魔法压力锅中文使用说明书

魔法压力锅中文使用说明书
魔法压力锅中文使用说明书

魔法压力锅中文使用说明书

魔法料理(工作压力140KPA 约126℃)

1、第一次使用时需要用食用醋或中性清洁剂去除制造中残留的机油、焊接尘以及包装搬运中接触商品后留下的印迹等,切勿用钢丝球等硬质东西擦洗,使用后也使用温水兑醋或清洁剂清洗并擦净水渍,这样能保持产品的光泽及寿命。第一次使用建议您先清洗一下皮圈或煮一锅水倒掉,清洗一下。(皮圈是硅胶圈材质的,是无毒的,您可以放心使用)。

2、首次使用前,应在锅体牙子部涂一些食用油,以利于开合盖。同时将锅盖及锅身上的静电标签撕下,加热后可能会撕不下来。

3、限压阀的中心对准排气管正方向笔直的拧进去。注意限压阀是螺纹拧进的,拧到位是可以旋转的,锅盖和限压阀的间隔大约在6mm,处于摇晃状态是正常的。偶然清洗的时候把限压阀拧出来,清洗一下,检查排气管确保畅通(用贴在日文说明书背面的通针通一下),防堵罩应保持清洁。

4、合盖时,将锅盖表面的▼符号和锅身下手柄上的▲符号对正,按顺时针方向转动上手柄,直至上下手柄完全重合。合上盖子红色浮子阀上面没有东西挡着是正常的,如有

挡着说明盖子没合到位,可以用手轻轻推一下止推杆,再合上盖子。

5、首先用中火烧。用煤气烧时,底部的火苗不要过于大。(因为手柄的寿命会变短)用电磁灶烧时,首先用弱火,大约1分钟左右预热之后,再用中火。

6、加热一段时间后,浮子阀安全装置上升(工作状态中),可见浮子阀处有轻微蒸汽溢出(蒸汽如烟雾状,此为正常现象)。

7、当限压阀排气时,限压阀会发出“咻咻”声音,应适当调低火焰,保持限压阀处在均匀间歇排气状态,直到食物烹熟为止。

8、指定的时间内把火关掉,关火之后,请等锅内的温度稍微冷却一下,等内部压力小于5KPA时浮子阀会下降。如果您想尽快享用美食,您可以采用人工泄压,就是把限压阀向一侧倾斜进行排气,当红色浮子阀下来就可以打开锅盖(盖子的三角印转到锅体把手的三角印位置后盖子向上提)享用美食。

1、如果是锅具注意定期清洗锅身外表面,以免产生积垢,影响热效能.产品长时间不用请不要存放食物和水。锅具本身不会变黄或变黑,但如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料,加热可能会变黄、变黑,请使用不锈钢专用清洁剂或

牙膏等清洗即可,令锅身光亮如新。请不要在锅内长时间保存食物。

2、如果某部位的螺丝、螺帽松动,请务必拧紧。当手柄松动时,有可能导致锅体掉落。当排气管、安全阀、浮子阀出现松动时,有可能导致压力外泄等发生,使用时请注意。魔法魅力:

日本魔法高压锅的魅力在于工作压力达140Kpa,而一般的压力锅工作压力为80Kpa,

日本魔法高压锅是真正意义上的高速快锅,比普通压力锅节省60%的时间和煤气。

还可以简单的制作各种料理,煮、蒸、炒、烤、过水等等。快锅还能变身为普通炒锅、汤锅或者蒸锅,只需把快锅锅盖换成普通锅盖就可以做到,但比普通锅受热更均匀,从而缩短烹饪时间。适用于电磁炉、煤气灶、天然气灶等。

怎样用菲仕乐压力锅煮好米饭

厨房心得之压力锅煮饭 Fissler“菲仕乐”是德国产的世界顶级厨具品牌,没有看到在中国大陆做过什么广告,但是用户却多的惊人,没办法,好货不用做广告就有一大堆粉丝。 Fissler 的压力锅是“菲仕乐”家族中很具有代表性的产品,一般洋人都用来烹煮肉类,又快又好,不过到了中国也要适合中国的国情,除了肉类,其实用Fissler压力锅来煮大米饭也是一绝,口感和粘性都属上层,但是如果掌握不好大米和水的比例,水温和烹煮火力的话说不定就要烧焦了。 这里说一下怎样用Fissler压力锅来煮好大米饭。 比如一家四口一次煮饭要用大米500克; 1那么先准备一个台秤,台秤很便宜的,机械式的也就10元人民币不到。 2准备一只大碗,没有的话用稍大一些的分两次加水也可以。 3 Fissler压力锅也有好几种,效果差不多的,就拿蓝点6升压力锅吧。 A把压力锅擦干净,密封圈芳香阀等物件都调整好; B用台秤称500克大米,然后淘米,洗净后入锅,免淘大米也最好湿一下。 C在台秤上加一个大碗,称700克沸水同样后入锅,注意一定要沸水。 D大米和沸水都入锅后拿起手柄转一下,让下面的米层尽量平整。 E把压力锅拧紧,放在炉具上点火,加热方式如果是煤气液化气的话,用中大火,火焰调节一下,不要超过锅底范围,否则要烧坏手柄。 如果是用电磁炉的话那么把功率直接打到最大功率,有的电磁炉没有功率显示只有温度,那么就打到最大温度。 F等到蒸汽溢出过后,压力锅两圈白色刻度全部升起来,这时间段大约是6—7分钟,煤气液化气就改小火,电磁炉改最小火力,再煮3分钟。 G3分钟后两圈白色还没下去就关闭煤气或者电源,任其自行冷却。这时可以放着不管了。H再等20分钟后白色圈完全下去了再开锅吃饭,当然Fissler锅子保温很棒,放一个小时也不会冷掉。 以上心得注意几个数据:大米500克,沸水700克的重量比例要调好,如果大米250克那么沸水就要350克了。还有两白圈顶起后再用小火煮3分钟,用沸水是为了尽快使锅内升温产生压力,减少米粒同锅内壁接触的时间从而使饭粒不焦。 尽量不要用冷水煮饭,熬粥的话用冷水没事。 作者使用的是Fissler蓝点压力锅6升,飞利浦电磁炉。500克大米,700克沸水,电磁炉打到2000W,用时4分30秒后后两白圈顶上来,然后电磁炉再调到400W用时3分钟,然后断电,放置半小时后开饭,其实买个高级一点的电磁炉,可以用电磁炉的程序设置一下倒计时断电功能,这样比煤气方便安全。

