蓝靛果忍冬花青苷研究进展
Botanical Research 植物学研究, 2017, 6(2), 55-62 Published Online March 2017 in Hans. https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,/journal/br https://https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,/10.12677/br.2017.62009
文章引用: 杨楠, 崔杰. 蓝靛果忍冬花青苷研究进展[J]. 植物学研究, 2017, 6(2): 55-62.
Research Progress of Anthocyanin from Lonicera caerulea
Nan Yang, Jie Cui
Department of Chemical Engineering and Chemistry, Harbin Institute of Technology, Harbin Heilongjiang Received: Mar. 8th , 2017; accepted: Mar. 25th , 2017; published: Mar. 28th , 2017
Abstract Lonicera caerulea is a kind of natural, green and wild edible berry and has high nutritional value,
medicinal value and commercial value. In this paper, the research status and commonly used methods of anthocyanin in Lonicera caerulea and its main functional active ingredient were in- troduced. The functional activity, extraction and isolation technology and development status and prospect of anthocyanin were studied in detail. It provides an important theoretical basis for the further study and deep development of Lonicera caerulea . Keywords
Plant, Lonicera caerulea , Anthocyanin, Functional Activity, Extraction and Separation
蓝靛果忍冬花青苷研究进展
杨 楠，崔 杰
哈尔滨工业大学化工与化学学院，黑龙江 哈尔滨
收稿日期：2017年3月8日；录用日期：2017年3月25日；发布日期：2017年3月28日
摘 要
蓝靛果忍冬作为一种纯天然、绿色、野生的可食用浆果，具有极高的营养价值、药用价值和商业价值。文章介绍了蓝靛果忍冬及其主要功能活性成分花青苷的研究概况及常用的研究方法，重点阐述了蓝靛果忍冬花青苷的功能活性、提取和分离技术和开发现状及前景。为蓝靛果忍冬的深入研究和深度开发提供重要的理论依据。
杨楠，崔杰
关键词
植物，蓝靛果，花青苷，功能活性，提取和分离
Copyright ? 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY).
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1. 引言 蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea )又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子等，忍冬科(Caprifoliaceae)、忍冬属(Lonicera Linn)。因其潜在的营养价值、药用价值和商用价值，具有极为广阔的国内外市场和开发利用前景。相关研究表明蓝靛果花青苷抗氧化能力与其含量呈现一定的相关性[1]。与此同时，我国丰富的蓝靛果资源和相关技术的快速发展也为蓝靛果及其花青苷的进一步开发和利用提供了广阔和优质的平台。
2. 蓝靛果忍冬概述
2.1. 蓝靛果忍冬资源分布
蓝靛果忍冬原种产于欧洲，主要分布在欧洲、亚洲和美洲。在我国境内主要分布在吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区，因此也被誉为“北大荒严寒下的宠儿”。此外，在内蒙古、华北、西北和四川等地也有分布。在国外主要分布于俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地。蓝靛果忍冬的休眠期很短，所以在温暖地区一般不能栽植，海拔2600~3500米地势的河岸、沼泽灌木或高山林下是它最适宜的生长环境。
2.2. 蓝靛果忍冬生物学特征
蓝靛果忍冬树高1~2 m ，落叶灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉开，叶稀卵形，两面疏生短硬毛，花冠外面有柔毛，花柱无毛，果蓝黑色，稍被白粉，5~6月开花，7~9月结果。果实呈椭圆形或长圆形，果粒长10 mm 左右，短径6~8 mm ，是林区野生动物的采食对象[2]。雌蕊先熟是蓝靛果忍冬固有的特征，并且可以自花结实，但单一品种自花授粉形成的果实不饱满、无种子。蓝靛果果实见图1。
2.3. 蓝靛果忍冬在食品生产中的开发现状及前景
俄罗斯最早在20世纪60年代将蓝靛果开发成为宇航员专用的饮料。正是由于蓝靛果的果实出汁率高、安全无毒、具有极高的营养价值，它被誉为“饮料之王”。目前以它作为原料的保健饮品已悄然进入市场，虽尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型饮品。东北地区建设了很多以蓝靛果为主要原料的酒厂，如吉林的蓝宝酒业公司、著名的黑龙江勃利蓝靛果酒厂等。
杨占江公开了一种开胃型蓝莓蓝靛果复合果酒及其制备方法，其发明所提供的蓝莓蓝靛果复合果酒，酒精度为4%~12%(V/V)，含糖量为8%~24% (W/W)。该饮品清心爽口、风味纯正、营养丰富，具有开胃健脾的效果[3]。薛桂新对不同蓝莓添加量的蓝靛果蓝莓复合果酒进行了研制，实验表明10%蓝莓添加量的复合果酒在陈酿期间抗氧化能力最好[4]。刘艳霞等人以牛乳、蓝靛果为主要原料，以感官评分为指标，通过单因素试验和正交实验确定了蓝靛果酸奶的最佳工艺条件。所得的蓝靛果酸奶产品色泽均匀一 Open Access
杨楠，崔杰
Figure 1. The fruit of Lonicera caerulea
图1.蓝靛果果实
致、呈微玫瑰红色、口感细腻润滑、酸甜适度、组织细腻[5]。程兆宇等人以蓝靛果、钙果为主要原料，开发出一种天然复合饮料。该饮料具有抗疲劳功效，兼有蓝靛果和钙果的香味、色泽[6]。越来越多以蓝靛果为原料的产品开发不仅扩大了以营养保健为主导的市场，同时也为蓝靛果的深加工提供了经验。
蓝靛果的美好前景值得国内外具有远见卓识的科研人员对其进行深入的研究和开发。进一步开发利用蓝靛果资源可从以下几方面入手：1) 改进现有产品线的生产工艺，使之更加高效化、科学化和产业化，使特种果品资源变成经济优势。2) 进一步做好蓝靛果深加工的研究工作，开发出符合消费者需求的保健食品、营养滋补品、功能食品和药品等系列产品，打造出企业的名牌产品。3) 深入研究蓝靛果生长的分子调控机制及遗传改良，为培育出高产、优质的蓝靛果品种提供理论和技术支持。
3. 蓝靛果忍冬花青苷研究概述
3.1. 植物花青苷研究概述
花青苷不仅是果实成熟的标志，作为植物的二级代谢产物，它在生理上也扮演着极其重要的角色。
3.1.1. 植物花青苷的结构及种类
花青苷(anthocyanin，又名花色素苷)是花青素(anthocyanidin，又名花色素)与一个或多个葡萄糖、乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成的。目前已知天然存在的花青苷有250多种。
受到生物内在因素和外界环境(农艺措施、光质和光强、温度、加工等)的共同影响，不同果实品种中花青苷种类和含量也不同。并且在果实发育过程中, 花青苷含量也会随之发生变化。
