猪解剖操作

每种猪病的确诊必须经过流行病学、临床症状、病理剖检、实验室诊断等综合判断才能确诊，其中尸体剖检是确诊中很重要的一关，大部分养殖场的兽医人员都是通过剖检变化而确诊的，虽然没有经过实验室诊断就确诊是很不科学的，但由于实验室诊断要求的较高一般养殖场不具备这样的条件，而将病死猪送到外面去检验又延误了治疗时机，所以病死猪的尸体剖检就成了确诊疾病的重要依据。

一，主要器具

1.手术刀柄及手术刀片

2.手术锯，尖刀

3.剪刀、钳子、镊子

4.消毒液、肥皂

5.手术手套、围裙或工作服

6.10%福尔马林（组织学样品保存），甘油磷酸缓冲溶液（病毒学样品保存）

7.灭菌玻片、棉纤、玻璃瓶（细菌学检查样品保存）

二，检查过程

（一）、外部检查

检查四肢、眼结膜的颜色、皮肤等有无异常，下颌淋巴结是否有肿胀现象等。如亚急性猪丹毒时,或见到皮肤大小比较一致的方形、菱形或圆形疹块；急性猪瘟,皮肤多有密集的或散在的出血点(或淤血点)；口蹄疫时四肢、口腔有水疱；猪疥螨病猪皮肤粗糙有皮屑、背毛脱落、皮肤潮红甚至出血有痂皮；猪链球菌病皮肤有突起的脓包，切开脓包流出淡黄色液体；附红细胞体病时眼结膜黄染。肛门附近有无粪便污染等。

（二）、固定、剖腹检查脏器

1.固定：

尸体取背卧位,一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉(仅以部分皮肤与躯体相连),将四肢向外侧摊开,以保持尸体仰卧位置。

2. 剖开腹腔：

从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁,再从剑状软骨

沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样,腹壁被切成大小相等的两楔形,将其向两侧分开,腹腔脏器即可全部露出。剖开腹腔时,应结合进行皮下检查。看皮下有无出血点、黄染等。在切开皮肤时需要检查腹股沟浅淋巴结，看有无肿大、出血等异常现象。

3. 腹腔器官的采出与检查：

腹腔切开后,须先检查腹腔脏器的位置和有无异物等。腹腔器官的取出,有两种方法:

第一种方法,胃肠全部取出,先将小肠移向左侧,以暴露直肠, 在骨盆腔中单结扎。切断直肠,左手握住直肠断端,右手持刀,从向前腰背部分离割断肠系膜根部等各种联系,至膈时,在胃前单结扎剪断食管,取出全部胃肠道。

第二种方法,胃肠道分别取出(1)在回盲韧带(将结肠圆椎体向右拉,盲肠向左拉,即可看到回盲韧带), 游离缘双结扎,剪断回肠,在十二指肠道,双结扎剪断十二指肠。左手握住回断端,右手持刀,逐渐切割肠系膜至十二指结扎点,取出空肠和回肠。(2)先仔细分离十二指肠、胰与结肠的交叉联系, 再从前向后分离割断肠系膜根部和其他联系,最后分离并单结扎剪断直肠,取出盲肠、结肠和直肠。取出十二指肠,胃和胰。取出腹腔的各器官后要逐一的细细检查，可按脾、肠、胃、肝、肾的次序检查。

脾：注意脾的大小,重量,颜色,质地,表面和切面的状况。如败血性炭疸时,脾可能高度肿大,色黑红,柔软。急性猪瘟时脾发出血性梗死。

肠：检查肠壁的簿厚，黏膜有无脱落、出血。肠淋巴结有无肿胀等。患猪副伤寒的猪肠黏膜表面覆盖糠麸样物质。

胃：检查胃内容物的性状、颜色，剖去内容物看胃黏膜有无出血、脱落穿孔等现象。

肝：检查肝的颜色、质地等。

胆：看胆囊的外观是否肿大，滑破胆囊看胆汁的颜色是否正常。

肾：两个肾先做比较，看大小是否一样有无肿胀。剖去肾包膜看肾脏表面有无出血点。然后将肾平放横切后观察肾盂、肾盏有无肿大、出血等。

膀胱：看膀胱的弹性、膀胱内膜有无出血点等

4. 胸腔剖开与各器官的检查：

先检查胸腔压力,然后从两侧最后肋骨的最高点至第一肋骨的中央作二锯线,锯开胸腔。用刀切断横膈附着部、心包、纵膈与胸骨间的联系,除去锯下的胸骨，

胸腔即被打开。另一剖开胸腔的方法是：用刀(或剪)切断两侧肋软骨与肋骨结合部,再把刀伸入胸腔划断脊柱左右两侧肋骨与胸椎连接部肌肉,按压两侧胸壁肋骨,折断肋骨与胸椎的连接,即可敞开胸腔。开胸腔后先看肾包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出，传染性胸膜肺炎时有此症状。