苏泊尔电饭煲说明书

苏泊尔电饭煲说明书 篇一:苏泊尔电压力锅说明书下载 苏泊尔电压力锅故障_苏泊尔电压力锅使用方法 土拨鼠装修百科苏泊尔电压力锅:详细介绍了苏泊尔电压力锅信息。包括对苏泊尔电压力锅口碑、价格、配件、售后的介绍,以及苏泊尔电压力锅的使用说明和故障排除的介绍。土拨鼠装修百科让你花最少的钱装最美的家。苏泊尔电压力锅怎么样 苏泊尔电压力锅是苏泊尔股份有限公司生产的小家电产品。苏泊尔压力锅是苏泊尔的创业产品,而苏泊尔的电压力锅是结合了传统高压力锅跟电饭锅两种产品的特点,然后加以创新形成了市场内第一款电压力锅。苏泊尔电压力锅具备了电饭煲、汤锅、蒸锅等多功能传统炊具的功能,并且相对压力锅的不安全大大提高了安全系数。苏泊尔电压力锅的出现被称为中国厨房革命。 作为以压力锅起家的苏泊尔,其生产的电压力锅集结了苏泊尔科技与创新。独有的专利智能压力感应系统,时刻控制锅内的压力,让食材入味。引进精准的温控技术,智能感温,根据不同事物所需要的温度与压力设定调节,在不破坏食物的口感的同时,也保证了营养效果。苏泊尔电压力锅在上市之初就已经将其的安全作为主打宣传。苏泊尔通过对传统压力锅的研究分析,独创三大安全系数,拟用了电饭煲的

弹性压力控制,采用动态密封对开合处进行密封。保证了密封烹饪。独创压力智能调节,监控锅内压力,然后不断的调节。锅内压力超出安全范围,就转换为泄气模式,不让锅内的压力超过临界点从而达到解决压力锅易爆炸的安全问题。这就是苏泊尔自主研发的可调节式烹饪模式 苏泊尔电压力锅按照功能分为精控火候全智能系列、美食家系列、质感系列、美味系列等几个系列。采用的内胆都是陶晶内胆,特点就是不占耐磨,能够均匀的加热,减少传统不锈钢内胆粘黏的清洗繁琐。互联安全锁功能保证了安全,精煮无忧。智能排气键,能急速下降开启前的锅内压力。采取利双内盖,保温安全双重,省电省心。每种系列压力锅都有多种模式选择和多种美式烹饪,能充当日常的电饭煲跟压力锅外,还可以煮粥、炖煲、熬汤等。苏泊尔电压力锅故障 常见的苏泊尔电压力锅故障及维修方法1、无法合盖 合盖方法错误:按照说明书正确方法 止开阀卡主止开板:使用尖细物体将止开阀痛下去,或者转动限压阀至排气,在取下密封胶为摆正:摆正密封胶锅体变形:更换或者维修锅体2、无法开盖 锅内气体未排完,导致被锁住:排气止开板螺纹损坏:更换3、食物煮不熟食物的搭配比例不对:按照说明书上的参考数值搭配食材

Fissler炒锅及压力锅食谱大全

菜谱目录 Fissler锅食谱 (3) 三鲜炒蛋 (3) 火爆腰花 (4) 宫保鸡丁 (5) 红烧排骨 (6) 椒盐明虾 (7) 酥煎带鱼 (8) PIZZA饼 (9) 番茄蛋盖饭 (10) 蒜茸西兰花 (11) 糖醋里脊肉 (12) 紫苏香煎鸡柳 (13) 牛肉炖西红柿 (14) 豉香肉末炒苦瓜 (15) 奶酪蔬菜牛肉卷 (16) 西芹牛柳 (17) 焦熘肥肠 (18) 麻辣鸡翅 (19) 咖喱牛肉 (20) 麻辣熏鱼 (21) 香煎牛排 (22) 清蒸鱼 (23) 木樨肉 (24) 红焖鱼 (25) 蛋包饭 (26) 烤蛋糕 (27) 小点心 (28)

压力锅食谱 压力锅食谱 (29) 东坡肘子 (29) 红酒鸡翅 (29) 核桃鸡块 (30) 板栗烧鸡 (30) 香糟扣肉 (31) 可乐花生焖猪蹄 (32) 葡萄干焖乌鸡 (32) 清炖萝卜牛肉 (33) 玉片烧蹄筋 (33) 淮药炖羊肉 (34) 无锡肉骨头 (34) 腿蘑烧牛肉 (35) 番茄焖豆 (36) 粉丝肉丸 (36) 凤味鸡爪 (37) 清炖兔子 (37) 枸杞蒸鸡 (38) 鸭肉焖饭 (38) 山蘑烧肉 (39) 香炖肘花 (40) 雪梨肘棒 (40) 桂花糯米藕 (41) 玉米花 (41) 卤鸡肫 (42)

Fissler锅食谱 三鲜炒蛋 准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟 材料:鸡蛋……3个,熟鸡肉……50克,蘑菇……50克,鸡油…… 50克,火腿……50克盐…… 6克,小菜芯……2棵 做法: 1.将鸡蛋敲开取蛋液入碗中打散,火腿、蘑菇、熟鸡肉均切成碎丁备用;小菜芯洗净、汆 烫后,捞出切碎待用。 2.锅中放入油烧至3成热,摊入蛋液,先用小火慢煎蛋汁使其稍凝固,然后将火腿、鸡肉、 蘑菇、蔬菜丁投入锅内蛋饼上。 3.用锅铲将蛋饼翻过来再煎,熟透后淋鸡油,盛入盘中即可。 小贴士: a)蘑菇、火腿、鸡肉特有的鲜香,于慢火中同蛋汁煎熟,食用时味道口感丰富。 b)鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,做蛋的料理不必添加味精。 c)煎蛋对于Fissler的炒锅可以说是一种标准“试剂”没有别的烹饪工具比它煎得更精彩。一 点点的油煎出浓香的美味,这就是Fissler的健康烹饪原则。