褚衍亮等鉴定了樟树果的花青苷组分，其中花青苷的主要组分为芍药色素-3-阿拉伯糖苷、芍药色素-3-木糖苷和芍药色素-3-葡萄糖苷或它们的衍生物[7]。Xie, S等人对葡萄中六种花青苷进行了定性和定量[8]。赵佳等人鉴定了八个不同品种及种类的蓝靛果忍冬果实花青苷的结构及其含量。分别为矢车菊3,5-二葡萄糖苷、矢车菊-3-葡萄糖苷、矢车菊-芸香糖苷、天竺葵-3-葡萄糖苷、芍药-3-葡萄糖苷、芍药-3-芸香糖苷、矢车菊-(丙酮基)-己糖苷以及矢车菊衍生物[9]。Ana B.Cerezo等人研究表明Camarosa草莓中的主要花青苷是天竺葵素-3-葡萄糖苷，同时还检测到天竺葵色素-3-芦丁糖苷和天竺葵色素、矢车菊色素衍生物等[10]。
花青素是水溶性的植物色素，属黄酮类化合物。自然条件下，花青素主要以花青苷的形式存在，游离状态的花青素极少见。其基本分子结构见图2。它可随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏
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红，碱性则偏蓝。目前已知的花青素超过550种，其中92%是植物中的天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛色素及锦葵色素这六种[11]，六种常见花青素结构见表1。
3.1.2. 植物花青苷生物合成代谢途径及转运
植物花青苷合成代谢途径是类黄酮途径的一个分支，由通过细胞色素单加氧酶P450固定在内质网上的多酶复合体催化完成，其时空合成机制目前已有深入的研究[12]。
在少数植物中，花青苷以游离态均匀分布在液泡中，但大多数是聚集在花青素液泡包涵体(anthocyanic vacuolar inclusions，AVIs)中。目前已知主要的转运途径是通过谷胱甘肽转移酶(GST)使谷胱甘肽与花青苷相连，依赖ATP的ABC型转运体运送至液泡膜上。
3.1.3. 参与花青苷合成相关基因研究
与植物花青苷合成有关的基因可分为两类: 一类是结构基因，编码代谢途径中所需的酶；另一类是调节基因，其编码的转录因子负责调节结构基因的表达强度和程式。
1) 结构基因。植物花青苷合成途径中的关键酶基因包括：苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查耳酮合成酶(CHS)、
查耳酮异构酶(CHI)、黄烷酮3-羟化酶(F3H)、类黄酮3'-羟化酶(F3'H)、类黄酮3',5'-羟化酶(F3'5'H)、二氢黄酮醇-4-还原酶(DFR)、花色素合酶(ANS)、类黄酮3-O-糖基转移酶(3GT)等[13]。
2) 调节基因。在许多植物物种中，花青苷合成受转录因子复合物调节。已鉴定了3类参与花青苷合
成调控的转录因子：R2R3-MYB蛋白、MYC家族的bHLH蛋白、WD40蛋白。调节花青苷的R2R3-MYB 基因已从许多观赏类植物和经济作物中分离出来，如葡萄VvMybA1，番茄ANT1，苹果MdMYB10，非
Figure 2. The basic molecular structure of anthocyanins
图2.花青素基本分子结构
Table 1. Six kinds of common anthocyanins
表1.六种常见花青素
R1 R2 花青素
H H 天竺葵色素
OH OH 飞燕草色素
OH H 矢车菊色素
OCH3OH 牵牛花色素
OCH3H 芍药色素
OCH3OCH3锦葵色素注：R1和R2分别表示在图1所示结构上不同基团的取代情况
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洲菊GMYB10，兰花OgMYB1，龙胆2GtMYB3，梨PyMYB10，百合LhMYB12，海棠McMYB10和桃PpMYB10.1 [14]。
对许多植物的研究发现，MYB、bHLH和WD40这三类调控因子在调控过程中存在交互作用，并形成MBW(MYB-bHLH-WD40)复合体，共同应答于植物组织中特异性状的调控。花青苷相关的MYB和bHLH之间相互作用的实例包括拟南芥PAP1，PAP2，MYB113和MYB114和TT8，矮牵牛AN2和AN1，苹果MdMYB10和MdbHLH33，荔枝LcMYB1和LcbHLH1，LcbHLH3等。表2列出了部分在不同的植物中不同类型转录因子的作用方式。
研究表明，多数调节基因对花青苷途径的调控是在结构基因转录水平上的调控，并且多数的调控是转录激活，只有少数几种调节基因为转录抑制调控。
3.2. 蓝靛果忍冬花青苷的功能活性研究
研究显示，蓝靛果相较于其他产品有很突出的抗氧化活性。其果实中含有大量的花青苷，具有清除自由基[19]、抗衰老、抗炎症、抗肿瘤[20]、抗异变、改善视力、预防和治疗心血管疾病[21]、提高免疫力等多种生理活性功能[22]。
王振宇等人研究发现，蓝靛果提取物对DPPH?和?OH、O2?均具有一定清除作用，且与浓度呈量效关系，对?OH清除效果明显优于V C、V E[23]。赵海田等人的抗氧化能力研究得出，蓝靛果忍冬多酚ABTS 自由基清除率达到89%、羟基自由基清除率达91%、超氧阴离子()2O??清除率达90%、DPPH自由基清除率达70%。蓝靛果花青苷对于脂质过氧化也具有一定的抑制作用。因此蓝靛果花青苷可以调节细胞氧
化还原和凋亡信号转导，抑制线粒体凋亡信号途径[24]。
欧盟研究已证实花青苷对人体有积极正面的作用，如花青苷有助于明显降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险、可显著增加糖耐量(意味着预防糖尿病)。考虑到花青苷极佳的着色能力及生理活性，未来可能有以下的发展趋势：1) 通过基因工程技术操作可以修饰或改造多种植物的花色，较短时间内培育出稳定遗传的新品种、新类型；2) 研究发现类黄酮是花粉粒外壁一个重要的组成成分，导入花青苷基因将可能有利于种子和花粉的传播；3) 在饮食和医疗方面，通过花青苷代谢的分子调控和遗传改良，提高果蔬中花青苷的含量将成为未来花青苷研究领域的热点方向。
3.3. 蓝靛果忍冬花青苷的稳定性及影响因素研究
生物内在因素和外界环境因素共同作用产生的多种信号刺激、传导、作用到转录因子，转录因子控制结构基因的表达，这些因素构成极其复杂的调控网络，最终实现果实花青苷含量的变化。
3.3.1. 外界环境因素
影响蓝靛果忍冬花青苷含量的外界因素有很多，主要有光、温度、pH、氧化剂及还原剂、金属离子等。
王端荣等人以提取出的蓝靛果忍冬花青苷为原料，发现蓝靛果忍冬花青苷的光稳定性较弱，最好避
Table 2. The different modes of transcription of different types of plants
表2.部分不同的植物中不同类型转录因子的作用方式
植物名称转录因子类型作用方式文献
矮牵牛MYB 激活AN1mRNA 的积聚[15]
玉米R2R3-MYB和bHLH 激活结构基因Bz1 [16]
葡萄R2R3-MYB 诱导葡萄浆果结构基因VvCHI和VvF3'5'H表达增高[17]
杨梅WD40和bHLH、MYB 形成调控果实花青素合成的转录复合体[18]
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光储存；糖和盐对其性质影响较小；过氧化氢对蓝靛果花青苷具有明显的破坏作用；随着亚硫酸钠浓度的增加，溶液吸光度值逐渐升高，表明花青苷的还原性较强；Fe3+和Cu2+容易使蓝靛果忍冬花青苷褪色，而Ca2+、Zn2+、Mg2+离子则无明显影响[25]。张冬雪的研究还得出Al3+对蓝靛果花青苷有一定增色作用的结论[26]。吕闻明的稳定性研究表明，当温度达60℃以上，花青苷降解明显；酸性环境中花青苷稳定显著高于碱性环境；抗坏血酸可以起到保护花青苷的作用，但久置后反而促使花色的分解[27]。当前研究主要集中于光照和温度对蓝靛果花青苷稳定性的影响[28]，其他的环境因子如水分、风速等影响果实花青苷的生物合成及分子调控机制有待进一步研究。
3.3.2. 生物内在因素
植物激素等能够影响调节基因从而改变花青苷的生物合成。脱落酸和乙烯是与果实成熟最相关的植物激素，对果实花青苷的生物合成有重要影响。已有研究表明在拟南芥中，乙烯可以抑制光或者糖诱导的花青苷积累，在葡萄、樱桃中，外源乙烯和脱落酸及细胞分裂素可以促进果实花青苷的积累。但是针对细胞分裂素，缺乏其在果实成熟相关的花青苷生物合成中作用机制的研究[29]。
