餐厅切配工绩效考核表

切配工考核评分表（月度）

考核期间：年月姓名岗位

任务绩效序

号

考核项目

权

重

指标要求评分等级

得分

自

评

上

级

结

果1

每日菜品需求预

估

20%

根据配料使用量，剩

余量，估计次日需求

量，向厨师长报告需

采购菜品的种类数

量

每日原料无缺货断货且

浪费率低于10%，20分；

每日断货2次以内或浪

费率低于20%，10分；

每日断货2次以上或浪

费率高于20%，0分

2 菜品切配45%

按照菜单进行配菜

的工作，菜得切法严

格按照顾客满意菜

谱进行配置

抽查合格率90%以上，无

顾客投诉45分；

抽查合格率80%以上，顾

客投诉2起以下23分；

抽查合格率低于80%，顾

客投诉2起以上0分

3 即时任务15%

与后厨主管进行沟

通，配合完成其它工

作

上级下达的任务完成率

100%，15分

90%以上，8分

90%以下，0分

4 卫生及设备5%

后厨区域的清洁卫

生，检查每天所需原

材料、调料、辅料的

供应储备情况，水、

电、气的供应情况，

保证设备正常

抽查合格率100% 5分

抽查合格率90%以上3分

抽查合格率低于90% 0分

5 仪容仪表10%

工作时间着工装，个

人仪容仪表的得体

检查考核分数在90分以

上10分

检查考核分数在80以上

5分

检查考核分数在80以下

0分

6 文化及培训5%

参加后厨的各种会

议，参加公司的企业

文化活动及各类培

训，应用到实际工作

中

出勤率100%，考试合格5

分

出勤率50%，考试合格3

分

出勤率低于50%，或考试

不合格0分

加权合计

行为序

号

行为指标

权

重

指标说明考核评分

自

评

上

级

结

果

考

核

1 创新25% 1级：对周围事物的关心和兴趣

2级：勤用脑

3级：创造力=综合能力+想象力

4级：要唤醒心中的创造潜力

5级：有小设想，奇想妙想，创新方案设

计，小发明，科学小论文

1级5分

2级10分

3级15分

4级20分

5级25分

2 主动性

25% 1级：等候指示

2级：询问有何工作可给分配

3级：提出建议，然后再作有关行动

4级：行动，但例外情况下征求意见

5级：单独行动，定时汇报结果

1级5分

2级10分

3级15分

4级20分

5级25分

3 团队合作25% 1级：尊重他人，接纳不同意见，合理和

包容

2级：直言，分享他们的观点和信息使团

队前进

3级：支持团队领导者的决定，即使自己

有不同意见

4级：愿意提供即使是不属自己日常工作

职责范围的帮助

5级：跨边界建立关系以发展非正式及正

式工作网络

1级5分

2级10分

3级15分

4级20分

5级25分

4 纪律作风25% 1级：工作中阴阳怪气，对人冷漠，经常

迟到、早退，无故缺勤，不按规定和缺席

办事。

2级：工作中偶尔出现迟到、早退等现象。

3级：不违反纪律，对同事、上级的态度

不坏。

4级：不违反纪律，对同事、上级有礼貌。

5级：对工作满腔热情，遵守纪律；对同

事、对上级热情有礼。

1级5分

2级10分

3级15分

4级20分

5级25分

加权合计

总

分

总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× %=

考核人

签字：

年月日

厨禾商用电磁炉专业提供，想了解更多关于餐厅厨师绩效考核可以联系厨禾

薪酬管理-绩效考核-年酒店员工绩效考核方案

酒店员工绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法 1、考核周期（1）月度考核：领班及员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。（2）季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，绩效考核10%预留至年底发放。 2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中经理级工资中基本工资占比75%，绩效工资占比25%；主管级工资中基本工资占比80%，绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%，绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%，绩效工资占比10%。所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。 3、考核关系（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。

（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。 4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。 5、考核评定月度考核：（1）总分在100分以上，可得绩效工资的105%；（2）总分在90—100分（含）之间，可得绩效工资的100%；（3）总分在80—90分（含）之间，可得绩效工资的90%；（4）总分在70—80分（含）之间，可得绩效工资的80%；（5）总分在60—70分（含）之间，可得绩效工资的70%；（6）总分在60分以下者不予发放绩效奖金。员工晋升领班（1）工作资历：符合领班岗位要求。

《餐饮行业各岗位绩效考核内容及标准》

餐饮行业岗位绩效考核内容及标准前厅部：大堂经理绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 销售额40分完成率≥100%得40分；未完成得0分。月考核 2 投诉8分无客诉得4分；客诉＞1次得0分。内诉≤3次得4分；内诉＞3次得0分。 3 卫生8分优得8分；良得4分；差为0分。 4 培训4分指有培训方案，按时培训，培训内容落实。优得4分；良得2分；差为0分。 5 突发事件处理 4分优得4分；良得2分；差为0分。 6 员工流失6分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人，得6分；＞1人得0分。月考核 7 员工满意率8分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得2分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 8 公司制度执行情况 8分优8分；良4分；差0分。 9 浪费10分无浪费现象得10分；有浪费现象得0分。 10 顾客信息意见反馈4分每月顾客信息意见反馈≥50桌，得4分；＜50桌，得0分。月考核