压力开关说明书共14页文档

DG型气体压力开关 使用说明书 ●请阅读和保持一个安全的地方 解释符号 ●, 1, 2, 3 ... = 功能 ? = 用法说明 所有工作必须在阅读操作说明后才能进行! 警告!不正确的安装、调整、修改、操作或维护可能导致伤害或物质损失。使用前先阅读说明书。这个单位必须安装依照本条例的实施。 标准声明 We, the manufacturer, hereby declare that the products DG.., marked with product ID No. CE 0085AP0467, comply with the essential requirements of the following Directives: – 90/396/EEC in conjunction with EN 1854, – 73/23/EEC in conjunction with the relevant standards. The relevant products correspond to the type tested by the noti?ed body 0085. Comprehensive quality assurance is guaranteed by a certi?ed Quality System pursuant to DIN EN ISO 9001 according to annex II, para-graph 3 of Directive 90/396/EEC.Elster Kromschr?der GmbH, Osnabrück 测试 ?电源电压、环境温度和外壳——看类型的标签。

可调压差式流量开关选型手册

可调压差式流量开关 WFS11/14系列 注:其它介质请在定货时说明。 水 空气 油 可调压差式流量开关是为少量使用且对压差值有不同要求时的应用 场合而开发的,常用在工程中检测水过滤器、泵、热交换器、冷水机组及盘管等设备的压差。当系统中的水流量(压差)上升或下降到设定值时,输出开关信号提供给自控系统。可调压差式流量开关 也可以用作指示泵或水过滤器的状态。 可调压差式流量开关可以根据客户的要求由工厂直接标定,并在产品标签上打印标定值,用户在现场不需再作调整。客户也可以根据设备要求的压差通过专业仪表进行标定,ACOL公司可以提供相关的技术服务。 可调压差式流量开关在HVAC应用中与固定压差式流量开关具有相同的性能,它们均是靶式流量开关的替代品,避免了冷水机组每年需检查或更换靶式流量开关的弊病。可广泛应用在中大型冷水机组蒸发器和冷凝器的水流保护、泵状态反馈以及压差旁通控制。ACOL公司为满足客户多样化的使用要求,特开发了双可调压差式流量开关,用作压差的上下限控制。在HVAC系统中用作水冷冷凝器和蒸发器以及其它换热器的流量过少、过大及换热器结垢或污物堵塞造成的流量过少控制。可选本地指示灯显示状态,具有靶式流量开关无可比拟的优点。 △使用介质温度范围: -20~82℃ △高低压侧连接口: 1/4 SAE(7/16-20UNF)-黄铜材质 、 G1/4-316不锈钢材质可选△最大允许静压: 10bar △最大允许压差: 8bar △设定点重复性偏差: ±1% △输出形式: 一组SPDT干接点输出,端子排接线 △开关参数: 3A(max.)250V(max.)△外壳防护等级: IP54

电压力锅使用说明书样本

1.开盖。先用手握紧锅盖手柄, 顺时针方向旋转锅盖至限位 边, 然后向上取下锅盖。 2.取出内锅, 将食物和水放入内锅中, 食物和水不得超过内锅高度的4/5; 水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5; 食物和水不得少于内锅高度的1/5。( 4l、 5l、 6l最大煮米量分别是8杯、 10杯、12杯; 1杯米配1杯水, 用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。) 3.将内锅放入外锅内。放入前, 先把内锅及发热盘抹干净, 外锅内及发热盘表面不得放入杂物; 放入后, 左右轻轻旋转内锅, 保持内锅与发热盘接触良好。 4.合盖。 o检查密封圈是否已放入锅盖内侧铝盖板上( 注意有正反面) 。 o 手握钢盖手柄, 盖上锅盖, 然后逆时针旋转内锅盖至扣合位置, 并听到”咔嚓”扣合声。 o放置好限压放气阀, 将限压放气阀拨到”密封”位置, 并检查浮子是否落下( 未加热工作前浮子阀是落下的) 。 5.烹调完成后的开盖方法: o按一下”保温/取消”键, 退出保温状态。 o将限压放气阀拨到”排气”位置放气, 直至浮子阀落下。

﹡如果煮流质食物( 粥类、汤类、粘性液体) 不能拨动限压阀放气, 必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖, 否则粘性液体会在排气管喷出。 o拨下电源插头。 o用手握紧锅盖手柄, 顺时针方向旋转锅盖至限位边, 然后向上 提起锅盖, 即可取用。 6、设定参数及启动加热。(以下适合数码显示型) o接通电源, 显示器显示”0000” o按”功能选择”键, 选择所需功能, 相应功能灯点亮, 3秒后自动开始工作, 时间数码上下跳动, 当压力达到5kpa时, 压力显示数码窗口显示实时锅内压力, 进入保压时, 时间数码窗口显示保压时间, 并倒计时至完成。 o如需设定预约定时时间( 倒计时) , 先按一下”预约定时”键, 显示器递增0.5小时, 预约灯亮; 循环设置, 可设定预约定时最长12小时。选定所需的功能之后, 相应功能灯点亮, 预约灯点亮, 时间显示窗口显示预约时间。预约时间倒计时完成后, 预约灯灭, 电压力锅自动开始工作至完成。 o本产品各功能已设定最佳烹调时间, 如果您想改变保压时间, 可在选定功能后5秒内按”保压调节”键, 即可在电脑预置时间内的±50%内调节( 时间窗口会显示出来) , 电脑将按您设定的保压时间完成工作。

