甲鱼营养液的研制

甲鱼营养液的研制

作者：黎铭

作者机构：萍乡高等专科学校,江西,萍乡,337000

来源：萍乡高等专科学校学报

ISSN：1007-9149

年：2003

卷：000

期：004

页码：83-84

页数：2

中图分类：R15

正文语种：chi

关键词：混合液;甲鱼酶解液;营养液;调配

摘要：经正交试验获得提取干桂园、银耳混合液的最佳工艺条件,将混合液与甲鱼酶解液和其它辅料调配成一种酸甜爽口,具有桂园、甲鱼特有风味,男女老少皆宜的营养液.