前厅主管绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 感动服务7分根据服务员数定出周任务，按照任务完成率计算。完成率≥100%得7分；≥60%得4分； ≥40%得2分；＜40%得0分。（未注明“月考核”者均为周考核） 2 销售额20分完成率≥100%得20分；未完成得0分。月考核 3 叫服6分叫服指客人大喊、发脾气、起身离座找服务员或管理人员的现象。周叫服现象≤2次得6分；≤3次得3分； ≤4次得2分；＞4次得0分。 4 投诉8分无客诉得4分；客诉＞1次得0分。内诉≤1次得4分；内诉＞1次得0分。 5 卫生5分优得5分；良得3分；差为0分。 6 打架旷工4分无此现象得4分；有此现象得0分. 7 员工流失8分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人得8分；＞1人得0分。月考核 8 员工满意率7分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得7分；≥70%，得5分； ≥60%，得2分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 9 推销4分按有效服务员的人数（人均1份）对新品、急推产品推销。完成≥70%，得4分；≥60%，得3分； ≥50%，得2分；＜50%，得0分。 10 浪费5分无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。 11 员工服务标准规范化 8分优8分；良4分；差0分。 12 公司制度执行情况 8分优8分；良4分；差0分。 13 综合得分10分指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。

年度员工绩效考核表模板

合肥现代妇科医院员工绩效考核表（年度）姓名性别出生年月政治面貌文化程度岗位名称所在部门（生产基地）董事会办公室部门/车间第一部分员工自我评估一、岗位主要职责（工作内容）及年度完成情况：二、自我评价的优点或长处：三、自我评价的缺点或短处：四、新年工作目标和自我努力方向：

第二部分特质及工作表现评定考评内容考评项目说明主管评定基本能力知识是否充分具备现任职务（岗位）所要求的理论知识和实际业务知识 A B C D E 10 8 6 4 2 业务能力理解力是否充分理解上级指示，干脆、利落、大方地完成本职工作，不需要上级反复指示 A B C D E 10 8 6 4 2 判断力是否充分理解上级意图，正确把握现状，随机应变，处理好工作 A B C D E 10 8 6 4 2 表达力是否具备现任职务（岗位）所要求的表达能力（口头、文字），能否进行一般的联络，说明工作 A B C D E 10 8 6 4 2 交涉力在和企业内外部人员进行交涉时，是否具备使双方诚服接受、同意或达成协议的能力 A B C D E 10 8 6 4 2 工作态度忠诚度是否严守工作汇报制度,坚守工作,全力配合 A B C D E 10 8 6 4 2 纪律是否严格遵守工作纪律和规章，如早退、缺勤等 A B C D E 10 8 6 4 2 协作性在工作中，是否充分考虑别人的处境，是否主动协助上级、同事做好工作 A B C D E 10 8 6 4 2 积极性、责任感对分配的任务是否不讲条件，积极主动，尽量多做工作，主动进行改正，向困难挑战 A B C D E 10 8 6 4 2 工作品质质量与效率工作的准确性、效率及对组织产生的效用 A B C D E 10 8 6 4 2 绩效评定标准：优秀，理想状态优秀，满足要求基本满足要求略有不足不满足要求分数换算： 80分以上 60-79分 40-59分 31-39分 30分以下合计分：评语：被考核员工的主管签名：年月日被考核员工意见及签名：年月日

餐厅绩效考核表

餐厅绩效考核表篇一：餐饮业绩效考核表(店长、前厅领班、吧台、厨师长、后厨、服务员、收银员、库管、后勤) 店长绩效评估指标量表篇二：餐厅绩效考核方案(餐厅) 员工绩效考核方案一．总则（一）为了保证餐厅的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强上下级管理以及员工与员工之间的协作。（二）为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作中执行的主动性，有效性以及工作质量，从而改善度假村整体绩效，达到公司的管理目标。二．考核目的为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。三．考核原则为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对员工工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对餐厅形成正确指导，在餐厅内部形成良性竞争的机制。

四．考核内容与方式（一）考核期：以月份为期限（二）考核内容： ⒈考核内容下文 2.每月3日前各班组将上月绩效考核考评表交与人事部。 3．每位员工考核表需考核人与被考核人同时签字确认，对于具体的项目，考核人需进行分析解释，避免同类情况再次发生。五.资料的整理与存档（一）每月考评结束后，各部门对所有资料进行整理存档。（二）各班部门班组依据每日的工作记录对下属员工进行汇总考核。绩效考核方案会所餐厅以提高员工素质为目的,促使餐厅营业额有进一步的提高特出了员工绩效考核。一．出勤情况（10分） ⒈出勤情况主要是根据员工的打卡考勤制度来确定，如员工有无故迟到或早退、缺岗现象，一经发现不仅公司内会对员工进行扣工资的处罚，餐厅内部还会实行扣休制的处罚（迟到或早退在10分钟内，扣休1小时，迟到或早退在半小时内，扣休半天，迟到或早退半小时以上，扣休一天，缺岗开过失单一次，累计过失单三次自动离职），以此处罚。 ⒉出勤前要检查好仪容仪表，保持仪容仪表的整齐：服装，上班时间内，一律穿戴酒店配发的制服和饰物。制服应整洁