电压力锅电路维修手册

电压力锅电路板维修手册 编者根据网上文章编辑整理,使文档结构更有条理。2013-2-13。 文章分属拼凑的原作者,但目前已不详。 本文主要适合入门级学徒阅读,经验丰富的老维修师傅可以飘过了。 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。(本段来自百度词条) 1使用及保养说明 电压力锅,顾名思义,有电有高压(这里指高气压而不是高电压),其实捎带还有高温。如果仅把它当成普通锅使用,那可能忽略了一些可能威胁到人身和财产安全的事项。对于能量过于集中的设备一定要小心使用,以防其能量快速释放做功过程中伤及无辜。 1.1电压力锅的正确操作方法 ①使用前仔细阅读产品说明书,了解电压力锅所具有的功能与注意事项。 ②使用前必须检查被使用电源的插座及线路是否满足电压力锅正常工作时所需要 的条件。 ③电压力锅的按键为轻触开关,有的高档机型还采用了触摸屏控制技术,因此对控 制面板上的按键操作应注意不要用力过大(或长按),以免损坏按键或缩短按键使用寿命。 ④不要在电压力锅工作时打开上盖,这样会影响电压力锅的温度感应系统,从而影 响米饭烹饪效果。 ⑤不要用热水或低温冷水来煮饭,这样会影响温控制的感温判断,从而使煮饭效果 变差。 ⑥请勿在电压力锅煮饭一次饭后立即再煮下一锅,应该接“保温/关”键,使电压 力锅回到待机状态,等待15分钟以上,使热盘冷却后,再煮下一锅。 ⑦在电压力锅工作前,请检查锅、密封圈、排气阀是否到位,用毛巾轻轻抹掉锅底 部的水分或异物,并检查合盖是否到位,以免引起事故。

压差式流量开关安装指导书

压差式流量开关安装说明书
压差式流量开关
应用说明 本开关为单刀双掷(SPDT)的流量开关,用于检测、观察 液体流量的继动器。 压差式流量开关一般用于空气调节,供水设备等方面,用于 感应水、乙二醇流体经液流管道的液体流量变化。其典型应用是 检测冷却系统液体入口、出口之间的压差,当系统中的压差(流 量)下降到设定值时或无压差(液流)时,流量开关输出一个警 报或切断功能的警报提供给自控系统。 技术参数 型号 最大电压 最大电流 输出 设定断开值 设定复位值 最大允许静压 最大允许压差 工作介质 工作温度 重复性偏差 外壳防护等级 电缆线 连接口
WFS10013BA 250VAC
(3 )A 常开或常闭可选(SPDT) 10±1kPa 13±1kPa
10 2.0MPa 0.8MPa
水、乙二醇 -20℃~82℃ <1kPa
IP54
×2;长度 1000mm 高压侧接口:G1/4” 低压侧接口:7/16”-20UNF (1/4” SAE)
0.75mm
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图 1 压差式流量开关外形图
图 2 纳子
图3
1/4”SAE
外丝-G1/2”内丝接头 (包括 1 个纳子)
附件及选配件 纳子 1 个,见图 2; 1/4”SAE -G1/2”外丝接头 1 个,见图 3; G1/4”内丝-G1/2”外丝接头及配套密封垫片 1 个,见图 4
图 4 G1/4”
内丝-G1/2”外丝接头
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压差式流量开关安装说明书

安装位置 安装位置 合适的流量开关测压位置非常重要,有利于保证压差测量值 的准确性,选择测压位置应考虑一下几方面: 应尽量靠近换热器的进出水水管的上部作为测压口, 不允许 从水管下部取压,避免垃圾进入测压管,进出水管两个测压 口之间的距离应尽可能短; 流量开关测压口与换热器之间不要有阀门等关断水流的装 置,以免影响其准确性; 流量开关的“+”端为 G1/4”外管螺纹必须接壳管换热器的 进水端,“-”端为 7/16”-20UNF 带喇叭口外管螺纹(通常 称 1/4”SAE)必须接壳管换热器的出水端; 两个测压口之间需要铜管连接,请考虑铜管走向,尽量躲开 可能出现人为损坏的位置,安装示意图见图 5。 如果冷水机组安装在室外, 压差开关的安装位置对于冬天需 要放水的换热器(单冷机组),最好稍高于换热器的进水口 这样可以排出压差开关一侧的水。
、G1/4”内丝-G1/2”外丝接头及配套密封垫片选入换热器进水管 1/2”内丝接头上,然后将压差流量开关的“+”端拧入 G1/4” 内丝口; 3、将 1/4”SAE -G1/2”外丝接头选入出水管 1/2”内丝接头上; 4、选择合适长度的?6 紫铜管,并在铜管外套上橡塑保温管,将 铜管一端保持圆度并去除毛刺,将 1/4”纳子套入铜管,使用 专用铜管扩口工具(见图 6)进行扩喇叭口; 5、 将扩好喇叭口带纳子的铜管拧入压差式流量开关的“-”端, 将另外一端作同样处理拧入出水管测压口上,将铜管整理美 观,必要时将铜管进行固定,以防碰坏; 6、 将压差式流量开关的铜质壳体使用橡塑保温进行保温,以免 产生凝结水。 注意: 注意:螺纹连接需缠绕生料带, 螺纹连接需缠绕生料带,以免发生泄漏
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! 在任何情况下请不要尝试拆开压差开关铜外壳!
压差式流量开关 法兰 焊接点 进水管 4 6.35铜管 压差开关"-"端 3 纳子 5 1/2"外丝-1/4"内丝接头 压差开关"+"端 1 1/2"内丝水管焊接 在主进出水管上 进水管
接线 1、压差式流量开关具有两根电线接常开端 NO 输出。如需要常 闭端输出可以打开压差式流量开关的接线盒,将接在 NO 端的 电线拔下插在 NC 端即可。内部接线图见图 7。 2、将压差式流量开关的输出线接到机组的控制回路中,流量开 关输出触点允许通过电流阻性负载为 10A,感性负载为 3A。
图 6 扩喇叭口示意图
壳管换热器
法兰 焊接点 出水管
4 3 2 1
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6.35铜管 纳子 1/2"外丝-7/16"外丝喇叭接口 "内丝水管焊接在主 进出水管上
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图 7 压差流量开关接线图 应用于冷水机组的调试和问题处理 图 5 壳管式换热器用压差流量开关安装示意图 1、 调试前请确认冷水机组水系统内已注满水并且已排除空气。 安装 2、 当水泵开机而压差流量开关不能复位时,请检查压差式流量 1、选择好合适的安装位置后,在换热器的进、出水管上各打孔 开关“+”端、“-”是否连接正确,取压管内空气是否排尽。 并焊接 1/2”内丝接头,内丝接头焊接的一端需伸出管壁不少 3、 多台冷水机组并联时,必须保证压差开关的测压口与换热器 于 15mm,以避免管道的污水进入取压口; 的进出口之间不再有阀门等断流装置。 注意: 注意:安装前必须阅读压差式流量开关安装说明书, 安装前必须阅读压差式流量开关安装说明书,并请参照要求安装, 并请参照要求安装,如有疑问, 如有疑问,请与当地最近的约克维修中心联系
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出水管
压差式流量开关安装说明书