激素对蓝靛果花青苷积累的影响研究目前仍旧处在起步阶段，试图建立蓝靛果花青苷含量与内源激素种类和含量在蓝靛果不同生长阶段的相互关系将有希望成为花青苷研究领域一个新的突破口。
3.4. 蓝靛果忍冬花青苷研究方法
3.4.1. 蓝靛果忍冬花青苷提取方法
蓝靛果忍冬花青苷的提取是研究其生理功能活性的基础，对蓝靛果的进一步开发和利用具有十分重要的实际意义。目前，常见的提取方法有以下几种。
1) 溶剂萃取法。花青苷结合有糖基，因此具有一定的极性，最常用的提取剂是甲醇或乙醇水溶液，
且通常会添加少量的酸(如盐酸或乙酸)。此外，丙酮水溶液也可用于花青苷的提取且丙酮水溶液浓缩所需温度低，回收更方便，可避免果胶带来的影响。但丙酮水溶液提取率相对较低，一般仅为甲醇水溶液提取率的二分之一，且会使某些花青苷单体结构发生明显改变。结合安全性等因素综合考量，食品工业中主要采用乙醇水溶液作为花青苷提取剂。
2) 超声波辅助萃取法。该法是利用“空化作用”产生的冲击力，促进目标物质与载体分离，加速溶
出到溶剂中。相对于溶剂萃取法，该法具有廉价、简便、高效等特点。
3) 微波辅助萃取法。微波可以强化溶剂萃取效率，加速溶剂对固体样品中目标萃取物(主要是有机化
合物)的萃取。此法具有操作方便、加热均匀和高效快速等优点。微波萃取现已用于挥发油、生物碱、黄酮、单宁、等多种天然化合物的提取。
除以上四种常见方法，还有超临界流体萃取法、酶法辅助萃取法、超高压辅助萃取法等。在实际应用中，往往是多种方法综合使用，以达到最佳的提取效果。
杨玲采用超声辅助溶剂萃取法提取蓝靛果中的抗氧化物质，以蓝靛果提取物清除DPPH能力作响应值。响应面试验得到的最佳试验条件为：提取剂为52%乙醇、液料比26:1、超声温度52℃、超声功率160 W[19]。张冬雪等人的研究表明溶剂萃取法提取蓝靛果色素的最佳条件为：无水乙醇为提取溶剂(调整pH 值为6)、料液比为1:5、提取温度25℃、提取时间2 h；通过超声单因素试验及正交试验分析，确定最终超声法提取蓝靛果色素的最佳提取条件为：超声固液比为1:8、超声温度20℃、超声时间30 min、超声功率70 W。两种方法比较得出超声法辅助萃取蓝靛果花青苷的提取率更高、时间更短[26]。
3.4.2. 蓝靛果忍冬花青苷纯化方法及分离鉴定技术
结构的鉴定对于花青苷的研究和应用方面有着很重要的作用，同时分离与鉴定技术的联用为活性成
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分的研究和鉴定提供了有利条件。目前纯化花青苷主要是柱层析法，分离鉴定常用的方法有光谱法和高效液相色谱及联用技术。
1) 柱层析法。大孔吸附树脂是一类不含交换基团的大孔结构的高分子聚合物吸附剂，根据被吸附物质的极性和相对分子质量大小，以及在不同溶剂中的溶解度差异，可以大量、迅速地选择性吸附和解吸附化学成分，达到有机化合物的分离和提纯[30]。
赵海田等人采用AB-8型大孔树脂，50%乙醇(HCl调pH值至3.0)为洗脱剂，径高比1:15，洗脱流速1.5 BV/h，洗脱剂用量4.0 BV对蓝靛果花青苷进行纯化，所得蓝靛果花青苷色价为79.68与粗提物(色价3.58)相比，纯化倍数为22.26 [24]。刘敬华等人利用响应面法对蓝靛果花青苷的纯化工艺进行优化。分析了AB-8、X-5、D101、NKA-9、NKA五种树脂，发现非极性的大孔树脂X-5对花青苷的纯化效果较好并确定纯化蓝靛果花青苷的最优工艺参数为：上样浓度为2.5 mg/mL，径长比为1:25，洗脱剂乙醇的浓度为70%，洗脱流速为3 mL/min [31]。
2) 光谱法。针对蓝靛果中不同花青苷的检测，应用最广的光谱法是紫外-可见分光光度法。该法是根据物质分子对波长为200~780 nm这一范围的电磁波的吸收特性所建立起来的一种定性、定量和结构分析方法。由于操作简单、准确度高、重现性好，被广泛应用于生物活性物质的分析[32]。王艺菲等人利用pH示差法分别在530 nm和700 nm下检测吉林长白山地区和疆阿尔泰地区的野生株系。测得吉林长白山地区的10株野生蓝靛果忍冬的总花青苷平均值为411.30 mg/100 g，新疆阿尔泰地区的10株野生阿尔泰忍冬的总花青苷平均值为403.28 mg/100g [33]。
3) 高效液相色谱法(HPLC)及联用技术。高效液相色谱作为一种常用的分离手段，在提取植物酚类化合物的研究中起着重要的作用。质谱法具有快速灵敏、样品用量少、结构信息直观的特点，因此得到越来越广泛的应用。吕闻明等人利用HPLC技术检测到蓝靛果忍冬含量最高为矢车菊素-3-葡萄糖苷，达6.21 mg/g。其次依次为：二甲花翠素-3-5-葡萄糖苷、花翠素-3-5-葡萄糖苷、甲基花翠素-3-5-葡萄糖苷[27]。Wang Y, Zhu J, Meng X等人针对一种野生型蓝靛果和三种培育条件下的蓝靛果进行实验，利用HPLC法检测到16种花青苷。同样发现矢车菊素-3-葡萄糖苷是所研究品种中最主要的花青苷，矢车菊素-3-乙酰己糖苷和芍药苷-3-乙酰己糖苷这两种酰基化花青苷首次在蓝靛果浆果提取物中被发现[34]。
此外，质谱、气质联用、核磁共振等技术的综合使用在花青苷鉴定领域也有较广泛的应用。
4. 展望
具有“果中之王”美称的蓝靛果是继蓝莓之后的“第三代”功能性蓝色果品之一。其高含量的花青苷不仅具有很高的食用价值，也具有较高的医疗保健作用。过去几十年各国学者对蓝靛果的研究主要集中在花青苷的功能活性及生理作用机制、提取及分离鉴定技术等方面，并且取得了可喜的成果，但是高含量花青苷的蓝靛果品种选育、蓝靛果成熟过程中，花青苷的分子调控机制等若干关键领域仍有待进一步探索。
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ɑ-熊果苷功效护肤原料
关于产品： 【中文名称】α-熊果苷（对-羟基苯-α-吡喃葡萄糖苷） 【英文名称】Alpha-Arbutin 【原料来源】源于绿色植物的天然活性物质发酵而来 【外观性状】白色针状结构晶或粉末 【水溶性】溶于热水、甲醇、乙醇及丙二醇、丙三醇的水溶液 【产品功效】 【抗炎、抑菌作用】熊果叶具有抗炎、抑菌作用,传统上用于治疗尿路感染,其中熊果苷是其主要药效成分。 【镇咳、祛痰、平喘】熊果苷灌胃可增加动物气管分泌、延长氨水引咳潜伏期、咳嗽次数减少、气管酚红排泌量明显增多。 【美白去色素作用】黑素是深色素类物质的一种,能引起皮肤的着色,是在黑素细胞(Melanin)中由苯丙氨酸或酪氨酸经氧化等一系列生化反应生成的。酪氨酸酶兼具酪氨酸羟化酶活性(催化酪氨酸→多巴) 和多巴氧化酶活性(催化多巴→多巴醌),是黑素细胞合成黑素的关键因素。熊果苷能迅速渗入肌肤,在不影响细胞增殖浓度的同时,能有效抑制皮肤中的酪氨酸酶的活性,阻断黑色素的生成。 【祛斑】对皮肤能高效美白祛斑，逐渐淡化、祛除皮肤的崔斑、黄褐斑、黑色素沉着、粉刺和老年斑。特点是无毒害性、刺激性、致敏性，对紫外线照射有安全性和稳定性，与化妆品各组分有良好的配伍性，有利于实现美白、祛斑、保湿、柔软、祛皱、消炎功效。世界美容专家公认熊果苷是当今独领风骚的皮肤脱色组分。 【建议添加量】最大8% 【应用】可配制成护肤霜，祛斑霜、高级珍珠膏等 公司介绍： 广州旭帆贸易有限公司是一家专业经营化妆品护肤原料的公司，精选来自于全球的优质原料，产品秉承天然，安全，可持续，高活性的理念。 我们追求产品持续稳定的品质，以便为顾客提供最优质的选择。优秀的产品来自于全世界最佳原产地，先进的萃取技术，以及合乎规范的生产条件。为此旭
二苯乙烯苷总结