员工绩效考核表模板

员工绩效考核表模板绩效考核，是企业绩效管理中的一个环节，绩效考

核办法通常也称为业绩考评或“考绩”，是针对企业中每个职工所承担的工作，应用各种科学的定性和定量的方法，对职工行为的实际效果及其对企业的贡献或价值进行考核和评价。它是企业人事管理的重要内容，更是企业管理强有力的手段之一。下面，小编为大家带来一份关于企业员工绩效考核表的模板，欢迎参考引用 ! 员工绩效考核表（KPI 考核用）被考核人个人编号填表日期岗入司日期所在部门位考核区间年月至月年考核标准以及分数杰出（ 6分）优秀（ 5分）良好（ 4分）一般（ 3分）差（2分）较差（ 1分）极差分）（0 考核得分考核项目直接领导分管领导权备自我考核注考核重考核 1、品德修养、1礼貌礼仪、个人0%仪

容仪表合作2、有团队1个人素质意识，能以集体0%利益为重力和通能、沟38%亲和力

4、学习、总结1 能力0% 现问、主动发51题、解决问题的0%态度和能力 1、责任心60% 7、灵活性9% 以及、创造性 89%潜力织能好组 9、良力和协调管理8% 能力、遵守法律法10 规以及公司规8% 章制度、职业操守118% —10合计0.00.00.0 —0% 1、出勤状况15% 2、对待工作责1 任心7% 作热 3、对待工 1 情度7% 完成、能4 主动 1

工作任务9% 工作态度更好 5、能寻求1的方法来完成0%工作动地6极主、积配合其他岗位的工作，与同事1 及协作部门保2% 持良好的协作关系

7、遵守工作规1范0%—10合计0.00.00.0—0%1、专业业务知3识0%2、相关专业知1识5%13、

【最新整理】餐饮各岗位绩效考核表

吧员绩效考核表年月日姓名性别出生年月学历部门职位入职时间评分内容评分项目内容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生 4 2、综合印象 3 行为规范1、出勤率 6 2、站态行姿 3 3、劳动纪律 3 4、工作态度 6 5、言谈语态 3 业务技能1、酒水销售、备货记录准确12 2、日常销售按照规定执行12 3、吧台商品按照要求摆放8 4、水果成本控制10 5、果盘切制及时精致卫生8 6、无工作失误 6 团体协作1、尊重领导 4 2、团结同事 4 3、集体活动参加情况 4 其他1、培训参加情况 2 2、评先进及受表扬情况 2 得分小计100 分数统计加权得分权重比重100% 20% 50% 30% 权重总分100 绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理 1 / 10

保安绩效考核表年月日姓名性别出生年月学历部门职位入职时间评分内容评分项目内容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生 4 2、综合印象 3 行为规范1、出勤率 6 2、站态行姿 3 3、劳动纪律 3 4、工作态度 6 5、言谈语态 3 业务技能1、熟悉酒店的整体状况8 2、能坚守岗位，警觉性高8 3、能按时巡查，做好安全检查工作 12 4、交接班记录详细、准确8 5、积极主动的做好宾客就餐的安全保卫工作。 12 6、熟悉并定期检查报警系统、安全及消防系统 8 团体协作1、尊重领导 4 2、团结同事 4 3、集体活动参加情况 4 其他 1、培训参加情况 2 2、评先进及受表扬情况 2 得分小计100 分数统计加权得分权重比100% 20% 50% 30% 权重总分100 绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理

绩效考核表(餐厅服务员)

餐厅服务员考核评分表（月度）考核期间：年月姓名岗位业绩考核序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1 营业准备5% 检查工作区域内用具是否齐备，如有不齐及时补齐检查考核分数在95分以上5分；检查考核分数在80以上 3分；检查考核分数在80以下 0分 2 产品价格掌握度10% 熟悉餐厅菜牌和饮品价格，按规格点菜单和饮品单考核平均分数 85分以上10分 70分以上5分 70分以下0分 3 食品质量10% 防止不合标准的菜肴和饮品上台食品质量保证率100%，无顾客投诉10分；每月1起投诉5分；每月1起以上投诉0分 4 服务质量35% 帮助客人服务，做到主动、微笑、快捷、周到。主动解决就餐过程中的各类问题；及时向前厅经理反映客人的问题和投诉 5分钟内解决投诉，客户满意度90%以上35分；接到投诉立刻解决未果，及时上报20分；未解决投诉且未及时上报0分 5 卫生情况10% 负责区域的卫生工作，为客人提供优雅干净的就餐环境；收餐后关闭电源，整理各类用具，做好收尾工作收尾完成率100%；检查考核分数在 90分以上10分 80分以上5分 80分以下0分 6 检查5% 检查餐厅的设备设施，灯光，发现问题及时报告；检查电源、煤气及热水器等是否关闭。清点本餐厅餐具，发现丢失或破损及时报告电源及所辖区域用具关闭率100%；抽查合格率 100% 5分；抽查合格率90%以上3 分；抽查合格率低于90%， 0 分