WMF高压锅菜谱解析

zhao菲仕乐福腾宝压力锅菜谱 东坡肘子 准备时间:15分种烹饪时间:15分钟 特点:汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘烂软适口,原汁原味,香气四溢。 用料:猪肘子1个 雪山大豆(芸豆)300g 葱节20g 绍酒2汤匙(30ml) 姜15g 盐适量 酱油味汁适量 做法: 1. 猪肘刮洗干净,雪豆洗净; 2. 猪肘和雪豆放入压力锅内,一次加足水,放葱节,姜、绍酒、盐、将压力锅盖盖好,安全滑动推栓向指定位置点火,火力以不超过锅底边缘为宜,煮至温度指示阀上升到二线后,立即锵火力调至微火焖煮5分钟后关火; 3. 开盖后可用筷轻轻一戳,看肉皮是否已烂,吃时连汤带豆舀入碗中上席,蘸以酱油味汁食之。 小帖士: 照此做法可以一次性多炖些,保存在冰箱里。顿吃的时候取出适量肉,再加入不同的时蔬或干菜 红酒鸡翅 准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟 特色:鸡翅金黄,配菜脆绿,汁稠味厚,肉质软嫩。 用料:鸡翅中段500g 葱段20g ,姜片25g 蚝油40g ,盐1茶匙(5g),白砂糖20g,酱油20ml 红酒300ml,西兰花1棵 做法: 1.鸡翅用酱油腌5分钟,西兰花择洗干净,摘成朵; 2.锅中倒入鸡翅、蚝油、红酒、白砂糖、水、葱段、姜片,将压力锅盖盖好,安全滑动栓滑向下方,点火,火力以不超过锅底边缘为宜,待温度指示阀上升到二线后,立即将火力调至微火煮10分钟后关火,待锅体自然冷却后,小火收汁至浓; 3.西兰花用开水烫一下,捞出冲凉摆盘,把鸡翅摆放得很漂亮即可。

腌制鸡翅时,冬季味应稍浓,夏季宜淡。 核桃鸡块 准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟 特色:色泽红润可人,味道鲜香浓郁,借读费带有秋天山林气息。 用料:仔鸡1只(约400g) 核桃仁150g 酱油3汤匙(45ml) 白砂糖2茶匙(10g) 葱段4段 姜片4片 香葱粒2茶匙(10g) 油2汤匙(30ml) 做法: 1. 仔鸡清洗干净外皮和内膛切去鸡尖及周边脂肪剁成4cm见方的块,用酱油(1汤匙,15ml)拌匀,腌20分钟; 2. 压力锅里放入鸡块、核桃仁、葱段、姜片、酱油、冰糖块和适量水,将压力锅盖盖好,安全滑动栓推向指定位置,点火、火力以不超过锅底边缘为宜,煮至温度指示阀上升到二线后,立即将火调至微火焖煮10分钟,关火; 3. 待锅体自然冷却后,打开,盛出来吃的时候撒上香葱粒,味道更好。 小帖士: 核桃仁最好是自己现剥的,这样新鲜,没有哈喇味。 板栗烧鸡 准备时间:15分钟制作时间:10分钟 特点:鸡肉酥烂,板栗酥软香甜,时令佳肴,美味可口。 用料:鸡 500-700g 板栗 100g 油 100ml 豆瓣 25g 老姜 50g 大葱 10g 冰糖 25g 花椒 1茶匙(5g) 料酒 2茶匙(10ml)酱油 2茶匙(10ml) 盐 1茶匙(5g)八角 2个

电压力锅正确使用方法

电压力锅正确使用方法 电压力锅正确使用方法 电压力锅正确使用方法 1、选择合适的高压锅 要有选择地购买高压锅,高压锅工作压力大,烹调会缩短,但营养破化也会变大,而且价格也会偏贵,所以选购要综合衡量。而且 一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的高压锅。 2、初次保养 未经使用的新锅,密封圈弹性较高,须在锅身边沿上、下加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清 洗干净,便于合盖。 3、放食物 放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,煮豆类食物不要超过三分之二,以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀,把排 气孔堵塞。锅内的食物也不宜太少,水或汤均不得少于400毫升 (约两碗)。 4、合盖 将锅盖平放于锅身上固定锅身,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮 子阀已完全露出。 5、加温 合盖后即可用大火加热,见有少量蒸气从排气管徐徐排出时,再将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管“嘶嘶”

排气后,应马上调低炉火,火力大小以能保持排气为准,保持火力 至烹调完毕。 煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。 6、冷却、放气 加热中途不能打开高压锅,等烹调完毕后,可在室温下进行自 然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕见浮子落下后,即可轻提出限压阀,将剩余气 体放掉。 7、开盖 见排气管没有蒸气排出,浮子落下,按锅上箭头所示“开”的方向转动,打开锅盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压 连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用 筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖。 电压力锅注意事项 选用不当 首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分,一般有20.22.24.26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的 为宜。压力锅从原材料上分,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢 的三种。三种各有其特点:铝制的'重量轻、传热快、价格便宜,使 用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长 期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些,耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。所以,哪怕一 次多花点钱,也最好买个不锈钢的。 不学就用