2，3，5，4’一四羟基二苯乙烯一2-O—B—D-葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷) 二苯乙烯苷是蓼科蓼属植物何首乌的主要成分之一，是一种多羟基酚类化合物。 1.二苯乙烯苷对脑缺血啮齿动物脑NMDA受体及细胞内钙离子的影响- 我室在前期研究工作中发现，二苯乙烯苷对淀粉样蛋白、叠氮钠和H202致SK-N-SH神经细 胞损伤模型中具有较好的保护作用。 二苯乙烯苷能够抑制啮齿动物脑缺血再灌注所导致的脑组织NMDA受体结合力及神经细胞 内钙离子浓度的升高，减轻钙超载导致的脑组织损伤，可能具有脑保护作用。 2．不同地区制何首乌中二苯乙烯苷含量测定及稳定性考察 二苯乙烯苷是其有效成分之一，具有降低胆固醇和保肝作用。中国药典2000年版何首乌项下规定了何首乌药材中二苯乙烯苷含量不得低于1．0％，而对于制何首乌中二苯乙烯苷含量没有规定含量限定。高效液相色谱法测定二苯乙烯苷。 3．何首乌二苯乙烯苷抑制长波紫外线诱导的HaCaT细胞氧化应激损伤 二苯乙烯苷是何首乌中主要的生物活性成分，分子量为406．39，为白色无定形粉末，水溶性好，具有抗氧化清除自由基的作用，作为抗衰老的一种有效成分极具研究价值。本实验观察了二苯乙烯苷(TSG)对UVA诱导的人皮肤角质形成细胞活力的影响及氧化应激损伤的保护 作用。利用倒置显微镜形态学观察及MTT法研究二苯乙烯苷对皮肤角质形成细胞活力的影响；酶生化法测定细胞内MDA含量和SOD、GSH—PX的活性。 4．不同炮制方法对何首乌中二苯乙烯苷含量的影响 苯乙烯苷为何首乌中主要的水溶性成分，具有抗衰老、神经保护、抗血脂及抗动脉粥样硬化以及抗肿瘤及抗肿瘤转移作用。 采用HPLC测定各炮制品中二苯乙烯苷的含量，色谱柱为Agilent TC-C18(250mm×4.6mm，5um)，流动相为乙腈-水(25：75)，流速为0.8ml／min，检测波长为320nm，常温。 5．广西产何首乌中蒽醌与二苯乙烯苷的含量考察 采用职Lc法测定，色谱柱：symmetryC18(4．6×150mm，5 um)，二苯乙烯苷流动相为乙腈一水(25：75)，流速lml．min-1，检测波长320nm 6.大孔树脂吸附纯化何首乌中二苯乙烯苷的研究 以树脂的比吸附量为指标，比较了4种大孔树脂对二苯乙烯苷的吸附性能，对大孔树脂吸附纯化生首乌中二苯乙烯苷的工艺参数进行筛选，并在此基础上考察了洗脱条件。 7. 二苯乙烯苷的提取分离及在保健饮料中的应用研究 药理分析表明，何首乌中的二苯乙烯苷活性成分具有显著的降低血脂、降低血浆胆固醇和防止脂肪肝、防止肝功能损害等作用115,1 6l。二苯乙烯苷可以通过多种渠道达到降脂保健作用：①．促进肠道胆固·醇的排泄及抑制外源性胆固醇的吸收。②．抑制胆固醇、甘油三酯和B．脂蛋白的合成；③．影响血脂分布、运转及阻止胆固醇在肝脏中的沉积。④．降低血中胆固醇含量，能和胆固醇结合成脂，使之比较容易运送代谢和排泄，而减少血中胆固醇的含量，降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，二苯乙烯苷还具有一定的改善记忆功能、
蓝靛果的功效与作用
蓝靛果的功效与作用 蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬。果实营养丰富，不但可生食，还可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。到底蓝靛果的功效与作用有多少呢，下面是小编给大家做出的相关介绍。 蓝靛果的介绍 蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果，黑瞎子果，灌木，高1.5米。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为-41℃时亦可安全越冬。我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区，、黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。 蓝靛果是一种落叶灌木，高1.5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外；外有条状苞片，合生成坛状。浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。花期5～6月。7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。 蓝靛果的营养价值 味道酸甜可口的蓝靛果同时也是一种富含大量营养的优良水
果！蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、多种微量元素和维生素，其中维生素的含量比一般果蔬都要高，维C的含量是苹果的数十倍。蓝靛果的干物质含量为10%-17%，其中糖的含量5%-10%。含酸量变化幅度较大，为1.50%-4.50%，同时富含VB．、VB2、Vpp、VC等多种维生素，尤其是Vpp含量高出水果近百倍和锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和16种氨基酸，其中有9种是人体所必需的，占总量40%左右，含有多种黄酮类成分，总含量为1.30%，还具有黄酮、儿茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物质。
国外产业集群案例
1日本创新型集群与活化产业集群法体系 目前，日本各地已经形成了一批各具特色的产业集群。日本的《中小企业白皮书》把区域内的产业集群分为以下三种形态:（1）产地性集群：属于特定区域内的同一行业集中地，储备该区域内的原料、劳动力、技术等经济资源，具有很强烈的地方工业色彩的集群；（2）企业城下町型集群：以特定大企业的批量生产工厂为中心，在其周边地区提供多数零部件的下请（外包）企业群的集群；（3）都市型集群：以大都市为中心的制造零部件、五金制品的制造业的集群。从图 1.1可以看到，拥有很强装备产业色彩的素材产业，如钢铁业和化工业，都被划分为“企业城下町型集群”，运输机械、电器行业也可以归为此类。一般机器、金属制品、塑料制品等的中间性的产业，由于广泛地分布于整个工业地带，企业间也形成了水平分工，因而可以归类于“都市型集群”。至于精密机器、纤维等产业则可归类于“产地型集群”。图中的第4种集群类型—“单独立地型集群”，是日本产业集群中的新现象，即“地理上分布广泛，集群内部垂直整合程度高”。近年来，不少大企业都倾向于采用大型工厂“单独立地”的手法，其中尤其以电器、精密机械、一般机械等领域为多。 图1.1 日本产业集群结构 资料来源：辻田昌弘著:《我国制造业产业集群构造的变动及其原因》，2005年3月 日本的产业集群之所以能够发挥集群效应，得益于日本国内较为完善的活化产业集群法体系的完成。国家层面制定最基本的激活政策方针，再由都道府县各级地方政府和企业界协会共同制定配合政策方案，最终形成了一套活化产业集群法体系。这套法律体系的服务对象群体集中于基础性技术产业集群和特定的中小企业集群。而在实施的过程中又分别针对地方政府和企业采取了不同的措施。如 地理分布 集中 分散 垂直 水平 统合度
原花青素、花青素与花色苷
原花青素（OPC）、花青素（VMA）与花色苷 区别一：结构不同 花青素是自然界中广泛存在于植物中的类黄酮化合物，由苯基丙酸类合成路径和类黄酮合成途径生成。 原花青素是黄烷-3-醇单体及其聚合体缩合而成的聚多酚类化合物，通常由儿茶素和表儿茶素这两类原花青素单体组成。 区别二：存在的物质不同 原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽中，比如葡萄籽、苹果皮、松树皮、银杏叶、黑米种皮中；但是近年来，发现黑果枸杞是自然界中原花青素含量最高的植物。 花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑豆、紫薯等水果和蔬菜中，其中以紫红色的矢车菊色素，橘红色的天竺葵色素，及蓝紫色的飞燕草色素等三种为自然界常见。 区别三：功效不同 虽然花青素与原花青素都有抗氧化去除自由基的作用，但是原花青素抗氧化的作用比花青素要大得多。OPC具有强大的抗氧化和清除自由基能力和对人体微循环具有特殊改善的双重功效，以高效、高生物利用而著称。数据表明，原花青素具有很强的清除氧离子的能力,其抑制邻苯三酚自氧化率可高达91.5%。 区别四：颜色不同 花青素是一种水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。除绿色外，花瓣及果实表现出来的颜色都是花青素作用的结果。影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH值、共色作用等。原花青素高度提纯粉末为红棕色。它根据浸泡溶液的PH值发生变化。当溶液为酸性时，呈紫色；溶液为碱性时，呈蓝色。 区别五：物质转化 原花青素在酸性介质中加热可产生花青素，所以叫“原花青素”。但是花青素不能转化成原花青素，此过程不能逆转。 花色苷是花青素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物。植物中，花青素多以花色苷的形式存在。
alpha-熊果苷生产工艺及市场研究报告