7 仪容仪表10% 工作时间着工装，化淡妆，个人仪容仪表的得体检查考核分数在90分以上5分 80分以上3分 80分以下0分 8 服从上级管理10% 服从上级按照餐厅的情况进行的岗位临时性调整服从10分不服从0分 9 文化及培训5% 参加餐厅的各种会议，参加公司的企业文化活动及各类培训，应用到实际工作中出勤率100%，考试合格5 分；出勤率50%，考试合格3 分；出勤率低于50%，或考试不合格0分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果 1 主动性 25% 1级：等候指示 2级：询问有何工作可给分配 3级：提出建议，然后再作有关行动 4级：行动，但例外情况下征求意见 5级：单独行动，定时汇报结果 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 2 人际关系25% 1级：接受邀请，维持正常工作关系 2级：建立融洽关系讨论非工作事例 3级：社会交往普遍发生 4级：成为密友并能正当拓展业务 5级：亲和力强，感染不同层次社会伙伴成为战略合作方 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 3 承担责任25% 1级：承认结果，而不是强调愿望 2级：承担责任，不推卸，不指责 3级：着手解决问题，减少业务流程 4级：举一反三，改进业务流程 5级：做事有预见，有防误设计 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分 4 团队合作25% 1级：尊重他人，接纳不同意见，合理和包容 2级：直言，分享他们的观点和信息使团队前进 3级：支持团队领导者的决定，即使自己有不同意见 4级：愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助 5级：跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络 1级5分 2级10分 3级15分 4级20分 5级25分加权合计

酒店管理人员绩效考核表

酒店管理人员绩效考核表 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

太和县尚爵假日酒店管理人员绩效考核方案为了加强内部管理，根据尚爵运营及管理的需要，对各岗位的管理人员职责胜任程度、工作表现及月度工作结果进行评估，促使管理人员自我改进，自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合酒店实际情况，制定本方案。一、?考评原则 1、公开性原则。考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。 2、公平公正性原则。绩效考核要做到以事实为依据，对被考核者的任何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。二、考核内容 1、考核应与其岗位职责相对应，按照指定考核要素和项目进行结合评估； 2、考核要素和项目可根据实际功能特征增减设置； 3、本部门其他各级管理人员可参照此内容制定考核标准执行。三、考核办法 1、考核时间为月度考核，具体时间：每月1日前考核完毕； 2、考核按综合得分高低排序，依次分为优秀、良好、一般、差具体为：优秀：100分以上（正式经理）良好：80-99分（实习经理）一般：70-79分差：70分以下 3、考核程序：按如下程序进行： ①自我考核：由被考核人根据标准对照自己的工作表现业绩自我评估，打分并报上级； ②总办考核：由总办进行复核； 4、考核结果处理 ①考核完成后，要将考核结果填与评估栏，评语要肯定成绩提出希望； ②被评为优秀者，在宾馆内公开表彰及奖励，具体奖励方案见优秀部门奖励方案； ③被评为一般者由总经理签发工作督促； ④被评为差者，总办在总经理的授权下进行调查，如无异议应给与免职处理； ⑤考核完成后，经总经理确认，考核表送至总办作为奖惩依据（一式两联），其中一联送本人。具体考核方案见附表：酒店管理人员绩效考核表（月度）

企业员工绩效考核表大全

员工绩效评价表（一）姓名：部门：岗位：评价日期：评价项目对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度优良中可差 1．勤奋态度A．严格遵守工作制度，有效利用工作时间； B．对工作持积极态度； C．忠于职守，坚守岗位； D．以团队精神工作，协助上级，配合同事。 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 2。业务工作A．正确理解工作内容，制定适当的工作计划； B．不需要上级详细的指示和指导； C．及时与同事及合作者沟通，使工作顺利进行； D．迅速、适当地处理工作中的失败及临时追加任务。 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 3．管理监督A．以主人公精神与同事同心协力努力工作； B．正确认识工作目的，正确处理业务； C．积极努力改善工作方法； D．不打乱工作秩序，不妨碍他人工作。 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 4．指导协调A．工作速度快，效率高； B．业务处理得当，经常保持良好成绩； C．工作方法合理，时间和经费的使用十分有效； D．工作中没有半途而废，不了了之和造成后遗症的现象。 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 5．工作效果A．工作成果达到预期目的或计划要求； B．及时整理工作成果，为以后的工作创造条件； C．工作总结和汇报准确真实； D．工作熟练程度和技能提高能力。 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 14 12 10 8 6 1．通过以上各项的评分，该员工的综合得分是：分 2．该员工应处于的等级是：（选择其一）[ ]A[ ]B[ ]C[ ]D A．240分以上；B．240-200分；C．200-160分；D．160分以下。 3．评价者意见 4．评价者签字：日期：年月日 1．评语： 2．依据本次评价，特决定该员工： [ ]转正：在任职[ ]升职至任 [ ]续签劳动合同自年月日至年月日[ ]降职为 [ ]提薪降薪为 [ ]辞退

