但是，在我们现有的经济条件下，轻工业、农业积累得更多更快些。”