alpha-熊果苷生产工艺及市场研究报告 本研究报告共8章，总体可分为技术部分、市场部分和指导建议部分共三个部分。 本报告技术部分对alpha-熊果苷的生产工艺及技术进展做了详细的介绍，从工艺原理、工艺流程、工艺过程、反应机理、副反应及预防控制措施、设备、岗位定员、成本估算、环境保护、技术特点、产品质量标准等许多方面进行了深入探讨，可以供国内alpha-熊果苷技术开发参考；本报告通过参考大量专利文献对alpha-熊果苷的工艺技术进展做了系统介绍。 本报告市场部分从alpha-熊果苷的用途、下游产品、国内外生产状况、国内潜在生产厂家、国外生产厂家及规模、国内外产量走势、市场状况及预测、供需状况分析及预测、价格、进出口状况、国内外市场分布、国内需求厂家及联系方式、国外需求厂家统计及潜在客户等诸多方面对alpha-熊果苷的市场状况及发展方向做了详细论述，可作为alpha-熊果苷的市场销售、客户开发、产品深加工等方面的重要参考信息。 本报告指导建议部分对alpha-熊果苷技术开发、项目投资、生产及销售等方面提出了指导性建议。 第一章：alpha-熊果苷简介 第一节：产品概述 第二节：产品说明 第三节：理化性质 第四节：技术指标 第二章：alpha-熊果苷国内外生产工艺及技术进展 第一节：国内外主要生产工艺介绍 第二节：国内外核心生产工艺详述 1）工艺原理 2）工艺流程 3）工艺过程 4）设备一览表 5）岗位定员 6）成本核算 7）环境保护 8）技术特点 9）产品质量标准 10）项目可行性分析 第三节：各种生产方法优缺点比较 第四节：国内外生产技术研究最新进展 第三章：alpha-熊果苷用途 第一节：用途概述 第二节：下游产品解析 第三节：国内外最新应用研究进展 第四章：alpha-熊果苷国内外生产状况及生产厂家 第一节：国内外生产状况
何首乌中二苯乙烯苷提取纯化研究进展
何首乌中二苯乙烯苷提取纯化研究进展 二苯乙烯苷为何首乌的主要活性成分，具有抗衰老、神经保护、降血脂、保护肝脏、抗肿瘤等药理作用，而提取与纯化技术是其获得的关键。本文综述了近年来二苯乙烯苷的提取与纯化技术，主要包括水煎煮法、渗漉法、回流法等提取方法，以及色谱法、重结晶法、萃取法等纯化方法，并探讨其发展前景，为进一步研究及应用提供参考。 Abstract：Stilbene glucoside is one of major active constitutions in Polygoni Multiflori Radix. Stilbene glucoside contributed markedly to resisting caducity，protecting nerve，reducing serum lipids，and protecting liver and antitumor activity. The extraction and purification technology is the key issue to obtain stilbene glucoside. Through research，extraction and purification technology has made a certain progress. The stilbene glycoside could be extracted by water boiling，diacolation，and backflow；then it could be purified by the method of chromatography，recrystallization，and extraction. In this article，the technologies in extracting and purifying stilbene glucoside were reviewed，and the prospect of stilbene glucoside preparation was discussed to lay the foundation for further research and application. Key words：stilbene glucoside；extraction；purification 何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，主要以生品或制何首乌入药。生首乌具有润肠、解毒功效，制何首乌则具有补肝肾、益精血、乌须发功效。何首乌的化学成分主要为蒽醌类化合物、二苯乙烯苷类化合物、磷脂类化合物等。其中二苯乙烯苷因具有多种生物活性及药理作用，已成为临床研究热点，其含量也成为何首乌药材的专属性指标。随着二苯乙烯苷临床研究的深入，其提取与纯化技术也成为该领域的研究重点。目前，二苯乙烯苷的提取与纯化方法工艺复杂、效率较低，难以实现产业化。因此，研究开发高效的提取与纯化工艺对二苯乙烯苷稳定性、药理活性及临床应用等研究的开展具有重要意义。本文综述近年来二苯乙烯苷的提取与纯化技术研究进展，以期为其开发及应用提供参考。 1 二苯乙烯苷简介 二苯乙烯苷，化学名称为2，3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷，分子式为C20H22O9，分子量为406.39，化学结构式见图1。其外观为白色无定形粉末，易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等，可溶于乙酸乙脂，难溶于亲脂性有机溶剂，光照条件下反式二苯乙烯苷转化为顺式二苯乙烯苷[1]，在高温条件（>60 ℃）、酸性溶液中很不稳定，在强酸、强碱条件下，可分别水解为葡萄糖、苷元或醌类化合物。研究表明，二苯乙烯苷具有延缓衰老[2]、保护肝脏[3]、调节血脂[4]、神经保护[5]、抗肿瘤[6]等作用。
蓝靛果简介
蓝靛果 简介 是忍冬科，落叶灌木，5-6月开花，8-9月结果。 中国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区，黑龙江东部及内蒙古、华北、西北、四川等地，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。 椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石，味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱。 花蕾、果、花又是蜜源。除具极高的食用价值外，果实中还含有丰富的vP活性物质，诸如芸香甙、花青甙等，具有极高的药用价值。果实不仅有清热解毒之功效，而且对降压，提高血球数，治疗小儿厌食症都有一定疗效。嫩枝可入药，清热解毒。蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙，种子含花色甙。 生长习性 高度抗寒，休眠状态下能耐-50℃的低温，花能忍受-8℃。对热量要求不严。蓝靛果的休眠期很短，也正因如此，在温暖地区一般不能栽植，否则常会在冬季提前解除休眠而遭受冻害。但在寒冷地区一般都可栽植。 栽培技术 季节：春、秋两季都可以栽植。春季在4月中下旬至5月初进行栽植。
秋季在封冬之前进行栽植。 整地：全面整地或穴状整地。在较好的地块实行全面整地，深翻25厘米，并要耙细，平整，拣去树根、石块等杂物。 定植株数：每亩定植500株，株间距20厘米，栽植时要扶正、踏实、深浅适中，不窝根、浇透水。这样能较快形成旺盛株丛，有利多结实，达到丰产丰收。 灌水排水：蓝靛果栽植成活后，每年开春后，入冬前土壤含水量不足40%时应即使浇灌，以保证对水的要求。同时对低洼地有积水的要及时排除。 施肥：蓝靛果具有喜肥的特点，所以当土壤肥力减退时要以农家肥为主，忌用化肥，以保证果实绿色食品的纯度性。 除草：栽植当年要进行除草、松土二次，以后根据生长情况每年高棵灌木杂草割除一次。 修剪整形：株丛定干后，每隔2-3年要进行一次修剪整形。通过修剪，清除徒长枝、病枝、枯枝和过密枝，以保持株丛内枝干的合理结构，改善通风和光照条件，促进生长结实，保证高产稳产。 病虫防治 对各种灾害坚持预防为主，积极消灭的原则。蓝靛果易感染叶锈病。防治方法：用65%可湿性代森锌500倍液或敌锈钠200倍液喷洒株丛。晚霜对蓝靛果是一大灾害，不但影响生长而且又因多发生在花期内，严重影响当年果实产量。所以要注意天气预报和本地小气候变化，及时用烟雾防治。冬季春初时有鼠害发生，应提前在株丛四周布
熊果苷的研究