肺：看左右肺的大小、质地、颜色等。气喘病肺变为肉样、放在水中下沉，正常的肺放在水中是不下沉的。猪肺疫时肺脏表面因出血水肿呈大理石样外观。

心脏：看心包膜有无出血点，切开心脏看二尖瓣、三尖瓣有无异常现象。猪丹毒溃疡性心内膜炎,增生,二尖瓣上有灰白色菜花赘生物检查时应特别注意。

5.颅腔剖开：

清除头部皮肤和肌肉,先在两侧眶上突后缘作一横锯线,从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘作二平行的锯线，再从枕骨大孔两侧作一"V"形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起，用槌敲击枕嵴，即可揭开颅顶，露出颅腔。看有无出血点、萎缩、坏死现象。

6.口腔和颈部器官采出：

剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉，左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无黏液、出血点等；扁桃体有无肿大、出血点等。

三、注意事项：

1.在猪死亡以后，尸体剖检进行越快、准确诊断的机会越多。尸体剖检必须在死后变性不太严重时尽快进行。夏季须在死后4～8小时之内完成，冬季不得超过18～24小时

2.剖检中要做记录，将每项检查的各种异常现象详细记录下来，以便根据异常现象做出初步诊断。

3.剖检过程中要注意个人的防护，剖检人员必须带手套，防止手划伤感染。

4.尸体剖检应在规定的解剖室进行，剖检后要进行尸体无害化处理，如抛到规定的火碱坑内。剖检完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒。解剖台、解剖室地面等都要进行消毒处理，最后进行熏蒸消毒处理。防止病原扩散，以便下次使用。解剖人员剖检完后应换衣消毒，特别应注意鞋底的消毒

猪解剖流程及诊断图

猪解剖流程及诊断图猪的解剖操作方法病名主要病变仔猪红痢空肠、回肠有节段状出血性坏死仔猪黄痢主要在十二指肠有卡他性炎症轮状病毒性胃内有乳凝块，大、小肠粘膜呈弥漫性出血，肠管菲薄肠炎传染性胃肠主要病变在胃和小肠，呈现充血、出血并含有未消化的小凝乳块，炎肠壁变薄流行性腹泻病变在小肠，肠壁变薄，肠腔内充满黄色液体，肠系膜淋巴结水肿，胃内空虚仔猪白痢胃肠粘膜充血，含有稀薄的食糜和气体，肠系膜淋巴结水肿沙门氏菌病盲肠、结肠粘膜呈弥漫性坏死，肝、脾郁血并有坏死点，淋巴结肿胀、出血猪痢疾盲肠、结肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，肠系膜充血、出血猪瘟皮肤、浆膜、粘膜及肾、喉、膀胱等器官表面有出血点，淋巴结充血、出血、水肿，回盲瓣口呈扣状溃疡猪丹毒体表有充血疹块，肾充血，有出血点，脾充血，心内膜有菜花状增生物，关节炎猪肺疫全身皮下、粘膜、浆膜有明显出血，咽喉部水肿，出血性淋巴结炎，胸膜与心包粘连，肺肉变猪水肿病胃壁、结肠系膜和下颌淋巴结水肿，下眼睑、颜面及头颈皮下有水肿气喘病肺的心叶、尖叶、中间叶及部分隔叶的下端出现肉变，肺门及纵

隔淋巴结肿大首先是外表的观察:耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。后半区严重败血

尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑耳尖坏死解剖大致分三刀: 一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结:一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。

下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结:生殖系统、腹腔各器官病变，也包括全身性疾病。腹股沟淋巴结出血 3、唾液腺:颜色。二、第二刀从最后肋骨剪开，暴露腹腔观察腹水(颜色，量的多少)