酒店员工绩效考核表(doc 3页)

酒店员工绩效考核表被考核者姓名所在岗位入职时间考核阶段年月日至年月日填表日期年月日考核内容考核项权重考核要点评估得分工作态度考勤状况 2% 出勤率的高低，迟到、早退情况工作主动性 4% 积极、主动地完成本职工作工作责任感 4% 工作认真，勇于承担责任服务技卫生合格率 10% 90%≤R≤100% 80%≤R<90% 70%≤R<80%

能及工作业绩 60%≤R<70% 服务设备设施完好率 10% 95%≤R≤100% 85%≤R<90% 75%≤R<85% 70%≤R<75% 客人委托服务及时率 10% 在规定的时间内完成对客服务差错次数 10% 不得高于次经营成本节省率 10% 经营成本节省率达到 %以上客人有效投诉件数 10% 不得低于件服务专业知识水平 5% 全面掌握本岗位所需的专业知识、操

能力作规范语言表达能力 15% 辞能达意，有条理，具有一定的谈判技巧综合分析能力 10% 对工作中出现的问题做出准确的分析与判断前厅各岗位人员绩效考核指标一览表岗位类别绩效指标评分标准分值得分行李服务行李运送工具管理行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分 25

行李接送接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。每发生差错1次扣2分 25 行李寄存主动热情，件数点清，发放准确，手续完善，每发生差错事故1次扣2 分 25 服务态度热情、礼貌、周到，不向客人索取小费。每发生1次客人投诉扣2分 25 前厅接待服务入住接待手续办理不超过3分钟，记录准确，每发生客人投诉或出现差错，扣1 分 30 分房熟悉房态信息，分房准确，每发生差错1次，扣1分 30 特殊情对客人换房、降低房费20

餐饮员工绩效考核标准

餐饮员工绩效考核标准餐饮管理有限公司员工绩效考核标准基层员工的考核项目分工作能力、团队意识和职业能力三项，所占的百分比分别为25％、35％、10％，每个项目所包括的考核因素如下：一、工作能力对普通员工工作能力的考核包括工作质量、工作效率、工作方法、出勤情况、执行力，共5个评价因素。每个因素的内容及评分标准如下： 1、工作质量：是指所承担的生产、工作、服务的完成过程情况。评定标准：若超过，5分；完成指标，4分；尚可，3分；勉强，2分；太差，1分。 2、工作效率：是指单位时间内完成的工作速度。评定标准：若很高，5分；较高，4分；尚可，3分；较低，2分；太差，1分。 3、工作方法：是指为完成目标所采取的方式、方法是否按照规范。评定标准：若很得要领，5分；得要领，4分；尚可，3分；欠佳，2分；不得要领，1分。 4、出勤情况：即迟到、早退、事假、病假、公休、其它福利假期和旷工的统称。评定标准：若正常公休，5分；有其他福利假期，4分；有迟到、早

退，3分；有病假、事假，2分；有旷工，0分。 5、执行力：是指服从能力和落实能力。评定标准：若很高，5分；较高，4分；尚可，3分；较低，2分；太低，1分。二、团队意识对普通员工品德的考核包括学习精神、工作态度、工作责任感、服务性、协作性、个人修养和集体荣誉感共7个评价因素。每个因素的内容和评分标准如下： 1、学习精神：是指对培训学习技术、专业知识、规章制度的兴趣和自觉程度。评定标准：若很高，5分；高4分；尚可，3分；欠佳，2分；很低，1分。 2、工作态度：是指对完成目标工作所持有的态度。评定标准：若很好，5分；好，4分；尚可，3分；欠佳，2分；很差，1分。 3、工作责任感：是指对完成目标的责任程度。评定标准：若很强：5分；强：4分；尚可：3分；欠佳：2分；太差：1分。 4、服务性：即是指在完成工作过程中态度、语言、行为和意识的综合体现。评定标准：若很强，1分；强，2分；尚可，3分；欠佳，4分；太

汽车公司岗位员工绩效考核表

绩效考核表

目录 1汽车销售部 1.1汽车销售经理绩效考核表 1.2展厅经理绩效考核表 1.3销售顾问绩效考核表 1.4销售助理绩效考核表 1.5销售信息员绩效考核表 1.6前台接待绩效考核表 1.7二手车专员绩效考核表 1.8上牌专员绩效考核表 1.9汽车金融专员绩效考核表 2售后服务部 2.1售后服务经理绩效考核表 2.2售后信息管理员绩效考核表 2.3调度员绩效考核表 2.4车间主任绩效考核表 2.5维修技师绩效考核表 2.6学徒工绩效考核表 2.7备件部主管绩效考核表 2.8备件采购专员绩效考核表 2.9备件管理员绩效考核表 2.10前台服务部主管绩效考核表 2.11前台服务顾问绩效考核表 2.12前台服务文员绩效考核表 2.13保险事故专员绩效考核表 3 客服服务部 3.1 客服经理绩效考核表 3.2 会员部专员绩效考核表 3.3 客户信息管理员绩效考核表