熊果苷的制备研究 周烽 【摘要】：熊果苷(Arbutin)化学名称为对羟基苯-B-D-吡喃葡萄糖苷(p-Hydroxyphenyl-β-D-gl ucopyranoside),最早发现于熊果叶中。熊果苷最初应用于药物中,有抗菌消炎的作用。自上世纪80年代,研究发现熊果苷作为酪氨酸酶的竞争抑制剂,能抑制黑素形成过程中关键酶酪氨酸酶的活性,因此有美白的效果。日本资生堂公司首先将熊果苷应用于美白化妆品中,目前国内外也有多家厂商将熊果苷添加于美白类化妆品中。熊果苷有很大的市场应用前景。本文对熊果苷的合成及其检测作了研究,主要内容如下: 1)建立了熊果苷高效薄层色谱(TLC)定性分析方法。薄层层析硅胶GF254为固定相,乙酸乙酯—甲醇—水(7-2-1,v/v/v)为展开剂,熊果苷和氢醌的R_f值分别为0.56和0.67。2)建立了化妆品和酶反应体系中熊果苷含量的反相高效液相色谱(HPLC)定量分析方法。建立了一套有效的萃取膏霜类化妆品中熊果苷的预处理方法,主要采用了氯仿—饱和氯化钠溶液(2:1,v/v)超声振荡萃取。高效液相色谱条件为固定相Apollo C18分析柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇—磷酸缓冲液(pH6.0)—冰醋酸(10:90: 1,v/v/v),检测波长为254nm。熊果苷的保留时间为5.2min,氢醌的保留时间为7.9min,达到基线分离。熊果苷的线性方程为A=175543X+1763.1,r~2=0.9959,线性范围为0.01～1g/L,最小检测限为24ng,加样回收率为96.15%;氢醌的线性方程为A=16772X-3380.8,r~2=0.9957,线性范围为0.01～1g/L,最小检测限为21ng。3)进行了以NaHCO_3为催化剂利用相转移催化反应合成熊果苷的中间体五乙酰熊果苷的研究。通过相转移催化剂溴化四丁基铵(TBAB),合成了关键中间产物五乙酰熊果苷,避免使用了昂贵及对环境污染严重的金属盐催化剂。整个反应的收率达到37.5%。4)对合成得到的熊果苷样品进行了结构鉴定研究。对样品的红外光谱、电喷雾质谱、核磁共振氢谱和核磁共振碳谱进行分析研究,对上述图谱的特征峰均作了较好的归属。5)进行了糖苷水解逆反应生物催化剂的筛选研究,首次发现杏仁糖苷酶可 【关键词】：熊果苷相转移催化糖苷酶合成 【学位授予单位】：南京工业大学 【学位级别】：硕士 【学位授予年份】：2005 【分类号】：O626.1 【DOI】：CNKI:CDMD:2.2005.129304 【目录】： ?摘要4-6 ?ABSTRACT6-11 ?第一章绪论11-25 ? 1.1 熊果苷概述11-13 ? 1.1.1 熊果苷及其资源分布11 ? 1.1.2 熊果苷的应用11-13 ? 1.2 熊果苷制备方法概述13-17 ? 1.2.1 天然产物提取法14
二苯乙烯苷对氧糖剥夺星形胶质细胞凋亡的影响及其机制的研
二苯乙烯苷对氧糖剥夺星形胶质细胞凋亡的影响及其机制的 研究＊ 张琰1 ，宋志刚2，张会如1（272067，山东济宁，济宁医学院医学影像系1；250012，山东济南，山东大学药学院在读博士研究生2） 摘要目的探讨2，3，5，4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(TSG) 对大鼠大脑皮层星形胶质细胞（AS）缺氧、缺糖损伤所致凋亡的影响，观察内质网应激相关因子Caspase-12、Caspase-3 的表达变化，探讨TSG产生脑保护作用的可能机制。方法原代培养Sprague-Dawley大鼠大脑皮层AS，建立缺氧、缺糖损伤模型，以流式细胞术检测细胞凋亡率，以透射电镜观察细胞超微结构尤其是凋亡小体的变化，研究氧糖剥夺（OGD）对不同组AS的影响；通过钙离子敏感的荧光探针Fura-2/AM负载细胞，荧光双波长分光光度计检测细胞内钙离子浓度的变化；免疫细胞化学染色和RT-PCR方法观测Caspase-12和Caspase-3在OGD前后的变化。结果与正常对照组相比，缺氧缺糖损伤可使细胞内游离钙离子浓度显著增高，TSG预处理后可明显降低钙离子浓度，调节钙稳态失衡。RT-PCR和免疫细胞化学染色结果显示，缺氧缺糖可使AS内Caspase-12、Caspase-3的表达增加，TSG预处理后可显著抑制两者的表达。结论凋亡因子Caspase-12、Caspase-3在缺氧缺糖处理后表达明显增加，提示内质网应激机制在氧糖剥夺所致AS细胞凋亡的发生发展中具有重要作用。TSG可抑制OGD诱导的AS凋亡，其机制可能通过抑制内质网应激发挥作用。 关键词星形胶质细胞；二苯乙烯苷；氧糖剥夺；细胞凋亡；内质网应激 Effects and mechanisms of 2,3,5,4’-tetrahydroxystibene-2-O-β-D-glucoside(TSG) against oxygen- glucose deprivation indused apoptosis in rat astrocytes＊Zhang Yan1,Song Zhigang2,Zhang Huiru1(1Department of Medical Imaging, Jining Medical University,Jining,272067;2School of Pharmaceutical Sciences Shandong
二苯乙烯类化合物的顺反异构化反应研究 进展
Journal of Organic Chemistry Research 有机化学研究, 2019, 7(1), 11-17 Published Online March 2019 in Hans. https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,/journal/jocr https://https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,/10.12677/jocr.2019.71002 Progress on Cis-Trans Isomerization Reactions of Stilbenes Zhibo Shao1, Wenchao Du2 1College of Chemical and Biological Engineering, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou Gansu 2Conba Bio-Pharm, Jinhua Zhejiang Received: Feb. 22nd, 2019; accepted: Mar. 7th, 2019; published: Mar. 14th, 2019 Abstract Two types of stilbenes with cis-trans double bond have great application potential in medicine, food health, chemistry, optics, electronics, and material science and so on. Based on the studies on the synthesis of stilbene compounds at home and abroad, this paper reviews the progress on the cis-trans-isomerization reactions of double bond in the stilbene compounds. Keywords Stilbenes, Cis-Trans Isomerization, Double Bond 二苯乙烯类化合物的顺反异构化反应研究 进展 邵智博1，杜文超2 1兰州交通大学化学与生物工程学院，甘肃兰州 2浙江金华康恩贝生物制药有限公司，浙江金华 收稿日期：2019年2月22日；录用日期：2019年3月7日；发布日期：2019年3月14日 摘要 二苯乙烯类化合物的双键有顺、反两种构型，分别在医药、食品保健、化学、光学、电子、材料科学等领域具有很大的应用潜力。本文基于国内外学者对二苯乙烯类化合物合成方法的研究，总结了二苯乙烯类化合物双键顺、反构型的异构化反应，希望为相关研究工作者提供参考。
蓝靛果的种植技术