3S压力开关使用说明书

压力开关说明书 产品作用: 压力开关用于测量流经管道的液体(水及氟化处理的制冷剂)或空气的压力状态,其典型应用是显示压力与控制压力。 ●机械寿命≥10万次(参考值JC系列≥40万次) ●设定值调整:当设定值精度要求不高时,可根据控制器标度尺和系统中的压力表进行调试,当设定值要求较高时,请用专用压力校验仪和精密压力表进行调试。 压力开关内部安装有一个高灵敏度的单刀双掷接近开关。开关可设定二个切换值,通常称为上限切换值和下限切换值。 具体调试方法: 1. 压力开关顶部的右侧调节螺丝是直接调节上限切换值; 2. 压力开关顶部的左侧调节螺丝是调节开关压差; 3. 它们的关系是:上限切换值-开关压差=下限切换值 即:上限切换值可以直接在标尺上调节下限切换值要通过1~3操作来调节 *例如:(高压保护器的用法) 要求被控介质的压力保持在0.5~0.8Mpa之间。 1. 选用设定值范围在0.1~1.0Mpa的压力控制器(JC-210,HNS-210) 2. 旋动顶部右边的压力调节螺丝,使指针指示在标度尺的0.8Mpa(8kg或8bar)处,此值为上限切换值。 3. 旋动顶部左边的压力调节螺丝,使指针指示在标度尺的0.3Mpa, 下限切换值=上限切换值-开关压差=0.8-0.3=0.5,此值为下限切换值。 4. 将控制器的接线端子接入被控的电气回路。 请注意:①为公共接线。③为常开端输出。⑤为常闭端输出。 高压保护,请连接①⑤,在正常升压时,①-⑤接通(①-③不通)。压力升到设定上限时即0.8Mpa处,①-⑤不通(①-③接通)。压力下降时,此时①-③接通,压力下降到下限设定点即0.3Mpa处时。又切换为①- ⑤接通(①-③不通)。降压停止,压力回升,则自动循环。 5. 接通电源,让被控介质(水、气)压力上升。请注意观察调正,使压力开关的设定值与压力表指示一致,(如压力升至上限设定时,开关尚未动作,即旋动压力调节螺丝,微调到切换动作,并再次重复验证一次)并作下限验证,过程同上。(反复验证几次)用红漆固定压力开关铁壳顶部的压力调节螺丝和压差调节螺丝。*例如:(低压保护器的用法) 用户的正常水压为0.25Mpa要求当水压低于0.1Mpa,压力开关要关闭水泵。 1. 选用JC-203或HNS-203。(也可选用JC-206或NHS-206)。即控制值0~3kg范围。 2. 旋动顶部右边的压力调节螺丝,使指针指示在标度尺的0.15Mpa处,此值为上限切换值。

Fissler压力锅食谱大全

fissler压力锅食谱 东坡肘子 准备时间:15分种烹饪时间:15分钟 特点:汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘烂软适口,原汁原味,香气四溢。用料: 猪肘子:1个雪山大豆(芸豆)300g 葱节: 20g 绍酒:2汤匙(30ml):15g 盐:适量酱油味汁:适量做法: 1. 猪肘刮洗干净,雪豆洗净; 2. 猪肘和雪豆放入压力锅内,一次加足水,放葱节,、绍酒、盐、将压力锅盖盖好, 安全滑动推栓向指定位置点火,火力以不超过锅底边缘为宜,煮至温度指示阀上升到二线后,立即锵火力调至微火焖煮5分钟后关火; 3. 开盖后可用筷轻轻一戳,看肉皮是否已烂,吃时连汤带豆舀入碗中上席,蘸以酱 油味汁食之。小帖士: 照此做法可以一次性多炖些,保存在冰箱里。顿吃的时候取出适量肉,再加入不同的时蔬或干菜 红酒鸡翅 准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟 特色:鸡翅金黄,配菜脆绿,汁稠味厚,肉质软嫩。 用料:鸡翅中段 500g 葱段 20g ,姜片 25g 蚝油 40g ,盐 1茶匙(5g),白砂糖 20g,酱油20ml 红酒 300ml,西兰花 1棵做法: 1. 鸡翅用酱油腌5分钟,西兰花择洗干净,摘成朵; 2. 锅中倒入鸡翅、蚝油、红酒、白砂糖、水、葱段、姜片,将压力锅盖盖好,安全滑动栓 滑向下方,点火,火力以不超过锅底边缘为宜,待温度指示阀上升到二线后,立即将火力调至微火煮10分钟后关火,待锅体自然冷却后,小火收汁至浓; 3. 西兰花用开水烫一下,捞出冲凉摆盘,把鸡翅摆放得很漂亮即可。小贴士: 腌制鸡翅时,冬季味应稍浓,夏季宜淡。