4 名品事业部 4.1 名品部经理绩效考核表 4.2 名品导购员绩效考核表 5 采购部 5.1 采购部经理绩效考核表 5.2 采购专员绩效考核表 6行政管理综合部 6.1 行政人事总监绩效考核表 6.3 人事主管绩效考核表 6.2 人事专员绩效考核表 5.3 行政主管绩效考核表 5.4 行政专员绩效考核表 5.5 司机绩效考核表 5.6 保安绩效考核表 5.7 保洁绩效考核表 5.8 食堂厨师绩效考核表 5.9 食堂服务员绩效考核表7财务部 7.1 会计绩效考核表 7.2 出纳绩效考核表 7.3 收银绩效考核表

汽车销售经理绩效考核表

部门经理（主管）：人事行政总监：总经理：展厅经理绩效考核表

公司员工绩效考核表(范例)

公司员工绩效考核表姓名：部门：职位：本次考核日期：上次考核日期：本次考核性质：（请在适当空格处划“√”符号） □试用期满 □升职 □续签劳务合同 □降职 □临时或定期提薪 □企业内部调动 □其他（请简单说明）填表说明： 1.填报人客观、公正地评价员工工作表现。 2.本表将作为员工转正、劳务合同续签、职位变更、提薪及其他人事变动的主要参考资料，本表完成后由人力资源部统一存档。 3.填报人对本考核项目如有疑问，请向人力资源部咨询。一、员工自我评定：

1.自我评定（1）对于过去一年在公司的表现感到：□很满意 □还可以 □不满意（2）对你与同事及上司间关系感到：□很满意 □满意 □还可以 □不满意（3）对于目前的工作感到： □还能担当更困难的工作 □能力稍感不足 □正适合本身能力 □能力明显不足（4）对目前的工作量感到： □太大 □适中 □太少（5）对目前工作环境感到： □很好 □好 □尚好 □差（6）对目前工作时间感到： □太长

□稍长 □刚好（7）对目前的待遇感到： □很好 □合适 □稍少 □太少（8）对所担任职务希望： □继续担任现职 □能变更至部门 □能调动至同部门职务（9）对何种训练较感兴趣或何种训练对你的现职有所帮助？（10）有机会希望从事何种工作？ 2.过去半年对公司的贡献 3.对主管的建议 4.对公司的建议（包括管理制度等方面）

员工签字：日期：

二、部门经理考核（一）综合素质 1.工作素质 □（1）经常保持高水准，极少出错□（2）通常保持良好水准，偶尔出错□（3）水准尚好，但需经常督促 □（4）经常出错，实难委以重任2.主动性 □（1）工作有重点并出色完成任务□（2）能独立工作而很少等候指示□（3）经常依赖上司指示，无主见□（4）只能完成指令性工作 3.工作效率 □（1）效率极高 □（2）效率一般 □（3）效率低，工作不误期 □（4）效率差 4.工作准确性 □（1）极高 □（2）经常正确 □（3）通常正确，偶尔出错 □（4）粗心，经常出错 5.对本职工作的认识 □（1）认识深刻，极少需要帮助

《某餐饮企业绩效考核方案》

精品文档某餐饮企业绩效考核方案某餐饮企业绩效考核方案 (餐厅管理组及员工) 1.目的 1.1绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量，从而改善公司整体绩效，达到企业的管理目标。 1.2考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。 2.种类和适用范围类别实施时间适用范围月度考核该月结束后三个工作日内餐厅全体管理人员和员工（当月连续休假五天以上者除外）

备注：1、当月休假时间较长的员工，绩效工资的发放标准参见：4.6.2。 3.月度考核职责 3.1区域经理/区域主管负责按照考核标准为餐厅经理/主管进行考核。 3.2餐厅经理/主管负责按照考核标准为本餐厅副经理、部长/副主管、领班进行考核，副经理、部长/副主管、领班按照考核标准为本餐厅员工进行考核。 3.3全部考评中，人力资源部负责本制度的修订、培训和监督实施；负责对考核结果进行监督、均衡调整和分析；负责根据考核结果报批绩效工资；负责考核资料的存档。 3.4考评表一式两份，员工所在分店存档一份，人力资源部存档一份。 3.5营运部经理、区域经理/区域主管负责副经理、部长/副主管、领班和员工最终考核结果的审核。 3.6副总裁、营运部经理负责餐厅经理/主管最终考核结果的审核。 4.管理规定 4.1实施原则

4.1.1客观性：考核内容和结果要客观地反映员工的实际情况，考核人应避免由于亲近性、主观性等偏见所带来的误差。 4.1.2公平性：对同一岗位的员工使用相同的考核标准。 4.1.3公开性：考核结果在各家分店公示三日。 4.1.4对考评结果将采用末尾淘汰制的方法奖励、（培养）提升及淘汰员工。如图所示： 1～3%4～9%80～90%4～6%1～2% 注：每月aaa员工为1～3% aa员工为4～9%； a员工为80～90%； b员工为4～6%； c员工为1～2%。餐厅经理/主管不纳入餐厅计算总数内，副经理、部长/副主管、领班及员工按本店总人数计算比例 4.2考核内容和分值 4.2.1月度考核主要考核员工的岗位职责以及工作中表现出来的工作态度（如可靠性、主动性、协助精神等）、工作能