蓝靛果的种植技术 蓝靛果又名羊奶子、黑瞎子果等，它是一种珍稀的、纯天然的可食用性浆果，味道酸甜适口，有丰富，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱，食用价值极高。另外它还有极高的营养价值，不能有清热解毒的功效，还可以降压、提高血球树，治疗小儿厌食症。那么它该怎么种植呢？一起了解了解吧。 1、选地整地 选择光照充足、灌方便、平坦地或缓坡地种植皆可，宜选择疏松肥沃的、排水性好的沙壤土或沙土种植，pH 值最好在4.5-7.5之间。在栽培时为了方便管理以及采摘销售，种植地最好是交通便利的地区。种植前将土壤深翻熟化，清除杂草残株，翻耕时施入腐熟的有机肥，改善土壤性质，增加土壤的养分，使植株有足够的养分生长发育。
2、繁殖 蓝靛果的繁殖方法有播种、扦插以及分株等多种繁殖方法，播种时将成熟后的果实采摘后将种子取出，湿沙贮藏。来年后选择土壤肥沃疏松、排水良好的地带播种，一般培育两年后即可造林。而扦插一般在春季气温回升到15度以上开始，选择母株身上当年生的枝条做插穗，在基部涂抹生根粉后将其扦插在肥沃地即可，培育2-3年即可定植。蓝靛果的萌芽分生力极强，所以分株繁殖是，在选择好根条后，将其栽植在肥沃土壤上即可，成活率高达95%。
3、定植 定植时选择良种培育出的壮苗，要求苗木生长健壮、根系发达、芽眼饱满，以苗高25cm以上、主根长25cm以上的苗木为优先之选。一般成林的蓝靛果株丛可高达1.5-2米左右，冠幅可达2-2.5米，所以在定植时，为了保持植株间的通风透光性，一般要控制株行距在4×4米。一般每公顷挖定植穴600余个左右，而每穴定植株为宜，控制株与株之间的株行距在20×20cm。栽植时将苗扶正，覆土要踩实，栽植后浇一次透水，这样能尽快形成生长旺盛的株丛。
西方对产业集群的研究综述
国内外对产业集群理论的研究综述 国外发达国家的专家、学者对产业集群的关注或研究，最早是从对作为人类空间活动组织形式的集聚的重要性开始的。随着产业革命的兴起、发展和完成，欧美发达国家的学者开始关注一部分工厂和企业聚集在一个地域进行集中生产、采购和经营的现象。20世纪中期以后，在西方区域经济理论中出现了一个重要的研究领域——产业集群研究领域，并在该领域提出与发展了一系列产业集群理论。前苏联的经济学家也在探索社会主义工业发展模式的过程中形成了一套自己的独特理论。而我国学者对集聚或产业集群问题的重视与研究，则始于20世纪80年代末期，此前国内学者很少重视或研究集聚现象。 一、 国外对产业集群理论的研究 国外对产业集群现象的重视与研究，主要体现在工业区位理论、地域生产综合体理论、区域比较优势理论、产品生命周期理论、马歇尔的产业区理论、迈克尔·波特的产业集群理论和新产业区理论等理论的提出与发展上面。 1、工业区位理论 该理论的奠基人韦伯创立工业区位论的基础是厂商以最低成本作为确定工厂区位的目标。他认为，决定工业区位的成本因素有运输费用、工资成本和集聚因素。韦伯认为，工业区位的理想位置，就是使得生产和分配过程中所需要的运输里程和货物运量为最低的地方。劳动力费用形成对由运输费用决定的工业区位的“第一次修正或改变”，即与旧址（运费较低的地区）相比，如果迁至新址（工资较低的地区），每吨成品所增加的运输成本大于所节省的工资成本，则不应迁移；反之，则应把厂址迁至工资较低的地区。集聚因素形成对工业区位的“第二次修正或改变”，同样只有当集聚所带来的成本节省大于由于工厂迁移而增加的运输费用和工资成本时，工厂才能迁移；否则，会适得其反，造成集聚不经济。 二十世纪 20 年代到 40 年代，工业区位论进一步充实。美国普林斯顿大学
总花色苷含量测定
总花色苷含量测定—分光光度法 1、综合国内外资料,主要有以下几种计算吸光值A 的方法[1]: (1) 当叶绿素是该样品中主要存在的干扰色素时,需消除叶绿素吸收含量的影响;此时, 计算公式为: A = (Amax - A620) - 0.1(A650 - A620) (2) 含有其它干扰物质时花色苷总量的测定: a) 直接法:在新鲜的植物提取物中,因为很少含有在花色苷的最大吸收区发生吸收的干扰物质,花色苷总量可以直接由可见区最大吸收波长处的吸光度来测定。 计算公式为: A = Amax 直接法吸收光谱测定:用××分光光度计于250 - 800nm 下全波长扫描,得到花色苷在0.1 % 盐酸—80 % 乙醇中的可见光区最大吸收波长,在此最大波长下测定各样品的吸光值A 。 b) pH 示差法:在加工或储藏过程中,会产生褐色降解物,这些降解物和花色苷具有相同的能量吸收范围。这类花色苷总量的测定,通常用pH示差法[8] 。 计算公式为: A = (Amax - A700) pH1.0 - (Amax - A700) pH4.5 pH 示差法吸收光谱测定:先确定合适的稀释因子,使样品在λmax下的吸光度在分光光度计的线性范围内;然后制备两个样品稀释液,其中一个用氯化钾缓冲液(0.025M,pH1.0) 稀释,另一个用醋酸钠缓冲液(0.4M,pH4.5) 稀释,将稀释液平衡15min 后,用蒸馏水做空白,分别测定两种样品稀释液在λmax和700nm处的吸光值A。 2、花色苷总含量的测定[2]：通过波长扫描,确定××花色苷在可见区的最大吸收波长为λmax。利用花色苷的结构特性,当pH为1.0时在λmax处有最大吸收峰,而当pH 为4.5时,花色苷转变为无色查尔酮形式,在λmax处无吸收峰,用示差法计算溶液中总花色苷含量。 计算公式为: C (mg/ g) = (A0 - A1) ×V ×n ×M / (ε×m ) 式中: A0 、A1 —分别为pH1.0、pH4.5时花色苷在λmax处的吸光值 V —提取液总体积(mL ) n —稀释倍数 M —cy-3-glu (矢车菊- 3-葡萄糖苷)的相对分子质量(449.4) ε—cy-3-glu的消光系数( 29600) m —样品质量( g)
金属离子对α-熊果苷美白效果影响研究
成绩： 江西科技师范大学毕业设计（论文） 题目（中文）：金属离子对α-熊果苷美白效果的影响研究（外文）：The Research of Metal Ions Effect on The Whitening of Alpha Arbutin 院（系）：化学化工学院 专业：应用化学 学生姓名：许苗 学号：20110556 指导教师：徐莱 2015年5月2日
目录 1引言 (1) 2熊果苷简介 (1) 2.1熊果苷结构 (1) 2.2α-熊果苷的理化性质和生理功能 (2) 3酪氨酸酶及酪氨酸酶抑制剂 (3) 3.1酪氨酸酶的简介 (3) 3.2酪氨酸酶的结构与性质、功能 (3) 3.3酪氨酸酶对黑色素合成的调节 (4) 3.4酪氨酸酶抑制剂 (5) 3.4.1酶抑制剂分类 (5) 3.4.2酪氨酸抑制剂的来源 (5) 4α-熊果苷对酪氨酸酶的抑制作用 (5) 5金属离子（镁、铜）对α-熊果苷美白功效的影响 (6) 6金属离子对α-熊果苷美白效果的实验研究 (7) 6.1实验方法理论依据 (7) 6.2实验仪器和药品 (7) 6.3实验步骤 (8) 6.3.1金属离子溶液的配制 (8) 6.3.2磷酸缓冲溶液（PBS）的配制 (8) 6.3.3L-酪氨酸溶液和酪氨酸酶溶液的配制 (8) 6.3.4α-熊果苷溶液的配制 (8) 6.3.5金属离子对α-熊果苷美白效果的影响实验 (8) 6.3.6吸光度的测定（分光光度法） (9) 6.4结果与讨论 (9) 7结语 (11) 参考文献 (11)
金属离子对α-熊果苷美白效果的影响研究 摘要：目的：研究基质原料中金属离子对α-熊果苷的美白功效的影响。方法：采用分光光度法，通过测量吸光度的大小来算抑制率，再通过抑制率的大小来看金属离子对熊果苷的美白效果影响。结果：铜离子与α-熊果苷共存时会抑制熊果苷的美白作用，镁离子对熊果苷的美白影响作用不大。结论：含α-熊果苷的化妆品不宜有铜离子共存。 关键词：α-熊果苷，美白功效，金属离子，酪氨酸酶，抑制率 1引言 熊果苷是人黑色素细胞中酪氨酸酶的抑制剂，所以作为美白剂添加至美白类化妆品中起到美白功效，因而熊果苷是目前国内外常用于美白化妆品中的主要原料。其中α-熊果苷和β-熊果苷均可在化妆品中作为美白添加剂，它们在化妆品中能起到很好的美白作用。研究表明[1]α-熊果苷的美白效果优于β-熊果苷的美白效果，并且α-熊果苷的使用安全性也优于β-熊果苷。随着研究深入，α-熊果苷将来会具有更广阔的应用前景。所以本文重点研究α-熊果苷的美白功效影响。 α-熊果苷的美白效果是体现在其抑制酪氨酸酶的催化作用上，而酪氨酸酶分子中本身就含有金属铜离子，当化妆品中添加金属离子后，金属离子会对酶促反应产生一定的影响，进而影响α-熊果苷美白效果。本文主要是研究金属离子对α-熊果苷美白效果的影响，这对α-熊果苷在美白效果的研究有促进作用，为日后研究更为安全高效的美白添加剂做基奠。 2熊果苷简介 2.1熊果苷结构 熊果苷，化学名称为对羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷，物理性质是一种白色针状结晶物质，具有易溶于热水、甲醇、乙醇及丙二醇、丙三醇的水溶液，不溶于乙醚、氯仿、石油醚的特点等。熔点:198—201℃,在酸性条件下不稳定,易被水解。熊果苷属于氢醌葡萄糖苷类化合物，即氢醌的葡萄糖基化衍生物，有两种差向异构体，即：α-熊果苷（α-arbutin）和β-熊果苷（β-arbutin）。二者为立体异构体，分子结构如图1。