猪只病理尸体解剖诊断手册畜牧兽医农林牧渔专业资料

猪只病理尸体解剖诊断手册美国礼来大药房作者：. ón . é A. ía ón é

前言 . ón 和. é A. ía ón é 是西班牙大学兽医学院，动物病理系教授。他们于西班牙大学获取兽医药理学士和博士学位，各自有40年以上的教学和病理诊断经验，同时于兽医学院内提供诊断服务。由他们对外了解及业界反应，希望借助此书为兽医从业人员提供广榷专业技术知识，从而丰富日常工作内容，也可以提供田间技术服务给他们的客户。谢序我们非常充心感谢有关的兽医从业人员，和其它猪病专家，他们多年来的信任和寄望。并多谢所有在解剖室，一起工作的伙伴和他们的贡献，非常有助我们工作的进展。通过此诊断手册，我们更认识我们的工作，和考虑如何充实此工具。我们也非常感谢提供有关病材的各位，他们一起参及，有如和作者一起撰写此书。在此我们再次感谢团队的顶力帮忙和较对工作。最后我们要感谢的是美国礼来公司动物保健处的赞助出版，由其是. 和. 多年在遥远一方的信任和合作，并提供必要的支持，促成此书的完成。

目录序言错误!未指定书签。第一章尸体打开技巧和观察面错误!未指定书签。第二章外观检察：皮肤、蹄、吻部和其它天然开孔错误!未指定书签。第三章皮下组织和肌肉骨骼系统错误!未指定书签。第四章颈和胸错误!未指定书签。第五章腹：消化管错误!未指定书签。第六章腹：肝、脾、肾和生殖泌尿道错误!未指定书签。第七章头：头骨和鼻腔错误!未指定书签。

序言猪疾病问题影响越来越复杂，同时所须解决时间和研究经费也渐多。须然任何可以解决问题的方法我们都欢迎，我们也希望尽一分力量，由病理解剖诊断的角度出发，配合足够知识，结合精确技术，加上田间病变的状态，制定一个在大多数的临床病例中，值得我们分享的研究程序。在此书中，我们第一个目的是有正确、快速的尸体解剖技术，透过各个不同组识、脏器，提供我们足够知识。第二，直接透过尸体解剖过程，直接由各个观测顺序，呈现有意义的病灶，并可解释各个疾病的关联性。我们选择比较简单的尸体解剖过程，以便田间也可操作，如：困难环境，水源缺乏状态，和使用简单工具。由此方式，我们尝试尽量不移动动物其它部份，如取脑后，头部仍和动物躯干连接着，以便解剖结束，清理现场和处理废弃尸体。解程过程以传统解剖过程为依归，配合观察角度，和收集样品作日后研究之用。不同角度顺序提供讯息，展现出不同结构和脏器以供我们分析。此书结构以不同角度的观测展现问题，同时配以不同颜色的页标，引领到后面的章节中，以便比较正常和病变组织的状况。明显地，并非所有病灶均有介绍，但我们选取和介绍常见和较重要的，以便兽医从业人员可以把此书作为诊断手册。有些章节中，我们介绍一些之前引用过的资料，以便我们可以方便考虑病灶基本特性和熟记有关常用解剖术语。利用使方法，我们希望此专业应用书藉，有助于我们日常工作。作者于西班牙 2001年12月第一章尸体打开技巧和观察面尸解过程须要一些基本工具，如：利刀和锯，剪力和钳也是经常使用的工具，但并不必须。临床病历须同时准备，它可提供很多有用价值以便达成正确诊断。大体检查技巧有时会忽略一些事情，所以经常须要在过程搜集其它数据以作补充。最后，虽注意的是尸解并不能完全展现出病畜的问题，由其病畜在解剖前病理过程是否发展完全，或由于病畜死去太久，发生死后变化如自体溶化和、腐烂等会经常发生。准备刀和锯外，同时须准备保护衣物如：胶手套、围裙和胶鞋等以便解剖病畜。当解剖桌没有水源供应时，我们建议在纸袋上解剖，以便吸收流出液体，和方便在解剖结束后，方便清理现场。准备一瓶含有福尔马林溶液，以便收集病材作进一步研究。若虽进行微生物化验，须用灭菌的棉花棒或其它工具，作为收集样品用。此部份叙述根据不同观测面下进解剖过程行。