物业公司各部门员工绩效考核标准

物业公司各部门员工绩效考核标准员工效计考核管理办法目; 1、尽量以量化形式,对员工“德、能、勤、绩”客观考核; 2、调动一切积极因素,激励先进,鞭策后进; 3、建立完善和有效的监督机制,推动公司业务健康发展。适用围; 本办法适用于物业管理全体员工。(试行案) 考核形式; 1、分季度和年度两种; 2、层级考核制,即员工由部门主管考核;部门主管由部门经理考核;部门经理由总经理考核, 总经理由总裁考核; 3、实事,以公平、公正、公开、透明为原则,考核工作由办公室统筹。容及标准(各部门按工作性质考核和公共考核两大部分) 一、办公室考核部分; 1、立卷办文、上传下达准确无误,每月差错在 1项以下为“优”; 2 项为“良”; 3 项为“中”; 4 项以上为“差”。 2、按议事日程分工督导工作,每月督导工作遗留在 1 项以下为“优”; 2 项为“良”;

3 项为“中”; 4 项以上为“差”。 3、责任心强,对上级下达各种临时任务按时按质按量完成(实事,凭感性考核)。 4、每月组织及配合例检工作,无任缺席现象,每次牵头组织时间缓慢在5分钟以下为“优; 5分钟以上10分钟以下为“良; 10 分钟以上20 分钟以下为“中’; 20 分钟以上30 分钟以下为“差”。 5、格遵守制度,不得泄露公司(实事,凭感性考核)。二、财务部考核部分; 1、工作准确无误,每月收款或帐务审核差错在 1宗以下为“优”; 2宗为“良’; 3 宗为“中”; 4 宗以上为“差”。 2、在极少监督下完成工作,每月遗忘完成工作在 1项以下为“优”; 2项为“良”; 3 项为“良”;3 项为“中’; 4 项以上为“差”。 3、按议事日程要求及时提交各种工作计划及财务报表,

员工绩效考核表(范本)

----- 员工绩效考核表

姓名：填表说明：部门：1、本表第一部分由员工填写，其余部职位：分由该员工主管填报本次考核日期：2、请填报人用钢笔或炭素笔清楚填报上次考核日期：表中各项内容 3、填报人应客观、公正评价员工工作表现 4、本表将作为员工聘用合同续订、职位变更、提薪及其他人事变动的主要参考资料。本表完成后由人力资源部统一归档 5、填表人对表中项目如有疑问，请向人力资源部咨询 6、考评分五个等级 S――总是超过工作目标及期望并有突出贡献者

A――经常超过工作目标及期望 B――达到工作目标及期望，偶尔能超过目标及期望 C――基本达到工作目标及期望，偶尔不能达到目标及期望 D――经常不能达到工作目标及期望 ----- -----

员工自我评价表职位姓名部门年月日填表日期进入本企业时间：

1、你对过去一年在公司的表现感到：目□很满意□还可以□不满意 2前、你对与同事及上司间关系感到： □还可以工□很满意□满意□不满意 3、你对于目前工作感到：□还能担当更困难的工作作 □正适合本身能力□能力稍感不足□能力明显不足、你对目前的工作量感到：4 □适中□太大□太少、你对目前工作环境感到：5 □差□很好□尚好□好 6、你对目前工作时间感到： □稍长□太长□刚好 7、你认为你的部门当中工作分配是否合理□合理□不合理、在工作分配方面有什么地方亟待改进89、你对目前的待遇感到：薪资□很好□稍好□合适□太少10、你对所担任职务希望：□继续担任现职□如可能变更至部门职位 □如可能望能调动至同部门职务□对本公司工作职务不适合

员工绩效考核表(范本)1

员工绩效考核表姓名：部门：职位：本次考核日期：上次考核日期：填表说明： 1、本表第一部分由员工填写，其余部分由该员工主管填报 2、请填报人用钢笔或炭素笔清楚填报表中各项内容 3、填报人应客观、公正评价员工工作表现 4、本表将作为员工聘用合同续订、职位变更、提薪及其他人事变动的主要参考资料。本表完成后由人力资源部统一归档 5、填表人对表中项目如有疑问，请向人力资源部咨询 6、考评分五个等级 S――总是超过工作目标及期望并有突出贡献者 A――经常超过工作目标及期望 B――达到工作目标及期望，偶尔能超过目标及期望 C――基本达到工作目标及期望，偶尔不能达到目标及期望D――经常不能达到工作目标及期望