蓝靛果组培快繁技术研究
蓝靛果组培快繁技术研究 杨振国，张启昌，孙广仁 【摘要】摘要：以蓝靛果（Lonicera caerulea https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,lis Jurcz et Herd）带芽茎段为外植体进行组培快繁，考察了激素种类和浓度对外植体增殖及不定芽生根的影响。结果表明，适合外植体增殖的培养基为MS＋2.0mg／L 6－BA ＋0.2 mg／L IBA，增殖系数达3.3，适合不定芽生根的培养基为1／2MS＋0.5 mg／L NAA＋0.5 mg／L IBA，生根率达72%。 【期刊名称】湖北农业科学 【年(卷),期】2013(052)003 【总页数】2 【关键词】蓝靛果（Lonicera caerulea https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,lis）；组织培养；激素 蓝靛果（Lonicera caerulea https://www.360docs.net/doc/f35005410.html,lis Jurcz et Herd）为忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木，其果实为蓝黑色，椭圆形或长圆形［1，2］，是珍贵的野生浆果，有“果中之王”的美称，营养价值极高［3－6］。蓝靛果果实可生食，也可以加工成果酱、果干、蜜饯等。其果肉多汁，出汁率高，耐腐坏，是酿造果酒饮料的好原料。此外蓝靛果果汁色深，呈艳丽的深红色，是难得的天然色素品，可以用来调配其他果酒和饮料以提高其品质［7－10］。该果实还可入药，具有清热解毒、败火、化湿热、软化血管、降低血压、补血等功能，能强身健骨、消除疲劳、祛风邪、增加食欲，长期食用对预防小儿厌食症、肝腹水、糖尿病、癌症、贫血症和不眠症有良好功效［10，11］。蓝靛果植株自然状态下主要通过种子繁殖，本研究以蓝靛果带芽茎段为外植体，采用组织培养的方式对其进行快速繁殖，以期为蓝靛果的深入开发利用奠定基础。
植物花色苷含量检测试剂盒说明书 可见分光光度法
植物花色苷含量检测试剂盒说明书可见分光光度法 注意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。 货号：BC1380 规格：50T/24S 产品内容： 提取液：液体30mL×1瓶，4℃保存。 试剂一：液体30mL×1瓶，4℃保存。 试剂二：液体30mL×1瓶，4℃保存。 产品说明： 花色苷是一类可食用的易溶于水等溶剂的天然色素。花色苷使植物呈现多彩的颜色，本身更具有多种保健作用，因而在天然食用色素、保健品和医药行业都有着广阔的应用前景。 根据花色苷在不同pH下的结构性质测定花色苷含量，在pH为1时花色苷在530nm处有最大吸收峰,而当pH 为4.5时，花色苷转变为无色查尔酮形式在530nm处无吸收峰，通过测定不同pH下的530nm和700nm处的吸光度值计算样本中花色苷的含量。 自备实验用品及仪器： 可见分光光度计、离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵/匀浆器和蒸馏水。 操作步骤： 一、样本处理： 按照样品质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g样品，加入1mL提取液），充分匀浆后转移到EP管中，封口膜封口防止挥发，60℃浸提30min，期间可震荡数次，提取后提取液定容至1mL。12000rpm，常温离心10min，取上清液待测。 二、测定步骤： （1）可见分光光度计预热30min，蒸馏水调零。 （2）加样表：
试剂名称（μL）测定管1测定管2 样品100100 试剂一900- 试剂二-900充分混匀后测定测定管1和测定管2分别在530nm和700nm处的吸光度，测定管1在530nm和700nm处的吸光值记为A1、A1’，测定管2在530nm和700nm处的吸光值记为A2、A2’，计算ΔA=（A1-A1’）-（A2-A2’）。 三、花色苷含量计算： 1、按样本鲜重计算： 花色苷含量（μmol/g鲜重）=[ΔA÷(ε×d)×103×F]×V提取÷W=0.037×ΔA×F÷W。 2、按样本蛋白浓度计算： 花色苷含量（μmol/mg prot）=[ΔA÷(ε×d)×103×F]×V提取÷（Cpr×V提取）=0.037×ΔA×F ÷Cpr。 F：稀释倍数，该反应体系下为10；d：比色皿光径，1cm； W：样品质量，g；ε：花色苷的摩尔消光系数，2.69×104mL/mmol/cm； V提取：提取液总体积，1mL；103：单位换算系数，1mmol=103μmol； Cpr：样品蛋白浓度，mg/mL（蛋白浓度需用PBS单独提取后自行测定）。 注意事项： 1、如果A1大于1，可以适当加大稀释倍数，保证总体积1mL不变，如50μL上清液和950μL试剂一（相当于 稀释20倍）；如果A1小于0.1，可以适当缩小稀释倍数，保证总体积不变，如500μL上清液和500μL试剂一（相当于稀释2倍），使A1保持在0.1~1范围内，可提高检测灵敏度；注意应同样调整上清液和试剂二体积比例；计算时以实际稀释倍数代入下述公式中。 2、因提取液会使蛋白变性，若使用蛋白浓度计算需用PBS单独提取后自行测定。
熊果苷性质
熊果苷 英文名：Arbutin 化学名称：对-羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷 别名：熊果甙，熊果素，熊果叶甙，杨梅甙，Arbutosie，Ursin，Uresol，Arbutus extract 分子式：C12H16O7 分子量：272.25 CAS号：497-76-7 理化指标：外观：呈白色针状结晶或粉末；含量：≥99.5%(HPLC) ；熔点：197 - 200(±0.5)℃ ；pH值：6.0 - 6.8 ；重金属：≤10ppm；对苯二酚含量：≤10ppm；比旋光度：=-64.00±1.00；红外特征峰：1515cm-1 1220cm-1 1050±(5-8) 作用 熊果苷是源于绿色植物的天然活性物质，集“绿色植物、安全可靠”和“高效脱色”三者合谐统一于一体的皮肤脱色组份，它能迅速渗入肌肤，在不影响细胞增殖浓度的同时，能有效地抑制皮肤中的酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成，通过自身与酪氨酶直接结合，加速黑色素的分解与排泄，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，而且对黑色素细胞不产生毒害性、刺激性、致敏性等副作用，同时还有杀菌、消炎的作用。它是当今流行的最为安全有效的美白原料，也是二十一世纪的理想皮肤美白祛斑活性剂。 主要用途: 用于高级化妆品中，可配制成护肤霜，祛斑霜、高级珍珠膏等，既能美容护肤，又能消炎、抗刺激性。 烧烫伤药原料：熊果苷是新型烧烫伤药主要成分，特点是快速止痛，消炎力强，迅速消除红肿，愈合快，不留疤痕。剂型：喷射或涂抹。? 肠道消炎用药原料：杀菌、消炎效果好，无毒副作用。 其实熊果苷的主要功效是亮肤作用（skin lightening）使皮肤看起来青春靓丽。欧美国家使用熊果苷即是利用此种功能。目前随着越来越多使用专利的到期，过去只在高档化妆品中才使用的熊果苷也越来越普及。 使用注意事项 ★熊果苷在酸性环境下易分解，注意膏霜乳液等体系pH控制在5-7; ★将熊果苷在50℃少量水中溶解，待膏霜乳化完成后50℃加入; ★化妆品体系中加入适量的抗氧剂以阻止变色 ★膏霜乳化完成后，于50℃下加入已用少量水溶解的NaHSO3和Na2SO3（建议添加量在0.3-0.4%）； ★加入含油酸、亚油酸的天然植物油，可促进熊果苷协同增效作用; ★化妆品体系中加入0.8 -1.0%的氮酮，能够促进熊果苷的吸收，同时阻止熊果苷在皮肤上的析出。 熊果素