猪解剖流程及诊断图

猪的解剖操作方法病名主要病变仔猪红痢空肠、回肠有节段状出血性坏死仔猪黄痢主要在十二指肠有卡他性炎症轮状病毒性肠炎胃有乳凝块，大、小肠粘膜呈弥漫性出血，肠管菲薄传染性胃肠炎主要病变在胃和小肠，呈现充血、出血并含有未消化的小凝乳块，肠壁变薄流行性腹泻病变在小肠，肠壁变薄，肠腔充满黄色液体，肠系膜淋巴结水肿，胃空虚仔猪白痢胃肠粘膜充血，含有稀薄的食糜和气体，肠系膜淋巴结水肿沙门氏菌病盲肠、结肠粘膜呈弥漫性坏死，肝、脾郁血并有坏死点，淋巴结肿胀、出血猪痢疾盲肠、结肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，肠系膜充血、出血猪瘟皮肤、浆膜、粘膜及肾、喉、膀胱等器官表面有出血点，淋巴结充血、出血、水肿，回盲瓣口呈扣状溃疡猪丹毒体表有充血疹块，肾充血，有出血点，脾充血，心膜有菜花状增生物，关节炎猪肺疫全身皮下、粘膜、浆膜有明显出血，咽喉部水肿，出血性淋巴结炎，胸膜与心包粘连，肺肉变猪水肿病胃壁、结肠系膜和下颌淋巴结水肿，下眼睑、颜面及头颈皮下有水肿气喘病肺的心叶、尖叶、中间叶及部分隔叶的下端出现肉变，肺门及纵隔淋巴结肿大

首先是外表的观察：耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。后半区严重败血尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑

耳尖坏死解剖大致分三刀：一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结：一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结：生殖系统、腹腔各器官病变，也包括全身性疾病。

病猪尸体解剖技术与常见疾病诊断

病猪尸体解剖技术与常见疾病的病理学诊断徐海军（XX市畜牧兽医技术服务中心实验室） 1外部检查在进行尸体解剖之前,应先了解病死猪的流行病学情况、临床症状和治疗效果,观察其天然孔、皮肤、可视黏膜等变化，对病情有个初步诊断，以避免解剖不可解剖的尸体。猪体表病理变化和可能涉及的疾病见表1。 2内部检查 2.1皮下检查皮下检查在剥皮过程中进行。从颈、胸及腹中线切开皮肤，在剥皮的同时检查皮下有无充血、炎症、出血、淤血、水肿以及体表淋巴结的大小、颜色和病理变化。 2.2固定、剖开腹腔将腹腔器官摘出尸体取背卧位。一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉（仅以部分皮肤与躯体相连），将四肢向外侧摊开以保持尸体仰卧位置。从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁，再从剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样腹壁被切成大小相等的两楔形。将其向两侧分开，腹腔脏器即可全部露出。剖开腹腔时应结合进行皮下检查。看皮下有无出血点、黄染等。在切开皮肤时需要检查腹股沟浅淋巴结，看有无肿大、出血等异常现象。腹腔切开后，须先检查腹腔脏器的位置和有无异物、腹腔器官浆

膜是否光滑，肠壁有无粘连。依次摘出肝、脾、胃网膜、胃、十二指肠、小肠、大肠、直肠和肾脏。分离肠系膜时，要注意观察肠系膜有无出血、水肿及淋巴结变化。 2.3剖开胸腔将胸腔器官摘出先分离胸壁脂肪和肌肉，检查胸腔压力，切断肋骨与肋软骨结合部，切断肋间肌等软组织，暴露胸腔内器官，检查胸腔和心包有无积液及其性状，胸膜是否光滑，有无粘连。 2.4 口腔和颈部器官的采出剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉。左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无粘液、出血点等。扁桃体有无肿大、出血点等。 2.5 颅腔剖开（略）清除头部皮肤和肌肉。先在两侧眶上突后缘作一横锯线，从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘作二平行的锯线，再从枕骨大孔两侧作一“V”形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起，用槌敲击枕嵴，即可揭开颅顶，露出颅腔。看有无出血点、萎缩、坏死现象。 2.6器官检查逐一对器官进行检查，应用解剖学和病理学知识，详细观察器官的病理变化，并认真做好记录。器官的病理变化及可能涉及的疾病见表2。