员工自我评价表部门职位姓名进入本企业时间：年月日填表日期目前工作1、你对过去一年在公司的表现感到： □很满意□还可以□不满意 2、你对与同事及上司间关系感到： □很满意□满意□还可以□不满意3、你对于目前工作感到：□还能担当更困难的工作 □正适合本身能力□能力稍感不足□能力明显不足4、你对目前的工作量感到： □太大□适中□太少 5、你对目前工作环境感到： □很好□好□尚好□差 6、你对目前工作时间感到： □太长□稍长□刚好 7、你认为你的部门当中工作分配是否合理□合理□不合理 8、在工作分配方面有什么地方亟待改进薪资职位9、你对目前的待遇感到： □很好□稍好□合适□太少 10、你对所担任职务希望：□继续担任现职□如可能变更至部门 □如可能望能调动至同部门职务□对本公司工作职务不适合教育培训11、这年间你曾否参加公司内部或内部举办的培训 □曾参加□未曾参加 12、你曾参加什么培训 13、何种训练你较感兴趣或对你现职有所帮助工作希望 14、有机会希望从事何种工作 15、希望主管如何帮助你，使你未来工作更好工作构想 16、在你担任的工作中，你有什么更好的构想？请具体说明： 17、对公司（管理、制度、运营环境等）的建议：工作目标 18、你今年的工作目标是什么 19、这个目标你做到什么程度其他20、请代为安排和面谈 21、本人的希望或建议：

员工绩效考核表(范本)1

姓名：部门：职位：本次考核日期：上次考核日期：员工绩效考核表填表说明： 1、本表第一部分由员工填写，其余部分由该员工主管填报 2、请填报人用钢笔或炭素笔清楚填报表中各项内容 3、填报人应客观、公正评价员工工作表现 4、本表将作为员工聘用合同续订、职位变更、提薪及其他人事变动的主要参考资料。本表完成后由人力资源部统一归档 5、填表人对表中项目如有疑问，请向人力资源部咨询 6、考评分五个等级 S――总是超过工作目标及期望并有突出贡献者 A――经常超过工作目标及期望 B――达到工作目标及期望，偶尔能超过目标及期望 C――基本达到工作目标及期望，偶尔不能达到目标及期望 D――经常不能达到工作目标及期望

员工自我评价表部门进入本企业时间：职位年月日姓名填表日期 1、你对过去一年在公司的表现感到：目□很满意□还可以□不满意前2、你对与同事及上司间关系感到：工□很满意□满意□还可以□不满意作3、你对于目前工作感到：□还能担当更困难的工作 □正适合本身能力□能力稍感不足□能力明显不足 4、你对目前的工作量感到： □太大□适中□太少 5、你对目前工作环境感到： □很好□好□尚好□差 6、你对目前工作时间感到： □太长□稍长□刚好 7、你认为你的部门当中工作分配是否合理□合理□不合理 8、在工作分配方面有什么地方亟待改进薪资职位教育培训9、你对目前的待遇感到： □很好□稍好□合适□太少 10、你对所担任职务希望：□继续担任现职□如可能变更至部门 □如可能望能调动至同部门职务□对本公司工作职务不适合11、这年间你曾否参加公司内部或内部举办的培训 □曾参加□未曾参加 12、你曾参加什么培训 13、何种训练你较感兴趣或对你现职有所帮助工作希望 14、有机会希望从事何种工作 15、希望主管如何帮助你，使你未来工作更好工作构想 16、在你担任的工作中，你有什么更好的构想？请具体说明： 17、对公司（管理、制度、运营环境等）的建议：工作目标 18、你今年的工作目标是什么其他19、这个目标你做到什么程度 20、请代为安排和 21、本人的希望或建议：面谈

餐饮公司绩效考核方案

(21) 绩效考核管理方案目录第一章总则 ............................................ ??…1 第二章考核组织管理 .......................................... ..1 第三章考核办法 ............................................... ..2 第四章月度考核 ............................................... ..4 第五章个人年度考核 .......................................... ..5 第一节个人年度综合考核 ..................................... ..... ............. .. (6) 第二节个人年度能力评价第六章餐厅考核 .............................................. .11 第七章申诉及其处理 ........................................ .12 第八章附则 .................................................. .14 附录一能力评价指标定义表 ...... . ............ . ........ .15 附录二能力评价评分表 ....................... ... …..….…19 附录三公司员工工资定位标准 .................... ..…...….20 附录四公司新进厨师考核 .10

酒店员工绩效考核方案

酒店员工工资绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法 1、考核周期季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，根据考核结果确定本岗位工资等级。 2、考核方式及岗位工资标准每季度参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，以作为考核结果的实际工资级别。 3、考核关系（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。 4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。 5、考核评定季度考核：

（1）总分在90—100分以上，可得获得本岗位最高级别工资；（2）总分在80—90分（含）之间，可得获得本岗位第二档别工资（3）总分在60—80分（含）之间，可得本岗位第三档别工资（4）总分在60—70分（含）之间，可得本岗位基本工资；（5）总分在60分以下者公司保留调岗降薪的权利。员工晋升领班（1）工作资历：符合领班岗位要求。（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。领班晋升主管（1）工作资历：符合主管岗位要求。（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。主管晋升经理（1）工作资历：符合经理岗位要求。（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，将从储备人员中选聘。