核桃鸡块 准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟 特色:色泽红润可人,味道鲜香浓郁,借读费带有秋天山林气息。用料: 仔鸡 1只(约400g)核桃仁 150g 酱油 3汤匙(45ml)白砂糖 2茶匙(10g)葱段 4段姜片 4片 香葱粒 2茶匙(10g)油 2汤匙(30ml)做法: 1. 仔鸡清洗干净外皮和内膛切去鸡尖及周边脂肪剁成4cm见方的块,用酱油(1汤匙, 15ml)拌匀,腌20分钟; 2. 压力锅里放入鸡块、核桃仁、葱段、姜片、酱油、冰糖块和适量水,将压力锅盖盖好, 安全滑动栓推向指定位置,点火、火力以不超过锅底边缘为宜,煮至温度指示阀上升到二线后,立即将火调至微火焖煮10分钟,关火; 3. 待锅体自然冷却后,打开,盛出来吃的时候撒上香葱粒,味道更好。小帖士: 核桃仁最好是自己现剥的,这样新鲜,没有哈喇味。 板栗烧鸡 准备时间:15分钟制作时间:10分钟 特点:鸡肉酥烂,板栗酥软香甜,时令佳肴,美味可口。用料: 鸡 500-700g 板栗 100g 油 100ml 豆瓣 25g 老姜 50g 大葱 10g 冰糖 25g 花椒 1茶匙(5g) 料酒 2茶匙(10ml)酱油 2茶匙(10ml)盐 1茶匙(5g)八角 2个做法: 1. 板栗去壳,将鸡斩成长3cm、宽2cm的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3cm的段; 2. 鸡肉和板栗放入蓝点压力锅里,加入料酒、姜块、豆瓣、花椒、少量盐、酱油、冰糖、 八角等调料和适量水; 3. 将压力锅盖盖好,安全滑动栓滑向下方,开中火加压,火力以不超过锅底边缘为宜,待 温度指示阀上升至二线后,改微火10分钟后关火,如果新鸡5分钟; 4. 待锅体自然冷却后,压力泄下,温度指示阀恢复到水平位置,打开锅盖,放入葱段,小 火收汁至浓,锅内留少量汤汁为宜。小贴士: 1.栗子用水浸泡1小时后,上面残留的外壳和绒毛可以用牙签很容易地挑去。 2.关火后,锅体在一定时间内仍然在焖煮过程中,可节约大量能源。

酷晨电压力锅说明书-翻译概况

封皮 CUCHEN 酷晨电压力饭锅使用说明书 为了正确地使用CUCHEN电压力锅,请使用前一定阅读说明书。 实现质量至上的“酷晨”电压力锅 阅读使用说明书包括产品保证书 Page 2 感谢您使用酷晨牌电压力锅。希望您仔细阅读使用说明书,正确使用产品。产品的使用中,如果出现问题,请参考使用说明书,妥善保管好说明书和产品保证书。 产品规格※为改善产品的性能,存在个别的规格变动。 产品名IH电气压力保温锅 WHA-VE0610 系列 额定电压和频率AC 220V,60 HZ 额定的消费战略1100W(做饭时)/90W(保温时) 最大容量 1.08L(6人用) 调整压力装置88.3kPa/166.7kPa 产品大小355(长)*264(宽)*267(高) 重量 5.1kg Page 3 目录 ??????????????? (04) 使用前安全注意事项 ????????? (08) 各部分名称和功能 ????????????? (10)

使用如果想做好吃的饭 3?????????? (11) 3步压力调节饭味 ????? (12) 做饭方法 ???? (15) 定时方法 ?????????? (16) 用“CUCHEN”做可口的饭 ?????/???? (20) 营养炖的炊具/预约方法 ?????? (21) 自动清洗方法 ???? (22) 保温时 ?????? (24) 产品修理方法 ????????????????? (28) 故障申请前故障申请前请先确认 ??????????????/??????? (30) 消费者的损失补偿介绍/关于服务 服务介绍????????? 废电器处理程序 ????? (31) 产品保证书 Page4 安全注意事项 电源相关 ※为保证使用者的安全,防止财产损失。 ※请仔细阅读注意事项,正确使用。 !危险如果没遵守指示事项可能产生伤亡或重大损失。 !警告如果没有遵守指示事项可能造成重大人身伤害和物品损失。 !注意如果没有遵守指示事项可能造成轻微的人身伤害和物品损失。 电源关联 !危险 本产品专用AC220V.请一定使用规格是15A以上的220V的专用电源插座。 有触电和火灾的危险 请不要使用有损伤的电源插座或者松动的电源插座。 有触电和火灾的危险

高压锅食谱

高压锅食谱 , 菲仕乐菜谱:蓝点高压锅--10分钟搞定啤酒焖鸡 , 啤酒焖鸡 “FISSLER蓝点高速快锅”,可同时烹饪三层美食,10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为您的生活带来快捷和美味。用料 (在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调) 土鸡 1只 干笋 100g 木耳 50g 香菇 50g 干辣椒 5g 花椒 1茶匙(5g) 姜 3片 蒜片 20g 大葱 2段 郫县豆瓣 2汤匙(30ml) 啤酒 1000ml 生抽 2汤匙(30ml) 做法

1. 土鸡洗净,切成小块,再调入生抽搅拌均匀,腌制10分钟。 2. 干笋用温水泡发,再切成小段。香菇洗净切成4瓣。木耳用温水 泡发再择成小朵。 3. 将鸡肉块放入菲仕乐蓝点压力锅底部,再放入其他用料。 4. 准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转 小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。 , 蚝汁芥兰 o 难度: 中级 o 时间: 10-20分钟 o 主要食材: 蔬菜类 o 菜系: 家常 “FISSLER蓝点高速快锅”,可同时烹饪三层美食,蚝汁芥兰10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为您的生活带来快捷和美味。用料 (在“FISSLER蓝点高速快锅”最顶层有孔蒸屉上烹调) 芥兰 200g

火腿 20g 泡发干贝 20g 蚝油 2汤匙(30g) 蒜茸 1茶匙(5g) 做法 o 芥兰洗净,摘去茎部大叶,削去根部老皮,整齐的放入盘中待用。 o 将泡发干贝撕成小丝,火腿切成细丝。 o 在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝,混合均匀淋在芥兰上。 o 将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中,接着把盘子放入。 o 准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转 小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。 , 蒸米浆—菲仕乐FISSLER/WMF福腾宝快锅/压力锅食谱菜谱 用料: 上好新大米 100g 冰糖1汤匙 15g 准备时间:15分钟(不包括泡米时间) 花生 50g 烹饪时间:30分钟

SOR 101差压开关使用说明书

概述: 此说明书提供101/121系列差压开关的安装,电气连接,过程连接和标定方面的信息。 注:SOR不建议现场对开关进行修改和修理。产品应该返回SOR进行检查和必要的修理工作。请与工厂联系以便获得返修登记号码。任何现场的工作都应该由合格的技术工程师使用工厂授权的操作步骤来进行操作。 工作原理: 膜片和活塞集合感应工艺压力。活塞对差压进行反应,移动使电子开关元件动作(或不动作)的轴杆。压力低的一边和一个可调范围的弹簧进行与高压力方面的作用。弹簧范围的可调整性决定设定点(参见标定部分)。 警告:小心安装,避免移动电子开关元件或它的外壳。如果产生两者之一的移动可能会改变标定或使开关不动作。 设计与规范的改动请恕不另行通知。 安装: 1、确保开关外壳用合适的螺栓安装 在面板架或安装柱上。 重要:当把外壳和整体安装面板用螺栓固定在不规则或不平坦的表面时,在外壳和安装表面安装橡胶垫片,防止外壳的变形。 警告:在平整表面的安装失败会在外壳上产生扭转力,从而可能导致误动作或不工作。 2、不建议通过压力接口或电气接口 进行在线安装。 3、建议安装方位为:压力高的连接口 在6点钟位置。尽管如此,装置仍 可以在任何位置安装。可选的呼吸 排放管线应该位于允许潮湿气体 从外壳内部排出的位置。呼吸排放 管线应保持喷涂和外来物体的清 洁。 过程连接 使用两个扳手连接工艺管线和引压口:一个固定引压口上的六角螺母,另一个旋紧工艺管或管接头。高压端(标有HI)和低压端(标有LO)有标准的1/4“NPT(F)或1/4”BSP(F)连接。 重要:刚硬的工艺管必须最小程度的弯曲或扭转,否则可能会打乱内部部件的顺序位置,从而在安装后改变标定或使装置不工作。小心避免过程压力口从外壳上的松动或外壳从电气部分松动。 101/121系列 差压开关使用说明书

压差开关

609 Adjustable Air Differential Pressure Switch Datasheet
Media
Air and other non-combustible, non-aggressive gases
Applications
Monitor overpressure, vacuum and differential pressure for air and compatible gases. Possible applications are: monitor air filters and ventilators monitor air status in heating and cooling circuits monitor flows in ventilation duct other applications
Specifications
Adjustable range: 5 ranges selectable, see order information Pressure limit: 7500Pa (-30T75) Working temperature limit: -20~ 85°C,Storage temperature limit: -40~85°C Pressure connection:?6.0mm plastic pipe, P1 high and P2 low pressure Service life: over 106 switching cycles Electric Contact: SPDT, max 2A/250VAC, max frequency 6 switching cycles/min Electrical connection: 3 screw terminals Repeatability: ±2% Materials: housing PC, cover PC, diaphragm silicone and contact silver Weight: 140g with bracket, 90g without bracket Protection: IP54 with cover Installation: vertical, pressure ports P1 and P2 downward. This is the
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双立人,WMF,Fissler 等不锈钢锅具使用心得及建议收集

双立人,WMF,Fissler 等不锈钢锅具使用心得及建议收集版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明https://www.360docs.net/doc/f16103493.html,/logs/63530526.html 双立人,WMF,Fissler 等不锈钢锅具使用心得 1. 这些锅子基本原理和使用都差不多。其中由于国内专柜双立人大部分 是上海生产,人力成本较低,所以价格是德国原产Fissler的不到一半。 双人虽然不是做锅起家,不过锅子质量工艺,也是很好的。(当然,fissler 一心做锅,锅子的确更加专业) 2. 这种不锈钢锅依靠锅底是钢-铝-钢结构来达到均匀受热(铝的热 传导系数是钢的4,5倍,稍逊于铜),所以不易产生油烟。而良好的密封性可以让热量均匀储存在锅内,水分也不易跑出,所以除了预热可以中火,烹饪基本上都是小火,甚至可以无水做红烧肉。 3. 这种锅很讲究使用方法,如果方法不对,的确实很难用(比如又沾锅, 又糊锅)。 4. 由于不锈钢的物理特性,烹饪方法要么是冷锅冷油,要么是足够热的 锅+冷油或者热油。热锅,但是又不够热,就会最容易沾锅。足够热的锅底可以产生不沾的作用,即“物理不沾”。 6. 两个概念:“冷锅冷油”:开火前放油,放食材,再开火盖盖,基本 不翻炒,等锅沿冒蒸汽就关火,再加盐等调味料的烹饪方式。“热锅冷油”:中火空烧锅具1-2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴,水滴不蒸发,而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先转小火,再放油,再放食材。如果水珠像芝麻大,则还不够热,要继续烧几十秒。刚放油就放食材,就是冷油。等油有了细纹再放食材,那就是热油。 7. 只有在预热空烧的时候,可以用中火,食材放进去后,无论是冷锅放 的,还是热锅放的,一定要转用用小火。 8. 有的食材两种方式都可,有的只适合其中一种。基本上冷锅方式不用 翻炒,几乎无油烟,热锅方式需要翻炒,有一些油烟。 9. 炒叶子蔬菜:两种方式都可,如果不炝锅,可以选择“冷锅冷油”盖 盖烧,基本不用翻炒。如果炝锅,选择“热锅冷油”,先不盖盖翻炒,再根据情况决定是否盖盖。(实际上,叶子蔬菜在任何温度下都不容易沾) 10. 根茎类,或者块状蔬菜如胡萝卜,南瓜等,两种方式都可。区别就是 冷锅更不需频繁翻炒。 11. 炒肉可以用冷锅(比如炒土鸡),如果用热锅煸炒(比如里脊),则 肉上要尽量没水,否则易沾。热锅煎鱼也是要注意鱼身没水,或者沾了干淀粉。鱼入锅后不要马上翻,等一下就容易翻动。 12. 煎豆腐,土豆丝两种最好用不沾锅。如果非要用不锈钢锅,只能用冷 锅冷油(我至今没有用热锅煎豆腐不沾的本事)。 13. 如果出现沾的情况,关火,锅里没水或者没有含水分的菜蔬的话,加

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